Сидераты на огороде польза или вред

Ранней весной при покупке сидератов сразу делаем задел на будущее. Как только соберете урожай лука, раннего картофеля или чеснока сразу засевайте грядки сидератами. Грядки не должны пустовать. Чем раньше посеяли, тем больше пользы для земли и последующего урожая. 

Можно даже успеть вырастить 2 урожая сидератов, к примеру, после уборки лука вы посадили редьку масличную. Она выросла на 15 см. Вы ее скашиваете, рыхлите почву плоскорезом Фокина или мотыгой и засеваете грядку рожью озимой.

Часто задают такой вопрос. А что делать с теми культурами сидератов которые уходят в зиму, но не являются озимыми? 

Этот вопрос садоводы задают из-за стереотипа, что после посадки сидератов землю надо обязательно перекопать. Осенью работы на участке и так много, а тут еще и сидераты надо перекапывать. 

И мы конечно же говорим им даря облегчение: «Пусть сидераты уходят в зиму нетронутыми. Копать не надо!» А еще добавляем, что «после зимы ни вершков, ни корешков мы не увидим. А земля нетронутая копкой и взрыхленная корнями сидератов будет как пух». 

Два года такой агротехники, и вы не узнаете свою землю, червей и гумуса станет больше, а значит повыситься и урожайность культур.

Если перекопать почву после сидератов, то на 50% теряете то полезное, что принесут вам наши зеленые помощники.

Бывает садовод выращивает одну горчицу белую. Он к ней привык и может и рад бы вырастить что-то другое, но не знает, как поведет себя тот или иной сидерат и принесет ли пользу. 

В этом случае можно посеять культуру из того же семейства. Горчица относится к семейству крестоцветные. И близкие родственники ее это такие культуры как редька масличная и рапс. 

Редьку особенно хорошо садить после картофеля, на следующий год урожай картофеля вырастет до 2-х раз! И к тому же она подавляет такого вредителя как картофельная нематода.

Главное знать перед какими культурами какой сидерат можно высаживать. Тут правило простое. 

Нельзя высаживать сидераты и затем основную культуру из одного и того же семейства. К примеру, после горчицы белой нельзя высаживать репу, редис, капусту.

И есть один универсальный сидерат который все больше набирает популярность у садоводов. И тем выше популярность, чем больше людей ее пробуют высаживать. 
Это, как вы догадались, Фацелия. 

Кроме основной пользы в поднятии плодородия почвы, фацелия очень красиво цветет и украшает сад приятными фиолетовыми цветами. Она принадлежит к семейству водолистниковых и не перекрещивается ни с одной из овощных культур. Кроме того, фацелия является отличным медоносом. А значит привлекает пчел, которые помогают увеличивать урожай овощных растений на 30%.

Какие сидераты увеличивают урожайность овощных культур?

Картофель: редька масличная, горчица белая, рапс.

Морковь: фацелия, редька масличная.

Лук: овес, горчица белая, гречиха.

Земляника садовая: люпин однолетний (Его можно посеять в конце июня прям между рядками земляники. Листва от люпина становиться большего размера, а ягода крупнее.), овес сеяться в конце августа обязательно после сбора урожая.

Малина. Здесь хорошо работает смесь сидератов: редька масличная, люпин однолетний, вика, гречиха. Все смешиваем в одинаковых пропорциях. 

Капуста: фацелия, овес, гречиха.

Чеснок: люпин однолетний, рапс, редька масличная.

Томаты, огурцы, перцы, баклажаны: тут важно подавить 
возбудителей заболеваний. Хорошо справляются: рожь озимая, редька масличная, горчица белая.

Плодовые деревья. При нехватке азота и повышения урожайности: люпин однолетний, горох, бобы кормовые, соя. Для оздоровления почвы: редька масличная, горчица белая.

Плодовые кустарники: редька масличная, люпин однолетний, вика, гречиха.

Какие сидераты можно использовать для борьбы с вредителями?

Редька масличная помогает бороться с нематодой.

Горчица белая избавляет почву от проволочника. В первый год количество пораженных клубней картофеля уменьшается на 50%. На второй год использования горчицы белой количество пораженных сокращается на 80-90%.

Фацелия и гречиха привлекают полезных насекомых – энтомофагов, которые в свою очередь уменьшают численность вредителей.

