Польза зеленого чая цейлонского чая
Цейлонский чай ценится среди любителей чая за его богатый вкус и аромат. Хотя есть некоторые различия в отношении вкуса и содержания антиоксидантов, его делают из того же растения, что и другие виды чая, и он содержит аналогичный набор питательных веществ.
Некоторые виды цейлонского чая были связаны с впечатляющей пользой для здоровья – от увеличения количества сжигаемого жира до лучшего контроля сахара в крови и снижения уровня холестерина.
В этой статье рассказывается о пищевой ценности, полезных свойствах и потенциальных недостатках цейлонского чая, а также о том, как его приготовить.
Цейлонский чай – польза и вред для женщин и мужчин
Что такое цейлонский чай?
Цейлонский чай относится к чаю, производимому в высокогорных районах Шри-Ланки, ранее известной как Цейлон.
Как и другие виды чая, его делают из высушенных и обработанных листьев чайного растения Camellia sinensis.
Тем не менее он может содержать более высокую концентрацию нескольких антиоксидантов, включая мирицетин, кверцетин и кемпферол (1).
Говорят, что он имеет немного своеобразный вкус. Цитрусовые ноты и насыщенный вкус чая обусловлены уникальными условиями окружающей среды, в которых он выращен.
Он обычно доступен в таких вариантах, как улун, зеленый, черный и белый цейлонский чай, которые различаются в зависимости от конкретных методов обработки и производства.
Резюме:
Цейлонский чай – это сорт чая, производимый в Шри-Ланке, который имеет ярко выраженный вкус и высокий уровень содержания антиоксидантов.
Впечатляющий профиль питательных веществ
Цейлонский чай является отличным источником антиоксидантов – соединений, которые помогают бороться с окислительным повреждением клеток.
Исследования показывают, что антиоксиданты играют центральную роль в здоровье и могут защищать от хронических заболеваний, таких как рак, сахарный диабет и болезни сердца (2).
В частности, цейлонский чай богат антиоксидантами мирицетином, кверцетином и кемпферолом (1).
Зеленый цейлонский чай содержит эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) – соединение, которое в исследованиях на людях и в пробирках продемонстрировало мощные укрепляющие здоровье свойства (3).
Все сорта цейлонского чая содержат небольшое количество кофеина и нескольких микроэлементов, включая марганец, кобальт, хром и магний (4, 5).
Резюме:
Цейлонский чай содержит большое количество антиоксидантов и небольшое количество кофеина и нескольких микроэлементов.
Может помочь похудеть
Некоторые исследования показали, что включение чая в ваш ежедневный рацион питания может сжигать жир и увеличивать уменьшение жировой массы.
В одном обзоре сообщается, что черный чай помогает снизить массу тела, блокируя переваривание и усвоение жира, снижая уровень потребляемых калорий (6).
Определенные соединения в чае могут также помочь активировать фермент, участвующий в расщеплении жировых клеток, который предотвращает накопление жира (6).
Исследование, проведенное с участием 240 человек, показало, что употребление экстракта зеленого чая в течение 12 недель привело к значительному снижению массы тела, окружности талии и жировой массы (7).
Другое исследование, в котором изучались данные 6472 человек, показало, что употребление горячего чая связано с уменьшением окружности талии и снижением индекса массы тела (8).
Резюме:
Было доказано, что некоторые соединения в чае способствуют сжиганию жира и уменьшают усвоение жира. Употребление горячего чая или прием экстракта зеленого чая были связаны с повышенным снижением массы тела и уменьшением жировых отложений.
Может помочь стабилизировать уровень сахара в крови
Высокий уровень сахара в крови может иметь несколько негативных последствий для здоровья, включая снижение массы тела, усталость и замедленное заживление ран (9).
Исследования показывают, что включение определенных сортов цейлонского чая в ваш ежедневный рацион питания может помочь сохранить стабильный уровень сахара в крови и предотвратить побочные эффекты.
Например, одно небольшое исследование среди 24 человек показало, что употребление черного чая способно значительно снизить уровень сахара в крови у людей с предиабетом и без него (10).
Аналогичным образом, большой обзор 17 исследований отметил, что употребление зеленого чая было эффективным в снижении уровня сахара в крови и инсулина – гормона, который регулирует уровень сахара в крови (11).
