Тыква лесной орех польза и вред
Тыква входит в состав традиционных блюд разных стран мира. Она содержит множество полезных веществ, которые положительно влияют на зрение, желудок, кишечник, иммунитет и обменные процессы. Поэтому ее активно выращивают садоводы по всему миру, в том числе в нашей стране.
Селекционеры ежегодно выпускают новые сорта и гибриды, отличающиеся простотой в уходе и необычным вкусом. К достижениям агрономов относится и тыква Лесной орех. Этот гибрид обладает устойчивостью ко многим заболеваниям и ореховым послевкусием. Как его вырастить на своем участке – читайте далее.
Общее описание
Тыква Лесной орех – это гибрид. Его вывели путем скрещивания двух сортов. Посадка семян из плодов невозможна, так как выросшие из них растения сохраняют родительские признаки.
На рынках этот гибрид появился давно. Он уже успел полюбиться садоводам по всему миру. Выпускают его и многие отечественные компании.
Отличительные черты
Тыква Лесной орех обладает плотной, но сочной мякотью с высоким содержанием крахмала. Она имеет приятный вкус с мускатным ароматом и послевкусием орешков. Сахаров в ее плодах немного, поэтому выраженной сладости нет.
Выглядят плоды тоже очень необычно. Фомой они напоминают лесные орехи. У них даже есть темное кольцо на кончике. Цвет тыквы красно-оранжевый. Посмотрите, как выглядит этот овощ на фото.
Размер плодов меньше, чем у многих других сортов. В среднем масса одной тыквы достигает всего 1 кг. Они обладают прочной оболочкой и хранятся продолжительное время.
Несмотря на то, что родина бахчевых – тропики, Лесной орех хорошо переносит колебания температур. Если лето выдалось нежарким, то и урожайность этого гибрида будет меньшей.
Основные характеристики
Гибрид Лесной орех обладает приятным вкусом, который станет прекрасным акцентом многих блюд. Характеристики этой тыквы позволяют вырастить ее даже начинающим садоводам.
Описание Лесного ореха:
| Параметры | Показатели |
| Тип куста | Массивный. Дает длинные стелющиеся петли, которые достигают 4-5 м. Листья ярко-зеленые, крупные. Мощные корни уходят под землю на глубину 4 м. Возле поверхности образуется большое количество мелких корешков. Плодоножка толстая и прочная. |
| Плоды | Среднего размера. Одна тыква достигает массы 800-1000 г. Встречаются экземпляры весом 1,5 кг. Цвет кожуры красно-оранжевый, присутствуют более светлые полоски. На кончике кольца темно-коричневого и светло коричневого цвета. Темно-оранжевой мякоти много. Она плотная, но нежная. Семян немного. Форма плодов круглая, с немного вытянутым основанием и выделяющимся кончиком, напоминает лесной орех. На вкус тыква умеренно сладкая, с мускатным ароматом и ореховым послевкусием. Содержит повышенное количество крахмала. |
| Сроки созревания | Ранний гибрид. После посева семян вегетационный период продолжается 90-100 дней. |
| Транспортабельность | Высокая. Плоды имеют прочную кожицу, позволяющую транспортировать их на большие расстояния. Хранится такая тыква более полугода. |
| Урожайность | На одном растении созревает 1-4 тыквы. В жаркое лето возможно формирование 6-7 плодов. |
| Иммунитет | Имеет средний иммунитет к многим болезням бахчевых культур. Редко гибрид поражает мучнистая роса, аскохитоз, антракноз и черня плесень. |
Агротехника
Лесной орех – устойчивый к перепадам температур гибрид. Несмотря на это, он светолюбивый. В тени его плоды будут мелкими и редкими.
Для тыквы выбирают солнечные участки сада. Подходящими предшественниками для этого овоща считаются бобовые, пасленовые, лук, баклажаны, свекла, капуста, морковь. Не стоит сажать бахчевые культуры на грядки, где ранее росли огурцы, кабачки и патиссоны.
Бахчевые культуры любят плодородные почвы, они растут даже на навозных кучах. Перед посадкой тыквы рекомендуется добавить в лунки свежий навоз. Также приветствуется добавление золы и суперфосфата.
Грядки для посадки тыквы обязательно обеззараживают, обрабатывая почву раствором медного купороса.
