Температура мед польза и вред

Мед – любимое лакомство многих. Это натуральный продукт без каких-либо вредных искусственных добавок и усилителей вкуса. Это незаменимый компонент разнообразных блюд. Немало известно и о его целебных свойствах, что позволяет использовать этот пчелиный продукт для лечения многих болезней и в косметологии.

На Руси всегда любили это сладкое лакомство и применяли как лекарство от разных напастей, потому что наши предки точно знали, пусть даже интуитивно, в чем польза и вред меда.

Чем полезен мед?

Пчелиный мед – уникальный продукт, который, по сути, является цветочным нектаром, переработанным пчелой. Это природный лечебный «коктейль», который состоит только из полезных микроэлементов, витаминов, углеводов, протеина, органических кислот, эфирных масел и ферментов. И, естественно, никакого вреда для здоровья человека от его употребления быть не может.

Все они, каждый по-своему, оказывают лечебное воздействие на организм человека, будь то мужчина, женщина или ребенок. Но особенно мед показан истощенным и ослабленным организмам, спортсменам и тем, кто ведет активный образ жизни.

Польза меда для здоровья

Пчелиный мед – лучший друг желудка: он повышает аппетит и влияет на пищеварительную систему
Влияет на обмен веществ и состав крови
Помогает восстанавливать микрофлору
Нормализует сон
Помогает работе сердца
Полезен при нервных расстройствах и анемии
Снижает температуру, повышает иммунитет и борется с вирусами и простудой
Способствует более эффективному лечению щитовидной железы
Мед – природный антибиотик, который используется как противовоспалительное средство
Применяется для наружного снятия воспаления, обеззараживания, способствует регенерации тканей
Тонизирует и быстро восстанавливает силы
Является натуральным слабительным средством.

Пчелиный мед – уникальный продукт долгожителей

О пользе меда для организма свидетельствуют многие факты. Ученые обратили внимание, что пчеловоды, которые регулярно его употребляют, живут долго и реже используют традиционные лекарства. И объясняется это тем, что в нем много антиоксидантов, которые очищают организм от вредных токсинов, способствуют обновлению клеток и препятствуют раннему старению.

Кроме того, этот сладкий продукт обеспечивает нормальную работу сердца и сосудов, питает клетки мозга, укрепляет нервные окончания. Человек, постоянно употребляющий мед, становится более энергичным и подвижным. А, как известно, «движение – это жизнь». И жизнь долгая без болезней и недомоганий.

Даже в древние времена Гиппократа, когда люди едва доживали до 40 лет, ему далось прожить до 110 лет. А все потому, что он регулярно употреблял мед.

Мед в кулинарии

Кто хорошо знаком с русской кухней, знает, какое почетное место отведено этому лакомству на столе. Многообразие рецептов мясных блюд, сладкой выпечки с медом, хмельных и безалкогольных напитков поражает.

Кроме того, мед – это лучший заменитель сахара, что дает волю фантазии при приготовлении огромного количества десертов. Медовые напитки прекрасно утоляют жажду, заряжают организм энергией, снабжая его колоссальным количеством полезных веществ.

Мед в косметологии

Полезные свойства меда оценили не только в народной медицине и кулинарии. Его с давних времен используют для ухода за телом, лицом и волосами. Он эффективно воздействует на состояние ногтей, кожи и волос, улучшая иммунитет и укрепляя здоровье. Он используется как натуральное средство для повышения тонуса и смягчения кожи, устранения шелушения и сухости.

Маски с медом, скрабы для тела, различные крема, и лосьоны и тоники, бальзамы и шампуни с содержанием меда известны всем женщинам. Такие косметические средства, обладая бактерицидными свойствами, заживляют кожу, омолаживают ее, делают здоровой, упругой и гладкой. При этом мед одинаково полезен для любого типа кожи.

Маски с медом для волос устраняют перхоть, клетки кожи головы начинают лучше «дышать», процессы регенерации проходят заметно быстрее. Волосы при этом приобретают блеск, растут быстрее.

Медовое обертывание помогает избавиться от лишнего жира и целлюлита.