Часто садоводы не используют двулетние сидераты и тем более многолетние из-за боязни что те заполнят садовые участки как сорняки.

Это не совсем так. Тут главное знать несколько правил, и пользы многолетники принесут в разы больше, чем однолетки.

Куда использовать двухлетние и многолетние сидераты?

Такие сидераты как люцерна, лядвенец рогатый, донник, козлятник лучше использовать на тех грядках, которые уже не «родят». Где плодородие почвы упало настолько, что урожайность на них очень низкая.

Агротехника в таких случаях простая. Весной рыхлим почву на 5-10 см Плоскорезом Фокина или мотыгой, нарезаем бороздки и насыпаем семена в углубления.

В первый год ждем до начала появления первых бутонов и скашиваем ботву оставляя 2-3 см над поверхностью почвы. Некоторые культуры снова пойдут в рост через неделю после срезки. И мы их не трогаем, а оставляем под зиму.

На следующий год снова даем прорости до образования бутонов. И уже не просто скашиваем, а подрезаем под корень заглубляя инструмент на 5 см ниже уровня почвы.

Когда будете подрезать вы увидите разительную перемену в составе почвы. 

Во-первых, она будет иметь комковатую структуру, что уже повысить урожайность на овощных культурах. 

Во-вторых, станет рыхлее и на некоторых почвах будет похожа на творожок. 

В-третьих, потемнеет и это означает что в ней стало больше гумуса. А гумус основа плодородия почвы. А значит нас неизбежно ждем повышение урожайности.

Андрей Бушихин

Зеленое удобрение — это растения-сидераты, один из китов, на котором стоит органическое (природное) земледелие. Это растения, которые выращивают для повышения плодородия почвы.

В практике земледелия зеленое удобрение применяется с незапамятных времен. В Европе этот прием, заимствованный из Китая, начал распространяться в странах Средиземноморья уже со времен Древней Греции. Здесь уместно будет процитировать слова римского писателя и ученого Плиния Старшего, который жил в 23-79 годах нашей эры. Плиний Старший является автором 37-томной «Естественной Истории», которая представляет собой всеобъемлющую энциклопедию всяческих знаний древнего мира о природе. Наибольший раздел этой работы посвящен описанию растительного царства. В отношении зеленого удобрения Плиний говорит следующее: «Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина, если его до образования бобов заделать в почву плугом или двузубой мотыгой, или пучки люпина, срезанные возле поверхности почвы, закопать возле корней плодовых деревьев и кустов винограда… Это такое же хорошее удобрение, как и навоз».

В эпоху увлечения минеральными удобрениями, начиная с середины прошлого века и до наших дней, зеленое удобрение отошло на задний план и почти нигде не применялось. Теперь, с возрождением органического земледелия, оно снова приобретает важное значение.

Основное назначение сидератов

Сидераты обогащают почву органическим веществом и азотом.
В качестве зеленого удобрения используют бобовые и небобовые культуры, а чаще всего — их смеси. Растениям дают вырасти, развить корневую систему и зеленую массу, а потом их скашивают. Скошенную массу или используют на компост, или покрывают ею поверхность почвы в качестве мульчи. В почве корневая система разлагается, превращается в гумус, обогащая ее органическим веществом и азотом. Источником азота служит бобовый компонент смеси, способный усваивать и накапливать в корневых клубеньках атмосферный азот.

Корни сидератов разрыхляют и структурируют почву, улучшают ее водный и воздушный режим.
В этом отношении ведущая роль принадлежит злаковым сидератам. Злаковые имеют широко разветвленную корневую систему, которая разделяет почву на мелкие комочки. Такое действие зеленого удобрения в особенности полезно для трудных уплотненных почв, в которые плохо проникает вода. Поэтому в чередовании культур или в севообороте, которые необходимо применять на огороде, очень важно отвести место и для зеленого удобрения, чтобы земля подвергалась структурирующему и оздоравливающему действию сидератов.

На легких почвах положительное влияние зеленого удобрения состоит в увеличении водоудерживающей способности за счет обогащения органическим веществом. На тяжелых почвах злаковые и бобовые растения с глубокой корневой системой, такие как люпин, люцерна, рожь, ячмень, разрыхляют глубокие пласты подпочвы, и это имеет большое значение для облегчения проникновения воды в почву и улучшение ее водного и воздушного режима. Культура, которая выращивается на зеленое удобрение, не дает никакой продукции в год выращивания, но оздоровливает почвы на 3-6 лет.

