Помидор польза и вред диета
Содержание:
- Помидорная диета.
- Польза помидоров.
- Правила диеты на помидорах.
- Меню томатной диеты.
- Преимущества.
- Недостатки.
Существует невероятное количество эффективных диет для снижения веса. Они могут основываться на различных процессах, идущих в организме, а также многих продуктах питания. Сегодня множественные споры диетологов и врачей не утихают вокруг удивительного овоща – помидора. В его составе содержится колоссальное количество полезных веществ, витаминов, минералов, которые комплексно действуют на организм, его работоспособность. Нельзя не отметить и отличный жиросжигающий эффект.
Помидорная диета – уникальная методика, помогающая не только избавиться от лишних килограммов, но и оздоровить свой организм. Если вы еще не слышали о данной программе снижения веса, оставайтесь с нами. Познакомимся с ней поближе, узнаем о плюсах и минусах.
Польза помидоров
Томаты отличаются минимальной калорийностью, но невероятно разнообразным составом. Их регулярное употребление несет в себе огромную пользу для организма:
- Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, выведение шлаков и токсинов.
- Усиление перистальтики кишечника.
- Профилактика заболеваний глаз и снижения остроты зрения.
- Регуляция работы желез внутренней секреции.
- Обеспечение гормонального баланса.
- Улучшенное усвоение организмом полезных веществ.
- Регуляция белково-липидного обмена.
- Улучшенное усвоение кальция организмом.
- Улучшение циркуляции крови.
- Быстрая регенерация тканей.
Правила диеты на помидорах
Диета на томатах предлагается в многочисленных вариациях, имеющих похожий рацион, но разный срок проведения. Классическая программа похудения имеет продолжительность всего 3-4 дня и предусматривает эффективное избавление от 5 килограммов лишнего веса максимум. Чтобы сделать свою фигуру стройнее, необходимо знать и следовать нескольким правилам:
- Исключение из рациона всех вредных продуктов и блюд. Отказываемся от жареного, соленого, мучного, кондитерских изделий, копченостей и пр.
- Ограничиваем употребление соли, сахара, уксуса и растительных масел. В идеале на время отказаться от этих продуктов.
- Питьевой режим – обязательное условие успешного похудения. Пить можно не только воду, но и зеленый чай, минеральную воду без газа, отвары из трав, несладкие компоты и морсы.
- Едим помидоры и пьем томатный сок в течение всего дня. Для диеты подходят любые сорта овоща. Они отличаются процентным содержанием полезных веществ. Например, в желтых помидорах содержится более всего антиоксидантов. А вот в розовых очень много аскорбиновой кислоты. Выбираем любые понравившиеся сорта.
Меню томатной диеты
Рацион данной методики для снижения веса составляется только из полезных продуктов. Основной компонент – помидоры. Они могут употребляться, как в виде свежих салатов, так и супов, горячих блюд. Если нет желания готовить различные блюда, можно просто скушать овощ и запить помидорным соком – будет не менее вкусно и полезно. Примерное меню на день может выглядеть следующим образом:
- Завтрак – 1 помидор большого размера, куриное яйцо и стакан зеленого чая.
- Второй завтрак – стакан сока томатов и один хлебец (гречневый, цельнозерновой и т.д.).
- Обед – курогрудь, приготовленная в пароварке, и салат из помидоров и огурцов с зеленью.
- Ужин – томатный суп-пюре и несколько ржаных сухариков.
На основе этого вы можете придумать свой вариант ежедневного рациона, которого будет комфортно придерживаться.
Преимущества
Похудение на помидорах может похвастать несколькими существенными плюсами:
- Высокая эффективность. Как и при бессолевой диете, на томатной системе снижения веса можно очень быстро скинуть до пяти килограммов без особого труда и дискомфортов.
- Комплексный рацион. Питаться только одними овощами не нужно. Помимо томатов, в меню могут быть самые разнообразные блюда из многочисленных полезных продуктов.
- Доступность. Стоимость овощей доступна в любое время года. Кроме того, готовить блюда из них невероятно просто, и не нужно тратить много времени.
- Возможность совмещения помидорной диеты с умеренными физическими нагрузками.
- Употребление томатов в течение нескольких дней позволяет укрепить сердечно-сосудистую систему, иммунитет, а также способствует омоложению клеточек.
- Ускорение обмена веществ до оптимального уровня.
- Отличная профилактика заболеваний мочеполовой системы. Снижается риск возникновения онкологических заболеваний.
