Семена хильбы польза для мужчин
Хельба (лат. Trigonella foenum-graecum) — растение из семейства бобовых с горьковатым вкусом и характерным ореховым запахом. Оно издавна применяется в кулинарии и медицине народов всех континентов, поэтому имеет множество названий: у арабов — «хульба», у европейцев — «фенугрек» («греческое сено»), у индусов — «шамбала», «метхи», на Кавказе — «чаман», в России — «пажитник сенной», а в Украине — «гуньба сiнна».
Содержание:
Хельба в кулинарии
Хельба издавна и широко используется в традиционной кухне многих народов. Она входит в состав таких всемирно известных приправ, как карри и хмели-сунели. Ее добавляют в овощные, мясные и рыбные блюда, блюда из бобовых, закуски, салаты, супы и соусы. Хельбу используют для ароматизации сыров, хлеба, выпечки и напитков.
В пищу употребляют стебли, листья и семена хельбы.
Хельба на страже здоровья
Изречение о том, что еда должна быть лекарством, а лекарство едой, как нельзя более верно относится к этому популярному растению, ведь хельба обладает не только высокой питательной ценностью, но и является настоящей фармацевтической фабрикой!
Сам Пророк Мухаммад указал нам на целебные свойства хельбы сказав означающее:
«Лечитесь хельбой!»
Арабские врачи говорили: «Если бы люди знали всю пользу хельбы, то покупали бы ее по цене золота».
Терапевтическое действие хельбы разнообразно: общеукрепляющее, тонизирующее, отхаркивающее, жаропонижающее, восстанавливающее, мочегонное, ранозаживляющее, седативное, спазмолитическое, стимулирующее половую активность. Поэтому наиболее часто хельба используется при лечении нервной, пищеварительной, дыхательной, выделительной, половой систем, повреждений кожи, а также применяется в косметологии для улучшения состояния кожи и волос.
Особенно сильным оздоровительным действием обладают семена хельбы — их употребляют как цельными, так и размолотыми в порошок, а также проращивают.
Семена хельбы богаты белками (ок.23%) и углеводами (ок.33%), а также содержат калий, фосфор, магний, кальций, железо, витамины А, С, В1, В2, В6, В9 (фолиевая кислота), РР, энзимы (пищеварительные ферменты), все необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты, а также другие необходимые человеческому организму соединения. Кроме того хельба является ценным источником пищевых волокон1.
Общеизвестно, что от состояния желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) зависит здоровье всего организма. Вот почему целебное действие хельбы на органы пищеварения не только оздоравливает ЖКТ, но и положительно влияет на состояние других органов и систем.
Отвар семян хельбы очищает кишечник и желудок от непереваренной пищи, слизи и шлаков. Хельба полезна при гастритах и язвах, так как покрывает желудок и кишечник защитным слоем. Также рекомендуется принимать хельбу при кишечных расстройствах и дисбактериозах.
Хельба — одна из немногих специй, улучшающих усвоение белка из бобовых блюд и борющихся с эффектом метеоризма.
Из-за высокого содержания пищевых волокон хельба применяется как слабительное и средство для похудения, а также она эффективна для профилактики рака кишечника.
Нарушения работы и зашлакованность ЖКТ зачастую становятся причиной неприятного запаха изо рта и запаха пота. Чай из семян хельбы очищает организм от токсинов, поэтому постепенно неприятный запах исчезает, а тело приобретает приятный аромат.
«Женское лекарство»
Хельба издавна имеет репутацию «женского лекаря». Она применяется для лечения бесплодия, многих гинекологических заболеваний, для облегчения родов, усиления лактации, профилактики рака молочной железы, при болезненных менструациях, ПМС и для облегчения симптомов менопаузы.
Эффективность хельбы в борьбе с женскими недугами современные исследователи объясняют наличием в ней диосгенина — попадая в организм женщины, он устраняет гормональный дисбаланс и тонизирует гормональную систему.
И не только женское!
Однако неверно считать диосгенин «растительным женским гормоном». Диосгенин не является гормоном, а его действие на конкретного человека зависит от естественного гормонального фона и множества различных факторов. Из диосгенина организм может синтезировать различные гормоны, в том числе и мужской гормон тестостерон. Именно поэтому хельба является компонентом различных пищевых добавок для спортсменов, а также используется как общеукрепляющее и тонизирующее средство для повышения потенции.
«Если натереть этой мазью тело, кожа станет красивой, без единого пятнышка»
Так описывает древнеегипетский рецепт действие мази на основе пажитника. Семена хельбы содержат до 30% слизи, которая оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие при различных повреждениях кожи. Поэтому в измельченном виде семена хельбы используют для лечения ран, фурункулов, пролежней, варикозных язв, ожогов, нарывов, экземы, зуда и трещин заднего прохода. В фармацевтической промышленности хельбу используют для изготовления бактерицидных пластырей.
