Вермут польза и вред для женщин
angren 6 лет назад О пользе любого алкогольного напитка вряд ли стоит говорить. Но если уж пить, то конечно лучше качественный алкоголь и в разумных дозах. Вермут настаивают на полыни и в его вкусе хорошо чувствуется эта горечь. Мне больше всего нравится сухой белый вермут с апельсиновым соком и парой кубиков льда, после этого напитка на следующий день голова не болит. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Ирина Агапова 6 лет назад Вермут великолепный напиток для стола. Можно с уверенностью утверждать, что в любой праздник он украсит стол, приятно удивит вас своим ароматом и вкусом. Но тем не менее сказать о пользе вермута я ничего не могу, поскольку это алкогольный напиток, хотя в его состав входят разные травы, обладающие целебными свойствами, думаю – он такими не обладает . Очень давно я где-то читала, что вермутом нельзя злоупотреблять из-за полыни, которая входит в его состав. Родина вермута Италия. Франция чуть позже стала выпускать его. Во Франции, когда стали производить вермут, были случаи отравления из-за чрезмерно большого потребления данного напитка. МИРАБЭЙ 6 лет назад Если выпить немного, то скорее будет польза от “Вермута”, чем вред. Даже если травы не помогут, которые входят в состав “Вермута”, то хотя бы сделаете дезинфекцию своего организма, а это тоже своего рода польза. Но если пить без меры, то любой спиртной напиток принесет вред. СВЕТ МИРУ 5 лет назад Это смотря какой вермут пить. Сейчас такого могут набадяжить, что не будешь знать что делать и как лечиться, если вообще жив останешься. Главное не злоупотреблять этим напитком и покупать качественный товар, тогда риск меньше. mrBonanza 6 лет назад Склоняюсь к отрицательному ответу, несмотря на то, что Мартини это тоже вермут, и пьется он довольно неплохо, особенно со льдом и в компании девушки, все же это алкоголь, действие алкоголя уже давно известно, алкоголь снимает отрицательный заряд с красных телец в крови, из за этого красные тельца сцепляются и закупоривают мелкие сосуды, кровоснабжение останавливается наступает некроз тканей. Наутро после выпивки человек ходит в туалет собственными мозгами, так как клетки мозга разрушаются алкоголем и в результате нарушения кровоснабжения. Нет пользы от алкоголя. Анна Бурова 6 лет назад Вермут изготавливается на основе лекарственных трав. Прежде всего вермут положительно влияет на пищеварение. Вермут хорошо используется в народной медицине: Как средство от кашля и при простудных заболеваниях, рекомендуется подогреть 100 мл. вермута и добавить одну-две столовые ложки меда. Очень эффективен Вермут для профилактики язвенной болезни желудка и кишечного тракта. Но при при хроническом заболевании желудка или кишечника, а так же при заболевании печени или почек, от Вермута следует отказаться. Но не злоупотреблять. Zolla 3 года назад Для здоровья пользы вермут, конечно, не несет, ибо является алкогольным напитком, а полезным алкоголь не может быть. Но польза может быть ведь не только для здоровья. Вермут вкусный напиток, который при умеренном употреблении повысит настроение, расслабит, отвлечет от проблем – впрочем как и любой другой алкогольный напиток, употребленный в разумных количествах. Так что есди не думать только о здоровье – вермут может быть поленым. Gelneren 6 лет назад Прежде всего, вермут – это алкогольный напиток. Поэтому он наносит некоторый вред организму. И вместе с тем можно считать его травяной настойкой. Это известная с древних времён форма лекарств. Говорят, в Молдавии вермут нагревают до 80 градусов, постепенно добавляя в него мёд. Когда смесь остывает, её можно принимать как лекарство при простуде и гриппе по три столовые ложки в день. Светмоихочей 6 лет назад От алкоголя нет пользы, только вред. Вермут, кто-то из моих знакомых называл “парфюмерия”. Я с ним согласна) Пользу мы принесем себе только свежими продуктами, чистой водой, соками, в общем, тем, что содержит витамины и минералы. Знаете ответ? |
Свойства Вермута
Пищевая ценность |
Витамины |
Минеральные вещества
Сколько стоит Вермут ( средняя цена за 1 л.)?