Недостатки
Томатная диета, благодаря уникальным свойствам основного продукта, завоевала признание не только диетологов, но и врачей-гастроэнтерологов. Однако есть некоторые минусы, которые могут испортить впечатление о похудении таким способом:
- Недостаток белка. Отсутствие белкового компонента в рационе отрицательно сказывается на физической форме человека. Поэтому спортсменам стоит поискать другой способ снижения веса.
- Быстрая потеря веса часто ведет к образованию растяжек, целлюлита, дряблости кожи. Чтобы этого избежать, необходимо регулярно посещать косметолога, а также проводить различные косметические процедуры, которые вернут коже тонус.
- Значительное количество противопоказаний. В отличие от углеводной диеты и других систем, эта не подойдет огромному количеству человек с определенными недугами, в частности с ожирением и заболеваниями с хроническим течением. Также отказаться от похудения таким способом придется беременным, аллергикам, детям и подросткам, больных артритом и пр.
- Высокое содержание кислоты в томатах приводит к повышению кислотности в организме. Также стоит отметить отрицательное влияние на водно-солевой баланс, приводящее к обезвоживанию.
Томаты – это свежесть, сочность и необычайный вкус. Если вы обожаете их и как раз хотите скинуть парочку лишних килограммов перед праздниками, попробуйте похудеть на помидорной диете. Ничего сложного в реализации нет. Готовьте любимые полезные блюда, кушайте сочный овощ, пейте томатный сок, и получайте удовольствие, худея.
Навигация по записям
Любители характерного запаха и сочности помидор считают, что томатная диета не только простая и вкусная, но и эффективная. Но диетологи рекомендуют относиться к данной диете с особой осторожностью. Все потому, что употребление сочной овощной культуры или томатного сока на протяжении недели влечет за собой серьезные испытания для всего организма человека. Привлекательный вид практически любого блюда, а также большая польза здоровью может быть оказана только при условии, если помидоры будут входить в рацион сбалансированного питания человека.
Можно ли похудеть на помидорах
В России такую сельскохозяйственную культуру, как помидор, признали только во второй половине 18 века. Но за счет несомненной пользы и уникальных вкусовых качеств, томаты приобрели популярность за короткий промежуток времени и люди начали задаваться вопросом, почему раньше не узнали о помидорах.
Можно ли похудеть на помидорах
Помимо того, что культура выступает в качестве щедрого источника клетчатки, в ее состав входят такие питательные элементы:
- калий и фосфор;
- витамины группы С и В;
- органические кислоты;
- магний;
- холин, который необходим для кровообращения и здорового состояния печени.
Уникальные качества овоща привели к тому, что люди начали задаваться вопросом, от помидоров толстеют или худеют, а диетологами была изобретена особая диета на томатах. Согласно предписаниям, человек, желающий похудеть, должен употреблять томатный сок и лакомиться мякотью сочного овоща.
Но стоит заметить, что диета под названием «Худеем на помидорах» подходит далеко не каждому человеку. Из-за того, что кислоты в составе томата очень концентрированы, их не разрешается употреблять людям с хроническими заболеваниями мочеиспускательной и пищеварительной систем. Перед тем, как прибегнуть к способу похудения с помощью томатов, необходимо предварительно проконсультироваться с опытным специалистом.
Из-за отсутствия калорийности, необычной консистенции и вкусовых качеств томатного сока (который считается главным блюдом диеты на помидорах), он является не только освежающим напитком, но и овощным перекусом. Благодаря тому, что сок довольно густой, он способствует насыщению организма, сохраняя пользу, которая характерна для овоща.
Внимание! При регулярном употреблении сока из помидоров не рекомендуется злоупотреблять солью. Если проигнорировать данное замечание, то результатом диеты станет не ожидаемая стройность, а мешки под глазами и отеки на ногах.
Помидоры для похудения — польза и вред
Как и многие другие продукты питания, томатный сок и помидоры в целом, отличаются вредными и полезными качествами для организма. Поскольку в состав кожуры овоща входят целебные химические соединения, употреблять помидоры нужно целиком.
Помидоры для похудения — польза и вред
К списку полезных свойств помидоров для человеческого организма относятся:
- снижение воспалительного процесса;
- укрепление сердца за счет калия, а также снижение риска развития болезней сердечно-сосудистой системы;
- очищение организма от токсинов, выведение смол и тяжелых металлов из легких, что актуально для заядлых курильщиков;
- борьба с депрессией, улучшение эмоционального фона за счет того, что тирамин в организме человека преобразуется в серотонин;
- предотвращение неврологических патологий и болезни Альцгеймера.
