Польза урбеча из грецкого ореха
Витамины:
A, В1, B2, B3, В6, В9, C, E, K, H, PP
Макроэлементы:
Магний, калий, кремний, фосфор
Микроэлементы:
Медь, марганец, кобальт, железо, бор
ванадий, молибден, цинк
Состав: Перемолотые ядра грецкого ореха 100%
Подробнее о свойствах
В последнее время стала популярна так называемая умная еда, способная насытить организм питательными веществами и энергией. Урбеч из грецкого ореха, известный в азиатских странах уже несколько веков, – натуральный представитель продуктов данной категории. Высокая энергетическая и пищевая ценность продукта обеспечивает быстрое насыщение. Ореховая паста безопасна, употреблять ее можно детям, спортсменам, кормящим матерям и беременным женщинам. Правильное применение принесет организму в любом возрасте только пользу.
Важно: если на поверхности урбеча вы заметили образование небольшого количества масла — это естественный процесс, который происходит через месяц после изготовления пасты, свидетельствующий о 100% натуральности и о том, что в состав не входят загустители и другие вещества.
Урбеч из грецкого ореха известен свойствами, замедляющими размножение раковых клеток.
Секрет уникальных свойств
Те, кто уже купил и начал употреблять пасту, отмечают улучшения самочувствия. Благоприятное влияние обеспечивают специфические свойства урбеча из грецкого ореха:
- улучшает работу мозга за счет высокого содержания жирных кислот;
- снижает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, уменьшает артериальное давление. Это обусловлено содержанием гамма-токоферола в составе ядер грецкого ореха;
- предотвращает катаракту и артрит;
- является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов, способствует укреплению иммунитета и снижению риска инфекционных заболеваний;
- защищает от возникновения проблем со щитовидной железой, восполняя необходимые организму запасы йода.
Польза и вред урбеча из грецкого ореха обусловлены не столько индивидуальными особенностями организма, сколько необходимостью правильного употребления пасты. Для получения положительного эффекта нужно регулярно пополнять запасы питательных веществ, применение пасты носит накопительный характер. Чрезмерное употребление урбеча сказывается на здоровье крайне негативно – могут появиться неблагоприятные признаки, связанные с переизбытком отдельных полезных компонентов. Любой витамин или микроэлемент в избыточных количествах становится ядом – помните об этом и не злоупотребляйте пастой! Это не просто вкусный компонент соусов и закусок, но и высококонцентрированный источник полезных веществ. Одной чайной ложки в день вполне достаточно для ощутимой пользы организму от употребления натуральной пасты.
Срок годности урбеча составляет несколько месяцев. При обнаружении пленки на поверхности пасты не паникуйте – скорее всего, просто отделилась маслянистая составляющая смеси. Перемешайте содержимое баночки, и оно снова станет однородным.
Покупайте выгодно
Компания «Чудо-мельница» предлагает купить урбеч из ядер грецкого ореха в Москве по выгодной цене. Продукция нашей компании – это 100% натуральные компоненты, не содержащие посторонние примеси или добавки в виде красителей или подсластителей. Природные свойства ядер грецкого ореха максимально сохранены благодаря отсутствию в процессе переработки воздействия высоких температур или химических веществ. Продажа натуральных паст от нашей компании осуществляется через интернет-магазин, где покупатели могут ознакомиться с полезными свойствами урбеча из разных компонентов. Выгодная стоимость и относительно небольшие объемы позволяют купить сразу несколько баночек с разными вкусами. Испробуйте на себе чудодейственные свойства натуральных компонентов урбеча, оформив заказ прямо сейчас.
Урбеч из ядер грецкого ореха, польза которого бесспорна, – популярное блюдо у людей, придерживающихся здорового образа жизни, особенно у сыроедов. В составе такого продукта содержатся правильные и легкоусвояемые белки, жиры и углеводы. Такой урбеч нормализует кислотность желудочного сока, способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек, нейтрализует и выводит токсичные вещества и шлаки из организма.
