Вред и польза кофе для детей
Вкусный и ароматный кофе, который так часто употребляют взрослые по утрам во время завтрака, рано или поздно привлечет внимание любого ребенка. Вполне возможно, что такая заинтересованность возникнет достаточно рано, и малыш настойчиво станет требовать налить ему вместо привычного сока или молока вкусно пахнущий кофе. со скольки лет ребенку можно дать кофе и не будет ли от этого вред?
В большинстве случаев родители позволяют ребенку попробовать лишь немного кофе, который был предварительно разбавлен молоком или сливками. Однако, от повторного приема кофе ребенком родители чаще воздерживаются. Связано это с банальным незнанием ответа на вопрос о том, с какого возраста и в каких количествах можно начинать предлагать крохе кофе и кофесодержащие напитки?
Что нам известно о пользе кофе?
Кофе – специфический продукт, который активно пользуется спросом и популярностью во всем мире. Его чудодейственные свойства способны повысить двигательную и мозговую активность. Также он насыщает организм рядом полезных микроэлементов и витаминов А, В, D.
Кофе может быть вполне полезен для ребенка, так как в его составе содержатся йод, кальций, магний, которые принимают активное участие в развитии и росте малыша. Но дает ли кофе столь полезный эффект, как для взрослого организма?
Настоящий зерновой и правильно приготовленный кофе обладает такими полезными свойствами:
- улучшает кровообращение;
- улучшает работу мозга;
- оказывает энергетический эффект;
- ускоряет процесс пробуждения;
- повышает внимание и сосредоточенность;
- облегчает запоминание;
- уменьшает усталость;
- физически стимулирует;
- улучшает настроение;
- позволяет лучше работать желудку и кишечнику;
- защищает организм от вредного влияния окружающей среды благодаря большому содержанию антиоксидантов;
- снижает вредоносность воздействия радиации;
- оказывает влияние на участок мозга, ответственный за дыхание. Благодаря такому воздействию кофе облегчает состояние при астме;
- повышает настроение и улучшает самочувствие.
Но злоупотребление кофе приводит к тому, что все положительные качества утрачивают свои свойства и напиток становится больше вредным, нежели полезным. В случае, если позволить ребенку злоупотреблять кофе в больших количествах, могут произойти и вовсе катастрофические последствия, проявляемые в бессоннице и периодической тахикардии.
Дети и кофе: как правильно давать напиток и со скольки лет разрешать его употребление?
Оптимальный возраст для того чтобы разрешить пить ребенку кофе регулярно, составляет 14-16 лет по 1-2 чашки кофе в день. В этом возрасте организм достаточно окреп и уже сформирован, чтобы нормально усваивать кофеин без потенциального вреда.
Если же ребенок требует напоить его кофе, то можно разрешать пить не более 1 чашки в день, начиная с 10-летнего возраста. В этом случае крепость напитка должна быть сведена к минимуму. Разбавлять кофе по возможности необходимо молоком (1 к 1), сливками, сгущенкой. Родители, которые принципиально не желают давать малышу кофе, могут использовать какао.
Как начинать давать кофе? Если ребенок изъявил желание попробовать напиток из вашей кружки, то не отказывайте ему. Позаботьтесь о том, чтобы в напитке было достаточно сахара. Часто после первой пробы дети остаются недовольны вкусом напитка и попросту от него отказываются, так как кофе оказывается чрезмерно горьким.
От какого кофе отказаться?
- Не стоит начинать пробу с растворимого кофе. Он не подходит для употребления детьми. Для взрослых он также не несет никакой пользы, так как он изготовлен на синтетической основе и практически не содержит в себе полезных для организма веществ. По сравнению с напитком из зерен в нем отсутствуют полезные вещества: кислоты и витамины. Растворимый кофе является просто удешевленным продуктом, способным только не на долгое время взбодрить и прогнать сонливость. Состав не обогащен витаминами. Порошковые, гранулированные сорта кофе имеют сугубо неприродное происхождение и содержат в своем составе абсолютно никаких полезных микроэлементов и минералов.
- Кофе без кофеина также желательно исключить. Этот вид “кофе” способен вызывать самые непредсказуемые реакции у организма, начиная от аллергических реакций и заканчивая расстройством работы жкт.