Москва и Московская обл.
600 р.
Немецкое слово wermut или “полынь” стало названием известного крепленого вина вермутf не случайно. На вкус этот алкогольный напиток удивительно напоминает терпкий и слегка горьковатый вкус полыни. Вермут используют не только в качестве самостоятельного алкогольного напитка, а так же ингредиента коктейлей. Человечеству известны и лечебные свойства вермута.
По некоторым данным рецепт вермута был изобретен в IV веке до нашей эры известным древнегреческим светилой медицины Гиппократом. Первое крупное промышленное производство алкогольного напитка вермут было основано туринцем Антонио Карпано в XVIII веке.
Состав вермута
Изначально белое вино служило основой состава вермута, в которое добавляли различные травы и даже пряности, отсюда и получался отличительный карамельно-коричневый цвет напитка. В наше время вермут производят из различных сортов винограда (белый, зеленый, красный, розовый), поэтому в магазине вы можете увидеть вермут различного цвета, состава, запаха и вкуса.
Классический состав вермута предполагает использование таких компонентов как: эссенция полыни, тысячелистник, кардамон, мята, мускатный орех или бузина и многие другие. В состав вермута может входить до полусотни различных травяных добавок и экстрактов. Разнообразие вкусовой палитры вермута достигается как раз за счет сочетания различных видов полыни с другими травами, лимонной цедрой, можжевельника, мелиссы или зверобоя.
Такое разнообразие трав, настоенных на вине, определяют множество полезных свойств вермута. Вермут в Древней Греции использовали как дезинфицирующее средство. Вино вермут из “напитка Богов” перешло в разряд незаменимых лекарственных средств. Вермут способствует нормализации работы пищеварительной системы и помогает усилить аппетит. Так же известны общеукрепляющие лечебные свойства вермута и все благодаря травяному составу напитка.
Общеизвестны 5 основных видов вермута:
- Vermouth Secco или вермут dry – это напиток, содержание сахара в котором не должно превышать 4 %, отсюда сухой и слегка приторный вкус вермута.
- Vermouth Bianco – известный вермут, который изготавливается на основе белого вина и относится к умеренно сладким напиткам, т.к. содержание сахара в нем не превышает 15 %.
- Vermouth Rosso – это сладкий вид вермута, который отличается своим насыщенным красным цветом и содержит более 15% сахара в своем составе.
- Vermouth Rose – приятные напиток розового цвета, отличается наиболее мягким вкусом и ароматом.
- Vermouth Bitter – этот вид вермута относится к лечебным травяным напиткам биттерам, которые употребляют при профилактики и лечении заболеваний пищеварительной системы.
Кстати, знаменитый Мартини относится так же к вермутам. Среди знаменитых марок вермута можно выделить – итальянский Gancia, Gran Torino, Чинзано и Distillerie Stock, испанский вермут Salvatore и французский – Noilly Prat.
Пищевая ценность
- Москва и Московская обл. 600 р.
