Проект на тему диета польза или вред
Инфоурок
›
Биология
›Презентации›Презентация: “Диета- это польза или вред” (исследовательский проект)
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
. Диета- это польза или вред? (исследовательский проект) Выполнила: Чемагина Анастасия С ученица 8 класса Руководитель: Барышникова Ю.С. учитель биологии и математики
2 слайд
Описание слайда:
Цель работы: Изучить и обосновать влияние диет на организм человека.
3 слайд
Описание слайда:
Задачи: 1) Собрать и обработать информацию о диетах. 2) Провести анкетирование среди учащихся. 3) Взять интервью у врача диетолога. 4) На основе собранной информации сделать вывод о пользе и вреде диет.
4 слайд
Описание слайда:
Объект исследования: Диета. Предмет исследования: влияние диет на организм человека. Гипотеза: Не всегда диеты приносят пользу. Методы исследования: изучение и анализ материалов по данной теме в информационных источниках( биологической и специальной литературе; интернете) Анкетирование обучающихся МАОУ Дубровинская СОШ Статистический метод (диаграммы)
5 слайд
Описание слайда:
Что такое диета? Диета-(от греч. díaita — образ жизни, режим питания). Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. В наши дни «диета» – это синоним слову «похудение».
6 слайд
Описание слайда:
1.2. История диет в древности Диета Пифагора
7 слайд
Описание слайда:
Диета Гиппократа
8 слайд
Описание слайда:
Позже появляется «диета по гороскопу». Она связана с именем другого римского доктора, Галена. Он полагал, что диета – лишь способ жить в соответствии с указаниями звезд и стихий.
9 слайд
10 слайд
Описание слайда:
При повышенном артериальном давлении полезны:
11 слайд
Описание слайда:
Для иммунитета полезны:
12 слайд
Описание слайда:
С приступом гастрита поможет:
13 слайд
Описание слайда:
С варикозным расширением вен поможет:
14 слайд
Описание слайда:
Самый полезный сок – это морковный. Он очищает организм, повышает иммунитет, укрепляет все системы организма, также обладает кровоочистительными свойствами.
15 слайд
16 слайд
Описание слайда:
Вред диет: плохая переносимость; адаптация организма к новому режиму питания и уменьшение расхода энергии, в результате чего замедляются темпы снижения массы тела или похудение прекращается; вред для здоровья, особенно от диет, резко ограничивающих потребление белков, минералов и пищевых волокон; сложность формирования навыков рационального питания, результатом чего становится быстрое возвращение к первоначальному весу.
17 слайд
Описание слайда:
Для здорового человека, который устает, но не сильно перетруждается на работе, калорийность должна составлять ровно три тысячи килокалорий. К чему приводит недостаточность килокалорий в организме: 1. К истощению. 2. К атеросклерозу. 3. К сахарному диабету. 4. К ожирению. 5. К нарушению метаболизма. 6. К задержке роста. 7. К авитаминозу, к негативным изменениям в развитии психики.
18 слайд
Описание слайда:
Анорексия
19 слайд
Описание слайда:
Анорексия – заболевание, в основе которого лежит нервно-психическое расстройство, проявляющееся навязчивым стремлением к похуданию, с Поведенческие признаки: 1.Стремление к повышенной физической нагрузке, раздражение, если не получается выполнить упражнения с перегрузкой; 2.Предпочтительный выбор просторной мешковатой одежды (чтобы скрыть свой мнимый лишний вес); 3.Жесткий, фанатичный, не способный к гибкости тип мышления, агрессивность в отстаивании своих убеждений; 4.Склонность к избеганию общества, уединению. страхом ожирения.
20 слайд
Описание слайда:
Психика человека Израильские ученые на протяжении 5 лет изучали воздействие различных диет на организм человека. И выяснили: у половины из тех, кто жестко ограничивал рацион, через время развивались нарушения психики – от неврозов до астенической или раздражительной депрессии. Любая безвкусная пища снижает эмоциональный настрой, делает людей апатичными, и в лучшем случае вызывает хроническую усталость.
