Вред и польза от черемши
Ранней весной, когда организм человека сильно лишен витаминов, природа дает ему бесценный источник питательных веществ — баран. Эта дикая многолетняя трава обильно наделена полезными свойствами. В древности оно широко использовалось славянским народом для приготовления простых крестьянских блюд.
Также черемша используется народными целителями. По сей день при лечении многих заболеваний используются рецепты, содержащие дикий чеснок — это часто называют этим неприхотливым растением. Кстати, это многолетняя трава с характерным запахом многих названий: приклад, медвежий лук, дикий ландыш и другие. Давайте посмотрим, какова ценность этого представителя подсемейства лука, так как растения грамотно используются в кулинарии и народной обработке.
Что такое черемша и где она растет
Черемша нетребовательна к условиям жизни, поэтому это растение широко распространено почти по всей Европе, на Балканах, на Кавказе, в Турции, в Сибири, на Дальнем Востоке России и в Приморье. Только на Крайнем Севере дикий лук практически отсутствует. В природе растение быстро осваивает новые районы, но, прежде всего, оно любит поселиться возле водоемов, на лугах, в лесах. Как только весна тает, снег, баран, чувствуя тепло солнца, тонкими травинками проникает в почву. Медведи, которые проснулись после долгой зимней зимней спячки, любят наслаждаться свежими травами. По этой причине баран называют медвежьим луком. Такая витаминная диета помогает владельцу леса восстановить силы, потому что ранней весной растение полно витаминов и полезных минеральных добавок.
Но ближе к лету приклад становится горьким и твердым. Интересно, что это дикое растение со специфическим запахом чеснока собирают не только клабберы, но и те, кто предпочитает вегетарианскую диету. Однако, не зная случая, эта торговля может быть опасной, потому что есть разновидности ядовитых баранов, которые могут быть легко отравлены. Только опытные травники знают, где найти «луговых медведей», где можно собрать богатый урожай витаминной зелени.
Внешний вид черемши выглядит скромно. При благоприятных условиях растение может достигать высоты до полуметра, а во время цветения на верхушке растения появляются зонтичные, белые соцветия. По цветку легко отличить полевую лилию от дикого чеснока. Следует добавить, что благодаря содержанию едкого эфира, который выделяется листьями растения, баран может с невероятной скоростью расширять свой радиус действия, вытесняя соседей из их жизненного пространства.
Упоминание в Красной книге
В последние годы ученые выражали обеспокоенность по поводу быстрого истребления баранов в разных регионах. Соответственно, в некоторых регионах России завод занесен в Красную книгу. Аналогичные действия были предприняты во многих соседних странах: Беларуси, Украине и Европейском союзе. Системные защитные меры направлены на сохранение популяции этого уникального растения.
Состав и калорийность
Черемша при правильном использовании комплекса положительно воздействует на организм человека: укрепляет оборону, уничтожает патогенные микроорганизмы, нормализует течение важных процессов, демонстрирует уникальную способность лечить огромное количество заболеваний. Конечно, такой широкий спектр возможностей может быть обеспечен только теми компонентами, которые являются частью завода. Черемшоу с набором полезных ингредиентовможет конкурировать с представителями зарубежной флоры. Несмотря на дикий образ жизни, это растение содержит много полезных веществ.
Давайте перечислим только основные группы ингредиентов, которые богаты медвежьим луком:
- Витаминный комплекс представлен во всех разновидностях витаминов группы В.
- Высокий уровень аскорбиновой кислоты, фолиевой кислоты и провитамина А.
- Есть незаменимые органические кислоты.
- Незаменимые аминокислоты.
- Минеральные соли, в том числе бор, йод, железо, цинк и другие представители этой группы.
- Различают фруктозу и натуральный поли и моносахар.
- Эфирные масла также высоко концентрированы в растении, особенно в его листьях.
- Крахмал, пепел, фитонциды, а также в большом количестве клетчатка.
