Сульфаты в воде вред и польза и вред

Общая характеристика

Эта минеральная вода так называется потому, что в ней преобладают сульфаты – их больше 25%. Это сернокислые соли разных металлов. Остальные анионы тоже есть, но в меньшем количестве – около 10%. Такая минералка относится к лечебным, так как сульфатов в ней от 2 г/л.

Добывают сульфатные воды с глубины. Обычно их обнаруживают там, где залежи:

• ангидрита,
• гипса,
• тенардита,
• хальканита.

Дождевая вода, проходя через них, накапливает минералы, очищается, приобретая целебные качества. Сульфаты влияют на работу кишечника, понижают кислотность желудка и ускоряют выработку желчи.

Внимание! Сульфатная минеральная вода обладает желчегонным действием, поэтому применяют ее по назначению врача с лечебной целью.

Разновидности

Сульфаты могут сочетаться с анионами различных металлов. Обычно в состав такой минеральной воды входит кальций и магний. Эти минералы усиливают их очищающее, слабительное и желчегонное действие.

Но они могут содержать также другие вещества:

• гидрокарбонаты улучшают обмен веществ, понижают кислотность желудка;
• хлор ускоряет переваривание пищи, усиливает перистальтику;
• натрий отвечает за водно-солевой обмен.

Особенно полезными считаются сульфатно-магниевые разновидности. Они лучше всего действуют на работу печени и желчного пузыря.

Но различают еще несколько вариантов, которые обладают разным действием:

• хлоридно-сульфатные улучшают работу желудка;
• гидрокарбонатно-сульфатные снижают кислотность;
• гидрокарбонатно-хлоридные влияют на работу печени;
• гидрокарбонатно-кальциевые полезны при повышенной перистальтике кишечника.

От чего помогает и чем может навредить?

Сульфаты почти не всасываются. Попадая в организм, они раздражают слизистую, ускоряя перистальтику пищеварительного тракта. Их полезное действие усиливается наличием других анионов в составе.

Разные сульфатные воды обладают такими свойствами:

• стимулируют желчеобразование;
• улучшают переход пищи из желудка и ее усвоение в кишечнике;
• ускоряют обменные процессы;
• нормализуют кровообращение в печении и ее барьерные функции;
• уменьшают воспаление;
• предотвращают образование камней в желчном пузыре;
• выводят токсичные вещества и продуты обмена;
• вымывают из кишечника соли, микробы, слизь;
• обладают слабительным действием;
• укрепляют стенки сосудов.

Несмотря на такие полезные действия, не рекомендуется употреблять такую минералку без ограничений. Некоторые заменяют ей газировку, но если концентрация солей больше 2 г/л, они могут накапливаться в организме. Избыточное поступление некоторых минеральных веществ приводит к таким неприятным последствиям:

• появлению отеков;
• расстройству кишечника;
• снижению количества кальция в крови.

Показания к использованию

Лечебно-столовые воды имеют минерализацию от 2 до 10 г/л. Их можно пить всем, но понемногу и не постоянно. Если концентрация солей больше 10 г/л, минеральная вода считается лечебной. Употреблять ее нужно по определенной схеме.

Назначают минералку в таких случаях:

• при патологиях печени;
• желчевыводящих путей;
• хроническом панкреатите;
• частых запорах;
• хроническом гастрите;
• ожирении;
• нарушении работы почек.

Употреблять такую минеральную воду можно только во время ремиссии. Ее используют курсами для предупреждения обострений и улучшения общего состояния.

Любую воду с минерализацией более 2 г/л нельзя употреблять постоянно, особенно людям с различными хроническими заболеваниями.

К ее приему есть несколько противопоказаний:

• острые заболевания ЖКТ;
• обострение патологий органов пищеварения;
• стеноз пищевода;
• рвота, понос, боли в животе неясного происхождения;
• инфекционные патологии;
• тяжелые патологии сердечно-сосудистой системы;
• нарушение оттока мочи;
• беременность.

Важно! Запрещено употреблять сульфатную воду в подростковом возрасте и людям с нарушением усвоения кальция. Сульфаты связывают этот минерал с образованием нерастворимых солей. Это препятствует росту костей, повышает их хрупкость.

