Помидоры польза норма в день
-Irinka- более года назад Такой овощ, как томат имеет массу полезных свойств. В своём составе он имеет массу витаминов, а так же органических кислот. Присутствует в нём и такой антиоксидант, как ликопин, снижающий риск возникновения рака. Помидоры являются диетическим продуктом, благодаря чему, томат будет полезен полным, людям с заболеванием диабета и отложения солей. Поэтому, строгих ограничений в количестве помидор, которые можно съесть в день не существует. Помидоры можно есть без ограничения, но если у человека нет каких-либо противопоказаний и ограничений. Таковыми являются язва желудка, желчнокаменная болезнь, аллергия, подагра. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим К выше написанной информации хочу всего лишь добавить, что помидоры очень полезны для организма человека. Употребляя помидоры каждый день, можно предотвратить многие заболевания. Всем известно, что помидоры оказывает хорошее действие на нервную систему, оберегает организм от онкологий, при заболевании сердечно- сосудистой системы помидоры просто незаменимы, помогает при стрессах и при депрессии. А вот при заболевании печени можно пить томатный сок и скушать один помидор перед обедом или помидоры с зеленью. При заболевании почек, артрите, подагре и при повышенном давлении помидоры противопоказаны. Если у человека нет таких заболеваний, то каждый день можно съедать по 4 помидора среднего размера. Беременным женщинам надо кушать каждый день 2 свежих помидора средней величины. Граф более года назад Если вы не больны артритом, и не страдаете от гипертонии и подагры, а также имеете здоровые печень и почки, то помидоры, особенно если они выращенны на собственном участке с незначительным использованием химических препаратов, вам просто необходимы. Ведь помимо того, что томат вкусный продукт питания, в нём ещё содержится огромнейший кладезь витаминов ( А, В1, В2, В9, С, Е, РР ) и микро- и макроэлементов, таких как калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден и фтор. Но главное – это конечно же ликопин – невероятно сильный антиоксидант, который способен защитить организм от основных онкологических заболеваний. Однако, как и с любой другой пищей, нужно и здесь знать меру. Насколько мне удалось выяснить, большинство врачей-диетологов считает, что достаточно съедать в день четыре-пять плодов среднего размера, и только беременным женщинам лучше ограничиться одним-двумя свежими помидорами. 127771 более года назад Совсем скоро летом пойдут томаты, в Московском регионе это август – сентябрь. Томат очень полезен для организма, считается, что именно томат предотвращает рак в организме. Ограничений на поедание томатов в день существует, я выращиваю томаты небольших размеров,в день могу спокойно съесть до десяти штук, больше уже не хочется. Конечно, есть болезни при которых томат не рекомендуется есть, например, язва желудка. Здесь лучше воздержаться. Также бывает аллергия томаты. Сильный человек 3 года назад У меня свой огород и я могу кушать помидоры столько, сколько смогу съесть в день. Аллергии на них у меня нет и противопоказаний тоже нет. Помидор в себе содержит: С осторожностью нужно употреблять помидоры беременным и людям, которые склонны к аллергии. MTetyana 4 года назад Помидоры – это продукты в которых содержится самое большое количество ликопина – мощнейшего антиоксиданта,который незаменим для человеческого организма,так как играет большую роль в борьбе с сердечно -сосудистыми заболеваниями,предотвращает развитие атеросклероза,поддерживает здоровье простаты,снижает вредный холистерин в организме и многое другое… Но при тепловой обработке его количество еще больше увеличивается.Поэтому ликопина больше всего не в помидорах,а в продуктах,которые получаются при их переработке – томатной пасте,соусах,кетчупах……Но наибольшее количества этого полезного вещества в томатной пасте,т е в 30 раз больше,чем в помидорах и в 6 раз больше,чем в кетчупе. А если в день съедать 1 столовую ложку томатной пасты,то это удовлетворит суточную потребность человека в ликопине. Сколько же тогда надо в день для пользы съесть помидоров,если в столовой ложке помещается 25 граммов томатной пасты?