Тыквенные семечки польза для кожи
Тыква – это однолетнее растение с мощной корневой системой. Ее плоды могут вырастать огромных размеров (до 40 кг. и более), имеет ценную волокнистую мякоть. Но тыква полезна не только своими плодами, особую популярность приобрели ее семечки. Они содержат в своем составе массу биологически активных компонентов и оказывают на организм лечебное действие. Тыквенные семечки активно использует официальная и народная медицина в лечении и профилактике различных заболеваний, на их основе готовятся лекарственные препараты, их применяют в косметологии и кулинарии.
Польза и вред семечек зависит от правильности приготовления и употребления, которые необходимо знать и соблюдать.
Полезный состав тыквенных семечек
тыква является ценным пищевым продуктом, лечебными свойствами которой обладает не только мякоть, но и семена
Химический состав семечек
Семена тыквы богаты полезными для человека веществами:
- Жирными насыщенными кислотами (стеариновой, арахиновой, миристиновой, пальмитиновой);
- Жирными ненасыщенными кислотами (олеиновой, липоевой, линоленовой, арахидовой, Омега 3 и 6);
- Аминокислотами;
- Фитостеролами;
- Пектином;
- Витаминами;
- Микро и макроэлементами;
- Минеральными солями;
- Пищевыми волокнами.
Польза тыквенных семечек для организма
- Понижают уровень плохого холестерина;
- Приводят в норму артериальное давление;
- Оказывают противовоспалительный, мочегонный и слабительный эффект;
- Активизируют обменные процессы организма;
- Очищают от шлаков и токсинов;
- Улучшают качественный состав крови;
- Снимают депрессивное состояние и нервное возбуждение;
- Заживляют раны, обладают противогрибковой способностью;
- Активизируют работу кишечника;
- Полезны семечки для печени – восстанавливают и обновляют гепатоциты, предотвращающие тяжелые поражения печени и стимулирующие выработку желчи, что полезно при холецистите и алкоголизме;
- Повышают физическую выносливость и работоспособность;
- Снимают боли в суставах;
- Пагубно действуют на паразитов;
- Замедляют старение организма;
- Стимулируют умственные способности, улучшают настроение;
- Укрепляют иммунитет.
тыквенные семена обладают большим спектром лечебных действий и широкой областью применения
Что лечит
Лечебные свойства семечек помогают в лечении следующих заболеваний:
- Авитаминоза, анемии;
- Аденомы простаты и простатита;
- Остеопороза;
- Нервного возбуждения, бессонницы;
- Сахарного диабета;
- Гипертонии;
- Цистита;
- Печеночных и почечных недугов;
- Гастрита, изжоги, запоров, метеоризма, повышенного газообразования;
- Паразитов;
- Слабого иммунитета.
Общие рекомендации по применению
Чтобы продукт не навредил здоровью, нужно знать как принимать семечки:
- Лучше употреблять сырые семечки, они более полезные, в процессе жарки количество целебных веществ значительно сокращается.
- Не употреблять прогорклые и с неприятным запахом.
- Кушать тыквенные семечки следует без кожуры, так как она грубая и способна повредить слизистую кишечника.
Как сушить и хранить семена
Созревание семян происходит осенью, их выбирают из спелой тыквы и очищают от мякоти. Семечки не должны быть пустыми, зерна раскладывают тонким слоем на ткань или бумагу. Сушат в хорошо продуваемом помещении, периодически переворачивая.
Хранят семечки тыквы в сухом прохладном месте в течение года.
Биологическая и питательная ценность
семечки покрыты деревянистой оболочкой бело-желтого цвета, зерна имеют зеленый окрас
Калорийность семечек составляет: на 100 гр. продукта – 540 Ккал в т. ч.:
- жира до 45,7 гр.;
- белков до 24,6 гр.;
- углеводов до 21 гр.
Белки
Поддерживают гормональный, ферментный и тканевый синтез, которым отводится в организме человека неоценимая роль.
Аргинин – нормализует периферическое кровообращение и артериальное давление.
Валин – участвует в тепло и энергообмене организма.
Глутамин – стимулирует регенерацию тканей и обменные процессы.
Глицин – улучшает работу нервной системы, стимулирует память, мышление, хорошее настроение.
Лейцин – обеспечивает восстановление костной ткани и кожи, повышает их устойчивость к повреждениям.