Важно! Чтобы добиться максимальной пользы от помидорной диеты, без нанесения вреда для организма, необходимо ограничиться суточной нормой употребления помидоров — не более 300 г в день.
Вне всяких сомнений, помидор обладает большой ценностью в сравнении с другими овощными культурами. Но опытные доктора и диетологи рекомендуют обращать внимание не только на полезные, но и на вредные качества, которыми отличается томат.
Ягода семейства Пасленовых представлена сложным химическим составом, в нем сочетаются вещества, которые могут послужить причиной проявления аллергической реакции. Та или иная форма аллергии характерна расстройствами пищеварения, зудом и кожными высыпаниями, сильной одышкой и отечностью.
Люди, злоупотребляющие томатами, подвергают себя риску поражения гипервитаминозом. Если употреблять томаты в больших количествах, в несколько раз повысится возможный риск развития такого заболевания, как артериальная гипертензия. Консервированные помидорчики отличаются особой опасностью, потому что содержат много уксуса и соли.
Томаты обладают сильным желчегонным действием, поэтому у людей, страдающих хронической желчнокаменной болезнью, может начаться процесс выведения камней из организма. Женщинам, которые интересуются, можно ли похудеть с помощью помидоров без вреда для здоровья, стоит помнить, что овощ категорически запрещен при язвенных заболеваниях, а также при артрозе, панкреатите и диабете.
Внимание! Сочетать употребление свежих томатов с хлебобулочными изделиями, вареными яйцами, жареной рыбой или мясом категорически запрещено. В противном случае, будет нарушен пищеварительный процесс, усваивание жиров приостановится, что повлечет за собой закупорку сосудов и лишний вес.
Можно ли есть помидоры на ночь при похудении
Можно ли есть помидоры на ночь при похудении
Не менее 1 раза в неделю необходимо устраивать разгрузочный день, включая в рацион питания томатный сок и свежие помидоры. Меню должно состоять из 4 полноценных приемов пищи, при этом обязательно выпивать не менее 2 л воды, потому что помидоры быстро выводят из организма жидкость, а следовательно необходимо восполнять ее запасы.
Перед тем, как приступить к диете на помидорах, рекомендуется закупить 2 кг свежих овощей, а при необходимости можно добавить дополнительный день (итого получится 2 суток). Опытные диетологи говорят о том, что лучше всего устраивать «разгрузку» организма в выходные дни (когда можно самостоятельно планировать распорядок дня), но допускается выделить для этой процедуры любой будний день недели.
Это предотвратит нервозность при появлении чувства голода и снизит развитие повышенного аппетита. Результатом подобных разгрузочных дней станет сброс массы тела — от 1,5 до 2 лишних килограмм.
Помидорная диета необходима для того, чтобы позволить организму и пищеварительной системе отдохнуть от продуктов, которые употребляются в пищу ежедневно. Токсины со шлаками выводятся из организма, что, в свою очередь, способствует улучшению обмена веществ.
Внимание! Перед «помидорным голоданием» количество потребляемой пищи следует снизить, а на ужин отдать предпочтение яблокам с кефиром или каше.
Перед употреблением овощей следует ознакомиться с информацией касательно того, можно ли есть помидоры вечером при похудении. Нельзя кушать помидоры на сон грядущий, особенно людям с хроническими заболеваниями почек. Завтракать данным овощем также не рекомендуется, поскольку таниновая кислота способствует повышению кислотности желудка, что может привести к гастриту.
Сколько можно скинуть килограмм
Сколько можно скинуть килограмм
Стоит заметить, что для фигуры томаты абсолютно безвредны, поскольку количество калорий в данном овоще сведено к минимуму. В 100 г продукта содержится не более 30 кКал, а состоит он на 90% из воды.
Жир в организме расщепляется с помощью красящего пигмента ликопина, что также немаловажно при похудении. Хром, содержащийся в томатном соке, способствует подавлению аппетита, и если в процессе помидорной диеты не употреблять жирную сметану, майонез и прочие вредные продукты, то с лишними килограммами можно распрощаться за короткий промежуток времени.
Для того, чтобы стать обладательницей утонченной талии, в сутки необходимо выпивать от 150 до 250 мл сока из помидоров. Но специалисты настоятельно рекомендуют в целом не употреблять сладкое, жареное, соленое, жирное, больше есть свежих овощей и фруктов, нежирного мяса и обезжиренного творога.