Выходит,что в день надо съедать 750 граммов помидоров и Ваш организм получит необходимое ему количество полезного ликопина. hufrcw43bkr более года назад Я очень люблю помидоры, особенно салат из огурцов и помидоров, заправленный подсолнечным маслом. Помидоры очень полезные, в них масса витаминов и микроэлементов, если нет проблем со стороны здоровья (к примеру, печень, аллергия или другие заболевания) тогда можно кушать в день и килограмм и даже больше. Если же имеются противопоказания, тогда помидоров много лучше не есть, ограничьтесь – 2-3 штуками в день. И оскому собьете и здоровью не навредите. Красное облако более года назад Многое зависит о организма человека, от веса, от наличия или отсутствия аллергической реакции на томаты и так далее. Для здорового взрослого мужчины нормально это до кг помидор в день, грамм 700 (+-), но это конечно если питаться только помидорами, чаще салат с помидорами и огурцами и этого достаточно. С С С Р 4 года назад На этот вопрос нельзя дать определенного ответа, не зная, кто спрашивает, какого возраста, веса и как у него со здоровьем. Кому-то можно без ограничений томаты лопать, а кому-то они вообще противопоказаны. Консультируйтесь со своим терапевтом или же прислушивайтесь к собственному организму. Naduschka 4 года назад Помидоры очень полезны для организма, и я думаю что на них нет ежедневной нормы, так как в помидоре есть все необходимые вещества и кислоты, которые нужно употреблять каждый день. Причем ученые уже давно доказали, что помидор – один из лучших средств профилактики рака. Знаете ответ? |
Сегодня мы не мыслим наше меню без помидоров. Вкусный и сочный овощ плотно вошёл в наш ежедневный рацион. А как же он попал на наш стол? В давние века красный плод считался ядовитым, и запрещался завозиться в Европейские страны. Испанцы привезли этот чудо-фрукт из Южной Америки. Имел он название «крупная ягода», на индейском наречии слово походило на «томат».
Сейчас уже доказана полезность этого продукта. Благодаря своему богатому составу помидор находится на первом месте в рейтинге полезностей. Интересный факт, томат на самом деле ягода, но все по привычке зовут его овощем.
Что есть в составе помидоров
Калораж 20 ккал на 100 г. Он является диетическим продуктом, содержит пигмент, расщепляющий жир, поэтому ведёт к похудению.
Наличие хрома тоже уменьшает аппетит. Из-за этого свойства он присутствует в смесях и всевозможных заменителях еды. Воды в овоще 90%.
Есть диеты для снижения веса на основе томатного сока, и разгрузочная диета на томатах.
Полезные свойства
У помидора есть способности к врачеванию. Например, улучшение работы желудочно-кишечного тракта, за счет содержания в продукте пищевых волокон.
Содержание янтарной, яблочной, фолиевой и других кислот тоже несут пользу помидоров для здоровья. Среди витаминов и минералов находится: селен, лютеин, бета-каротин, никель, кобальт, холин, фтор и ретинол.
Очень редкий витамин К важен для нормального метаболизма и здоровья сосудов. Кверцетин имеет лечебные свойства, и часто используется для приготовления БАДов и других пищевых смесей.
Ликопин, или нерастворимый пигмент, полезен как средство от старения организма. Активность этого оксиданта в 100 раз больше, чем у витамина Е. Этот природный оксидант уменьшает воздействие ультрафиолетовых лучей на организм, стимулирует в клетках коллаген, тем самым замедляет процесс старения.
Чтобы синтезировать этот белок, аминокислоты должны попадать в организм регулярно и в большом количестве. Вот почему важно употреблять часто этот овощ. Польза помидоров для организма велика.
Интересный факт, что ликопин должен подвергаться тепловой обработке, тогда свойства оксиданта увеличиваются в разы, поэтому 1 ст. л томатной пасты содержит суточную норму потребности человека в этом веществе.
И ещё, этот помидорный пигмент нужно кушать вместе с растительными маслами.
Для женщин
Помидор защищает кожу человека от солнечных ожогов. Польза помидоров для женщин используется в медицине при бесплодии.
Предупреждает болезни яичников и молочной железы, уменьшает опасность онкопатологии. Защищает от остеопороза и диабета. Помогает похудеть. Защищает от глазных болезней, и не даёт стареть сетчатке.
Приём томатов увеличивает количество колагена на 33%, поэтому идёт активное омоложение кожи. Как защита от раковых клеток овощ играет немаловажную роль.
Помидор рекомендован тем у кого понижена кислотность желудка. Для любителей мясных блюд интересно будет узнать, что совмещение мясных блюд и помидоров, приведет к увеличению выработки желудочного сока, и как следствие, приведёт к процессу ускорения пищеварительной системы. Уменьшит процесс брожения, коликов и тяжести в животе.
Польза маринованных томатов
Во время варки и стерилизации количество витаминов заметно уничтожается. Микроэлементов тоже остается немного. Такова технология заготовки консервов.
Всё же польза маринованных помидоров есть. Термообработка и уксус не влияют на насыщенность ликопином.
