Семя льна для женщины польза и вред

Семя льна для женщины польза и вред thumbnail

Лён… Современные кардиологи называют это растение панацеей против болезней сердца. Сегодня польза льняного семени уже научно доказана. Но всем ли женщинам оно будет полезно?

Польза льняного семени

Ещё египтяне использовали его семена как лекарство и продукт питания. Чаще всего ими лечили запор, поскольку они богаты клетчаткой и клейковиной. Семечки всегда концентрируют в себе все питательные вещества растения. Внутри льняных семян содержатся такие вещества:

  • Аминокислоты. Благодаря высокому содержанию белка, который называется линумином, лён у многих народов когда-то заменял в рационе мясо. Учёные говорят, что по 100-балльной шкале ценности этот белок можно оценить в 92 единицы.
  • Углеводы. Эти полезные соединения обеспечивают организм энергией, улучшают метаболизм, укрепляют иммунитет. Особенностью льняного семени является наличие в его составе углеводной слизи, которая обладает антисептическими свойствами.
  • Жиры. По количеству полиненасыщенных жирных кислот (омега-3, омега-6 и др.) лён превосходит даже рыбий жир. Эти вещества являются защитниками организма от болезней сердца, сосудов, нервной системы.
  • Микро- и макроэлементы. В составе семечек льна присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, токоферол, кальций, магний, фосфор, медь, железо, марганец, селен.

Благодаря своему уникальному составу семена льна обладают рядом качеств, которые делают их очень ценным продуктом, особенно для женщин после 40 лет.

20 неизвестных свойств тыквенных семечек ????

Лечебные свойства льна для женщин

Высокая концентрация кислот омега-3, омега-6, омега-9 превращает лён в замечательный препарат для поддержания нужной консистенции крови, предотвращения тромбоза, сахарного диабета и ожирения.

Наличие в составе семян льна селена делает его хорошей профилактикой рака.

Лецитин и витамины группы В, входящие в состав семян благоприятно влияют на работу мозга и нервной системы. Они повышают настроение и помогают предотвратить депрессии. Эти вещества способствуют сохранению красоты и молодости кожи. Калий нормализует  содержание жидкости в организме, препятствуя образованию отёков.

Антисептическая слизь, которая выделяется льняными семечками при замачивании в воде, — это эффективное лекарство от таких заболеваний  органов ЖКТ, как гастрит, язва, колит.

В народной медицине льняное семя применяется как средство от гельминтов, склероза, хронических запоров, ангины, фарингита, пролежней, цистита и других расстройств мочевыводящей системы.

Полезные свойства семян льна для женщин заключаются в содержании фитоэстрогенов – соединений, облегчающих протекание менопаузы. В зависимости от того или иного заболевания льняное семя применяется по-разному.

При похудении

Благодаря богатому содержанию клетчатки семечки льна способствуют быстрому насыщению: растительные волокна впитывают воду, набухают, заполняют желудок, после чего отправляются в кишечник. Там волокнистая масса захватывает токсичные вещества и другой мусор, помогая вывести всё это из организма.

Очищенный кишечник начинает работать лучше, в свою очередь ускоряется обмен веществ, жиры начинают сгорать.

Если к этим процессам добавить умеренность в пище и физические нагрузки, организм начнёт интенсивно терять лишние килограммы. Для похудения семена льна употребляют в виде каш или добавок в пищу на завтрак. Такие блюда рекомендуется запивать большими объёмами жидкости.

???? Можно ли кунжут женщинам при похудении?

При климаксе

Льняное семя может принести огромную пользу не только женщинам, которые достигли климактерического возраста, но и молодым девушкам, страдающим маститами. Чрезвычайно полезны семечки льна пожилым женщинам в возрасте после 50 лет.

Для улучшения общего самочувствия и поддержки работы нервной системы и кишечника продукт рекомендуется употреблять в виде каш.

Чтобы бороться с приливами, рекомендуется приготовить лекарство по такому рецепту: измельчить 20 г семян льна, залить двумя стаканами воды, варить на слабом огне около 7 минут. Получившийся отвар принимать внутрь вместе со жмыхом утром и вечером по половине стакана в течение месяца. Потом сделать перерыв на 14 дней и продолжить курс, если будет необходимо.

Такое лекарство прогоняет эмоциональное напряжение, облегчает приливы, нормализует артериальное давление.