Рекомендуется употреблять при:
- нарушении работы печени;
- частых простудных заболеваниях;
- болезнях щитовидной железы;
- сахарном диабете;
- радиактивном облучении и жизни в неблагоприятной экологической обстановке;
- сильном психоэмоциональном напряжении;
- больших физических нагрузках;
- беременности и лактации;
- пожилом возрасте.
Как употреблять
Вкус у урбеча из ядер грецкого ореха немного вяжущий и горьковатый, поэтому в чистом виде его лучше не есть, а добавлять в каши, творог, смузи, смешивать с медом, макать в него кусочки фруктов, есть вместе с выпечкой или кондитерскими изделиями.
Купить урбеч из ядер грецкого ореха в Москве можно на нашем сайте. Мы продаем только полезные и качественные товары без лишних наценок.
Знаете ли вы, что это такое?
Если орехи или семена растений перетереть так, чтобы получилась густая маслянистая масса, то это и будет продукт под названием урбеч.
Урбеч – источник силы, здоровья и долголетия
Тающая, обволакивающая консистенция, терпкий сладковатый вкус, тонкий, ненавязчивый аромат – это урбеч.
Если вы:
- ведете здоровый и активный образ жизни;
- занимаетесь спортом;
- нуждаетесь в восстановлении жизненных сил;
- следите за тем, как вы выглядите;
- ищете природные источники микро- и макроэлементов;
- гурман или любите эксперименты;
- соблюдаете пост;
- вегетарианец / веган;
- предпочитаете продукты без термической обработки;
- думаете, чем бы еще себя побаловать,
то вам стоит попробовать этот уникальный продукт.
Натуральная паста:
- не подвергается термической обработке и сохраняет всю пользу орехов и семян;
- содержит растительные белки, полезные жирные кислоты, витамины и микроэлементы и обладает высокой питательной ценностью;
- не содержит сахара, консервантов, красителей, ароматизаторов и других искусственных добавок;
- получается при измельчении орехов или семян каменными жерновами, а выделяющееся при этом масло пропитывает протёртую массу;
- имеет вкусовые характеристики и полезные свойства исходных компонентов.
Лакомство, высокопитательный продукт, лекарство – это урбеч.
Экскурс в историю
Родина продукта – Дагестан.
Появился он в XVIII веке как продукт, способный быстро восстанавливать жизненные силы. Для местного населения, живущего среди гор, это было необходимо.
С ним воины отправлялись в многодневные походы; пастухи совершали трудные переходы к высокогорным пастбищам.
Достаточно было малого количества продукта, чтобы обеспечить чувство сытости и набраться сил.
Состав
Урбеч – это целая кладовая витаминов, микро и макроэлементов, растительной клетчатки.
В его составе:
- кальций;
- магний;
- натрий;
- калий;
- фосфор;
- железо;
- медь;
- цинк;
- марганец;
- селен;
- фтор;
- кобальт;
- йод;
- витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9; В17;
- витамин С;
- витамин Е;
- витамин РР;
- каротин;
- биотин;
- аминокислоты;
- клетчатка.
Впечатляет, правда? Но это еще не все.
Урбеч – это экологически чистый продукт с живительной энергией солнца. Не секрет, что энергетика натуральных продуктов благотворно влияет на наши мысли и эмоции.
Если такие продукты станут частью вашего рациона питания, то на смену переживаниям и беспокойству придут мысли, наполненные оптимизмом и верой в себя; а нервозность и раздражительность уступят место спокойствию и самообладанию.
В чем польза?
