Вред и польза помидорной ботвы

За период роста томатов любителям-огородникам приходится часто обрезать пасынки и удалять лишнюю ботву, мешающую росту и созреванию плодов, после манипуляции остается много отходов. Дачники поскорее торопятся их убрать с участка, выкинуть, но не стоит с этим спешить. В стеблях и листьях содержится много витаминов и минералов, поэтому они считаются хорошим удобрением и защитой растений от вредителей.

Польза томатной ботвы (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал “ Азбука огородника “. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Подробнее о пользе ботвы томатов

За летний период огородники регулярно подрезают листву помидоров, удаляя больные экземпляры или пытаясь проредить ботву, чтобы все силы и питательные элементы поступали к плодам. Но прежде чем выбрасывать листву охапками на свалку, необходимо разобраться, какова же польза томатной ботвы для огорода.

Томаты (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Прореживание, обрезание пасынков у помидоров – частая процедура, после которой остается много ботвы. Зелень содержит в себе полезные витамины, минералы, необходимые для питания и роста огородных культур.

На приусадебном участке применяется ботва томатов как:

удобрение для плодовых и ягодных насаждений;
средство борьбы с вредителями;
способ защиты плодово-ягодных деревьев и кустарников от грызунов.

Применение отходов от томатной ботвы

Ботва помидоров хорошо подходит в качестве природного средства для отравления паразитов на огороде, т.к. растение содержит ядовитое вещество – соланин, являющееся эффективным в борьбе с многочисленными вредителями: тлей, колорадским жуком, муравьями, паутинным клещом и т.д., а также грызунами. При приготовлении состава используются все части ботвы: стебель, листья, побеги.

Приготовление компоста (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Применяется в качестве:

Золы. Ее приготовление не составит большого труда, листву подсушивают и сжигают. Используют как самостоятельное сухое удобрение или смешивают с древесным пеплом. Вносится в почву осенью или весной при перекапывании гряд или непосредственно в лунку под корень при посадке. Для подкормки под корень используют золу, разведенную в воде.
Компоста. Органику можно применять через 1,5 года в том случае, если растение было здорово. Если же томаты перенесли какое-либо заболевание, рекомендуется перегнивание компоста в течение 3 лет, это необходимо для того, чтобы возбудители грибковых инфекций погибли. Для получения органического удобрения зелень складывается слоями, перемешивается с землей и опилками, слои дезинфицируются медным купоросом. Укрывается все черной пленкой, в которой проделаны дырки для попадания кислорода. Раз в 2 недели необходимо все перемешивать. В томатный компост можно добавить куриный помет и мочевину.
Питательной подкормки из измельченной ботвы. Сырье добавляется в почву с наступлением осени или по весне, перед высадкой рассады в грунт. Ботву томатов можно использовать, чтобы защитить деревья и кустарники от грызунов, рассыпав измельченную зелень под растение. В летний период листья хорошо подходят для мульчирования деревьев и овощных гряд.
Настоя и отвара. Измельченная листва томатов – натуральный ингредиент для приготовления жидких подкормок, применять которые рекомендуется несколько раз в течение недели. Приготовленный настой или отвар может храниться до полугода в закрытой емкости при условии невысокой температуры. Обрабатывать растения лучше в вечернее время, после снижения солнечной активности, это поможет избежать появления ожогов на листве.

Основным плюсом зелени томатов считается то, что это чистое органическое удобрение. В процессе роста помидоры накапливают в стеблях и листве много микроэлементов, например таких, как азот, кальций, натрий, витамины, эфирные масла и др.

Поэтому не стоит спешить выкидывать ценный материал, а лучше воспользоваться полезными свойствами зелени помидоров и подпитать огород.

Вывод – томаты дают возможность получить не только урожай спелых и вкусных плодов, но и хорошее органическое удобрение, главное знать, как правильно им воспользоваться.

Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.

Читать еще: Собираем богатый урожай перца: полезные подкормки

Источник

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/751940/pub_5b680fa7d452ae00a8801c30_5b681e4115e67900a87da208/scale_1200

Куда девать томатную ботву? Уж точно, не выбрасывать!