При цистите

Семечки льна помогут при появлении первых признаков недуга. Как принимать семена льна при цистите женщинам?  Для лечения следует приготовить отвар, залив 3 столовые ложки продукта литром воды. Смесь следует кипятить около часа на малом огне, потом снять и процедить. Получившуюся жидкость пьют небольшими глотками после обеда. В день рекомендуется употребить 350 мл средства. Лечиться можно в течение недели.

Если при употреблении льняного отвара появились боли в области поясницы, лечение следует сразу прекратить: это симптом камней в почках, которые могут прийти в движении из-за употребления лекарства.  Нанести вред женскому или мужскому организму семечки льна способны и другими способами.

Перед применением народных методов и рецептов лучше проконсультируйтесь с врачом

Вред для женщин

Здоровому человеку ни само семя, ни льняное масло не навредят. Негативное воздействие продукт может иметь при наличии у человека следующих заболеваний:

  • Хроническая диарея. Поскольку семечки способствуют послаблению стула, при поносе их принимать нельзя, чтобы не усугубить состояние.
  • Нарушения свёртываемости крови. Льняное семя способствует разжижению крови. При длительном бесконтрольном лечении этим продуктом могут развиваться внутренние кровотечения.
  • Ухудшение зрения. Если неправильно лечиться льняным семенем, жёлтое пятно сетчатки глаза начнёт дегенерировать. При этом перед глазами у человека могут появляться чёрные пятна.
  • Непроходимость кишечника. Если у человека есть склонность к запору, усиленно лечиться продуктом не рекомендуется. Семена льна при употреблении необходимо запивать большим количеством воды.
  • Аллергические реакции. В редких случаях льняное семя вызывает реакцию раздражения.
  • Скачок сахара в крови. Несмотря на то, что полиненасыщенные кислоты снижают уровень холестерина, параллельно они вызывают повышение сахара, что особенно опасно при диабете.
  • Рост полипов. Вред льняного семени для женщин заключается в их способности стимулировать рост патологических наростов на яичниках. Это связано с фитоэстрогенами, которыми богат продукт.

Оригинал: https://www.sympaty.net/20200111/lnyanye-semena-zhenshhiny/

Источник

Семя льна для женщины польза и вред

В чем заключаются польза и вред семени льна для женщин, какими особенностями обладает этот растительный продукт? Растение известно с древнейших времен, оно использовалось в разных целях – в том числе, для укрепления женского здоровья. В нашем обзоре мы поговорим о положительных качествах и возможном вреде, способах применения и особенностях – читайте и узнавайте новое!

Читайте также:  Водопроводная вода польза и вред

Состав

Ученые давно узнали, чем полезно семя льна для женщин, какой вред может причинить при неумеренном потреблении. Все уникальные свойства льна обусловлены богатым химическим составом – растение может похвастаться комплексом полезных элементов:

  • Витамин Е для регенерации кожи и выработки нужных гормонов;
  • Витамин А способствует росту и укреплению волос и ногтей;
  • Витамин С снижает отечность и укрепляет стенки сосудов;
  • Витамин F нужен для остановки процессов старения кожи;
  • Семя льна для женщины польза и вредЖелезо улучшает общее самочувствие;
  • Цинк влияет на репродуктивную функцию;
  • Марганец снижает болевые спазмы;
  • Калий защищает от инсульта и снижает артериальное давление;
  • Бор предотвращает остеопороз в постменопаузальной стадии;
  • Хром помогает регулировать уровень сахара в крови;
  • Кальций повышает прочность зубов, помогает формировать скелет плода во время беременности;
  • Селен снижает риск развития гинекологических воспалений;
  • Жирные масла способствуют очищению организма и разгоняют метаболизм;
  • Кислоты Омега-3, 6 и 9 нормализуют гормональный фон;
  • Полисахариды помогают предотвратить образование опухолей;
  • Линганы предотвращают развитие остеопороза.

Пора поговорить о том, чем полезны семена льна для женского организма – множество уникальных свойств вытекают именно из богатого состава.

А вы знаете, что такое семена чиа и как их употреблять? После прочтения это статьи обязательно заглядывайте на другую статьи о полезном суперфуде.

Польза продукта

В чем заключаются полезные свойства семени льна для женщин? Список достаточно широк – средство может воздействовать на разные части организма. Вы удивитесь, насколько улучшится ваше самочувствие при правильном употреблении.