Свою историю вермут ведет от античных времен, когда применялся как обеззараживающее и лечебное снадобье. Им пытались лечить простудные и вирусные заболевания, применяли в качестве анестетика. Сейчас вермут – алкогольный напиток, крепость которого не превышает 20 оборотов. Его относят к крепленным винам. Готовится вермут на основе пряных трав и специй, чаще всего для аромата используется тысячелистник, мята, корица, кардамон, черная бузина и мускатный орех. Основной компонент напитка – полынь, именно она дает вермуту отличительную особенность. Свойства вермутаВкус у этого напитка терпкий, слегка горьковатый, напоминающий настойку полыни, которая выступает базовым компонентом. Отсюда и название «Вермут», что в переводе с немецкого означает полынь. Разрабатывался вермут как лекарственное средство на основе трав, но чтобы убрать резкий терпкий запах, его разбавляли винами. Его вкусовые особенности сделали вермут вкусным алкогольным напитком. В итоге, вермут – это алкоголь, а не настойка от кашля. Изначально вермут готовился только на основе белых сортов винограда. Сегодняшние технологии позволяют готовить его из красного и розового видов. Процесс готовки занимает от двух месяцев до целого года и состоит из нескольких этапов: получения экстракта трав, смешивания с виноградом и добавления сахара и винного спирта. В мире насчитывается пять видов вермута. Отличаются они по крепости и составу. Изготавливают вермут по всему миру, но самыми лучшими сортами считаются итальянский, испанский и французский вермут. Известный всем мартини также относится к вермутам. Польза вермутаПоскольку в составе вермута присутствует этиловый спирт, то вермут является хорошим антисептическим средством. Если под рукой нет лекарств, им можно обработать рану или поверхность стола. В малых количествах он способствует более быстрому перевариванию пищи и улучшению аппетита. Во Франции выпивают полбокала вермута перед обедом. 50 грамм вермута помогают проснуться и прийти в себя после отравления. Мартини добавляют в некоторые коктейли, он дает сладость и приятный аромат. Популярными являются коктейли мартини с водкой, санрайз и негрони. Мартини также можно разводить другими алкогольными напитками для получения изысканного вкуса. Применение вермутаВермут применяется в народной медицине при простудных заболеваниях. Стакан вина подогревают до 80-85 градусов и растворяют в нем 2 столовые ложки меда. После охлаждения полученную смесь пьют. Эффективным является настойка фиалки на вермуте от ангины. Сухую фиалку заливают вермутом и оставляют настаиваться две недели в сухом прохладном месте, куда не поступает солнечный свет. Полезные свойства настойка сохраняет на протяжение трех-четырех месяцев. Для лечения одну столовую ложку разводят в стакане теплой воды и полощут горло. Против язвенных болезней применяется смесь вермута и сока алоэ. Алоэ смешивается с медом, затем добавляется вермут. Употребление такого лекарства смягчает язвенные болезни, убивает воспаление. Вред вермутаВермут содержит большое количество травяных экстрактов. По этой причине он может вызывать аллергию. Поскольку вермут относится к алкогольным напиткам, в больших количествах он вызывает алкоголизм и может являться причиной цирроза печени. Не стоит злоупотреблять им людям, склонным к зависимостям алкогольного характера. При любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта от употребления алкоголя следует отказаться. Спирт убивает клетки организма, нарушает работу кишечника. Желудок не может справится с большим количеством алкоголя, который вызывает интоксикацию организма. Не стоит забывать, что этиловый спирт убивает клетки головного мозга. Категорически запрещено употребление любых видов вермута людям, не достигшим совершеннолетия, кормящим мамам и беременным женщинам. Во избежание губительных последствий, его не следует пить водителям. Комментарии к ВермутДля того, чтобы оставить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться или авторизироваться на сайте | Последние статьиПоследние комментарии
|
06.08.2018
Краткий исторический экскурс
Вермут – это алкогольный напиток, относящийся к ароматизированным крепленным винам. В качестве ароматизатора выступает растительное сырье – полынь и прочие травы, пряности.
В свое время ароматизированные вина использовались сугубо в медицинских целях. В XVIII ст. они появились в меню туринских пунктах общественного питания – подавались как аперитив.
Строительный проект первого производственного объекта, специализирующегося на вермуте, был реализован 86 г. XVIII ст. Его открыл Антонио Бенедетто Карпано. В кон. XIX ст. вермут стали добавлять во многие традиционные коктейли, например, в Мартини.
Польза вермута
По причине содержания этилового спирта напиток является антисептиком. Им можно обрабатывать царапины и прочие мелкие раны, а также различные поверхности.
Умеренное потребление вермута ускоряет процесс переваривания и усвоения элементов питания. Вермут рекомендован людям с плохим аппетитом. Для улучшения пищеварения французские медики рекомендуют ежедневно выпивать до обеда 1/2 бокала напитка. Принимая каждый день по 50 г вермута человек быстрее восстанавливается после отравления.
Вредные свойства
Злоупотребление вермутом вредит клеткам головного мозга – разрушаются их стенки и органеллы. Под действием этилового спирта эритроциты образуют конгломераты, закупоривающие сосуды главного командного центра. Это является причиной голодания мозга, массовой гибели клеток, поражения коры мозга нарушается. Чем больше вермута, тем вероятнее проблемы с памятью, концентрацией и мышлением. Напиток в больших количествах «сушит» мозг – уменьшает его размер и вес.
