Семена шалфея польза и вред фото

В современном мире все сильнее усиливается тенденция на естественные лекарства. Природа имеет все, что нужно для нашего здоровья. И если мы ценим нашу жизнь, имеет смысл минимизировать количество химических веществ в нашем организме. Травы ценились с древних времен, потому что имели разнообразное применение в кулинарии, а также лекарственную ценность. Большинство из них составляют важную часть нашего рациона. Шалфей является одним из таких растений и известен со времен Римской империи. Это в основном многолетнее вечнозеленое растение, принадлежащее к семейству мятовых вместе с такими травами, как орегано, розмарин, лаванда, базилик и тимьян. Родиной шалфея являются Средиземноморье и Юго-Восточная Европа.

Эта трава имеет серо-зеленые листья в форме копья с серебристым налетом. Цветы, как правило, синие, фиолетовые, розовые или белого цвета с приятным ароматом. Они в основном цветут в августе. На самом деле, все части растения имеют сильный запах и немного горький вкус за счет наличия эфирных масел в своих тканях. Удивительные свойства этой известной травы для здоровья сделали ее основным компонентом в традиционных европейских и китайских лекарствах. Кроме того, из-за своего приятного аромата, она используется в производстве мыла и косметики. Шалфей доступен в свежем, сушеном и порошкообразном виде в течение всего года.

Химический состав шалфея

Шалфей обладает такими многочисленными преимуществами для нашего здоровья благодаря своей богатой питательной ценности. Эта трава упакована химическими соединениями растительного происхождения, витаминами, минералами и эфирными маслами.

Витамин А. Шалфей является богатым источником витамина А: в 100 г сухого шалфея содержится 5800 международных единиц (МЕ) витамина А, что эквивалентно 196% от рекомендуемой дневной нормы (RDA) этого витамина.

Витамин C. Свежие листья шалфея богаты этим антиоксидантом.

На 100 г шалфея приходится 32,4 мг витамина С или 54% от суточной нормы

Другие витамины. В дополнение к витаминам А и С, эта трава содержит исключительно высокие уровни комплекса витаминов B в гораздо более высоких количествах, чем рекомендованные ежедневные уровни.

Кроме того, свежие и сушеные листья шалфея являются хорошим источником минералов, таких как калий, кальций, марганец, магний, цинк, железо и медь.

Шалфей также известен своей удивительной комбинацией эфирных масел, которые содержат кетоны, а‑туйон и в‑туйон. Его листья содержат определенные соединения, как цинеол, борнеол, дубильные кислоты, хлорогеновая, фумаровая, кофейная и никотиновая кислота, никотинамид, флавоны и гликозиды.

Полезные свойства и польза шалфея для организма

Шалфей может дать фору многим травам, когда дело доходит до пользы для здоровья. Благодаря своим свойствам, он был удостоен звания «Трава года» Международной Ассоциацией Трав в 2001 году.

• обладает антимикробными и бактерицидными качествами,
• помогает при простудных заболеваниях,
• предотвращает диабет,
• лечит воспаления лимфатических узлов и фурункулез,
• оказывает обезболивающие действие,
• борется с повышенным потоотделением,
• выводит токсины из организма,
• лечит заболевания желудочно-кишечного тракта,
• улучшает пищеварение,
• помогает при гастрите и колите,
• лечит стоматит, гингвит и др. заболевания полости рта,
• нормализует давление при склонности к пониженному,
• обладает сосудорасширяющим действием,
• облегчает состояние при ВСД,
• борется с бесплодием,
• успокаивает и расслабляет,
• избавляет от чувства страха,
• помогает при депрессии,
• улучшает память,
• продлевает молодость и красоту,
• улучшает состояние кожи,
• укрепляет волосы.

Масло шалфея имеет эфирные масла, такие как камфена, цинеол, борнеол и борнил ацетата, которые, как известно, имеют тонизирующее, вяжущее, потогонное и стимулирующее свойства. Это масло можно использовать наружно для успокоения болезненных заболеваний, как мышечная скованность и ревматизм. Помимо этого, оно используется в ароматерапии для лечения нервозности, стресса, усталости, головной боли и беспокойства. Настой шалфея считается полезным лекарством для лечения брюшного тифа, проблем с печенью и почками, кровоизлияния легких и кори.

