Василек растение польза и вред
Василек синий – это символ чистоты, приветливости, учтивости, обязательный элемент украинского девичьего венка и красивых праздничных ритуалов. О происхождении его названия ходят множество легенд и мифов, многие из которых связаны с историями любви и доброты. Славяне издревле ценили не только красоту этого синего цветка, но и его целительные свойства.
Состав растения
Василек – ряд трав из семейства Сложноцветных, которые распространены по всей территории Украины, России и других стран Восточной и Центральной Европы, кроме самых северных и самых южных районов. Василек сопровождал людей с давних времен и всегда считался сорняком. Растет этот цветок на полях вместе со злаками, по обочинам дорог, на открытых полянах, цветет с начала лета и до поздней осени. В природе встречаются васильки ярко-синего, красного, белого, фиолетового, бордового, желтого цвета. Всего существует 500 видов этого растения.
Синий василек считается национальным цветком в Эстонии и особо почитаем на территории Германии.
Этот цветок знаком всем благодаря своему удивительному синему цвету лепестков. Прямостоячий стебель вырастает в высоту до 80 см. По всей длине он покрыт серо-зелеными шерстистыми листьями. Каждый цветок располагается на отдельном стебле в одиночной корзине. Лепестки в соцветии расположены таким образом, что напоминают королевскую корону. Благодаря этому качеству василек называют королевским цветком. Другие названия – волошка (укр.), синецветка, лоскутница, блаватка.
В медицине используются только краевые синие лепестки василька. Этот цвет лепестков обусловлен наличием антоциановых соединений – цианинов, цитауринов и цианидинов (производных синильной кислоты). Кроме этого, в составе лечебных цветков растения есть:
- флавоноиды;
- гликозиды с природными горькими компонентами;
- каротин;
- аскорбинка;
- кумарин;
- хлорид пеларгонина;
- кислоты: кофейная, хинная;
- дубильные и смолистые компоненты;
- микроэлементы: цинк, кобальт, селен, кальций.
Лечебные цветки василька часто комбинируют с другими лекарственными травами, он входит в состав многих лекарственных аптечных сборов.
Полезные свойства василька синего
Антоцианы в составе василька синего – это природные красители, цель которых – сделать цветок или растение как можно ярче и привлечь пчел или других насекомых для опыления. По своему лечебному действию – это мощнейшие антиоксиданты. Благодаря антиоксидантам иммунная система организма с успехом борется с бактериальными инфекциями и воспалениями. Антоцианы не вырабатываются организмом, поэтому их запасы должны пополняться извне. Для этого их прием вместе с продуктами питания или отварами трав должен быть постоянным и беспрерывным.
Ярко-синий цвет лепестков василька обусловлен наличием магния и калия в составе антоциановых соединений. Эти минералы просто незаменимы для стабильной работы сердца. Антоциановое соединение центаурин способно замедлить наступление оргазма у мужчин и помочь всем, кто страдает от быстрого семяизвержения. Так что благодаря цитаурину ваш партнер станет неутомимым любовником.
Горькие гликозиды в составе растения – сложные соединения растительного происхождения, лечебное действие которых направленно на стабилизацию работы сердечной мышцы и на раздражение кишечника. Кроме этого, гликозиды обладают противомикробным и мягким слабительным эффектом.
Именно наличием кислот и флавоноидов обусловлено большинство фармакологических свойств василька. Цветы обладают действием:
- желчегонным;
- мочегонным;
- противоспазмолитическим;
- жаропонижающим;
- бактерицидным;
- потогонным;
- обезболивающим.
Большое количество антоциановых соединений и других полезных компонентов содержится в винограде всех сортов.
Применение в народной медицине
В аптеках лечебный василек продается в виде эфирного масла соцветий, сухого сбора, спиртовой настойки. В старинных рукописях упоминаются методы лечения кожных заболеваний толчеными семенами цветка. Но сегодня эти рецепты не используются.