Частое превышение рекомендованных доз негативно сказывается на состоянии мышечной ткани. Любой спиртсодержащий напиток уменьшает количество факторов роста, в том числе гормона, отвечающего за рост; «сжигает» витамины. Сахар вермута способствует образованию жира, а этиловый спирт снижает концентрацию мужских половых гормонов. Известны случаи аллергических ответов на вермут. При этом фактором, провоцирующим проблему, является растительная часть напитка. Если после принятия алкоголя у вас появилась сыпь, исключите его из рациона.
Дорогие, женщины, позаботьтесь о цвете своего лица, не налегайте на алкоголь.
Каждое бурное застолье – это удар по главному фильтру организма – печени. Из-за этанола вермута нормальная ткань печени замещается жировой. Это чревато гепатозом, а позже и алкогольным циррозом. Существует ошибочное мнение, что коктейли, приготовляемые на основе вермута, при умеренном употреблении никак не сказываются на работе и состоянии печени. В то же время медики говорят, что эти напитки даже в незначительных дозах не менее вредны, чем та же водка. Страдает печень и от химии поддельной продукции – синтетических ароматизаторов, консервантов и другой гадости.
У людей, которые злоупотребляют алкоголем, шалит сердце. Во время принятия алкоголя сосуды расширены, поэтому человек пребывает в легкой эйфории. Утром сосуды сильно сужаются, что увеличивает риск инфаркта и инсульта. Чрезмерное количество алкоголя при частом его употреблении – это причина:
– варикоза;
– отека ног;
– недостаточного поступления кислорода к сердцу;
– высокого давления.
Алкоголь – это агрессивный фактор, наносящий вред репродуктивной системы.
По результатам многих исследований было установлено, что алкогольные напитки независимо от состава и крепости являются причиной нарушения мужских и женских половых клеток, их аномалий. При слиянии таких сперматозоидов и яйцеклеток плод получает пораженный генетический материал, а ребенок – врожденные патологии. Злоупотребление алкоголем – причина импотенции.
Что касается ЖКТ, вредность вермута увеличивается при язвах, гастрите. Поэтому многие не могут понять, почему дает о себе знать тошнота, рвота после принятия рюмки слабого алкоголя.
Бесконтрольное частое употребление спиртсодержащих напитков вредит почкам. Важно понимать, что ткань этого органа в отличие от таковой печени не восстанавливается. При проблемной работе почек в кровотоке оказываются вещества с токсическим действием. Неправильный подход к употреблению вермута – это причина:
– почечной недостаточности;
– наличия песка в почках и, соответственно, колик;
– нарушения обменных процессов в почечных канальцах и разрастания в них соединительной ткани.
Чем закусывают вермут?
Только при правильном выборе закусок можно познать истинный аромат и вкус напитка. Прогадав с ними, вы ухудшите органолептические качества вермута и коктейлей на его основе. Ниже приведены сочетания напитков и закусок, которые рекомендованы специалистами:
1. К десертным вермутам лучше подать фрукты, ягодные композиции, сливочный мусс, сливочно-шоколадный крем, плавленый сыр.
2. С крепкими и горькими напитками сочетаются питательные закуски, в том числе жаркое, запеченное мясо. Можно смело подавать картофель, рыбу, овощные салаты. Такой вид напитков дружит с оливками, маслинами, твердыми сырами, креветками.
3. Для розовых вермутов лучшими закусками являются курица, мясная нарезка, фрукты, соленые орех, а для их разбавления – фруктовые соки, кола, лимонад.
4. Пару для красных вермутов составляют закуски с ярко выраженным вкусом. Речь идет о ветчине, соленых крекерах, винограде. Напитки, используемые в качестве разбавителей таких вермутов: водка, джин. Некоторые гурманы останавливают свой выбор на вишневом, виноградном соке.
5. 4-процентные сухие вермуты: маслины, орешки, твердый сыр, легкие салаты, рыба.
https://schnappsdrink.ru