Сухое белое вино польза и вред для мужчин
Белое вино является сложным технологическим продуктом, который обладает рядом полезных свойств. Но, чтобы они проявились, его необходимо правильно производить, хранить и пить. Неправильное и ненормированное употребление сводит все полезные качества на нет.
Особенности напитка
Белое вино обычно изготавливают из белых сортов винограда, но иногда используются красные. В результате технической переработки напиток становится светлым, приобретая соломенный оттенок. Наиболее известными сортами винограда являются шардоне, рислинг, алиготе, совиньон блан, токай и семийон.
Так как основные красящие вещества винограда содержатся именно в кожице, то необходимо предотвратить ее контакт с соком. Процесс приготовления напитка достаточно сложен, так как брожение сока начинается сразу после отделения ягоды от лозы. Таким образом, многие устанавливают пресс прямо в нескольких метрах от виноградника. Это позволяет сделать вино высокого качества.
Чем темнее напиток, тем он старше. Наиболее молодые вина являются прозрачными и имеют желтовато-соломенный оттенок. У старых вин может образовываться осадок. Это нормально – так проявляется естественный процесс внутреннего брожения.
С чем пьют
Если красное вино считается универсальным напитком для любого стола, то белое вино является напитком для гурманов. Не каждая закуска подойдет к нему, поэтому стоит отнестись к выбору блюд более серьезно.
Необходимо, чтобы еда не перебивала запах и вкус нектара богов. Чаще всего с белым вином подают следующие закуски:
- твердые сорта сыра;
- мясные закуски;
- мясо птицы;
- салаты без использования уксуса;
- морепродукты;
- различные десерты;
- горький шоколад.
Необходим именно горький шоколад, чтобы он восстанавливал вкусовые рецепторы. Это позволит наслаждаться каждым глотком вина, отлично понимая его вкусовой букет. Но если пьется сладкое вино, то можно использовать и молочный шоколад.
Важно! Рекомендуется выдержать бутылку вина в холодильнике перед подачей.
Ценные свойства
Качественное вино обладает рядом эфирных масел и витаминным комплексом, куда входят витамины B, C и PP. Также содержатся полезные микроэлементы, которые невозможно найти в виноградном соке. Они появляются в результате естественного брожения и сохраняются при правильном хранении напитка. Некоторые из них могут оказывать положительное воздействие на потенцию и репродуктивную функцию мужчин.
Практика показывает, что чрезмерное употребление алкоголя делает половой акт невозможным. Однако употребление вина в небольших количествах позволяет расслабиться и чувствовать себя более раскованно. В результате этого процесс зачатия ребенка может оказаться более успешным. Но не стоит выпивать более 1 бокала. Именно этой дозы, как утверждают ученые, достаточно для релаксации и сохранения возможности репродукции.
Людям, которые пытаются снизить вес, рекомендуется выпивать по 1-2 бокала белого вина в день, так как в составе содержатся антиоксиданты и различные органические кислоты. Таким образом, употребление этого напитка позволит восполнить запас витаминов, очистит организм и позволит снизить аппетит. Ведь употребление любого напитка вместе с едой позволяет быстрее наполнить желудок.
Также способствует похудению тот факт, что вино замедляет процесс трансформации тестостерона (мужского гормона) в эстроген (женский гормон). Когда уровень эстрогенов в крови повышен, мужчина начинает полнеть. Только натуральное вино может помочь снизить скорость трансформации мужских гормонов. Если пить напиток низкого качества, то ничего, кроме вреда для здоровья, получить не получится.
Ученые утверждают, что добавление небольшого количества белого вина в воду позволяет полностью обеззаразить последнюю. Таким образом, можно легко восстановить естественную микрофлору в кишечнике, если выпивать по бокалу вина каждый день.
Дополнительные преимущества
Вот какие еще есть достоинства употребления данного напитка в умеренных количествах:
Откровенное письмо читательницы! Вытащила семью из ямы!