Пищевая ценность этого растительного продукта (100 г):
- Белки — 2,4 г.
- Углеводы — 6,1 г.
- Жир — 0,1 г.
- Пищевые волокна — 1 г.
- Вода — 89 г.
Калорийность 100 кг свежего дикого чеснока составляет около 35 ккал, что является относительно низким показателем.
Полезные свойства черемши
Общая выгода
Черемша за столетия практики завоевала популярность в самых разных сферах жизни. Вот почему сегодня сложно назвать отрасль, в которой она используется в большей степени. Богатый состав диких многолетников востребован на кухне, в фармацевтической промышленности, косметологии. Незаметное растение оказывает комплексное воздействие на организм человека, восстанавливая многие жизненно важные функции до нормы:
- Стимулирует пищеварение.
- Увеличивает аппетит.
- Это уменьшает запор.
- Помогает регулярно очищать кишечник.
- Благодаря наличию фитонцидов трава уничтожает глистов.
- Эффективен в борьбе с простудой и вирусными инфекциями.
- Это помогает снизить температуру.
- Стабилизирует гормональный фон.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Нормализует сердечно-сосудистую систему.
- Положительное влияние колб на основе лекарств на нервную систему.
- Это растение полезно для лечения ран и воспалительных очагов, таких как фурункулы.
Это ни в коем случае не полный список опций оперативной памяти. Поэтому для лечения многих патологий врачи часто рекомендуют включать эту полезную траву в терапевтический пакет. Но для того, чтобы лечение было действительно эффективным, необходимо знать некоторые нюансы, связанные с употреблением дикого чеснока. Давайте поговорим о том, как растение влияет на людей в зависимости от их возраста, состояния и пола.
Для женщин
Хотя сильный чесночный аромат барана заставляет утонченных женщин морщить нос, это растение очень полезно для здоровья женщин. Наличие в ней никотиновой кислоты положительно влияет на волосы и ногти. Витамины группы В обеспечивают стабильность нервной системы, и эти ингредиенты могут справиться с негативными последствиями стресса.
Свежие травы отлично подходят для похудения, а эфирные масла могут помочь улучшить качество половой жизни.
Для мужчин
Хорошая потенция является одним из основных показателей мужского здоровья. Некоторые компоненты состава колбы могут обеспечить стабильную эрекцию для мужчин всех возрастов. Кстати, даже древние греки использовали это свойство целебной травы для достижения победы на фронте любви.
Современные ученые путем многочисленных исследований подтвердили, что регулярное употребление дикого чеснока повышает привлекательность противоположного пола. Регулярное добавление свежей растительности в весенние салаты не только поможет избежать проблем в постели, но и станет хорошим профилактическим средством против заболеваний мужской половой сферы.
Во время беременности
Но беременным женщинам категорически запрещено есть лук медведя. Несмотря на высокое содержание витаминов и других полезных веществ в дикой растительности, такая добавка может вызвать выкидыш и другие осложнения, связанные с беременностью. Тем не менее, некоторые диетологи рекомендуют добавлять питательные травы в пищу умеренными порциями на поздних сроках беременности. Но, учитывая все возможные угрозы, беременные мамы лучше справляются с таким гастрономическим разнообразием.
Во время кормления
Специфический запах баранины придает материнскому молоку горький вкус. Поэтому дети отказываются кормить грудью, если их мать добавляет в блюда баранину. В свою очередь, голод вызовет нарушение сна у вашего ребенка и может даже привести к болезни. Дикий лук также можно наносить на организм женщины, который недостаточно силен после родов. значительные повреждения, такие как обострение гастрита, холецистит, панкреатит. Все эти факторыуказывают на то, что приклад принесет больше вреда, чем пользы во время кормления.
Для детей
Богатый витаминами состав баранины поможет справиться со всеми проявлениями авитаминоза после скудной зимней диеты. Но в детском меню очень питательный зеленый следует добавлять осторожно. До второго года жизни такие растительные добавки вообще не должны приниматься во внимание, и на третьем году жизни ребенок может давать ему несколько листьев растения один раз в неделю. Однако следует помнить, что передозировка может привести к расстройствам кишечника, нарушениям сна, сердцебиению, головной боли.