Семя льна для женщины польза и вред

Поговорим о пользе льняного семени для женщин? Мы отметим и возможный вред, но немного позже. А пока – положительные качества продукта:

  • Вывод шлаков и токсинов;
  • Понижение уровня кислотности;
  • Снятие воспаления в мочеполовой системе;
  • Очищение сосудов;
  • Улучшение химического состава крови;
  • Защита слизистых оболочек от раздражения;
  • Снятие отеков;
  • Стабилизация артериального давления;
  • Ранозаживляющее действие;
  • Помощь в очищении и оздоровлении кожи;
  • Омоложение организма;
  • Снижение веса и уменьшение аппетита.

Польза семени льна для женщин наилучшим образом раскрывается при лечении и профилактике следующих болезней и состояний:

  • Анемия;
  • Пониженный иммунитет;
  • Отравление;
  • Ослабленный кишечник;
  • Дерматиты, псориаз, розацеа и иные болезни кожи;
  • Воспаления полости рта;
  • Пневмония и туберкулез;
  • Сердечно-сосудистые патологии;
  • Наркомания и алкоголизм;
  • Тромбоз и атеросклероз;
  • Недостаточная лактация при грудном вскармливании;
  • Воспаления глаз и конъюктивит;
  • Неврозы и депрессивные состояния;
  • Ожирение и нарушение обмена веществ;
  • Болезни мочеполовой системы;
  • Гипертония;
  • Нарушения менструального цикла.

Семя льна для женщины польза и вред

Мы рассказали все про пользу льняного семени для женщин – как принимать средство, расскажем чуть позже. А пока поговорим о том, какой вред лен может принести женскому организму.

А как вы думаете, есть ли польза для женщин в семенах амаранта? Ответ в другой статье.

Вред и противопоказания

Вы уже знаете, чем полезно льняное семя для женщин – нельзя не отметить и возможный вред продукта. Любое лекарственное растение может оказать на человека негативное действие – особенно при неумеренном или неправильном потреблении.

Чтобы не нанести себе вред, стоит ограничить применение семян льна и соблюдать меру и правильную дозировку. Если вы сомневаетесь – обязательно проконсультируйтесь с врачом и задайте все интересующие вас вопросы.

При передозировке лекарственного средства возможно появление следующих симптомов:

  • Тошнота и рвота;
  • Диарея;
  • Метеоризм;
  • Головокружение;
  • Кровоточивость десен;
  • Обострение хронических заболеваний;
  • Нервное перевозбуждение.

Семя льна для женщины польза и вред

Кроме того, есть определенные группы, которым стоит обратить особое внимание на количество потребляемого продукта – резко его ограничить или полностью отменить, чтобы не нанести организму вред. Давайте обсудим, какие противопоказания семян льна для женщин существуют, кто находится в группе риска:

  • Заболевания ЖКТ, гастрит и язва, панкреатит и воспалительные процессы. Продукт может вызвать запор;
  • Низкая свертываемость крови;
  • Период беременности и лактации. Высокое содержание активных веществ может привести к преждевременным родам или выкидышу;
  • Склонность к аллергическим реакциям, так как компонент является сильнейшим аллергеном;
  • Диагностированный сахарный диабет;
  • Диарея и вздутие живота;
  • Болезни почек и заболевания печени – элемент может обострить течение хронических состояний.

Напомним, что высока вероятность отравления льном при неправильном хранении. Чтобы избежать вреда, нужно правильно хранить семечки так, чтобы они не окислились. Избегайте открытых емкостей и свежего воздуха, готовьте напрямую перед употреблением.

Польза и вред льняного семени для женщин напрямую связаны с витаминным составом, о котором мы говорили выше. Одни и те же действующие вещества могут оказывать положительное и отрицательное воздействие.

Уникальный продукт может принести пользу, может нанести вред здоровью – главное, подходить к потреблению с умом. Давайте обсудим, как правильно его принимать?

Как принимать?

Мы подробно расскажем, как правильно употреблять семена льна для женщин – именно хорошие рецепты и точная дозировка помогут извлечь максимальную пользу и не столкнуться с вредом.

В косметологии

Маска для лица

Для начала разберемся, как принимать семена льна для женщин в качестве маски для лица – она омолаживает и очищает кожу:

  • Две столовые ложки сырья залейте половиной стакана воды;
  • Доведите до кипения и подержите под крышкой около 15 минут;
  • Остудите и процедите;
  • Плотную марлю сложите в три слоя, смочите в отваре и держите на лице 20 минут.

Используйте не чаще, чем раз в три дня.

