Польза жженого сахара с медицинской точки зрения
Нередко борьба с кашлем, особенно если это касается детей, превращается в изнурительный для нервов поединок, ведь уговорить ребенка попробовать неприятный на вкус препарат почти невозможно. Взрослые тоже с неохотой, несмотря на необходимость, принимают горькие средства, предпочитая отпустить заболевание на самотек. Не стоит забывать в таких случаях о проверенных методах народной медицины, ведь жженый сахар от кашля, польза и вред которого давно изучены, быстро избавит от неприятных симптомов простуды.
Польза жженого сахара – миф или реальность
Найдется немало скептиков, которые с уверенностью будут утверждать, что пользы в белоснежном сладком продукте, превращенном в аппетитные леденцы, абсолютно нет. Эффективность лечения кашля таким средством также будет поставлена под сомнение, ведь даже дорогие аптечные препараты с трудом справляются с длительными удушающими приступами.
Невероятно, но даже учеными доказана бесспорная польза сладких леденцов, причем нередко они могут быть более полезными, чем сиропы или таблетки. Нагревание способно изменить структуру сахара, превратить его в вещество с замечательными свойствами.
Принимать ли жженый сахар от кашля, польза и вред таятся во вкусных карамельках, как сделать самостоятельно отлично лекарство – такие вопросы, прежде всего, тревожат людей, далеких от народной медицины. У тех, кто хоть раз попробовал приготовленные в домашних условиях коричневые леденцы, все сомнения полностью исчезают – средство действительно способно за короткое время избавить от неприятных симптомов заболевания.
Следует помнить, что средство можно принимать только при сухом кашле, ведь ароматные карамельки только снимают раздражение, смягчая слизистую. Выведению вязкости оно не способствует, здесь понадобятся совершенно другие препараты.
Кому может принести вред жженый сахар
Выбирая какой-либо препарат, прежде всего следует выяснить, может ли он причинить вред организму в процессе лечения. Со жженым сахаром насчет побочных непредсказуемых реакций беспокоиться не придется – средство, приготовленное своими руками совершенно безопасно, особенно если не были допущены ошибки в его приготовлении.
Единственное противопоказание касается больных сахарным диабетом – им придется подыскать другое средство от кашля. Осторожными в лечении болезни также следует быть людям, которые не переносят жженый сахар. Такие проблемы редко, но случаются. При индивидуальной непереносимости также лучше перестраховаться и попробовать воздействовать на заболевание другим средством.
Важно помнить, что большие порции жженого сахара также особой пользы не принесут, принимать его следует строго по рекомендациям, которые содержатся в каждом рецепте. Приготовление леденцов имеет свои особенности и нюансы – пережженные кристаллы ничего полезного в себе не содержат, и после такого лечения не нужно удивляться отсутствию результатов.
Насколько возможно вкусное лечение для беременных
Во время вынашивания плода большинство женщин стараются не прибегать к помощи медикаментов, предпочитая применение народных средств. Не стоит полагаться на безопасность растительных отваров – нередко они также способны навредить плоду. Для беременных в жженом сахаре не таится никакой опасности – продукт, приготовленный самостоятельно из сладких кристаллов, безвреден даже для малыша.
Нередко рецепты приготовления аппетитных леденцов с красивым оттенком содержит несколько компонентов, на которые следует беременным обращать внимание. Если дополнительные составляющие нежелательны или даже опасны для плода, лучше подобрать другой состав.
Если есть сомнения в том, насколько возможен курс лечения, в котором используется жженый сахар от кашля, польза и вред будет от такого воздействия на болезнь, лучше предварительно отправиться к специалистам. Врач точно определит, безопасно ли лечение и посоветует средства, которые повысят шанс на быстрое выздоровление.
Самые простые рецепты приготовления сладкого средства
Рецептов приготовления аппетитного лекарства есть немало, но если есть сомнения в дополнительных компонентах, можно воспользоваться самыми простыми средствами. Небольшое количество сахара-песка всыпать в небольшую емкость (обычно это металлическая мисочка или маленький сотейник), поставить на медленный огонь и растопить. Карамель готовить при непрерывном помешивании до тех пор, пока она полностью не поменяет оттенок (станет светло-коричневой). Дольше варить не нужно – темную массу останется только выбросить.
