Свежий укроп польза для женщин

Укроп является популярной пряностью, издавна выращиваемой в разных странах Евразии, а также на севере африканского континента. Он пришёл в страны Европы из стран Азии, в которых и сейчас произрастает в диком виде. Узнаем, чем полезен укроп для здоровья женщин, его состав, пользу и противопоказания, применение в кулинарии, рецепты с его использованием для здоровья и красоты.

Знаете ли вы? Из плодов и зелени укропа получают эфирное масло, которое применяется в косметике, парфюмерии, фармацевтике и кулинарии.

Калорийность и химический состав

Люди используют свежую и сушёную зелень этого растения, а также его семена.

Рассмотрим калорийность и состав (на 100 г укропа):

Нутриент	Свежий	Сушёный	Семена
Калорийность	40 ккал	253 ккал	305 ккал
Белки	2,5 г	20 г	16 г
Жиры	0,5 г	4,4 г	14,5 г
Углеводы	6,3 г	55,8 г	55,2 г
Пищевые волокна	2,8 г	13,6 г	21,1 г
Вода	85,5 г	7,3 г	7,7 г
Зола	2,3 г	12,6 г	6,6 г
Витамины
А	0,75 мг	0,293 мг	0,003 мг
Бета-каротин	4,5 мг
B1	0,03 мг	0,418 мг	0,418 мг
B2	0,1 мг	0,284 мг	0,284 мг
B5	0,25 мг
B6	0,15 мг	1,71 мг	0,25 мг
B9	0,027 мг	0,01 мг
C	100 мг	50 мг	21 мг
E	1,7 мг
PP	1,4 мг	2,81 мг	2,81 мг
Ниацин	0,6 мг
Минералы
Калий	335 мг	3308 мг	1186 мг
Кальций	223 мг	1784 мг	1516 мг
Магний	70 мг	451 мг	256 мг
Натрий	43 мг	208 мг	20 мг
Сера	34,6 мг
Фосфор	93 мг	543 мг	277 мг
Железо	1,6 мг	48,8 мг	16,33 мг
Марганец	1,26 мг	3,95 мг	1,83 мг
Медь	0,146 мг	0,49 мг	0,78 мг
Селен	0,012 мг
Цинк	0,91 мг	3,3 мг	5,2 мг

Свежая зелень содержит больше витамина С (более суточной дозы на 100 г) и каротин, зато в сушёной больше минералов. Семена включают в себя большее количество жирных кислот, среди которых есть Омега-жиры, а также эфирные масла. Последние есть во всех частях этого растения, что придаёт ему пряный запах и вкус, но в семенах их концентрация выше. Растение содержит флавоноиды, среди которых есть кверцетин, обладающий массой полезных свойств.
Укроп

Польза и лечебные свойства

Укроп обладает такими целебными свойствами:
мочегонным;
антиоксидантным;
ветрогонным;
сосудорасширяющим;
бактерицидным;
желчегонным;
противовоспалительным;
успокаивающим;
спазмолитическим;
отхаркивающим.

Укроп полезен для организма человека следующим:
улучшает работу системы пищеварения, устраняет запоры и метеоризм;
налаживает обмен веществ;
полезен диабетикам;
активизирует работу желёз;
выводит лишнюю жидкость;
повышает аппетит;
подавляет гнилостную микрофлору;
приносит пользу при простуде и бронхите;
способствует снижению веса;
снимает воспалительные процессы кожных покровов, успокаивает их при аллергии;
снижает давление.

Для женщин будут важны следующие его свойства:
повышает либидо и улучшает гормональные процессы;
полезен в диетах для похудения;
усиливает образование молока у кормящих матерей;
уменьшает боли при ежемесячных женских недомоганиях;
может использоваться в средствах домашней косметики.

Противопоказания и вред для женщин

Противопоказаний у укропа не так уж много:
индивидуальная непереносимость (встречается редко);
пониженное давление;
атония.

Вследствие способности снижать давление его нужно с осторожностью принимать беременным женщинам. Злоупотребление им может даже вызвать преждевременные роды, хотя, следует отметить, в умеренных дозах он будет полезен женщинам, ожидающим ребёнка, если нет противопоказаний. Даже у здоровых людей неуёмное потребление зелени укропа может вызвать тошноту, упадок сил, головокружения.

Применение

Это пряное растение используется в разных сферах: в народной медицине, косметологии, кулинарии.

