В чем польза арахиса и меда
Арахис используется не только как вкусный питательный продукт, но и приносящий пользу здоровью. Особенно полезен арахис с медом. Его польза, вред для мужчин и женщин зависит от индивидуальной переносимости и нормы потребления. Поговорим на эту тему.
Происхождение
Земляной орех используется в пищу с древних времен. В Америке его применяли сначала как калорийный корм для животных. Потом его стали добавлять к пище. Благодаря высокой питательности его включили в паек солдат второй мировой войны.
Сегодня арахис пользуется популярностью наравне с грецким орехом, фундуком, миндалем. Хотя, называя его орехом, мы немного грешим против истины. Арахис относится к семейству бобовых и его ближайшими родственниками являются: фасоль, горох и бобы. В отличие от своих наземных родственников, его плоды спрятаны под землей. Поэтому он имеет второе название — земляной орех.
В земле, на кончиках корней, вырастают стручки с рисунком, напоминающим паутину. Поэтому его раньше называли пауком. Внутри стручков находятся бобы в красной кожице, которые мы называем орешками. Благодаря вкусу и питательности арахис используется как самостоятельная пища в сыром или жареном виде, подсоленный или нет. Он незаменим в кулинарии, изготовлении кондитерских изделий. Из него получают арахисовое масло.
Состав земляного ореха
При употреблении арахиса быстро наступает насыщение, что объясняется его высокой калорийностью. В ста граммах продукта содержится 550 ккал. Если рассматривать процентное соотношение жиров, белков и углеводов в арахисе, то больше всего в нем жиров, количество которых составляет 45-50 процентов. Среди них много жирных ненасыщенных кислот:
- олеиновая;
- пальтеминовая;
- линолевая;
- стеариновая;
- арахисовая.
Аминокислоты, присутствующие в арахисе, не вырабатываются в организме, поэтому необходимо обеспечивать поступление их с едой. Вегетарианцы ценят земляной орех за высокое содержание белка (35%), что на 13 процентов больше, чем у кедровых орешков и на 10 процентов, чем у грецкого ореха. Поэтому он вполне способен заменить мясо как источник белка.
Богат арахис на жизненно важные микроэлементы и витамины. Среди микроэлементов в наибольшем количестве присутствуют: кальций, калий, железо, медь, цинк. Ценность ореха определяют витамины группы B, E, PP, D, присутствующие в достаточном количестве.
Полезные свойства
Наилучшее воздействие на организм достигается при ежедневном приеме небольшой горсти арахиса, сырого или жареного.
- Наличие аргинина оказывает укрепляющее действие на сосуды, помогая избежать инфаркта и инсульта.
- Триптофан увеличивает выработку серотонина в организме, что приводит к улучшению настроения, позволяет ускорить лечение депрессий и неврозов.
- Присутствие магния и марганца нормализует обменные процессы, что приводит к снижению артериального давления, уровня сахара у диабетиков.
- Арахисовое молочко применяют при лечении язвы двенадцатиперстной кишки.
- Издавна замечено положительное воздействие употребления арахиса на состояние памяти, повышение концентрации внимания, особенно у детей.
- Желчегонное действие земляного ореха очищает организм от застоявшейся желчи.
Польза земляного ореха не ограничивается свойствами, перечисленными выше. Его воздействие несколько различается для мужчин и женщин.
Польза для мужчин
Употребление в пищу арахиса позволяет мужчинам лучше справляться с физическими нагрузками, быстрее восстанавливать силы после тренировок, работы или болезни. Замечено, что земляной орех «помогает» наращивать мышечную массу бодибилдерам.
Очищающее действие на печень особенно необходимо для мужчин, курящих и употребляющих алкоголь. Биотин, входящий в земляной орех, препятствует облысению у мужчин. Но особенно важно, что арахис помогает справиться с такими грозными мужскими болезнями, как аденома простаты и расстройство потенции.
Совет для мужчин! Используйте земляной орех в пищу, и возраст вам не страшен!
Польза для женщин
Для женщин употребление в пищу небольших порций земляного ореха позволяет улучшить состояние волос и ногтей благодаря большому количеству марганца, биотина.
При проблемах с гормональным циклом на помощь придет арахис, способный нормализовать уровень гормонов. Поэтому орех рекомендуется употреблять в подростковом возрасте, при климаксе.
Вред арахиса
Вредное воздействие земляного ореха можно разделить на следующие составляющие:
- Излишнее употребление приведет к увеличению массы тела за счет высокой калорийности.
- Возможны аллергические реакции, особенно при попадании в организм красной кожицы, покрывающей бобы. Именно кожица обладает наибольшим аллергическим действием.