Обратите внимание! Тыква способна расти и в неплодородных почвах. В этом случае плоды будут мельче, а их вкус менее выраженным.
Посадка
Тыкву выращивают рассадным и безрассадным способом. Первый вариант подходит для южных и центральных регионов, а второй – для городов с холодным климатом.
Перед посевом любым способом семена нужно подготовить:
- Прогреть. Для этого их заворачивают в плотный материал и помещают на солнце или на батарею. Еще один вариант – подержать семена в духовке в течение 5 часов. Первый час при температуре 20° C, затем каждые 60 мин. ее увеличивают на 10 °C.
- Замочить в растворе марганцовки на 20 мин.
- Замочить в зольном растворе. Чтобы его приготовить, в стакан теплой воды добавляют 1 ст. л. золы. В этом средстве семена выдерживают в течение 12 часов. Иногда для этих целей используют другие стимуляторы роста.
- Закалить. Семена помещают в холодильник на 2 дня.
Рассадный способ
Тыкве нужен легкий и питательный грунт. Его готовят самостоятельно или приобретают в магазине. Чтобы сделать грунт для тыквы, смешивают в равных пропорциях чернозем, песок и торф.
И покупную, и самодельную почвосмесь обеззараживают. Землю прокаливают в духовке при высокой температуре, поливают раствором марганцовки или кипящей водой.
Для посева семян используют или просторные деревянные ящики, или индивидуальные торфяные горшочки. Второй способ удобнее, так как из таких емкостей не придется вынимать рассаду и травмировать корни при ее пересадке в открытый грунт.
Емкости для выращивания рассады тоже дезинфицируют, замачивая в крепком растворе марганцовки.
Это интересно! Сроки годности посадочного материала тыквы проверять не обязательно. Считается, что чем старше семена, тем быстрее они порастают.
Семена высевают во второй половине апреля. В процессе выращивания рассаду не пикируют.
Как вырастить рассаду тыквы:
- На дно ящика или горшка для рассады насыпают слой песка толщиной 3 см. Затем емкость заполняют грунтом. Его обильно увлажняют из пульверизатора теплой водой.
- Семена высаживают рядами на расстоянии 4 см друг от друга и заглубляют на 2-3 см.
- Ящики с рассадой ставят в теплое и хорошо освещенное место. Почву увлажняют по мере ее высыхания.
- Рассаде тыквы нужно много света. Если естественного освещения не хватает, используют люминесцентные лампы.
- Через 2 недели после прорастания семян рассаду начинают закалять: ежедневно выносят на свежий воздух на несколько часов.
Через месяц после посева семян рассаду пикируют в открытый грунт. В процессе этой процедуры важно не повредить корни растения. Расстояние между кустами должно составлять не менее 1 м.
Семенами
В регионах с теплым климатом семена высаживают непосредственно в открытый грунт. Они быстро прорастают на прогреваемых солнцем участках.
В грунт семена сеют, когда почва прогреется. Температура на улице не должна быть ниже 15 °C. Обычно это происходит во второй половине мая.
Для мускатной тыквы лучше всего подходят грядки, находящиеся на возвышении и хорошо прогреваемые солнцем.
Участок сада для тыквы перекапывают, очищая от остатков растений. По земле разбрасывают свежий навоз. Почву поливают медным купоросом.
Лунки для тыквы выкапывают в шахматном порядке. Между рядами расстояние должно оставлять не менее 2 м, а между углублениями – не менее 1 м.
На одной грядке выкапывают лунки разной глубины, от 6 до 10 см. Это увеличит вероятность того, что семена прорастут даже во время заморозков. Ширина лунок должна составлять 2-3 см.
В каждую лунку помещают 2-3 семечки, засыпают землей и обильно поливают теплой водой.
Грядки накрывают пленкой. Ее ежедневно снимают на несколько часов в теплое время суток, проветривая посадки. Полностью пленку убирают в июле.
Уход
Поливают тыкву теплой водой нечасто, но обильно. На каждое растение расходуют не менее 2 л жидкости. Жидкость не должна попадать на наземную часть растения. Это приведет к появлению ожогов на листьях и увеличит риск заражения тыквы.
Петли прищипывают. Это позволит созреть всем сформировавшимся плодам. Для этого после каждой завязи отсчитывают по 6 листьев, после чего ограничивают точку роста петли.