Для волос

Чтобы укрепить волосы и избавиться от зуда, перхоти:

  • Две ст.л. сырья залейте стаканом кипятка;
  • Остудите и измельчите блендером до состояния кашицы;
  • Нанесите на волосы и кожу головы, укутайте полотенцем на час;
  • Смойте без шампуня.

Используйте 1-2 раза в неделю.

Семя льна для женщины польза и вред

Для похудения

Льняное семя для женского здоровья играет огромную роль в процессе снижения веса, вывода холестерина и нормализации обмена веществ. Мы собрали несколько действенных рецептов.

Настой:

  • Залейте две столовые ложки 0,4 л кипятка;
  • Оставьте на ночь настаиваться в термосе;
  • Пейте по 100 мл трижды в день за полчаса до приема пищи.
Читайте также:  Витамин а польза при кожных заболеваниях

Отвар:

  • Одну ч.л. сырья залейте 0,2 л кипятка;
  • Подержите на огне около получаса;
  • Пейте четыре раза в день по 150 мл перед едой.

Кисель или кефир:

  • Возьмите любой готовый напиток;
  • Добавьте в стакан одну чайную ложку семечек и пейте несколько раз в день.

Семя льна для женщины польза и вред

Также очень эффективными для похудения считаются семена чиа.

Отзывы

Напоследок – отзывы о пользе семени льна для организма женщины:

Наталья:

Уже несколько дней пью отвар. Рассчитываю похудеть, но пока отмечаю положительное действие на состояние кишечника – чувствовать себя стала легче, лучше и свободнее.

Римма:

Делала специальные маски с льном для лица на протяжении нескольких месяцев – регулярно накладывала на лицо пропитанную отваром марлю. Результат впечатляет – кожа подтянулась, разгладилась. Выгляжу лучше, здоровее и моложе.

Источник

В последнее время семена льна становятся все более популярным продуктом, особенно среди тех, кто ведет здоровый образ жизни. Хотя наши предки на протяжении многих лет пользовались целебностью этого растения для оздоровления организма. Недаром в переводе с латыни слово «лен» обозначает «наиболее полезный». И вправду, трудно отыскать другое настолько полезное растение с чудесными зернышками, разве что только черный кунжут.

Эти семечки — просто уникальный кладезь полезных веществ и ценных жиров, которые нужны человеку, чтобы поддерживать здоровье, молодость и красоту. Ученые говорят, что их регулярное и правильное использование положительно сказывается на качестве и продолжительности жизни.

Семя льна для женщины польза и вред

В этой статье мы подробно разберем, в чем же польза семян льна, кому они не рекомендованы и как их правильно использовать в лечебных целях.

Польза и вред семян льна

В первую очередь стоит упомянуть о пищевой ценности этого суперпродукта. В 100 г семенах содержится 534 калорий. Общее количество жиров составляет 42 г, из которых 3,7 г — насыщенного, 29 г — полиненасыщенного и 8 г мононенасыщенного. Также в 100 г присутствует 30 мг натрия и 813 мг калия. Общее содержание углеводов — 29 г, из них 27 г пищевые волокна и 1,6 г сахара. Еще они имеют в своем составе 18 г белка, 25% ежедневной рекомендуемой дозы кальция, 98% магния, 1% витамина С, 31% железа, 25% витамина В 6 и 0 мг холестерина.

Для тех женщин, кто хочет иметь густые волосы, улучшить состояние кожи и ногтей полезно добавлять по 2 столовые ложки семян на завтрак. В них присутствуют альфа-линоленовая кислота и витамины группы B, которые, как известно, питают волосы и кожу изнутри, предотвращая сухость и шелушение.

Женщинам можно их использовать в комплексной терапии и при миоме матки, но только по назначению лечащего врача. Ежедневный прием семян в сыром виде или в виде отвара рассасывает миоматозные новообразования и улучшает общее состояние.

Семя льна для женщины польза и вред

Мужчинам они показаны как средство, укрепляющее мужскую силу. При простатите и аденоме простаты употребление льняных семян применяется для профилактики и лечения. Также повышают иммунитет и защищают мужской организм против вирусов и инфекций.

Семена льна имеют высокое содержание клетчатки и низкое содержание углеводов. А такая пища, как известно, помогает пищеварению, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и очищает его от шлаков и других вредных веществ благодаря ценному составу.

Кроме того, этот продукт снижает холестерин. Содержащиеся в нем пищевые волокна являются растворимыми, а это значит, что они могут задерживать усвоение и отложение холестерина и жиров в организме. Подобным образом не позволяют скапливаться и желчи, содержащей холестерин, которая потом выводится естественным путем.