- Растворимый кофе в пакетиках – представляет собой кофеиносодержащий порошок низкого качества. В таком напитке преобладают красители и консерванты с небольшим содержанием тонизирующего вещества. При регулярном употреблении такого кофе у ребенка могут начаться различные проблемы с желудком и зубами.
Возможные последствия после приема кофе
Даже некрепкий напиток может спровоцировать целый ряд неприятных последствий. Ребёнок может ощутить на себе:
- Тошноту;
- Частое дыхание;
- Головную боль;
- Рвоту;
- Тремор в теле;
- Перепады температуры.
Всё это может произойти неожиданно для родителей. Поэтому необходимо подготовиться к возникновению такой ситуации и при наличии одного из вышеперечисленных симптомов сразу обратиться к врачу.
При возникновении симптомов можно говорить об индивидуальной непереносимости кофейного напитка или нарушении работы ЖКТ.
Не рекомендуется давать кофе детям утром, особенно на голодный желудок. Также, врачи не советуют разрешать пить кофе ребёнку после плотного обеда или ужина.
Второй утренний перекус – вот идеальное время для приёма кофесодержащего напитка. Давать кофе ближе к вечеру не стоит, потому что малыш может пострадать от бессонницы или и вовсе сбить привычный режим сна.
Негативное влияние кофеина на детский организм
Вред кофеина для детского организма достаточно высок, он влияет сразу несколько систем.
- В первую очередь, кофе отрицательно влияет на нервную систему ребёнка. Из-за употребления кофеина, дети часто испытывают повышенную активность, резко сменяющийся упадком сил. Но очень часто родители путают влияние кофеина с совершенно другими симптомами. Например, ребёнок может быть гиперактивным или рассеянным. Если же состояние ребёнка вызывает серьёзные опасения, лучше обратиться к врачу для обследования. Но в первую очередь стоит заняться рационом малыша. Из него следует исключить не только кофе, но и частое употребление газированных напитков, полностью запретить пить энергетические напитки, которые так нравятся подросткам.
- Кофе вызывает зависимость. Обусловлено это тем, что напиток активно стимулирует мозговые центры удовольствия. Именно поэтому в случае частого употребления кофе, человек испытывает прилив сил, эмоциональный подъём и бодрость. Привыкнувшие к кофе дети, исключив кофе из рациона, способны ощутить острое желание в новой дозе кофеина. Не получив таковую, они могут впадать в депрессию и чувствовать подавленность, появляется депрессивное настроение, упадок сил, раздражительность, усталость. Очень часто, подростки пытаются заменить недостающий кофе другой и более опасной зависимостью, например курением или употреблением слабоалкогольных напитков.
- У детей, как и у подростков, кофе также вызывает зависимость. После приёма напитка, ребёнок может почувствовать бодрость, повышенную умственную и физическую активность. Опасность кроется в том, что после такого прилива сил, наступает расслабление нервной системы и всего организма ребёнка, что может привести к: истерии, подавленности, слезливости и капризности, рассеянности, истерическому смеху. Так, ребёнок растрачивает запас жизненных сил, данный на один день – за несколько часов. Кофе активизирует его и заставляет работать сверх энергично, что и приводит к упадку сил.
- Кофе таит в себе и ещё один неприятный факт: напиток выводит кальций, а как известно, кальций очень важен для взрослеющего организма. Это грозит проблемами в формировании костей и ухудшением работы сердца.
- Кофе влияет на работу сердца, увеличивая частоту сокращений, которая у деток и так выше, чем у взрослых. Из-за этого употребление кофе в раннем возрасте может отрицательно повлиять на сердечно-сосудистую систему.
- Ребёнок может пострадать от проблем с гормонами в период полового созревания. Коварный напиток вносит свою лепту и здесь. Во время взросления и формирования половой системы, подросток может получить физиологические отклонения в виде ухудшения памяти и повышенной нервной возбудимости.
- Кофе отличается и своими мочегонными свойствами. Это также может отразиться на здоровье ребёнка, ведь вместе с мочой при частом мочеиспускании вымываются минералы – цинк, кальций, фосфор.
Противопоказания
Пить кофе и другие кофесодержащие напитки не рекомендуется при:
- Язвенной болезни.
- Заболеваниях печени.