Это зависит от тех семян или орехов из которых он изготовлен. Каждый вид урбеча обладает своими специфическими свойствами. Если сказать в целом, то урбечи благотворно влияют на:
- сердечно-сосудистую систему
- укрепляет сердечную мышцу и сосуды,
- снижает содержание холестерина в крови,
- нормализует артериальное давление,
- лечит анемию;
- ЖКТ
- устраняет запоры,
- способствует выведению желчи,
- очищает от шлаков и токсинов,
- обладает антипаразитарным действием;
- иммунитет
- восполняет недостаток витаминов и минеральных веществ,
- быстро восстанавливает силы,
- повышает защитные свойства организма,
- является профилактикой онкологических заболеваний;
- нервную систему
- снимает беспокойство, тревожность,
- повышает стрессоустойчивость;
- мочеполовую сферу
- помогает при мочекаменных патологиях,
- улучшает мужское здоровье,
- нормализует гормональный фон у женщин;
- внешний вид
- увеличивает мышечную массу,
- укрепляет зубную эмаль,
- повышает упругость кожи,
- улучшает состояние волос и ногтей,
- дает омолаживающий эффект.
Природа щедро делится с нами своими дарами.
Выбор в пользу тех или иных продуктов на нашем столе делаем мы сами. Выбирая экологически чистые, натуральные продукты мы проявляем любовь к себе, к близким, становимся ответственными за все, что происходит в нашей жизни.
Виды урбечей и их применение
Урбечи бывают разные – в зависимости от того, из какого сырья они приготовлены.
Их много, но даже самый разборчивый и привередливый найдет для себя свой урбеч.
Итак, поехали!
Абрикосовый урбеч
Этот вид из ядер абрикосовых косточек – один из древнейших, у него изысканный вкус с легкой горчинкой. Также есть вариант урбеча из абрикосовых косточек с мякотью кокоса.
1. Витамин В17 в его составе подавляет раковые клетки.
2. Обогащает кальцием, железом, йодом, цинком, витаминами группы В.
3. Помогает лечить бронхит, простуду, нефрит, укрепляет сердце, устраняет запоры, восстанавливает иммунитет.
4. Замедляет процессы старения.
5. Активизирует обмен веществ.
Льняной урбеч – вечная классика и огромная польза!
Паста из семян льна – одна из традиционных видов, имеет нежный мягкий вкус и вязкую консистенцию.
1. Большое количество кислот Омега-3 укрепляет сердце и сосуды.
2. Фитоэстрогены стоят на страже женского здоровья и красоты.
3. Клетчатка очищает от шлаков, помогает при проблемах с лишним весом.
4. Оздоравливает суставы.
Кунжутный урбеч
Кунжутная паста – с легкой горчинкой и ореховым послевкусием. Хит продаж!
Бывает из белого, коричневого и чёрного кунжута. Самый полезный – чёрный, но у него специфический вкус и горчинка. Коричневый тоже очень полезен, при этом у него более мягкий, ореховый привкус. Белый – классический вариант, из которого делают пасты, хумус, соусы и т.п.
1. Содержит много кальция, полезна детям, женщинам во время беременности и пожилым людям.
2. Магний, антиоксиданты и фитоэстрогены оздоравливают женский организм.
3. Очищает от шлаков и токсинов, дает легкий слабительный эффект.
4. Повышает иммунитет.
5. Способствует наращиванию мышечной массы.
Арахисовый урбеч
Вкус этого вида самый обычный, ореховый.
1. Высокое содержание белка делает его полезным тем, кто следит за фигурой, занимается спортом.
2. Укрепляет нервы.
3. Дает быстрое насыщение, заряжает энергией.
4. Антиоксиданты замедляют процессы старения.
5. Обладает противоопухолевыми свойствами.
Урбеч из грецкого ореха
Этот урбеч обладает вкусом грецких орехов и благородной горчинкой.
1. Стимулирует умственную деятельность, улучшает память.
2. Повышает гемоглобин.
3. Снимает нервное напряжение.
4. Оздоравливает сосуды.
5. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Урбеч из кедровых орешков
Это изысканное лакомство имеет нежный сладковатый вкус и приятную маслянистость.
1. Содержит сбалансированный белок, близкий по составу к белкам ткани человека.
2. Полезен растущему организму.
3. Комплекс витаминов группы В укрепляет нервную систему.
4. Улучшает состав крови, выводит шлаки.
5. Повышает иммунитет, помогает при аллергии.