- Высокое содержание белка требует людям, страдающим артрозом, подагрой и артритом, употреблять минимальную норму орешков.
- При варикозной болезни и повышенной вязкости крови употребление арахиса также следует ограничить.
Арахис с медом
Наибольшую пользу арахис приносит в сочетании с медом. Ведь мед — это не только лакомство, но и чрезвычайно полезный продукт. Его противопростудное, антибактериальное, противовоспалительное и повышающее иммунитет действие известно всем.
Если мед соединяется с арахисом, то содержащиеся в них витамины, аминокислоты, микроэлементы и минералы дополняют друг друга. Чтобы смесь приносила пользу, следует контролировать количество ее ежедневного потребления. Для мужчин рекомендуется ежедневно съедать по десертной ложке арахиса с медом. Детям можно давать по половине чайной ложки, ибо мед может вызвать аллергию.
Если требуется поддержать организм перед трудным днем, то рекомендуется употреблять смесь утром, перед завтраком. Для укрепления мужского здоровья и повышения выработки в организме тестостерона принимают по одной ложке арахиса с медом за два-три часа до сна. Курс лечения составляет один месяц ежедневного употребления. Затем необходимо сделать перерыв, как и при любом лечении.
Видео: пища богов – орехи и мед.
Приготовление смеси арахиса с медом
Для успешного лечения необходимо выбрать качественные продукты. Орешки не должны быть плесневелыми на вид или иметь запах плесени. Желательно покупать продукты у проверенных продавцов. Качество меда также необходимо контролировать. Известно, что в начале осени мед начинает кристаллизоваться, поэтому если зимой или весной предлагают купить жидкий мед, то это значит, что его предварительно нагревали или чем-то разбавили.
Арахис рекомендуется слегка обжарить. Эта процедура не только улучшит вкус орешков, но и позволит легко избавиться от красной кожицы. Как уже упоминалось, именно она может вызвать аллергическую реакцию. Жареный арахис, очищенный от кожицы, измельчают в ступке или блендером. Затем смешивают с медом в пропорции 1:1. Вкусная лечебная смесь готова.
Можно дополнить смесь арахиса с медом, добавив в нее перекрученный лимон. Такой состав более приятный на вкус, особенно хорош при простуде. Хранить его нужно в холодильнике, потому что такая смесь быстро портится.
Арахис – это самый популярный орех. Многие предпочитают употреблять в пищу его вместо семечек, и это вполне адекватное решение, только не стоит слишком увлекаться, потому что этот продукт, как и любой другой орех достаточно калорийный. Арахис называют земляным орехом, и это не только вкусный плод, а ещё и очень полезный для человеческого организма продукт, основу которого составляют витамины и минералы. Стоит ли говорить, насколько обширна будет польза арахиса с мёдом для женщин, потому что в смеси с продуктами пчеловодства орехи становятся еще полезнее.
Польза продукта – в чем секрет?
Мёд, как известно каждому, является самой настоящей «шкатулкой с витаминами», поэтому останавливаться на его составе в данный момент, наверное, не стоит. Однако по поводу земляного ореха поговорить нужно. Ещё в древности он использовался в пищу в качестве питательного средства. Изначально в Америке его применяли для кормежки животных, но после того, как стало известно, насколько богатый у него состав, люди начали использовать его в пищу.
Интересный факт!
За счет максимально высокого уровня питательности этот продукт входил в сухой паек для солдатов Второй мировой войны.
Растёт орех под землей, именно по этой причине он и получил название земляного. Он относится к семейству бобовых, и по форме роста напоминает фасоль. В кулинарии он просто незаменим, а знаменитое арахисовое масло, которое так любят мазать на хлеб американцы, является не только вкусным продуктом, а и полезным, что стоит взять на вооружение.
Купить мед разных сортов можно у нас, позвонив по одному из телефонов:
+380984298830
+380955638797
Калорийность и питательность
Сразу стоит сказать, сколько можно есть в день арахиса, потому что продукт относится к высококалорийным. В 100 граммах чистого ореха находится 550 ккал, а в смеси с мёдом калорийность увеличивается. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что он богат жирами, которые занимают 45 % от всего объема. Однако переживать по этому поводу не стоит, достаточно просто выбрать для себя оптимальную дозу, которая будет перевариваться, а не откладываться в виде лишних сантиметров. Достаточно одной чайной ложки смеси утром и такого же количества вечером, чтоб насытить организм витаминами, но при этом не превышать среднюю калорийность дневного рациона.
Чем обусловлена польза?
Рассматривая вопрос о том, чем полезен арахис с мёдом для женщин, нужно уделить внимание жировой составляющей, которая состоит из полиненасыщенных жирных кислот. Особого внимания заслуживает олеиновая кислота, линолевая, стеариновая и, собственно говоря, арахисовая. Кислоты нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, улучшают состояние крови, приводят в норму тонус сосудов, а также снижают риск сердечных заболеваний.