Диетические свойства меда

Польза пчелиного меда при диете очевидна. При его употреблении улучшается пищеварение, ускоряются обменные процессы, организм очищается, выводятся токсины. При похудении необходимо учитывать калорийность продукта (она неодинакова в разных сортах). И, чтобы диета не обернулась появлением лишних килограммов, нужно правильно выбирать сорт, оптимально подходящий по калорийности и составу.

Многочисленные эксперименты показали, что мед, благодаря присутствию в его составе в определенном соотношении микроэлементов, хоть и не позволяет похудеть, но препятствует образованию лишнего веса. Это выход для сладкоежек, которые не могут совсем отказаться от сладкого. К тому же во время диеты он будет давать организму энергию, улучшать работоспособность и увеличивать стрессоустойчивость.

Вреден ли мед?

Иногда возникает вопрос, может ли мед быть вреден и при каких условиях? Чтобы употребление меда приносило только пользу, важно обратить внимание на некоторые нюансы.

Высокая калорийность

Не стоит забывать, что мед, польза которого в диетическом питании очевидна, – тем не менее, продукт высококалорийный (в 100 граммах меда содержится 328 килокалорий). Если употреблять его в разумных пределах (взрослому в день достаточно съедать 100 граммов сладкого лакомства, детям – 40 граммов), то даже такой его недостаток, как калорийность, превратится в вашего союзника.

Аллергия на мед и индивидуальная непереносимость

Существует ли аллергия на мед? Вопрос спорный. Но люди, страдающие этим недугом, зачастую относятся к продукту с опаской. Хотя часть аллергиков утверждает, что на мед как таковой аллергия отсутствует. Скорее, она вызывается конкретным видом пыльцы или искусственными компонентами, добавленными в натуральный продукт. Или возникает как аллергическая реакция только на некоторые сорта меда.

Натуральные продукты пчеловодства, напротив, используются при лечении аллергии. Исследования ученых свидетельствуют о том, что, при проявлении аллергии, в первую очередь на нее реагирует иммунная система. В то же время мед способствует укреплению иммунитета, активизируя защитные силы организма.

На основе многочисленных опытов и экспериментов ученые сделали вывод, что употребление меда в небольших дозах на протяжении длительного времени способствует уменьшению аллергических реакций. Разумеется, такое лечение проводится только индивидуально и под наблюдением специалиста.

Наличие заболеваний (диабет, гастрит, язвенная болезнь)

Осторожность в приеме сладкого продукта нужно соблюдать тем, кто страдает диабетом. Опасность для таких больных – в повышении количества глюкозы в крови из-за употребления меда. С другой стороны натуральная фруктоза в его составе влияет на уровень сахара достаточно мягко, и ее не запрещено употреблять диабетикам. Выбирать при этом нужно сорта с более высоким содержанием фруктозы.

Употребление меда не рекомендуется при некоторых заболеваниях желудка (язва, гастрит), при желчекаменной болезни, камнях в мочевом пузыре, хотя в целом он способствует хорошей работе системы пищеварения.

Мед в детском питании

Заботясь о здоровье ребенка, в рацион его питания рекомендуется включать этот продукт, пополняя таким образом организм биологически активными веществами.

С какого возраста и в каком количестве это делать, разумеется, зависит от индивидуальных особенностей ребенка (диетологи советуют добавлять мед малышам в пищу не раньше года).

Перегретый мед – вредный продукт

Некачественный мед с искусственными добавками, безусловно не принесет пользы. Мед, который нагревали (выше 40 градусов) – также опасный для организма продукт. В нем под воздействием высоких температур образуются вещества, которые вредны для нервной системы человека и для здоровья в целом.

По этой причине не стоит растворять мед в очень горячем молоке или чае. А, покупая его зимой, нужно обращать внимание на его консистенцию (он не должен быть жидким).

Взвесив все «за» и «против», можно сказать, что вред меда незначителен по сравнению с той пользой, которую приносит человеку этот божественно-вкусный натуральный продукт.

