Щавель польза и вред для женщин
Очищающая маска Очищающая маска от угрей От морщин От пигментных пятен Для волос
Чем полезен для организма?
У щавеля богатый состав. Кроме витаминов и микроэлементов, в щавеле содержатся незаменимые кислоты, которые важны для женского здоровья. Многие из них не только помогают строительству новых мышечных волокон, сжиганию жиров, но также способствуют нормальной работе репродуктивной системы.
Важно обеспечить поступление в организм незаменимых кислот, так как они не синтезируются организмом человека самостоятельно. Их нехватка может провоцировать сбои в работе организма.
Свежий щавель помогает нормализовать обмен веществ, вывести токсины и шлаки, а также улучшить функционирование желудочно-кишечного тракта. Все это способствует снижению лишнего веса.
Польза при грудном вскармливании
Молодые листы щавеля рекомендуется употреблять при кормлении грудью. Ведь он содержит большое количество полезных веществ, которые помогают укрепить организм не только матери, но и ребенка. В первую очередь это незаменимые кислоты и эфирные масла, а также витамины группы С, Е, К, и В9. Из минералов для кормящей женщины особенно полезно железо, калий, фосфор и магний.
Все эти вещества помогают женщине восстановить организм после родов, укрепить иммунитет, повысить лактацию и улучшить качество молока.
При беременности
Беременным необходимо обеспечить организм поступлением фолиевой кислоты, которая помогает нормальному течению беременности, а также правильному развитию плода. В щавеле содержится 35 мкг фолиевой кислоты. Кроме того, в нем есть много витаминов, а также микро- и макроэлементов.
Подробнее о пользе щавеля можно узнать из видео:
Химический состав
В составе щавеля содержится много калиевой соли щавелевой кислоты – 3,6 г на 100 г. В нем также есть лимонная и яблочная кислоты, белки -2,0 г, жиры – 0,7 г, углеводы – 3,2 г, клетчатка – 2,9 г, флавоноиды, сахара, дубильные вещества, зол – 1,4 г, витамины, органические кислоты – 0,7 г, а так же микроэлементы и макроэлементы.
В составе щавеля много витамина С – 47 мг. Он помогает укрепить иммунную систему, а также принимает участие почти во всех биохимических процессах организма. Витамина К в составе щавеля отвечает за коагуляцию крови и участвует в процессах роста костной ткани.
Витамины группы В помогают нормальному функционированию сердечнососудистой и нервной систем, укрепляют иммунитет, участвуют в образовании клеток, способствуют нормальной работе нервной системы и улучшают функционирование кишечника.
Витамины:
- А (бета-каротин) – 2.5 мкг.
- С (аскорбиновая кислота) – 47 мг.
- Е (токоферол) – 1,9 мг.
- К (филлохтнон) – 0,6 мг.
- В1 (тиамин) – 0,06 мг.
- В2 (рибофлавин) – 0,16 мг.
- В6 (пиридоксин) – 0,2 мг.
- В7 (биотин) – 0,6 мкг.
- В9 (фолиевая кислота) – 13,0 мкг.
- К (филлохинон) – 45,0 мкг.
- РР (никотиновая кислота) – 0,3-0,5 мг.
Справка. Витамин РР относится к веществам, которые не синтезируются в организме, поэтому они должны поступать извне. Он участвует в расщеплении жиров и углеводов, а также принимает участие в белковом обмене и помогает снижению уровня вредного холестерина, улучшает кровообращение, укрепляет сердце, а также улучшает память.
Макроэлементы
- Кальций – 54 мг.
- Калий – 362 мг.
- Натрий – 4 мг.
- Магний – 41 мг.
- Фосфор – 71 мг.
- Сера – 20 мкг.
- Хлор – 70 мг.
Калий и магний необходимы для здоровья сердца. Кальций и фосфор помогают укреплять кости, ногти и волосы. Натрий помогает регулировать нервно-мышечную деятельность.
Сера препятствует окислению тканей, обеспечивает передачу генетической информации, а также способствует очищению крови и лимфы от шлаков и токсинов.
Микроэлементы
- Йод – 3 мкг.
- Медь – 0,2 мг.
- Марганец – 0,35 мкг.
- Железо – 2,4 мг.
- Цинк – 0,5 мг.
- Фтор – 70 мкг.
Йод помогает правильной работе щитовидной железы. Он также полезен для эндокринной и центральной нервной системы. Медь участвует в работе головного мозга и обмене веществ.