Популярные марки и их названия

Добывают сульфатную минеральную воду в разных регионах:

• России,
• Грузии,
• Украины.

В зависимости от месторождения они могут отличаться составом, минерализацией. Большое разнообразие марок такой минералки усложняет выбор. Поэтому перед употреблением нужно разобраться в их особенностях.

Российские

Большое количество сульфатных вод добывается в России:

1. на Кавказе,
2. в Забайкайлье,
3. на Алтае,
4. Средней полосе,
5. под Санкт-Петербургом.

Они отличаются по составу, минерализации, лечебным свойствам.

Вот список самых популярных марок:

• Гидрокарбонатно-сульфатные лечебно столовые рекомендуется употреблять при хронических гастритах, язвенной болезни, они снижают кислотность желудка. Это: «Азовская», «Дарасун», «Славяновская», «Смирновская».
• Гидрокарбонатные хлоридно-сульфатные бывают лечебно-столовыми и лечебными. Эффективны при пониженной кислотности, запорах, нарушении перистальтики пищеварительного тракта. Самые популярные: «Ессентуки», «Екатериногорская», «Нарзан», «Ижевская», «Серебряный родник»
• Гидрокарбонатно-кальциевые принимают при патологиях кишечника с повышенной перистальтикой, частых поносах. Это: «Анна Кашинская», «Нарзан», «Смирновская», «Краинка».
• Хлоридно-сульфатные помогают повысить моторику кишечника, ускорить обменные процессы. Назначаются при нарушении работы желчевыводящих путей, ожирении. Это: «Лысогорская», «Баталипская», «Липецкая», «Кармадон».

Грузинские

Минералка из грузинских источников известна по всему миру.

Добываются там также несколько видов:

• «Боржоми» — самая популярная марка. Она гидрокарбонатно-натриевая лечебно-столовая. Употребляется при необостренном гастрите и язве, катаре кишечника, патологиях печени и желчного пузыря. Снижает кислотность и нормализует моторику ЖКТ.
• «Набеглави» похожа на «Боржоми», но менее популярна. Эффективно очищает организм от шлаков и токсинов.
• «Саирмэ» — гидрокарбонатно-хлоридно-кальциевая. Помогает при холецистите, колите, патологиях почек. Нормализует кислотность желудка.
• «Митарби» гидрокарбонатно-сульфатная. Нормализует метаболизм, улучшает работу поджелудочной железы.
• «Ацылык» гидрокарбонатно-натриевая. Помогает при разных патологиях пищеварительного тракта.

Украинские

Среди сульфатных вод Украины есть несколько самых популярных:

• «Моршинская» содержит хлориды, натрий, магний и калий. Обладает мочегонным эффектом, стимулирует выведение желчи, устраняет воспаление и брожение в кишечнике.
• «Миргородская» хлоридно-натриевая. Стимулирует выведение желчи, нормализует кислотность, улучшает метаболизм.
• «Поляна Квасова» углекислая гидрокарбонатно-натриевая. Снижает кислотность, улучшает работу печени, желчного пузыря.
• «Березовская» гидрокарбонатная, содержит бром и йод. Выводит токсины, улучшает желчеобразование и перистальтику.
• «Нафтуся» гидрокарбонатно-сульфатная органическая вода с уникальным составом и привкусом. Применяется при патологиях почек и мочевыводящих путей.

Правила употребления

Эффективность приема минеральной воды зависит ее состава и от соблюдения правил употребления. Одна и та же минералка может оказать разное действие в зависимости от дозировки, способа приема, температуры и связи с едой. Поэтому желательно соблюдать все предписания врача.

Обычно рекомендуют пить минералку курсами по 3-5 недель. Потом нужно сделать перерыв на 3-4 месяца. Несоблюдение этого условия приводит к нарушению электролитного баланса. Сначала употребляют по 100 мл в день, увеличивая до 1 стакана 2-3 раза в день. Не рекомендуется выпивать более 600 мл в сутки.

