Пырей польза и вред для здоровья
Пырей считается вредным сорняком, который стойко переносит резкие климатические изменения. Он может вырасти практически на любой почве. Садоводы не терпят траву, вырывают и уничтожают, не задумываясь о ее качествах и свойствах.
Пырей помогает природе справляться с человеческим вмешательством: на месте свалок и промышленных загрязнений появляется растение, которое делает землю пригодной для жизни. Ботанические исследования доказали, что сорняк обладает полезными веществами и может использоваться, как источник питания. Чтобы его использовать в кулинарии, необходимо изучить его свойства.
Пырей
В высоту трава может достигать больше 1,5 метра. Густые заросли состоят из темно-зеленых полосок и мелких цветочков. Цветки собраны в колоски по 5-7 штук. Колосок может достигать в длину 15 см. Часто встречается в полях, садах, огородах и на лугах. Распространено растение по всей Евразии, кроме пустыни и густого леса.
Пырей приживается практически на любой почве: влажной сухой, каменистой, глинистой. Он выносит засуху, обильные дожди и сильные морозы.
Сорняк содержит полезные вещества, которые необходимы для правильной работы организма. Во многих фармацевтических компаниях используют экстракт пырея, как основу для лекарств. Полезные элементы содержат корневища, а не зелень.
Коренья заготавливают осенью, после сбора урожая. Их промывают, удаляют листья, цветки и мелкие корешки и сушат в духовом шкафу при температуре 60 градусов. Срок хранения засушенного продукта составляет не более 3 лет.
Полезные свойства и состав
В корневище растения содержатся:
- Углеводы (крахмал, фруктоза в большом количестве)
- Витамины: группа B, C, A.
- Органические кислоты.
- Натрий, железо, кальций, кремний, марганец.
- Эфирные масла.
Пырей обладает следующими полезными свойствами:
- Лечит заболевания легких, бронхов, дыхательных путей (кремний и его соединения).
- Очищает организм от шлаков и вредных веществ.
- Улучшает пищеварение (магний, витамины группы B).
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему (железо, калий, аскорбиновая кислота).
- Снижает уровень опасного холестерина (марганец).
- Тонизирует организм, препятствует появлению инфекций.
- Восстанавливает зрение (каротин).
- Препятствует солеотложению в суставах и костях (калий).
- Предупреждает появление аллергии.
- Укрепляет иммунитет (витамины группы B).
- Способствует похуданию.
- Восстанавливает обменные и углеводные процессы (калий).
- Укрепляет опорно-двигательный аппарат, предупреждает переломы, вывихи и растяжения (кальций, магний, калий).
- Заживляет раны и порезы.
- Укрепляет нервную систему, борется с депрессией, успокаивает (витамины группы B).
- Устраняет усталость, вялость организма, повышает бодрость.
- Борется с развитием раковых опухолей.
- Улучшает состояние кожи, омолаживает, выравнивает тон (каротин, витамин B2).
Настои и отвары помогают излечиться и предупредить многие заболевания. К таким относятся:
- Болезни желудочно-кишечного тракта: гастрит, язва, колит, расстройство желудка и др. (магний, витамины группы B).
- Рахит.
- Анемия (железо).
- Проблемы с мочеиспусканием, мочекаменная болезнь, воспаления в мочевом пузыре, подагра (витамин B6, магний).
- Заболевания печени.
- Остеохондроз, переломы, артрит.
- Кожные проблемы (акне, экзема, псориаз, прыщи, фурункулез и др.).
- Простудные заболевания, кашель, воспаление легких (кремниевые соединения).
- Геморрой.
- Сахарный диабет (витамины группы B).
- Гепатит.
- Нарушения менструального цикла.
- Отечность.
- Проблемы в позвоночнике.
Возможный вред и противопоказания
В пырее не содержатся опасные вещества, которые ухудшают здоровье человека. Однако неправильное употребление или передозировка может спровоцировать нарушения в работе организма, такие как:
- Тошнота, рвота.
- Колики, боли в брюшной полости.
- Диарея.
Если наблюдаются отклонения от нормального состояния, необходимо обратиться к врачу.
К противопоказаниям к употреблению продуктов из сорняка относятся:
- Индивидуальная непереносимость.
- Возраст до трех лет (неокрепший организм может негативно среагировать на траву).
