Семена березы польза и вред

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Испокон веков береза по праву считалась деревом жизни, поскольку она помогала сохранить и поправить здоровье. Сегодня народная медицина широко использует в своих эффективных рецептах различные компоненты этого растения. Далее будут рассмотрены полезные свойства березы в целом, и каждого ее компонента в отдельности. Приведенные рецепты помогут справиться со многими недугами и их симптомами.

Лечение с использованием березы

В лекарственных целях применяется следующее березовое сырье:

• почки;
• листья;
• деготь;
• береста (кора);
• чага (так называемый березовый гриб);
• сок;
• активированный уголь;
• сережки (соцветия).

Сбор почек осуществляется с начала февраля и до конца апреля, когда они отличаются смолистостью. При этом важно успеть заготовить сырье до того момента, когда они распустятся. После просушки сырья, осуществляемой в темном месте при температуре до 30 градусов, почки следует обмолотить. Правильно собранные и заготовленные почки березы обладают терпким смолистым вкусом и бальзамическим запахом, который усиливается при растирании.

Березовые листья собираются в мае (в это время береза дает цветение, поэтому листья имеют клейкую структуру и издают душистый аромат). Сушатся листья на открытом воздухе, но в тени. Хранятся и почки, и листья в герметичной стеклянной либо картонной таре (обязательно в сухом помещении) на протяжении двух лет.

Сок березы следует собирать и заготавливать в период сокодвижения. Чтобы исключить гибель дерева и не нанести ему непоправимый вред, сок собирается лишь в местах, где планируется вырубка берез. Кроме того, не рекомендуется собирать сок у молодых деревьев.

Польза березы

В состав березы входит органический краситель бетулин, содержащий большое количество ионов серебра, благодаря чему лекарственные препараты из неё обладают отличным антимикробным действием.

Бетулин, проникая через кожу в кровь, воздействует на организм следующим образом:

• устраняет боль в суставах;
• снимает тяжесть в ногах;
• повышает сопротивляемость к развитию онкологических заболеваний;
• значительно улучшает работу печени.

Свежий березовый сок испокон веков использовали для лечения простуды и кожных болезней. Отвары, настои и напитки из березы укрепляют иммунную систему.

Учеными давно было доказано влияние березы на здоровье человека. В ходе исследований было установлено, что люди, проживающие недалеко от березовых рощ, почти не болеют простудными заболеваниями, поскольку летучие фитонциды имеют противовирусное, антимикробное, а также иммуномодулирующее действие.

По достоинству оценят свойства березы любители банных процедур. Дело в том, что под воздействием горячего воздуха её листья выделяют целебные фитонциды, прекрасно стерилизующие воздух и наполняющие его антисептиками.

Свойства березы

Народная медицина эффективно использует различные части березы для лечения всевозможных заболеваний.

Листья и почки березы

Настои и отвары из почек и листьев обладают такими свойствами:

• желчегонным;
• общеукрепляющим;
• мочегонным;
• отхаркивающим;
• бактерицидным;
• дезинфекционным;
• антисептическим;
• противовоспалительным;
• противоцинготным.

Применяют березовые почки и листья при лечении таких заболеваний:

• авитаминоз;
• нарушение функций мочевого пузыря;
• атеросклероз;
• ревматизм;
• подагра;
• отеки сердечной этиологии;
• лямблиоз;
• экзема;
• воспаление почек;
• бронхит;
• трахеит;
• пролежни;
• кожные болезни;
• малокровие;
• невроз;
• дизентерия;
• желтуха.

Березовый сок

Березовица (или березовый сок) имеет такие свойства:

• глистогонное;
• мочегонное;
• противоопухолевое;
• общеукрепляющее;
• стимулирующее.

Употребление березового сока поможет уменьшить проявления следующих состояний и заболеваний:

• общая слабость;
• хроническая усталость;
• авитаминоз;
• депрессия;
• болезни крови;
• ангина;
• бронхит;
• пневмония;
• язва;
• пониженная кислотность;
• радикулит;
• ревматизм;
• артрит;
• туберкулез;
• мигрень;
• экзема;
• анемия;
• подагра;
• отёки.