Приготовленную тягучую жидкость вылить на плоскую тарелочку (предварительно смазать ее тонким слоем сливочного масла). После застывания можно приступать к лечению, откалывая от коричневого пласта подходящие по размеру кусочки острым ножом.
Рецепты средства не ограничиваются приготовлением карамелек, можно приготовить даже сироп:
- Насыпать в ложку сахар.
- Ложку держать над газовой горелкой, не приближая близко к огню.
- Когда сахарные кристаллы полностью растопятся и приобретут красивый светло-коричневый оттенок, вылить содержимое ложки в стакан с теплой водой (обязательно предварительно прокипятить).
- Хорошенько размешать карамель в воде.
Средство выпить за один раз, обязательно теплое. В день можно готовить до 3-х порций сладкого лекарства.
Жженый сахар с соком лимона, обладающий противокашлевыми свойствами и укрепляющий иммунитет
С помощью превращенного в сладкую карамель сахара можно добиться не только быстрого исчезновения кашля, но и поспособствовать повышению иммунитета. Рецепт прост:
- Растопить над огнем 25 гр. сахара-песка (удобно это делать в ложке).
- Вылить карамель в теплую прокипяченную воду (230 мл).
- Добавить в сладкую смесь сок из 2-х долек лимона.
- Хорошенько размешать смесь до полного растворения сахарной массы.
Приготовленную жидкость разделить на 3-5 частей и выпить в продолжение дня. Хранить лекарство лучше в холодильнике, причем емкость обязательно плотно закрыть. Перед каждым приемом необходимое количество жидкости непременно подогреть на плите или в микроволновке.
Если сироп очень кислый, добавлять дополнительные порции сахара нельзя, лучше уменьшить количество лимона. Можно чередовать прием жидкости с рассасыванием леденцов – это ускорит исчезновение симптомов простуды.
Жженый сахар с травяным сбором
Отличными свойствами обладает средство на основе жженого сахара и растительного сырья. Из растений в лечебных целях можно взять:
- мать-и-мачеху (цветы);
- подорожник (листья);
- алтей (корни);
- солодку (корни).
Растительные компоненты брать в равных частях. На 245 мл воды – 25 гр. травяного сбора, измельченного острым ножом. Заварить растительное сырье кипящей жидкостью, настоять не менее получаса. Отфильтровать отвар.
25 гр. сахара отправить в сотейнике на огонь, варить, энергично помешивая, до коричневого цвета. Залить отваром, не прекращая помешивание, превратить в однородную смесь. Последний этап приготовления – добавление 15 гр. натурального меда.
Разделить жидкость на несколько частей, выпить в продолжение дня. Разбавлять водой или добавлять дополнительные ингредиенты нельзя. Облегчение должно наступить уже на следующий день, но если этого не случилось, лучше отправиться к врачу и обсудить дальнейший курс воздействия на кашель. В таких случаях сладкую жидкость можно принимать как вспомогательное средство к основному лечению.
Зная, как именно правильно готовится жженый сахар от кашля, польза и вред скрываются во вкусных леденцах, и кому можно прибегать к сладкому лечению, можно ускорить выздоровление. Полагаться полностью на целительную силу карамелек также не нужно – может случиться, что придется повышать эффективность лечения аптечными препаратами. Больше об этой теме можно узнать на форуме, а если есть свой полезный опыт – поделиться с читателями.
Читайте подробнее по теме:
Кашель всех нервирует. И того, кто кашляет, и окружающих. Жженый сахар от кашля ребенку – самое лучшее средство отвлечь от кашля и вылечить троих – родителя, ребенка и кашель. Он – защитная реакция организма, освобождающая дыхательные пути от пыли и накопившейся слизи. А с сахаром возможно поиграть в лечебные конфеты.
Помогает ли жженный сахар от кашля? Да! К этому средству прибегает уже не первое поколение. Его назначают при сухом кашле, чтобы вызвать мокроту.