Тыква требовательна к составу почвы. Ее нужно подкармливать каждые две недели после того, как возраст растений достигнет 1 месяца.
Как подкармливать тыкву:
- Первую подкормку осуществляют после появления на растениях 3-5 настоящих листьев. На этом этапе под каждый куст вносят 10 г сухой нитрофоски.
- До появления соцветий тыкву подкармливают раствором коровяка (на 8 л воды берут 1 кг коровьего навоза). Обязательно используют фосфорно-калийные удобрения.
- Во время цветения тыкву подкармливают зольным раствором. На каждое растение берут по 1 ст. золы, растворенной в 1 л воды.
- В период созревания плодов кусты снова подкармливают раствором коровяка.
После каждого полива почву обязательно рыхлят. Это помогает нормализовать корневой воздухообмен.
Нужно регулярно очищать грядки от сорняков. Важно делать это, пока растения еще не окрепли. В противном случае они повредят корневую систему тыквы.
Возможные трудности
При выращивании тыквы начинающие садоводы иногда сталкиваются с трудностями. Наиболее распространенный вопрос: почему тыква не желтеет? Эта проблема возникает по нескольким причинам:
- Недостаток удобрений. На неплодородной почве тыква созревает медленнее. Это растение нужно подкармливать не менее 3 раз за сезон.
- Большое количество плодов. В нашей стране лето длится недолго. Если плодов слишком много, они просто не успевают созреть. Опытные садоводы не рекомендуют оставлять на кусте более 2 плодов.
- Избыточное количество зелени. Если не пасынковать тыкву, все ее силы уйдут на формирование зелени, а не на созревание плодов. Поэтому лишнюю листву удаляют.
- Недостаток солнечного света. Тыква – светолюбивое растение. Чем больше света и тепла она получает, тем быстрее спеют ее плоды. Лишняя листва создает дополнительное затенение растений.
Советы опытных садоводов
Чтобы получить крупные и красивые плоды, нужно знать нюансы ухода за тыквой. В списке представлены советы опытных садоводов:
- Когда тыква начинает желтеть, поливы прекращают. В противном случае плоды получатся несладкими и безвкусными.
- Во время цветения нужно особенно тщательно следить за тем, чтобы жидкость не попадала на наземную часть растения. Если намочить соцветия, пыльца станет тяжелой, что затруднит опыление.
- Возможно, тыкве понадобится искусственное опыление. Эту процедуру проводят сухой пушистой кистью.
- В холодное лето нужно обрезать побеги так, чтобы на одном кусте осталось не более 3. Это ускорит формирование плодов.
Болезни и вредители
Гибрид Лесной орех устойчив к большинству заболеваний. Тем не менее, иногда его поражают мучнистая роса, антракноз, аскохитоз и черная плесень.
Чтобы снизить риск заболевания, нужно соблюдать ряд правил профилактики:
- Весь садовый инструмент, который соприкасается с тыквой, должен быть обеззаражен. Продезинфицировать нужно и семена, почву и емкости для посадки рассады.
- Соблюдайте правила полива и пасынкования растений. Эти процедуры проводят рано утром или на заходе солнца.
- Для предотвращения поражения болезнями и вредителями кусты опрыскивают мыльным раствором два раза за сезон.
- Чтобы защитить растения от вредителей, которые переносят возбудителей заболеваний, 2 раза за сезон их опрыскивают специальными средствами: отварами чистотела, ромашки, одуванчика или полыни. Используют для этих целей и раствор золы.
- Крупных насекомых собирают вручную.
- Чтобы плоды не поразила гниль, нужно проследить за тем, чтобы они не лежали на земле. Для этого под плоды подкладывают куски фанеры.
Сбор и применение урожая
Тыкву Лесной орех рекомендуется собирать во второй половине августа или в первой половине сентября. Ее срезают ножом вместе с плодоножкой. Сбор урожая проводят в сухие дни.
Если сорвать недозревшую тыкву, сроки ее хранения снизятся. Спелость плодов позволяют определить несколько признаков:
- Плодоножка становится толстой и твердой. Иногда она кажется сухой.
- Плоды приобретают красно-оранжевый цвет. На них отсутствуют зеленые пятна и полоски.
- Тыквенная корка становится твердой на ощупь.