После пасынкования помидоров, после прореживания ботвы, а осенью – после выкапывания помидорных «деревьев» на плантации в распоряжении дачника остаются просто горы помидорной зелени, которые многие просто-напросто оставляют на свалку, в лучшем случае, отправляют ботву в компост. Компост – хороший вариант утилизирования томатной ботвы, но с оговоркой: помидорная ботва разлагается довольно долго, поэтому, прежде чем класть томатную зелень в компостную яму, нужно ее размельчить и пролить ЭМ-препаратами, чтобы ускорить созревание удобрения. Но я, кроме компоста, знаю еще, как минимум, пять полезных способов использования томатной зелени.

1. Поскольку томаты относятся к семейству пасленовых, то в стеблях и листьях этого растения имеется соланин – алкалоидное соединение, которое является ядом для большинства насекомых, в том числе жуков, тли, муравьев, слизней и прочей «живности». Поэтому ботву можно использовать в качестве основы органической отравы – никакой тебе «химии» на огороде, зато не менее эффективно. Запишите на всякий пожарный рецепт: ботву собирают, измельчают на небольшие фрагменты и заливают кипятком. Настаивать 3 часа, затем поварить еще минут двадцать. Получившийся «компот» процеживают, а готовый отвар разбавляют водой в пропорции 1:4. Имеет смысл в смесь положить пару ложек жидкого мыла, для лучшего «сцепления» с листьями опрыскиваемых культур. Эта самодельная «отрава» может применятся как для профилактики нашествия вредителей, так и борьбы с «гостями». Но имейте ввиду – ботва должна быть здоровой, без признаков заболеваний, иначе вместо пользы вы получите очаги инфекции во всем огороде.

2. Ботва от помидор – отличный антисептик. Просто бросьте охапку помидорной зелени в выгребную яму – салонина боятся, как огня, личинки мух, да и взрослые особи терпеть не могут запаха свежей томатной ботвы. Приятный бонус – зелень помидор избавляет от запаха в дачном туалете. Попробуйте, вы ведь ничего не теряете!

3. Ботва от помидор может послужить в качестве компонента для приготовления «зеленого» удобрения. Набросайте в бочку траву, ботву, выполотые сорняки и залейте водой. Поставьте бочку на солнышко. Через пару недель в вашем распоряжении – чудесное органическое удобрение, содержащее азот. Получившийся концентрат перед использованием следует разбавить водой – 1: 4. Поливайте на здоровье все овощные культуры – они вам только спасибо скажут.

https://ogorod-bez-hlopot.ru/wp-content/uploads/2018/08/gusenicy-na-kapuste-3.jpg

Читайте также: Сливки 10 польза и вред

4. Не знаете, куда девать помидорную ботву? Сожгите ее. Полученную золу, наравне с древесной, можно использовать на даче в качестве рыхлителя почвы, удобрения, раскислителя и так далее.

https://golosros.ru/wp-content/uploads/2019/06/image007-16.jpg

5. Томатную ботву можно уложить в междурядьях среди посаженных культур или в приствольных кругах плодовых кустарников. Через год ботва сгниет и станет источником питания для будущих посадок, а пока она послужит в качестве мульчи: предохранит землю от образования «корочек» в следствие засухи, сохранит необходимую влажность, сдержит нашествие сорняков и так далее.

В общем, как говорит мой папа, «у хорошего дачника – все в пользу». Желаю вам удачи и отличных урожаев!

Источник

Не спешите выкидывать ботву помидоров — она вам пригодится! Я расскажу, в чём именно. Фото superomsk.ru

Добрый час, читатели нашего канала! После формирования томатного куста у овощевода остаются целые кучки томатной ботвы. Кажущуюся на первый взгляд огородным “отходом”, удалённую зелёную массу растения можно использовать на даче и приусадебном участке с пользой. Получается бесплатное средство! Я расскажу вам о 5 популярных способах использования ботвы помидоров на огороде — от мульчирования до приготовления народного средства для борьбы с вредителями посадок!