Скраб и маски из молотых семян хельбы являются превосходным средством от прыщей, угревой сыпи, пигментных пятен и морщин, поэтому экстракт хельбы нередко используется в качестве основного ингредиента многих косметических средств для проблемной и увядающей кожи.
Секрет роскошных волос
Хельба — известное народное средство для ухода за волосами и кожей головы. Она эффективно борется сразу с несколькими проблемами: перхотью, сухостью, ломкостью и выпадением волос. Но даже здоровые волосы после использования хельбы становятся заметно более живыми, блестящими и объемными. Все дело в лецитине, содержащемся в семенах растения. Это вещество нежно обволакивает каждый волос и придает ему дополнительную гладкость и упругость. Кроме того, в семенах хельбы присутствуют никотиновая кислота и протеины, которые прекрасно укрепляют корни и ускоряют рост волос.
Универсальный доктор
Один западный исследователь сказал: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а хельбу — на другую, то хельба перевесит». И действительно, не перечесть всех проблем, в решении которых может помочь хельба!
- как жаропонижающее, потогонное и противовоспалительное средство используется при вирусных инфекциях, сопровождающихся повышенной температурой.
- входит в состав многих народных рецептов от кашля, поскольку стимулирует секрецию
- бронхиальных желез, способствует разжижению и выведению мокроты. Хельбу используют при гриппе, бронхите, ларингите, синусите, пневмонии, туберкулёзе, при затяжном, хроническом кашле, при застарелом кашле, бронхиальной астме.
- благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему: оказывает стимулирующее действие на сердце, нормализует давление, снижает риск развития инфаркта. Хельба снижает уровень вредного холестерина в крови, предотвращая развитие атеросклероза. В фармацевтической промышленности хельбу используют для изготовления антисклеротических препаратов, в частности пасенина.
- успокаивает нервы, улучшает настроение, побеждает стрессы и депрессию. Хельба — проверенное средство при физическом и умственном переутомлении, депрессивных состояниях, неврастении, синдроме хронической усталости, ухудшении памяти, снижении умственных способностей и концентрации внимания.
- восстанавливает при физическом истощении и упадке сил. Недаром в старинных русских рукописях сказано о хельбе: «при болях в желудке поможет, от экземы и другой нечисти избавит, после всех болезней на ноги поставит». Семена хельбы показаны для людей с плохим аппетитом и недостаточной массой тела, для тех, кто перенёс тяжёлую операцию, в результате чего утратил нормальный вес, силы и аппетит. На Востоке хельба издавна применяется для восстановления организма женщины в послеродовой период.
- благодаря высокому содержанию железа хельба традиционно применяется при анемии (малокровии).
- хельба уменьшает всасываемость сахара в кровь, стимулирует выработку инсулина, поэтому ее употребление полезно при диабете.
- применяется как средство для лечения костей и суставов при артритах, артрозах, подагре, остеомиелите, остеохондрозе и др.
- очищает почки и применяется при заболеваниях мочевыводящей системы (мочекаменная болезнь, инфекционно-воспалительные заболевания почек и мочевого пузыря).
- улучшает работу печени. В результате нормализации работы печени и почек исчезают отеки и мешки под глазами.
Вот почему хельба заслужила репутацию «лекарства от ста болезней»!
Несмотря на такой широкий спектр применения, перед использованием хельбы для лечения определенных заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом. Хельба относится к числу серьезных аллергенов, замедляет свёртываемость крови. Другие противопоказания для употребления хельбы: беременность (может спровоцировать выкидыш), маточные и вагинальные кровотечения, инсулинозависимая форма диабета, дисфункция щитовидной железы и гипофиза.
С точки зрения гуморальной медицины натура хельбы — «горячая-сухая». Поэтому хельба устраняет нарушения, вызванные переизбытком «холода» и «влаги». Многие из таких заболеваний характерны для нашей местности, так как климат здесь — «холодный-сухой», а в стандартном рационе питания много «холодных» продуктов.
Утренний чай из хельбы для бодрости и хорошего настроения
Этот целебный общеукрепляющий напиток известен как «желтый чай», а также «египетский чай».
1-2 ч. л. семян хельбы залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 5 минут. Пить теплым, можно добавить по вкусу имбирь, лимон, мед.
