Северный олень польза для людей

Северный олень польза для людей thumbnail

Продукция северных оленей с каждым годом приобретает все большую ценность и имеет все большее значение, так как она является экологически чистой и представляет собой кладезь биологически активных веществ.

Фото U.S. Geological Survey/FLICKR.COM

Оленина, в отличие от говядины и баранины, характеризуется более высоким содержанием азотистых экстрактивных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов. Оленина хорошо усваивается организмом человека, обладает тонизирующими и лечебными свойствами. Она положительно влияет на иммунную систему человека.

В Ямало-Ненецком автономном округе муниципальное предприятие «Ямальские олени» выпускает свыше 100 видов продукции из оленины, которая пользуется повышенным спросом не только на Ямале, но и успешно реализуется в ряде крупных городов России.

В Китае из оленины готовят несколько разнообразных лекарственных высокоэффективных средств.

Установлено, что олений жир обладает лечебными свойствами и может служить для производства лекарственных форм.

В оленьем молоке не содержится патогенных микроорганизмов, хлорорганических соединений, нитратов, нитритов, соединений мышьяка, ртути, оно обладает лечебными свойствами.

Неокостеневшие рога северных оленей — панты служат сырьем для получения таких важных медицинских препаратов, как «Рантарин», «Велкорнин», «Сибирин», «Эпсорин». Данные препараты оказывают общеукрепляющее, тонизирующее действие, повышают физическую и умственную работоспособность, укрепляют естественные защитные силы человека, понижают его восприимчивость к инфекционным заболеваниям, стимулирует деятельность органов желудочно-кишечного тракта, нормализует половую функцию. Их используют при неврозах, заболеваниях центральной нервной системы.

Из окостеневших рогов северных оленей вырабатывают медицинский препарат «Цыгапан». Он обладает иммуномодулирующим и антиоксидантным действием; повышает адаптогенные ресурсы, восстанавливает гематологические показатели, нормализует метаболический эффект, включающий корреляцию липидного, белкового и углеводного обмена; восполняет недостаток йода, нормализует функции эндокринных желез, уровень сахара и холестерина в крови, улучшает функции половой системы; укрепляет и восстанавливает костно-мышечную ткань, снижает накопление остеотропных изотопов. Данный препарат используют против многих болезней внутренних органов человека.

Оленьи субпродукты являются важным сырьем для выработки медицинских препаратов: кардиамина, ренамина, энцефалина, кортексина, лиелина, гепарина, гердокса, липоцеребрина, спленина, серинара, витогепата, камполона.

Из оленьей крови производят более 70 лекарственных форм, в том числе БК-8 (белковый кровезаменитель), гидролизин Л-130, аминолептид, нативная сыворотка, гематоген жидкий. Она вошла в комплексное лекарственное средство — пантогематоген. Сыворотка оленьей крови является важным и незаменимым компонентом вирусологических питательных сред при производстве биологических препаратов.
От северных оленей получают эндокринно-ферментное и специальное сырье, которое служит основой для производства более 30 лекарственных форм. Так, из поджелудочной железы получают инсулин, инсулин-цинк, суспензию, ангиотрофин, химопсин, химотрипсин кристаллический, трепсин кристаллический, рибонуклеазу, инкрепан, панкреатин, ингибитор трипсина. Из слизистой оболочки сычуга производят: пепсин пищевой, пепсин медицинский, ацедопепсин, желудочный сок, сычужный порошок, адомин, пептон. Из надпочечников получают: адреналин, кортин; из семенников соответственно — ронидазу, лидазу; из тимуса-Т — активин, тимозин.

Сегодня отработана технология переработки оленьих шкур в коллаген и каротин, которые используются в пищевой и медицинской промышленности.