Железо входит в состав гемоглобина, его дефицит провоцирует возникновение анемии, при которой все органы страдают от нехватки кислорода. Цинк стимулирует выработку половых гормонов, нормализует работу гипофиза, надпочечников, семенников и яичников.
Может ли нанести вред здоровью?
Щавель нельзя употреблять при обострении панкреатита и гастрита, а также при язве. Еще нельзя часто употреблять листья этого растения при подагре, полиартрите, при имеющихся камнях в желчном пузыре или почках, а также при склонности к их образованию. Ведь в них содержится щавелевая кислота, которая может приводить к скоплению конкрементов и к нарушению водно-солевого баланса.
Однако вреда не будет при употреблении совсем молодых листочков в свежем виде и в небольших количествах. Щавелевая кислота в больших количествах содержится только в старых листах растения.
Следует избегать блюд, прошедших термическую обработку, так как при воздействии высоких температур количество щавелевой кислоты имеет склонность увеличиваться.
Как применять в медицинских целях?
Благодаря тому, что в составе щавеля много полезных веществ, растение имеет большое количество полезных свойств:
- Помогает при лечении ангины.
- Устраняет запор и улучшает пищеварение.
- Устраняет воспалительные процессы в ротовой полости.
- Расщепляет и выводит жиры из организма.
- Лечит стоматит.
- Является профилактикой ОРВИ.
- Улучшает отток желчи.
- Ускоряет регенерацию при повреждении кожных покровов.
- Лечит язвы и гнойничковые новообразования.
- Способствует обогащению организма витаминами.
- Помогает в профилактики анемии и улучшает состояние при потере крови.
Список перечисленных полезных свойств растения является далеко не полным, так как оно способно помочь при очень разных проблемах.
При геморрое
Для приготовления отвара понадобится 50 г корней растения, которые следует залить одним литром кипятка и варить на медленном огне около трех минут. Затем потребуется настаивать отвар два часа, после чего процедить его и вылить в таз с теплой водой. Принимать сидячую ванночку в течение 15-20 минут. Повторять процедуру на ночь ежедневно не менее недели.
При климаксе
При климаксе применяется сок щавеля, который помогает справиться с недомоганиями, такими как скачки давления, «приливы», головная боль, раздражительность, маточные кровотечения. Для приготовления целебного настоя нужно залить кипятком одну столовую ложку сушеных листьев и настаивать около часа. Готовый настой следует разделить на три приема и принимать ежедневно семь дней, каждый раз за 30 минут до еды.
При ПМС
Уменьшить дискомфорт, который испытывает женщина во время ПМС поможет фолиевая кислота, которая содержится в листьях щавеля. Нужно стараться употреблять больше молодых щавелевых листьев. Можно также делать из них сок, который перед употреблением следует разводить один к одному с водой.
При лактации
Щавель помогает не только укрепить иммунную систему матери и ребенка, но также значительно улучшает состав грудного молока и повышает лактацию.
В первый месяц после рождения малыша лучше воздержаться от его употребления, так как у него еще незрелый пищеварительный тракт. Начинать вводить это растение в рацион кормящей женщины нужно постепенно с малых доз, при этом следует наблюдать за реакцией ребенка.
При цистите
Свежие листья щавеля (500 г) или сухих (100 г) требуется залить литром кипятка и настоять не менее часа. Вылить готовый настой в ванну с теплой водой и принимать ее 15-20 минут. Проводить процедуру ежедневно до полного выздоровления.
Для похудения
Для похудения используется специальная щавелевая диета со сбалансированным рационом питания. Согласно ей все блюда должны быть приготовлены на пару, в духовке или с помощью варки.
Исключаются из рациона все жареное, копченое, сладкое и сдобное. Рекомендуется употреблять рыбу, птицу, больше кисломолочных продуктов, овощей, фруктов, зелени и особенно молодой щавель.
Как применять в косметических целях?
Щавель применяется как для кожи лица, так и для волос. В косметологии он используется для масок, которые хорошо очищают кожу, заживляют ранки и обладают противовоспалительным эффектом. Они также способствуют бережному отбеливанию кожи и применяются для осветления пигментации. Маски из этого растения подходят любому типу кожи.
Очищающая маска
Одну столовую ложку измельченных до кашеобразного состояния листьев щавеля смешать с таким же количеством листьев тысячелистника, а также с одной столовой ложкой овсяных хлопьев. Залить кипятком и после остывания нанести на лицо на 15 минут. Смыть прохладной водой.