- Повышенном давлении.
- Болезнях почек.
- Энурезе.
- Проблемах со зрением.
- Туберкулезе.
- Бессоннице.
Советы и рекомендации
- Лучше всего готовить напиток из слабо или средне обжаренных зерен либо из молотого кофе;
- Не стоит брать для напитка, который вы предложите подростку, сильно обжаренный кофе, так как у его зерен имеется дополнительная горечь;
- Не рекомендуется готовить для ребенка напиток из зеленого кофе, поскольку его воздействие на нервную систему более выраженное;
- Подавайте сваренный кофе с молоком, чтобы снизить отрицательное влияние на желудок;
- Предложив ребенку кофе впервые, внимательно наблюдайте за реакцией его организма на незнакомый ранее продукт. Если у ребенка появилась тошнота, дрожание конечностей, выраженная бледность, учащенное дыхание, головная боль или другие отрицательные симптомы, сразу же обратитесь к педиатру. Такая реакция может указывать на наличие индивидуальной непереносимости или скрытых заболеваний;
- Кофе не является лучшим вариантом напитка для завтрака. Не стоит давать его также после ужина. Лучшее время для бодрящего напитка – утренний перекус;
- Если ребенок младше 14-16 лет интересуется кофе и постоянно просит попробовать, предложите ему напиток из цикория или кофе из ячменя. Это безвредные варианты напитков со схожим с натуральным кофе вкусом, в которых отсутствует кофеин;
- Даже если вы приобрели кофе без кофеина, это вовсе не значит, что его можно давать ребёнку в неограниченных количествах. В нём находится множество других активных компонентов, тоже весьма нежелательных для детского организма.
Факты о кофеине
Прежде чем давать детям кофе, родителям полезно будет узнать несколько интересных фактов о его главном компоненте — кофеине:
- в 100 мл натурального кофе без молока и сахара (ориентировочная дозировка обычной детской чашки) содержится 60 мг кофеина;
- кофеин начинает вредить детскому организму в превышенных дозировках, а именно: если в сутки ребёнок употребил больше, чем 2,5 мг кофеина на килограмм собственного веса;
- исходя из простых расчётов, дитя весом в 20 кг, конечно, может безвредно получать в сутки до 50 мг кофеина (это количество содержится примерно в 80 мл кофе);
- однако кофеин не выводится из детского организма очень длительное время, обладая способностью накапливаться в различных органах: соответственно, если поить ежедневно ребёнка этими 80 мл кофе, с каждым днём кофеина в его организме будет всё больше и больше, что неизменно приведёт к самым печальным последствиям для его здоровья;
- кроме того, родителям стоит учесть ещё один факт: те же самые 50 мг кофеина ребёнок может получить и из других продуктов, которые потребляет почти каждый день — из 380 мл кока-колы, 200 мл чёрного чая, 200 гр молочного шоколада (70 гр тёмного).
С форума
гостьz: кофеин из организма ребенка не выводится вообще до какого то возраста, я бы вообще не давала ни кофе, ни чай, ни эту отраву несквик. Это все искуственные стимуляторы для бодрости. Ребенку они зачем?
Еspoir: Большие дозы этого вещества неблагоприятно влияют на нервную систему ребенка: поначалу возбуждают и вызывают бессонницу, а затем истощают нервные клетки, из-за чего малыш становится вялым, сонливым, быстро утомляется. Кофеин учащает дыхание, увеличивает нагрузку на сердце, заставляя его биться в усиленном ритме, на почки, повышая выделение мочи, стимулирует избыточную секрецию желудочного сока. Выходит, что, приучая ребенка к “бодрящему” напитку, вы, сами того не подозревая, заставили растущий организм работать на износ!”
[sc:rsa ]
Mikl_Strelok: Ни в коем случае не стоит поить детей растворимым кофе. А натуральный, можно, если у них нет аллергии на кофеин. Мне в детстве кофе наливали наравне со всеми членами семьи. Естественно дозу кофе только надо рассчитывать пропорционально весу. Мой отпрыск, например весит 30 кг. Так я ему половину порции эспрессо с утра отливаю и молоком разбавляю.