Миндальный урбеч
Отличается сладким вкусом и нежной обволакивающей текстурой.
1. Помогает работе печени, обладает желчегонными свойствами.
2. Богат кальцием, полезен для зубов, волос, ногтей.
3. Создает мощный антиоксидантный эффект.
4. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
5. Очищает кровь.
Урбеч из кешью
У этого вида нежный кремовый вкус с яркими ореховыми нотками.
1. Укрепляет зубную эмаль и десны.
2. Показан при анемии.
3. Восстанавливает метаболизм.
4. Улучшает память.
5. Устраняет депрессивные состояния.
Урбеч из фундука
На вкус – сладковатый и маслянистый с ореховым привкусом.
1. Восстанавливает жизненные силы после перенесенных болезней.
2. Укрепляет стенки сосудов, помогает при варикозном расширении вен.
3. Богатейший источник растительного белка.
4. Укрепляет кости, эмаль зубов.
5. Очищает печень, выводит шлаки.
Урбеч из фисташек
Имеет ореховый аромат и нежный вкус.
1. Улучшает зрение из-за содержания лютеина.
2. Большое количество витамина Е поддерживает красоту и молодость.
3. Снижает холестерин, укрепляет сосуды.
4. Выводит шлаки и токсины.
5. Восстанавливает силы при высоких нагрузках.
Урбеч из тыквенных семечек
У этой пасты – насыщенный вкус и аромат сырых тыквенных семечек.
1. Имеет антипаразитарные свойства, полезен для ЖКТ.
2. Богатое содержание цинка повышает энергетический статус.
3. Селен дает омолаживающий эффект.
4. Успокаивает нервную систему.
5. Улучшает зрение.
6. Благотворно влияет на мужскую половую систему
Урбеч из семечек подсолнечника
Со вкусом халвы и запахом семечек.
1. Калий и магний поддерживают работу сердца.
2. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 дарят красоту и сохраняют молодость.
3. Витамин Д поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс.
4. Аминокислоты, входящие в состав белка подсолнечника, нормализуют жировой обмен и пищеварение.
5. Укрепляет мышцы, помогает скорому заживлению ран.
Урбеч из семян конопли
Натуральный энергетик, вязкий и терпкий на вкус с насыщенным ореховым ароматом.
1. Утоляет голод и жажду.
2. Быстро заряжает энергией.
3. Укрепляет иммунитет.
4. Кальций, магний, железо, фосфор, цинк оздоравливают весь организм.
5. Высокое содержание белка может заменять мясо.
6. Один из рекордных продуктов по содержанию Омега-3-6-9 полезных жирных кислот в правильном балансе.
Маковый урбеч
На вкус вяжущий и сладковатый поверх легкой горчинки.
1. Улучшает сон.
2. Повышает иммунитет.
3. Обладает антипаразитарными свойствами.
4. Оказывает легкое обезболивающее действие.
5. Мягко снимает стресс.
Урбеч из семян расторопши
Терпкий и вяжущий на вкус с ароматом трав и пряностей.
1. Восстанавливает деятельность ЖКТ.
2. Ускоряет метаболизм.
3. Обладает ярко выраженными гепатопротекторными свойствами.
4. Регулирует жировой обмен.
5. Оказывает антиоксидантное воздействие.
Урбеч из мякоти кокоса – хит продаж!
Это нежная паста со вкусом и запахом кокоса.
1. Пищевые волокна мягко очищают от шлаков и токсинов.
2. Нормализует уровень холестерина в крови.
3. Улучшает состояние кожи и волос.
4. Поднимает иммунитет.
5. Обладает антибактериальным действием.
Шоколадная паста – урбеч из какао-бобов и лесного ореха
Густой аромат и насыщенный вкус горького шоколада с фундуком не оставят равнодушными ценителей черного лакомства.
1. Ценный биостимулятор – профилактическое средство различных заболеваний.
2. Антиоксиданты оказывают омолаживающий эффект.
3. Мягко воздействует на нервную систему, улучшает настроение.
4. Стимулирует мозговую деятельность.