Лекарственный сбор василька синего лечит:
- гепатит;
- холецистит;
- аритмию;
- повышенное давление;
- нефрит;
- цистит.
Прием лечебной настойки внутрь помогает:
- понизить температуру при лихорадках или простудных заболеваниях;
- избавиться от отечности;
- улучшить аппетит и пищеварение;
- снять спазмы с бронхов при сильном кашле или коклюше;
- ускорить образование эритроцитов и избавиться от анемии;
- очистить организм от токсинов;
- провести профилактику болезни Альцгеймера;
- снизить риск возникновения сахарного диабета;
- устранить воспалительные процессы;
- улучшить коронарное кровообращение, особенно при отеках сердечной мышцы;
- ускорить сжигание жиров и похудение;
- вывести соли из организма и уменьшить отложение солей на суставах.
Наиболее ярко лечебные свойства цветка проявляются при наружном применении:
- примочки с настойками используют при экземе, фурункулезе, открытых язвах;
- настойкой цветков промывают глаза при гнойном конъюнктивите, ячмене и при хронической усталости глаз;
- компрессы с настойкой разрешено применять беременным женщинам для снятия отечности с ног;
- несколько капелек эфирного масла василька можно добавить в крем для релаксирующего массажа.
Препараты Вероники лекарственной также имеют большой спектр лекарственных свойств.
Противопоказания
Василек синий – малотоксичное вещество, поэтому, чтобы, кроме пользы от его приема, не принести себе вред, необходимо чередовать периоды приема и небольшие перерывы.
Настои нельзя принимать внутрь при:
- беременности или кормлении грудью;
- маточных или желудочных кровотечениях;
- непереносимости компонентов.
Компоненты растения способны накапливаться в тканях органов, поэтому перед началом приема или совмещением с другими препаратами необходимо посоветоваться с доктором.
Полезная информация
Цвет василька не используют в больших количествах. Знахари рекомендуют при составлении лечебного сбора добавить небольшую щепотку лепестков. Это называется «посолить» васильком.
Настой готовится по стандартному рецепту
- Взять 1 чайную ложечку сухих лепестков и стакан кипятка.
- Цвет засыпать в фарфоровую посуду, залить горячей водой и накрыть.
- Поставить чашку в емкость с водой и прогревать на среднем огне 15 минут.
- Охладить 45 минут, сцедить и довести до объема 200 мл теплой водой.
Принимать как мягкое желчегонное, мочегонное или противомикробное средство по 1 столовой ложке 3 раза в день. Для более интенсивного лечебного результата перед началом применения настоев нужно посоветоваться с лечащим врачом.
Косметическое масло
- Небольшую емкость темного стекла заполнить свежими лепестками и залить все теплым подсолнечным маслом.
- Плотно закупорить крышкой и настаивать в холодильнике 10 дней.
- Хранить в холодильнике 6 месяцев.
Для лица это масло использовать не рекомендуется – оно имеет резкий запах. Зато можно вылечить воспаленную угревую сыпь на спине (смазывать) и избавиться от трещин на пятках (делать компрессы).
Применение в косметологии
- Отвар и настойку василька применяют для ухода за жирной кожей лица и головы, а также для борьбы с перхотью.
- Чтобы избавиться от лишнего жира на лице, нужно протирать кожу спиртовой настойкой (разбавить водой 1:1).
- Лосьоны с экстрактом василька разглаживают кожу, уменьшают расширенные поры, убирают воспаление. Матирующий эффект от их применения сохраняется весь день.
- Экстракт василька входит в состав кремов для ухода за кожей вокруг глаз. Кремчики мягко ухаживают за веками, снимают припухлости и отеки.
- Ватные тампоны, смоченные в холодном отваре, тоже помогут снять отеки с кожи вокруг глаз.
- Эфирное масло из этого цветка восстанавливает коллаген и эластичность кожи лица, убирает «гусиные лапки» вокруг глаз. Также может использоваться для мягкого демакияжа.
- Настой из цветков втирается в кожу головы или используется для ополаскивания волос.