- Зелень желтеет и увядает.
В неразрезанном виде плоды Лесного ореха не требуют особых условий хранения. Они пролежат при комнатной температуре более полугода.
Тыква Лесной орех имеет приятный ореховый вкус с небольшой сладостью. При готовке она не распадается и прекрасно сохраняет форму. Существует множество рецептов приготовления таких плодов. Они подходят как для десертов, так и для вторых блюд. Прекрасно сочетается этот овощ с мясом.
Преимущества и недостатки
Преимущества Лесного ореха:
- необычный вкус;
- большое количество мякоти;
- высокая лежкость;
- иммунитет ко многим болезням;
- неприхотливость в уходе;
- компактный размер.
Недостатки у гибрида отсутствуют.
Отзывы фермеров
Отзывы фермеров о тыкве Лесной орех преимущественно положительные. Всем, кто ее пробовал, нравится ее необычный вкус и неприхотливость в уходе.
Ксения, г. Москва: «Выращиваю тыкву Лесной орех уже не первый год. Нравятся ее компактные размеры и необычный вкус. Действительно, имеется привкус орехов. Особых проблем с выращиванием не возникает. Я подкармливаю ее комплексными удобрениями и навозом. Не болеет».
Игорь, г. Воронеж: «Тыква Лесной орех понравилась, хотя обещанного орехового привкуса не заметил. Не очень сладкая, поэтому хороша для приготовления вторых блюд. Имеет очень прочную кожицу. Мне нравится использовать такие тыковки для запекания в них мяса. При этом всю мякоть не выгребаю. Она служит отличным гарниром».
Читайте также:
Вред и польза тыквенных семечек для мужчин.
Можно ли заморозить тыкву, сохранив максимум полезных свойств: изучим все возможные варианты и выберем лучший.
Народные методы лечения листьями тыквы: как их использовать в борьбе с заболеваниями.
Заключение
Тыква Лесной орех – гибрид, отличающийся необычным вкусом. В его плотной, но нежной мякоти присутствует ореховый и мускатный привкус. Она идеальна для приготовления абсолютно любых блюд, однако для соков не подходит.
Вырастить такой овощ несложно. Нужно лишь соблюдать все правила полива и уделять достаточно внимания подкормкам.
Тыква сорта Лесной орех – одна из самых любимых и необычных культур садоводов, она заслужила свое призвание благодаря особому вкусу, напоминающему орех. Плод содержит огромное количество полезных минералов, укрепляющих иммунитет.
Тыква Лесной орех
Тыква Лесной орех долго хранится
Тыква Лесной орех обладает сладкой ароматной мякотью
Описание и характеристики тыквы лесной орех
Главная особенность сорта – непревзойденный тыквенный вкус с ореховой ноткой.
Основные характеристики тыквы:
- Тыква легко переносит засушливые дни, корневая система настолько глубоко приникает внутрь, что может сама добывать себе влагу.
- Относится к ранним сортам, урожай приносит на 100-й день после появления всходов.
- Листва крупная и пышная.
- Масса одного плода примерно 1,2-1,4 кг, бывают тыквины и по 2 кг.
- Кожура темно-оранжевого оттенка, присутствует красный цвет.
- Стенки кожуры очень толстые, поэтому плоды хранятся долго и во время транспортировки не повреждаются.
- Мякоть относительно сладкая, очень ароматная.
- Плетни развитые, в длину достигают 4-5 м.
- Соцветия оранжевого оттенка.
Достоинства и недостатки сорта
Преимущества сорта:
- плоды долго сохраняют внешний вид;
- урожайность на среднем уровне;
- универсальность использования в кулинарии;
- не требовательность в постоянном поливе и уходе;
- хорошая транспортабельность;
- компактность, средний размер плодов;
- долгий срок хранения;
- благодаря большому содержанию крахмала, тыква не распадается и не разваривается.
Тыква имеет лишь один минус — сорт относится к гибридам, соответственно, размножать его самостоятельно невозможно.
Особенности посадки и выращивания
Тыкву сорта Лесной орех сможет вырастить даже начинающий дачник. Однако стандартных правил придерживаться необходимо.
Время посадки
Тыквы высаживают двумя методами: рассадой и непосредственно в грунт. Посевной материал на рассаду высеивают в середине апреля, а пересадку саженцев в открытый грунт проводят спустя месяц. В это время уже должна погода устояться, а грунт прогреться до +15 градусов.