На протяжении многих веков аборигены Севера использовали продукцию северных оленей при лечении различных болезней. Рецепты лечения болезней передавались из поколения в поколение.
Также они употребляли в парном или свежем виде оленину, олений жир, печень, почки, сердце, мозг головной, мозг из трубчатых костей, пили свежую кровь. Это позволяло им в экстремальных условиях получать в полном объеме биологически полноценную пищу, богатую биологически активными веществами, витаминами, микро- и макроэлементами. Вот почему коренные малочисленные народы, занимающиеся разведением северных оленей, добычей диких северных оленей, никогда не болели цингой, и их иммунный статус всегда находился на должном уровне.

Какие средства использовали аборигены при расстройствах, воспалениях желудочно-кишечного тракта? Больному регулярно давали свежую оленину небольшими порциями. Если болезнь имела место в период лактации важенок, то больному давали небольшими порциями свежего оленьего молока. Скоро наступало выздоровление.

При простуде, общем недомогании, потери веса больному давали бульон из оленины, свежую оленину, сырую печень, свежую кровь. В случае появления запора больному давали с пищей олений жир, взятый с тонкого кишечника из расчета 1-2 столовые ложки два раза в день. И происходило очищение кишечника. Для остановки кровотечения, вызванного послеродовыми воспалениями, болезнью легких, желудка, больному давали вязкий студень, приготовленный из рогов и копыт оленя.

Для повышения иммунного статуса организма больного, повышения физиологического тонуса, заживления ран, снятия суставных и головных болей использовали пант северного оленя. Учитывая, что пант покрыт коротким плотным волосом, его обжигали на костре, опалины соскабливали ножом. Затем с панта снимали кожу, отделяли верхнюю хрящевую часть. Кожу и хрящ разделяли на части и давали больному. Вскоре наступало выздоровление.

При сильном кашле аборигены использовали жир, покрывающий желудок оленя. Для этого высушенную тонкую сетку жира нагревали и прикладывали на грудь и спину, это действовало лучше, чем горчичник. Подобным образом лечили бронхит, воспаление легких. Если рана не заживала и начинала гноиться, то к ней прикладывали теплую сырую печень, которую меняли несколько раз. Гной вытягивался, и рана заживала. При переломах, чтобы кости быстро срастались, больному несколько раз давали студень, сваренный из сухожилий конечностей оленя.

Читайте также:  Утренняя пробежка польза и вред

Женщине при воспалениях мочеполовой системы давали эмбрион оленя, который она поедала в сыром виде. По мнению народных целителей, эта мера больной приносила облегчение.
Растопленный костный мозг оленя закапывали в уши при простуде. Он же использовался в качестве растираний при ломоте и опухолях в суставах. Его пили при простуде, ангине. Им же смазывали глаза в случае начала помутнения роговой оболочки. Недоваренную селезенку ели при недержании мочи. При куриной слепоте ели сырую печень.

Биологически активные вещества северных оленей активно содействуют общему укреплению здоровья человека.
 

Анатолий Мухачев
14 января 2015 в 00:00

Источник

Северный олень (в Северной Америке – карибу) – парнокопытное млекопитающее семейства оленевых, единственный представитель рода Северные олени.

Ареал обитания северного оленя

Северный олень широко распространен и многочислен на севере Голарктической региона. Естественный ареал включает Скандинавию, Восточную Европу, Россию, Монголию и северо Китай севернее 50-й широты. В Северной Америке ареал включает Аляску, Канаду и северные штаты США, от Вашингтон в Мена.

Сегодня дикие северные олени исчезли из многих областей в пределах большого исторического ареала, особенно его южной части. Значительные дикие популяции все еще существуют в Сибири, Гренландии, на Аляске и в Канаде.

Внешний вид северного оленя

Олень средних размеров. Туловище удлиненное, шея довольно длинная, из-за сильной оброслости кажется толстой и массивной, ноги относительно короткие. Голову и шею животное держит обычно низко, как бы горбится. В целом олень выглядит приземистым и значительно менее стройным и красивым, чем остальные олени. Нет у него и такой грации движения.