Источник

Здоровье бесценно. Во время простуды или гриппа человек готов на многое, чтобы избавить себя от неприятных симптомов. Время заложенного носа и боли в горле мучительно для любого. Способы лечения разные, от сомнительных кристалликов гомеопата до тяжелых антибиотиков, разрушающих печень. К счастью, есть мед. Этот символ детства и бабушкиной любви — настоящее спасение. В лечебных свойствах убеждены все. Проверенный временем рецепт — мед при температуре. Любой врач с этим согласится.

Можно ли мед при температуре?

Это не простой вопрос как кажется. Можно ли есть мед при повышенной температуре, какое действие он вызовет, зависит от нескольких факторов. А что вообще значит — высокая температура?

Почему и зачем повышается температура?

Общеизвестное значение 36,6 градусов не такая уж жесткая величина. Причин колебания много, например такие:

Температура может быть ниже общепринятого значения при пониженном давлении.
Сниженная функция щитовидной железы понизит температуру тела на пол градуса. Колебания проявляются в зависимости от фазы женского цикла.
Повышенная на пол градуса температура вариант нормы у малышей.
У части людей она может быть асимметричной в левой и правой подмышечных областях.

У взрослых людей слегка повышенная значение на шкале градусника больше пары недель указывает на скрытый воспалительный процесс.

Повышенная температура тела это не болезнь. Нельзя лечить температуру! Этот процесс является симптомом, указывающим на проблему в теле, и защитной реакцией организма. Повышение говорит о здоровом организме, сильном иммунитете и готовности справляться с инфекциями. В то время, когда значение градусника поднимается выше нормы, лейкоциты активно уничтожают чужеродных бактерий, вырабатывается интерферон, активнее работает сердце, учащенное дыхание накачивает кровь кислородом.

Отвратительное самочувствие в эти часы являются платой за борьбу с инфекцией — у организма просто не остается сил. Ему совсем не помешает поддержка, ведь мед содержит массу полезных веществ. Подробнее о составе.

Недомогание, связанное с простудой, облегчит мед: при гриппе и температуре у больного нет аппетита, но пару ложек с чаем съесть не сложно, как и выпить размешав в жидкости. Кроме высокой питательной ценности, мед вызывает потоотделение. Этим свойством можно пользоваться, если температура поднимается слишком сильно. Больному дают выпить горячий чай с парой чайных ложек меда и укладывают под одеяло. Активное потоотделение снижает температуру.

Можно ли давать мед при температуре ребенку?

Можно ли давать мед при повышенной температуре маленькому ребенку, казалось бы, знает любая бабушка. Но есть моменты, требующие повышенного внимания.

От продукта лучше воздержаться в следующих случаях:

У ребенка аллергия;
Проблемы с пищеварением, мед может вызвать расстройство желудка;
Ребенку меньше двух лет. Пищеварительная система еще формируется, и не готова справиться с тем количеством сложных веществ, которые содержатся в лекарстве;
У пациента сахарный диабет или предрасположенность к этой болезни.

Если шкала термометра показывает 37,5 градусов или выше, необходимо прекратить самолечение и вызвать скорую помощь.

Можно ли мед беременным при температуре?

Кровеносная система плода чувствительна к изменениям в биохимическом составе крови матери. Большинство лекарств влияет на развитие и формирование плода, могут вызвать задержки и отклонения в развитии. Желая предупредить такие последствия, врачи запрещают во время беременности практически все возможные лекарства, с каждым годом этот список растет.

Если от простуды, температуры кашля не удалось уберечься, спасением становятся проверенные средства, в том числе и мед. Благодаря питательной ценности и богатому составу мед подействует не только на процесс выздоровления, но и на развитие ребенка. Подробнее о меде в рационе беременных.

Как действует мед при температуре?

Действие меда при высокой температуре обусловлено следующими факторами.

Благодаря богатому составу мед настоящий природный антибиотик и антисептик. Бактерии и вирусы уничтожаются без опасных побочных эффектов, присущих лекарствам из аптеки, от приема медовой терапии не возникнет дисбактериоз, молочница, проблемы с печенью.
Потогонный эффект призван охладить разгоряченное тело. До сих пор сохраняется заблуждение, что мед не охлаждает, а повышает температуру тела. Дело в том, что при ознобе, вызванном лихорадкой, больные добавляют его в горячий чай. Именно кипяток, а не мед поднимает температуру. Продукт не стоит нагревать выше 40 градусов, чтобы сохранить полезные свойства полностью.
Сбалансированный состав микроэлементов и витаминов поможет набраться сил в борьбе с инфекциями.