Кроме того, сок березы:
1. Увеличивает сопротивляемость организма к различным простудным, инфекционным, аллергическим болезням.
2. Регулирует обмен веществ.

Кора березы

Береста обладает ранозаживляющим и дезинфицирующим свойствами.

Посредством коры лечатся:

• малярия;
• водянка;
• подагра;
• болезни легких;
• абсцессы;
• фурункулы;
• чесотка;
• грибковые кожные заболевания.

Из коры делают эфирное масло, используемое в качестве ароматического средства.

Чага

Березовый гриб обладает нижеперечисленными свойствами:

• иммуномодулирующим;
• стимулирующим;
• противовоспалительным;
• противоопухолевым;
• спазмолитическим;
• мочегонным;
• антимикробным;
• заживляющим;
• общеукрепляющим.

Чага используется при лечении следующих патологий:

• миома матки;
• гастрит;
• аденома;
• артрит;
• бронхит;
• болезни печени;
• атеросклероз;
• варикозное расширение вен;
• гипер- и гипотония;
• нефрит и пиелонефрит;
• герпес;
• мигрень;
• кожные заболевания;
• грипп;
• депрессия;
• сахарный диабет;
• желчнокаменная болезнь;
• запоры;
• кашель;
• колиты;
• метеоризм;
• мочекаменная болезнь.

Заготавливать гриб рекомендуется весной и осенью, поскольку именно в этот период активность гриба повышена. Срезанные наросты следует разрезать на куски не более 6 см, и высушить в проветриваемом помещении, расстелив тонким слоем. Сухая чага хранится в герметично закрытой стеклянной посуде не больше двух лет.

Деготь

Деготь обладает следующими свойствами:

• антисептическим;
• противопаразитарным;
• рассасывающим;
• подсушивающим;
• противовоспалительным;
• анестезирующим;
• общеукрепляющим.

Применяется при:

• псориазе;
• экземе;
• нейродермите;
• дерматитах;
• чесотке;
• себорее;
• грибковых кожных заболеваниях;
• цистите;
• простуде;
• кишечных инфекциях.

Березовый деготь является основной составляющей уникальной по своему антисептическому воздействию мази Вишневского.

Также при приеме внутрь деготь:

• нормализует кровяное давление;
• регулирует обменные процессы;
• укрепляет сердечную мышцу.

Активированный уголь

Из березового угля изготавливают препарат карболен, который применяется при таких состояниях:

• метеоризм;
• колики;
• атеросклероз;
• отравления, сопровождающиеся интоксикацией;
• заболевания ЖКТ;
• аллергии;
• повышенная кислотность.

Активированный уголь выводит избыток холестерина, используется при профилактике онкологических заболеваний, а также болезней сердечно-сосудистой системы.
Подробнее об активированном угле

Березовые сережки

Существуют “мужские” и “женские” сережки. Первые расположены по две – три штуки рядом, тогда как вторые – растут отдельно и отличаются тонкой структурой. В лечебных целях используются лишь мужские сережки.

Соцветия березы используются при лечении:

• сердечных заболеваний;
• туберкулеза;
• язвы желудка;
• гастритов;
• экзем;
• фурункулов;
• малокровия.

Употребление настоек из березовых сережек помогает устранить:

• одышку;
• боли в сердце;
• усталость;
• низкий уровень гемоглобина.

Применение березы

В народной медицине береза используется в качестве отваров, настоев, настоек, экстрактов и масел.

Отвар

Отвар из березовых почек принимают внутрь, как мочегонное и желчегонное средство, тогда как наружно – в качестве примочек, помогающих излечить нарывы и порезы. Горячая ванна из отвара березовых почек показана больным с острыми и хроническими экземами.

Отвар из листьев березы используют для укрепления, а также улучшения роста волос.

Чай с добавлением березовых почек – это прекрасное отхаркивающее и дезинфицирующее средство, показанное при лечении гриппа, бронхита и ОРВИ.