Очищающая маска от угрей
Смешать одну столовую ложку измельченных листьев щавеля с таким же количеством засушенных цветков ромашки или календулы. Залить одним стаканом кипятка и кипятить на медленном огне пять минут. Остудить, процедить и нанести получившуюся кашицу на кожу лица на 10 минут. После этого следует смыть маску отваром, разбавленным водой.
От морщин
Одну столовую ложку измельченных листьев щавеля смешать с йогуртом и добавить 15-20 капель витамина Е. Хорошо перемешать и нанести на кожу. Оставить на 20 мнут и смыть теплой водой.
От пигментных пятен
Отжать сок из щавеля и смешать его с одинаковым количеством сока одуванчика. Протирать пигментированные участки кожи несколько раз в день.
Для волос
Для ухода за волосами применяют корни конского щавеля. Он используется для таких целей:
- Питает волосы.
- Укрепляет.
- Устраняет жирность.
- Восстанавливает поврежденные волосы.
- Устраняет зуд кожи головы при аллергии, псориазе или нейродермите.
Волосы ополаскивают отваром после мытья шампунем. Готовится он из пяти столовых ложек корней конского щавеля и двух литров воды.
Щавель полезно употреблять людям, не имеющим противопоказаний. Стоит помнить, что желательно употреблять в пищу только молодые листья растения, они безопасны для здоровья, так как в них содержится мало щавелевой кислоты.
Щавель известен уже давно. Во Франции он, вместе с морковью, является национальным овощем. Скорее всего, многие из нас познакомились с этим растением, когда попробовали зеленый борщ. Кисловатый вкус этому первому блюду придает именно щавель, латинское название которого переводится как копье. И оно дано этой траве не зря, так как ее листья и стебель, на конце которого располагается соцветие, напоминающее метелочку, на самом деле чем-то похоже на копье. Всем людям хочется употреблять не только вкусные, но и полезные продукты, давайте же подробнее узнаем о пользе и вреде щавеля для здоровья человека.
Интересно знать: щавель относится к семейству Гречишных, а значит, он «родственник» гречихи, из которой получается всем известная гречневая крупа.
Что входит в состав щавеля?
Молодые листики данного растения, внешне напоминающие удлиненные стрелы, имеют полезный состав. Особенно много в щавеле бета-каротина (в стограммовом пучке этого витамина находится половина от суточной нормы). А что особенно важно для тех, кто укрепляет свой иммунитет, щавель богат аскорбиновой кислотой (в 100 г продукта 68,7% от нормы для человека в сутки).
Чуть меньше в данной траве таких витаминов:
- Е;
- В1;
- В2;
- РР.
Полезные свойства щавеля обусловлены наличием магния (21,3% от нормы). Этот макроэлемент можно по праву назвать минералом жизни, так как он положительно влияет на выработку энергии в организме и помогает хорошо усваиваться калию, фосфору и витаминам группы В, С и Е.
Также в составе присутствует:
- Калий (20%);
- Фосфор (11,3%);
- Железо (11,1%);
- Кальций (4,7%);
- Натрий (1,2%).
Как и вся другая зелень, щавель малокалориен. В 100 г растения находится всего лишь 19 ккал. Гликемический индекс очень низкий и составляет всего лишь 2 единицы. Поэтому данный продукт полностью безопасен для диабетиков.
Польза щавеля для здоровья женщин и мужчин
Узнав состав растения, становится понятно, чем полезен щавель для организма человека. По содержанию витамина С он превосходит шпинат и даже лимон. За какие процессы в организме отвечает аскорбиновая кислота?
- Она нужна для создания белков: коллагена и эластина. Помогает поддерживать упругость и эластичность кожи, и заживлять раны. Поэтому, щавель для здоровья и молодости женщин просто необходим.
- Улучшает эластичность сосудов, не позволяет им быть хрупкими.
- Этот витамин известен своей способностью укреплять иммунную систему, вследствие чего, симптомы простуды и гриппа проходят быстро.
- Также аскорбиновая кислота является натуральным антигистаминным средством, направленным на борьбу с аллергией.
- Помогает уменьшить уровень плохого холестерина в крови путем преобразования его в соли желчных кислот. За счет этого, он быстро выводится естественным путем.
Особое значение щавель имеет для женщин, так как он помогает справиться с негативными симптомами менопаузы, гормональным сбоем и перестройкой организма. Он не только способствует прекращению головных болей, но и успокаивает нервную систему.