Знаете ли вы? Лечение при помощи укропа упоминают в своих трактатах древнегреческие целители Гиппократ и Диоскорид, жившие ещё до начала нашей эры. Не обошёл его вниманием и известный средневековый врачеватель Авиценна, подробно описавший его действие на организм человека в своём труде «Канон врачебной науки».

В народной медицине

Обычно в медицинских целях используют полезные свойства семян укропа. Их применяют для повышения лактации, выведения газов из кишечника. Они повышают аппетит и обладают мягким мочегонным действием. Семена можно собрать у себя в огороде и засушить, а можно купить в аптеке.
Семена укропа

Можно воспользоваться следующими рецептами народной медицины:

Для устранения метеоризма. Готовят настой — 1 ст. л. семян укропа запаривают 1 стаканом закипевшей воды. Через 10 минут средство готово. Его принимают по 100 г 3–4 раза в день за 15–20 минут до приёма пищи. Это же средство применяют при лактации и как отхаркивающее.
При коликах у детей. Нужно измельчить семена укропа и залить 1 ч. л. кипятка. Настаивать 40 минут. Начинать давать младенцам по 1 ч. л. 3 раза в сутки. Можно использовать свежую зелень с огорода — 1 ст. л. залить 100 мл кипятка и настаивать час. Использовать так же, как и предыдущий настой.
Для снятия усталости и воспаления глаз. Следует приготовить примочки — в кусочек марли завернуть семена и поместить в кипяток на 1,5–2 минуты. Затем дать немного остыть и разместить в области век на 16–20 минут.
При астме. Нужно жевать семена укропа после приёма пищи 3–4 раза за сутки.

Важно! Срок хранения цельных укропных семян составляет 3 года.

В косметологии

Благодаря наличию многих полезных для кожного покрова веществ (каротин, витамины A, E, аскорбиновая кислота, кальций, магний) укроп нашёл широкое применение в косметологии. В косметических целях его используют для производства масок, кремов, лосьонов, тоников.

В этой сфере применяют следующие свойства данной зелени:
способствует устранению пигментации, улучшает цвет кожного покрова;
заживляет ранки;
оказывает разглаживающий и тонизирующий эффекты;
снимает воспалительные процессы;
хорошо помогает от целлюлита;
оказывает омолаживающее воздействие.

Укроп

В домашних условиях можно приготовить следующие средства:

Лёд из укропа. Для него нужно 15 г семян залить 50 мл зелёного чая, довести до кипения на медленном огне и дать настояться 60 минут. Затем добавить 10–12 капель масла манго, залить в формочки для заморозки льда и поместить в холодильную камеру. Таким льдом протирают чисто вымытое лицо и область глаз — это хорошо подтягивает кожу, убирает синяки под глазами, улучшает цвет кожи.
Маска от пигментных пятен. Измельчённую в ступке мелко нарезанную зелень (7–8 веточек укропа) смешать с 12 г сметаны и щепоткой имбиря. Равномерно распределить массу на чистом кожном покрове лица, минуя область глаз и губ. По истечении 20–30 минут маску смыть. Чтобы усилить эффект, удалять маску лучше при помощи отвара из крапивы.
Маска от отёчности под глазами. Мелко измельчённую зелень (5–6 веточек), смешать с 12–15 каплями масла винограда и 6–7 каплями масла миндаля. Маску наносят на ночь на веки в нижней части глаз на 15 минут, а затем смывают. Маска обладает освежающим, противоотёчным, разглаживающим эффектами, снимает усталость и напряжение глаз.

В кулинарии

Благодаря пряным вкусовым качествам и наличию разных полезных веществ, укроп чаще всего применяют в кулинарных целях. Большой популярностью он пользуется и в пищевой промышленности (для отдушек в чае, для смесей пряностей, для разных начинок). Веточки укропа в свежем виде часто используют как зелень при приготовлении салатов, овощных и мясных блюд, первых блюд (супов, борщей, окрошки).

Его пряный освежающий аромат и вкус получили применение при консервации, мариновании и солении овощей (помидоров, баклажанов). Зонтики укропа с цветками часто кладут при засолке и консервации огурцов, изготовлении соусов, кетчупов. Засушенная зелень и семена можно круглогодично добавлять в первые блюда, маринады, соусы, использовать при приготовлении морепродуктов. Сушёные плоды также входят в состав пряных смесей.

Укроп можно для более длительного использования заморозить и использовать в весенний период, когда особенно ощущается нехватка витаминов. Добавление укропа в любую пищу усиливает процессы метаболизма, что снижает калорийность употребляемой пищи, поэтому укроп можно смело включать в рацион женщинам, желающим снизить вес.