Марина: Думаю, что не стоит. Кофе любят многие дети, поэтому в детских садах, например, часто дают цикорий. Конечно, это не кофе, но похож и при этом полезный. Я покупаю цикорий в порошке и варю с молоком – дети пьют с удовольствием.
Юля: Да зачем ребенка пичкать этой химией, лучше компота ей дать, больше пользы будет. Для взрослого человека кофе вреден, а тут малыш! Насколько я знаю, до восьми лет вообще кофе детям нельзя! Это вредно. Лучше предложите какао, полезней будет.
Вывод
Конечно, кофе не является ядом для организма ребёнка. Но лучше не давать его в раннем возрасте и не переусердствовать в период формирования организма. Максимально правильным решением будет угощение ребёнка кофе после 15-16 лет, когда психика и нервная система сформируются окончательно. Стоит делать выбор, давать ли ребёнку кофе, исходя из его индивидуальных особенностей организма. Иногда, маленькая чашечка совсем некрепкого напитка может лишь слегка взбодрить ребёнка и улучшить его настроение пасмурным утром.
Кофеин также содержится в шоколаде, какао, чае, и его действие на маленький организм остаётся тем же. Поэтому педиатры рекомендуют не давать ребёнку слишком много шоколада, а из напитков выбирать свежевыжатые соки, кефир, молоко, йогурт. Они будут более полезными для здоровья детей.
Читаем также: вредна ли для детей кока-кола
Кофе детям
Наслаждаетесь чашечкой кофе, а ребенок хочет попробовать? Разрешают ли детям взрослый напиток?
Чем полезен кофе
Чудесные свойства хорошо известны.
Если вы хотите:
- меньше уставать;
- стимулировать работу мозга;
- быстрее взбодриться после сна или во время тяжелого рабочего дня;
- поднять настроение;
- сконцентрировать внимание;
- стимулировать работу кишечника и желудка;
- улучшить самочувствие при астме;
- снизить риск появления кариеса.
То пейте кофе, но понемногу.
Напиток содержит кладезь полезных веществ:
- витамина A, D;
- минеральные соединения;
- флавоноиды;
- кальций;
- фосфор;
- магний.
Безусловно, они нужны организму. Но во всем должна быть мера, как и с любым другим продуктом. Если пить напиток в больших количествах, то от него будет вред, а не польза.
С какого возраста можно пить кофе
Прежде, чем давать новый продукт ребенку, желательно узнать советы педиатров. Известный доктор Комаровский и его коллеги считают, что до двенадцати лет нельзя давать кофе. В этом возрасте лучше пить воду, молоко, натуральные соки, компоты. Если очень хочет попробовать – предложите некрепкий, сладкий кофе со сливками или цикорий.
В переходном возрасте активно идет гормональная перестройка. Одна-две чашки в день некрепкого кофе ребенку не повредят. Простимулируют работу мозговой деятельности – ученик будет активнее успевать в школе и готовиться к экзаменам, улучшится аппетит.
Вреден ли состав кофе для ребенка
Зерна кофе состоят из:
- углеводов – их больше содержит арабика, робуста – меньше;
- хлорогеновая кислота распадается при жарке, создает вяжущий вкус;
- танинов – это вкус кофе,
- тригонеллина алкалоид – влияет на вкус и аромат;
- кофеин – бодрит центральную нервную систему, убирает сонливость, ускоряет обменные процессы.
Точное содержание кофеина зависит от сорта: в арабике – 0,6-1,2%, а в робусте – 1,8-3%. Поэтому не сомневайтесь – кофе не вреден ребенку, небольшие дозы даже полезны.
Как правильно приготовить кофе для детей
Взрослые уже имеют свои сложившиеся представления о том, какой пить кофе – в зернах, капсулах или растворимый. Заваривать его с молоком, сахаром или без. Но когда знакомите ребенка с новым напитком, следуйте правилам:
- начинать с 1 чашки – в чашку класть одну ложку.
- объяснить, что нельзя пить кофе перед сном;
- давать ребенку кофе средней обжарки – сильно обжаренные зерна имеют горький вкус;
- не разрешать пить натощак.
Лучше сами приготовьте ребенку вкусный, качественный кофе, чем он попробует напиток с химическими добавками в общепите или купит в магазине.
Три заблуждения о кофе
Существует множество мифов о кофе, но многие из них не соответствуют действительности.