1. ???? Мульча

Помидоры в теплице

Слега подсушите здоровую томатную ботву, оставшуюся от пасынкования, и замульчируйте ей другие растения. Это играет нам на руку:

Задерживает воду в земле, не давая ей высохнуть раньше времени в жаркую погоду. Число поливов сокращается!
Рыхлить и полоть надо реже. Томатная мульча замедляет образование на грядке плотной корочки и рост сорняков.
Предохраняет корневую систему от перепадов температур днём и ночью, что особенно актуально к концу лета и осенью.

Не убирайте мульчу на зиму — она быстро перегниет и наполнит почву питательными веществами. Как ни крути — одна польза на даче!

Важно! Использовать можно только здоровую ботву. Иначе она может заразить болезнями и вредителями другие растения из семейства Паслёновые (картофель, баклажан, перец). Но есть средства и из заражённой ботвы!

2. ????Приготовление компоста

Пример компостной ямы на приусадебном участке

Компост — ценное органическое удобрение, которое мы можем добыть на своём участке. Для этого:

положите в компостную яму картофельную ботву;
для ускорения процесса компостирования поливаем ускорителями (раствором коровяка, мочевины или специальным ЭМ-препаратом (Эффективные микроорганизмы).
Время приготовления — 1 год.

И тут действуют ограничения для “фитофторной” ботвы. Есть 2 варианта, что делать:

подождать 3 года;
использовать компост для подкормки растений, не принадлежащих к семейству Паслёновые.

А что делаете с томатной ботвой вы? Расскажите об этом в комментариях!

3. ???? Получаем золу для удобрения

Зола — ценное и универсальное народное средство на огороде

На мой взгляд, самый беспроигрышный вариант — приготовить золу. Это средство для подкормки почтив всех культурных растений богато микро- и макроэлементами. В первую очередь, калием, фосфором, кальцием, которые жизненно необходимы цветам, овощам, кустарникам и деревьям в саду.

На своей даче я использую не только древесную, но и травяную золу. Та, что останется от сжигания томатной ботвы, полезна не менее! Кстати, этим способом можно использовать даже заражённые любыми болезнями листья.

Чтобы приготовить золу, слегка подсушите листья и побеги. Потом просто сожгите. Я так всегда делаю осенью, когда пора полностью убирать томаты с огорода.

4. ???? Готовим зелёное удобрение из томатной ботвы

Натурально и эффективно!

Из здоровой ботвы помидора можно приготовить натуральное “зелёное” удобрение. Средство получается богато азотом, который нужен для роста побегов и листьев у растений. Поэтому используйте его в начале лета или для зелени.

Способ приготовления:

Бочку или другую ёмкость на 2/3 наполните ботвой, смешанной с сорняками. Мне нравится класть крапиву. При этом ботвы должна быть 1 четверть от общей массы. Не больше! Я иногда делаю “на глазок” и меньше.
Заливаем водой.
Накройте неплотно крышкой, чтобы поступало немного воздуха. Можно использовать плёнку со сделанными в ней дырками.
Подождите 10 дней.

Перед применением разводите средство: 1 л на 10 л воды. Использовать для полива растений — очень вскоре они приятно зазеленеют, благодаря азотной подкормке!

5. ???? Боремся с вредителями огорода

Долгоносик на клубнике

Наконец, самый интересный на мой взгляд способ использования томатной ботвы на даче — борьба с вредителями. Обратите внимание, что это “бабушкино” средство, и оно не действует так быстро, как химикаты: понадобится 2–4 обработки. Зато экологически безопасно! Можно применять во время созревания плодов, когда инсектициды химического происхождения под запретом!

Соланин — ядовитое вещество, содержащееся в зелёной части помидоров. Оно отпугивает и уничтожает:

гусениц;
тлю;
колорадского жука;
долгоносиков;
паутинного клеща и других мелких насекомых.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы каждый день получать новые полезные публикации!