Самый обычный рецепт
Лекарство готовят в столовой ложке. Понадобятся еще газовая плита и сахар. Ложку следует наполнить сахаром наполовину и подержать над пламенем огня, пока масса не покоричневеет и не запузырится белой пеной. Надо сразу воткнуть в еще теплую конфету деревянную зубочистку – получится леденец на палочке.
Сахарные леденцы из микроволновой печки
Взять 200 г сахарного песка (1 стакан), влить 50 мл воды. Дать воде пропитать сахар. Готовить на максимальной мощности 3 минуты – цвет сахара изменится на светло-коричневый. Сразу выключить. Разложить карамельную массу горячей на пергаментную бумагу чайной ложкой – когда застынет, получатся леденцы.
Жженый сахар от кашля надо рассасывать в течение дня много раз, главное – чтобы он был пережжен, тогда он становится лечебным.
Молочный сахар, похожий на ириску
Молочные жиры обволакивают слизистую горла, потому от кашля и помогают теплые ириски. Понадобится одинаковое количество сахарного песка и молока – надо растопить сахар в молоке и дать остыть до комнатной температуры. Это полезное кушанье во время недомогания ребенка – конфета с молоком и обволакивающее средство для воспаленного горлышка.
Просто теплые молоко и сахарный песок – и никакой химии. Можно добавить сливочное масло и мед. Все будет съедено, и принесет лишь пользу.
Жженый сахар с соком репчатого лука
За небольшое время нагревания из лукового сока не испарятся полезные для здоровья фитонциды. Кроме того – лук отхаркивающее и противогриппозное средство.
Очищенную головку лука надо натереть на мелкой терке и отжать сок через кусочек марлевого бинта. Приготовить конфету в ложке на основе лукового сока, а вместо сахара можно использовать мед.
Жженый сахар в малиновом чае
Лечение кашля жженным сахаром – это не только леденцы. Его можно класть в теплые напитки. Малиновый чай очень полезен от простуды – ягоды и листочки и побеги малины оказывают жаропонижающие и потогонное действие.
Если заправить теплый настой малины жженым сахаром – лечебный эффект против кашля усилится. На стакан напитка надо 1 ст. ложку жженого сахара. Можно просто размешать в стакане подогретой воды малиновое варенье с жженым сахарным песком.
Жженый сахар на отваре трав
Польза жженного сахара от кашля еще и в том, что он подслащает горькие отвары на основе лекарственных растений. Дети не любят пить горькие лекарства и препараты с мятным и эвкалиптовым вкусом.
Дело в том, что при нагревании кристаллы сахара изменяют свою структуру – меняются сами молекулы, после термообработки они становятся лечебными. Очень просто вылечить ребенка сахаром – ему не будет страшно, потому что в его представлении сахар – это сладость, а не лекарство.
1 ст. ложку лекарственного растения надо залить стаканом кипятка. Запарить под крышкой, процедить и добавить жжёный сахар. Это может быть ромашка, бессмертник – обычные травы.
Лимонный сок с сахаром – рецепт от Мэри Поппинс
Лимон кишит витамином С. На минимальном огне надо растопить пол ложечки сахарного песка, как только он станет пузыриться – влить чайную ложку свежевыжатого сока лимона.
Можно добавлять жженый сахар в теплую воду с лимонным соком. Это вкусно и полезно.
Рецепт для взрослых с водкой
Кашлем можно заразиться от ребенка. Поможет водка: взять толстостенную посуду, нагреть сахар до вязкого пузыристого состояния, затем влить 200 мл холодной воды и 3 ст. ложки водки. Дать закипеть и выключить. Принимать по 1 ст. ложке три раза в день.
Банановый сахар
Рецепты жженного сахара от кашля ребенку могут быть и экзотическими: в банановой мякоти содержится натуральный бронхолитин, который синтезируют искусственно и добавляют в препараты от бронхита.
Несмотря на сладкий вкус в бананах много витамина С, который продуцирует интерферон – вещество, блокирующее здоровые клетки от проникновения в них измененных – болезненных.