Метионин – регулирует углеводный обмен и доставляет энергию в каждую клетку.
Изолейцин – нормализует инсулиновый и гемоглобиновый синтез, уменьшает резистентность клеток к собственному гормону.
семечки добавляют в блюда для повышения их пищевой ценности
Витамины
Витамины в семечках контролируют протекание биологических процессов организма, деятельность жизненно-важных систем, сопротивляемость к неблагоприятным факторам, выработку гормонов, оказывают иммуностимулирующее и общеукрепляющее действие.
В семечках содержатся витамины А, группы В (в том числе фолиевая к-та), С, Д, Е, К, РР.
Витамин В положительно влияет на состояние нервной системы, кожи, ногтевых пластин, волос.
Витамин К – отвечает за свертываемость крови.
Витамин А – способствует выработке зрительного пигмента клетчатки.
Витамин Е – является мощным антиоксидантом, защищает организм от разрушительного действия свободных радикалов, а в комплексе с витаминами А и С препятствуют процессу старения организма, образованию атипичных клеток, что позволяет оказывать противораковое действие.
прием семечек обогатит организм всеми необходимыми веществами для его нормального функционирования
Минералы
Всего в состав семечек входит около 50 наименований минеральных веществ. Их недостаток может привести к ослаблению тонуса мышц, патологиям костей и суставов, нарушению функций сердечно-сосудистой и мочеполовой системы. Семечки содержат магний, фосфор, марганец, медь, цинк, железо, хром, хлор, селен, кобальт, йод и др. элементы, оказывающие положительное воздействие:
- Улучшают деятельность нервной системы, защищают от стресса и бессонницы.
- Нормализуют кровяное давление.
- Улучшают состояние костной ткани и сосудов.
- Повышают уровень гемоглобина, предотвращают появление анемии.
- Стимулируют обменные процессы и выделение пищеварительных соков.
- Улучшают состояние кожи и рост волос.
Клетчатка
Грубые пищевые волокна положительно действуют на функции ЖКТ:
- Улучшают моторику;
- Повышают образование пищеварительных соков и их концентрацию;
- Стимулируют образование и выведение желчи;
- Улучшают микрофлору кишечника.
Противопоказания и вред
Не рекомендуется прием семечек при индивидуальной непереносимости и аллергии на компоненты продукта.
С осторожностью употреблять при обострениях ЖКТ и повышенной кислотности желудочного сока.
Не желательно принимать тем, кто следит за фигурой, так как семечки высококалорийны и имеют большую пищевую ценность.
Съедать в день тыквенных семечек без вреда здоровью нужно до 100 гр. При злоупотреблении может обостриться язва желудка и накопиться соль в суставах.
Рецепты домашних лекарств из семян тыквы
семечки полезно употреблять в натуральном виде и готовить на их основе лечебные средства
Пророщенные семена
Этот продукт обладает более высокой пищевой и биологической ценностью. В процессе проращивания семян под влиянием ферментов белки, углеводы и жиры преобразуются в наиболее усвояемые человеком вещества (углеводы превращаются в простейшие сахара, белки – в аминокислоты, а жиры – в жирные кислоты). Так же в процессе проращивания в несколько раз увеличивается содержание витаминов и минералов. Продукт оказывает противовоспалительное, иммуностимулирующее, андрогенное и бактериальное действие. Помогает в лечении следующих заболеваний:
- мочевыделительной системы мужчин и женщин (аденомы, простатита, импотенции, цистита, уретрита);
- патологий печени и желчевыводящих путей (холецистита, жировой дистрофии печени, вирусного гепатита, цирроза, гастрита, дисбактериоза, колита, энтероколита, метеоризма, запора);
- гельминтоза (семена оказывают глистогонное действие, освобождают организм от лямблий, остриц, ленточных глистов);
- сердечно-сосудистых болезней (гипертонии, атеросклероза, ишемии);
- угревой сыпи, акне, себореи;
- анемии и малокровия.
Для проращивания используют голосемянные виды, у них не такая плотная и жесткая оболочка.
Пророщенные семена употребляют по утрам по 50-100 гр. можно с орехами, медом, сухофруктами, цукатами, можно их есть с кефиром, йогуртами, кашами, молоком.