- Период беременности и лактации у женщин (растение может изменить состав грудного молока, что приведет к изменениям в развитии ребенка).
Применение и употребление
В основном, пырей используют для приготовления отваров и настоев. Коренья измельчают, кипятят в воде, остужают и используют, как необходимо. Ткань смачивают в отваре и прикладывают к пораженному участку (акне, прыщи, воспаления, раны и др.).
Из корней сорняка можно получить полезный сок: их измельчают в блендере или мясорубке, смешивают с водой и кипятят. Средство принимается внутрь до еды. Оно улучшает работу пищеварения, укрепляет иммунитет и способствует заживлению ран.
Из вредного сорняка делают теплые ванночки для рук и ног. Растение кипятят в воде, остужают до нужной температуры и начинают процедуру. Для лучшего эффекта можно добавить корневища лопухов (они также полезны). Ванна из пырея устраняет покраснения и воспаления, уменьшает потливость ног, насыщает кожу питательными элементами и омолаживает.
В кулинарии пырей применяется редко. Чаще всего, его используют домохозяйки в деревнях и охотники.
Его добавляют в горячие блюда, супа и соусы. Корневища используют, как гарнир в сочетании с мясом. Из пырея получается диетическая закуска: к измельченному растению добавляют, по вкусу, свеклу, щавель, сметану и специи.
Из засушенных кореньев можно приготовить кофейный напиток. В нем не содержится кофеин, а полезных свойств больше, чем у классического кофе.
Экстракты пырей часто добавляют в медицинские препараты, крема, мази и гели для суставов и ран.
Для большинства людей, пырей — обыкновенный сорняк, который необходимо выдрать из земли, иначе он распространится по все округе. Растение легко приживется в любой местности. Несмотря на возможный вред, который наносит пырей, когда вырастает в садах, он помогает земле справиться с загрязнениями окружающей среды. Спустя время на месте его произрастания появятся молодые растения.
Здравия, уважаемый читатель 🙂 Статья про корень ползучего пырея, который сегодня используется в традиционной и народной медицине, благодаря целебному действию компонентов химического состава растения. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂
Пырей ползучий — внешний вид
Корень пырея обладает рядом лечебных свойств и противопоказаний, их следует изучить до его употребления. Это позволит избежать побочных явлений и добиться максимального эффекта.
Польза пырея для здоровья
Целебное действие травы обусловлено влиянием компонентов ее состава. Среди них:
- Эфирные масла — сложные комбинации летучих ароматических веществ. Они обуславливают противовирусное и бактерицидное, а также заживляющее и противовоспалительное свойство.
- Полисахариды — глюкозные соединения, помогают укреплять иммунитет и восстанавливать силы.
- Пектины — благодаря им отравляющие вещества и радиоактивные элементы выводятся из организма.
- Слизи — сложные химические соединения на водной базе. Для них характерно обволакивающее действие, они отличаются обезболивающим эффектом и помогают заживать поврежденным тканям. Эти вещества помогают при наружном и внутреннем употреблении составов на основе пырея.
- Гликозиды — химические вещества, в них присутствуют углеводы. Они отличаются тонизирующим и седативным (успокаивающим) эффектом действия на организм.
- Аскорбиновая кислота — вещество, обладающее антисептическим действием, оно укрепляет стенки артерий и предотвращает риск кровотечений, помогает быстро их остановить.
- Жирное масло — сложное маслянистое вещество смягчающего и бактерицидного характера. С его участием витамины и минералы усваиваются организмом быстрее.
- Сапонины — сложные органические гликозидные вещества. Они помогают ускорить метаболизм, характеризуются желчегонным и мочегонным, а также отхаркивающим действием.
- Минеральные соли — участвуют в формировании тканей и обмене веществ.
Видео о лекарственных свойствах пырея ползучего и его подготовке к употреблению.
Пырей также обладает послабляющим и кровоочистительным, регенерирующим действием. С его помощью можно:
- Вылечить болезни дыхательных путей, очистить легкие и бронхи от мокроты, уничтожить микробы, провоцирующие заболевание.
- Избавиться от воспалительных процессов в ЖКТ и почках, устранить болевые симптомы.
- Снять воспалительные процессы в суставах и активизировать процесс восстановления суставного хряща.
- Вылечить плохо заживающие раны.
- Восстановить работу репродуктивной системы.
- Избавиться от хронических запоров.
Видео — какие заболевания лечит пырей.