21 слайд
Описание слайда:
Статистика Почти 50% людей с расстройствами пищевого поведения страдают той или иной формой депрессии; Уровень смертности среди больных анорексией и булимией, занимает первое место по сравнению со всеми остальными психологическими заболеваниями; 22% женщин “сидели” на диете часто (более 5 раз) или практически всегда; Анорексия, является третьей самой распространенной хронической болезнью среди подростков; 95% опрошенных респондентов говорят о том, что развитие булимии и анорексии у них пришлось на возраст от 12 до 25 лет; Смертность, связанная с нервной анорексией в 12 раз выше, чем смертность, связанная со всеми остальными причинами смерти у девушек в возрасте от 15 до 24 лет;
22 слайд
Описание слайда:
Возможная польза диет Позволяет сбросить лишний вес (жир). Дает организму необходимые ему питательные вещества (витамины, белки, минералы, углеводы и т. д.). Нормализация функционирования организма и его внутренних органов. Нормальная работа мозга, физическое и моральное состояние.
23 слайд
Описание слайда:
Польза правильного питания
24 слайд
Описание слайда:
Правильное питание – это в первую очередь полезно. Нормализуется работа ЖКТ, стабилизируется артериальное давление, сводятся к минимуму обострения хронических заболеваний, улучшается состояние волос, кожи и ногтей. Ко всему прочему уходят лишние килограммы. Система не просто разрешает, а рекомендует устраивать перекус между основными приемами пищи, надо только правильно выбрать меню. Поэтому вам не придется мучиться от боли в желудке, головных болей, усталости.
25 слайд
Описание слайда:
Практическая часть. Анкетирование
26 слайд
27 слайд
28 слайд
Описание слайда:
Врач-диетолог Также, я вышла на онлайн – связь с врачом-диетологом. Вопрос: Почему после похудения лишний вес снова возвращается? Вопрос: Часто ли к вам обращаются за помощью подростки ? Вопрос: Что нужно знать для того, чтобы разработать диету для человека? Вопрос: Как вы считаете диета-это польза или вред?
29 слайд
Описание слайда:
ВЫВОДЫ Не стоит изнурять себя диетами. Необходимо просто подкорректировать свой обычный рацион в соответствии с идеями рационального питания. Вред от применения диет очевиден. А лечебные диеты, наоборот, отвечают всем канонам рационального питания, а значит, служат источником красоты и здоровья.
30 слайд
Описание слайда:
Список литературы: 1. https://www.missfit.ru/ ›Диеты: критика диет 2. https://dietolog.ru/-Худеем правильно 3.https://health.mail.ru/consultation/list/consultant/862/-онлайн вопрос 4.https://health.mail.ru/disease/-Диетология 5.Барановский Ю.А.- Диетология-2008г. 6.Галина Шаталова -Целебное питание- 2003 7.Линдси Никсон -Растительная диета. Скажи «да» своему здоровью-2015
31 слайд
Описание слайда:
Спасибо за внимание!
Выберите книгу со скидкой:
БОЛЕЕ 58 000 КНИГ И ШИРОКИЙ ВЫБОР КАНЦТОВАРОВ! ИНФОЛАВКА
Инфолавка – книжный магазин для педагогов и родителей от проекта «Инфоурок»
Курс профессиональной переподготовки
Учитель биологии
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель биологии и химии
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Номер материала:
ДБ-1169192
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
Диета: польза или вред Выполнила: Незнамова Арина Павловна Учащаяся 7-2 класса МАОУ «Лицей № 42 г. Челябинска» Наставник: Соловьёва Александра Евгеньевна, Учитель физической культуры МАОУ «Лицей № 42 г. Челябинска»
2 слайд
Описание слайда:
Актуальность Актуальность данной темы заключается в растущем количестве всевозможных диет и неосведомленности людей об их пользе или вреде
3 слайд
Описание слайда:
Цель: изучить и обосновать влияние диет на организм человека. Задачи: Ознакомиться с понятием диета, изучить историю диет Разобрать самые популярные диеты Изучить основные принципы питания Провести анкетирование среди учащихся 7-х классов. На основе собранной информации сделать вывод о пользе и вреде диет.