Кроме того, родители должны быть особенно осторожны при выборе зелени: из-за ее сходства по внешнему виду часто в пучке баранов можно встретить дикую долину лилии, которая опасна для здоровья детей. Если ваш ребенок подвержен аллергическим симптомам, лучше отложить знание о баранине.
Ко всему этому следует добавить, что при правильном использовании медвежий лук помогает в лечении радикулитов и ревматизма, бородавок и папиллом. Это растение считается универсальным средством от грибковых и глистных инфекций.
Полезна ли маринованная черемша?
Медвежий лук широко используется в кулинарии по всему миру. Традиционная кухня разных национальностей, проживающих в России, не является исключением. Но среди огромного разнообразия блюд из баранины, в которых четко прослеживаются особенности каждой национальной кухни, есть общий гастрономический восторг — соленые огурцы и соленые огурцы.
Чтобы приготовить такую вкусную закуску, нужно приготовить эмалированные блюда вместимостью не менее 5 литров. Для этого объема маринад следует готовить отдельно: 1,2 литра воды, взять 190 мл столового уксуса (9%), немного черного перца, 3-4 листа лавра, сахар (3 литра), крупную соль (2 столовые ложки). Доведите маринад до кипения, затем налейте его в кастрюлю со свежей зеленью барана. После того, как раствор натурального консерванта остыл, вы можете поставить посуду в холодильник на несколько дней или положить в подвал.
Листья квашеной капусты можно добавлять в различные блюда или есть отдельно. Такое дополнение к диете весной повысит ее эффективность, нормализует пищеварение и положительно скажется на самочувствии.
Как черемша полезна для похудения
Низкая калорийность свежего барана делает растение привлекательным для включения в диету для похудения. Однако следует учитывать, что теплотворная способность жареного растительного продукта увеличивается почти втрое — до 124 ккал. Поэтому для восстановления нормальной массы тела рекомендуется использовать свежие стебли растений и листья, которые являются отличным компонентом витаминных салатов. Вы можете добавить свежие травы в суп.
Черемша хорошо сочетается с такими овощами:
огурцы;
сладкий перец;
томаты;
зеленый лук;
капуста.
Питательное блюдо получится, если сочетать дикий лук с вареными яйцами. Лучше всего готовить еду на растительном масле, но блюдо можно наполнить нежирными сливками и йогуртом. При создании программы по снижению веса с включением в рацион барана следует учитывать, что это растение повышает аппетит. Поэтому необходимо четко соблюдать стандарт, а также контролировать количество потребляемой пищи.
Диета с содержанием колб улучшит обмен веществ и обмен веществ, что очень важно в случае потери веса. Компоненты растительного состава прекрасно удаляют из организма лишнюю жидкость. Если вам не нравятся салаты и основные блюда с добавлением дикого чеснока, вы можете заваривать лечебный чай, регулярное употребление которого также будет стимулировать похудение. Напиток готовится из мелко нарезанной зелени (1 столовая ложка) путем регулярного заваривания. После получаса настаивания чай можно пить три раза в день перед тем, как съесть полстакана основной пищи.
Специалисты еще не разработали специальные диеты на основе черемши, но натуральный продукт подойдет для любой низкокалорийной диеты, направленной на продуктивную потерю веса. В процессе такой диеты, однако, вам необходимо заботиться о собственном здоровье, и при малейшем ухудшении здоровья немедленно прекратить употреблять баранов.
Черемша в медицине
Традиционная медицина не использует чеснок в чистом виде, но врачи с удовольствием рекомендуют пациентам с различными патологиями добавлять в рацион витаминизированные травы или готовить на их основе народные лекарства. Домашние средства активно используются в следующих целях:
для борьбы с глистными инфекциями;
устранить симптомы стригущего лишая на коже и ногтевых пластинках;
укрепить иммунитет при вирусных инфекциях;
облегчить кашель при бронхите;
лечение кожных форм (герпес, мозоли).