Я была на грани. Мой муж начал пить практически сразу после нашей свадьбы. Сначала по чуть-чуть, в бар заглянуть после работы, в гараж сходить с соседом. Опомнилась я, когда он начал ежедневно возвращаться сильно пьяным, грубил, пропивал зарплату. По-настоящему стало страшно, когда первый раз толкнул. Меня, потом дочь. Наутро извинился. И так по кругу: безденежье, долги, ругань, слезы и … побои. А по утрам извинения.Чего только мы не пробовали, даже кодировали. Не говорю уже о заговорах (есть у нас бабка, которая вроде всех вытаскивала, только не мужа моего). После кодирования полгода не пил, все вроде стало лучше, стали жить как нормальная семья. А в какой-то день – опять, задержался на работе (как он сказал) и притащился вечером на бровях. До сих пор помню свои слезы в тот вечер. Я поняла, что надежды нет. И где-то через два или два с половиной месяца я наткнулась в интернете на алкотоксик. На тот момент я уже совсем опустила руки, дочь вообще уехала от нас, стала жить у подруги. Почитала про препарат, отзывы и описание. И, особо не надеясь, купила – терять нечего вообще. И что думаете?!! Стала добавлять капли мужу с утра в чай, он не замечал. Через три дня пришел вовремя домой. ТРезвый!!! Через неделю стал выглядеть приличнее, самочувствие улучшилось. Ну тут я ему и призналась, что капли подсовываю. На трезвую голову отреагировал адекватно. В итоге пропил курс алкотоксика, и уже полгода к алкоголю ни-ни, на работе повысили, дочь домой вернулась. Я боюсь сглазить, но жизни стала новой! Я каждый вечер мысленно благодарю тот день, когда узнала про это чудо-средство! Всем рекомендую! Спасет семьи и даже жизни! Читать про средство от алкоголизма здесь.
- разжижение мокроты (поэтому данный напиток часто советуют пить во время простудных заболеваний);
- улучшение обмена веществ, что особенно важно для мужчин, которые находятся на диете или стараются нарастить мышечную массу;
- увеличение продолжительности жизни мужчин в среднем на 5 лет за счет комплексного воздействия практически на все системы организма;
- замедление процесса старения организма;
- снижение риска развития болезни Альцгеймера и катаракты, которым мужчины подвержены в большей степени, согласно нескольким исследованиям британских ученых;
- снижение риска развития болезни Паркинсона, которой особенно подвержены пожилые мужчины;
- выведение солей из суставов;
- улучшение секреции желчного пузыря;
- профилактика тромбоза;
- профилактика мочекаменной болезни.
Однако все эти полезные свойства могут сохраниться только при правильном хранении вина и при условии, что производство полностью соответствует технологии. Чтобы исключить риск приобретения подделки необходимо обращаться в специализированные магазины.
Мужчинам рекомендуется употреблять сухое и полусладкое белое вино. Именно оно обладает наибольшим количеством полезных свойств. Чем больше сахара в напитке, тем ниже его ценность.
Вред
Основной риск чрезмерного употребления любого алкоголя – это развитие алкоголизма. Мужчины больше подвержены этой болезни, чем женщины, поэтому врачи не рекомендуют превышать дозировку вина. Безопасный объем – это 100-200 мл/день.
Вот что еще может вызвать чрезмерное употребление белого вина:
- разрушение клеток мозга;
- развитие сердечной недостаточности;
- развитие цирроза печени;
- нарушение работы ЖКТ.
Внимание! Не рекомендуется употреблять даже минимальную дозу людям, страдающим панкреатитом, подагрой, ишемией, диабетом и язвой. В противном случае болезнь может перейти в острую форму, в результате чего потребуется срочная госпитализация.
Как употреблять без риска
Врачи рекомендуют пить белое вино каждый день, но не более 2 бокалов. При этом не стоит употреблять другой алкоголь. Лучше всего пить этот напиток во время обеда или ужина, чтобы расщепить жир, содержащийся в еде и повысить ее пользу для организма.
Рекомендуется отказаться от употребления белого вина во время болезней в острой их стадии. Алкоголь замедляет процесс выработки антител в организме, поэтому иммунная система не сможет эффективно бороться с вирусом. Чрезмерное употребление вина и других напитков ведет к бесплодию и импотенции.
Стоит отметить, что вина, продающиеся в супермаркетах, не стоит долгое время хранить в домашних условиях. Из-за неправильного хранения химический состав напитка изменяется, в связи с чем почти все полезные свойства пропадают. Таким образом, пить его стоит как можно раньше.