Голова у северного оленя хотя и пропорциональная, но несколько вытянутая. Относительно невысокая в мозговой области, она лишь слабо суживается к концу. Конец морды сплошь покрыт волосами (носовое зеркало отсутствует), довольно толстый, но не вздутый, верхняя губа не вздутая и над нижней не свешивается. Кожных выростов («серег») под подбородком нет. Уши относительно короткие, более или менее округлые. Глаза небольшие. Загривок (холка) у северного оленя слегка приподнята, но не образует «горба» и на уровне крупа, спина прямая, зад прямой или слегка покатый.

Хвост длиной 11-21 см, уши – 13-18 см. Самки несколько мельче самцов. Длина тела особей в разных популяциях Rangifer в среднем: самцов 184-210 (до 226) см, самок 166-199 см; высота в холке 114-141 см и 102-119 см, масса тела у самцов 74-194 кг., у самок – 71-123 кг.

Дикие северные олени значительно крупнее одомашненных: по размерам – на 10-20 %, по массе тела на 20-30 %.

Образ жизни и питание северного оленя

Олени живут большими стадами, так проще найти себе корм и отбиться от врагов.

В стаде их может жить как один десяток, так и несколько десятков тысяч. Стадный образ жизни обусловлен тем, что в период миграций животным легче скрыться от хищников. В конце осени стада, живущие в тундре, идут на юг, в тайгу, где зимой легче найти корм. В поисках пищи олени могут пройти расстояние до 1000 км. Весной они возвращаются обратно в тундру. Во время миграций оленям приходится переплывать маленькие и большие реки. Но благодаря особому строению волосков шерсти это им не составляет большого труда.

Питаются олени лишайником под названием ягель.

В поисках ягеля стадо передвигается на большие расстояния, пересекая тундру и небольшие речки. Благодаря строению их тела, им это не составляет никакого труда.

Сплошным ковром это многолетнее растение покрывает поверхность земли в тундре, поэтому корма оленям достаточно в любое время года. Олень чувствует его запах под снегом даже на глубине 0,5 м. Разгребая снег копытом, как лопаткой, он добирается до корма.

Ягель очень питателен и содержит природный антибиотик, поэтому животные им не просто питаются, но и одновременно лечатся. Летом олени едят траву, ягоды, грибы, листья кустарников и деревьев. Что удивительно, они могут проявлять себя и как хищники, поедая мелких животных типа леммингов.

Домашние олени пасутся на пастбище, но также их подкармливают сеном, зерновой мукой, силосом.

Размножение северного оленя

Половой зрелости олени достигают осенью на втором году жизни и продолжают размножаться примерно до 20-летнего возраста, но уже с 10-12-летнего возраста у многих самок начинается деградация яичников. Общая продолжительность жизни составляет около 25 лет.

Гон начинается с середины сентября-начала октября до конца октября-середины ноября. В арктических тундрах ранее, чем на юге Сибири. Наиболее заметный признак приближения гона – образование смешанных стад. К этому времени у оленей заканчивается линька. Рога окостеневают и очищаются от бархата. Упитанность животных близка к максимальной.

Читайте также:  Польза и вред лягушек в пруду

Северные олени – полигамы, т.е. самец за сезон размножения покрывает несколько важенок (3-13), образующих «гаремы».

В группах животных до 10 особей бывает один бык, в более крупных – несколько. Самцы дерутся друг с другом на виду у самки. В отсутствии самки драк между самцами не бывает. Стычки между быками носят ритуальный характер. Самцы удерживают самок, мало едят и теряют до 20% массы тела, к концу гона слабеют и уже неспособны противостоять самцам-субдоминантам. После гона самцы отделяются от стада и держатся отдельно. Телята во время гона не покидают матерей.

Длительность беременности от 192 до 246 дней.

Рождается один теленок, двойни редки. Мать интенсивно вылизывает детеныша, что способствует высушиванию тела и уменьшает возможность его обмораживания или замерзания.