Лечебный коктейль из банана с жженым сахаром: 1 крупный банан размять в кашицу, смешать с половиной чашки кипяченой воды и добавить 1 ст. ложку сахарного песка с горкой. Нагревать на водяной бане, пока масса не станет темнеть. Получится сироп – его надо давать ребенку в теплом виде по ложке за прием, чем больше в сутки – тем лучше.
Красивое лекарство
Лечебные конфетки из жженого сахара можно делать в силиконовых формочках в форме разных фигурок – зверюшек, звездочек и т.д. Можно добавлять ванильный сахар – так будет ароматнее. Леденцы могут быть желтыми – если приготовить на апельсиновом соке, и ярко-красными, если добавить свежевыжатую клюкву.
Главное, чтобы малыш не догадался, что это лекарство. Ведь лечиться эффективней – играя. Дети постарше сами знают, что лучше принять лекарство и побыстрее снова пойти в садик и школу, а маленьким жженый сахар – самое то. Он сладкий, и может быть малиновым или медовым.
Мятные жженые конфетки
Приготовить крепкий отвар мяты – из 1 ст. ложки сушеных листьев и кипятка. Выпаривать 10 минут на медленном огне. Отвар разбавить водой и добавить жженый сахар. Это отхаркивающее средство.
Жженый сахар всегда применяется у детей как отхаркивающее при сухом кашле. Для веганов, которые не приемлют лекарства проверенными на животных – это быстрое природное средство избавить ребенка от обычного кашля.
Но проще покормить один день обычным лекарством, чем семь дней самостоятельно изобретать лечебные леденцы и напитки. Если кашляет младенец до годика или малыш 2-3 лет – надо бегом к врачу, потому что в этом возрасте дети подвержены пневмонии, а вот семилетнего дитятку вполне можно вылечить от лени леденцами от кашля из сахара.
Жженый сахар пугает своим вкусом – всякий перестанет сразу кашлять, лишь бы съесть нормальное холодное эскимо. А когда человека что-то пугает – у него включаются защитные рефлексы. Поэтому жжёный сахар – лечебный
Фото жженого сахара от кашля
Также рекомендуем просмотреть:
- Вши у ребенка
- Лечение аллергии у детей
- Рахит у детей
- Ячмень у ребенка
- Гниды у ребенка
- Себорейный дерматит
- Папилломы у детей
- ОРВИ у детей
- Ибупрофен для детей
- Кашель у ребенка
- Атопический дерматит
- Чесотка у детей
- Ацетон у детей
- Астигматизм у детей
- Аппендицит у детей
- Гастрит у детей
- Скарлатина у детей
- Ингаляции ребенку
- Лечение кашля у детей
- Температура у ребенка
- Потница у новорожденных
- Лишай у ребенка
- Коклюш у детей
- Ларингит у детей
- Желтые сопли у ребенка
- Гланды у ребенка
- Ребенок потеет во сне
- Симптомы аллергии у детей
- Ангина у детей
- Грипп у детей
- Конъюнктивит у ребенка
- Эспумизан бэби
- Признаки аппендицита
- Ветрянка у детей
- Вибуркол для детей
- Контактный дерматит
- Воспаление легких у детей
- Плоскостопие у детей
- Лямблиоз у детей
- Заложенность носа у ребенка
- Насморк у ребенка
Помогите проекту, раскажите друзьям:
Жженый сахар – польза этого продукта известна очень давно. Самое распространенное, что мы знаем, это то, что жженый сахар полезен при кашле или просто когда в горле першит. Особенно радуют полезные свойства жженого сахара детей – вкусное лекарство избавляет от сухого кашля.
Польза жженого сахара
По многовековым наблюдениям жженый сахар помогает при сухом кашле и хорошо снимает неприятные ощущения в области горла. Лечебный эффект может быть обусловлен:
- напряжением мышц рта и гортани;
- измененной формулой сахара при нагревании.