_____________________________________________________________
1 Пищевые волокна (клетчатка) — важный компонент питания, они регулируют чувство сытости, улучшают состояние желудочно-кишечного тракта, нормализуют уровень сахара в крови, повышают уровень хорошего холестерина
obislame.info
Хельба, полезные свойства которой весьма целительны, нашла широкое применение в медицине. Она обладает сильнейшими противовирусными свойствами, которые помогают справиться с простудами, повышенной температурой, не нанося урона иммунной системе, в отличие от синтетических медикаментозных средств.
Что такое хельба?
ХельбаЯвляется лекарственным травяным растением, относящейся к семейству бобовых. У хельбы насыщенный ореховый аромат и сладковато-горьковатый вкус. Употребляются в пищу семена этого растения, которые созревают в изогнутых стручках – это маленькие 4-5 мм. ромбовидные семечки желтого цвета.
Зерна хельбы созревают в стручках
Шамбала обладает противогрибковым, противомикробным и бактерицидным действиями, благодаря чему используется при воспалении дёсен.
Хельба способствует общему омоложению организма. Чай из этого полезного растения помогает справиться со стрессами, а также повысит работоспособность.
Целебное растение содержит в себе важные для организма элементы: кверцетин, селен, апигенин, генистеин, рутин. Тригонеллен тоже входит в состав хельбы – он направлен на рост мозговых клеток, что способствует улучшению памяти и концентрации внимания.
Массу полезных веществ содержит в себе хельба
Вред
Хельба противопоказания
Хельба не содержит в себе каких-либо токсичных веществ. Ее можно употреблять любому человеку, если он не имеет индивидуальной непереносимости к ней. В этом случае важно лишь соблюдать главное правило – не употреблять один и тот же продукт чрезмерно. Любая еда может спровоцировать аллергию, если злоупотреблять ею, в том числе и хельба.
Противопоказания хельбы имеют место при наличии:
- Аллергии
- Беременности
- Сахарного диабета
- Кишечных расстройств
- Проблем щитовидки
- Астмы
- Гиперэстрогении
Есть еще один момент, который нельзя упустить из виду – по мнению медицинских специалистов, наперстянка и подорожник являются несовместимыми с хельбой продуктами.
Польза
Хельба полезные свойства
Существует целый перечень заболеваний, лечению которых способствует хельба.
Полезные свойства этого растения применяются в лечении и профилактики:
- Различных болезней ЖКТ, в том числе язв, гастрита и дизентерии
- Болезней мочевого пузыря, почек, поджелудочной железы
- Бронхита, туберкулеза
- Стоматита, различной зубной боли
- Артрита, гипертонии
- Депрессии, анорексии
- Старении кожи, выпадения волос
- Кожных болезнях, в том числе экземы
- Ослаблении половой функции
- Недостаточной лактации
Восстановить силы после вирусной инфекции поможет хельба, полезные свойства которой прибавят жизненной энергии и улучшат аппетит.
Хельба способствует нормализации холестерина и глюкозы в крови. Поэтому ее применение показано при наличии поликистоза яичников.
Учеными также доказано, что пажитник способен понижать кровяное давление, уровень холестерина и триглицеридов. Это препятствует развитию сердечно-сосудистых болезней.
Зерна хельбы помогают справиться со множеством недугов
Также она благотворно влияет на работу жкт, помогает при заболеваниях двенадцатиперстной кишки, нормализует микрофлору кишечника. Применяя хельбу в оздоровительных программах возможно достигнуть регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, что несомненно скажется на повышении иммунитета, ведь здоровье жкт влияет на иммунитет.
Настой из зёрен фенгурека обладает сильными регенеративными способностями – он способен даже затягивать язвы и залечить ожоги.
Хельба для женского здоровья
Хельба, полезные свойства которой, положительно влияют на гормональную систему, заслуживает особое внимание женщин. В составе пажитника присутствует диосгенин. Это некий растительный прогестерон, способный эффективно регулировать гормональный баланс организма. Он же способствует выработки молока во время лактации.
Интересно, что хельбу используют в методиках по увеличению груди. Представительницы прекрасного пола заметили данный эффект при употреблении шамбалы.
Хельба помогает при лечении половых инфекций и воспалении матки или влагалища. При этом делается спринцевание крепким настойным отваром пажитника.
В случаях раннего климакса полезно употреблять это растение. Благодаря наличию природного аналога эстрогена, хельба помогает справляться с большинством женских проблем, в том числе с бесплодием. Рекомендуется использовать хельбу при заболеваниях малого таза.
Перечень полезных свойств хельбы для женщин:
- Восстановление гормонального баланса. Способствует нормальной выработки женских гормонов и снижению мужских.
- Положительное влияние на работу яичников.
- Улучшение формы и размера груди.
- Способствует наступлению беременности, борется с бесплодием.