Стандартная схема двухнедельной томатной диеты
Стандартная схема двухнедельной томатной диеты
Диетический рацион питания при томатной диете, который представлен ниже, рассчитан не более чем на 14 дней. Если возникло желание или чувство легкого голода, его можно утолить не только помидорным соком, но и свежим огурцом. Люди, которые прошли через процедуру похудения на помидорках, утверждают, что употребление свежих овощей параллельно с помидорами вдвойне усилит результат.
Внимание! Любая диета предусматривает соблюдение основного правила — свежие фрукты и овощи обязательно употреблять в качестве перекуса перед основным приемом пищи.
Что касается ориентировочного меню, то выглядит оно следующим образом:
- Завтрак должен состоять из 2-3 небольших кусочков черного хлеба, томатного сока или огурца, а также свежих фруктов.
- По истечении 2 часов необходимо выпить один стакан помидорного сока.
- На обед желательно употребление отварной несоленой гречки и салата из свежих огурцов и томатов.
- Через пару часов следует снова употребить свежевыжатый помидорный сок.
- Ужин должен включать в себя паровые котлеты или рыбу, отварной рис и томатный сок.
Зачастую диетологи рекомендуют придерживаться вышеуказанной схемы помидорной диеты для того, чтобы избавиться от лишних килограмм. На основе существующих положительных отзывов людей, попробовавших данную методику, специалисты установили высокий уровень ее эффективности. Человеческий организм не будет истощен, полезные микроэлементы продолжат в него поступать и помогать нормально функционировать. Кроме того, происходит нормализация вещественного обмена, жировые отложения уменьшатся, а стул станет регулярным.
Прибегая к томатной диете, стоит помнить, почему помидоры при похудении провоцируют аллергическую реакцию. Такая диета противопоказана женщинам, которые вынашивают ребенка или кормят малыша грудью, поскольку помидоры способны задерживать грудное молоко. Для остальных людей диета на томатах представляется отличной возможностью не только улучшить общее состояние, но и распрощаться с парочкой лишних килограмм.
Помидоры очень популярны в нашей стране, хотя появились в России только в XVIII веке. До этого времени растение считалось декоративным. Родиной этой культуры является Южная Америка, где по сегодняшний день встречается в дикорастущем виде.
Томаты являются представителями семейства пасленовых. Имеют разную форму и размеры, употребляются преимущественно в сыром виде, но также их можно обжаривать, тушить.
Интересный факт, что после термической обработки, полезные свойства томатов только увеличиваются.
| Калории в 100 г., (ккал): | 20 |
| Белка в 100 г., (г): | 1.1 |
| Жиров в 100 г., (г): | 0.2 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 3.7 |
| Гликемический индекс: | 10-15 |
Состав и калорийность
В помидорах очень мало калорий – 21. Они содержат мало жиров, а имеющиеся углеводы легко усваиваются человеческим организмом.
В томатах мало сахара, поэтому их можно употреблять даже при наличии диабета.
Плоды содержат витамины С, РР и АА. В помидорах содержатся самые полезные микро- и макроэлементы для человека: железо, калий, цинк, магний, тиамин, кальций и другие. В плодах много органических кислот, пищевых волокон, флавоноидов и даже есть ликопин, который предотвращает появление рака.
Чем полезны помидоры
Ранее помидоры называли золотым яблоком. Связано это с тем, что перечень полезных свойств у плодов очень широкий. Польза томатов состоит в следующем:
- стимулируют работу пищеварительного тракта;
- способствуют повышению защитных сил организма;
- снимают проявления отечности;
- способствуют снижению массы тела;
- снижают проявления воспалительного процесса;
- помогают улучшить состояние при варикозной болезни;
- являются профилактическим средством при риске появления тромбов;
- улучшают состояние при депрессии.
Томаты обладают отменными антиоксидантными свойствами, то есть позволяют защитить организм от вредного действия токсинов и неблагоприятной окружающей среды.
Польза томатов для женщин
Регулярное умеренное употребление томатов в пищу позволит женщине улучшить качество кожи, сделать ее более эластичной и гладкой. Маски из овощей улучшат эффект.
Помидоры стимулируют обменные процессы и позволяют снизить массу тела.
Ликопин и альфа-томатин предотвращают развитие рака молочной железы и анемии.