Кстати, существуют также семена белого льна. Одно из самых положительных их качеств — снижение риска развития рака у людей, предрасположенных к этому заболеванию. В них присутствует три важных лигнана, которые преобразуются в кишечнике в энтеролактон и энтеродиол. Эти так называемые гормоны и ответственны за уменьшение риска заболеваемости раком.

Но есть определенные случаи, когда их потребление может быть нежелательным, например, для беременных и кормящих матерей, поскольку они приводят к резкому скачку гормона эстрогена и это может нанести вред беременности или младенцу. Помимо этого, в группе риска люди с плохой свертываемостью крови, из-за того, что семя уменьшает ее свертываемость, есть вероятность усиления кровотечений. Различные исследования показали, что у некоторых людей может появиться аллергическая реакция на семечки льна. Это происходит редко, но от них все же может проявиться затрудненное дыхание, тошнота, рвота и боль в животе.

Как принимать льняные семена для кишечника и желудка

Для лечения желудка используют слизь, которая образуется при замачивании таких семян. Она обволакивает стенки желудка, предупреждает их повреждение и снимает воспаление. Также слизь уменьшает секреторную функцию, благодаря чему понижает активность выделения желудочного сока.

Другой немаловажный эффект заключается в очищающей функции продукта – оно эффективно выводит токсины, тем самым значительно облегчает работу пищеварительной системы и делает качественным усвояемость пищи.

Семя льна для женщины польза и вред

Чтобы облегчить боли в желудке полезно принимать такое средство. Возьмите 3 столовые ложки зернышек льна и залейте их литром кипяченой воды, накройте полотенцем и оставьте на 8-10 часов или на ночь (желательно). Полученный настой пить по пол стакана на протяжении дня за 20 минут до еды. Так повторять ежедневно в течение месяца и даже после исчезновения болей.

От гастрита есть другой метод лечения. 1 столовую ложку семян разведите стаканом воды и варите на медленном огне около 5 минут с момента закипания. Потом дайте настояться 2 часа под крышкой. Готовый отвар, имеющий слизистую консистенцию, нужно употреблять 3-4 раза в сутки.

При язве желудка — в термосе залейте 2 столовые ложки льна пол литра кипятка. Далее следует закрыть крышкой, взболтать и оставить на 2 часа, периодически встряхивая. Такой настой пьют по половине чашки за час до еды трижды в день. Курс длится 7-10 дней.

Читайте также:  Ненасыщенные жиры вред или польза

И, конечно же, чтобы лечение было эффективным желательно полностью убрать из рациона жареную и мучную пищу, острое, а также исключить алкоголь и сигареты.

Рецепт приготовления семян льна с кефиром для похудения и очистки организма

Кстати, льняные семена являются, ну, просто, идеальным выбором, для тех кто хочет похудеть. В столовой ложке таких зернышек содержится всего 37 калорий, 2 г диетической клетчатки, а также белок, аминокислоты, витамины B и минералы, такие как калий, магний и цинк, которые помогают похудеть, не нанося вреда здоровью.

Помимо этого, различные исследования подтвердили, что их употребление перед приемом пищи снижает аппетит и таким образом лишние калории не потребляются.

Семя льна для женщины польза и вред

Вот рецепт удивительного напитка, который поможет вам сбросить вес и нормализовать обмен веществ. Вам понадобится столовая ложка измельченных семян льна и половина чашки кефира. Замочите семена в кефире на 30 минут и готово! Этот напиток рекомендуется принимать утром натощак и на ночь в течение 3 недель, а затем сделать недельный перерыв. Судя по отзывам, так можно сбросить до 4 килограммов в месяц.

Другой способ — каждый день съедайте их по столовой ложки в сухом виде на завтрак, запивая большим количеством чистой воды. Так за месяц вы похудеете до 2 килограммов. Для лучшего эффекта, естественно, нужно есть низкокалорийную пищу и делать физические упражнения.

Применение семян льна при запоре

Зернышки льна — известное народное средство от запоров. Они, как известно, содержат много клетчатки, которая и восстанавливает слизистую поверхность ЖКТ и выводит накопившиеся токсины. Оказывает мягкое действие на такую деликатную проблему и не наносит травму кишечнику.

Чтобы использовать льняное семя как слабительное cмешайте их в количестве 1,5 столовой ложки со 150 мл воды, молока или фруктового сока и пейте 2-3 раза в день. И обязательно пейте больше жидкости, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике. Результат появиться через 12-24 часа.