Способ употребления минералки зависит от патологии:

• при нарушении работы печени и желчевыводящих путей ее нагревают до 40-500;
• при пониженной секреции желудка употребляют за 15-20 минут до еды;
• если кислотность повышена, воду пьют за час до приема пищи залпом, можно употреблять после еды;
• хлоридно-сульфатные воды нужно пить натощак, а гидрокарбонатно-сульфатные во время или после еды

Осторожно! Все минеральные воды газированные, это может усилить метеоризм, привести к болям и вздутию живота. Рекомендуется перед употреблением налить минералку в стакан, чтобы газы вышли. Ускорить этот процесс можно при нагревании в горячей воде и помешивании ложкой.

Заключение

Сульфатная минеральная вода обладает сильным воздействием. Даже лечебно-столовые разновидности при злоупотреблении могут нарушить водно-солевой баланс. Но при правильном употреблении они помогают наладить пищеварение и предотвращают серьезные патологии кишечника, печени и желчевыводящих путей.

А какова Ваша оценка данной статье?

К сожалению, далеко не все могут похвастаться идеальной кожей и волосами. Наследственность, авитаминоз, плохая экология… Причин может быть масса. Да, наш организм – это целая огромная система, где всё взаимосвязано. Внутренние сбои становятся причиной внешних несовершенств. Но иногда не нужно глубоко копать – причина лежит на поверхности!

В большей части ухаживающей косметики из категорий масс-маркета содержится целая тьма бесполезных и откровенно токсичных ингредиентов. Не буду впадать в натуропатический транс, браня всю химию и призывая мыть голову только отварами трав и кореньев. В рамках этой статьи рассмотрим только одну, но довольно обширную часть индустрии косметики и средств бытовой химии – сульфаты.

Всем известно, что в составе продукции ингредиенты, чьё количество преобладает, указываются первыми, и далее по мере убывания. Так вот, если взять первый попавшийся шампунь или гель для умывания в супермаркете, то с огромной долей вероятности в первую очередь в составе вы увидите SLS (Sodium Lauryl Sulfate) и/или SLES (Sodium Laureth Sulfate). Встречайте, это и есть наши сульфаты. Менее вероятно, но может быть, вы наткнётесь ещё и на на их более токсичных собратьев – ALS, ALЕS – лаурил и лаурет сульфаты аммония. Казалось бы, только ленивый до сих пор не слышал об их вреде. Однако, в магазинах они по-прежнему прекрасно продаются, а значит, люди то ли не понимают конкретно, что за вред от них, то ли чувствуют себя спокойнее, видя, что все вокруг тоже покупают эти шампуни, и ничего.

ЗАЧЕМ НУЖНЫ СУЛЬФАТЫ?

Сульфаты – это поверхностно-активные вещества (ПАВы), которые горячо любимы производителями за их низкую стоимость, а также за способность образовывать обильную пену и эффективно смывать жир. Производятся они из нефти.

Несмотря на несколько негативное вступление, нельзя сказать, что сульфаты нам вообще ни для чего не нужны. Иногда они бывают просто незаменимы.

 Во-первых, им нет равных в отмывании посуды от остатков жирной пищи и автомобилей от моторных масел. Сульфаты способны смывать под чистую весь жир. Это не просто мытьё, а тотальное обезжиривание. До скрипа, как мы любим. Даже в холодной воде.

 Во-вторых, сульфаты не зря содержатся шампунях, содержащих силикон (а это, опять же, практически все шампуни). Силикон не так-то просто смыть. А накапливаясь на волосах и коже головы бесконечно, он утяжеляет волосы и препятствует их питанию, что со временем может привести к ломкости и выпадению. Так вот, лучше всего смывают силикон именно сульфаты. Вместе они составляют прекрасных тандем: силикон придаёт волосам здоровый вид (не путайте здоровый вид с истинным здоровьем), а сульфаты не дают им накапливаться в тех количествах, которые могут заставить потребителя заподозрить неладное.
Разумеется, есть и другие средства, способные на ура смыть силикон. Например, раствор соды (2 ст.л. на стакан тёплой воды). Но производители косметики и средств бытовой химии с удовольствием строят свою индустрию на том, что людям неохота заморачиваться и что-то там самим размешивать с утра пораньше перед работой.
В конце концов, можно использовать средства вообще без силиконов. Лучше уж осуществлять настоящий уход (масла, глины, протеины (в т.ч. кератин), экстракты, отвары, мёд и т.д.), чем силикон, который способен создать лишь видимость ухода.