При желании попробовать марочное или коллекционное вино, необходимо обращаться в специализированные магазин. Здесь хранение происходит в соответствии с требованиями, а в качестве напитка можно не сомневаться. Подобные компании дорожат своей репутацией, поэтому предлагают только лучшие сорта вин.
Интересное видео: с чем пить
Определиться с напитком порой – половина дела. Еще нужно позаботиться и о закуске. Как подобрать правильное сочетание:
Выводы
Белое вино полезно для мужского организма, но только в строго ограниченных количествах. Если не знать меры и позволять себе больше 1-2 бокалов в день, то можно спровоцировать обострение хронических заболеваний, ухудшение работы внутренних органов и развитие алкоголизма.
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
Все мы наслышаны о полезных свойствах красного вина — оно содержит антиоксиданты, благотворно влияющие на организм и замедляющие старение. Оно обладает противовоспалительными свойствами, помогает предотвратить рак. Но как же быть поклонникам белого? Оказывается, его польза для организма также доказана учеными. Рассказываем, в чем основная польза и вред белого вина.
Технология
Чтобы разобраться в том, как влияет белое вино на организм, важно знать технологию его производства. Многие думают, что светлые вина делают исключительно из светлых сортов винограда. И в большинстве случаев это действительно так. Шардоне, совиньон блан, фурминт, вионье, гевюрцтраминер — сорта винограда, из которых делают лучшие белые вина.
Но иногда производители используют сорта красного винограда, а в технологическом процессе не дают соприкасаться виноградному соку с кожицей, исключают настаивание на мезге. Вот почему французское шампанское получается светлым, хотя его делают из красных сортов винограда пино нуар и пино менье.
Еще одно отличие — все процессы происходят при пониженных температурах, по сравнению с красным вином, поэтому напиток получается легким и бодрящим, тогда как темного собрата чаще характеризуют как полнотелое, интенсивное и насыщенное.
Считается, что технология производства белого вина более сложная, поэтому его подделывают гораздо реже. А это значит, что оно в целом более качественно и потому однозначно полезнее.
Полезные свойства белого вина
Польза любого вина связана с высоким содержанием антиоксидантов в кожице винограда. Красное вино настаивается на мезге (кожица, гребни, косточки) дольше, поэтому антиоксидантов в нем больше. При изготовлении белого напитка кожица удаляется, но и сама мякоть винограда тоже содержит полезные вещества. Экстракт целлюлозы из мякоти винограда не содержит антоцианов, но содержит другие виды полифенолов. Хотя для определения кардиозащитных свойств необходимы дополнительные исследования, уже достоверно известно, что и мякоть винограда способствует предупреждению сердечных заболеваний.
Еще в 1999 году турецкий университет сравнил антиоксидантные преимущества всех видов вин и виноградного сока. Исследователи Университета Анкары обнаружили, что защита клеток от окисления в случае с белым вином была практически одинакова.
Так же, как и красное, сухое белое вино содержит много полезных веществ. Согласно исследованию Барселонского университета, оно может обладать более высокой антиоксидантной способностью, чем красное. Кроме того, оно обладает способностью защищать сердце от старения (отдельные сорта) и может быть полезно для снижения веса.
Энергетическая ценность составляет примерно 80-100 калорий. Приведем краткий список витаминов, содержащихся в белом вине: биотин, рибофлавин, пиридоксин, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, фолиевая кислота. Из макроэлементов особенно ценны кальций, калий и натрий, а из микроэлементов — железо, марганец, медь, селен, цинк и фтор.
Много вопросов вызывает кислота белого вина. Действительно, уровень кислотности его выше, и неумеренное потребление может вызвать проблемы с пищеварением и раздражение слизистой желудка, вплоть до гастрита и язвенной болезни. В то же время оно содержит полезную разновидность фруктовых кислот, которые вызывают повышение аппетита и помогают переваривать пищу. Вот почему белые вина — прекрасный аперитив, то есть напиток, предваряющий сытный обед или ужин.
Белое вино — польза и вред для женщин
Для женщин будут интересны в первую очередь диетические свойства белого вина. В Университете Хоэнхайма (Германия) установили, что пациенты, желающие ограничить количество калорий, могут выиграть от его употребления. Диета, 10% калорий которой получают из сухого белого вина, была более эффективна, чем та, в которой те же 10% калорий получали из натуральных соков.