Более того, другие исследования показали, что регулярное употребление чая может быть связано с более низким риском развития сахарного диабета 2 типа (12, 13).
Резюме:
Употребление цейлонского чая может помочь снизить уровень сахара в крови, и это связано с уменьшением риска развития сахарного диабета 2 типа.
Может поддерживать здоровье сердца
Сердечно-сосудистые заболевания являются серьезной проблемой, на которую приходится около 31,5% смертей во всем мире (14).
Некоторые сорта цейлонского чая могут помочь снизить факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить здоровье сердца.
На самом деле, несколько исследований показали, что зеленый чай и содержащиеся в нем соединения могут снизить общий уровень холестерина и уровень холестерина ЛПНП (плохой), а также триглицеридов – тип жира, обнаруженного в вашей крови (15, 16).
Аналогично, одно исследование показало, что черный чай способен снижать уровни как общего, так и ЛПНП (плохого) холестерина у людей с повышенными уровнями (17).
Тем не менее необходимы дополнительные исследования, так как другие исследования не наблюдали значительного влияния черного чая на уровень холестерина (18, 19).
Резюме:
Исследования показывают, что некоторые сорта цейлонского чая могут снижать общий уровень холестерина и уровень плохого холестерина ЛПНП, а также триглицеридов, хотя другие исследования показали неоднозначные результаты.
Потенциальные побочные эффекты
Цейлонский чай может быть безопасным и полезным для здоровья дополнением к вашему рациону при умеренном потреблении.
Тем не менее он содержит около 14-61 мг кофеина на порцию – в зависимости от типа чая (4).
Кофеин не только вызывает привыкание, но также связан с такими побочными эффектами, как беспокойство, бессонница, высокое кровяное давление и проблемы с пищеварением (20).
Для беременных женщин рекомендуется ограничить потребление кофеина до менее 200 мг в день, так как это вещество может проникать через плаценту и увеличивать риск выкидыша или низкого веса при рождении (21, 22).
Кофеин также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, в том числе лекарствами от заболеваний сердца и астмы, а также со стимуляторами и некоторыми антибиотиками (23).
Цейлонский чай по-прежнему содержит гораздо меньше кофеина, чем такие напитки, как кофе, что делает его отличной альтернативой для тех, кто хочет сократить потребление кофеина.
Тем не менее чтобы снизить риск побочных эффектов лучше всего придерживаться нескольких порций в день. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Резюме:
Цейлонский чай содержит кофеин, который может вызывать побочные эффекты и может быть связан с проблемами со здоровьем.
Как его приготовить
Заварить чашку цейлонского чая в домашних условиях очень просто.
Начните с наполнения горячей водой как чайника, так и чашек, которые вы планируете использовать, чтобы подогреть их, что помогает замедлить охлаждение чая.
Затем вылейте воду и добавьте чайный лист на свой выбор.
Обычно рекомендуется использовать около 1 чайной ложки (2,5 грамма) чайных листьев на чашку (240 мл).
Наполните чайник водой с температурой около 90-96 °C и накройте крышкой.
Наконец, дайте чаю завариться в течение примерно трех минут, прежде чем разливать в чашки и подавать.
Имейте в виду, что, если чайные листья завариваются дольше, это увеличивает содержание кофеина и усиливает его вкус, поэтому не стесняйтесь подстраиваться под ваши личные предпочтения.
Резюме:
Цейлонский чай легко приготовить в домашних условиях. Залейте чайные листья горячей водой и дайте настояться около трех минут.
Подведем итог
- Цейлонский чай относится к чаю, производимому в высокогорных районах Шри-Ланки. Он доступен в таких сортах, как улун, зеленый, белый и черный чай.
- Помимо того, что цейлонский чай богат антиоксидантами, он также полезен для здоровья, как улучшая здоровье сердца и помогая в контроле уровня сахара в крови, так и помогая похудеть.
- Его также легко приготовить дома, и он обладает уникальным, неповторимым вкусом, который отличает его от других видов чая.
Метки: Чай
25 сентября 2015
С незапамятных времен известно, что лидирующие позиции по объемам и качеству чайного производства принадлежат Китаю. Тем не менее, в последнее время все более популярной становится цейлонская продукция.