Вот несколько заблуждений:
- Плохое влияние на нервную систему. Если заметили, что ребенок стал быстро возбудимым – обратите внимание на рацион. Полностью исключите газированные напитки, фаст-фуд, ограничьте потребление сладкого. Кофе в умеренных количествах не принесет вреда.
- Вызывает зависимость. Привыкание могут вызвать любые продукты, если их вкус понравился. Поэтому сразу объясните детям, сколько чашек можно выпивать в день без вреда для организма.
- Выводится кальций. Это так лишь в одном случае: вы пьете очень много кофе.
Важно ограничить потребление и включить в ежедневный рацион арахис, миндаль или другие орехи. Тогда кальций в организме будет в достаточном количестве.
Используйте для приготовления только качественную питьевую воду. После того, как заварили напиток, дайте ему некоторое время отстояться под крышкой – так он приобретет насыщенный вкус.
Какой выбрать кофе
Важно качество напитка, которое вы даете ребенку и пьете сами. Ведь сначала дети ориентируются на родителей и пробуют то, что видят дома. Многие производители гордо называются свои продукты кофе, а их состав оставляет желать лучшего.
Если вы заботитесь о здоровье ребенка, то не давайте:
- кофе в пакетиках;
- без кофеина;
- быстрорастворимый.
Эти напитки содержат вредные для организма вещества – могут вызывать боли в желудке, аллергию, проблемы с зубами, содержат консерванты, ароматизаторы и красители. Сразу объясните, что нужно с детства заботиться о здоровье и воздержаться от вредностей.
Покупайте для себя и своей семьи только качественный кофе. Попробуйте продукцию компании “Брилль Cafe”. Выберите идеальный напиток для каждого члена семьи. Например, детям может понравиться вкус с ароматом фруктов или сладкими шоколадно-ореховыми нотками.
Учёный, геофизик, дедушка, прадедушка, прапрадедушка, собаковладелец.
Древние римляне говорили: в ложке лекарство, в чашке яд. Кофе сам по себе не вреден ни детям, ни взрослым – но вредным может стать почти что угодно даже полезное, если переборщить с количеством. В кофе содержится вещество кофеин, которое “бодрит” – или человека делает активнее, потому что заставляет его нервную систему напрячься. Взрослые люди пьют кофе из-за этого: чтобы почувствовать себя бодрее, чтобы проснуться, чтобы мозг активнее заработал. Почему считается, что детям это вредно? То, как кофеин действует на человека, зависит от количества кофеина и веса человека. Чем меньше человек весит, тем меньше ему нужно кофе, чтобы взбодриться. А нервная система, которая на кофеин реагирует, у детей почти всегда очень активна: в фазе роста мы все учимся и очень остро реагируем на всё-всё, что с нами происходит. Эффект кофе только обостряет это состояние и ребёнку становится сложно справится с чересчур острыми ощущениями, с чересчур включённой нервной системой. Кофе не навредит детям, но самим детям может быть очень неприятно находиться в таком сложном неконтроируемом состоянии возбуждения. Кроме того, вкусовые рецепторы человека так устроены, что в детстве мы особенно резко реагируем на горькое как на ужасно невкусное. Пиво и кофе – слишком горькие вкусы, чтобы нравится детям. Мне кажется, что попробовать кофе дети могут, и нет ничего страшного в капельке кофе в стакане молока – кофеина в этом не больше, чем в какао, и уж тем более в диких газированных напитках.
Ответы на похожие вопросы
Можно ли детям пить кофе? — 5 ответов, задан 30 мая
Раньше, не знаю как сейчас, в школах часто давали слабо заваренный кофе с молоком. Это называли “какао”, хотя по факту оно таковым не является. Поэтому не думаю, что в сильноразбавленном напитке с молоком есть что-то страшное) От пары кружек в неделю явно ничего не будет (но лучше посоветоваться со специалистом!).
Можно ли детям пить кофе? — 5 ответов, задан 30 мая
А хочется? Ну если да, то стоит попробовать, но однозначно не крепкий и, желательно, с молоком,Существует множество разновидностей кофейных напитков, например, латте, капучинно… Но помни, что кофе по-разному действует на организм человека: кто-то чувствует прилив сил, а кого-то, наоборот, тянет в сон. Если очень хочется – попробуй, но обрати внимание на свое состояние после кофе. И во всем хороша мера: 1 раз в неделю для растущего организма будет достаточно.