Хранить пророщенные семена следует в холодильнике не более 2х дней.
Масло и экстракт
масло из семечек получают методом прессования и отжима, что крайне сложно сделать в домашних условиях
В аптеке можно купить лекарственные средства с экстрактом тыквенных семян. Одно из них «Масло семян тыквы» и «Тыквеол». Средства оказывают антисептическое, противовоспалительное, желчегонное, метаболическое и противоязвенное действие. Их используют для внутреннего и наружного применения. Помогают в лечении женских и мужских болезней, патологий желудка и печени, гастрита, колита, гепатита, атеросклероза. Избавит масляный экстракт от молочницы, геморроя, воспалительных процессов, укрепит организм и повысит работоспособность.
Наружное применение используется в косметических целях – по уходу за кожей и волосами.
Мука
Продукт не содержит в своем составе глютен и богат высококачественными витаминами, минералами и белками, что позволяет использовать муку в диетическом питании и лечебных целях. Она оказывает кардиотоническое, антиаллергическое, противоопухолевое и противопаразитарное действие на организм. Помогает в лечении ЖКТ, печении и желчевыводящих путей, снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, стимулирует жировой обмен, повышает эластичность и упругость сосудов, нормализует давление.
Мука является источником белка и энергии для поддержания тонуса мышечной ткани, что используется в спортивном питании.
Применяется мука в кулинарии и домашней косметологии для приготовления различных масок по уходу за кожей и волосами.
муку из семечек можно купить в готовом виде, а при желании приготовить самостоятельно
Как приготовить: семечки очистить от шелухи и просушить на солнце. Затем измельчить при помощи блендера, мясорубки или кофемолки. Несколько раз просеять через сито. Максимальная норма приема средства составляет 2 ст. л. трижды в день. Хранить в сухом прохладном месте в герметичной таре в течение двух месяцев.
Рецепт от простатита
- к 250 гр. муки добавляют 100 гр. незасахаренного меда;
- перемешанную смесь помещают в холодильник;
- из загустевшей массы скатывают шарики небольшого размера и рассасывают до трех штук натощак в течение месяца.
Отвар
Рекомендуется принимать для нормализации функций нервной системы, для снятия нервного напряжения, устранения бессонницы.
- 2 ст. л. семян опускают в емкость со стаканом воды;
- держат на слабом огне с момента закипания пять минут;
- принимают на ночь по 12 стакана.
Настойка
Улучшает обмен веществ и кроветворение, работу желудка и кишечника. При простуде оказывает жаропонижающее действие, а при кашле – отхаркивающий эффект. Чистит настойка организм от лишнего холестерина, оказывает омолаживающее действие, защищает от неблагоприятных внешних факторов.
Как приготовить:
- семечки в количестве 100 гр. измельчить;
- добавить пол литра водки;
- герметично закрыть и убрать в темное и теплое место для настаивания;
- через три недели процедить.
Принимать натощак по ст. л. с водой в течение трех недель.
жареные семечки можно купить в магазине, но лучше их приготовить самостоятельно при помощи духовки
Жареные семена – польза и вред
Жареные семечки во время термической обработки теряют половину всех полезных веществ, а если добавить соль, то можно пополнить ею отложения в суставах. Но употребление жареных семечек может оказать и положительное действие:
- нормализуется кислотно-щелочной баланс в организме;
- улучшается работа сердца и печени;
- восстанавливаются повреждения мышц и костной ткани при вывихах и переломах;
- повышается эластичность и упругость сосудов, оказывается профилактический эффект атеросклероза;
- улучшается аппетит, работа кишечника, поднимается иммунитет.
С медом
Семечки с медом эффективны в лечении простатита, бессонницы, депрессивного состояния, слабого иммунитета.
- очищенные тыквенные семечки заливают медом;
- семена можно использовать целые, а можно измельчить в порошок;
- хранят в закрытой банке в холодильнике.
Употребляют перед едой по ст. л. до 3х раз в день.
Молоко из семечек
Тыквенное молоко очень полезно – в нем содержится много цинка, железа, кальция, магния, фтора и белков. Его употребление помогает укрепить память, увеличить умственные и физические возможности, снять депрессивное состояние, укрепить иммунитет, поднять настроение.