Первые несколько часов после родов мать, рядом с которой находится олененок, непрерывно издает тихие хриплые звуки – «хоркает», чтобы детеныш запомнил ее голос и в дальнейшем находил по нему мать, то есть связь в семье поддерживается звуковыми сигналами.

Характерно, что стельные важенки сохраняют рога и некоторое время после отела, самцы же теряют рога еще в начале зимы.

Новорожденный теленок весит 5-6 кг. Он может в тот же день встать на ноги и перемешаться за матерью. Отставшего теленка мать находит по голосу и идентифицирует по запаху. В первую неделю жизни теленок способен переплыть реку. В возрасте одного месяца начинается линька ювенального покрова и через 3-4 недели заканчивается. Лактация длится около 6 месяцев.

Использование северных оленей человеком

Народы севера очень давно приручили северного оленя. Достаток семьи зависел от количества имеющихся оленей.

Олень для северного человека с давних пор – универсальное средство для поддержания жизни. Для пищи используется мясо, все внутренности и кровь. От домашних олених получают очень питательное молоко.

Шкурами оленей покрывают зимние жилища – чумы и яранги. Из них же шьют женскую и мужскую верхнюю одежду для зимы. Самая прочная часть шкуры находится на ногах оленя. Из нее мастерицы шьют удобную и очень теплую обувь.

Из шкурки оленят, которая называется пыжик, изготовляют шапки для взрослых и комбинезоны для маленьких северян. Кусочки шерсти используются для шитья сумочек, сувениров и украшений. Рога и кости – замечательный материал для изготовления различных бытовых предметов.

В медицине Востока панты используют в лечении людей уже более 3000 лет. Современных ученых заинтересовал вопрос, почему из всех млекопитающих только олени способны сбросить рога и вырастить новые. Они пришли к выводу, что в них содержится ген, способствующий регенерации костной ткани. Поэтому порошок или вытяжку из пантов стали использовать при лечении болезней опорно-двигательного аппарата. Препараты, приготовленные из рогов оленя, обладают мощным иммуностимулирующим воздействием на весь организм человека. Например, пантогематоген употребляют при высоких умственных и физических нагрузках.

Раньше олени широко использовались как гужевой транспорт. Запряженные в сани, они могли перевезти хозяина в любое место даже по бездорожью. С появлением техники оленей запрягать стали меньше. Но в любой момент у хозяина все равно есть возможность проехаться на оленьей упряжке.

Источник

Ñåãîäíÿ íåíöû æèâóò â Ìóðìàíñêîé îáëàñòè, Íåíåöêîì àâòîíîìíîì îêðóãå Ðåñïóáëèêå Êîìè, ßìàëî-Íåíåöêîì àâòîíîìíîì îêðóãå, Õàíòû-Ìàíñèéñêîì àâòîíîìíîì îêðóãå, Òàéìûðñêîì Äîëãàíî-Íåíåöêîì ìóíèöèïàëüíîì ðàéîíå Êðàñíîÿðñêîãî êðàÿ. Íåáîëüøîå èõ ÷èñëî ïðîæèâàåò â äðóãèõ ìåñòàõ. Íåíöû ïðèçíàíû ðîäîíà÷àëüíèêàìè òóíäðîâîãî ñåâåðíîãî îëåíåâîäñòâà.

 ïðîöåññå ðàáîòû ñ ñåâåðíûìè îëåíÿìè íåíöû õîðîøî ïîçíàëè ïîâåäåíèå, ôèçèîëîãè÷åñêèå, ôèçè÷åñêèå âîçìîæíîñòè æèâîòíûõ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ èõ êàê òðàíñïîðòíûõ æèâîòíûõ. Äëÿ ýòîãî îíè îâëàäåëè ïðè¸ìàìè îòáîðà íàèáîëåå ñèëüíûõ è âûíîñëèâûõ îñîáåé, ðàçðàáîòàëè ìíîãîëÿìî÷íóþ çàïðÿæêó îëåíåé âååðîì äëÿ òÿãè íàðò, êîíñòðóêöèÿ êîòîðûõ èìååò óçêóþ ñïåöèàëèçàöèþ: ìóæñêèå (ëåòíèå, çèìíèå), æåíñêèå, ãðóçîâûå ñ ó÷¸òîì íàçíà÷åíèÿ; èçîáðåëè îðóäèå óïðàâëåíèÿ óïðÿæêîé îëåíåé – õîðåé, âûëîâà æèâîòíûõ – àðêàí.