5. Бережно очищает печень, выводит шлаки.
Выбор большой. Какой понравился вам?
Есть ли противопоказания? Может ли урбеч нанести вред?
Если у вас есть предрасположенность к аллергии, то употреблять урбеч следует осторожно.
Высокая калорийность продукта служит ограничением, если вы склонны к полноте.
Лучше соблюдать норму потребления, чтобы не навредить себе чрезмерным количеством полезных веществ)).
Как употреблять?
Урбеч очень вкусен в сочетании с медом. Также, по традиции урбеч смешивают со сливочным или топлёным маслом. А если вы еще любитель лаваша, то аппетитнее завтрака не пожелаешь.
Если каша на вашем столе – частый гость, то приправив ее урбечем, вы откроете для себя новый вкус.
Урбеч можно использовать как основу ореховой пасты, добавив:
– мёд, сироп топинамбура, агавы или тростниковый сахар;
– масло и/или молоко/сливки (можно растительные);
– какао тёртое или порошок какао.
Смешав эти ингредиенты блендером или миксером, можно сделать дома свою натуральную ореховую шоколадную пасту.
Сырники, блинчики вприкуску с пастой – настоящее лакомство.
Урбеч – замечательная основа для всевозможных оригинальных соусов и заправок!
Домашние десерты, конфеты и сладости также можно делать с урбечами, особенно с ореховыми.
Просто с чаем и мёдом. Только не увлекайтесь, помните о суточной норме!
Где найти?
В домашних условиях, не имея специального оборудования, достичь стадии приготовления, когда выделяется масло и пропитывается измельченная ореховая масса, не получится.
В нашем магазине Экотовары.рф есть раздел, в котором вы можете выбрать настоящий урбеч из большого списка.
Что такое урбеч? Это паста, которую получают путём перетирания орехов или семян. При этом полученная паста состоит только из натуральных ингредиентов. Настоящий урбеч не содержит химических элементов или любых других добавок. Это полностью безопасный продукт, который обладает множеством полезных качеств.
Состав продукта
Основа урбеча — орехи или семена. В дополнение могут использоваться какао, соль или мед.
- Микро — и макроэлементы.
- Витамины: А, E, C, F, H, PP, K.
- Витамины группы B.
- Жирные кислоты.
Полезные свойства
Урбеч способен:
- укрепить сердечно — сосудистую систему;
- понизить уровень холестерина в организме;
- стабилизировать давление;
- устранить запоры;
- очистить организм;
- восполнить недостаток витаминов и минералов;
- повысить стрессоустойчивость;
- укрепить зубную эмаль, ногти и волосы.
Разновидности урбеча
Льняной
Льняной урбеч готовят ещё с древних времён. Это одна из немногих паст, которая обладает поистине волшебным вкусом. При этом урбеч из льняных семян не отдаёт горечью. Помимо того, что паста вкусная, она ещё и очень полезная. Благодаря большому содержанию кислот, льняной урбеч оказывает положительное влияние на работу печени.
Кунжутный
Паста изготавливается из всех видов кунжута. Кунжутный урбеч отличается приятным ореховым вкусом, который переходит в лёгкую горчинку. Самый полезным считается урбеч, приготовленный из чёрного кунжута. Но он имеет достаточно специфический вкус. Урбеч из коричневого кунжута тоже крайне полезен. При этом он имеет мягкий ореховый привкус. Урбеч из белого кунжута — классика. Именно из него готовят всевозможные хумусы и соусы. Кунжутный урбеч обогащён кальцием, который необходим организму.
Абрикосовый
Этот вид урбеча — один из древнейших. Паста имеет необычный, слегка кисловатый вкус, при этом немного горчит. Абрикосовый урбеч обладает обволакивающим действием, поэтому активно используется при бронхите, ларингите и других видах кашля.