4 слайд
Описание слайда:
Проектный продукт
5 слайд
Описание слайда:
Диета и её классификации Диета − совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Классификации: Низкокалорийные Белковая диета Маложирная диета Монодиеты Лечебные диеты
6 слайд
Описание слайда:
Последствия диет Последствия диет: Снижение мышечной массы Снижение иммунитета Опущение почек Дефицит витаминов Заболевание анорексией, булимией
7 слайд
Описание слайда:
Анкетирование
8 слайд
9 слайд
Описание слайда:
Рациональное питание Рациональное питание – это питание человека, которое учитывает его физиологические потребности в энергетической ценности, полезных питательных веществах, основываясь на данных о возрасте, заболеваниях, физической активности, занятости, окружающей среде.
10 слайд
Описание слайда:
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Выберите книгу со скидкой:
БОЛЕЕ 58 000 КНИГ И ШИРОКИЙ ВЫБОР КАНЦТОВАРОВ! ИНФОЛАВКА
Инфолавка – книжный магазин для педагогов и родителей от проекта «Инфоурок»
Курс профессиональной переподготовки
Учитель физической культуры
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Номер материала:
ДБ-620997
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
1
Вред и польза диет
2
Гипотеза: Диеты для похудения являются источником красоты и здоровья. Цель работы: Выявить плюсы и минусы диет для похудения
3
ДИЕТА ЛЕЧЕБНАЯ лечебный рацион больного человека Номерная система диет 1,2,5,7,8,10,15. ЭСТЕТИЧЕСКАЯ Диета по группе крови Овощная диета Диета Ларисы Долиной Кефирная диета Кремлевская диета Японская диета
4
Типы диет Монодиеты Маложирные диеты Малоуглеводные Низкокалорийные Раздельное питание Диета по группе крови Диеты с применением пищевых добавок
5
Монодиеты Это диеты в состав, которых входит один или два вида продуктов К ним относятся: яблочная, кефирная, шоколадная, рисовая, гречневая, капустная, банановая, картофельная Плюсы: вес снижается за короткий срок: 2-4 килограмма за несколько дней Минус: организм будет недополучать те или иные жизненно важные вещества, витамины, микроэлементы, поэтому срок применения любой монодиеты, должен быть 3-5 дней. После ее завершения лишний вес так же быстро может вернуться
6
Маложирные диеты Диеты с ограничением потребления жиров, как правило, до грамм в сутки. К ним относятся: диета доктора Орниша и импульсная диета Михаила Гинзбурга. Плюс: организм расходует накопившийся жир, за счет чего происходит снижение веса. Минус: при длительном ограничении потребления жиров в организме может возникнуть дефицит незаменимых жирных полиненасыщенных кислот, которые организм человека не вырабатывает и жирорастворимые витамины (гр.А, Д, Е, К) не усваиваются организмом.
7
Малоуглеводные Малоуглеводные диеты основываются на высказывании: “Сахар – белая смерть”. Избыток углеводов, не израсходованный организмом преобразуется в жиры, которые откладываются про запас. К таким диетам относятся: кремлевская, французская, белковая диеты и диета Монтиньяка. Плюсы: если потребляемых углеводов для текущих энергозатрат не хватает, организм начинает сжигать жировые резервы. Минусы: возможны проявления гипогликемии, слабость, обморок, сонливость, снижение работоспособности, постоянное чувство голода.