Маринованные плоды также имеют антиоксидантные свойства, они повышают настроение, активизируют работу сердца и сосудов.
Польза солений
Соление этого продукта не влияет на содержание ликопина в составе помидоров. Комплекс витаминов (в отличие от маринованных), а также содержание йода, цинка, железа и калия сохраняется.
Часто употребляют зелёные солёные томаты. Пользу соленых помидоров связывают с малой калорийностью, и могут употребляться теми, кто сидит на диете. Соблюдайте дозировку, иначе соль может привести к задержке воды.
Интересный факт: испокон веков различные солёности являются частым блюдом на праздничном столе. Всё из-за того, что солёный помидор нейтрализуют алкоголь.
Какой цвет выбрать
Зеленый томат — лучше для похудения, в розовом — много селена и витамина С, в желтом — много ликопина, красный — борется со старением.
Если помидор наполнен нитратами и пестицидами, то шкурка у него твердая, а сердцевина белая. Натуральный продукт всегда отличается ярко-красным цветом.
Вред от помидоров
Польза и вред помидоров напрямую зависит от съеденного количества. Нормой считается 200-300 г помидоров в день. Переедание плодов может вызвать аллергию, зуд, покраснение, отеки и одышку.
Превышение дозы и частое употребление вызовет гипервитаминоз. Также приведёт к повышению артериального давления. Не употребляйте маринованные помидоры при мочекаменной болезни, язве, подагре и артрите.
Установленный факт! Томаты лучше не кушать вместе с хлебом, яйцами, рыбой и жаренным мясом. Сочетание этих продуктов замедляют обмен веществ, и ведет к увеличению веса. Торможение переработки жиров приводит к закупорке кровеносных сосудов.
Если Вы хотите отодвинуть старость и продлить молодость, то кушайте нормальное количество этого вкусного и полезного продукта!
Фото помидоров
Пожалуйста, сделайте репост
Этот плод из семейства пасленовых – один из самых популярных в мире: его ежегодный урожай составляет более 60 млн тонн. Звучит интригующе, правда? В нашей статье речь пойдет о привычных для всех томатах, которые в силу своих природных качеств положительно влияют на женский организм.
Польза и вред помидоров для организма женщины
В народе бытует стойкое мнение, что помидор – «мужской» продукт, так как он способен повышать потенцию и предотвращать заболевания предстательной железы.
Давайте узнаем, как томаты влияют на женский организм и есть ли польза от их употребления.
Полезные свойства
Помидоры приобрели большую популярность благодаря своим пищевым характеристикам. Традиционная медицина, подкрепленная научными исследованиями, ставит томату высшую оценку как природному антиоксиданту, нормализующему обменные процессы в организме. Благодаря содержащимся витаминам и микроэлементам этот плод полезен для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Употребление помидоров в пищу благоприятно сказывается на женском здоровье по многим пунктам, таким как:
- Сохранение молодости и красоты (улучшение цвета кожи, состояния ногтей и волос) благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты.
- Предотвращение рака молочной железы.
- Профилактика остеопороза в период менопаузы – происходит с участием фитонутриентов (источников антиоксидантов), содержащихся в томатах.
Чем еще полезны помидоры? Входящий в их состав серотонин участвует в поддержке работы гипофиза и сосудистого тонуса, поэтому варикоз меньше всего грозит дамам, которые любят томаты. Также серотонин влияет на прилив сил и повышенное настроение.
Вред от томатов
Может возникнуть вопрос: разве такие полезные овощи, как помидоры, способны нанести вред здоровью? Представьте себе, и такое случается, и к этому надо относиться серьезно.
Для ряда заболеваний существуют противопоказания к употреблению томатов:
- Категорически нельзя есть их при холелитиазе и желчнокаменной болезни, так как они обладают желчевыводящим эффектом и способны спровоцировать приступ в результате движения камней в протоках.
- Умеренно надо употреблять помидоры людям с гастритом повышенной кислотности и почечными заболеваниями.
- Аллергикам тоже надо быть осторожными с употреблением красных томатов. В них содержится антоциан – сильный аллерген, способный вызвать желудочно-кишечные расстройства, кожные высыпания, отек языка и слизистой во рту, вплоть до анафилактического шока. С желтыми сортами помидоров вопрос об аллергии отпадает, так как в них антоциан не содержится.
- При нарушении функции поджелудочной железы и подагре рекомендуется исключить томаты из рациона.
Калорийность и химический состав
Томаты относятся к продуктам с низким гликемическим индексом (10), поэтому годятся для разгрузочных дней и всевозможных диет с целью снижения веса. Калорийность помидоров составляет от 18 до 24 ккал (в зависимости от сорта). В 100 г продукта 92 г – это вода, 1,1 г – белки, 1,4 г – клетчатка, 3,8 г – углеводы.