Кокосовый
Пасту готовят исключительно из кокосовой мякоти. Она имеет насыщенный кокосовый вкус и буквально тает во рту. Кокосовый урбеч считается одним из самых вкусных, он настолько нежный, что напоминает мороженое. Паста богата витаминами и минеральными веществами, благодаря чему способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос. Главное отличие кокосового урбеча от остальных в том, что его можно использовать, нанося на раздражённые участки кожи.
Арахисовый
Это обычная арахисовая паста, которая успела полюбиться многим. Урбеч из арахиса имеет приятный сладкий вкус. Паста является высококалорийным продуктом, поэтому употреблять её нужно в меру. Арахисовый урбеч содержит большое количество растительного белка, который улучшает работу сердца.
Ореховый
Урбечей из орехов существует огромное множество. Как правило, паста готовится из одного вида ореха. Иногда в ореховые урбечи добавляют кокос или какао, чтобы сделать вкус ярче и интереснее. Также можно встретить урбечи, которые сочетают в себе и орехи, и семена.
Урбеч из орехов отличается от паст, приготовленных из семян и по вкусу, и по консистенции. Ореховые урбечи более жидкие, благодаря чему их проще употреблять в чистом виде, ни с чем не смешивая. Также урбеч их орехов обладает более насыщенными вкусовыми качествами.
Урбеч сохраняет все полезные свойства ореха, из которого он приготовлен, благодаря этому при употреблении пасты, организм насыщается витаминами и минералами. Именно ореховые урбечи по праву считаются одними из самых полезных.
Конопляный
Один из самых популярных видов урбеча. Паста находится в средней ценовой категории, при этом содержание белка в составе, не уступает ореховым урбеча, которые стоят гораздо дороже. Конопляный урбеч богат кальцием и железом, благодаря чему оказывает благоприятное воздействие на иммунную систему.
Урбеч из расторопши
Паста достаточно калорийна, поэтому не стоит увлекаться её употреблением. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, паста часто используется при заболеваниях печени.
Урбеч из семечек
Продукт отличается от остальных урбечей необычайным вкусом, который приходится по нраву всем, кто его пробует. Помимо вкусовых качеств, урбеч хорошо влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Это происходит за счет большого содержания полиненасыщенных жирных кислот и витаминов.
Тыквенный
Паста обладает достаточно необычным вкусом, его нельзя сравнить ни с каким другим продуктом. Урбеч богат аминокислотами, которые впоследствии превращаются в серотонин. Благодаря этому паста снимает симптомы депрессии, избавляет от плохого настроения и помогает сохранять стрессоустойчивость.
Урбеч – польза и вред
Женщинам
Урбеч крайне полезен для женского здоровья. Полезно употреблять любой вид пасты, но существуют урбечи, которые имеют особое влияние на организм женщины. Самыми полезными пастами для женщин являются конопляный и подсолнечный урбечи. Эти пасты богаты витамином Е, который называют “женским витамином”. Именно он предотвращает появление морщин, питает и увлажняет кожу. При регулярном употреблении этих урбечей, уже через пару месяцев можно заметить первые изменения. Также особо полезными считаются ореховые урбечи. Урбеч из кешью предупреждает появление варикоза. Это особенно актуально для женщин, находящихся в положении. Паста из фундука также помогает при проблемах с варикозом.
При похудении
Несмотря на то, что урбеч — калорийный продукт, некоторые его виды рекомендуется употреблять при борьбе с лишними килограммами. Прежде всего стоит обратить внимание на льняной урбеч. Паста способна притупить чувство голода. После употребления небольшого количества продукта, человек способен не испытывать чувства голода на протяжении нескольких часов. Кроме того, урбеч из льна насыщает организм витаминами, ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жировых клеток. Лучше всего кушать урбеч утром. Пасту можно употреблять как самостоятельный продукт, так и добавлять в основную еду. Находясь на стадии избавления от лишнего веса, не рекомендуется смешивать продукт с мёдом или маслом, чтобы в организм не попадали лишние калории.