В дополнение к вышеперечисленным эффектам у медвежьего лука умеренное мочеиспускание, при простуде его можно капать в нос. Экзотическая мазь ягненка. Этот уличный продукт потребует приготовления свежей зелени для этого многолетнего растения или отдельных компонентов его состава.
Чтобы предотвратить побочные эффекты передозировки растения, следуйте инструкциям по применению и следуйте рекомендуемым дозам. Если этот принцип не соблюдается, чрезмерное использование приклада может привести к постоянной бессоннице, диарее и серьезным проблемам с сердцем.
Наиболее разумным является сделать тест на чувствительность перед приемом лекарств и добавить зелень в свой рацион, нанеся каплю свежего сока на внутреннюю локоть. Если кожа остается неизменной в этом месте через 24 часа, можно использовать черемшу.
Как выбрать и хранить
Лучше всего собирать лук в конце весны или в начале лета. Но вы можете купить полезное растение у торговца травами на рынке. Если многолетнее растение хранится правильно,
Польза и вред черемши — актуальный вопрос для поклонников народной медицины. Чтобы по достоинству оценить медвежий лук, нужно внимательно ознакомиться с его свойствами.
Где растет черемша и что это за растение
В тенистых лесах, на лугах и в предгорьях часто можно встретить невысокое травянистое растение с широкими продолговатыми листьями ярко-зеленого цвета. Называют это растение черемшой, диким чесноком, колбой или медвежьим луком, внешне оно очень похоже на ландыш.
Произрастает черемша практически во всей средней полосе России, в Европе и даже в жаркой Турции. Цветет она маленькими белыми цветками, формирующими зонтики, обычно массово заполняет целые луга и поляны — другие растения переносят соседство с черемшой плохо.
Состав и калорийность черемши
Дикорастущая трава вызывает большой интерес поклонников народной медицины. Объясняется это богатым составом растения. В нем содержатся:
- ценные эфирные масла;
- аминокислоты и натуральные жирные кислоты;
- витамины А и РР;
- витамины В, а именно — В1, В9, В6 и В3;
- аскорбиновая кислота;
- кальций и сера;
- фтор и калий;
- селен, цинк, бор, йод, железо и марганец.
В черемше присутствует около 7 г углеводов и 2,4 г белков, а массовая доля жиров составляет 0,1 г. Калорийность растения на 100 г равна всего 36 калориям, поэтому вреда фигуре трава колба не наносит.
Чем полезна черемша для организма
Свойства растения делают его умеренное употребление ценным для всего организма. Дикий чеснок:
- улучшает работу желудка, кишечника, избавляет от запоров и способствует выводу шлаков;
- оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие;
- стимулирует желудочную секрецию и за счет этого повышает аппетит;
- благотворно влияет на скорость метаболизма;
- очищает кровь и качественно улучшает ее состав;
- хорошо воздействует на нервную систему;
- снижает вредный холестерин в крови, укрепляет сердце и сосуды;
- помогает при простуде и вирусных заболеваниях, а также может служить их профилактикой;
- при наружном применении способствует заживлению кожных повреждений;
- помогает излечивать инфекционные дерматологические заболевания.
Полезна черемша при сахарном диабете — она поддерживает нормальный уровень глюкозы и защищает от вреда, который могут нанести осложнения недуга.
Для женщин
Черемша — очень низкокалорийное растение, которое рекомендовано к употреблению для женщин, беспокоящихся о своей фигуре. Медвежьим луком можно заправлять салаты, супы и вторые блюда — калорийность от этого не повысится, а польза станет больше.
Также польза черемши для организма женщины состоит в том, что растение благотворно воздействует на кожу и волосы. В период естественных женских недомоганий растение помогает снять стресс и раздражительность, борется со всевозможными воспалениями, улучшает общее самочувствие.