- Протирания настоем помогает улучшить состояние сухой кожи рук, шеи и зоны декольте.
Другие области применения
- Лепестки используют в качестве красителя для шампанского (в розовый цвет).
- В аромате василька слышны нотки мяты, гвоздики и лимон, поэтому в кулинарии он используется в качестве приправы к мясу. Для сладких блюд прекрасно подойдет ваниль.
- Мед с цветов василька имеет зеленоватый оттенок и горьковатый привкус, отдаленно напоминающий миндаль.
Как собрать, высушить и хранить
Самое сложное в заготовке василька синего – собрать и правильно высушить лепестки. Цветы аккуратно срезаются ножницами, после чего перебираются. Из каждого цветка нужно вручную удалить краевые лепестки, чтобы в сбор не попали сорняки или другие примеси. Самое важное – высушить их таким образом, чтобы они не потеряли свой удивительный цвет. Вместе с оттенком уйдут и лечебные свойства синего василька.
Для правильной сушки нужно:
- разложить лепестки тонким слоем на куске плотной мешковины или холста;
- сушить в темном месте при температуре 60 градусов, лучше всего на печи или в искусственных сушках;
- во время сушки аккуратно перемешивать лепестки, чтобы они просушились равномерно.
Хранить в прохладном месте в бумажном пакете или в коробке до 2 лет. Сухие лепестки не имеют никакого запаха, но обладают горьковато-вяжущим вкусом. Чем дольше хранятся засушенные цветочки, тем больше они выцветают и теряют свою пользу.
Наверное, вы часто видели эти красивые ярко-голубые цветочки на полях. Поделитесь в комментариях, знакомы ли вы со всеми его лекарственными свойствами.
Василек – нежный луговой цветок, известный по сказкам и по древним легендам. Не менее известен он фитотерапевтам, как ценное и полезное лекарственное средство. Васильки использовались для лечения болезней еще со времен Гиппократа. Сегодня цветок в большинстве случаев воспринимается как сорняк, и специально васильки никто не выращивает, а зря – польза василька для здоровья бесценна.
Состав василька
Полезные свойства василька уникальны, этот цветок богат ценными веществами и способен оказывать комплексное воздействие на организм. В цветках и траве василька содержатся флавоноиды, ацетилены, кумарины, минеральные соли калия, кальция, магния, железа и меди. Также в состав входят витамины: аскорбиновая кислота и витамин А. Благодаря такому составу, василек оказывает противовоспалительное, противомикробное, потогонное, мочегонное, легкое желчегонное и укрепляющее действие.
Чем полезен василек
Нельзя не упомянуть про очищающие свойства василька. Это растение применяют для похудения. Отвары и настой из васильков не только выводят лишнюю жидкость из организма, но и способствуют сжиганию жиров. Употребление отвара василька помогает улучшить пищеварение, в результате жирная пища расщепляется, и жиры не откладываются «впрок», а выводятся из организма. При употреблении василька из организма выводятся шлаки, токсины и вредные вещества.
Васильки применяют при болезнях мочеполовой и выводящей системы. При отеках сердечного и почечного происхождения, при нефритах, циститах и уретритах мочегонное свойство василька оказывает положительный эффект. При заболеваниях печени и желчного пузыря василек приносит пользу как легкое желчегонное средство.
Широко применяется василек в косметологических целях. Кожа вокруг глаз, которая отличается чувствительностью и отсутствием слоя жировой клетчатки, благоприятно отзывается на маски и примочки из василька. Нежный синий цветок способен вернуть глазам сияние и блеск, устранить отеки, припухлости и мешки под глазами. Если после длительной нагрузки в глазах появилась характерная краснота – спасет василек. Ватные тампоны, смоченные в отваре василька и приложенные к векам на 15 минут, устранят недостаток, глаза станут отдохнувшими, взгляд будет свежим.