8
Низкокалорийные Главный принцип – серьезное ограничение общей калорийности рациона. К низкокалорийным можно отнести диеты, потребление калорий в которых не превышает 1500 килокалорий в день для женщин и 2200 для мужчин, это диета Ларисы Долиной, английская и овощная диеты. Плюсы: ограничение калорийности рациона приводит к расходованию жировых запасов, за счет чего и происходит снижение веса. Минусы: Во время такой диеты часто возникает дефицит витаминов, микроэлементов и других жизненно важных веществ. А после прекращения диеты потерянный вес возвращается с избытком.
9
Раздельное питание Автор (доктор Шелтон) утверждает, что большинство продуктов нормально усваиваются организмом только при их раздельном употреблении, потому что для их переваривания организм выделяет разные соки. Плюсы: необходимость есть белки, жиры и углеводы отдельно приводит к более дробному питанию, а это помогает достигнуть временной потери веса. Минусы: организм человека вырабатывает достаточное количество ферментов, чтобы одновременно поступающие в желудок белки и углеводы отлично усваивались. Главный вред от раздельного питания – это нарушение микрофлоры переваривающих систем, несварение желудка.
10
Диета по группе крови Диета основывается на том, что у человечества разные группы крови появлялись постепенно, и люди в то время питались по- разному. Автор – врач Питером Д’Адамо. Плюсы: сделанный анализ крови для определения группы, может выявить у вас разные отклонения, что поможет при своевременном лечении. Кроме того, любое ограничение в еде, исключение жареного, копченого, жирного (а это требование – для всех групп крови) ведет к снижению веса и улучшению обмена веществ. Минусы: перед тем как попасть в кровь, любой пищевой белок расщепляется до аминокислот, и никакие антитела не смогут разобраться, откуда родом эти аминокислоты, поэтому эта теория не подтверждается учеными.
11
Диеты с применением пищевых добавок Плюсы: временное похудение наступает из-за того, что добавки, которые надо запивать водой, “разбухают” в желудке и вызывают чувство насыщения, что заменяет полноценный прием пищи. Минусы: организм быстро выводит пищевые добавки и начинает требовать настоящей еды.
12
Рациональное питание ПЕРВЫЙ ПРИНЦИП – энергетическая ценность должна соответствовать энергетическим затратам организма. ВТОРОЙ ПРИНЦИП – пищевые вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины) должны находиться в определенном отношении. ТРЕТИЙ ПРИНЦИП – соблюдение оптимального режима питания. ЧЕТВЕРТЫЙ ПРИНЦИП – создание оптимальных условий для усвоения пищи человеком.
13
Пищевая пирамида
14
Если Вы все же решитесь применить диету для похудения, то должны помнить: Быстрое похудение вызывает стресс организма. Важно помнить, что нормальный ритм похудения для взрослого здорового человека от 500 г до 1 кг в неделю. Совмещение здоровой и питательной пищи с физической активностью поможет предотвратить набор веса.
15
По результатам анкетирования можно сделать следующие выводы: 90% опрошенных не довольны своей фигурой, 30% из них считают, идеальной фигуру Мадонны Дженифер Лопес, Людмилы Гурченко Однако: мало кому удалось полностью выполнить все условия диеты; большинству было тяжело сдержаться из-за того, что всем вокруг можно есть; многие при этом чувствовали стресс и раздражение; 60% опрошенных когда-либо сидели на диете. Из них половина – добилась желаемого результата. Вред от применения модных эстетических диет очевиден. А лечебные диеты, наоборот, отвечают всем канонам рационального питания, а значит, служат источником красоты и здоровья.
16
Заключение Не стоит изнурять себя диетами. Необходимо просто подкорректировать свою обычный рацион в соответствии с идеями рационального питания. ДИЕТА (греч.) – ОБРАЗ ЖИЗНИ, поэтому важно выбрать такую систему питания, которой можно будет придерживаться длительное время. Такой безопасной системой является РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.