Для мужчин
Черемша стимулирует выработку нужных гормонов в мужском организме. Она улучшает кровообращение — и следовательно, повышает качество половой жизни и помогает бороться со снижением либидо. Польза черемши для мужчин выражается в благотворном влиянии растения на сосуды и сердце.
Для похудения
Низкокалорийная черемша идеально подходит для употребления во время диеты. Листочками растения можно заправлять практически любые блюда. Особенная польза колбы для организма проявляется в овощных салатах. Растение в небольших количествах помогает вывести из организма токсины и лишние вещества, а значит, позволяет быстрее распрощаться с лишним весом.
Можно ли черемшу беременным женщинам
В период вынашивания ребенка употреблять черемшу можно, но в малых количествах — чтобы точно не нанести себе и ребенку вред. Оптимальная дозировка — не больше 10 листиков растения за 1 прием и не чаще, чем дважды в неделю.
С какого возраста черемшу можно давать детям
Польза растения колба для ребенка проявится в том, что детский организм получит множество витаминов, натуральных кислот и минеральных компонентов. Но впервые предлагать продукт малышу можно только после 1,5 лет.
Дозировка должна быть совсем небольшой — не больше 2 листочков растения. При любых признаках аллергии или желудочного расстройства у малыша черемшу из рациона нужно убрать.
Внимание! Поскольку растение может наносить детскому организму серьезный вред, перед первым употреблением необходимо проконсультироваться с педиатром.
Полезна ли маринованная и соленая черемша
Поскольку свежую черемшу можно найти только в летний сезон, на протяжении остального года в кулинарии применяют маринованное и засоленное растение.
Польза маринованной черемши ничуть не меньше, чем ценные свойства свежей колбы. Растение по-прежнему:
- благотворно влияет на пищеварительные процессы;
- снижает уровень холестерина;
- восполняет дефицит витаминов;
- оказывает тонизирующий эффект.
Правда, необходимо учитывать, что польза соленой черемши и маринованного растения одинакова не для всех. Блюда содержат большое количество соли. Поэтому при гипертонии или проблемах с почками от них лучше отказаться во избежание вреда.
Черемша понижает или повышает давление
Свежее растение, не подвергавшееся засолке или маринованию, полезно тем, что снижает артериальное давление. Поэтому листочки черемши особенно рекомендованы к употреблению для гипертоников.
Применение черемши в лечебных целях
Особенно широко применяются лечебные свойства черемши — ее используют для приготовления отваров, настоев и домашних мазей. Существуют проверенные рецепты, приносящие быстрый и заметный результат.
Свежий сок черемши
Самое простое целебное средство на основе медвежьего лука — это сок, в котором содержится вся польза свежей черемши. Чтобы получить его, необходимо размолоть вручную или при помощи блендера достаточное количество листочков, а потом выжать полученную массу через марлю.
Пьют сок в объеме 2 больших ложек в день, незадолго до того, как поесть. Употреблять его можно как в чистом виде, так и с небольшим количеством воды.
- Полезный сок помогает снизить артериальное давление, устраняет симптомы дисбактериоза кишечника, улучшает аппетит.
- Сок черемши выступает прекрасным профилактическим средством от атеросклероза.
- При сильной простуде и гнойном отите средство можно закапывать в воспаленные уши — в подогретом виде, с утра и по вечерам, по 4 капли. Через четверть часа после закапывания слуховые проходы необходимо просушить ватными тампонами.
- При герпесе, порезах, ожогах и язвах можно протирать кожу соком растения несколько раз в день.
- Полезное средство хорошо помогает от кровоточивости десен и зубной боли — в этом случае нужно полоскать рот соком дважды в день.
Настой из черемши
Чтобы приготовить полезный настой, необходимо взять около 20 г листьев растения и залить их стаканом кипятка. После этого черемшу либо настаивают в темном месте на протяжении суток, либо в течение 10 минут кипятят на огне, а потом еще 12 часов выдерживают в термосе.