При сухой коже рук лица и шеи помогут ванночки из василька, примочки и протирания. От угрей, прыщей и проблем с кожей поможет настой василька в виде компрессов. Чтобы ощутить особенный эффект, нужно делать «контрастные» компрессы: половину настоя накладывать в теплом виде, вторую половину поставить в холодильник и накладывать на лицо в холодном виде. Повторить несколько раз, заканчивать процедуру холодным компрессом.
Эффективен василек и от выпадения волос. 1 раз в 3 дня в течение месяца в кожу головы нужно втирать горячий настой василька синего. Смывать его не нужно. Через месяц вы заметите результат. Вам могут помочь и другие народные рецепты от выпадения волос.
Советы для любителей васильков
- Не экспериментируйте и советуйтесь с врачом прежде, чем принимать настои василька внутрь. Настои и отвары растения считаются слаботоксичными.
- Собирайте цветки синего цвета. Бледные и поблекшие цветы не имеют полезных свойств.
- Растительное сырье василька хранят в течение 2-х лет в темном месте.
Противопоказания к применению василька
- Беременность.
- Маточные кровотечения – усиливает их.
- Индивидуальная непереносимость.
Василек в народе называют волошкой, синецветкой. Он предпочитает расти на ржаных полях, радуя глаз с мая до поздней осени.
Общая характеристика: одно- либо двулетнее травянистое растение высотой около 60 сантиметров, с прямым ветвистым стеблем, необычными листьями, хорошо развитой системой корней.
Цветочные корзинки у василька – диаметром до трех сантиметров, синие, голубые. Внутри них находятся плодоносящие цветки фиолетового оттенка.
Лечебные свойства синего цветка описывали еще Аристотель и Плиний.
Фармакологические свойства
Цветки василька синего содержат:
- дубильные вещества;
- цианогенные и пигментные гликозиды;
- флавониды;
- алкалоиды;
- витамины С и А;
- минеральные вещества.
Растение имеет не ярко выраженное ядовитое свойство.
Традиционная медицина рекомендует лечение травяными сборами, в состав которых входят цветки василька при заболеваниях печени и мочеполовой системы.
Целебные цветочки входят в состав многих лекарственных препаратов, обладающих мочегонным, жаропонижающим, противобактериальным действием. Помимо этого, синий луговой цветок:
- нормализует пищеварение;
- устраняет боли;
- ускоряет заживление ран;
- выводит из организма паразитов.
Рецепты народной медицины
При лечении травами используют все части цветущего растения:
- цветочки — при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, патологиях мочеполовой системы;
- трава – при растяжении мышц, сухожилий;
- семена – для выведения бородавок, ускорения заживления ран;
- горечь — при желудочно-кишечных заболеваниях;
- соцветия – при женских недугах, мигренях, поражениях кожи экземами и диатезах.
Народная медицина использует при лечении травами высушенные цветки василька в составе сборов от варикозного расширения вен, хронического гепатита, холецистита. Окажут целебные травы пользу при геморрое, дискинезии желчного пузыря и протоков, при хронической почечной недостаточности.
Благодаря своим свойствам целебные травы и цветки василька используются при воспалении и усталости глаз.
Чтобы сердце было здоровым
Очищающий домашний чай поможет весной очистить ваш организм от накопившихся за зиму шлаков. Половину чайной ложки цветков залейте 1 литром кипятка, после того, как настоится, — пейте по стакану в день с сахаром.
Полезный травяной чай, очищающий организм от шлаков, содержит в составе по 1 чайной ложке цветков василька, корня солодки, толокнянки:
- корень солодки кипятите 5 минут на медленном огне;
- добавить толокнянку, кипятить 5 минут;
- добавить цветки василька, снять с огня;
- настаивать полчаса, процедить.
Пить по 1 ст. ложке трижды в день до еды.
Поможет нормализовать сердечную деятельность следующий рецепт: 110 г свежей травки, собранной в начале цветения залейте 410 мл растительного масла, закрыть герметично, выдерживать смесь на солнце 3 недели. Процедить и употреблять по 1 чайной ложечке натощак.