Как принимать мед в лечебных целях?

Мед — вкусное и эффективное лечение, его можно принимать в чистом виде. Суточная норма для обычного человека до 50 граммов в день. Любители народной медицины и пчеловоды утверждают, что можно смело завышать эту цифру до 150 грамм в день, но врачи советуют не увлекаться потенциальным аллергеном, и внимательно прислушиваться к организму.

В лечебных целях можно позволять себе до 150 граммов целебного нектара на срок не более двух месяцев.

Большинству людей сложно съесть больше столовой ложки меда, интенсивный сладкий вкус переносится с трудом.

Поэтому в народной медицине появились различные рецепты, где он становится дополнением к лечебным свойствам других веществ. Существуют рецепты, где вкус корректируется добавками, а форма приема становится удобнее.

Полезные свойства редьки с медом

Понадобится одна черная редька. Верхнюю часть с точкой роста ботвы обрезают, вырезают углубление. Кладут туда две или три чайных ложечки меда. В холодильник убирать не нужно. Через шесть часов выделится сок редьки.

Корнеплод можно почистить и натереть на терке. Затем смешать с медом и подождать, пока выделится сок.

Такая смесь облегчает выведение мокроты при влажном кашле, принимают до 1 столовой ложки трижды в день после еды. Ребенку дают до 1 чайной ложки, но пробовать необходимо с капельки и внимательно смотреть за реакцией.

Редьку меняют раз в три дня.

Теплое молоко с медом

Простейший любимый с детства рецепт — теплое молоко, в котором размешали чайную ложечку меда. Напиток не должен быть выше 40 градусов, это обесценит полезные свойства и превратит ценный продукт пчеловодства в обычный подсластитель. В напиток можно добавить чайную ложку какао-масла, это облегчит кашель.

Детям до шести лет можно выпивать не больше двух стаканов смеси в сутки. Взрослым — три стакана. Лучшее время приема перед сном. Благодаря успокаивающим свойствам, молоко облегчает засыпание, позволяет набраться сил.

Овсяно молочный отвар с медом

Тщательно промытый неочищенный овес заливают литром холодной воды и оставляют на сутки.
После настаивания овес нужно прокипятить в той же воде, процедить, измельчить зерна блендером и вернуть обратно в жидкость.
Добавив два стакана молока, довести смесь до кипения.
Остудить до 40 градусов и добавить столовую ложку меда.
Настаивать час, затем тщательно процедить смесь.

Такой отвар станет способом восстановить силы после затяжных болезней. Принимают по полстакана перед едой, 3-4 раза в день.

Еще один способ — отварить стакан овса в литре молока, после процеживания добавляют по чайной ложке меда и сливочного масла.

Овсяно-молочный отвар хранится не более суток!

Целебный чай с медом

Это продукт подают к чаю во всех странах. Рассмотрим самые интересные и вкусные комбинации:

с черным или зеленым чаем;
с добавлением малины, которая сбивает температуру благодаря содержащимся в ней салицилатам. Малина полезна при температуре сушеная, мороженая и даже листья, жаропонижающий эффект ее приема признан медициной;
с добавлением пряностей или специй. Разогревающие специи, которые можно добавить в чай это имбирь в сушеном порошке или свежий натертый, красный перец, куркума. Облегчает кашель бадьян, гвоздика, кардамон, корица;
с добавлением лекарственных трав. Лекарственные травы, которые будут уместны в медовом чае – ромашка, зверобой, сильные природные антисептики, липа, мята;
с лимоном.

Медовый чайный напиток нужно готовить так же, как молоко: приготовив чай, остужают жидкость до 40 градусов, и только затем добавляют мед. При добавлении в кипяток полезные свойства потеряются.