Заготовка пырея и рецепты на его основе
Корень растения поможет при терапии любого заболевания, если его правильно собрать. Делать это следует в экологически чистой местности, чтобы растение не было пропитано вредными веществами.
Корни выкапывают весной или в осенние месяцы, когда они насыщены полезными веществами. Их следует промыть под водой, нарезать на куски и сушить на полотне, разложив тонким слоем в хорошо вентилируемом, затемненном помещении. После того, как сырье высохнет, его складывают в стеклянную посуду и хранят не дольше 2 лет в сухом и темном месте.
Сухой корень пырея
Из лечебного сбора готовят настой, для этого его 10 г заливают 2 стаканами охлажденной кипяченой воды, выдерживают 12 часов в теплом помещении. Затем настой фильтруют и употребляют по ½ стакана после еды 2 раза в день. Курс терапии длится 1 месяц при применении внутрь, при наружном использовании — до полного заживления участка кожи.
Также часто применяют сок растения, его получают из свежего сырья. Корни пропускают через мясорубку и из готовой массы отжимают сок и фильтруют его. Напиток разбавляют теплой водой в соотношении 1:1 и настаивают несколько минут. Употребляют средство по ½ стакана несколько раз в день после еды на протяжении 4 месяцев.
Ограничения к применению корня пырея
Средства, которые основаны на корневище травы, нельзя употреблять, если есть одна из проблем:
- Язва 12 перстной кишки и желудка в острый период.
- Панкреатит в острой фазе.
- Склонность к диарее.
- Гипотония.
- Крупные камни в мочеполовой системе и желчном пузыре.
- Аллергическая реакция.
Не стоит применять это растение и в период беременности. Если учитывать все противопоказания, а также строго соблюдать дозировку лекарств, можно быстро вылечиться и не допустить осложнений.
Смотрите также
Какие травы понижают давление при гипертонии?
Настой ромашки: польза и вред целебного состава
Чай из клевера — чем он полезен и как его заваривать?
Спасибо за то, что делитесь статьями в социальных сетях 🙂
Собачья трава, а также житняк, житец, еще понырь и дандур – вот так называется в разных регионах пырей, лечебные свойства которого давно не секрет для народной медицины. Узнать о том, как лечат трава и корневище пырея, почему его считают средством для чистки крови и что связывает сорняк с энергетиками, вы сможете из этой статьи.
Кошки, собаки и дикие звери поедают пырей, который очищает и восстанавливает пищеварительную систему. А связано это с тем, что 70% растения составляет хлорофилл, природный пигмент, выводящий из организма токсины и шлаки. Лекарство, называющееся «пырей ползучий», можно купить в аптеке, а можно заготовить самому. Во втором случае, нужно точно знать, как выглядит целебный пырей.
Фото и ботаническое описание пырея ползучего
Относится герой статьи к многолетним травянистым растениям из рода злаков. Цветет он в мае-июне, а плодов его можно дождаться в августе-сентябре. Лекарственное растение распространено в Европе и Азии, невозможно встретить его только в темных лесах и пустынях. Но основная локализация пырея – это луга, поля, а еще сады и залежи. Хотя и на лесных опушках лечебная трава тоже может расти.
Хоть и целебный, но пырей – сорняк, имеющий протяженное ползучее корневище. У него колосообразное соцветие до 30 см длиной, его венчает прямостоячий стебель с длинными плоскими листьями. Плод сорняка – зерновка.
Периода покоя его корешки не имеют, как только их тронешь, они сразу поднимаются в рост. В почве корни расположены горизонтально, ветвятся. Все сорные виды живучие и выносливы, но ботаника знает не много столь «настырных» примеров, как ползучий пырей, описание которого невозможно представить без упоминания о его способности захвата всего огорода. Как сорняк они невыносим, но полезные свойства травы невозможно отрицать.
Химический состав
В составе сорняка высокое содержание аскорбиновой кислоты, каротина и аланина, а также авенина, жирного масла, сапонина. Содержатся в нем натрий, железо и кальций, пектин и инулин, кремниевая кислота и фруктоза. Есть в корешках и белковые образования, а еще малоизученные гликозиды.
Состав богатый, сбалансированный, способный помочь не только животным, разумно употребляющим пырей в пищу, но и людям. Одновременно сорняк может быть и огородным вредителем, и средством, которое способно избавить человека от мучительного кашля, задержки урины и даже ревматизма.