Кроме того, исследования показали, что химический состав особенно эффективен для профилактики рака легких и рака молочной железы. Эти факты подтвердили исследователи Университета Висконсина.
Важно знать, что все факты о пользе белого вина относятся к натуральным сухим разновидностям — в них практически нулевое содержание сахара. Сладкие вина, разумеется, более калорийны и не подходят для тех, кто соблюдает диету.
Белое вино — польза и вред для мужчин
В целом мужчины более подвержены сердечным заболеваниям по сравнению с женщинами. Поэтому им стоит особенно внимательно относиться к дозировке «лекарства». Только небольшие дозы качественного сухого белого вина могут принести описанные полезные свойства, а вот риски при злоупотреблении особенно высоки.
Мужчин также может заинтересовать тот факт, что от белого вина практически не бывает похмелья. Его вызывают конгенеры — химические побочные продукты спиртовой ферментации. Они отвечают за большую часть вкуса, аромата и цвета алкогольных напитков. В темных алкогольных напитках их количество больше, а в светлых меньше. Поэтому от белого вина меньше риск получить головную боль, тошноту и раздражительность.
Чем вредно белое вино
Вред белого вина связан с содержанием алкоголя — если употреблять его неумеренно, никакого полезного воздействия на организм не будет. Вместо этого развивается привыкание к спиртному и связанные с этим негативные эффекты: нарушения в работе печени, почек, пищеварительной системы и сердца. Последствия могут быть самыми плачевными.
При систематическом злоупотреблении спиртным, в том числе и этим напитком, постепенно разрушаются клетки мозга и наступают психические расстройства и отклонения. От полусладкого белого вина стоит отказаться тем, кто имеет проблемы с усвоением глюкозы и сахарный диабет в анамнезе.
Противопоказано пить белое вино тем, кто страдает панкретатитом, гипертонией, ишемией и другими сердечными заболеваниями.
Однако бокал ледяного шардоне поможет справиться с проявлениями депрессии и повысит настроение. Не забывайте, что безопасной нормой употребления считается около 150 миллилитров напитка в сутки.
ТОП-5 преимуществ белого вина
Подводя итог всему вышесказанному, еще раз становимся на пяти главных полезных свойствах белых вин.
- Потеря веса. В наши дни, когда кажется, что все поголовно сосредоточены на этом, шардоне или совиньон блан станут отличными помощниками в деле похудения. Ресвератрол, кверцитин и эпикатехин — вот волшебные вещества, отвечающие за тонкую талию.
- Профилактика болезней. Исследования показали, что белое вино поможет предотвратить многие болезни, особенно рак легких, молочной железы и кишечника. Также его химический состав свидетельствует о том, что оно полезно для общей профилактики болезни Альцгеймера.
- Защищает сердце. Почти так же хорошо, как красное. Бокал сухого шардоне или совиньон блана в день снизит риск сердечных заболеваний почти на 20%.
- Здоровые легкие. Употребление белого вина напрямую коррелирует со здоровьем легких. Его антиоксиданты разрушают свободные радикалы, плохо влияющие на лёгочную ткань.
- Меньше похмелье. Если завтра на работу, остановите выбор на беленьком и контролируйте его количество.
Теперь, когда мы убедили вас в пользе белого вина, остается пополнить запасы этого напитка. Ну а выбор в магазинах WineStyle практически безграничен!
Читайте также:
Читайте другие статьи на нашем канале https://zen.yandex.ru/id/5eb522c5ffa9981e18b58c64
Известно, что вино в небольших дозах приносит пользу организму. В белом и красном вине количество полезных веществ отличается, но в разумных количествах полезны оба напитка.
В чем выражается польза вина для мужчин, как правильно выбрать, и какой вред может нанести вино — разберемся ниже.
Как выбрать вино в магазине?
Полезным является только вино хорошего качества, дешевая подделка принесет организму больше расстройств. Найти качественное вино непросто, недобросовестные производители научились подделывать весь ассортимент винного отдела. Однако есть критерии, по которым нетрудно отличить качественный продукт от подделки.