- берут 200 гр. семечек, промывают и замачивают в воде на три часа;
- затем семечки заливают пол литром прокипячённой охлажденной водой и измельчают в блендере;
- процеживают через толстый слой марли.
Молоко не содержит лактозу и будет полезно людям склонным к аллергии на продукт.
семечки помогут работе ЖКТ, избавят от запора и паразитов
Тыквенные семечки – польза и вред для женщин
Семена оказывают положительное действие на женское здоровье – облегчают симптомы климакса, снимают токсикоз и изжогу при беременности. После 45 лет у женщин активно вымывается из костей кальций, входящие в состав семечек минеральные вещества способны притормозить этот процесс. Оказывают омолаживающее действие и используются в косметических целях по уходу за кожей и волосами. Положительно действуют при облысении, наличие цинка в семечках, позволяет остановить процесс выпадения волос и активизировать их рост.
Чем полезны тыквенные семечки для мужчин
Семена оказывают успокаивающее действие, снимают стресс и депрессию, стимулируют физические способности, повышают работоспособность, помогают увеличить мышечную массу, нормализуют выработку тестостерона, являются профилактикой простатита, повышают потенцию. Содержащийся в семечках цинк, особенно необходим мужчинам в пожилом возрасте, чтобы предотвратить появление простатита и аденомы.
При простатите хорошо принимать натощак по две ст. л. муки из семян, запивая медовой водой.
Семечки детям
Семена пополняют детский организм необходимыми для нормального развития витаминами и минералами. Их можно включать в питание, добавляя в каши, смеси, молоко, йогурты. Семена помогут ребенку справиться с простудой, кашлем, запорами, гельминтами, самопроизвольным мочеиспусканием.
Многие любят тыкву за ее отличные вкусовые качества и полезные свойства. А тыквенные семечки еще более популярны.
Состав тыквенных семечек: антиоксиданты — каротиноиды, токоферолы, витамины A, E,B,F,PP, полезные жирные кислоты, йод, кальций, калий, железо, магний, фосфор, цинк, селен, глутаминовая и линолевая кислота, пектины и др.
Цинк и фосфор в составе данного продукта улучшают работы кровеносной системы и головного мозга. Они нормализуют работу органов пищеварения, работу опорно-двигательного аппарата, предупреждают заболевания глаз.
Цинк – незаменимый микроэлемент, который полезен при выпадении волос, угревой сыпи, отсутствии вкусовых чувств. Его очень много в тыквенных семечках, что и делает их весьма полезными для организма. Калорийность продукта составляет — 556 ккал/100 г.
Польза тыквенных семечек
Из-за большого числа полезных веществ, тыквенные семечки обладают терапевтическим эффектом и позволяют вылечить или предотвратить многие болезни.
Регулярное употребление данного продукта оказывает хорошее влияние на работу сердечно-сосудистой системы, понижает уровень холестерина, содействует обновлению клеток, замедляет процесс старения.
Польза тыквенных семечек для мужчин
Тыквенные семечки очень полезны для мужчин. Цинк, который содержится в них, оказывает благотворное воздействие на работу мужской половой системы.
Огромную роль играют в синтезе полового гормона тестостерона — линолевые и фолиевые, полиненасыщенные жирные кислоты, Омега 3 и Омега 6.
Продукт можно употреблять для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, к которым подверженность у мужчин больше, чем у женщин.
Тыквенные семечки способны уменьшить риск развития рака простаты. Они улучшают потенцию, нормализуют гормональные функции, укрепляют организм мужчины в целом.
Однако тыквенные семечки не являются панацеей от всех мужских заболеваний. А лишь в сочетании с мерами, направленными на укрепление мужского здоровья, продукт может дать неоценимую пользу.
Польза тыквенных семечек для женщин
Для женщин тыквенные семечки полезны, в первую очередь тем, что способны сохранить молодость и красоту. В них содержится витамин E, который действует против появления морщин. Он также нужен женскому организму в период менопаузы, так как снимает неприятные ощущения, связанные с ней: боль в пояснице, приливы и т.д.
Семена тывы активно используются для похудения: их можно применять в качестве перекусов, заменять ими прием пищи. В таких случаях лучше употреблять семечки в сыром виде, малыми порциями и часто.
Продукт почти не имеет противопоказаний. Благодаря этому его можно смело употреблять при беременности и кормлении грудью, когда большинство лекарственных средств — под запретом.