Îëåíè êàê ñðåäñòâî âûæèâàíèÿ íà Ñåâåðå. ×òî ïðîèçâîäÿò èç îëåíåé. Ñåâåðíûå îëåíè, Îëåíåâîäñòâî, Êðàéíèé ñåâåð, Àðêòèêà, Äëèííîïîñò

Íàó÷íûå èññëåäîâàíèÿ â ïîñëåäíåé ÷åòâåðòè ÕÕ â. è íà÷àëå ÕÕI ïîçâîëèëè óñòàíîâèòü, ÷òî ïðîäóêöèÿ ñåâåðíîãî îëåíÿ ÿâëÿåòñÿ óíèêàëüíûì êëàäåçåì áèîëîãè÷åñêè-àêòèâíûõ âåùåñòâ, îïðåäåë¸ííûì ñòðàòåãè÷åñêèì ïîòåíöèàëîì.

Îëåíèíà – ìÿñî ñåâåðíîãî îëåíÿ – õàðàêòåðèçóåòñÿ êàê áèîëîãè÷åñêè ïîëíîöåííûé, äîñòàòî÷íî êàëîðèéíûé, ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûé ïðîäóêò. Ìûøå÷íàÿ òêàíü ñåâåðíîãî îëåíÿ êðàñíîãî öâåòà, èìååò ìåëêóþ çåðíèñòîñòü è òîíêóþ âîëîêíèñòîñòü, îäíîðîäíóþ íà ïîïåðå÷íîì ðàçðåçå, ïðîñëîéêè èç ðûõëîé ñîåäèíèòåëüíîé òêàíè, ÷òî îïðåäåëÿåò íåæíîñòü îëåíèíû.  íåé âûñîêîå ñîäåðæàíèå áåëêîâ, âèòàìèíîâ, ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòîâ. Îíà ïîëíîöåííî óñâàèâàåòñÿ îðãàíèçìîì ÷åëîâåêà, îáëàäàåò òîíèçèðóþùèìè è ëå÷åáíûìè ñâîéñòâàìè, ïîëîæèòåëüíî âëèÿåò íà èììóííóþ ñèñòåìó.

Читайте также:  Настойка на дубовой щепе польза и вред

Îëåíè êàê ñðåäñòâî âûæèâàíèÿ íà Ñåâåðå. ×òî ïðîèçâîäÿò èç îëåíåé. Ñåâåðíûå îëåíè, Îëåíåâîäñòâî, Êðàéíèé ñåâåð, Àðêòèêà, Äëèííîïîñò

Æèðîâàÿ òêàíü ñåâåðíûõ îëåíåé ïî îðãàíîëåïòè÷åñêèì è ôèçèêî-õèìè÷åñêèì ïîêàçàòåëÿì ÿâëÿåòñÿ áèîëîãè÷åñêè ïîëíîöåííûì ïðîäóêòîì ïèòàíèÿ.  îëåíüåì æèðå êîëè÷åñòâî íåïðåäåëüíûõ æèðíûõ êèñëîò íàõîäèòñÿ íà äîñòàòî÷íî âûñîêîì óðîâíå, ïðè ýòîì îñíîâíàÿ ìàññà íåïðåäåëüíûõ æèðíûõ êèñëîò õàðàêòåðèçóåòñÿ áîëüøîé ñòåïåíüþ íåíàñûùåííîñòè. Îáùåèçâåñòíî, ÷òî âûñîêî-íåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû (ëèíîëåâàÿ, ëèíîëåíîâàÿ, àðõèäîíîâàÿ) íå ñèíòåçèðóþòñÿ â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà, à ïîñòóïàþò ñ ïèùåé. Ýòîò ôàêò ïîâûøàåò áèîëîãè÷åñêóþ ïîëíîöåííîñòü æèðà ñåâåðíîãî îëåíÿ. Îí îáëàäàåò àíòèñêëåðîòè÷åñêèìè ñâîéñòâàìè.