Способ использования:

Измельчите 3–4 кг томатной ботвы.
Залейте 10 л воды.
Настаивайте 4 часа.
Прокипятите на огне примерно 30 минут.
Остудите.
Перед применением разводите водой для полива в пропорции 1:4 (можно брать столько средства, сколько нужно, а не разводить всё сразу).
Добавьте немного стружки хозяйственного или дегтярного мыла (подойдёт жидкое и даже жидкость для мытья посуды. Это надо, чтобы рабочий раствор лучше держался на обработанном растении.
Опрыскивайте растение несколько раз с интервалом 7 дней.

Подходит для обработки садовых и комнатных растений! Если статья была вам интересна, пожалуйста, поставьте “Палец вверх”, чтобы получать больше интересных материалов от нашего канала. Спасибо! Читать далее: Шпаргалка овощевода: почему помидоры трескаются и что делать

Источник

Помидоры — овощи, богатые витаминами и минеральными веществами. Их рекомендуется употреблять взрослым и детям. Настой из помидорной ботвы применяют для лечения грибковых поражений кожи, ревматических болезней и подагры.

Помидоры являются источником природного антиоксиданта — ликопина. Это вещество предотвращает рост раковых клеток, останавливает процессы мутации в организме. При термической обработке количество ликопина возрастает, поэтому полезно включать в рацион не только свежие овощи, но и супы, соки, рагу, сделанные на основе томатов.

Состав

Наличие ликопина делает томаты уникальным и ценным продуктом. Вещество не только помогает бороться с раковыми клетками, но и способствует предотвращению возникновения злокачественных опухолей. В красных томатах ликопина содержится намного больше, чем в овощах желтых сортов.

Картинка 1

Помидоры содержат множество витаминов и ценных микроэлементов.

Витамины и микроэлементы	Содержание (мг на 100 грамм продукта)
Витамин РР (ниацин)	0,5
Бета-каротин	1,2
Витамин А	0,22
Витамин В1	0,06
Витамин В2	0,04
Витамин В4	6,8
Витамин В5	0,03
Витамин В6	0,1
Витамин В9	0, 015
Витамин С	25
Витамин Е	0,5
Биотин (витамин Н)	1,2
Витамин К	7,8
Калий	260
Кальций	10
Натрий	35
Магний	19
Сера	11
Фосфор	25
Хлор	55
Йод	2
Железо	0,8
Цинк	0,2

Польза и вред савойской капусты. Рецепты ее приготовления

Полезные свойства

Томаты обладают большим количеством полезных свойств:

Они оказывают противовоспалительное, антибактериальное действие на организм. Помогают бороться со стрессом. Способствуют омоложению тканей.
Помидоры являются источником клетчатки. Их употребление улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Употребление овоща способствует похудению. В 100 гр томатов содержится всего 18 калорий.
Помидоры полезны при беременности. В них содержится большое количество фолиевой кислоты.
Томаты рекомендованы к употреблению людям, имеющим сахарный диабет. В них отсутствует холестерин и вредные жиры, содержание сахара минимально.
Помидоры могут помочь в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями. В одном спелом овоще содержится половина необходимой человеку суточной нормы витамина С.
Овощ помогает бороться с болезнями крови, в том числе анемией. В состав томатов входит железо, а вещества, содержащиеся в семенах помидоров, способны уменьшать вязкость крови и предотвращать образование тромбов. Несколько стаканов томатного сока в день помогут нормализовать состав крови.
Употребление овоща способствует повышению иммунитета, очищению печени и легких от вредных веществ, выведению шлаков и токсинов.
Присутствие томатов в рационе благотворно влияет на работу половых органов у мужчин, предотвращает развитие рака простаты.
Женщины могут применять этот овощ не только в качестве еды, но и в косметических целях. На основе томатов можно приготовить омолаживающие домашние маски для лица и тела.
Мякоть овоща рекомендуется накладывать на кожу при получении небольших ожогов, ран, царапин, возникновении маленьких язв.
Помидоры помогают нормализовать венозное кровообращение в ногах у людей, страдающих варикозом. Для этого больные конечности рекомендуется регулярно мазать томатным пюре.