Известно, что на сегодняшний день чай производят в 145 странах, расположенных по всей планете. Выращивают чайные кусты и на территории Шри Ланки. Несмотря на то, что эта страна небольшая по размерам, ежегодно в ее черте производится около 305 млн кг чая, что соответствует 10% от всего объема продукции, заготавливаемой в мире.
Немного из истории
Впервые молодые кустики чая появились в Шри Ланке в середине 19 века, а если быть точнее, то в 1839 году. Чай высадил Джеймс Тейлор, плантатор из Шотландии. Именно тогда кусты чая были использованы для производства заварки зеленого цейлонского чая в промышленных целях. Это решение последовало как нельзя кстати. В 1869 году по всей стране были уничтожены кофейные плантации. Это произошло из-за болезни, переносимой мелкими насекомыми. Промышленность оказалась на грани краха.
Население приняло закономерное решение – отказаться от кофейных плантаций, заменив их чайными. Производство активизировалось в 1870-х годах, когда к местной продукции все больше интереса начали проявлять большие предприятия из Великобритании. На сегодняшний день под чайными плантациями занято порядка 220 тыс. гектаров, расположенных на юге страны, а также в ряде высокогорных областей.
Особенности производства зеленого чая
Изначально зеленые чайные листья собирают женщины. По аналогии с китайской традицией местные заготовщики срывают почку, которая не успела полноценно раскрыться и два верхних листика. Процесс осуществляется с периодичностью раз 1-1.5 недели.
Затем заготовки завяливают. Этот процесс осуществляют на фабрике. Теплый воздух подают при помощи мощных электрических вентиляторов. Средняя длительность процесса составляет не менее 9 часов. Процесс скручивания проводится не вручную, как в дорогих сортах китайского чая, а с помощью специальных машин. На выходе получают уже готовые и тщательно скрученные листики, обладающие неповторимым ароматом.
На завершающих стадиях ингредиенты ферментируют на протяжении 3 часов, затем сушат и тщательно сортируют. На финальном этапе чай разделяют по сортам, учитывая физические размеры листиков. Все проводится на специальных машинах с сеточным механизмом. Каждый сорт в итоге взвешивают, упаковывают и отправляют на чайные аукционы страны.
Как показывает практика, чтобы приготовить 1 кг зеленого чая необходимо заготовить около 5 кг листьев.
Полезные свойства
При повседневном употреблении зеленый цейлонский чай оказывает благоприятное воздействие на организм человека:
- активизирует обменные процессы;
- стимулирует работу почек, что обусловлено легким мочегонным эффектом;
- можно использовать в качестве общеукрепляющего средства;
- повышает эластичность сосудов, укрепляет их стенки;
- способствуют понижению уровня холестерина в крови;
- выведение из организма опасных веществ, шлаков.
Рекомендации по завариванию
Ощутить всю многогранность и богатство вкуса зеленого чая можно только в том случае, если его правильно заварить. Существует несколько общий рекомендаций по приготовлению цейлонского ароматного напитка:
- Лучше использовать сухую заварку высших сортов. Хранить ее необходимо в тщательном запакованном виде, исключив контакт с посторонними запахами.
- Во время заваривания следует использовать воду из натуральных источников и свежевскипяченную. Чай готовят исключительно после того как жидкость будет доведена до состояния кипения.
- Чайник и другую посуду рекомендуется предварительно согреть.
- Консистенция должна настаиваться в течение 3-5 минут.
- Если вы планируете насладиться цейлонским зеленым чаем с молоком, предварительно в чашку необходимо налить молоко.
Что касается дополнительных ингредиентов и подсластителей, то в случае с цейлонским напитком никаких ограничений нет.
Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
Загрузка…
Полезные свойства Цейлонского чая известны многим. Местная почва и природные условия делают Шри-Ланку идеальной страной для его производства. Коммерческое производство началось в 1867 г., когда Джеймс Тейлор из Шотландии посадил 19 акров чая в городе Канди.
Цейлонский чай – отличный вариант для тех, кто следит за здоровьем и любит качественный вкус черного, зеленого и белого чая, с пикантным и ярким ароматом.