Помимо этого смесь содержит большое количество незаменимых аминокислот, которые не вырабатывается человеческим организмом, поэтому ежедневной задачей каждого является составление своего рациона таким образом, чтобы они поступали в организм с едой. Аминокислоты ещё являются белком, которые выполняют еще и строительные функции, то есть используются клетками в качестве строительного материала, поэтому переоценить их важность невозможно.
Интересный факт! Вегетарианцы ценят арахис и мёд как раз за высокое содержание белка и питательных элементов. Арахисовое орех содержит на 13 % больше белка, чем кедровый орех и грецкий, но при этом стоит на порядок меньше. Регулярное употребление орехово-медовый смеси, основу которой составляет арахис, позволяет заменить мясо, выступающее для человека основным источником белка.
Помимо этого, полезные свойства арахиса с мёдом для женщин заключается ещё и в том, что употребление данного продукта способно активировать защитную функцию, то есть улучшает работу иммунной системы, которая будет более успешно справляться с попадающими в организм инфекционными агентами и вирусами. Особенно рекомендуется применение арахиса с мёдом в период простуд – осенью и весной, когда иммунная система дает небольшой сбой по причине дефицита витаминов (сказывается отсутствие летних овощей и фруктов).
Женщинам смесь полезна потому, что их организм подвергается частым стрессам и депрессии – однако и в меду, и в орехах содержится незаменимая аминокислота – триптофан. Она усиливает синтез серотонина, гормона, который отвечает за хорошее настроение и оптимизм, поэтому отказываться от данного продукта точно не стоит.
Чем полезен для женщин?
Отвечая на вопрос о том, чем полезен арахис для организма женщины, нужно уделить внимание ещё и тому, что регулярное употребление этого продукта позволяет подготовить организм женщины к планируемому зачатию. Подготовка заключается в насыщении органов и систем необходимым набором витаминов, в результате чего последующая беременность протекает максимально комфортно и без ущерба для здоровья будущей мамы. С такой подготовкой не придётся обращаться к витаминным комплексам заводского производства, которые назначаются врачами буквально каждой беременной женщине.
Также нелишним будет сказать, что в состав смеси входит большое количество витамина В3, который полезен для работы мозга, улучшает память, а также позволяет сконцентрировать внимание для решения сложных задач. И в качестве информации на десерт – орехи и мёд богаты антиоксидантами, которые предупреждают старение, причём не только организма, а и кожи, позволяя женщинам сохранить молодость.
Есть ли вред?
При всём широком спектре полезного действия данного продукта, вред арахиса с медом для женщин отсутствует от слово «полностью». Продукт обладает исключительно полезными для организма свойствами, и единственным противопоказанием к его применению является аллергия на компоненты состава – арахис или мёд.
При всех мерах предосторожности понятно какой будет польза и вред для организма арахиса, сколько нужно съесть смеси – вот по-настоящему важная информация, которая имеет огромное значение для женщин. Увлекаться употреблением данного продукта в особенности тем женщинам, которые следят за количеством калорий в своем рационе и стараются придерживаться минимальной черты, нужно с особой тщательностью. Достаточно двух чайных или одной столовой ложки данного продукта в день, для того чтобы не переживать о количестве «лишних» съеденных калорий и получать только пользу.
С уважением семейная пасека ‘Веселый Шершень’
Вкусный и популярный орех арахис многие любят благодаря его полезным особенностям. Этот представитель бобовых способен обеспечить организму заряд энергии на целый день, поэтому в качестве перекусов он идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов. Большое содержание в продукте питательных веществ позволяет бороться со многими недугами и предотвратить развитие опасных заболеваний.
Зёрна этого земляного ореха спрятаны в стручки с плотной шершавей оболочкой. По внешнему виду они напоминают фасоль. В каждом таком стручке размещено по нескольку орешков, которые покрыты оболочкой красноватого оттенка. Основной цвет арахиса под кожицей – жёлтый.
Уникальный состав
В ингредиенте содержится внушительное количество витаминов (группы B, E, D, A, PP), способных улучшить общее состояние организма. Больше всего нужных веществ находится именно в сыром арахисе, так как при тепловой обработке польза продукта немного уменьшается. Высокое содержание белка, растительных жиров, кальция, фосфора, цинка, магния, калия, меди и других минералов позволяет предотвратить склероз и нормализовать уровень холестерина в крови.