- При простуде и повышенной температуре польза чая из черемши проявится, если пить его в количестве 2 чашек в день. Средство быстро снимет лихорадку и улучшит самочувствие.
- При недугах почек настой черемши принимают трижды в день 2 недели подряд — в количестве трети стакана.
- Настой медвежьего лука обладает противогельминтными свойствами. Чтобы избавиться от остриц и глистов, рекомендуется на протяжении 2 недель делать на ночь микроклизмы из настоя, смешанного с прокипяченным растительным маслом.
Настойка черемши на водке
Мощными лечебными свойствами обладает алкогольная настойка черемши. Для ее приготовления нужно взять горсть измельченных листьев и луковиц растения, засыпать их в стеклянный сосуд, залить водкой (так, чтобы алкоголя было в 4 раза больше, чем сырья) и плотно закрыть крышкой. Настойку убирают в сухое затемненное место на 10 дней, а когда она будет готова, процеживают перед употреблением.
- Чаще всего лечебное средство используют для лечения и профилактики простуды, для устранения воспалительных процессов и облегчения боли.
- Полезной настойкой можно полоскать рот и горло.
- При ревматизме и артрите польза травы колба проявится не только при приеме вовнутрь. Из настойки делают компрессы для больных суставов.
Принимать алкогольную настойку внутрь можно только в очень малых количествах. Дозировка должна составлять не больше 10 капель лекарства трижды в день. Общий срок терапии не должен превышать месяца.
Внимание! Употребление настойки на водке противопоказано для детей и подростков.
Отвар черемши на вине
Для приготовления еще одного целебного средства листья медвежьего лука нарезают, заливают стаканом сухого белого вина и ставят на огонь. Когда средство закипит, огонь убавляют и варят черемшу на протяжении еще 3 минут. Готовый отвар остужают, добавляют к нему большую ложку натурального меда и перемешивают.
Полезное средство хорошо помогает при кашле, повышенной температуре и насморке, авитаминозе. Принимать напиток необходимо по 1 большой ложке на протяжении всего дня — с периодичностью в 1,5 – 2 часа.
Смесь при гипертонии
От повышенного давления хорошо помогает смесь из молодых листьев и цветков медвежьего лука. Компоненты измельчают и смешивают, высыпают в стеклянную емкость и заливают водкой. Плотно закрытый сосуд убирают в темное место на 3 недели, а потом отцеживают и принимают по 20 капель не чаще, чем трижды в день.
Эффект от настойки проявится не сразу, а только через несколько месяцев. Однако при регулярном употреблении ее свойства позволят выровнять артериальное давление.
Кашица для наружного применения
Черемша поспособствует заживлению ранок и ожогов, обеззаразит ссадины и язвы, поможет избавиться от лишая, бородавок и экземы.
Способ ее наружного применения очень прост — свежие листья растения нужно перетереть в мелкую кашицу, а потом наносить ее на пораженные участки несколько раз в день. Также можно делать полезные компрессы с диким чесноком на несколько часов или на всю ночь.
Сколько черемши можно съесть в день
Польза и вред черемши для организма человека сильно зависят от дозировки. Употреблять медвежий лук нужно в количестве не более 10 листочков в день.
Что можно приготовить из черемши и как ее употреблять
Польза и вред черемши для здоровья проявляются и в кулинарии. Из травы готовят легкие полезные салаты, в которых растение колба может выступать основным или дополнительным ингредиентом. Также медвежий лук добавляют:
- в супы;
- в гарниры для мясных и рыбных блюд;
- в начинки для пирожков;
- в фаршированные овощи.
При использовании в салатах черемшу принято сдабривать растительным маслом.
Совет! Листики и луковицы колбы рекомендуется употреблять в свежем виде. Например, в супы и вторые блюда их добавляют в последнюю очередь — чем меньше термическое воздействие, тем больше полезных свойств сохраняет растение.