Как научиться пить кофе без сахара и молока?
Поддержу ответы выше. Кофе можно сравнить с вином. Чем он более качественный, тем больше оттенков вкуса может открыть дегустатору. Это могут быть шоколадные нотки, фруктовые оттенки. Понаблюдайте за послевкусием хорошего напитка, это неповторимые ощущения. Поверьте, никакие дополнительные знания не потребуются, насладиться сможет каждый.
Попробуйте несколько сортов: арабские, африканские высокогорные, азиатские или южноамериканские. Удивитесь тому, как сильно они отличаются. После этого будете получать невероятное удовольствие от каждой новой дегустации. Почувствуете и кислинку, и оттенки вкуса, аромата. Потом вам захочется протестировать разные виды приготовления. Я, например, обожаю кофе, заваренный во френч-прессе или даже в чашке (для этого нужен очень тонкий помол). А утро не могу представить без эспрессо, приготовленного в гейзерной кофеварке.
Сахар и молоко перебивают неприятные ощущения от пережаренного или низкосортного кофе. Сахар – это лишние калории, а молоко подавляет действие кофеина.
Прочитать ещё 6 ответов
Что лучше пить на завтрак: чай или кофе?
Первое, что должен “увидеть” Ваш желудок после пробуждения – вода. Далее вариантов не много: яишница или овсянка. Не рекомендуется пить на пустой желудок кофе, чай или сок. После того, как вы позавтракали, можно себе позволить на выбор напиток. Если у вас нет никаких ограничений из-за болезней, то тут на вкус и цвет. Для того, чтобы взбодриться – заварной кофе, если больше чай нравится, то его. Растворимый кофе тоже не рекомендую пить.
Прочитать ещё 4 ответа
Какие плюсы отказа от таких напитков как чай и кофе? И есть ли они вообще?
Пффф, такие все смешные. Конечно, есть плюсы, и я вам очень советую перестать пить эти напитки! Я два месяца назад сам исключил полностью весь кофеин, то есть я не пью кофе и чай вообще (черный и зеленый, травяной — пью, в травах нет кофеина), вообще молчу про колу и энергетики — их и так никогда не пил. Я отказался от кофеина по многим причинам: во-первых, я ощущал реальную зависимость от кофе, плюс были проблемы со сном; также, кофе не очень хорошо влияет на кожу (когда много кофе). Сейчас я чувствую себя отлично: на работу я встаю каждый день в 6 утра, очень бодро себя чувствую весь день, часам к 11 ложусь спать и мгновенно засыпаю. Вы не поверите, но кофеин — не естественен для организма, это внешняя стимуляция, которая вроде как сейчас всем нужна, потому что все такие занятые-деловые. Поверьте, в вашем организме много своих ресурсов. Я не говорю всем полностью тоже перестать пить, но без кофеина вы не умрете, а вот чувствовать себя станете скорее всего лучше и спокойнее. Удачи!
Прочитать ещё 6 ответов
Сколько дней нужно не пить кофе чтобы полностью прошла зависимость?
Студентка факультета экономики строительства (ПГУПС)
Месяца Вам хватит, если Вы полностью откажетесь от кофе. Гожа три назад перешла на ПП и решила исключить кофе из рациона, заменив его зелёным чаем. Сперва было тяжело, и не из-за недостатка кофеина (в зелёном чае содержание кофеина примерно одинаково с растворимым кофе), а из-за отсутствия незабываемого аромата и потрясающего вкуса.
Тут ещё важно сколько чашек кофе в день Вы привыкли выпивать и что это за вид кофе. Если это эспрессо и 5 раз в день, то Вы ничем не замените себе ту дозу кофеина, которую получали. Тогда сокращайте дозу постепенно и будьте готовы, что первое время будет ощущение недостатка энергии. В общем, наберитесь терпения.)
Я отказалась от кофе в 2014 и не пила его почти два года. Недавно говорила с врачом и узнала, что чашка кофе даже полезна для человека (снижает риск многих заболеваний), поэтому не отказываю себе каждое утро в чашечке ароматного свежесваренного кофе.