Лечебные свойства растения
Надо отметить, что применение пырея в одних странах ограничено в медицинских целях, в других, напротив, широко распространено. Выдающимися свойствами ползучего сорняка, к примеру, активно пользуются швейцарцы. В Германии тоже принято лечить многие болезни при помощи, в том числе, пырея.
Лечение пыреем – сфера использования:
- ОРВИ и ОРЗ – растение применяется как потогонное средство, позволяющее справиться и с гипертермией;
- отеки и воспаления – при правильном применении снимает или уменьшает выраженность;
- решение проблем, связанных со зрительным анализатором;
- стимуляция аппетита;
- помощь при гипертонии и сахарном диабете (не как моно-средство, а в комплексе);
- запоры и воспаления ЖКТ, работает как мягкое обволакивающее средство;
- противоглистное действие без токсического эффекта;
- мультивитаминная добавка при авитаминозе и рахите;
- недержание мочи;
- нормализация обмена веществ;
- артриты метаболического характера;
- артрозы, остеохондроз.
Из видео вы узнаете полезную информацию о лечебных свойствах пырея.
Очевидно, что народное лекарство многопрофильное. И в каждом конкретном случае нужно еще понять, что именно работает против болезни, корневище или трава.
Трава
Листья сорняка используют реже, корень пырея лечебные свойства проявляет ярче. Наземную часть обычно задействуют в лечении кожных патологий, заболеваний суставов. Но иногда трава применяется и как мочегонный состав, как желчегонный и отхаркивающий продукт.
Опять можно провести параллель с животным миром, кошки и собаки едят листья пырея, чтобы восполнить нехватку ценных веществ. Человек тоже может воспользоваться целебными свойствами растения, которые и в наземной части можно приравнять к мультивитаминному комплексу.
Корневище
К корневищу пырея большее внимание: активно пользовались им знахари, современные сторонники народной медицины тоже собирают и засушивают корни сорняка. Хотя засушивать не обязательно, применять их можно и в свежем виде.
Еще Авиценна писал о пырее, что тот заживляет раны, помогает при глазных заболеваниях. Доказано, что корневище растения может улучшить обменные процессы у больных сахарным диабетом, может серьезно облегчить боль при артрите и подагре. Его даже называют природным энергетиком, потому как использование рецептов с пыреем возвращает бодрость и жизненные силы.
Помогают лекарства на корневище сорняка и избавиться от мокроты при бронхите. Можно его использовать и как мягкий иммуностимулятор накануне так называемого сезона простуд.
Противопоказания
Есть строгие предписания относительно того, кому нельзя использовать лекарства и народные средства с пыреем.
Противопоказания касаются таких диагнозов как:
- острый панкреатит;
- диарея;
- язва желудка во время обострения;
- целикалия;
- ранний детский возраст (до 3 лет);
- отдельные формы аллергии и индивидуальная непереносимость.
С любыми средствами, касающимися народной медицины, максимально осторожными следует быть беременным женщинам. Только с ведома врача, ведущего беременность, можно пить отвары и настои. Даже наружное применение народного средства нужно согласовать с врачом.
Применение пырея в народной медицине
Корень пырея ползучего
Чаще всего используются отвары пырея. Они способны уменьшить боли при ревматизме. Зафиксированы случаи, когда такое лечение помогло свести болезненность к минимуму при артрите. Отвары помогают справиться и с циститом, и с геморроем.
Очень часто сами врачи советуют больным пить отвары на пырее, если пациенты долгое время пили антибиотики (или если курс был многокомпонентным). Считается, что растение, а точнее, его кровоочистительные свойства, избавляют организм от остатков химических соединений антибиотиков, выводят шлаки и токсины.
Если вы сильно устаете, ощущаете себя ослабленным и страдаете от хандры, тот же отвар пырея поможет взбодриться и снять усталость. Регуляция обменных процессов – в этом тоже помогает пырей, о лечебных свойствах и применении которого много знали наши предки. И рецепты на основе растения дошли до сегодняшнего дня, хотя, безусловно, они порядком подзабыты.
Рецепты приготовления пырея ползучего в домашних условиях
Первый рецепт поможет уменьшить проявления геморроя, а также оказывается действенным и при цистите, и при хроническом воспалении прямого кишечника. Хотя, по большому счету, такой отвар универсален – практически все заявленные в перечне показаний болезни могут корректироваться классическим отваром.