Польза помидоров лишь возрастает при термической обработке, после которой ликопина становится в два раза больше. Поэтому лучше съесть вареный или запеченный овощ.

Картинка 2

Специалисты рекомендуют включать томаты в свой ежедневный рацион. Полезно пить томатный сок домашнего приготовления (особенно детям и подросткам). Овощи отлично сочетаются с углеводной и белковой пищей.

Чем полезен болгарский перец для здоровья человека?

Вред и противопоказания

В некоторых случаях употребление томатов может нанести вред организму:

В неспелых помидорах содержится соланин — ядовитое органическое соединение. Употребление в пищу недозрелых томатов может спровоцировать отравление.
Если съесть плохо помытый овощ, существует риск заражения сальмонеллезом.
Нельзя есть свежие помидоры с поврежденной кожицей. Такие овощи следует подвергнуть термической обработке. Например, приготовить из них томатную пасту, сварить суп, или запечь в духовке.

Иллюстрация 3

Противопоказаниями к употреблению томатов являются:

Мочекаменная болезнь. Щавелевая кислота, содержащаяся в томатах, оказывает негативное воздействие на почки и нарушает водно-солевой обмен. Поэтому людям, у которых есть камни или песок в почках, следует отказаться от употребления помидоров (особенно в маринованном виде).
Аллергия. В случае появления аллергических реакций на красные томаты, следует их заменить на помидоры желтых сортов. В них содержится меньше аскорбиновой кислоты.
Повышенная кислотность желудка, гастрит, язва. При этих заболеваниях после употребления блюд из томатов наблюдается изжога. Кислоты, входящие в состав овоща, раздражают слизистую оболочку желудка, которая и так воспалена.
Артрит, подагра, остеопороз. Щавелевая кислота способствует накапливанию в суставах нерастворимых солей. Поэтому не рекомендуется злоупотреблять помидорами при болезнях суставов. Однако, съесть один томат в день вполне допустимо.

Польза и вред томатного сока для организма

Настой из ботвы

Применение настоя помидорной ботвы достаточно популярно. Садоводы активно используют составы, сделанные из листьев томатов, для борьбы с вредными микроорганизмами и насекомыми. Возможно применение настоя в лечебных целях.

Средство, сделанное из помидорной ботвы, способно значительно улучшить здоровье:

стабилизировать артериальное давление;
улучшить перистальтику кишечника;
ликвидировать грибковые поражения кожи;
заживить раны и ожоги;
снять воспаление соединительных тканей при ревматизме.

Настой можно сделать двумя способами: на водной основе и на спирту.

Иллюстрация 4

Средство на водной основе

Для приготовления настоя нужно:

взять 1 кг сушеных или свежих помидорных листьев и 3–4 литра воды;
довести воду до кипения, залить ею ботву;
настоять в течение получаса.

Приготовленное средство можно добавлять в ванны, а также употреблять внутрь по 200 мл за один прием.

Настой на спирту

Для приготовления средства необходимо взять ботву томатов и спирт в соотношении 1:1. Подойдет свежая и сушеная помидорная ботва.

При использовании зеленых листьев нужно предварительно их измельчить, прокрутив через мясорубку. Полученную массу следует залить спиртом. Если используется сушеная ботва, то ее следует залить спиртом и настаивать в течение 2 недель (в темном прохладном месте).

Количество употребляемой спиртовой настойки зависит от заболевания:

при гипертонии рекомендуется пить по 15–20 капель настоя 3 раза в день;
чтобы улучшить перистальтику кишечника, нужно пить по 10 капель спиртовой настойки за полчаса до еды 4 раза в день.

Перед применением настойки внутрь нужно предварительно проконсультироваться с врачом.

Помидор – универсальный и безотходный овощ, так как в пищу используются не только плоды растения, но и листья. Томат обеспечивает организм необходимыми витаминами и микроэлементами, улучшает состояние здоровья человека в целом. Но следует помнить о вреде этого овоща для организма. Употреблять его нужно после термической обработки, или тщательно промыв свежий овощ от загрязнений.

Источник