Îëåíüè ñóáïðîäóêòû – âûñîêîêà÷åñòâåííûå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ. Äîïîëíèòåëüíî îíè èñïîëüçóþòñÿ â êîðì îëåíåãîííûì ëàéêàì, êëåòî÷íûì ïóøíûì çâåðÿì, â êà÷åñòâå ïðèâàäû ïðè äîáû÷å ïðîìûñëîâûõ çâåðåé. Îíè ÿâëÿþòñÿ âàæíûì ñûðü¸ì äëÿ âûðàáîòêè ìíîãèõ ìåäèöèíñêèõ ïðåïàðàòîâ.

Èç îëåíüåé êðîâè ïðîèçâîäÿò áîëåå 70 ëåêàðñòâåííûõ ôîðì, â òîì ÷èñëå ÁÊ-8 (áåëêîâûé êðîâåçàìåíèòåëü), ãèäðîëèçèí Ë-130, àìèíîëåïòèä, íàòèâíóþ ñûâîðîòêó, ãåìàòîãåí æèäêèé. Îíà âîøëà â êîìïëåêñíîå ëåêàðñòâåííîå ñðåäñòâî – ïàíòîãåìàòîãåí. Ñûâîðîòêà îëåíüåé êðîâè ÿâëÿåòñÿ âàæíûì è íåçàìåíèìûì êîìïîíåíòîì âèðóñîëîãè÷åñêèõ ïèòàòåëüíûõ ñðåä ïðè ïðîèçâîäñòâå áèîëîãè÷åñêèõ ïðåïàðàòîâ.

Îò ñåâåðíûõ îëåíåé ïîëó÷àþò ýíäîêðèííîå, ôåðìåíòíîå, ñïåöèàëüíîå ñûðü¸, èç êîòîðûõ ïîëó÷àþò áîëåå 30 ëåêàðñòâåííûõ ôîðì.

Ðàçðàáîòàíà òåõíîëîãèÿ çàãîòîâêè ïîáî÷íîé ïðîäóêöèè – ñóõîæèëèé, ïåíèñîâ, õâîñòîâ, êîòîðûå óñïåøíî ýêñïîðòèðóþòñÿ â âîñòî÷íûå ñòðàíû.

Îëåíüå ìîëîêî ñîäåðæèò 10-11% áåëêà, 18-20% æèðà. Îíî áîãàòî âèòàìèíàìè, ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòàìè, îáëàäàåò áàêòåðèöèäíûìè è ëå÷åáíûìè ñâîéñòâàìè.

Îëåíè êàê ñðåäñòâî âûæèâàíèÿ íà Ñåâåðå. ×òî ïðîèçâîäÿò èç îëåíåé. Ñåâåðíûå îëåíè, Îëåíåâîäñòâî, Êðàéíèé ñåâåð, Àðêòèêà, Äëèííîïîñò

Îëåíåâîäû è èõ ñåìüè, ïèòàÿñü ïðîäóêöèåé ñåâåðíûõ îëåíåé, ïîëó÷àëè â ïîëíîì îáú¸ìå ïîëíîöåííóþ ïèùó è íå áîëåëè öèíãîé, èõ èììóííûé ñòàòóñ âñåãäà íàõîäèëñÿ íà äîëæíîì óðîâíå.