Настой

Настой из березовых почек, а также листьев, следующим образом воздействует на организм:

• увеличивает мочеотделение вплоть до 2,5 л в сутки;
• устраняет отеки;
• уменьшает одышку;
• уменьшает содержание белка в моче.

Настой березовых почек преимущественно применяется при следующих патологиях:

• воспалительный процесс, локализованный в печени;
• гастрит;
• язва желудка;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• кожные заболевания;
• острый ревматизм.

Кроме того, ванночки и тампоны из 20-процентного настоя почек или листьев березы используют для лечения эрозии шейки матки.

Настойка

Настойка березовых почек, обладающая антимикробным действием, применяется при лечении:

• стафилококков;
• мастита;
• фурункулеза;
• флегмоны;
• абсцессов;
• перитонита.

Настойка березовых почек, выдержанная на 90-процентном спирте (соотношение почек и спирта 1:5 соответственно), наружно используется в качестве втираний и компрессов при таких болезнях:

• артрит;
• миозит;
• радикулит;
• плохо заживающие язвы;
• послеоперационные гнойные раны;
• ссадины;
• пролежни.

Экстракт березы

Получают из почек, коры, а также листьев березы белой. Экстракт из почек и березовых листьев обладает фитонцидными свойствами, а потому применяется в качестве противовоспалительного и витаминизирующего средства.

Также экстракт коры березы содержит такие важные микроэлементы:

• бетулин (способствует быстрому сжиганию калорий);
• минеральные соли;
• различные вяжущие вещества;
• полезные смолы.

Березовый экстракт повсеместно применяется в косметологии, входя в средства по уходу за кожным покровом и волосами.

Масло березы

Эфирное березовое масло, получаемое из листвы и почек, богато такими элементами:

• смолы;
• никотиновая кислота;
• аскорбиновая кислота;
• флавоноиды;
• каротин;
• различные сапонины;
• дубильные вещества.

Березовое эфирное масло обладает ниже приведенными свойствами:

• антисептическим;
• болеутоляющим;
• кровоочистительным;
• мочегонным;
• вяжущим;
• тонизирующим;
• желчегонным;
• дезинфицирующим.

Следует упомянуть, что березовое эфирное масло успокаивает нервную систему, улучшая самочувствие и поднимая настроение.

Но не следует забывать о том, что эфирное масло березы является сильнодействующим средством, которое может спровоцировать раздражение чувствительной кожи, поэтому применять его нужно крайне осторожно.

Пыльца березы

Березовая пыльца – это готовый концентрат естественных витаминов, микроэлементов, а также фитонцидов, которые благотворно воздействуют на организм человека, обеспечивая его полноценную работу.

Пыльца березы особенно полезна больным с онкологическими заболеваниями, так как нормализует все функции организма, стимулируя их. Положительно воздействует пыльца и на кровь.

По своим свойствам березовая пыльца схожа с адаптогенными растениями (например, с женьшенем, который повышает устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам окружающей среды, и тонизирует его).

Суточная доза пыльцы равна 3 г, и потребляется в 2 – 3 приема, тогда как курс лечения составляет 2 месяца, после чего делается двухнедельный перерыв.

Аллерген пыльцы березы

Несмотря на свои уникальные лечебные свойства, пыльца березы может спровоцировать у людей, страдающих аллергией, сенную лихорадку. По этой причине к употреблению пыльцы следует подходить крайне осторожно, предварительно проконсультировавшись с врачом относительно доз, длительности курса и особенностей диеты.

Так, у многих людей, чувствительных к березовой пыльце, аллергия сопровождается не только чиханием и заложенностью носа, но и пищевой непереносимостью определенных овощей и фруктов, содержащих белки, относящиеся к разряду родственных “главному березовому аллергену”.

К таким аллергенам относятся:

• яблоко;
• вишня;
• абрикос;
• груша;
• сельдерей;
• морковь;
• петрушка;
• картофель.

Поэтому, во избежание аллергических реакций, не рекомендуется употреблять такие продукты сырыми – следует подвергать их термообработке, что поможет видоизменить структуру белков-аллергенов.