Дать организму необходимый заряд бодрости и энергии способны имеющиеся в его составе углеводы и сахар. Входящие в основу арахиса антиоксиданты помогают бороться с сердечно-сосудистыми болезнями, кроме того, они повышают защитные функции иммунной системы. Однако из-за высокой калорийности продукта (550 ккал в 100 г) употреблять его следует в умеренных количествах, особенно людям, страдающим избыточным весом.
Общие полезные свойства
Богатый химический состав ингредиента позволяет комплексно улучшить общее состояние организма. Среди основных уникальных особенностей продукта стоит выделить такие:
- он отлично справляется с проблемами старения кожи, а также позволяет поддерживать её в тонусе (из-за входящих в состав витаминов группы E и B);
- этот представитель бобовых не содержит холестерина, поэтому его могут смело включать в свой рацион люди с диабетом;
- в состав продукта входит большое количество белка (который отлично усваивается в желудке), поэтому он является отличным заменителем мяса для вегетарианцев и сыроедов;
- ингредиент помогает предотвратить развитие рака, так как содержит волокнистую структуру;
- он очень питателен, поэтому съедая горсть орехов в день легко побороть возникшее чувство голода;
- продукт действенно расщепляет жиры, из-за чего его стоит употреблять, как средство для похудения;
- земляной орех улучшает работу нервной системы, благодаря чему человек чувствует себя бодро и хорошо спит;
- он нормализует работу печени.
Польза для прекрасного пола
Прекрасный пол, следящий за своей фигурой, сможет поддерживать свой вес в норме благодаря входящему в состав продукта марганцу. Он улучшает обмен веществ и способствует снижению лишних килограмм. Входящие в состав ингредиента необходимые для здоровья минералы помогут укрепить ногти и будут способствовать ускорению роста локонов. Заметить, что волосы перестали выпадать, женщины смогут благодаря содержащемуся в основе продукта биотину. Польза этого водорастворимого вещества положительно отобразится на силе и здоровье прядей.
Улучшить свое эмоциональное состояние женщины смогут, съедая горсть бобовых в день. Уникальные свойства арахиса позволят восполнить нехватку такой кислоты, как триптофан, которая помогает бороться с депрессией, улучшает настроение и сон. Незаменимая польза продукта окажет положительное воздействие на репродуктивную функцию женщин. Включив сырые орехи в свой рацион, прекрасный пол сможет наладить гормональный фон и стабилизировать менструальный цикл.
Польза земляного ореха для мужчин
Полезный химический состав ингредиента позволит оздоровить организм не только женщин, но и мужчин. Входящий в основу продукта метионин способствует образованию мышечной массы, что особенно важно для тех, кто следит за формами своего тела. Этот элемент позволяет восстановить затраченные физические силы после занятий спортом.
Польза арахиса незаменима для мужской репродуктивной функции. Свойства продукта позволяют побороть эректильную дисфункцию, а также обезопасить сильный пол от бесплодия и аденомы простаты. Предотвратить расстройство мочеполовой системы достаточно просто, употребляя этот продукт в сыром (или слегка поджаренном) виде.
Незаменимые свойства этого представителя бобовых способны предотвратить развитие сердечно-сосудистых болезней, что особенно полезно для мужчин. Как женщины, так и мужчины, употребляя продукт ежедневно, смогут обезопасить себя от инфаркта. Улучшить работу ЖКТ также очень просто, благодаря пользе компонента.
Противопоказания
Кроме положительных свойств этого продукта и его незаменимой пользы для здоровья, существуют все же случаи, когда от употребления боба стоит отказаться. Вред от ингредиента может быть заметен в случаях:
- наличия проблем с ЖКТ, так как компонент, как и все бобовые, тяжело переваривается в желудке;
- при заболевании печени можно также нанести вред здоровью;
- наличия аллергической реакции на этот представитель бобовых;
- когда у человека ослаблена поджелудочная железа, также стоит уменьшить количество потребления продукта, чтобы он не нанес вред здоровью;
- при заболевании суставов компонент также стоит исключить из рациона (он может нанести вред в случае наличия одной из таких болезней, как артрит, артроз, подагра).
Стоит помнить, что польза от употребления этого боба будет заметна, если хранить его правильно. Сырой арахис может нанести вред здоровью, если пренебречь следующими условиями. Зерна всегда нужно держать при низкой температуре и минимальной влажности. В таком случае легко исключить образование грибка, способного причинить вред, и обогатить свой организм только полезными веществами.
Арахис – это универсальный продукт, который способен принести организму пользу и оздоровить его. Ингредиент никогда не принесет вред здоровью, если придерживаться мер предосторожности (не употреблять при наличии болезней) и правильно хранить его. Также боб не нанесет вред фигуре, если съедать зерна в умеренном количестве. Добавляя арахис в различные блюда, очень просто разнообразить свой рацион и сделать любое лакомство особенно вкусным.