Гипертоникам народная медицина рекомендует по 15 г цветков василька, корня валерианы, черноплодной рябины, боярышника, тысячелистника и полевого хвоща смешать, 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать полчаса. Пить после еды по 1⁄4 стакана. Повторить курс через 2 недели.
От тахикардии. 2 ч. ложки цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать час. Принимать трижды в день за четверть часа до еды по 1⁄4 стакана.
Для здоровья суставов
При суставных болях народные целители рекомендуют ванны с цветками синего василька.
При остром приступе подагры используют следующий сбор: по 1 части цветов василька, календулы, пиона, коры крушины, можжевеловых ягод, по 2 части хвоща, березовых листьев и хвоща. Принимать по стакану отвара через каждые 2 часа.
Желудок работает как часы
- Для возбуждения аппетита. 1 ч. ложка цветков, 1 стакан кипятка. Пейте по 1⁄4 стакана за полчаса до еды.
- Желчегонный отвар. 1 ст. ложку цветков залить 1 стаканом кипятка, томить на водяной бане 1⁄4 часа, долить кипяток до 1 стакана, пить по 1 ст. ложке трижды в день, хранить не больше 2 суток в холодильнике.
Об интимном
От цистита и уретрита рекомендуется 2 чайные ложки цветков залить стаканом кипятка. Настаивать 2 часа. Пить по 1⁄4 стакана перед едой 3-4 раза в день.
Настой для подмывания при инфекциях мочеполовых органов: 1 чайную ложку цветков залейте стаканом крутого кипятка, настаивать час, процедить.
И личико станет красивым
- Вам не нравятся веснушки? Для их удаления нужно смешать по части травы бессмертника, календулы и трехцветной фиалки, добавить 3 части зверобоя, 1 часть цветочков василька. Заварите в половине литра 2 ст. ложки сбора, настоять ночь в термосе, протирать трижды в день лицо.
- Если кожа лица жирная, можно приготовить лосьон. Залейте 50 г свежих цветочков половиной литра горячей воды. Пусть часик настоится, потом процедите. Умывайтесь лосьоном утром и вечером.
- При подростковых угрях цветок-василек тоже поможет, сделает ваше личико чистым: стаканом кипятка залейте 2 чайные ложечки цветочных корзиночек, через 40 минут лосьон готов. Протирайте им личико 2-3 раза вдень.
- Морщинки на лице исчезнут: залейте одну большую ложку высушенных цветочков четвертью стакана оливкового масла. Через неделю процедите и наносите на очищенную кожу лица.
Противопоказания
Не всем полезны настои и сборы с цветками василька. Не рекомендуется их применять при следующих противопоказаниях:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность;
- период кормления грудью;
- женские заболевания: кровотечения, обильные и болезненные месячные, нарушения менструального цикла.
Как собирать сырье для лекарства
При лечении васильком обычно используют только краевые цветочки синих растений, хотя целебные свойства есть у всех частей этого растения. От того, как правильно собрано сырье, будет зависеть – сохранит ли оно свои лечебные качества.
Правила сбора:
- срезать корзинку растения;
- выщипать краевые цветочки.
Для сушки выщипанные лепестки разложите в затененном месте. Периодически их нужно встряхивать, переворачивать для равномерного просыхания. Важно избегать попадания на лекарственное сырье во время сушки прямых солнечных лучей – цветки выгорают, их целебные свойства будут потеряны.
Сбор лекарственного сырья производят, когда активно цветет растение – в июне и июле.
Если цветочки синецветки высушены правильно, они будут горьковатого, вяжущего вкуса, имеют синий цвет. Храните их в плотно закрытых крышкой банках либо хлопковых мешочках в темном месте не больше двух лет. Если трава изменила свой цвет, поблекла – она испорчена, применять ее нельзя.
Заключение
Лечение травами люди применяли много веков. Но важно знать, что перед тем, как воспользоваться тем или иным советом, лучше уточнить у врача – не навредит ли это.