В-третьих, сульфаты, а именно, SLS применяют при испытаниях на животных, когда необходимо создать раздражение кожи. Чтобы потом можно было попробовать его снять испытываемым средством от раздражений.

ВРЕД СУЛЬФАТОВ

Приступим к главному.
Сульфаты славятся тем, что они довольно сильные раздражители и аллергены. Если у вас перхоть, то не спешите закупаться противогрибковыми средствами. Сначала убедитесь, что ваша перхоть – это не шелушение, вызванное аллергией на сульфаты.
Если на бутылке с шампунем написано «с маслом макадамии и картие», то поверьте, что они там присутствуют в мизерных количествах и вовсе не для того, чтобы оздоровить ваши волосы, а для того, чтобы хоть как-то компенсировать раздражающий эффект от SLS и SLES. Если хотите вкусно покормиться ваши волосы, то лучше уж делайте маски с маслами и экстрактами 2-3 раза в неделю.
Также, согласно исследований новосибирских учёных, сульфаты не просто токсичны, они ещё и транспортируют все тяжёлые металлы, собранные нами за день прогулок по городу, в кровь. Правда эти или пугалка – узнать трудно.

Два или три раза мытья головы шампунем на основе SLS пройдут без каких-либо ощутимых последствий. Но следует помнить, что сульфаты обладают цитотоксичным свойством, то есть растворяют липидную мембрану клетки. И если регулярно пользоваться сульфатосодержащими средствами, то неизбежна реакция. Некорректно будет назвать её привыканием, впрочем, судите сами. Как уже было сказано, сульфаты смывают весь жир на раз. На минутку, все мы любим чистоту и не любим, когда волосы висят словно жирные сосульки. Вот только кожа нашей головы вовсе не радуется, когда её полностью лишают защитного липидного слоя. Кожное сало всё равно нужно, потому что от него во многом зависит функция роста волос. А значит, сальные железы будут стараться приспособиться к условиям регулярного обезжиривания, вырабатывая больше и больше кожного сала, чтобы сохранить функцию фолосяных фолликул. И скажите спасибо, если ваши сальные железы, не впадая в отчаяние, будут работать с тройной силой! Если они устанут от этого неблагодарного труда, то ваша кожа головы иссушится, что неминуемо приведёт к ощутимой потере волос. Особенно актуально это становится для женщин после 50 лет.
Кто-то не приемлет рутины и моет голову каждый день ради свежей укладки. А кто-то просто-напросто к вечеру уже смотрит в зеркало с тоской, потому что спустя каких-то 15 часов после утреннего мытья волосы уже сальные. Потребность в ежедневном мытье головы – это не нормально. Если даже вы считаете себя обладателем жирных волос, это не повод их сводить с ума обезжириванием и иссушением! Это повод постараться их оздоровить и сделать всё, чтобы нормализовать работу сальных желёз. В крайнем случае, попробуйте натуральные маски на основе лимона, белой глины, коньяка для уменьшения секреции.

Говоря короче, регулярное применение шампуней на основе сульфатов приводит к нарушению водно-липидного баланса. Переход на безсульфатные шампуни – это исключительно правильно, но не всегда безболезненно. Первый месяц может даться вам непросто. По началу вы можете заметить тусклость и потерю объёма. Это связано с тем, что натуральный шампунь (как правило, на основе омыленных масел) смывает с волос всю синтетику, в т.ч. силиконы. А именно они ответственны за визуальные эффекты. Не беспокойтесь, вскоре волосы перестроятся на новый лад и начнут выглядеть нормально. Также со временем водно-липидный баланс восстановится и необходимость часто мыть голову отпадёт. Волосы в более физиологичных условиях будут расти лучше и, если вы не будете портить их чем-нибудь ещё, то они будут здоровыми и им не понадобится силикон, чтобы блестеть.