Черный чай является наиболее распространенным и имеет мягкий немного цитрусовый вкус. Зеленый чай, более острый, имеет ореховый вкус, и самый высокий уровень антиоксидантов, потому что такие листья неферментированы. А вот белый – самой дорогой, его собирают и обрабатывают вручную, затем дают высохнуть на солнце, что добавляет сладкий, более приятный вкус. Любой из этих видов чая можно приобрести в магазине https://teaera.ru/ и быть уверенным, что это настоящий чай.
Полезные свойства
Здоровая кожа – это лишь одна из многих полезных преимуществ цейлонского чая. Цейлонский чай богат полифенолами. Полифенолы – это антиоксиданты, которые существует в листе этого растения. Когда в организм человека попадают полифенолы, они дают много положительных эффектов. Например, зеленый чай может улучшить способность организма защищать здоровые клетки. Полифенолы также активируют умирающие клетки кожи, заставляя их размножаться и омолаживать кожу. Это значительно улучшает внешний вид кожи, эластичность и ее способность восстанавливаться после обгорания на солнце.
Цейлонский чай также помогает сбросить вес. Антиоксиданты в напитке могут содержать соединения, известные как флавоноиды. Исследования показывают, что флавоноиды обладают многими преимуществами для здоровья, включая потерю веса. Согласно исследованиям, влияние напитка наиболее эффективно для возрастных групп с сильно повышенным весом.
Цейлонский чай также имеет другие преимущества, включая укрепление иммунной системы и снижение стресса, ускорить процесс выздоровления организма.
Исследования показали, что потребление черного чая, уменьшает риск появления камней в почках. Считается, что это связано с содержанием кофеина и антиоксидантов, присутствующих в этом вкусном и полезном чае.
Выращивание чая
В Шри-Ланке насчитывается более 188 000 гектаров для выращивания чая, что дает около 298 000 тонн готовой продукции, и составляет более 19% мирового экспорта.
Чаи Цейлона разделены на 6 регионов: Димулла, Канди, Галле, Ратнапура, Ува и Нувара Элия. Лучшие чайные листья, собранные в конце зимы – начале весны, и конце лета – начале весны. Настоящий чай, то есть тот который был выращен и собран на территории страны, должен содержать логотип на упаковке, стилизованного льва. Наличие логотипа, говорит о его подлинности.
Чай из Шри-Ланки подразделяется на три категории: выращенный на низкой высоте (до 600 м); средней (на отметках от 600- 1200 м); и высокой (на территории выше 1200 м). На каждом уровне производятся уникальные чаи. Смешивая растения из разных районов острова и на разных высотах, Шри-Ланка может предложить очень широкий спектр вкуса и цвета. Некоторые из них насыщенные, другие светлые и нежные, но все смеси Цейлона будут иметь полные ароматы и яркий золотой цвет.
Чай – это напиток, который употребляют почти в каждой точке нашей планеты. Его выращивают в нескольких государствах. Самой известной страной, которая производит восхитительный чай, является Шри-Ланка, а именно остров Цейлон.
Цейлонский чай ценится не только поклонниками этого ароматного напитка, но и чайными экспертами. Они утверждают, что чай один из лучших в мире. Он, по количеству полезных свойств, превзошел даже многие индийские сорта. В нашей статье мы расскажем о том, где собирают листья для приготовления чая, про его особенности и виды, полезные свойства и возможный вред напитка из Шри-Ланки.
Где собирают цейлонский чай
В конце 19 века популярность кофе стала падать, что стало причиной сокращения кофейных плантаций. В этот же период началось активное потребление чая. В 1824 году заработал первый завод, производящий чай. Он находился на острове Цейлон. Листья для создания напитка сначала собирались для пробы, но чай сумел быстро завоевать известность сначала среди жителей острова, а потом и во всем мире.
Продукт стали производить на заводах, чай стал быстро реализовываться. Одним из первых основателей чайной индустрии является Джеймс Тейлор. Он открыл небольшое предприятие по изготовлению чая, которое приносило скромный доход. Тейлор спустя время сумел открыть новые фирмы, выпускающие чай.
Любопытно!
На острове была установлена Чайная палатка. В ней можно было попробовать любой чай, производимый на предприятии. Такая палатка и сегодня существует! Вся чайная продукция, изготавливаемая на острове, проходит тщательный отбор и проверку.