Важно! Семена добавляют в блюда в самом начале готовки, а зелень — в конце.

Более того, семена укропа хорошо подавляют возникающее чувство голода. Для этого достаточно пожевать их небольшую горстку. Такое применение семян данной зелени способно уменьшить количество употребляемой пищи, что отлично помогает для борьбы с лишним весом. Укроп является популярной пряностью, его зелень содержит много витаминов. Однако этим растением нельзя злоупотреблять гипотоникам и беременным.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

Источник

О нем было известно еще древним египтянам и грекам. Они использовали это растение в определённых обрядах и на праздниках. О данной чудо-траве упоминается даже в Библии. В средневековье ее использовали в качестве полноценного лекарственного средства. И на данный момент это растение можно найти практически на всех континентах земли. Скорее всего, вы догадались, что речь идет об укропе. Встретить его в наше время несложно, как на прилавках магазинов, так и на огородных участках. Эта душистая трава является прекрасным дополнением ко многим блюдам. Давайте же узнаем, в чем состоят полезные и лечебные свойства укропа.

Было ли у вас такое: купив пучок укропа, вы обнаруживаете, что у него практически нет запаха. Подделка? На самом деле, вместо укропа люди могут продавать зелень фенхеля, которая по внешнему виду очень напоминает укроп. Фенхель даже иногда называют аптечным или волошским укропом. Однако, на самом деле, это два разных растения, которые отличаются составом эфирных масел и действием, оказывающим на организм.

Хозяйкам на заметку: желаете употреблять настоящий экологически чистый продукт? Попробуйте вырастить укроп у себя дома, на подоконнике. Для этого нужно взять семена и контейнер с землей. Если вы хотите иметь зелень в зимний период времени, кроме полива, нужно обеспечить дополнительное освещение для растения с помощью люминесцентной лампы.

Укроп является уникальным растением, так как в пищу и в качестве лекарственного средства применяют всего его части: корни, стебли, листья и семена.

Состав укропа

Зелень

Главным преимуществом укропа являются витамины, которых в нем большое количество. В стограммовом пучке укропа находится:

Витамин С (аскорбиновая кислота) — в 100 г продукта 100 мг, это составляет 111% от нормы для человека в сутки.
Провитамин А (бета-каротин) — 4,5 мг, 90 % от суточной нормы.
Витамин А (ретинол) — 750 мкг, 83,3% от нормы.

Также в составе в меньшем количестве присутствуют:

Витамин Е (11,3%).
В6 (7,5%).
РР (7%).
В9 (6,8%).
В2 (5,6%).
В5 (5%).
В1 (2%).

В укропе также есть:

Марганец (63,2% от дневной нормы).
Кальций (22,3%).
Магний (17,5%).
Медь (14,6%).
Калий (13,4%).
Фосфор (11,6%).
Железо (8,9%).
Цинк (7,6%).
Натрий (3,3%).

Семена

Состав семян укропа мало чем отличается от зелени. Однако в нем гораздо больше жирных масел (примерно 15-18%), в которые входят такие кислоты:

Олеиновая;
Пальминтовая;
Линолевая.
Петрозелиновая.

Интересно знать: за специфический запах укропа отвечает эфирное масло. Оно находится как в семенах, так и в зеленых частях растения. Используют его в пищевой промышленности, медицине и в косметологии.

В отличие от зелени, в семенах практически нет витамина и провитамина А, однако в большем количестве присутствует витамин В1 (27,9% от суточной нормы), В2 (15,8%), а также РР (14%).

Семена укропа изобилуют макро- и микроэлементами. Особенно много в составе:

Кальция (152% от нормы).
Марганца (91,6%).
Железа (90,7%).
Меди (78%).
Магния (64%).
Цинка (43,3%).
Фосфора (34,6).
Селена (22%).

Чем полезен укроп для здоровья женщин и мужчин

Польза от употребления укропа велика и об этом знают уже более 5-ти тысяч лет. Основными лечебными свойствами этого растения являются:

Отхаркивающее.
Желчегонное.
Ветрогонное.
Ранозаживляющее.
Успокаивающее.
Диуретическое.

Регулярное употребление укропа поможет устранить заболевания, которые, если не лечить, могут привести к серьезным последствиям. Вот некоторые из них:

Болезни, связанные со снижением иммунитета (в укропе в три раза больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне).
Кожные заболевания, например, акне (количество каротина в данном растении такое же, как у помидоров).
Гипертония (в зелени и в семенах содержится калий и другие элементы).