Любители помидоров порадуются, когда узнают, как они богаты витаминами, клетчаткой, аминокислотами, белками и ферментами. В них представлены почти все витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9), аскорбиновая кислота (у некоторых сортов в большом количестве), каротиноиды, органические кислоты, макро- и микроэлементы: магний, калий, фосфор, кальций, йод, медь, цинк, фтор. В плодах присутствуют также моно- и дисахариды.
В 100 г томата содержится:
- бета-каротин – 1 мг;
- рибофлавин – 0,04 мг;
- витамин Е – 0,4 мг;
- фолиевая кислота – 11 мкг.
Когда и в каком количестве употреблять
Польза помидоров для женского организма бесценна. Только вот сколько нужно томатов, чтобы обеспечить его необходимыми компонентами?
По рекомендации ВОЗ, человеку в день требуется до 400 г овощей, ягод и фруктов. Если поделить их на пять приемов пищи, то получится 80 г на один прием. Поэтому два помидора в день – это нормальная порция витаминов и микроэлементов, ведь в организм поступают и другие полезные овощи и фрукты, богатые клетчаткой, ферментами и минералами.
К сведению. Помидоры лучше не смешивать с белками и крахмалами и употреблять за полчаса до приема основной пищи.
В каком виде лучше есть
Выращенный в естественной среде плод употребляют как в свежем, так и в термически обработанном или замороженном виде. В любом случае он окажет положительное воздействие на здоровье.
В свежих овощах больше витаминов и минералов, однако, по последним исследованиям ученых, антиоксидант ликопин лучше усваивается при тушении, паровой обработке или варке помидоров. В замороженных и высушенных (вяленых) плодах полезные компоненты сохраняются при условии, что плоды созрели без применения химикатов.
Томатный сок по содержанию витамина С приравнивается к апельсиновому, но им, как всяким свежевыжатым соком, нельзя злоупотреблять. Рекомендовано выпивать не более двух стаканов в день.
При беременности и грудном вскармливании
В период беременности фолиевая кислота, калий, кальций, магний, йод и ликопин, имеющиеся в томатах, обеспечивают поддержку иммунитета женщины, предупреждают анемию и варикоз, а также участвуют в благоприятном формировании плода.
Однако здесь есть свои нюансы. В рацион помидоры необходимо вводить деликатно: небольшими порциями в составе салатов с растительным маслом.
От покупных томатных соков, соусов и консервов во время беременности лучше отказаться.
Существует мнение, что кормящим мамам лучше не есть продукты красного цвета. Однако к помидорам это правило относится не столь категорично. Да, при грудном вскармливании томаты надо употреблять с осторожностью, так как это может плохо сказаться на здоровье младенца: есть риск возникновения колик, метеоризма, аллергии.
Поэтому вводить помидоры в рацион нужно поэтапно, начав с одной четвертинки. При этом необходимо наблюдать за реакцией малыша. Если нет видимых причин для беспокойства (покраснений, высыпаний, диареи, нервной возбудимости и прочих показателей аллергии), одна небольшая помидорка в день будет приемлема, ведь это ценный продукт для нормализации лактации.
Важно знать! Желтые помидоры не считаются аллергенами, хорошо усваиваются организмом во время беременности, благоприятно влияют на сердечную деятельность и работу гормонов.
Польза томатов при похудении
Благодаря широкому спектру полезных свойств и низкой калорийности этот продукт рекомендован для тех, кто хочет сбросить лишний вес и не страдает заболеваниями, при которых томаты противопоказаны. Органические кислоты нормализуют обмен веществ, ликопин расщепляет жир, а хром притупляет ощущение голода.
Витамины Е и С способствуют восстановлению эластичности кожи и снижают риск ее обвисания после потери веса. Однако поджарки, соусы, маринованные и соленые помидоры для диет непригодны, от них лучше отказаться.
Если каждый день выпивать 300 мл свежевыжатого несоленого томатного сока (не в пачках) за 20 минут до еды, заменить жирную и сладкую пищу на творог, отварное/запеченное мясо и свежие овощи и фрукты, то вполне реально за месяц сбросить от 3 до 6 кг. Томатный сок прекрасно заменяют свежие помидоры (до пяти зрелых томатов в день), но в течение дня необходимо пить 1-1,5 л чистой воды.
Разгрузочные дни и диеты лучше проводить в летне-осенний период – сезон естественного созревания плодов.