Противопоказания лечебных препаратов из березы

1. Отвары и спиртовые настойки как из березовых почек, так и из листьев, противопоказаны при диагностированной функциональной почечной недостаточности вследствие возможного раздражения паренхимы.

2. При остром, а также хроническом гломерулонефрите препараты, содержащие березовые почки, применять нельзя.

3. Березовый сок нельзя употреблять людям, страдающим аллергией на березовую пыльцу.

4. Чага противопоказана больным, страдающим хроническим колитом, а также дизентерией, поскольку чага в некоторых случаях задерживает жидкость в организме.

Кроме того, прием чаги нежелательно совмещать с употреблением следующих продуктов:

• витамины А и В;
• копчености;
• острые блюда;
• приправы;
• мед;
• сахар;
• виноград;
• кондитерские изделия;
• консервированная продукция;
• животные жиры;
• мясная продукция;
• алкоголь.

Вместе с чагой нельзя получать внутривенно глюкозу, а также делать инъекции пенициллина, являющегося антагонистом данного препарата.

5. Деготь нельзя принимать при таких заболеваниях и состояниях:

• острые и хронические воспаления кожи;
• острая экзема;
• дерматиты;
• экссудативный псориаз;
• фолликулит;
• фурункулез;
• угревая сыпь;
• заболевания почек;
• беременность.

Важно! Лечение детей, не достигших двухлетнего возраста, любыми препаратами растительного происхождения – опасно. Поэтому перед применением любого лекарственного растения необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Рецепты с березой

Рецепты с березовыми почками

Настойка от язвы желудка
Березовые почки (50 г) заливаются 500 мл спирта, настаиваются в темном месте на протяжении трех недель, при этом настойка периодически встряхивается. По истечении указанного времени состав процеживается, и принимается по 20 капель трижды в сутки, примерно за 20 минут до приема пищи.

Настойка от простуды (гриппа)
Сырье в количестве 5 ст.л. разминается и заливается 500 мл водки, после чего настаивается в темном месте в течение 40 дней (настойка периодически встряхивается). Далее состав процеживается, в нее добавляется 2 ст.л. меда. Настойка тщательно перемешивается, и принимается по 1 ст.л. дважды в день, за 40 минут до еды.

Настойка от бронхита, мигрени, бессонницы
Сухие измельченные березовые почки (20 г) заливаются 100 мл спирта, после чего настаиваются в темном месте три недели, при этом периодически встряхиваясь. Настойка процеживается, остаток отжимается. Средство принимается по 30 капель, которые разводятся в столовой ложке кипяченой воды, три раза в день за 20 минут до приема пищи.

Отвар от болезней печени
10 г почек березы заливаются стаканом воды и кипятятся 15 минут, после чего отвар снимается с огня, охлаждается и процеживается через марлю. Принимается по 1 ст.л. четырежды в сутки.

Рецепты с березовыми листьями

Настой от нефритов, неврозов, диатеза
Листья березы измельчаются, промываются холодной кипяченой водой. Далее сырье заливается кипяченой водой, температура которой должна быть 40 – 50 градусов. Листья и вода берутся в соотношении 1:10 соответственно. Настаивается в течение 4 часов, после чего вода сливается, листья отжимаются, а сам настой настаивается еще 6 часов, по истечении которых следует убрать осадок. Принимается по полстакана трижды в день.

Настой от авитаминоза и длительно незаживающих ран
Листья березы (2 ст.л.) заливаются стаканом кипятка, настаиваются в течение 4 суток, после чего отжимаются и процеживаются. Отвар принимается по 100 мл трижды в сутки перед едой.

Настойка от болезней сердца, пролежней и ожогов
Свежие листья березы (2 ст.л.) заливаются 200 мл 70-процентного спирта, настаиваются неделю и процеживаются. Употребляется настойка по 30 капель дважды в день. Также настойка может применяться наружно, в качестве компрессов на суставы.

Рецепты с березовым соком

В ходе лечения и профилактики заболеваний березовый сок необходимо употреблять в свежем виде, при этом храниться он должен в холодильнике не больше двух суток. Принимается по 250 мл трижды в день, за полчаса до еды. Курс лечения – три недели.