Польза щавеля заметна и для мужчин, особенно для тех, кому больше 45-ти лет. Во-первых, эта трава помогает нормализовать работу мочеполовой системы. Во-вторых, она усиливает кровоток в предстательной железе, благодаря чему снижается вероятность развития простатита.
Кроме того, большую роль в мужском здоровье играет именно сок, приготовленный на основе щавеля. Он используется для лечения бесплодия и устранения последствия похмелья. А если его смешать в равных количествах с соком алоэ, это поможет справиться с ранним облысением.
Лечебные свойства щавеля влияют практически на все функции организма. Эта трава может:
- Уменьшить зубную боль и снять воспаление десен;
- Устранить гнилостные процессы в кишечнике и вывести токсины;
- Поднять гемоглобин;
- Нормализовать работу пищеварительной системы;
- Поддержать работу сердечно-сосудистой системы;
- Повысить кислотность желудка.
Вред щавеля и противопоказания к его употреблению
Большой вред организму щавель может принести из-за содержания в нем щавелевой кислоты. В 100 г продукта ее находится 600 мг, а это равно 150% от суточной нормы для человека. Поэтому избыток данного растения может привести к негативным последствиям:
- Кальций плохо усваивается организмом, из-за чего появляется дефицит этого элемента.
- Щавелевая кислота, соединяясь в человеческом организме с кальцием, создает оксалаты (соли), которые выпадают в осадок и откладываются в суставах, вызывая артрозы, а также в почках, образуя камни (при этом желательно употреблять сок лимона или уксус из яблок, который способствует выведению оксалатов).
Поэтому щавель противопоказан людям с мочекаменной болезнью и больными суставами.
Важно знать: желто-коричневый оттенок листьев и стеблей свидетельствует о том, что в растении накоплено очень много кислоты. Чем зеленее и моложе трава, тем меньше там кислоты. Чтобы нейтрализовать действие этого вещества, например, в зеленом борще, следует положить в него сметану.
Хотя в основном щавель при беременности не противопоказан, его с опасением употребляют в таких случаях:
- Гастрит и повышенная кислотность в желудке.
- Хронические почечные болезни;
- Язвы.
Даже если таких проблем со здоровьем нет, перед употреблением данного растения, лучше проконсультироваться со специалистом.
Источник: сайт
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ:
1. Диета для здоровья: 5 полезных продуктов от воспалений в организме
2. Береги колени! 5 самых частых заболеваний – и как их лечить
3. Петрушка: польза и вред для здоровья женщин и мужчин
4. Зеленый лук: польза, состав и вред для организма
5. 9 причин, по которым вы должны пить фруктовые коктейли
6. Как корица воздействует на организм человека
7. Топ-12 природных обезболивающих
8. Полезные не полезные продукты
9. Я впадаю в безумие: 5 креативных трендов в макияже не для всех
10. Мода и красота: почему русские мужчины не следят за собой
Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ
Всегда оставайтесь красивыми и любимыми
Щавель известен уже давно. Во Франции он, вместе с морковью, является национальным овощем. Скорее всего, многие из нас познакомились с этим растением, когда попробовали зеленый борщ. Кисловатый вкус этому первому блюду придает именно щавель, латинское название которого переводится как копье. И оно дано этой траве не зря, так как ее листья и стебель, на конце которого располагается соцветие, напоминающее метелочку, на самом деле чем-то похоже на копье. Всем людям хочется употреблять не только вкусные, но и полезные продукты, давайте же подробнее узнаем о пользе и вреде щавеля для здоровья человека.
Интересно знать: щавель относится к семейству Гречишных, а значит, он «родственник» гречихи, из которой получается всем известная гречневая крупа.
Что входит в состав щавеля?
Молодые листики данного растения, внешне напоминающие удлиненные стрелы, имеют полезный состав. Особенно много в щавеле бета-каротина (в стограммовом пучке этого витамина находится половина от суточной нормы). А что особенно важно для тех, кто укрепляет свой иммунитет, щавель богат аскорбиновой кислотой (в 100 г продукта 68,7% от нормы для человека в сутки).
Чуть меньше в данной траве таких витаминов:
- Е;
- В1;
- В2;
- РР.
Полезные свойства щавеля обусловлены наличием магния (21,3% от нормы). Этот макроэлемент можно по праву назвать минералом жизни, так как он положительно влияет на выработку энергии в организме и помогает хорошо усваиваться калию, фосфору и витаминам группы В, С и Е.