Противопоказания и вред шалфея

• беременность и кормление грудью (при употреблении снижает уровень лактации),
• при пониженной функции поджелудочной железы,
• заболевания почек.

Несмотря на всю пользу шалфея, не стоит забывать о простом правиле жизни — «все в меру!». Непременно следует раз и навсегда запомнить, что ни в коем случае нельзя пренебрегать дозировкой настоя, чрезмерное содержание шалфея в котором, может привести к появлению аллергии или тяжелого отравления. Поэтому при регулярном употреблении рекомендуется принимать это растение не больше 3 месяцев, затем сделать перерыв на 2 – 3 месяца.

Шалфей для зачатия. Как принимать

Появление ребенка всегда считалось особенно приятным событием для каждой семьи. Но, к превеликому сожалению многие пары сейчас сталкиваются с проблемой зачатия. В большинстве случаев это всего лишь отодвигает на неопределенный срок счастливое событие, связанное с появлением на свет малыша, так что сильно расстраиваться не стоит. На протяжении долгих лет шалфей, принимаемый женщинами разных стран в виде отвара, помогал повысить плодовитость. И в наше время многие врачи прибегают к его использованию в ходе лечебной терапии.

Почему именно шалфей?

Шалфей – это природный эстроген, который вырабатывается в растительном организме, но при этом достаточно сходен по химическому составу и свойствам с женскими половыми гормонами. Как известно, женский гормон эстроген отвечает за стимуляцию образования новых фолликулов, следовательно, лечение с помощью шалфея, способствующего повышению уровня этого гормона в организме, подходит лишь для тех представительниц женского пола, уровень эстрогена в крови которых достиг критического уровня. Если же с уровнем эстрогена все в порядке, то применение шалфея категорически запрещается. Не стоит так же заниматься самолечением, так как это может привести к серьезным нарушениям, причем не только детородной функции.

Противопоказания использования шалфея для зачатия

Чтобы не нанести еще больше вреда здоровью, нужно в обязательном порядке получить консультацию специалиста и не применять шалфей при наличии таких заболеваний, как:

1. миома – доброкачественная опухоль, образующаяся во внутренней мышечной оболочке матки;

2. гипотиреоз – дисфункция щитовидной железы, которая сопровождается значительным и длительным понижением уровня содержания гормонной этой железы в крови;

3. поликистоз – женское заболевание, при котором в капсуле яичника или с ее наружной стороны происходит образование многочисленных кист;

4. эндометриоз – нарушение нормального роста и развития клеток внутренней мышечной оболочки матки;

5. повышенное содержание эстрогена в крови.

Инструкции по применению шалфея для зачатия

В том случае, когда противопоказания к применению шалфея не выявлены, можно приступать к терапии. Отвар готовится достаточно просто для чего необходимо 1 ст.л. купленных в аптеке семян растения залить кипящей водой и подождать до момента полного охлаждения. Полученную жидкость нужно принимать в первой фазе менструального цикла, после окончания месячных до предполагаемого дня овуляции. Процедуру повторять 2 раза в сутки, натощак с утра и вечером перед сном. Лечение длится три месяца, после чего поставленная цель может быть достигнута, если нет, то необходимо сделать двухмесячный перерыв и повторить лечение.

Лечение шалфеем. Народные средства

Для полости рта. По данным исследования, проведенного в Университете Вены в Австрии, шалфей обладает удивительными противовоспалительными свойствами. Его чай часто используется для полосканий при воспалениях. Экстракт, настойка и эфирное масло легко доступны в аптеках. Они используются в производстве лекарственных средств, предназначенных для лечения воспалений полости рта и горла.

Траву применяют для полоскания рта при лечении заболеваний десен, инфекций горла и язв.

От потливости. Исследование в Германии показало, что потребление сухого экстракта листьев или настоя шалфея может уменьшить потоотделение на целых 50%. Это отличный дезодорант, помогающий устранить пот и запах тела.