Противопоказания и возможный вред

Если температура тела около 37,5 градусов, медового напитка будет достаточно для лечения. Озноб или другие симптомы подъема температуры лучше потерпеть, и дать организму справиться с инфекцией самостоятельно. В том случае если температура от момента приема меда продолжает повышаться до 38,5 градусов или выше, не стоит полагаться на чай с медом как спасение при температуре. Если температура держится в течение суток, нужно принять жаропонижающее и обратиться к врачу. Нужна консультация доктора и в том случае, если у больного есть предрасположенность к аллергии или сахарному диабету. В ослабленном состоянии организм может внезапно дать нежелательную реакцию на продукты пчеловодства.

Источник

Мед – это продукт пчеловодства, частично переваренный в зобе пчелы нектар. Биологически активное вещество – кладезь витаминов и микроэлементов. В составе меда – до 80% углеводов в виде глюкозы и фруктозы, а также витамины группы В, Е, С, каротин и фолиевая кислота. Качественный мед, собранный на пасеке, – тягучий, густой, прозрачный и ароматный. Продукт из супермаркетов может содержать в своем составе дополнительные синтетические вещества (консерванты, красители, улучшители вкуса). Именно домашний мед, купленный у пасечника, обладает массой полезных свойств.

Почему во время болезни повышается температура?

Повышенной температурой принято считать любой показатель выше 37°C. Температура до 38°C считается субфебрильной, 38–38,5°C – слабой, до 39°C – умеренной, или фебрильной, 39–41°C – высокой, или пиретической. Показатель свыше 41°C говорит о гиперпиретической лихорадке, опасной для жизни. При 42°C начинаются необратимые изменения в головном мозге человека, такая температура считается смертельной.

Температура тела может незначительно подняться в течение дня даже у здорового человека: утром она выше привычной на градус, а вечером – понижается. У женщин колебания наблюдаются в разные периоды менструального цикла.

Во время болезни температурный показатель всегда поднимается. Ежедневная температура 37–37,5°C при отсутствии видимых симптомов простуды свидетельствует воспалительном процессе, не связанном с вирусными инфекциями. Субфебрилитет может держаться неделями без видимых признаков болезни, в этом случае необходимо обратиться к врачу для выяснения причин такого состояния.

Инфекционные заболевания характеризуются резким скачком температуры. Жар свидетельствует о том, что иммунная система активно включается в борьбу и сражается с инфекцией – лейкоциты (белые кровяные тельца) активно борются с чужеродными микроорганизмами. Создаются неблагоприятные условия для развития патогенов и их размножения.

При отсутствии сердечно-сосудистых заболеваний врачи не рекомендуют сбивать температуру, если она не превысила 38,5°C. Если человек хорошо переносит и более сильный жар, можно воздержаться от приема жаропонижащих до достижения отметки в 39°C. При этом необходимо постоянно обеспечивать организм достаточным количеством жидкости.

Можно ли при повышенной температуре мед?

Мед – это уникальный природный продукт, который помогает успешно бороться со многими заболеваниями. В его состав входит более 50 полезных компонентов, благотворно влияющих на работу организма и подавляющих патогенную микрофлору. Продукт пчелиной жизнедеятельности благотворно влияет на слизистую желудочно-кишечного тракта и имеет также следующие лечебные свойства:

антисептические;
ранозаживляющие;
противовоспалительные;
иммуномодулирующие;
жаропонижающие.

Мед влияет на работу терморегуляционного центра человека и способствует повышенному потоотделению, то есть понижает температуру тела. Продукт не только помогает снизить жар, но и подавляет рост патогенных микроорганизмов.

Это природный антибиотик, который нейтрализует продукты распада вирусов и бактерий, ускоряя выздоровление больного человека. Таким образом, мед при температуре оказывает двойной лечебный эффект. Он способен уменьшить жар и поднять иммунитет.

Повышает ли продукт пчеловодства температуру тела?

Утверждение о том, что человеку во время лихорадки нельзя кушать мед, встречается довольно часто. Якобы он повышает температуру и может навредить больному. Причиной появления такого мнения стала традиция лечения простуды горячим чаем или молоком с медом. Усиление жара связано именно с действием горячего напитка, а не продукта пчеловодства. Доказано, что мед обладает противоположным эффектом: он нормализует терморегуляцию, усиливая потоотделение, и уменьшает жар.