Сегодня цейлонский чай реализуется в 145 стран. В мировом экспортном сообществе он по уровню продаж занимает одно из лидирующих мест – третье. Китай с загадочной Индией являются фаворитами.
Плантации, с которых собирают урожай чая, находятся в горной местности. Здесь восхитительный экологически чистый воздух. Именно поэтому напиток имеет немало ценных свойств. Утверждают, что в государстве каждый пятый житель занимается чаем.
Особенности цейлонского чая
Цейлонская заварка изготавливается из листьев кустарников.
Плантации располагаются на высоте 4000 фунтов. Сбор урожая длится весь год. Самыми
ценными сортами являются те, которые были собраны, начиная с февраля по март
месяц. Также к элитным сортам относятся листья, собранные с августа по
сентябрь.
Популярными являются чайные купажи. Это смешанные между
собой некоторые чайные сорта коричневых и красных оттенков. Готовый напиток
обладает восхитительным нежным ароматом и непередаваемым мягким вкусом.
Каждый сорт чая, производимый на Цейлоне, имеет свои уникальные характеристики вкуса и запаха. Листьям свойственный едва уловимый аромат, который раскрывается после их правильной сушки и заваривания.
Чай, собранный на острове, невероятно ценен. Готовый напиток обладает красивым янтарным оттенком, у него приятный насыщенный вкус. Чай дарит массу положительных эмоций, поднимает настроение. С каждым глотком можно ощутить прилив бодрости и сил.
Популярные виды чая
Главные
отличиями заварки, которая изготавливается на острове Цейлон – это терпкость, но
мягкость вкуса и густой, роскошный благородный темный с бордовым оттенок.
Напиток,
который заваривают из листьев, собранных на чайном острове, обладает бодрящими
свойствами, он великолепно тонизирует, освежает.
Цейлонский
чай делится на несколько основных видов. Разновидность преимущественно зависит от
места, где растут кусты, а также от плантаций, с которых собирается урожай.
- Рухуна. Этот вид самый крепкий. Подобную характеристику чай получил благодаря особым свойствам местной почвы. Листья кустарников окрашены в насыщенный черный цвет. Напиток отличается слегка терпким вкусом, его оттенок темный, насыщенный.
- Канди. Этот сорт придется по нраву поклонникам крепкой заварки. Листья, собранные с чайных кустов, в готовом виде дают превосходный сочный темно-коричневый оттенок. Вкусовые качества напитка ярко выражены. Чай, заваренный по всем правилам, получается бархатным, немного вяжущим, но очень вкусным.
- Ува. Преимущественно с плантаций этот чай выходит в купажном виде. Заварка всегда имеет разные вкусы, ее цвет и аромат будут зависеть от состава. Напиток всегда разный и интригующий.
- Димбула. У этого чая вкус удивительно ярок. Напиток может получиться слишком крепким, а если пожить много заварки еще и насыщенным. Но вкус у чая всегда великолепен.
- Уда Пусселлава. Это напиток более мягкий и не слишком крепкий.
- Нувара Элия. Кусты, с которых собирают чайный урожай, находятся на высоте более 2000 метров. Именно здесь находится плантация Нувара Элия. В этой местности собирают урожай только элитных сортов. Такой чай восхищает настоящих гурманов. Отличительной особенностью напитка является его нежность вкуса и необычный мягкий, но насыщенный светлый оттенок. Чай немного вязок. Это связано с тем, что на его вкусовые качества оказывает влияние растущие неподалеку от плантаций дикая мята и эвкалиптовые деревья. Уникальная особенность делает чай пикантным и необычным, удивительным.
Элитные сорта чая всегда собираются вручную. Профессионалы всего за один день способны собрать до двадцати килограмм листьев. И это при том, что каждый листик необходимо срывать с особым усердием и тщательностью. После сбора урожая сырье обязательно еще раз перебирается, сушится, затем листья ферментируются, обжигаются. Готовая продукция фасуется и продается.