К середине мая весенние заморозки уже не вернуться, поэтому можно пересаживать тыкву в открытую почву.
Если посев осуществляется в открытую землю, то проводить его необходимо в середине-конце мая. Конкретные сроки посадки меняются в зависимости от климата в регионе и погоды.
Выбор места и грунта
Тыква Лесной орех относится к неприхотливым культурам, она может расти на любых почвах, но лучше, чтобы грунт был плодородным. Относится к бахчевым культурам, ей необходимо как можно больше солнца. Отдавайте предпочтение солнечным и теплым участкам.
Не стоит забывать про правила севооборота, нельзя высаживать тыкву после других бахчевых культур (подождать следует 5 лет). Заболевания одних бахчевых быстро переходят и уничтожают другие бахчевые культуры.
Отличный урожай приносят тыквы, высаженные после сидератов: капусты, сои, гороха, свёклы, фасоли, бобов, чечевицы, арахиса. Не следует высаживать тыкву после кабачков, картофеля, огурцов, подсолнуха.
Грунт подготовьте еще осенью:
- Сначала уберите землю: вырвите всю траву, перекопайте почву и прорыхлите ее.
- В неудобренный грунт внесите органические подкормки: 5 кг перепревшего навоза или компоста на 1 кв. м.
- Если почва кислая, то в нее нужно добавить на 1 кв. м. 300 г золы, 30 г фосфора и 20 г калия.
- В весеннее время года, как только снег полностью сойдет, удалите оставшиеся сорняки и перекопайте землю на глубину около 60 см.
После проведения данных процедур, выровняйте участок граблями. Сделайте грядки высокими, тяжелый грунт должен быть компенсирован высотой грядки не ниже 0,25 м. Между грядками оставляйте расстояние 50 см.
Посев семян в открытый грунт
Алгоритм посева семян:
- Подготовьте посевной материал. Для начала обработайте его слабым раствором марганцовки. Процедура занимает около 1 часа, затем посевной материал просушите.
- Грядки перед посевом хорошо перекопайте, внесите в грунт органические подкормки.
- Сделайте в почве углубления разной величины (от 5 до 12 см). Используя такую методику, вы сохраните больше семян.
- Как только посадите семена – сделайте на грядке мульчу, используя солому или опилки.
- Укройте посевы пленкой, которую каждый день снимайте на пару часов для проветривания. Полностью укрывной материал снимите, когда воздух потеплеет, и грунт прогреется.
Рассадный способ
Данный метод более эффективен, так как саженцы быстрее приживаются. Метод подходит для северных регионов. Желательно грядки делать на южной стороне участка.
Алгоритм выращивания тыквы рассадным способом:
- Подготовьте почвенную смесь. Грунт для рассады должен быть влагопроницаемым, его можно купить или сделать самостоятельно из равных частей песка, почвы и торфа.
- Возьмите емкости для рассады. Подходящей тарой станут торфяные горшки или картонные стаканы. Емкости из торфа можно высаживать прямо в почву, соответственно во время пересадки саженцев их корневая система не повредиться.
- В каждый стакан поместите по 2-3 семени тыквы, немного полейте грунт.
- Дождитесь первых всходов, проведите пикировку – удалите слабые ростки и оставьте в каждом стакане только 1 саженец.
После появления первых всходов должен пройти месяц, и тогда рассаду пересаживают на постоянное место.
Правила ухода за тыквой Лесной орех
Сорт не требователен в уходе, но без полива, рыхления и прополок тыква погибнет. Следите за ростом и «поведением» растения, если вы заметили, что тыква начинает увядать или меняет свой вид, то необходимо пересмотреть уход за ней. Причиной изменения в развитии растения может послужить отсутствие полезных минералов и компонентов, а также чрезмерный или недостаточный полив.
Основы полива
Несмотря на то, что тыква Лесной орех способна самостоятельно добывать себе влагу, все равно полив должен быть грамотным. Растение любит орошение и влажный грунт, но и чрезмерная сырость недопустима, иначе растения поражаются различными грибковыми заболеваниями.
Одно растение нуждается в 6-9 л воды, полив осуществляйте в вечернее или утреннее время суток. Во время созревания плодов полив прекратите, чтобы избежать чрезмерной водянистости тыквин.