В магазине
Покупателям нужно обращать внимание на следующее:
- Сорт. На высококачественном алкоголе указан конкретный сорт винограда: Каберне, Совиньон, Шардоне и другие. Исключение составляют купажированные вина, где используется несколько сортов.
- Упаковка. В картонной упаковке чаще всего не настоящее вино, а продукт из винных отходов.
- Год. На этикетке должен быть указан год сбора урожая. Если такового нет, напиток — подделка.
- Название. Винодельческие компании с хорошей репутацией указывают «себя» крупными буквами, они заинтересованы, чтоб их узнавали. На этикетке контрафактной продукции производитель указан мелким, малозаметным шрифтом.
- Место сбора урожая. Предпочтение лучше отдавать напиткам с юга. Это могут быть и отечественные винодельни, которые нередко занимают призовые места на международных выставках.
- Цена. Цена на хорошее вино начинается от 7 евро в странах Европы. В России цена за бутылку приличного вина начинается от 600 рублей.
Приобретать алкоголь лучше в специализированных магазинах, где продавец может показать сертификат на товар. В маркете стоит обратить внимание на полки, где стоят бутылки, они должны находиться на затемненной стороне зала.
Сухое или сладкое
Главная польза сухого вина — низкое содержание сахара. Его количество не превышает — 4 г/л, поэтому сухие вина считаются низкокалорийными напитками. Если сухое вино употреблять в меру, то оно принесет немало пользы:
- понизит уровень сахара и холестерина в крови;
- приведет давление в норму;
- очистит сосуды;
- выведет оксалаты;
- уберет лишние калории;
- укрепит сердечную мышцу.
Сухое вино снижает риск возникновения инсульта и инфаркта, а также раковых опухолей.
В сладком вине уровень сахара выше, но его содержание в натуральном напитке не превышает 20%. Сладкое вино содержит много витаминов и антиоксидантов и также полезно как и сухое, но более калорийно, поэтому специалисты рекомендуют все же остановиться на последних.
Белое или красное
Разница между красным и белым вином в первую очередь в технологии производства напитков. Белое вино производят из сока и мякоти винограда, а в красное получают путем брожения вместе с мезгой винограда.
Красное или белое
Оба напитка содержат следующие элементы:
- витамины: A, D, C, B1, B12, В6,РР;
- макро и микроэлементы: фосфор, медь, йод, марганец, цинк, калий, фтор, железо, натрий, магний, кальций;
- дубильные вещества;
- флаваноиды;
- фруктоза, глюкоза;
- антиоксиданты;
- процианиды;
- мелатонин;
- органические кислоты;
- танины.
Исследователи выявили, что красное вино снижает выработку «вредного» белка, который влияет на развитие атеросклероза. Белое вино таким свойством не обладает. Также красное вино в большом количестве содержит антиоксидант — ресвератрол, который снижает риск появления воспалительных заболеваний и опухолей. Полифенолы в красном напитке разжижают кровь и предотвращают тромбоз.
Однако, если человек склонен к аллергии, от красного вина, в том числе и сухого, стоит отказаться. Людям, страдающим мигренью красное вино также не рекомендовано.
Полезные свойства для мужчин
Вино является полезным напитком, так как предотвращает развитие многих заболеваний.
В частности:
- укрепляет и очищает сосуды;
- выводит шлаки и радионуклиды;
- снижает уровень холестерина;
- замедляет старение;
- разжижает кровь, улучшает ее циркуляцию;
- укрепляет эмаль зубов, уменьшает кровоточивость десен;
- устраняет бессонницу;
- повышает мозговую активность;
- стимулирует иммунитет.
Красное вино также положительно влияет на зрение, происходит это благодаря натуральным красным пигментам в составе напитка. Сухое красное вино нормализует работу всей сердечно-сосудистой системы и тем самым снижает риск появления инсульта и инфаркта.
Внимание! Особенно полезно красное вино для мужчин, так как именно они входят в группу риска по развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Белое вино помогает при простудных заболеваниях, оно обладает бактерицидным действием. Напиток полезен для легких, в лечебных дозах вино помогает избавиться от кашля. Ученые доказали эффективность белого вина при нарушениях работы ЖКТ, проблемах с обменом веществ.