Рецепт с пыреем и смородиной:
- Возьмите столовую ложку измельченного корневища растения, залейте 1 стаканом кипяченой воды.
- Кипятить состав нужно около 10 минут, после чего его следует охладить, процедить и отжать.
- Если хочется ароматизировать состав, то добавьте к измельченному корневищу пырея порубленные мелко листья черной смородины.
- Отвар следует принимать по 150 г трижды в день до еды.
Делают с помощью этого отвара и микроклизмы, но необходимость их применения стоит согласовать с врачом.
Целебным будет и сок растения. Стебельки сорняка вместе с корневыми фрагментами нужно ошпарить кипятком и пропустить через мясорубку (можно измельчить в блендере). Полученную кашицу следует разбавить водой 1 к 1, отжать через плотную стерильную ткань, и потом еще пару минут прокипятить. Готовый состав пьют по столовой ложке трижды в день до приема пищи. В холодильнике такой сок пырея хранится не больше двух дней.
Приготовление сока из пырея
При цистите и заболеваниях кожи полезной может быть ванна с отваром пырея. Рецептура предполагает 100 г корневищ пырея и лопуха отправить в большой эмалированный таз или кастрюлю. Эту смесь нужно залить 5 л горячей воды и кипятить 12-15 минут. Весь процеженный отвар выливается в наполненную ванну. Если раз в неделю принимать эту ванну, выраженность кожного недуга станет меньшей.
В лечебной ванне следует лежать не менее получаса, предварительно нужно принять душ, смыть косметику и т.д. Целебные ванны разумно сочетать с приемом отвара пырея внутрь.
Состав для ванночек при заболеваниях суставов:
- Возьмите 50 г измельченных корневищ пырея, залейте их 4 литрами воды.
- Доведите состав до кипения, томите на малом огне 25-30 минут.
- Охлажденный до 40 градусов состав залейте в емкость, где собираетесь делать местные ванночки. Возможно и применения отвара для компрессов.
Такие ванночки используются при артрите, экземе, фурункулезе.
А в качестве мягкого слабительного используется настой пырея. Достаточно 2 чайных ложек измельченного корневища, которые заливаются стаканом кипятка. Состав настаивать не более часа, после чего его нужно процедить. 2 столовые ложки настоя трижды в день за полчаса до еды, и проблема запора будет решена.
А если 2 чайные ложки измельченного корня пырея залить кипятком, получится чай. В него можно добавлять мед и пить обычным образом. Несколько дней и такой утренний чай заметно уберет усталость, приведет вас в тонус и поможет не просудиться в холодную погоду.
Сбор и сушка сырья
Если вы намерены использовать только наземную часть растения, то собирайте ее, равно как и все остальные травы, в первой половине дня – в это время концентрация ценных веществ в растении выше. Идеально собирать сырье во время цветения, но это важно для сушки. Употребление в свежем виде выдвигает не такие категоричные требования – собирать можно когда угодно, если вы поторопитесь с применением.
Корневища пырея заготавливают весной, еще до всходов растения. Можно делать это и осенью, после увядания листвы. Корневища нужно очистить от земли, тщательно промыть и высушить. Когда будете сушить корешки, не забывайте их переворачивать. Сушить их удобнее в сушилках на 50 градусах. Понять, что корни высушены, можно в тот момент, когда при изгибе они начнут ломаться, а не гнуться. Такие особенности высушенного строения позволяют понять готовность растения.
Больше информации о сборе и использовании корневища пырея можно узнать из данного видео.
Сушить на солнце – не лучший вариант, полезные свойства пырея так быстрее теряются. Потому заготавливайте растение или в электросушилке или, что тоже очень удобно, в бане. Хранить травы можно не более двух лет, а корни – три года максимум. Но наиболее полезным для здоровья человека сырье будет в первый год после сбора.
Вот он какой, пырей, лечебные свойства и применение в народной медицине этого растения давно изучены и где-то незаслуженно обделены вниманием. В растительную аптечку смело можете добавлять сорняк, только сначала убедитесь, что вы узнаете пырей (фото крупным планом будет ориентиром). Так из крупного и надоедливо сорняка он может стать для вас, в первую очередь, целебной травкой и дешевым, доступным народным лекарем.
Статью прочитали: 2 087