Польза воды для организма школьника

Проблема организации питьевого режима в образовательныхучрежденияхна Западе

ВОДА В ШКОЛЕ – УРОКИ ГИДРАТАЦИИ

Многие школы понимают, что больше не могут обходить вниманием вопрос организации питьевого режима в школе. В некоторых штатах США, а также в странах Европы, обеспечение питьевой водой стало нормой при правительственном регулировании того, что кулеры или фонтанчики для питья должны существовать в каждой школе. Машины-автоматы, раздающие питьевую воду, имеют огромный успех, т.к. у многих школьников сложилось мнение, что пить воду из бутылки со спортивной крышкой – это здорово.

Влияние воды на работоспособность организма

Большинство из нас -уже знакомы с основными правилами потребления питьевой воды, тем не менее, каждый раз мы узнаем новые данные по этому вопросу:

• Нью-Йорк Таймс недавно опубликовала “Руководство по Персональному Здоровью”, в котором утверждается, что снижение содержания воды в организме на 4-5 % приводит к потере работоспособности на 20-30 %.
• По словам доктора Меларазу, главного педиатра госпиталя Святой Марии в Манчестере (Великобритания) важно помнить, что мозговая ткань на 85 % состоит из воды, следовательно, мозговая деятельность напрямую зависит от потребления воды. Исследования показали, что при длительном обезвоживании клетки мозга начинают усыхать. Это стало одной из причин, объясняющей, почему некоторые дети не раскрывают свой настоящий потенциал.
• В передовице Сандей Таймз Шарлотта Вулф комментирует что исследование, проводимое на детях, показало зависимость между способностью к математике и потреблением воды: если ребенок не допивает хотя бы 1-2 % от нормы потребления воды в день, это ведет к снижению математических способностей.
• Если Вы потребляете недостаточное количество воды, очевидно, что это влияет на вашу умственную деятельность, – комментирует Тревор Блокбэнк, консультант и профессор по педиатрии в Университете Лидз (Великобритания). Его исследование показало, что 50 % детей вообще не пьют воду в школе.
• Результаты исследования Информационного Центра (ERIC) показывают, что 10 % школ не обеспечивают учащихся питьевой водой вне школьного обеда.

Некоторые школы не обеспечены достаточным количеством питьевых фонтанов для учащихся (4 питьевых фонтана на 500 человек), они расположены в зоне туалетов, некоторые из них имеют такой слабый напор воды, что детям приходится высасывать воду, чтобы напиться. Дети с осторожностью пьют воду из фонтанов около туалета по гигиеническим причинам.

• ERIC   порекомендовал Департаменту Здравоохранения ввести дополнительные перерывы для питья воды, а также разрешить детям приносить с собой в школу персональные бутылки с водой, на которых указывается имя ученика. ERIC рекомендует детям  употреблять 6-8  стаканов воды в день с регулярными интервалами.
• Исследование пришло к результатам, что употребление газированных напитков может вызвать такие заболевания как тучность, кариес, поведенческие проблемы (раздражительность, синдром постоянного утомления), неспособность концентрироваться и отвлечение внимания.
• Не нужно путать потребление воды с потреблением жидкости в общем значении, 8 стаканов воды в день не равны 8 стаканам жидкости из газированных напитков, т.к. сахар, находящийся в них, выводит воду из клеток организма, приводит к частому мочеиспусканию и действует как дегидратационный агент.
• Холодная вода абсорбируется лучше, чем газированные напитки, содержит меньше калорий и является для зубов самым безопасным напитком.
• Обращая внимание на увеличившееся количество детей, страдающих энурезом, избыточным весом, кариесом, было не трудно выявить тот факт, что обеспечение детей водой находится на крайне низком уровне.
• Показания школьных медсестер сводятся к тому, что дети страдают от желудочных болей вызванных запором, заболеваний мочеиспускательного канала, а также от потери внимания, низкой концентрации, усталости, апатии, что напрямую связано с употреблением газированных напитков и недостатком воды. Исследование    показало, что 100%  детей получали с  завтраком сахаросодержащие напитки (сквош, фруктовые соки, молочные коктейли), а 94 % согласились бы лучше пить воду в школе, если бы такая возможность имелась. Многим детям предлагается в качестве питья напитки, разведенные водой, которые они ошибочно принимают за питьевую воду.
• По словам Доктора Херба, соавтора книги “Вода – основа Молодости, здоровья и красоты”, советника по медицинским вопросам компании “Bio-Hydration Research Lab. Inc .”, производителя бутилированной воды “Penta”, американские дети настолько привыкли к употреблению газированных напитков, используемых родителями для снятия стресса, что около 70 % детей дошкольного возраста вообще не пьют воду.
• Активность дезонуклеиновой кислоты, синтез протеинов, функционирование и биохимическая активность энзимов, нуждаются в адекватной гидратации для оптимального создания и поддержки новых тканей. Дефицит потребления питьевой воды тормозит данные процессы, как у детей, так и у взрослых.
• Многих взрослых не устраивает вкус воды из крана. Они пьют кофе, чай, газированные напитки, алкоголь и соки вместо воды. Но это неадекватно потребностям человеческого организма в питьевой воде. Вследствие того, что сами взрослые не приучены пить воду, свои вредные привычки они передают и детям.
• По правде говоря, взрослые стоят перед настоящей дилеммой. Вода из крана содержит нежелательный уровень мышьяка, алюминия, фтора, нитратов и других вредных веществ, хотя альтернатива ни сколько не лучше. Кислота, содержащаяся в газированных напитках и соках, выщелачивает алюминий из банок, вызывая высокое всасывание алюминия при питье. Ученые начинают осознавать связь между интоксикацией алюминием и болезнью Альцгеймера.
• Очевидно, что многие дети страдают от таких заболеваний как головная боль, усталость, раздражительность, плохая концентрация, только из-за того, что они не имеют возможности пить воду в достаточном количестве. Некоторые страдают даже от кратковременных и долговременных инфекционных заболеваний почек и мочевого тракта.
• Обезвоживание учащихся встречается гораздо чаще, чем Вы можете себе представить. Если ребенок не потребляет достаточного количества воды, то нежная энзимная система начинает выходить из строя. Головные боли, усталость, плохая концентрация, раздражительность являются основными сигналами обезвоживания организма.

Кости, зубы и несколько советов

Употребление газированных напитков  детьми ухудшает проникновение кальция в растущие кости. Существует обратная корреляция между усвоением кальция и количеством газированных бутылей, выпитых за неделю.

Фтор является одним из спорных элементов, присутствующих в городских водных системах. Данный элемент по утверждениям дантистов замедляет разрушение зубов, но, в целом влияние его на организм неблагоприятно. Кости ребенка при избыточном потреблении фтора становятся хрупкими, а также возникает риск заболевания раком, вследствие разрушения функции энзимов.

“Bio-Hydration Research Lab. Inc .” заинтересована в профилактике этих заболеваний и разработала для родителей несколько советов:

1. Поддерживайте инициативу ребенка выпивать стакан воды утром, как только он проснется, чтобы он чувствовал себя заряженным энергией на день, а потом за завтраком давать ему сок.
2. Объясняйте, что вода может положительно повлиять на их учебу в школе, т.к. клеткам мозга нужно много кислорода, а вода помогает быстрее донести кислород до клеток.
3. Объясняйте, почему газированные напитки, сладкие напитки и напитки с кофеином мешают строительству крепких костей.
4. Поддерживайте стремление активных детей пить воду до, во время и после тренировок.
5. Кладите бутыль с водой вместе с завтраками, а также ставьте стакан с водой рядом с кроватью.