Основные правила органического земледелия

Главное — никогда не оставлять почву без растительного покрова.
Зеленые удобрения, которые растут до, после или в промежутках между основными культурами, создают плотный лиственный покров. Он защищает почву от выветривания и минерализации органического вещества, снижает вымывание питательных веществ в глубокие пласты и удерживает их в верхнем плодородном слое. Словом, выполняет роль живой мульчи.

Нужно ли заделывать зеленую массу сидератов в почву?
Не советуем. Лучше всего ее срезать плоскорезом и оставить на грядке в качестве мульчи. Она прикрывает поверхность почвы, защищает ее от перегрева и переувлажнения, накапливает влагу, создает благоприятные условия для жизни червей, а со временем распадается под действием микроорганизмов, выделяет минеральные элементы и питает ими растения. Это в особенности важно для легких песчаных почв, которые страдают от вымывания питательных веществ из верхнего пласта. Поэтому рекомендуется на легких почвах высевать зеленое удобрение осенью и оставлять его на зиму. На тяжелых почвах следует сеять сидераты с разветвленной корневой системой. В этом спучае необходимости в заделке зеленой массы тоже нет. Корни сидератов прекрасно разрыхляют и структурируют землю. Если зеленую массу оставлять на поверхности, работы становится меньше, а результаты — лучше!

Зеленое удобрение выполняет важную фитосанитарную роль.
Во-первых, оно подавляет рост сорняков, а для того, чтобы оно само не стало сорняком, необходимо скашивать его до образования семян. Это касается растений, которые быстро растут и дают много семян, типа горчицы. Во-вторых, некоторые виды зеленого удобрения способствуют очищению почвы от вредителей и болезней. Например, плотный посев горчицы значительно уменьшает количество проволочника.

Сидераты имеют большое значение для окультуривания осваиваемых участков.
Они помогают восстановить плодородие почв, разрушенных строительными или другими работами, где машины и люди целиком уничтожили или уплотнили верхний слой.

Выращивание сидератов в разное время года

Весной высевают таким образом, чтобы к высадке рассады они достаточно подросли, а к моменту срезания достигли фазы бутонизации. Рассаду высаживают в лунки, не срезая сидераты. В течение нескольких дней сидераты и рассада растут вместе. Это улучшает приживаемость рассады во время ночных заморозков (ночью на растения набрасывается укрывной материал) и защищает рассаду от солнца днем. Когда сидераты вырастут и начнут затенять рассаду, их необходимо подрезать плоскорезом Фокина или культиватором. Почва на грядке рыхлится (но ни в коем случае не перекапывается!) и мульчируется ботвой срезанных сидератов.

Летом также желательно восстанавливать глубокую структуру почвы на нескольких грядках, высадив на них сидераты с развитой корневой системой. На следующий год эта процедура повторяется на других грядках.

Осенью после уборки урожая по всей территории производится посев озимых сидератов. Весной озимые сидераты подрезают плоскорезом или культиватором, им же рыхлят почву на глубину до 5 см и делают посадки садовых культур.

Главное — не перекапывать

При выращивании сидератов необходимо помнить главное: их не нужно перекапывать. Их нужно срезать плоскорезом или культиватором. Срезанную ботву оставляют на грядке в качестве мульчи или, по желанию, закладывают в компостную кучу. Но корневую систему перекапывать нельзя, так как в этом случае разрушается структура почвы и теряется весь смысл посева сидератов: восстановление гумуса и пористой структуры почвы в результате разложения корней сидеральных растений.

ЭМ-препараты

Очень хороший эффект дает обработка срезанных сидератов микробиологическими препаратами  («Сияние»). Растительные остатки разлагаются намного быстрее. Существенно пополняется популяция почвенных микроорганизмов, плодородие почвы возрастает очень быстро, разительно увеличиваются урожаи.

Особенности применения сидератов

Зеленое удобрение преследует несколько целей и имеет несколько назначений. Одна какая-нибудь культура не может удовлетворить сразу все запросы. Поэтому важно определить, какое действие необходимо в первую очередь, и выбирать соответствующую культуру или определить смесь культур.