Также в составе присутствует:
- Калий (20%);
- Фосфор (11,3%);
- Железо (11,1%);
- Кальций (4,7%);
- Натрий (1,2%).
Как и вся другая зелень, щавель малокалориен. В 100 г растения находится всего лишь 19 ккал. Гликемический индекс очень низкий и составляет всего лишь 2 единицы. Поэтому данный продукт полностью безопасен для диабетиков.
Польза щавеля для здоровья женщин и мужчин
Узнав состав растения, становится понятно, чем полезен щавель для организма человека. По содержанию витамина С он превосходит шпинат и даже лимон. За какие процессы в организме отвечает аскорбиновая кислота?
- Она нужна для создания белков: коллагена и эластина. Помогает поддерживать упругость и эластичность кожи, и заживлять раны. Поэтому, щавель для здоровья и молодости женщин просто необходим.
- Улучшает эластичность сосудов, не позволяет им быть хрупкими.
- Этот витамин известен своей способностью укреплять иммунную систему, вследствие чего, симптомы простуды и гриппа проходят быстро.
- Также аскорбиновая кислота является натуральным антигистаминным средством, направленным на борьбу с аллергией.
- Помогает уменьшить уровень плохого холестерина в крови путем преобразования его в соли желчных кислот. За счет этого, он быстро выводится естественным путем.
Особое значение щавель имеет для женщин, так как он помогает справиться с негативными симптомами менопаузы, гормональным сбоем и перестройкой организма. Он не только способствует прекращению головных болей, но и успокаивает нервную систему.
Польза щавеля заметна и для мужчин, особенно для тех, кому больше 45-ти лет. Во-первых, эта трава помогает нормализовать работу мочеполовой системы. Во-вторых, она усиливает кровоток в предстательной железе, благодаря чему снижается вероятность развития простатита.
Кроме того, большую роль в мужском здоровье играет именно сок, приготовленный на основе щавеля. Он используется для лечения бесплодия и устранения последствия похмелья. А если его смешать в равных количествах с соком алоэ, это поможет справиться с ранним облысением.
Лечебные свойства щавеля влияют практически на все функции организма. Эта трава может:
- Уменьшить зубную боль и снять воспаление десен;
- Устранить гнилостные процессы в кишечнике и вывести токсины;
- Поднять гемоглобин;
- Нормализовать работу пищеварительной системы;
- Поддержать работу сердечно-сосудистой системы;
- Повысить кислотность желудка.
Вред щавеля и противопоказания к его употреблению
Большой вред организму щавель может принести из-за содержания в нем щавелевой кислоты. В 100 г продукта ее находится 600 мг, а это равно 150% от суточной нормы для человека. Поэтому избыток данного растения может привести к негативным последствиям:
- Кальций плохо усваивается организмом, из-за чего появляется дефицит этого элемента.
- Щавелевая кислота, соединяясь в человеческом организме с кальцием, создает оксалаты (соли), которые выпадают в осадок и откладываются в суставах, вызывая артрозы, а также в почках, образуя камни (при этом желательно употреблять сок лимона или уксус из яблок, который способствует выведению оксалатов).
Поэтому щавель противопоказан людям с мочекаменной болезнью и больными суставами.
Важно знать: желто-коричневый оттенок листьев и стеблей свидетельствует о том, что в растении накоплено очень много кислоты. Чем зеленее и моложе трава, тем меньше там кислоты. Чтобы нейтрализовать действие этого вещества, например, в зеленом борще, следует положить в него сметану.
Хотя в основном щавель при беременности не противопоказан, его с опасением употребляют в таких случаях:
- Гастрит и повышенная кислотность в желудке.
- Хронические почечные болезни;
- Язвы.
Даже если таких проблем со здоровьем нет, перед употреблением данного растения, лучше проконсультироваться со специалистом.
Источник: сайт
Читайте также:
1. 13 самых полезных продуктов
2. Продукты для здоровой и сияющей кожи
3. 7 продуктов, которые помогут вам заснуть
4. Как в 50 лет выглядеть на 20
5. Почему не получается похудеть: 6 реальных причин
6. Как увеличить губы народными способами
7. Съел, и голова не болит: еда от головной боли
8. Еда для вечной молодости
9. 10 фактов о пользе клубники, которые вы могли не знать
10. 9 мифов о правильном питании и диетах
Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッВсегда оставайтесь красивыми и любимыми