Также сульфаты, будучи на страже чистоты, смывают с волос не только жир и силикон, но и краску и протеины. В том числе, кератин. Поэтому если вы недавно красили, тонировали волосы (об осветлении речь не идёт) или делали кератиновое восстановление, то мытьё волос сульфатными шампунями точно не сработает в пользу сохранения эффекта. Кератин восстанавливает волосы за счёт того, что встраивается в их структуру и заполняет собой пустоты. А сульфаты, действуя как абразив, стремятся смыть всё то, что обволакивает волосяной стержень или проникло в его структуру. То же касается и колера.

Сульфаты, как уже было сказано, применяются далеко не только в шампунях. Также они прочно обосновались в средствах для мытья посуды, гелях для душа, умывания, интимной гигиены и даже в средствах для младенцев. В общем, во всём, что жидкое и мылится. И продаётся всё это добро на каждом шагу. А вот средства без сульфатов ещё надо поискать. Они немного дороже. А, поскольку, люди всё равно не читают составы, то зачем производителям лишний раз увеличивать себестоимость продукции?

У всего, что мы применяем, есть определённые правила использования. Так сульфаты, чтобы их действие оставалось в рамках умеренно агрессивного, должны контактировать с кожей не более 3-7 минут. Этого времени нам обычно хватает, чтобы помыть голову, умыться и т.д. Но вспомните, сколько времени вы тратите на мытьё посуды? Здорово, если вы организованный человек и моете посуду сразу, как только вышли из-за стола. Но если вы любитель созывать гостей за накрытым столом или просто поднакопить горку побольше, а потом вымыть всё разом, то вы проведёте у раковины всё 20-30 минут. И всё это время ваши руки будут подвергаться агрессивному воздействию ПАВов, которые помогают отмывать даже засохший жир, а заодно и иссушать кожу рук. Знакомо? Уберечь их от этого не поможет ни глицерин в составе моющего средства, ни витамин Е. А всё потому что анионные ПАВы моют до дыр. В самом буквальном смысле. Наша кожа состоит из клеток, а клетки из молекул и атомов. Так вот, анионные ПАВы умеют отбирать электорны у атомов молекул клеток нашей кожи, из-за чего в процессе окислительно-восстановительной реакции, атомы кожи начинают отбирать недостающие электроны друг у друга или искать их где-нибудь ещё, лишь бы не оставаться в таком состоянии. Эта реакция не прирвётся, пока дефицит не компенсируется. И тогда на помощь должны прийти катионные ПАВы, которые как раз смогут восполнить дефицит. Сложно, бессмысленно и с массой побочек. В общем, если вы в семье главный посудомойщик, то лучше использовать перчатки.

И ещё немного о мерах предосторожности. ПАВы — это поверхносто активные вещества. Что означает, что они…. поверхносто активны ???? Они делают всю свою грязную работу, не проникая сквозь кожный барьер, потому что, взаимодействуя с водой, у них и без этого полно дел — им надо выполнять своё предназначение, а именно пениться, мылиться и пузыриться. А вот если нам вздумается нанести на кожу сульфаты без воды, то они, не отвлекаясь на посторонние дела вроде пенообразования, уже через 5 минут встроятся в наш метаболизм, а через 10 мы найдём их следы в печени.

ПОЧЕМУ СУЛЬФАТЫ НЕ ЗАПРЕТЯТ?

Всего пару веков назад была широко распространена косметика со свинцом, ртутью и мышьяком (статья: vk.com/pure_ingredients?w=wall-120696246_70/all). Несомненно, она забирала здоровье, но ею всё равно все пользовались. Сегодня это кажется дикостью. Но современность подсовывает нам новых героев, и мы принимаем их, как когда-то принимали свинцовые белила.

Почему сульфаты не запретят? Потому же, почему мы до сих пор ездим не на электромобилях, а на автомобилях, загрязняющих экологию. Так выгоднее.
К сожалению, мы живём в неидеальном мире, где не всегда законы принимаются своевременно. Чтобы был принят закон о запрете какого-то вещества, нужна невероятная огласка, масштабные исследования с однозначными результатами, и то не факт, что это поможет сдвинуть дело с мёртвой точки. Может пройти не один десяток лет, пока вредное вещество наконец-то занесут в чёрный список. И всё это время мы будем им травиться, портить наши волосы, кожу и всё остальное. А потом будем удивляться выпадению волос, жирным корням, сухим кончикам, шелушению, зуду, преждевременному старению и не только.

