В чем польза хурмы видео
???? Дорогой читатель, спасибо, что выбрали этот сайт! Надеюсь, что эта статья «Хурма: польза и вред для организма человека» будет для вас полезна. Вы узнаете о ее составе и калорийности, как правильно выбрать и сохранить.
С наступлением холодов на прилавках появляется ярко-оранжевая хурма. На латыни ее имя звучит как «пища Богов». Невероятно вкусная и полезная эта райская пища!
Хурма — плод эбенового дерева, ее родина — Китай. Позже она появилась в Японии. В Европе эту ягоду попробовали сравнительно недавно — в XIX веке. В наше время «пищу Богов» выращивают во многих теплых странах и в южной части России. Сортов хурмы множество. Отличается она по размеру и по цвету мякоти.
Зрелые ягоды сочные, сладкие и желеобразные. Если хурма терпкая – плод не созрел и в нем содержится танин (дубильное вещество). Самый популярный сорт — «королек». Благодаря коричневатой мякоти, еще такой вид называют «хурма шоколадная».
Хурма: химический состав
В 100 граммах продукта
- 62 ккал (в 1 штуке – 57-60 ккал);
- белки – 0, 5 г;
- жиры – 0, 4 г;
- углеводы – 15 г;
- вода – 80 г;
- пищевые волокна – 1,6 г.
Витамины: А, С, РР, В1, В2, Е, К. Железо, йод, марганец, калий, фосфор, дубильные вещества (танин), пектины, глюкоза, бета-каротин, антиоксиданты.
Лечебные свойства хурмы
В чем польза?
- во-первых, прекрасно утоляет голод;
- укрепляет иммунитет (витамин С);
- повышает гемоглобин;
- присутствие йода поможет при заболеваниях щитовидной железы;
- содержание бета-каротина благотворно влияет на зрение и кожу;
- улучшает перистальтику кишечника;
- выводит из организма «мусор» (шлаки и токсины);
- вкусное лекарство от простуды;
- наличие калия оказывает благоприятное действие на работу сердца и сосудов;
- если расшатались нервы – ешьте хурму;
- хороший помощник при депрессии;
- яркий цвет плодов, фруктоза и глюкоза поднимут настроение;
- оказывает мочегонное действие;
- полезна при беременности (макро и микроэлементы, витаминчики);
- обладает бактерицидными свойствами;
- если нет противопоказаний, желательно съедать 1-2 штуки в день. Очень важно — не переедать;
- в косметологии популярны маски для лица из спелых плодов;
- из древесины эбенового дерева делают дорогую мебель и музыкальные инструменты.
Хурма сушеная (вяленая)
Хурма: противопоказания
- эти плоды строго противопоказаны лицам, которые перенесли какие-либо операции на желудке (много волокон и дубильных веществ);
- следует проявлять осторожность при сахарном диабете (глюкоза и углеводы);
- увы, но при ожирении есть хурму не надо;
- не рекомендуется детям в возрасте до трех лет;
- этот фрукт не сочетается с молоком;
- при индивидуальной непереносимости;
- главное коварство — переедание. Это чревато острой кишечной непроходимостью. Не зная меры, можно оказаться на операционном столе! Запомните: не более 2-х штук!
Как выбрать?
Выбирайте по внешнему виду. Ищите спелые плоды, без вмятин и повреждений. Кожица ягоды должна быть гладкая и тонкая. Чем больше коричневых прожилок, тем она слаще. На ощупь плод не должен быть твердым. Плодоножка сухая.
Отправляясь за спелой хурмой, захватите контейнер или коробку для ее транспортировки. В пакете очень спелые плоды могут превратиться в кашу.
У неспелых ягод присутствует вяжущий эффект. Что делать? Есть два варианта:
- На несколько часов поместите хурму в морозильную камеру.
- Если есть терпение, на несколько дней «подселите» хурму к яблокам и бананам в полиэтиленовый пакет. В этом чудесном обществе она дозреет.