Польза томатов для мужчин
Помидоры не мене полезны для мужчин. Прежде всего, томаты положительно влияют на работу сердца и сосудистой системы, очищают организм от токсинов, тем самым снижая риск появления инфаркта и инсульта.
Регулярное употребление помидоров устранит проблему с вредным холестерином и снизит риск развития раковых новообразований. Кальций, содержащийся в плодах, предотвращает появление болезней предстательной железы и яичек. Помидоры стимулируют работу репродуктивной системы.
Польза томатов при беременности и грудном вскармливании
Во время беременности и в период лактации никаких противопоказаний к употреблению в пищу томатов нет, при условии, что нет индивидуальной непереносимости. Естественно, что не следует забывать о пределах разумного, и лучше отдать предпочтение грунтовым томатам, а в идеале – выращенным органическим способом. Оптимальное количество в сутки – 1-2 плода.
Можно ли помидоры детям
Регулярное употребление помидоров в пищу принесут только пользу детскому организму. Однако не стоит вводить их слишком рано в детский рацион, не ранее наступления 10 месяцев. Связано это с тем, что плоды имеют яркий окрас и могут стать причиной аллергической реакции.
Начинают прикорм с чайной ложкой, с обязательным отслеживанием состояния малыша. Даже мелкие высыпания на коже и покраснения, являются поводом для того, чтобы отложить прикорм томатами на более поздний срок.
Полезны ли томаты для похудения
По некоторым отзывам, похудеть при помощи помидор можно на 5 кг за неделю. Разработано множество диет на основе томатов. С их помощью можно делать разгрузочные дни, один раз в неделю. В такие дни можно съедать вплоть до 2 кг плодов, с обязательным употреблением воды в большом количестве.
Салатом из помидор можно заменять ужин. В салат можно добавлять обезжиренный творог и немного оливок.
Употребление помидор при диабете
При наличии сахарного диабета помидоры не запрещены для употребления. Их можно кушать в сыром виде, запекать, жарить, готовить их них соус.
Однако из-за низкого гликемического индекса, более 300 г плодов в сутки не рекомендуется употреблять. Повышенная доза может ухудшить ситуацию с инсулиновой зависимостью.
Применение томатов в косметологии
В качестве косметического средства помидоры подойдут для любого типа кожи. Маски из томатов оказывают очищающее и омолаживающее действие, помогают сделать кожу более упругой и защитить ее от вредного действия ультрафиолета. Помидоры улучшают текстуру кожного покрова и снижают повышенную жирность кожи.
Недозревшие зеленые плоды используются для устранения проявлений экземы, ихтиоза и псориаза. Маски из зеленых помидоров способствуют рассасыванию келоидных рубцов и шрамов.
Помидоры вред и противопоказания
Томаты противопоказаны для употребления при наличии желчекаменной болезни и заболевании почек. Лучше отказаться от помидор при наличии заболеваний суставов и панкреатита. Гипертония и болезни желудка также являются противопоказанием к употреблению.
Однозначно придется отказаться от томатов при наличии аллергии на них и другие плоды с ярким окрасом.
Как выбрать и хранить
Выбирая томаты, обращайте внимание на плотность структуры плодов. Они не должны иметь повреждений и признаков порчи. Кожица должна быть яркой и гладкой.
В идеале помидоры лучше хранить при комнатной температуре, тогда они не утрачивают аромата. Однако на плоды не должны попадать прямые солнечные лучи. Если плоды недозревшие, то их лучше хранить именно в холодильнике, в бумажном пакете. Чтобы ускорить процесс созревания, плоды лучше хранить вместе с яблоками.
Если приобрели невкусные плоды, то их можно запечь в духовке.
Лучше отдать предпочтение грунтовым помидорам, хотя продавец вряд ли скажет правду. Зато в июле и в августе на этот счет не стоит переживать, более 90% в этот период уже выращены не в теплице, а в грунте.
Интересные факты о помидорах
Томаты впервые попали в европейскую часть мира в XVI веке. Их долгое время считали абсолютно несъедобными и выращивали как декоративную культуру. Первый рецепт с помидорами появился в Неаполе в 1692 году.
Самый крупный плод вырос в США и его вес составлял 2,9 кг. Высота стебля растения может достигать 2 и более метров. При этом корни также могут углубляться в почву примерно на 1 метр, а в ширину разветвляться до 2,5 метров.
Помидоры были известны еще при ацтеках и их называли «томатиль» или «крупная ягода», по всей вероятности, что именно от этого и взялось современное название.
Каждый год по всему миру собирается более 60 млн тонн томатов.