Употребление
Для мужчин пользу приносит как белое, так и красное вино. Специалисты рекомендуют выбирать сухие вина, так как они не содержат сахара и благоприятно влияют на сердце и сосуды. Наиболее полезным для мужчин является красное сухое.
Польза вина для мужчин:
- стимулирует обмен веществ;
- снижает вес;
- укрепляет кости;
- нормализует гормональный фон.
Важно! Лечебное действие оказывает только натуральное вино и в небольших дозах.
Влияние вина на мужскую половую систему
Активные вещества в кожице винограда обладают противовоспалительными свойствами, что может уберечь мужчину от воспалительных заболеваний мочеполовой системы. С древнейших времен вино считается верным средством для повышения потенции.
Отчего зависит мужская сила?
Половое влечение у мужчин зависит от разных факторов. Прежде всего — от состояния здоровья. На потенцию влияют следующие заболевания:
- диабет;
- варикоз;
- болезни щитовидной железы;
- вегето-сосудистая дистония;
- воспалительные заболевания органов малого таза: уретрит, простатит;
- атеросклероз;
- травмы позвоночника и таза.
К другим факторам, влияющим на мужскую силу относят:
- возраст;
- выработка мужского гормона;
- наследственность (половая конституция);
- алкогольная зависимость;
- психоэмоциональный фон.
Потенцию снижают стрессы и чрезмерные физические нагрузки, ситуацию осложняют и частые ссоры с партнером.
Влияние вина на потенцию
Научно доказано, что красное вино является благотворным фактором для повышения мужской потенции, однако, для этого требуется пить сухое красное вино. Только в сухом красном вине содержатся вещества подавляющие выработку эстрогена в мужском организме. Таким образом, содержание тестостерона возрастает, что благотворно сказывается на половом влечении.
Полезно для потенции
Выпитое в небольшом количестве красное сухое вино расслабляет, расширяет сосуды, ускоряет кровоток, что важно для эректильной функции. Если напитка выпито больше нормы, происходит обратный процесс: алкоголь тормозит нервные центры, отвечающие за возбуждение и тем самым замедляет его появление. Эякуляция в состоянии алкогольного опьянения либо не наступает вовсе, либо становится слабой.
Лечебная доза — это сколько?
Вино приносит пользу в небольшом количестве: для мужчин лечебная доза красного не должна превышать 50 мл. Это доза весьма благотворно влияет на потенцию.
50 мл — это примерно половина фужера. Регулярное употребление вина в таком количестве может нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и улучшить эректильную функцию.
Безопасной для здоровья мужчины в целом считается доза не превышающая 200-250 мл. Без ущерба здоровью можно выпивать по 2-3 бокала вина в неделю.
Почему стоит пить вино вечером?
Врачи рекомендуют выпивать вино вечером во время ужина. Небольшая порция вина успокоит нервы и обеспечит полноценный сон, особенно если у человека был тяжелый рабочий день. А вот небольшая порция вина, выпитая за ужином в компании привлекательной особы окажет положительное влияние на дальнейшую половую активность.
Возможный вред
В некоторых случаях вино может принести мужчине и вред. Например:
- Чрезмерная доза. Большие объемы потребления ведут к алкогольной зависимости и другим сопутствующим заболеваниям печени, почек, сосудов и т. д.
- Аллергия. Красное вино может стать причиной аллергией у лиц с врожденной предрасположенностью. Нередко красный напиток заменяют белым, но белое вино никак не влияет на потенцию.
- Диабет. При сахарном диабете красное вино, особенно сладкое, противопоказано. Даже в сухом красном вине есть небольшое количество сахара, что может нанести серьезный вред здоровью мужчине при диабете.
- Заболевания органов ЖКТ. К ним относятся хронический панкреатит, холецистит, рак поджелудочной железы.
- Болезни сердца и сосудов. В зоне риска лица с ИБС и гипертонией.
- Снижение потенции.
Чрезмерное употребление вина в течение долгого времени ведет к импотенции.
Заключение
По мнению древних мыслителей, вино — влага жизни. Пользу для организма мужчины несут в себе как белые, так и красные сорта. Для повышения потенции полезно сухое красное вино, оно повышает уровень тестостерона и укрепляет стенки сосудов.