- Отлично влияет на количество выработки молока при лактации. Выход для кормящих мам, имеющим непереносимость лактозы.
- Оказывает комплексный омолаживающий эффект. При употреблении хельбы улучшается общее состояние кожи, волос и ногтей.
- Помогает матке быстрее сократиться после родов.
- Оказывает облегчение при болезненных менструациях.
- При наружном применении помогает справиться с воспалениями половых органов. Применяется в лечении эрозий и молочнице.
- Способствует быстрому заживлению швов после родов. При этом используются повязки с хельбой.
- Снижает наличие неприятных и болезненных ощущений при климаксе.
Женщинам подверженным риску развития раковых заболеваний молочных желез и кишечника, следует включить в свой рацион семена хельбы для профилактики этих заболеваний.
Используется хельба как противоанемическое средство из-за высокого содержания в своём составе железа, что весьма актуально для женщин.
Хельба для мужчин
На мужское здоровье хельба несомненно оказывает положительное влияние. В основном польза заключается в способности положительных свойств хельбы бороться с блокировкой нормальной выработки тестостерона.
Полезное воздействие хельбы на мужской организм:
- Способствует усилению сперматогинеза, вследствие улучшения кровообращения половых органов.
- Оказывает противовоспалительное и противоотечное действие в семявыводящих протоков.
- Улучшает обменный процесс в половых органах.
- Улучшает эрекцию.
Усилению сексуального влечения также поспособствует целебная хельба. Противопоказания употребления этого растения имеют место только в случаях индивидуальной непереносимости его свойств.
Рекомендации
Как заваривать хельбу
Чай из семян хельбы поспособствует быстрому восстановлению в послеоперационный и послеродовой период. Чтобы правильно приготовить такой чай, его нужно не заварить, а сварить.
Оздоровительный чай из хельбы поможет при восстановлении организма после операций и родов
- Семена хельбы промыть, просушить;
- Обжарить их на сковороде, но не до красна, иначе вкус получится слишком горьким;
- Перемолоть их в порошок;
- Перемешать чайную ложку получившегося порошка в стакане воды;
- Варить в кипяченой воде 8-10 минут;
- Получившуюся заварку настоять в течение 5 минут и вкусный, ароматный напиток будет готов к употреблению.
Гурманы рекомендуют использовать в качестве добавки к чаю из хельбы мед и имбирь.
Рецепт настоя хельбы:
- Одну столовую ложку порошка пажитника размешать в стакане кипяченой воды и дать настояться в течение получаса.
- Пить рекомендуется после еды спустя 4 часа.
Хельба при беременности и грудном вскармливании
Во время беременности следует знать, когда можно вводить в рацион хельбу, несмотря на ее полезные свойства, потому что она имеет серьезное противопоказание. Дело в том, что хельба оказывает абортивное средство. Издавна ее применяли при наступлении нежелательной беременности. Поэтому врачи разрешают употреблять в пищу пажитник, начиная с последнего месяца беременности.
Бывает, что несмотря на отсутствие серьезных патологий, забеременеть не получается долгое время. Чтобы ускорить этот процесс женщине необходимо пить настой пажитника по три раза в день на протяжении трех месяцев. Если беременность наступит раньше, настоятельно рекомендуется прекратить.
Итак, ускорению процесса зачатия поспособствует хельба. Противопоказания отмечены на протяжении беременности до последнего месяца. Это обусловлено наличием абортивного воздействия хельбы на женский организм. Во время затяжных родов хельба способствует ускорению этого процесса.
После родов же и во время грудного вскармливания рекомендуется включить ее в рацион.
Хельбу нельзя принимать на начальных сроках беременности
Кроме этого, хельба положительно влияет на общее состояние молочных желез, исключая развитие онкологических заболеваний.
Хельба для похудения
Хельба является отличным помощником в похудении, она способствует снижению аппетита, стабилизирует работу нервной системы и улучшает общее состояние организма, наполняя его энергией.
Диетологи утверждают, что хельба способна бороться с лишним весов без каких-либо физ. нагрузок. Отличным свойством хельбы является жиро сжигание не только внешних, но и внутренних слоев жира. Это обеспечивает возможность худеть в самых проблемных зонах. Для этого рекомендуется ежедневно пить чай из семян хельбы.
Он также оказывает мочегонный эффект и способствует восстановлению обмена веществ.
Хельба борется с целлюлитом – достаточно два раза в неделю накладывать кашицу из семян пажитника на проблемные зоны. После этого следует обмотаться полиэтиленом – и можно заниматься своими делами на протяжении часа.
Для приготовления кашицы потребуется растереть семена хельбы до образования порошка и залить крутым кипятком. Когда кашица остынет, ее сразу же можно использовать.