Детям
Урбеч очень полезен для правильного развития и роста ребёнка. Детям лучше всего подходят ореховые урбечи. Они заряжают ребёнка энергией, которой хватит на весь день. Кроме того, урбечи из орехов оказывают положительное воздействие на работу мозга. Достаточно давать ребёнку 1-2 ложки пасты на завтрак. Это можно делать как в чистом виде, так и с добавлением мёда или масла. Чаще всего дети любят кушать урбеч, намазывая его на тост или делая с ним бутерброды. Если же ребёнок по какой — то причине отказывается употреблять урбеч, можно предложить ему одну из самых вкусных его видов — арахисовую пасту. Она обладает полезными свойствами, которые необходимы подрастающему организму.
В холодное время года употребление урбеча является отличной профилактикой простудных заболеваний. Даже если ребёнок заболел, то урбеч поможет детскому организму легче перенести болезнь и быстрее от неё избавиться. Прежде, чем давать ребёнку пасту, стоит убедиться, что у него нет аллергии на составляющие урбеча.
Мужчинам
Мужскому организму полезен практически любой урбеч. Самыми полезными пастами для мужчин считаются ореховая и тыквенная. Урбеч из грецкого ореха активно используется для восстановления потенции. Также мужскому организму полезны урбечи из конопли или льняного семени.
Противопоказания
Вред от употребления любого вида урбеча получить практически невозможно. Однако урбеч — калорийный продукт, соответственно его не рекомендуется употреблять людям, которые страдают от ожирения. В противном случае ситуация может усугубиться. Предрасположенность к аллергии является поводом относиться к пасте с осторожностью. Прежде, чем приобретать тот или иной урбеч стоит убедиться, что аллергия на составляющие пасты, отсутствует.
Как правильно принимать
Пасту можно употреблять как самостоятельный продукт или разбавлять небольшим количеством мёда. Крайне желательно употреблять продукт в первой половине дня, лучше всего утром. Взрослому человеку достаточно съедать 3 ложки пасты в день. Желательно запивать водой.
Как приготовить урбеч в домашних условиях?
Приготовления урбеча дома не требует владения особыми кулинарными навыками, дело это достаточно простое. Однако стоит запастись терпением, ведь процесс приготовления займёт большое количество времени.
Прежде всего семена или орехи необходимо просушить в дегидраторе при температуре в 40 градусов. Если такой прибор отсутствует, то можно высушить их в духовом шкафу. Либо можно подсушить ингредиенты на обычной сковороде. В таком случае необходимо тщательно следить за процессом, чтобы ничего не пригорело.
Далее семена или орехи следует измельчить. Для этого можно использовать блендер или кофемолку. Нужно измельчать продукты до тех пор, пока не начнёт выделяться масло. Как правило, этот этап занимает 4 – 5 минут. Определить, что смесь готова к переходу на следующий этап можно, растерев продукт между пальцами. При выделении масла, смесь должна скатываться и образовывать комочки.
После этого желательно воспользоваться меланжером, который будет перетирать измельчённую смесь до нужной консистенции. Жернова предварительно стоит подогреть. Сделать это можно в том же дегидраторе либо на водяной бане. Этот шаг можно пропустить, но выполнив его, время готовки пасты сократиться. Далее необходимо всыпать небольшое количество подготовленной измельчённой смеси и включить меланжер. Всыпать смесь нужно постепенно, чтобы жернова не остановились. Лучше всего всыпать каждый раз одну столовую ложку. Когда вся смесь окажется в меланжере, нужно закрыть его крышкой и ждать. Как правило, на это уходит от 1.5 до 3 часов.
При отсутствие меланжера, можно воспользоваться обычной ступкой. Нужно пересыпать смесь в ступку и начать месить. Если смесь кажется густой, можно добавить небольшое количество оливкового масла. Добавлять масло нужно постепенно, лучше всего вливать его тонкой струйкой прямо в смесь. Не стоит забывать, что через некоторое время масло выделиться и из семян или орехов. Ингредиенты необходимо перетирать до тех пор пока масло не смешается с продуктом полностью. Когда это произойдёт, продукт полностью готов. Хранить пасту нужно в холодильнике.