От боли в горле. Он был признан эффективным в лечении воспаленного горла и миндалин. Для этого вы можете прокипятить щепотку сушеных листьев шалфея примерно в 100 мл воды и настоять 15 мин. Процедите отвар и подсластите его медом. Используйте это в качестве средства для полоскания по 2 раза в день, и скоро почувствуете облегчение.

От депрессии. Это растение часто называют «чаем мыслителя», поскольку он содержит туйон, который вызывает выработку ГАМК и серотонина. Помимо улучшения концентрации и внимания, он помогает справиться с горем и депрессией.

Применение шалфея для волос

Преимущества для волос. Листья и экстракт шалфея считаются полезными для волос во многих отношениях.

От выпадения волос. Шалфей был использован с древних времен для борьбы с потерей волос и облысением. Он содержит бета-ситостерин — соединение, которое, как было установлено, может быть эффективным в лечении мужского облысения. Желательно смешать 3 капли эфирного масла шалфея с равным количеством розмарина и эфирного масла мяты и разбавить в 1 ст.л. оливкового масла. Делайте массаж кожи головы этим средством по 2 раза в день.

Для блестящих волос. Растение может быть использовано в качестве ополаскивателя для придания блеска волосам. Смешайте для этого 1 ст.л. листьев шалфея со стаканом кипяченой воды. Этот травяной настой также помогает избавиться от перхоти.

Для роста волос. Сочетание шалфея и розмарина отлично подходит для принятия волосам объема. Шалфей является особенно эффективным в стимулировании роста новых волос, поскольку он улучшает кровообращение кожи головы, обеспечивая больше питательных веществ к волосяным луковицам. Ополаскиватель из этих двух трав готовиться путем кипячения их в воде. Этот травяной ополаскиватель может улучшить качество волос и поможет оживить сухие и истонченные волосы. Обладая вяжущими свойствами, это средство также снижает перхоть и предотвращает засорение волосяных фолликулов.

Окрашивание волос. Шалфей может быть использован для затемнения и активизации цвета волос. Все, что вам нужно сделать, это использовать его в качестве ополаскивателя после мытья головы. Настой из свежих листьев шалфея поможет затемнить седые волосы, а также углубить коричневый или черный цвет волос.

Лосьон. Растение может быть использовано для приготовления лосьона, что поможет сделать волосы управляемыми, и улучшит их текстуру. Просто объедините несколько листьев шалфея с равным количеством розмарина. Варите их в стакане воды и кипятите на медленном огне 3 минуты. Настаивайте в течение 3 часов и массируйте волосы этой смесью.

Применение шалфея для кожи

Шалфей помогает сохранить кожу здоровой и красивой. Его химические соединения растительного происхождения, эфирные масла и витамины делают шалфей полезным в уходе за кожей.

Антивозрастной эффект. Антиоксиданты шалфея помогают устранить признаки старения, такие как морщины, тонкие линии и возрастные пятна. Эти антиоксиданты обеспечивают защиту от свободных радикалов, которые повреждают клетки кожи, вызывая преждевременное ее старение. Эта трава богата кальцием и витамином А, которые защищают кожу от нападения свободных радикалов и помогают в повседневной клеточной регенерации, минимизации и отсрочке начала мимических морщин.

Для жирной кожи. Масло шалфея эффективно в производстве кожного сала, благодаря чему применяется в качестве тонера для жирной кожи. Вы можете приготовить домашний тонер из масла шалфея и 250 мл кипящей воды. Настоять 30 мин и процедить отвар. Приложите его на лицо после охлаждения.

Лечение проблем кожи. Антибактериальные свойства этого удивительного растения предотвращают возникновение кожных инфекций. Оно также обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, которые помогают вылечить акне, а также облегчить симптомы экземы и псориаза.

Шалфей в кулинарии

Эту трава используется и при приготовлении разных блюд. Например, шалфей добавляют в супы и в начинки для пирогов. Рекомендуется посыпать любые блюда порошком из шалфея или сухой травой. Можно использовать как специю.

Итак, шалфей является очень полезной травой, а что еще важно, она весьма доступна.