Опыление
Опыление проходит естественным путем, опылители – пчелы. Только следите за тем, чтобы на растениях было равное количество мужских и женских цветков.
Подкормки: виды и количество
Первые 10 дней после посадки растения в грунт, тыква в удобрениях не нуждается. Особенно, если почву вы заранее подкормили. Сорт удобряют азотом, калием и фосфором. Количество удобрений и их время внесения зависит от степени развития растения. Нельзя переборщить с азотом, так как он отвечает за развитие и рост зелени, и при его большом количестве тыква не будет плодоносить.
Тыква очень любит органические удобрения, их вносят во время посадки, роста и развития растения. К таким подкормкам тыквы относят перепревший навоз, гумус, помет и компост.
Нормы внесения удобрения на 1 кв. м:
- Органические: 5-6 кг.
- Минеральные: калий (15-22 г), фосфор (24-32 г).
- Комплексные: 60-65 г.
Пасынкование
Данная процедура проводится только в том случае, если плети сильно быстро разрастаются. Если тыква много сил тратит на обеспечение зелени и не формирует плоды, то необходимо провести процедуру прищипывания:
- на каждой плети должно остаться 3-4 завязи;
- обрезая плеть проследите, чтобы над последней завязью было не менее 4 листов.
Сбор и хранение урожая
Плоды могут находиться на участке до первых заморозков, поэтому сбор урожая можно перенести на середину сентября, все зависит от региона выращивания растения.
Плоды считаются готовыми к сбору, если:
- плодоножка плотная и жесткая;
- цвет плода насыщенный;
- тыква твердая с толстой кожурой;
- листья становятся желтого цвета и увядают.
Плоды тыквы Лесной орех отлично лежат в квартире и даже на кухне, поэтому их можно использовать в качестве декоративного элемента. Компактный размер и небольшой вес не требуют большой территории для хранения тыквы, а пролежат они около 8 месяцев.
Болезни, вредители и профилактика
Тыква сорта Лесной орех относится к гибридам, поэтому она обладает достаточно крепким иммунитетом и не поддается атакам вредителей.
Распространенные болезни и вредители тыквы, и методы борьбы:
Вредители/болезни | Симптомы поражения | Что делать? |
| Антракноз | Появление на листьях желто-коричневых пятен. | Перед посевом обрабатывайте семена в настое золы (20 г на 1 л). Избавиться от заболевания невозможно, помогут только профилактические меры. |
| Мучнистая роса | Грибковое заболевание, появляются на листьях мелкие пятна белого цвета. | Обработайте кусты коллоидной серой (25 г на 10 л воды). Все сильно зараженные кусты сожгите. |
| Тля | Поселяются целые колонии тли на листьях и стеблях. | Используйте настой ромашки и полыни. |
В качестве борьбы с этими заболеваниями также можно использовать ненасыщенный раствор бордоской жидкости или средство на основе хозяйственного мыла.
От тли помогает избавиться настой ромашки и полыни, можно посыпать листья тыквы золой, данная процедура надолго отпугнет вредителей. От насекомых также помогает настой из картофельной кожуры.
Увидеть, как выглядит тыква Лесной орех и узнать про особенности ее выращивания, можно в следующем видео:
Отзывы о тыкве Лесной орех
Ольга, 54 года, преподаватель, Сочи. Недавно решила выращивать бахчевые культуры, выбор пал на тыкву Лесной орех. И я об этом не пожалела. Растение очень быстро принялось и пошло в рост, ни чем не болело, принесло мне немало плодов. Плоды заслуживают особого внимания – они небольшие по размеру, но очень вкусные.
Петр, 32 года, предприниматель, Астрахань. Очень люблю проводить время на даче, там мама высадила тыкву Лесной орех, теперь ухаживаем за ней вместе. Плети уже достигли 3 м, плоды завязались, но еще не стали насыщенного оранжевого цвета, так что ждем, что же будет дальше.
Скрыть
Добавить свой отзыв
Вырастить на своем участке полезную и вкусную тыкву Лесной орех просто, она не нуждается в особом уходе, обладает крепким иммунитетом, не привередлива к резким перепадам температур и различным прихотям погоды. Тыква данного сорта приносит богатый и стабильный урожай.