Известно, что укроп имеет способность растворять камни в желчном пузыре. Однако, стоит помнить, что самолечение может навредить, поэтому следует заранее пройти ультразвуковое обследование и проконсультироваться с лечащим врачом. Курс лечения с помощью специального настоя может продлиться от 4 месяцев до полугода.

Итак, чтобы приготовить это чудодейственное средство, необходимо взять 2 ст.л. измельченных стеблей, листьев и цветков укропа и залить их кипятком (400 мл). Средство должно постоять около получаса. Затем его нужно процедить и принимать в теплом виде по четвертой части стакана 3-4 раза в день. Приготовленный настой не должен оставаться на следующий день. Первая часть курса составляет 21 день, после этого рекомендуется сделать УЗИ и трехнедельный перерыв. После можно продолжать лечение.

Полезно знать: подобные настои и отвары могут не только растворить камни, но и избавить от спазмов, метеоризма, болей в желудке, запоров и диареи. Они имеют способность успокаивать слизистую оболочку желудка, положительно влиять на процесс пищеварения и помогать организму быстрее избавляться от продуктов распада.

Укроп для женщин

Данная трава обладает массой полезных свойств, среди которых способность улучшать лактацию. Укроп рекомендуют для женщин, кормящих грудью, так как он может увеличить объем молока. Вводить в рацион питания его можно через 10 дней после родов. Его добавляют в салаты, супы и вторые блюда.

А вы знали, что: отвар душистого укропа помогает устранить болезненные колики у новорожденных и деток постарше. Однако для этого лучше использовать «аптечный укроп», то есть фенхель, его действие сильнее, чем у огородного укропа.

Польза для женщин также в том, что укроп способствует похудению. Отвар данного растения не только избавляет от метеоризма, но и является мочегонным средством, выводящим из организма лишнюю жидкость. Конечно, не стоит забывать о достаточных физических нагрузках и правильном питании. Зелень укропа следует добавить в свой рацион питания, тем самым можно наполнить организм недостающими витаминами и минералами.

Что же касается семян, то их отвар особенно полезен для здоровья тех, кто в период ПМС слишком вспыльчивый и раздражительный. А если во время менструального цикла наблюдаются какие-либо нарушения, этот чудодейственный отвар поможет все нормализовать.

Полезно знать: зимой, когда кожа лица и рук особенно подвержена пересыханию, в кремы и лосьоны можно добавлять несколько капель эфирного масла укропа, такое средство не только хорошо увлажнит, но и снимет раздражение от мороза.

Укроп для мужчин

Для каждого мужчины, который управляет автомобилем, очень важно качество его зрения. Синдром куриной слепоты или просто ослабленное зрение не дает быть внимательным во время движения. То, что укроп помогает зрению, было известно еще в средневековье. Чтобы подправить свое здоровье, нужно смешать сок укропа с соком моркови в соотношении 1 к 5 и на голодный желудок выпивать каждое утро по 150-180 мл.

В случае образования какого-либо воспалительного процесса или конъюнктивита, можно приготовить укропный настой и им промывать глаза. А если вы долгое время сидите за компьютером, усталость с глаз можно снять с помощью примочек с укропным отваром.

Кроме того, для мужчин укроп полезен еще и потому, что еще со времен Авиценны его считали сильным афродизиаком. Чтобы восстановить потенцию можно приготовить средство, состоящее из:

1 стакана семян укропа;
2 ст.л. измельченного корня валерианы;
2 стаканов меда;
2 л кипятка.

Валериану и укроп нужно залить кипятком, после, когда вода чуть остынет, добавить мед и оставить настаиваться в течение суток. Когда смесь будет готова, принимать ее нужно по 15 мл перед едой. Это средство поможет избавиться от импотенции.

Вред укропа и противопоказания к употреблению

Если укроп можно использовать даже во время лактации и давать детям до года, значит, особых противопоказаний в нем нет. Однако вред это растение все-таки может нанести, если его в больших количествах будут употреблять следующие категории людей:

Гипотоники (низкое артериальное давление);
Лица, имеющие индивидуальную непереносимость;
Беременные.

Чрезмерное употребление этого растения и его семян может вызвать головокружение, слабость, небольшое ухудшение зрения и даже обморок.

Итак, мы выяснили, чем полезен укроп и его семена, узнали, как из него готовить настои и лечебные смеси и определили, в каких ситуациях следует быть осторожными с его употреблением. Осталось только применить на практике узнанную информацию и добавить эту чудодейственную траву в свой ежедневный рацион.