Как хранить?
- хурму желательно хранить при 0 температуре в проветриваемом контейнере. Плоды не должны прикасаться друг к другу;
- эти ягоды можно хранить в морозилке. Срок до полугода;
- в сушеных плодах прекрасно сохраняются питательные вещества. Они не уступают сушеным финикам и инжиру!
В этом видео интересная и дополнительная информация «Хурма: польза и вред для организма»
Друзья, теперь вам известны полезные свойства и противопоказания хурмы. Нужно об этом рассказать и другим людям. Поделитесь статьей «Хурма: польза и вред для организма человека» с друзьями в социальных сетях. ???? Пусть все будут здоровы!
Понравилась статья? Поделись с другом
МирТесен
Хурма, польза которой доказана диетологами и врачами, — это оранжевый фрукт, поднимающий настроение даже в хмурый день. В его составе много витаминов и полезных веществ. Однако настолько ли безвреден плод? Сколько фруктов можно употреблять в день? Подробности — в статье.
Фото: glavred.info
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Хурма: польза и калорийность
Хурма — это плод со сладкой ярко-оранжевой мякотью. Существует несколько видов фруктов, которые получили наибольшее распространение. Часто на столах появляются сорта «королек», «шарон», «бычье сердце».
Чем полезна хурма? В ее состав входит много витаминов и минералов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. В частности, фрукт богат витаминами А, С, Р, магнием, натрием, калием и железом. Кстати, в хурме также содержится много антиоксидантов — по их количеству плод может посоревноваться даже с зеленым чаем.
Наверняка вы замечали, что неспелая хурма обладает вяжущими свойствами. Это происходит благодаря наличию во фрукте танинов — веществ, которые помогают справиться с диареей, остановить кровотечение и лечат воспаления.
Фото: Закарпаття онлайн
Хурма — это сладкий плод. Особый вкус ему придает большое содержание сахарозы. Однако худеющим и тем, кто следит за фигурой, есть фрукт можно, так как его калорийность не высокая — около 70 ккал на 100 г продукта.
Все еще сомневаетесь, стоит ли вводить хурму в рацион? Расскажем о пользе плода для организма.
Целебные свойства хурмы такие:
- помогает бороться с депрессией (даже эффективнее шоколада);
- способствует укреплению иммунитета;
- защищает кожу от вредного воздействия солнца;
- поддерживает зрение в норме;
- способствует заживлению ран;
- укрепляет сердце и сосудистую систему;
- восполняет дефицит йода.
Благодаря высокому содержанию моносахаридов хурма способна поднимать настроение и оказывать успокаивающий эффект на нервную систему. А бета-каротин защищает организм от преждевременного старения и снижает риск онкологических заболеваний.
Фото: TaxTravel
Известно, что хурма способна снимать отеки благодаря слабому мочегонному эффекту, при этом из организма не вымывается калий и магний. Поэтому ее особенно рекомендуют есть тем, у кого в организме много лишней воды. Также плод помогает вывести из кишечника вредные шлаки и токсины.
Сушеные плоды хурмы — отличные помощники при гипертонии. Положительный эффект достигается, если съедать около 20 сушеных плодов в день.
Также эффективно используется хурма и в косметологии — хорошо включать ее в состав масок для лица и шеи. Особенно полезен фрукт для сухой и увядающей кожи, но и для проблемной подойдет — поможет справиться с высыпаниями.
Хурма, калорийность которой не велика, а польза огромна, — это важный продукт для человека. Поэтому рекомендуется баловать себя сладкими плодами как можно чаще, особенно в зимнее время.
Читайте также: Хурма: полезные свойства для мужчин
Хурма: вред, противопоказания
Казалось бы, что у такого фрукта, как хурма, противопоказаний быть не может. Однако, к сожалению, не существует такого продукта, который бы стопроцентно подходил каждому человеку.