Как употреблять мед при субфебрильной или высокой температуре?

С теплым молоком

При субфебрильной температуре мед будет полезен для организма: благодаря ему укрепляется иммунитет, повышается жизненный тонус и активизируется борьба с воспалением. Продукт можно есть в чистом виде (если нет аллергии) или добавлять его в теплые напитки (травяные чаи или молоко). Молоко с медом – популярное средство, которое дают детям при простуде с раннего возраста. Иногда добавляют еще и сливочное масло. Два стакана в день такого теплого молока не только нормализуют температуру, но и смягчат кашель, снимут боль в горле и укрепят силы.

Молоко следует прокипятить и остудить до 40°C, затем добавить ложку меда. При более высокой температуре напитка полезные свойства меда пропадают. Пить натуральное лекарство нужно в теплом виде. При сильном кашле рекомендуется добавить в напиток сливочное масло и 1/2 ч. л. соды. Для лечения нужно выбрать натуральный продукт хорошего качества, который правильно хранили. Целебные свойства продукта сохраняются только при хранении его в темном месте и температуре воздуха от +5 до +28°C.

С чаем и лимоном

Другой способ употребления целебного продукта – чай с медом и лимоном. Можно пить обычный чай или травяной (отвар ромашки, мяты или шиповника). Важно знать, что нельзя добавлять мед в кипяток. Вначале следует остудить чай, а когда он немного остынет (до 40°C), добавить в него сладкое лекарство и дольку лимона. Горячая вода разрушает полезные вещества, содержащиеся в меде, поэтому заливать его кипятком запрещается – лечебного эффекта не будет.

При сильном жаре мед используют как дополнительное жаропонижающее средство. Рассчитывать только на народные средства нельзя. После целебного чая, в который можно еще добавить ложку малины, рекомендуется лечь в постель и укрыться одеялом, чтобы сильнее вспотеть. Чай с медом при температуре на ночь способствует повышенному потоотделению. Напиток охлаждает тело и выводит токсины, поэтому потеть во время простуды полезно.

Можно ли есть мед, если температура тела низкая?

Можно ли кушать мед ребенку или взрослому при низкой температуре? Медики дают положительный ответ при условии, что у человека хорошая переносимость меда и нет аллергических реакций на продукты пчеловодства. Натуральное лекарство снимает воспаление, насыщает организм натуральными витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунитет, защищает от инфекций и поднимает общий тонус. Больше всего полезных веществ содержится в сотовом меде – его можно жевать вместе с воском.

Противопоказания и возможный вред

Почему принимать мед при 38°C нужно осторожностью? Все продукты пчеловодства являются сильными аллергенами и могут вызвать аллергические реакции. Особенно осторожными надо быть людям, у которых диагностирована аллергия на пищевые продукты или лекарства, пыль, пыльцу растений или шерсть домашних животных. Вначале надо провести пробу: взять каплю меда в рот и медленно ее рассасывать. В случае если появилось неприятное жжение в горле, зачесалось лицо, затруднилось дыхание, от употребления продукта придется отказаться.

Другими противопоказаниями являются сахарный диабет, экссудативный диатез и бронхиальная астма. Мед с молоком не подходит людям с лактазной недостаточностью. При таком диагнозе лактоза (содержащийся в молоке и молочных продуктах углевод группы дисахаридов) не расщепляется в тонком кишечнике и не усваивается, поэтому молоко лучше заменить на травяной чай с лимоном и ложкой меда.

Наличие фосфатных камней в почках также является противопоказанием к употреблению целебного напитка. Следует помнить, что мед – это биологически активное вещество, поэтому относиться к нему надо как к природному лекарству и не злоупотреблять им.

Детям до года продукты пчеловодства давать не рекомендуется. В рацион более старших малышей новый продукт вводят постепенно, начиная с 1–2 капель. При этом надо внимательно следить за реакцией организма. Детям старше трех лет можно пить молоко с медом. Суточная норма меда для ребенка до 7 лет – не более 50 г. Взрослому в сутки разрешено съедать около 100 г сладкого лекарства, но не за один раз, а в несколько приемов.

Источник