Источник: сайт

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ:

1. Шпинат: польза и вред для здоровья человека

2. Антивозрастной макияж: секреты Каннских львиц

3. Щавель: польза и вред здоровья

4. Диета для здоровья: 5 полезных продуктов от воспалений в организме

5. Береги колени! 5 самых частых заболеваний – и как их лечить

6. Петрушка: польза и вред для здоровья женщин и мужчин

7. Зеленый лук: польза, состав и вред для организма

8. 9 причин, по которым вы должны пить фруктовые коктейли

9. Как корица воздействует на организм человека

10. Топ-12 природных обезболивающих

Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ

Всегда оставайтесь красивыми и любимым

Источник

«Бабушкина растирка»

Этот рецепт пользуется особой популярностью, потому что быстро снимает боль.

Ингредиенты: медицинский спирт (200 мл), камфорный спирт (15 мл), йод (10 мл), анальгин (10 таблеток).

Все жидкие составляющие перемешать, таблетки раскрошить и всыпать в раствор, тоже перемешать. Хранить в холодильнике, натирать поясницу при боли. Эта растирка быстро убирает болевые ощущения.

Компресс с медом и картофелем

Для изготовления компресса нужны: ложка меда, небольшая картофелина. Картофелину натереть, полученную массу смешать с медом. Подождать минут 20, затем нанести на бинт и приложить к больному месту. На время действия компресса (1.5-2 часа) боль утихнет.

Керосиновый компресс

Нужно взять слой ваты и смочить его небольшим количеством керосина, а затем приложить к больному месту. Чтобы керосин не выдохся, нужно накрыть компресс полиэтиленом. Держать 30 минут.

Масла для нанесения и втирания

· Основа – растительное масло. В 100 г масла добавить: чайную ложку красного перца, чайную ложку черного перца, 30 г горчицы. Размешать, втирать в больное место. Можно использовать только в период ремиссии.

· На 100 г растительного масла: 5 г йода, сок одного маленького лимона. Размешать, втирать 3 раза в сутки.

Травяные и другие ванны

· Лучшая ванна – безусловно, хвойная. Хвойные масла расслабляют и физически, и психологически. Сделать такую ванну очень просто – нужно купить в аптеке специальное масло для ванн и следовать инструкции.

· Ромашковая ванна лишь немного уступает хвойной по эффективности. Сделать ее несколько сложнее: нужно купить засушенную ромашку, вскипятить ее в небольшой кастрюле (4 минуты кипения), затем отцедить и вылить воду в ванну.

Рецепты с сосновыми почками

· Шишки хмеля и сосновые почки в пропорции 1:1 измельчить, поместить в термос с горячей водой на 2-е суток. Затем отцедить и пить по 2 столовые ложки в день.

· Взять бутылку водки, вылить в ёмкость, добавить 50 г меда и 100 г сосновых шишек, размешать. Делать компрессы перед сном.

С хреном

· Смешать пропущенный через мясорубку хрен (50 г) и сухую горчицу (50 г), добавить 2 столовые ложки кипятка, размешать повторно, нанести на бинт и приложить к больному месту на час.

· Листья хрена (200 г) залить кипятком (1 л), настоять 12 часов. Пить по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Экспресс-терапия

Лучший способ быстро снять напряжение и болевые ощущения: хорошо знакомые всем валерьянка, пустырник и боярышник. Смесь из этих капель (по 30 штук будет достаточно) нужно развести в кружке холодной воды и выпить. Осторожно: после этого нельзя садиться за руль. Лучше всего использовать эту экспресс-терапию перед сном.

Помощь при обострениях

При обострениях помогают мази. Для приготовления мази нужна основа – вазелин. На 10 г вазелина:

· 5 г пихтового масла, 5 г сока алоэ. Смешать, поставить в холодильник. Через 2 часа мазь будет готова к применению.

· 2 г ментолового масла, половина чайной ложки красного перца, 3 г сухой горчицы. Так же размешать все с вазелином, но оставить на 4 часа в теплом месте, и только затем ставить в холодильник. Через 6 часов можно доставать. Аккуратно! Мазь помогает от остеохондроза во время обострений, но сильно жжется.

Рекомендую прочитать очень полезную статью, которая ответит на большинство ваших вопросов: ТОП 50 народных средств от остеохондроза поясничного отдела: лучшие народные рецепты, отзывы

Источник