Сама по себе хурма вреда нанести практически не может, если ее есть умеренно. Аллергия на этот фрукт встречается крайне редко, однако от этого никто не застрахован. Поэтому, если пробуете плод впервые, начните с маленького кусочка и посмотрите на реакцию организма.
Фото: Телеграф
Расскажем, какой вред может нанести организму хурма:
- Вызвать запор.
Если съесть слишком много хурмы (особенно недозревшей), можно получить проблемы с кишечником. Благодаря высокому содержанию танинов фрукт обладает крепящими и вяжущими свойствами, поэтому с ним стоит быть аккуратнее.
По этой же причине хурму не стоит употреблять людям, страдающим от запоров.
- Вызвать пожелтение кожных покровов.
Если очень увлекаться хурмой, можно заметить, что кожа приобрела желто-оранжевый оттенок. Это случается из-за переизбытка каротина. Правда, такое состояние для организма не опасно, но вот эстетически не всегда приятно.
Чтобы не страдать от последствий, съедайте не больше 4-х плодов хурмы в день.
Фото: HeaClub
Также есть определенная группа людей, которым стоит воздержаться от употребления хурмы, особенно в больших количествах. К ним относятся:
- больные диабетом (переизбыток сахарозы может быть вреден);
- люди с заболеванием почек, особенно в период обострения (из-за мочегонного свойства хурмы);
- пациенты со спайками и проблемами с кишечником.
Хурму не рекомендуется давать детям до 3-х лет ввиду их неокрепшего желудка и кишечника. А вот беременным и кормящим есть фрукт не возбраняется, однако стоит соблюдать осторожность и не употреблять не больше двух плодов несколько раз в неделю во избежание запоров.
Также помните, что хурма плохо сочетается с другими продуктами, поэтому лучше есть ее отдельно. Не стоит употреблять фрукт с молоком и холодной водой.
Вы убедились, что хурма очень полезный продукт, однако узнали, что и он не безвредный. Покупайте только спелую неповрежденную хурму и соблюдайте нормы употребления — тогда вашему здоровью ничего не будет угрожать.
Читайте также: Хурма: калорийность, диета
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Этот вкусный осенний и зимний фрукт порадует весь организм – от кожи до кишечника
Хурма – полезнейший осенний фрукт!
Изменить размер текста:
– Хурма содержит достаточное и полноценное количество полезных микроэлементов, и обладает множеством незаменимых и очень полезных свойств, – говорит член ассоциации нутрициологов, врач-диетолог Людмила Денисенко. – Не самый главный, но все же существенный – благодаря обилию глюкозы и фруктозы двумя-тремя плодами хурмы можно утолить голод. И хотя меди и цинка в яблоках больше, этот фрукт первенствует по содержанию натрия, калия, магния, кальция, железа. Да и пищевых волокон в хурме на порядок больше, чем в яблоках. Спелые плоды способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта, печени, зрения, нормализуют работу кожи и половых желез.
1. Против рака
Хурма способствует задержке роста возрастных новообразований, так же, как и тыква, календула (ноготки), облепиха, абрикос и другие желто-оранжевые плоды и овощи. Благодаря своему ярко оранжевому цвету, плоды хурмы содержат высокий процент бета-каротина, который является очень сильным антиоксидантом веществом, способным бороться со свободными радикалами, разрушающими клеточные структуры, тем самым борясь с признаками старения нашей кожи. Следует заметить, что его в хурме больше, чем в томатах, тыкве и сладком перце.
2. От камней в почках
Содержащийся в хурме магний снижает вероятность образования камней в почках, помогает выводить из организма соли натрия и разгружать почки. Этот фрукт обладает мочегонным действием и тонизирующими свойствами.
3. Сердечникам показана.
Хурма полезна сердечникам, потому что в ней много калия. Она вполне может заменить валокордин. Съедайте по 2-3 плода хурмы ежедневно, и вы надолго забудете о болях в сердце. Кроме того, по утверждению шотландских ученых, в борьбе с атеросклерозом хурма опережает даже яблоки.