Это средство прекрасно помогает в самом начале заболеваний, когда кашель только дает о себе знать. Кстати, такое средство поможет приучить ребенка следить за своим здоровьем. то есть получается при использовании жженого сахара вы убиваете несколько зайцев одновременно: ребенок не просто становится внимательнее к себе, но и работает на перспективу, то есть больше внимания уделяется профилактике.
Лечение кашля жженым сахаром прекрасная альтернатива сиропам и микстурам, причем практически не имеющая противопоказаний, простая в приготовлении и всегда под рукой. Но в любом случае, перед применением такого «лекарства» стоит проконсультироваться с врачом.
Приготовление жженого сахара
Приготовить жженый сахар очень просто, хотя рецептов предлагается множество. Можно, например, просто насыпать сахар в столовую ложку и разогревать ее на огне. А после того, как сахар расплавится полностью его можно вылить в стакан с молоком. В результате вы получите леденец с приятным молочным вкусом. Рассасывать его можно два – три раза в день, но нужно быть осторожными – жженый сахар застывает с пузырьками, которые при рассасывании могут поранить небо.
Есть еще один рецепт приготовления жженого сахара – поставить сковородку на медленный огонь, а затем насыпать две столовые ложки сахара и при постоянном помешивании довести до светло коричневого оттенка. Затем снять сковородку с огня и вылить в нее стакан кипятка. После тщательного перемешивания остудите смесь, добавьте сок лимона или луковицы. Эту смесь жженого сахара с другими компонентами нужно принимать в течение дня небольшими порциями.
Можно просто расплавлять сахар в металлической посуде, а затем аккуратно выливать его в холодную воду, но при этом нужно быть крайне осторожными, так как раскаленные жженый сахар может брызнуть и вызвать ожоги.
Жженый сахар широко применяется в кулинарии для подкрашивания бульонов и соусов. Полезен жженый сахар и для растворения в напитках – он придает оригинальный вкус и неповторимый аромат чаю и кофе, который вы никогда не получите при использовании обычного рафинированного сахара.
Источник: Жженый сахар — польза для организма и оригинальный вкус
lisi4k***@y*****.ru
30.05.2013
В избранное
Пожаловаться
Просмотров: 3148
Главная > Заболевания >
В период межсезонья – весна-осень – дети особенно подвержены простудным патологиям. Многие родители, не желая прибегать к синтетическим лекарствам, ищут альтернативные методики, используют народные рецепты. Превосходно зарекомендовал себя жженый сахар от кашля. Он применяется в домашних условиях, быстро смягчает раздраженную ткань ротоглотки, улучшает выведение мокроты.
Что такое жженый сахар
Продукт – жженый сахар – не что иное, как процесс карамелизации при нагревании, плавлении обычного сахара. Приготовление не занимает много времени, вполне доступно в условиях квартиры.
Жженый сахар – несертифицированное лекарство, это лишь вспомогательное средство, оказывающее смягчающее действие на раздраженную ткань дыхательных путей. К подобному рецепту часто прибегали еще наши бабушки и прабабушки.
Однако и это средство, направленное на борьбу с кашлем, может иметь негативные последствия, поэтому перед началом лечения жженым сахаром рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Кашель возникает по различным причинам, и неправильная тактика его лечения порою приводит к серьезным осложнениям.
Незаменимое средство
Если человек испытывает выраженный дискомфорт в ротоглотке, страдает от першения в горле и сухого кашля, при этом не желает принимать синтетические аптечные средства, пользуется леденцами из жженого сахара. Это незаменимое средство в педиатрической практике, ведь дети капризны в период заболевания простудными патологиями и часто отказываются принимать невкусные, горькие сиропы и микстуры. Ребенку намного интереснее съесть сладкое лекарство – карамелизированный сахар.
Женщинам в периоды вынашивания малыша, лактации прием аптечных средств для борьбы с изнуряющим кашлем также противопоказан. Но если будущая мать испытывает дискомфорт в области горла, начинает подкашливать, в первые же дни рекомендуется применить проверенное народное средство от кашля. Если человек решил прибегнуть к помощи жженого сахара от кашля, а как готовить не знает, рецепты можно найти в интернете.
Необходимо лишь помнить, если имеется диабет либо алле?