Ïðåïàðàòû èç ïàíòîâ (íåîêîñòåíåâøèå ðîãà) ñåâåðíîãî îëåíÿ ñîäåðæàò 11 ãîðìîíîâ, 28 ñâîáîäíûõ è 17 ñâÿçàííûõ àìèíîêèñëîò, 24 ìèíåðàëüíûõ ýëåìåíòà, 24 æèðíûõ êèñëîò, âèòàìèíû À, Ä, Å, Â1, Â2, Â6, Â12, íóêëåèíîâûå êèñëîòû è ïåïòèäû

Ðîãà è çóáû îëåíÿ èñïîëüçóþò ïðè îôîðìëåíèè ñóâåíèðíîé ïðîäóêöèè. Îëåíåâîäû èç ðîãà îëåíÿ èçãîòàâëèâàþò íîæíû, ðó÷êè äëÿ íîæåé, ðàçëè÷íûå èçäåëèÿ äëÿ óïðÿæè, äëÿ òàñìû, íàêîíå÷íèê äëÿ õîðåÿ, èñïîëüçóþò â îðóäèÿõ òðóäà.

Îò ñåâåðíûõ îëåíåé ïîëó÷àþò âûñîêîêà÷åñòâåííîå øêóðîâîå, ìåõîâîå, êîæåâåííîå ñûðü¸. Åãî èñïîëüçóþò äëÿ ïîøèâà îäåæäû, ãîëîâíûõ óáîðîâ, îáóâè, ñïàëüíûõ ìåøêîâ, îäåÿë, óòåïëåíèÿ æèëüÿ, åãî âíóòðåííåãî óáðàíñòâà. Îíî èä¸ò íà èçãîòîâëåíèå ñ¸äåë, ïåðåì¸òíûõ ñóì, õîçÿéñòâåííûõ ñóìîê. Êàìóñîì îáêëåèâàþò ëûæè. Øêóðàìè îëåíåâîäû óêðûâàþò ñâîé ñêàðá, èñïîëüçóþò ïðè åçäå íà íàðòå. Èç êîæè ïëåòóò àðêàíû, äåëàþò ÷åõëû äëÿ îðóæèÿ, âûðàáàòûâàþò çàìøó, èäóùóþ íà ðàçëè÷íûå èçäåëèÿ è ïîäåëêè. Ëáû (øêóðû ñ ãîëîâû îëåíÿ) èñïîëüçóþò äëÿ ðåìîíòà îáóâè, ïîøèâà êîâðèêîâ, îòäåëêè ñóâåíèðîâ. Ù¸òêè (øêóðû, îêàéìëÿþùèå êîïûòî îëåíÿ) èìåþò ãóñòîé, æ¸ñòêèé, êðåïêèé âîëîñ. Èõ èñïîëüçóþò äëÿ ïîäîøâû ìåõîâîé îáóâè. Îíà ïîëó÷àåòñÿ ò¸ïëîé, ïðî÷íîé è íå ñêîëüçèò ïðè õîäüáå.

Îëåíüÿ øåðñòü â îáèõîäå óïîòðåáëÿþò äëÿ íàïîëíåíèÿ ïîäóøåê, ñ¸äåë.  ïðîìûøëåííîñòè å¸ èñïîëüçóþò ïðè ïðîèçâîäñòâå ñïàñàòåëüíûõ ñðåäñòâ.

Îëåíè êàê ñðåäñòâî âûæèâàíèÿ íà Ñåâåðå. ×òî ïðîèçâîäÿò èç îëåíåé. Ñåâåðíûå îëåíè, Îëåíåâîäñòâî, Êðàéíèé ñåâåð, Àðêòèêà, Äëèííîïîñò