4. Для сосудов.
Богатая витаминами С и Р хурма благотворно влияет на сосуды, снижает их хрупкость и проницаемость. Этот плод врачи рекомендуют употреблять страдающим варикозной болезнью и кровоточивостью десен.
5. От стафилококка.
Обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, золотистого стафилококка.
6. При диарее.
Сок хурмы помогает избавиться от хронической диареи. Разрежьте 6 спелых плодов на части и держите их в 3-х стаканах кипящей воды под крышкой 20 мин. Отвар процедите, и принимайте по 0,5 л через каждые 4 ч.
7. Для гипертоников и от отеков.
При гипертонии, отеках листья хурмы вымойте, высушите, разотрите в ступке в порошок и принимайте по 1/4 ч. л. 2 раза в день после еды в течение 5-7 дней.
8. От анемии.
Хурма богата железом, поэтому ее сок рекомендуют при анемии 2 раза в день по 50-100 мл перед едой. Кроме того, это успокаивает нервную систему, повышает работоспособность.
9. От кашля.
Полезно полоскать горло соком одного спелого плода, смешанным с 3,5 столовыми ложки теплой воды.
10. Маску на лицо!
Маска из мякоти хурмы и яичного желтка просто незаменимый помощник при расширенных порах и склонности к угрям. А еще хурма прекрасно тонизирует, освежает и даже борется с первыми признаками старения кожи.
Чтобы сделать маску для тонуса, хурму измельчают на терке, кашицу смешивают со сливками или желтком в равных количествах. Наносят на 15-20 минут, после чего маску снимают теплым влажным тампоном, а лицо ополаскивают холодной водой. На курс назначают 15-20 масок.
ВАЖНО!
Из-за высокого содержания легкоусвояемых сахаров хурму не рекомендуется употреблять при ожирении и сахарном диабете. Кроме того, специалисты предупреждают, что для небольшого количества людей этот восточный плод весьма коварен – переев его недоспелым, можно заполучить кишечную непроходимость.
КСТАТИ
Почему она вяжет
Вяжущий эффект этого экзотического фрукта объясняется большим содержанием танина в плодах во время созревания. Это вещество исчезает, как только фрукт полностью созревает.
На то, что хурма зрелая, указывают ее ярко-оранжевый цвет и коричневатые листочки. Зрелые плоды должны быть достаточно мягкими. А вот если на этом фрукте появились черные точки и пятна, то он уже начал портиться.
Хранить хурму нужно очень бережно, избегая повреждения поверхности плодов. Для незрелых плодов вредно переохлаждение. Спелую хурму или ее мякоть можно хранить в холодильнике несколько дней, также можно заморозить впрок. И на полгода – таков срок хранения замороженных ягод хурмы – вы будете обеспечены полезными для организма веществами.
ИСТОЧНИК KP.RU
Анонимный вопрос · 1 февраля 2019
42,5 K
Люблю природу и диких кошек. Домашних кошек и другую живность тоже люблю. Еще…
Яркие оранжевые плоды этого южного фрукта сами по себе кладезь витаминов и необходимых человеческому организму веществ. “Солнечный” цвет ей придает бета-каротин, а кроме него в этом фрукте есть витамины группы В, витамин А и С, РР и витамин молодости – Е.
Чем полезна хурма конкретно мужчинам? Ее считают отличным профилактическим средством против болезней мочеполовой системы и называют главным помощником в деле защиты нервной системы от стрессов. В составе хурмы значатся такие минералы как железо, фосфор, магний и кальций. Они-то как раз и оказывают тонизирующее действие и благотворно влияют на потенцию и общеее состояние мужского организма. Калий, который тоже есть в хурме, укрепляет сердечно-сосудистую систему, а высокое содержание клетчатки хорошо для функционирования желудочно-кишечного тракта.
Чем полезна сперма для женщин?