При кожных заболеваниях, а также состояниях, сопровождающихся подъемом температуры, рекомендовано выпивать 3 стакана сока в сутки.

Также из березового сока можно приготовить бальзам. Для этого в ведро сока добавляются следующие ингредиенты:

• сахар – 3 кг;
• вино – 2 л;
• измельченный лимон – 4 штуки.

Перечисленные компоненты смешиваются и оставляются бродить в течение двух месяцев в темном прохладном месте, после чего настойка разливается в бутылки и выдерживается еще три недели.

Рецепты с березовой корой

Мазь от дерматитов
1 ст.л. порошка из бересты смешивается с 2 ст.л. лимонного сока. Данное средство устранит неприятный запах потовых желез, а также зуд. Поможет уменьшить сыпь.

Настой от ангины
Береста (300 г) измельчается и заливается 500 мл кипятка, оставляясь настаиваться на час, после чего настой процеживается и принимается по 150 – 200 мл трижды в день.

При заболеваниях мочевого пузыря и нарушении работы половых органов поможет напиток из майской березовой коры, которая заваривается аналогично чаю.

Рецепты с чагой

Настой для повышения иммунитета
Чага (100 г) заливается литром воды и настаивается в течение 5 часов, после чего гриб пропускается через мясорубку. Далее 6 ст.л. полученной смеси заливают 2 л воды, в которой и замачивалась чага. Настой переливается в термос и выдерживается еще 2 дня, по истечении которых средство процеживается и употребляется по 20 мл трижды, в сутки за полчаса до приема пищи.

Настой поможет:

• вылечить простуду;
• понизить давление;
• очистить печень;
• активизировать обменные процессы.

Смесь от бронхита
Ингредиенты:

• чага – 1 ст.л.;
• сок алоэ – 2 ч.л.;
• мед – 100 г.

Все компоненты смешиваются. Полученное средство хранится в темном месте. Употребляется следующим образом: десертная ложка смеси разводится в 250 мл горячего обезжиренного молока. Пьется по полстакана утром и вечером, примерно за час до приема пищи. Данная смесь также повышает количество лейкоцитов в крови.

Отвар от повышенного давления
Измельченная чага (1 ч.л.) смешивается с 1 ч.л. травы омелы, после чего заваривается в 250 мл кипящей воды и доводится до кипения. Затем отвар снимается с огня и настаивается 3 часа, отжимается и пьется по 90 мл трижды в сутки. Курс лечения – 2 – 3 недели.

Рецепты с дегтем

Мазь от псориаза
Для приготовления данного лечебного средства понадобятся следующие составляющие:

• березовый деготь – 1 часть;
• рыбий жир – 1 часть;
• сливочное масло – 1 часть;
• медный купорос – 0,5 часть.

Ингредиенты перемешиваются до получения вязкой смеси (мази). Соединение компонентов осуществляется на малом огне (мазь кипятится в течение 5 минут). Хранится в холодном и темном месте. Мазь наносится на пораженные места раз в день.

Настой от атеросклероза
Деготь (1 ч.л.) размешивается в 250 мл теплого натурального молока. Принимается по одному стакану трижды в день за 60 минут до еды, на протяжении полутора месяцев. В год проводится 4 курса лечения, между которыми показан перерыв в один месяц.

Рецепт с березовыми сережками

Настойка от сердечных заболеваний
Стеклянная емкость заполняется соцветиями березы на две трети, после чего в сосуд до краев наливается водка. Настаивается 21 день (обязательно в темном месте и при комнатной температуре). Настойку можно не процеживать. На вкус средство приятное, имеет аромат смолы деревьев. Доза определяется в индивидуальном порядке, и может варьироваться от 20 капель вплоть до 1 ч.л. Принимается, разводясь небольшим количеством воды, трижды в сутки за полчаса до еды. Курс лечения – 3 – 4 недели (иногда два месяца). Частота – не больше двух раз в год. Срок хранения настойки – год.

Рецепты с берёзовыми листьями – видео