Для детей подойдет такое домашнее лекарство. 1 чайную ложку семян залейте 0,5 стаканом кипяченной воды и оставьте на 15 минут, периодически помешивая. Давать ребенку следует по пол чайной ложки 2-3 раза в день, смешав с водой.

Как употреблять льняные семена для сердца и сосудов

В народной медицине льняные семена еще используются и в качестве лечебно-профилактического питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Они являются богатым источником альфа-линоленовой кислоты, принадлежащей к классу Омега-3, которая способствует снижению уровня холестерина в крови и триглицеридов.

Семя льна для женщины польза и вред

В результате приема льна уменьшается высокое кровяное давление, снижается риск возникновения тромбов, инфарктов, аритмии и других сердечно-сосудистых заболеваний.

10 г зерен следует залить стаканом холодной кипяченой воды и оставить при комнатной температуре на протяжении 2-3 часов. Затем полученный отвар можно пить за 30 минут до принятия пищи и на ночь. Он хорошо помогает при лечении различных кардиомиопатий и патологий кровеносных сосудов.

Лен при сахарном диабете 1 и 2 типа

Известно, что антиоксиданты уменьшают воспаление, резистентность к инсулину и предотвращают прогрессирование диабета. Кроме того, исследования показывают, что пища, богатая омега-3 жирными кислотами, улучшает чувствительность к инсулину и снижает гликемию.

Что касается льняных семян, то они — на сегодняшний день самый лучший источник лигнанов, активного вещества с антиоксидантным действием, а также линоленовой кислоты (незаменимая жирная кислота).

В целом, компоненты семян льна обладают антиоксидантными, гиполипидемическими и гипогликемическими эффектами, которые необходимы при лечении диабета. Исследование показало, что они могут снижать вероятность заболеваемости диабетом 1 типа и задерживать развитие диабета 2 типа.

Следует отметить, что по словам исследователей, высокое содержание клетчатки в семенах также помогает пищеварению и способствует правильному всасыванию жиров и сахаров.

Поэтому, если у вас повышенный уровень сахара, регулярно включайте их в свой рацион. Каждый день утром натощак по одной столовой ложке молотых в порошок семена запивайте стаканом теплой воды.

Принимаем семя льна при повышенном холестерине

При повышенном холестерине готовить такое средство. Разведите 3-4 столовых ложки зерен льна в кипятке (пол литра). Затем накройте крышкой, хорошо укутайте и оставьте пока полностью не остынет. Потом процедите.

Вначале принимать состав по 1-2 столовых ложек 3 раза в день за 30-40 минут до еды и со временем дозу следует увеличить до 1/2 стакана. Курс — 3 недели.

Семя льна для женщины польза и вред

Еще одним способ лечения, который подойдет женщинам — это употребление чистых молотых семян. В таком виде они содержат в большом количестве фитогормоны, вещества, сохраняющие молодость и здоровье женщине. Достаточно жевать 2 чайных ложки молотых семян до еды и запивать водой. Выполнять такую процедуру трижды в день в течение 3 недель.

Кстати, размолоть их можно используя кофемолку, блендер, мельницу для специй или обычную скалку для теста. В измельченном виде также добавляют в обычную еду (на 1 порцию еды — 1 столовую ложку), например, в каши, супы, кефир (йогурт), в различные соусы, тушеное мясо, котлеты, запеканки, домашнюю выпечку — хлеб, булочки, блины.

Можно ли принимать целиком зерна льна в сухом состоянии

Если принимать льняное семя в сухом виде целиком, то оно просто пройдет через желудочно-кишечный тракт и не принесет свою пользу. Поэтому их нужно есть, тщательно разжевывая и запивая достаточным количеством питьевой воды (но не более 2 столовых ложек) или, же перемалывать. Таким образом, семечки становятся разбухшими и доступными для пищеварительной системы.

В молотом виде также сохраняют свою структуру и питательную ценность, поэтому добавляйте их в различные блюда для увеличения питательности и обогащения вкуса — в супы, соусы, каши, салаты, гарниры (пюре, макароны, гречку, горох), кисломолочные продукты, в тесто для тортов, булочек, пирожков, блинов.

Кстати, семена льна лучше хранить в темном сухом месте в тканевых мешочках. Ткань им даст «дышать» и обеспечит хорошую вентиляцию. И помните, что максимальное количество семян, которые можно съесть за один день — 2 столовые ложки.

Источник