Рецепт салата из черемши
Польза медвежьего лука хорошо проявляется в низкокалорийном вкусном салате. Делают его так:
- 200 г свежих зеленых листочков черемши моют, затем рвут руками на мелкие кусочки;
- 3 свежих огурца и 2 вареных яйца нарезают мелкими кубиками или полосками — по желанию;
- ингредиенты смешивают в большой миске, к ним добавляют 6 веточек измельченной петрушки и укропа;
- салат солят по вкусу, сдабривают 2 большими ложками оливкового масла и перемешивают.
Блюдо не нанесет никакого вреда фигуре, зато свойства черемши в нем обеспечат салату прекрасный вкус и большую пользу.
Рецепт маринованной черемши на зиму
Если свежий дикий чеснок хочется сохранить на зимний период, то удобнее всего будет его замариновать. Для этого необходимо:
- помыть листья, сложить их во вместительную миску;
- засыпать в большую кастрюлю 3 большие ложки сахара, 2 большие ложки соли, добавить несколько горошинок черного перца и 4 лавровых листа;
- залить ингредиенты 1,5 л воды и добавить 200 мл столового уксуса;
- довести смесь до кипения и перелить горячий маринад в миску с диким чесноком.
После этого маринад остужают и на 3 дня убирают в холодильник. Когда заготовка настоится, для долгого хранения ее можно закатать в стерилизованные банки — маринованная черемша сохранит свои полезные свойства на протяжении всей зимы.
Применение черемши в косметологии
Польза дикого чеснока проявляется и в домашних рецептах красоты. В сочетании с разными ингредиентами растение помогает справиться с почти любыми косметологическими проблемами.
Для кожи лица
Растение регулирует жирность кожи, устраняет угревую сыпь и прыщи, освежает и питает кожу. Пользуется популярностью следующий очищающий лосьон:
- несколько свежих листочков травы колбы нарезают и заливают водкой в пропорции 1:4;
- средство убирают в темное место на неделю;
- когда лосьон будет готов, его процеживают и ежедневно перед сном протирают чистую кожу лица.
Для волос
Свойства растения хорошо помогают укрепить ослабленные локоны и останавливают выпадение волос. Можно приготовить такую простую маску:
- свежие листочки растения измельчить в кашицу;
- круговыми движениями втереть в кожу головы и распределить по волосам;
- оставить на полчаса, а потом смыть водой.
Если наносить маску хотя бы дважды в неделю, к волосам быстро вернется сила, а объем локонов заметно увеличится.
Вред черемши и противопоказания
Свойства черемши полезны не для всех — иногда растение приносит вред. Противопоказаниями для употребления станут:
- гастрит с повышенным уровнем кислотности;
- панкреатит;
- язва желудка;
- гипотония;
- холецистит.
Очень осторожно применять растение нужно при беременности. При злоупотреблении свойства черемши принесут вред — передозировка приводит к головной боли, тахикардии и бессоннице.
Как выбрать и хранить черемшу
Выбрать качественный дикий чеснок в магазине очень просто — нужно следить, чтобы листья были свежими, не вялыми, равномерно зелеными и без черных пятнышек. Молодая черемша обладает выраженным чесночным ароматом.
Хранится свежее растение совсем недолго — всего 4 дня в холодильнике. Однако сроки можно продлить, если заморозить траву колбу при очень низких температурах — тогда она останется пригодной к употреблению на протяжении 1,5 лет. Однако польза листьев черемши при этом станет меньше.
Важно! Собирать дикий чеснок в лугах и лесах не рекомендуется. В экологически неблагоприятных районах растение накапливает в своих листьях опасные вещества, и кроме того, черемшу часто путают с ландышем — а он ядовит и категорически не годится в пищу.
Заключение
Польза и вред черемши зависят в первую очередь от соблюдения дозировок — растение нельзя употреблять помногу. При грамотном использовании свежих листьев и лечебных средств на основе черемши она принесет большую пользу здоровью.
Была ли Вам данная статья полезной?