Польза и применение цейлонского чая
Цейлонский
чай – это напиток, который может похвастаться низким содержанием калорий. Его
часто рекомендуют принимать при разных диетах. Чай превосходно выводит из
организма шлаки, лишнюю жидкость, оказывает благоприятное воздействие на
нервную систему. Напиток помогает успокоиться, справляется с упадком сил,
стрессом, чувством тревоги, способен улучшить сон. Регулярное употребление
цейлонского чая избавляет от депрессий, делает эффективной работу головного
мозга. Благодаря этим полезным свойствам напиток нашел широкое применение в
народной медицине. Прекрасен чай и просто так, потому что очень вкусен.
Среди
основных целебных и полезных возможностей чая выделяют:
- Активизация обменных процессов;
- Легкое мочегонное воздействие, стимуляция работы почек;
- Укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность;
- Снижает содержание в крови холестерина;
- Тонизирует мышцы, поднимает настроение, дарит энергию.
Правила приготовления напитка из Шри-Ланки
Для
того чтобы получить вкусный и душистый напиток из цейлонского чая, рекомендуют
воспользоваться следующими секретами его приготовления:
- Заварочный
чайник и кружечки нужно подогреть. Для этого их можно просто обдать кипятком; - Необходимо
для заваривания чая использовать свежую воду, которая кипела один раз.
Желательно воспользоваться родниковой или фильтрованной водой, чем она мягче,
тем лучше. Заливать воду в чайник лучше сразу, как только она закипела, это
позволяет заварке лучше раскрыть свои вкусовые качества; - На
одну кружку стоит положить не меньше 1 столовой ложки чая; - Настаивать
заварку в чайничке нужно не больше 5 минут. Это оптимальный промежуток времени,
необходимый для полного раскрытия ароматических и полезных свойств напитка.
Для тех, кто любит пить чай с молоком, не забывайте о том, что сначала в чашку добавляют молоко, а только потом заваренный чай.
Важно!
Всегда храните заварку в герметичной посуде. Это позволит сохранить ее вкусовые качества, насыщенный аромат и полезные свойства.
Обязательно
правильно выбирайте чайник. Главным критерием является материал, из которого он
изготовлен. Прекрасен для заваривания чая – чайник из фарфора. Он отлично
держит тепло, не влияет на вкусовые особенности заварки, на ее аромат.
На
Востоке по традиции чай заваривают в глиняной посуде. Чайник имеет пористую
структуру, что позволяет напитку взаимодействовать с кислородом, который проход
через его стенки.
Для заваривания иногда используют и чайник из стекла. Он также прекрасно раскрывает вкусовые качества цейлонской заварки.
Отлично подходит для приготовления душистого напитка чугунный чайник. Посуда превосходно сохраняет тепло. В ней можно заваривать фруктовый и ягодный чай, вкусные настои из трав.
Важно!
Необходимо постараться, чтобы чайник для заваривания чая не находился рядом с источниками неприятных запахов. Это относится и к чаю. Посуда и заварка впитают посторонние ароматы, и цейлонский чай утратит свой неповторимый вкус и запах.
Противопоказания приема цейлонского чая
Несмотря
на то, что чайные листья, собранные на острове Шри-Ланка обладают немалым
количеством положительных свойств, они могут в некоторых случаях нанести вред
организму. Поэтому перед приемом цейлонского чая предлагает изучить
противопоказания к приему напитка:
- Частое
употребление чая может негативно отразиться на самочувствии. Крепкий напиток
может вызвать недомогание в желудке, негативно отразиться на работе сердца; - Беременным
и кормящим женщинам пить цейлонский крепкий чай не рекомендуют. Его можно
употреблять не каждый день с добавлением молока или меда; - Иногда
напиток вызывает аритмию; - Постоянное
употребление чая может привести к обезвоживанию, истощить организма за счет
стимуляции быстрого обмена веществ. Напиток нужно употреблять в меру.
Очень часто цейлонский чай сравнивают с бриллиантом. С каждым глотком восхитительного напитка раскрывается его новая грань, обладающая непередаваемым ароматом и удивительным вкусом.
В чай можно положить сахар или мед, добавить сливки, лимон, дольку апельсина, что сделает напиток гораздо мягче. Свежезаваренные листья имеют золотистый оттенок, чаинки переливаются на свету, как драгоценные камушки. Прекрасный бархатный вкус сумеет покорить даже самых искушенных поклонников напитка. Ценители цейлонского чая называют его поцелуй в чашке, которым можно наслаждаться бесконечно.