Ïðîìûøëåííîå îñâîåíèå çîíû Àðêòèêè îêàçûâàåò íåãàòèâíîå âëèÿíèå íà îëåíüè ïàñòáèùà, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ îñíîâîé ñóùåñòâîâàíèÿ ñåâåðíîãî îëåíåâîäñòâà. Äëÿ ïðîâåäåíèÿ êðóïíîìàñøòàáíûõ ðàáîò ïî äîáû÷å ãàçà, íåôòè, ïîëèìåòàëëè÷åñêèõ ðóä è äðóãèõ ïîëåçíûõ èñêîïàåìûõ îòòîðãàþòñÿ îãðîìíûå ïëîùàäè îëåíüèõ ïàñòáèù. Ïðè ýòîì íàðóøàåòñÿ ðàñòèòåëüíûé ïîêðîâ íà ïîãðàíè÷íûõ òåððèòîðèÿõ. Êðîìå îñíîâíîãî òåõíîãåííîãî ôàêòîðà, íà ñîñòîÿíèå ðàñòèòåëüíîãî ïîêðîâà, ëèøàéíèêîâ îêàçûâàþò äàâëåíèå òàêèå ôàêòîðû, êàê àíòðîïîãåííûé, àýðîòåõíîãåííûé, ïèðîãåííûé, ïàñòåðàëüíûé, çîîãåííûé.  ðåçóëüòàòå äåéñòâèÿ íàçâàííûõ ôàêòîðîâ çà ïîñëåäíèå 50 ëåò èç îáîðîòà áûëî èçúÿòî íà ßìàëå 15 ìëí. ãà, íà Òàéìûðå 20 ìëí. ãà, íà ×óêîòêå 7 ìëí. ãà.

Íà Òàéìûðå, ÷òîáû óìåíüøèòü òåõíîãåííûé è àýðîãåííûé ïðåññ íà îëåíüè ïàñòáèùà è îêðóæàþùóþ ñðåäó, ïðîìûøëåííûå êîìïàíèè, ïðåäïðèÿòèÿ âíåäðÿþò ýêîëîãè÷åñêèå ïðîãðàììû.  íà÷àëå ÕÕI â. áûëà îñóùåñòâëåíà êîìïëåêñíàÿ ðåñóðñíàÿ îöåíêà òåððèòîðèè ñ ïîìîùüþ ÃÈÑ-òåõíîëîãèè íà áàçå ÍÏÏ «Àýðîñú¸ìêà» è Ìîñêîâñêîãî ôèçèêî-òåõíè÷åñêîãî èíñòèòóòà. Êî÷óþùåìó íàñåëåíèþ íà èìåþùèõñÿ îëåíåé, ïðîäóêöèþ îëåíåâîäñòâà îêàçûâàåòñÿ êîìïëåêñíàÿ äîòàöèîííàÿ ïîìîùü.

Âåñüìà àêòóàëüíîé ïðîáëåìîé ðàçâèòèÿ ñåâåðíîãî îëåíåâîäñòâà íà àðêòè÷åñêèõ òåððèòîðèÿõ ÿâëÿåòñÿ ðàçðàáîòêà ýôôåêòèâíûõ ýêîëîãè÷åñêè áåçîïàñíûõ òåõíîëîãèé è ñïîñîáîâ âîññòàíîâëåíèÿ íàðóøåííûõ çåìåëü ìåòîäàìè áèîëîãè÷åñêîé ðåêóëüòèâàöèè. Ñåãîäíÿ ìîæíî ñêàçàòü, ÷òî íà ïðèìåðå òóíäðîâîé çîíû Åíèñåéñêîãî Ñåâåðà ðàçðàáîòàíû êëàññèôèêàöèÿ, òåõíîëîãèè, ïðè¸ìû ïî âîññòàíîâëåíèþ íàðóøåííûõ çåìåëü ïóò¸ì ïðîâåäåíèÿ áèîëîãè÷åñêîé ðåêóëüòèâàöèè . Ýòî ïîçâîëÿåò áîëåå óñïåøíî îñóùåñòâëÿòü äàííóþ ðàáîòó â ðåãèîíàõ çîíû Àðêòèêè.

Àâòîð: Àíàòîëèé Äìèòðèåâè÷ Ìóõà÷åâ, êàíäèäàò áèîë. íàóê, äîêòîð ñåëüõîç. íàóê, ñïåöèàëèñò â îáëàñòè ñåâåðíîãî æèâîòíîâîäñòâà.

https://goarctic.ru/work/olen-eto-podarok-naveki/

Источник