Тоник швепс польза и вред

Как то, после утомительной тренировки, меня замучила сильная жажда. Выйдя из спорт зала купила швепс тоник в ближайшем магазинчике, и осушила его залпом. Жажда ушла, и я решила поинтересоваться составом этого напитка. 

Оказывается, там есть легендарный Хинин, который долгое время считался лекарством от многих болезней. Поэтому, вокруг этого вещества всегда были события покрытые тайной и авантюрные приключения увлечённых людей. 

Чем же хинин так привлёк к себе внимание? Как известно, это было единственное лекарство против малярии в течении нескольких столетий. 

Добывали Хинин из Хинного дерева, а росло оно в тропических лесах Южной Америки.

 Когда европейские колонизаторы пошли завоёвывать страны Азии, Индонезии, Африки,столкнулись с малярией. И им срочно нужно было средство от этой болезни. Но достать его было не так то просто. Единственным поставщиком коры хинного дереве естественно являлись государства южной Америки. Как правило, это были Перу и Боливия. Вывоз семян или целых растений был под строгим запретом. И наказания за это были суровые, вплоть до смертной казни. Европейцы разрабатывали целые миссии по добыче семян этого растения. Здесь у них тоже возникла сложность – оказывается видов Хинного дерева около 25 и у многих содержание Хинина минимальное. На этом попались и англичане. В начале XIX века они с трудом раздобыли семена хинного дерева и посадили на плантация в Цейлоне. Но были разочарованы, так как в этих деревьях было очень низкое содержание Хинина. И они оставили идею выращивания Хинного дерева. 

Все же огромную роль в снабжении человечества этим лекарством сыграл именно англичанин Чарльз Леджер. В 1836 году он отправился в Перу, где работал клерком у английского торговца. Однажды он спас жизнь индейца по имени Мануэль Инкра Манами. После чего он стал служить Чарльзу. В 1863 году им удалось собрать несколько фунтов семян Хинного дерева и переправить в Лондон брату Чарльза Джорджу. Вскоре был арестован помощник Леджера – Мануэль. Его долго пытали в тюрьме, чтобы узнать кому предназначались семена, но он не выдал своего хозяина. Джорджу не удалось продать семена британцам, так как те были разочарованы предыдущим опытом. Тогда Леджер продал семена голландцам. Именно эти семена в скором будущем сделали Нидерланды монополистом по поставке Хинина во всем мире,вытеснив Перу и Боливию. Оказалось, что в коре этого дерева содержится рекордно высокое содержание Хинина. 

До 1940 года Голландия владела львиной долей производства этого лекарства. После начала второй мировой войны все оптовые склады были захвачены немцами. В 1942 году к огорчению Германии Голландские плантации были захвачены Японией. После этого Американцы тоже начали испытывать дефицит в этом препарате, т.к. в войне с Японией очень много американских солдат умирали от малярии. В какой то момент смертность от малярии превысила потери от военных действий. 

Соединенными штатами была запущена целая операция по добыче Хинного дерева. Для этого в Южную Америку был отправлен ботаник Раймонд Фосберг, чтобы организовать масштабные поставки сырья. Найдя большие скопления деревьев он организовывал сбор и отправку коры на родину, но не нашёл сортов с таким же высоким содержанием хинина как на голландских плантациях. Однажды когда он находился в гостинице к нему постучались двое мужчин. Это были немецкие агенты, и прибыли в южную америку чтобы предложить через него правительству США крупные поставки Хинина за хорошее вознаграждение. В итоге во все годы войны американцы закупали контрабандный продукт через немецких агентов. 

Вернёмся как нашему напитку. Так как хинин сам по себе имеет очень горький вкус его тяжело было пить. Врачи придумали разбавлять его джином. Солдатам коалиции понравилось такое сочетание и напиток быстро приобрёл большую популярность среди военных. Тем более он был рекомендован медициной в качестве профилактики заболевания. Затем хинин в малых дозах начали использовать и в других напитках, например тот же самый Швепс.