Вообще без спермы женский организм нормально биологически функционировать не может,это заложено природой.Без гормонов,белков, аминокислот которые попадают в организм жёлтые со съемной женский организм быстрее увядание,портится характер.Посмотрите внимательно в глаза одиноких женщин, особенно пожилых и вы все сами поймете
Прочитать ещё 3 ответа
Можно употреблять хурму при панкреатите?
Люблю читать, настольные игры и животных.
Можно, но только не в острый период и в умеренных количествах. И хурму обязательно брать спелую, потому что в ней содержится меньше вяжущих веществ.
В чем польза арахиса и сколько его нужно и можно есть?
Персональный тренер и специалист по правильному питанию. Fitness House
О пользе арахиса знали еще в Древней Греции. Греки дали земляничному ореху имя «паук» из-за того, что форма скорлупки напоминала паучий кокон. Арахис – однолетнее растение, принадлежащее семейству бобовых. Его выращивают в Южных странах, где жаркий и влажный климат. Созревшие плоды вынимают из земли, проводят тепловую обработку, а после отправляют в магазины.
В химическом составе содержатся все необходимые элементы для полноценной работы печени, сердца, надпочечников, селезенки, кровеносной и выводящей систем организма.
www.youtube.com/embed/Oee19qbQWYA?wmode=opaque
Из-за высокого содержания белка арахис популярен у вегетарианцев. Еще арахис – любимый продукт у спортсменов. В орехах содержатся необходимые для набора мышечной массы кислоты, а также омега-6 и омега-3. Орех должен присутствовать в ежедневном перекусе каждого спортсмена, особенно в период подготовки к соревнованиям.
Здоровым людям рекомендуется съедать не больше 150 г. арахиса за день. Иначе тело отреагирует на переедание тяжёлым продуктом, вздутием, метеоризмом, расстройством кишечника.
www.youtube.com/embed/upV6oiS-A7o?wmode=opaque
Прочитать ещё 1 ответ
Перечислите вредные и полезные свойства кофе?
В прошлом потребление кофе считалось нездоровым из-за кофеина.
Кофе — самый большой источник антиоксидантов — до 66% всех антиоксидантов.
Умеренное потребление кофе без сахара и молока (2-3 чашки в сутки) продлевает жизнь, снижает общую смертность и на 20% снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у людей, немного задерживает образование мочевой кислоты, что полезно для профилактики камней в почках и подагры, снижает риск болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, защищает клетки мозга от старения, снижает риск заболеть сахарным диабетом 2-го типа, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, безопасно при сердечных аритмиях, снижает риск развития депрессии и самоубийств, защищает печень от цирроза и старения, снижает риск образования желчных камней, защищает от рака печени, почек, пременопаузального рака молочной железы и рака толстой кишки.
Но кофе повышает риск инфаркта если употребляется более 3-х чашек в сутки. В общем, для людей употребление больше 2-3 чашек кофе в сутки повышает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Потребление нефильтрованного кофе приводит к увеличению вредного холестерина ЛПНП и уровня триглицеридов, а также к росту уровня сахара натощак и к росту значений воспалительных маркеров.
Но фильтрованный кофе не влияет на холестерин и наоборот снижает воспалительные маркеры.
Нужно пить только фильтрованный кофе. Не желательно употреблять кофе тем, кто употребляет оральные контрацептивы, лекарство флувоксамин, куркуму, тмин, мяту, ромашку, одуванчики, зверобой.
Не полезно употреблять кофе при тяжёлых заболеваниях печени, при гипертонической болезни, при глаукоме.
Ссылки на исследования:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14506489
- https://jn.nutrition.org/content/134/3/562.short
- www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1043661807000291
Как отличить хурму от королька?
Маркетолог, преподаватель, а также молодая мама.
Королек – это фрукт из группы сорта хурмы. Хурма развивается из женского цветка, а королек – из мужского. У корольков, как правило, отсутствует вяжущий вкус, они темно-оранжевого цвета с коричневой мякотью. Отличить фрукт модно именно изнутри, снаружи это сложно сделать.