Тыквенные семечки считаются неплохой альтернативой противоглистным препаратам, которые не разрешается принимать будущим мамам. Каждый день съедая горсть семечек вместо завтрака в течение трех дней, можно избавиться от глистов.
Вред тыквенных семечек
Вред тыквенных семечек для организма человека заключается в чрезмерном их употреблении.
Салициловая кислота которая находится в составе семечек, может вызвать воспаление желудка.
Очень полезно употреблять тыквенные семечки в нежареном виде. Поджаренные или подсоленные, они способствуют отложению солей в суставах.
Не советуют разгрызать семена тыквы, чтобы не повредить эмаль зубов. Также не рекомендуется увлекаться семечками людям с излишним весом, поскольку они довольно таки калорийны.
Внимание: Статья носит чисто ознакомительный характер, для применения данного продукта в целях лечения заболеваний, необходима консультация специалиста.
Источник: Чем полезны тыквенные семечки
Многим людям известна польза тыквы. Ее спелая мякоть обладает множество ценных веществ, оказывающих на организм разностороннее действие. Тыкву употребляют в пищу в разных видах, ее используют в народной медицине и косметологии, при этом, как правило, речь идет именно о мякоти овоща, а на его семечки мало кто обращает внимание. Что совершенно незаслуженно. Семечки тыквы используют в народной медицине, в качестве эффективного противопаразитного средства, из них готовят ценное масло и муку, применяемые в лечении заболеваний. Но мало кто знает о том, что их можно использовать и в косметологии. Например, тыквенные семечки от прыщей являются весьма эффективным и действенным средством.
Особенности тыквенных семечек
На самом деле, полезных веществ в семенах тыквы ничуть не меньше, чем в ее плотной и сладкой мякоти, а некоторые ценные элементы, важные для здоровья организма человека, присутствуют только в семечках плода. Максимальную пользу семена приносят в сыром, подсушенном на воздухе и солнце, виде. Многие люди предпочитают употреблять этот продукт в жареном виде, обжаривая семена на сухой сковородке. Конечно, в этом виде они значительно вкуснее, но при воздействии высоких температур в процессе обжаривания большинство ценных веществ разрушается, в результате теряются и полезные свойства продукта.
В семенах тыквы содержится большое количество натуральных антиоксидантов, ценных микроэлементов, множество витаминов, необходимых организму для нормального существования и устранения многих заболеваний. Регулярное употребление семечек тыквы в пищу позволяет улучшить функционирование сердца и системы сосудов, так как в этом продукте в большом количестве содержится калий и магний. В результате значительно снижается риск появления патологий в этой области.
В целом, употребление в пищу сырых семечек тыквы улучшает работу мозга, повышает работоспособность, снижая при этом утомляемость, укрепляет иммунитет и улучшает работу иммунной системы, предотвращает появление таких заболеваний, как остеопороз, положительно влияет на состояние памяти. Кроме этого, продукт оказывает благотворное влияние и на внешность человека, улучшая состояние его кожи, волос, ногтей.
Однако семечки можно использовать и наружно, с целью ухода за кожей, добавляя их в состав косметических препаратов. Получаемое из таких семян масло, отличается высоким содержанием натуральных жирных кислот полиненасыщенной и ненасыщенной группы, а также другими компонентами, благодаря чему многие косметологи называют это средство настоящим эликсиром молодости.
Всего в составе семечек тыквы содержится больше 50-и видов ценных для организма человека микро- и макроэлементов, при возникновении дефицита которых человек ощущает слабость, подавленность, головные боли и головокружения, а также симптомы разных заболеваний.
Правила применения и общие рекомендации
Чтобы тыквенные семечки при внутреннем или наружном применении приносили коже и организму только пользу необходимо соблюдать ряд достаточно простых рекомендаций, в частности:
- Использовать только свежие и качественные семечки, выбирая их самостоятельно из выращенных на собственном участке тыкв, поскольку в них количество ценных компонентов будет максимальным. Солить семечки не нужно.
- Покупая семечки на рынке или в магазине, их необходимо пробовать и нюхать. Важно, чтобы они не имели никакого неприятного, прелого или прогорклого запаха, как и вкуса.
- Продукт не должен быть горьким на вкус. Такие семечки будут непригодны ни для употребления в пищу, ни для изготовления косметических препаратов.