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ СРЕДСТВА

• Чем мыть голову?

Вы, конечно, уже поняли намёк – сульфатные шампуни мы рекомендуем заменить безсульфатными. Это нормальные шампуни в нормальных бутылках с этикетками. У нас в наличии шампуни без сульфатов и бальзамы-ополаскиватели без силиконов от Новосибирской научно-производственной организации.
Позволю себе описать собственные впечатления. У меня короткие волосы, и как по мне, безсульфатные шампуни отмывают точно также. Да, пена не такая пушистая, а более густая. Но волосы после мытья такие же чистые. Более того, они остаются чистыми 2 дня, 3… Потом я их мою, просто потому что желаю освежить укладку.
Девушки с очень длинными волосами жалуются, что приходится намыливать волосы дважды и тщательнее массировать голову. Большая ли это плата за естественный уход – решать вам.

Если вы твёрдо решили перейти на бессульфатные шампуни, то обратите внимание на то, что вам придётся ещё внимательнее читать состав. Если шампунь мягкий, для чувствительной кожи, то это вовсе не значит. что  внём не будет сульфатов. Не исключено, что там просто будут дополнительные ухаживающие компоненты. Если даже на бутылке прямым текстом пишут «Не содержит ПАВ, силиконов, парабенов», то и это не означает, что можно расслабиться ???? Опять же прочитайте состав. На моей памяти как минимум один шампунь сильно опростоволосился с такими заявлениями.

Если вы располагаете свободным временем и достаточным энтузиастом натуропата, то к вашим услугам яичные желтки, сода, мыльные орехи, кефир, чёрный хлеб, горчичный порошок и пр. Конечно же, этот продуктовый ряд если и даст пену, то едва заметную. Но пена — не показатель эффективности. Эти средства тоже отмоют волосы, причём принесут только пользу. Правда, возможно, после водных процедур вам ещё придётся отмывать кусочки и брызги этих средства от стен в ванной. Но для настоящего эко-фаната это не проблема! ????

Кстати, соду нелишним будет периодически использовать, если вы всё-таки перешли на безсульфатные средства. Она, как и сульфаты, глубоко очищает, смывает остатки силиконов, содержащихся в укладочных средствах, отмершие частички эпидермиса, непонравившуюся краску (не полностью, конечно), борется с грибковой перхотью, при этом сода – натуральное и чуть ли не бесплатное средство, которое не портит волосы. Разумеется, с ней надо быть внимательнее.

• Чем мыть лицо?

Удивительно, что сульфаты содержатся даже в гелях для умывания для кожи, склонной к акне. Несмотря на то, что они провоцируют избыточную работу сальных желёз. Да, там могут присутствовать антибактериальные, противовоспалительные, заживляющие и матирующие компоненты, но избавиться от жирного блеска, постоянно пользуясь популярными средствами вряд ли удастся. В линейке «Нежный лён» есть безсульфатные гели для умывания, в том числе и для борьбы с акне. Скоро будут в наличии.

• Чем купать деток?

Детским мылом.

• Чем мыть посуду?

Если вы не можете найти безсульфатное средство для мытья посуды, а хозяйственное мыло вас не устраивает, то мойте посуду обычными средствами, но в перчатках. Или делегируйте эти обязанности посудомоечной машине.

• Чем смывать с машины минеральные масла?

Сульфатами.

И напоследок. В плохом состоянии волос не стоит винить одни лишь сульфаты. На состояние волос могут влиять множество факторов, начиная с обесцвечивания аммиакосодержащими красителями и заканчивая нехваткой витаминов и стрессами. Также не возлагайте слишком много на безсульфатные средства. Они не превратят плохие волосы в хорошие как по моновению волшебной палочки. Они всего лишь не будут причинять вам дополнительного вреда. Это уже немало! Вот только уход за волосами заключается не только в ненанесении вреда. Вам также понадобятся ухаживающие маски с маслами, витаминами, экстрактаи и многое другое. Но это тема уже какой-нибудь другой статьи ????
Вот и всё ????

Всем добра и красоты!