- Очищать семена следует руками, аккуратно снимая кожуру. Употреблять их в пищу неочищенными не рекомендуется, так как кожура слишком твердая и может нанести повреждения органам пищеварения. По этой же причине не следует использовать неочищенные семена и для приготовления косметики.
- Для улучшения состояния кожи, ногтей и волос в сутки рекомендуется съедать 48 – 50 тыквенных семечек в сыром подсушенном виде. Превышать эту дозу не стоит, так как продукт имеет высокую калорийность и может привести к появлению лишних килограммов. Также при частом и избыточном употреблении может повыситься уровень жирности кожи, что нередко приводит к образованию прыщей.
Мука, приготовленная из семян тыквы
Этот продукт является очень ценным не только для кулинарии и народной медицины, но и для современной косметологии. По сути, при правильном приготовлении этот продукт практически полностью сохраняет природную пользу сырых тыквенных семечек.
В муке содержится много витамина С, большинство представителей группы В, ценные аминокислоты, такие как треонин, лизин и метионин, без которых невозможна выработка волокон коллагена в правильном количестве. Эти компоненты оказывают серьезное влияние на синтез коллагена и эластина, помогая поддерживать упругость дермы и восстанавливать ее при появлении признаков старения.
Богата мука из семечек тыквы и цинком, который необходим для здоровья и чистоты кожи. Этот элемент способен регулировать работу сальных желез, контролировать уровень жирности эпидермиса, предотвращать образование угревых элементов, благодаря чему тыквенные семечки от прыщей имеют высокую эффективность.
Для получения максимального эффекта специалисты рекомендуют сочетать применение косметических средств на основе тыквенных семечек с регулярным употреблением этого продукта в пищу.
Тыквенные семечки для кожи: косметические средства
С применением свежих семян тыквы, а также приготовленной из них муки, можно приготовить разнообразные косметологические препараты для эффективного очищения кожи, ее отбеливания, тонизирования, улучшения здоровья и упругости, а также для освежения лица.
Если кожа повреждена или страдает от чрезмерной сухости, можно приготовить маску из измельченных очищенных семечек тыквы (можно измельчить в кофемолке в течение нескольких секунд) и кислого молока. Для этого на 2 полные ложки измельченных семян требуется добавить ложку домашнего кислого молока. После вымешивания в состав средства требуется ввести по чайной ложке свежевыжатый сок лимона и растопленный мед. Готовую маску необходимо распределить по очищенной и распаренной коже, смывая спустя 15 минут.
Если требуется удалить пигментные пятна, то необходимо измельчить несколько ложек очищенных тыквенных семян, сложить полученную массу в миску и залить горячей водой в небольшом количестве. В среднем на одну часть сырья рекомендуется взять 2 части воды. Настаивать, помешивая, на протяжении 30-и минут, после чего жидкость следует аккуратно отцедить через плотную ткань, отжав при этом гущу. В результате получается особенное косметическое молочко, которым требуется протирать имеющиеся веснушки и пигментные образования несколько раз в день. Для повышения эффективности такое молочко рекомендуется смешивать о свежевыжатым тыквенным соком, добавляя его по одной ложке на каждые 2 ложки основной жидкости.
Для отбеливания лица и выравнивания его тона в тыквенное молочко рекомендуется добавить ложку меда на каждые 100 мл основного средства. Таким лосьоном требуется протирать лицо несколько раз в сутки.
Чтобы приготовить отвар для эффективного очищения и омоложения дермы требуется перемолоть в кофемолке очищенные семена тыквы в количестве одного стакана, залить полученную массу литром чистой воды. После этого смесь следует быстро довести до кипения, снять с огня и оставить под крышкой на 3 часа. После процеживания отвар нужно использовать для протирания кожи декольте, лица и шеи, а также для наложения компрессов и разведения сухих компонентов масок. Кроме этого, отвар можно заморозить, приготовив полезные косметические кубики льда.
Для очищения лица от угревых образований и избыточной жирности требуется взбить сырой белок одного свежего яйца и вмешать в него 2 полные ложки муки, приготовленной из семян тыквы. Смывать средство через 20 минут. Для повышения эффективности или при наличии большого количества прыщей в состав такой маски можно добавить ложку лимонного сока и столько же натурального растопленного меда.