Польза сырых яиц для телят

В феврале стартуют массовые отелы коров, и владельцы буренок должны позаботиться как о здоровье рожениц, так и об их потомстве. Первые месяцы жизни телят очень важны, так как определяют их продуктивность впоследствии. До пяти месяцев они растут наиболее интенсивно, адаптируются к окружающей среде, именно в это время у них происходит становление рубцового пищеварения.

Именно поэтому в данном возрасте так важно полноценно кормить молодняк. Животные должны быть обеспечены необходимым количеством углеводов, белка, минеральных веществ и витаминов. От этого зависит не только рост, но и сопротивляемость телят к различным заболеваниям.

Продолжительность сухостойного периода у коров должна составлять около 60 дней. При его сокращении до 30—20 суток телята рождаются ослабленными, подверженными различным заболеваниям, а впоследствии плохо растут.

Сразу после рождения важно провести следующие обработки телят: удалить слизь из носовой полости; обработать пуповину 5%-м раствором йода; обтереть их и сделать массаж. Понятно, никто не справится с массажем лучше, чем сама корова, для этого нужно дать ей возможность облизать теленка.

Молозиво: сколько, когда и как

Первый корм новорожденного теленка — молозиво. Оно содержит все элементы питания, необходимые организму: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Кстати, белки, содержащиеся в молозиве, имеют в своем составе защитные вещества (антитела), которые передают новорожденному от матери устойчивость к патогенной микрофлоре.

Если этого не происходит, то после проявления сосательного рефлекса малыш начинает облизывать все, что его окружает, включая подстилку, пьет жижу, вследствие чего поступившая в организм патогенная микрофлора беспрепятственно размножается. По-этому своевременная выпойка молозива обеспечивает надежную защиту организма новорожденного. Крупным телятам сразу выпаивают около 2 л, средним — 1,5, мелким — по 1 л молозива. Суточная дача молозива составляет около 20% от массы тела новорожденного (5—7 л).

В первые 2—3 дня жизни теленка рекомендуют поить молозивом 4 раза, а затем — 3 раза в сутки. Следует иметь в виду, что чрезмерное количество молозива может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, особенно у слабых телят с низкой живой массой. Таким животным лучше выпаивать молозиво в небольших количествах (0,6—0,7 л), но чаще — 5 раз в сутки.

Молозиво для выпойки телят должно быть свежевыдоенным, температурой около 37—38°С или подогретым на водяной бане до такой же температуры. Выпаивание охлажденного молозива (молока) увеличивает время на его свертывание, что сопровождается расстройством пище-варения.

Молочные корма необходимо скармливать так, чтобы теленок не пил слишком жадно и быстро. Если молозиво или молоко поглощается “залпом”, оно сворачивается в сычуге в плотный, труднорастворимый сгусток. По этой причине в первые три недели жизни телят рекомендуется поить не из ведра, а из сосковых поилок, причем отверстие в резиновой   соске  должно  быть  не  более 2 мм. Поилки должны находиться на той высоте, на которой находится вымя коровы. В этом случае молочные продукты равномерно поступают по пищеводному желобу в сычуг, в ротовой полости выделяется больше слюны, в сычуге — соляной кислоты, в кишечнике — ферментов, и молоко сворачивается быстрее по сравнению с поением из ведра, расположенного на полу.

Одной из причин заболеваний и отхода телят в первые 10 дней жизни может быть неполноценное молозиво, которое чаще всего встречается у первотелок. В этих случаях готовят искусственное молозиво по следующему рецепту: к 1 л свежего молока от новотельной  коровы добавляют 15 мл рыбьего жира, 5—7 г чистой поваренной соли, 3 свежих куриных яйца, тщательно перемешивают до однородной эмульсии. Телятам сразу выпаивают до 1 л, а при последующих кормлениях смесь разбавляют наполовину теплой кипяченой водой. Куриные яйца содержат лизоцим, поэтому такое искусственное молозиво по своему действию приближено к натуральному.

 Да здравствует вода!

Вода, входящая в состав молозива и молока, находится в связанном состоянии и не удовлетворяет потребности теленка. По сравнению со взрослыми животными телятам в расчете на 1 кг живой массы воды требуется в 3—4 раза больше. Ее дефицит молодые животные переносят хуже, чем недостаток кормов, так как в этом случае увеличивается концентрация желудочного сока и молочные корма в такой среде превращаются в плотные, труднопереваримые сгустки, на фоне чего возникают поносы.

Уже в первые дни после рождения теленок должен получать воду. В отличие от молока вода попадает прямо в рубец, и чем раньше теленок начинает ее пить, тем быстрее формируется рубцовое пищеварение. Только в случае достаточного поступления воды рубцовая микрофлора может интенсивно размножаться.

В первые дни жизни телятам дают кипяченую воду, охлажденную до 28—30°С. Спустя 10—15 дней им выпаивают сырую воду при температуре 16—18°С, а с 4 месяцев — 10—12°С. Поение можно проводить из сосковых поилок или из ведра — по 0,5—1,0 л в первые две недели и по 1—2 л в дальнейшем. Не следует предлагать телятам очень холодную воду, так как они переохлаждаются, что приводит к нарушению функции пищеварения. Слишком теплую воду животные также пьют неохотно, при этом снижается потребление концентратов. Лучше для поения использовать не чистую воду, а сенной или хвойный настой, а также настои из лекарственных растений: ромашки, листьев березы, крапивы и других, которые содержат комплекс биологически активных веществ, улучшающих аппетит и ускоряющих рост телят.

 О концентратах…

Концентраты рекомендуют начинать скармливать телятам со 2—3-го дня жизни. Связано это с тем, что концентраты, поступая вместе с микрофлорой в рубец, ферментируются ею в основном до пропионовой и масляной кислот, которые способствуют развитию микроворсинок рубца и его стенки. В результате многократно увеличивается всасывающая поверхность рубца и, как следствие, более интенсивно развивается мышечная и костная ткани. Уже в двухнедельном возрасте начинается бактериальный синтез витаминов группы В, а переваримость клетчатки в 1,5-месячном возрасте достигает 50%.

Потребление концентратов уже к концу второго месяца жизни теленка достигает 1,5 кг, что дает основание постепенно исключать молочные корма из рациона. В качестве первых концентратов телятам дают неизмельченное зерно овса, ячменя, кукурузы и др. Такое зерно способствует укреплению жевательной мускулатуры, зубов, лучшей секреции слюнных и пищеварительных желез, повышению поглощающей способности преджелудков, более раннему началу жвачки. Когда непереваренные цельные зерна начинают выделяться с калом (а это бывает на 3-м месяце жизни) и теленок из моногастричного становится жвачным животным, неизмельченные зерна исключают из рациона. Зерна злаков не содержат необходимого для телят количества питательных веществ, особенно протеина, поэтому вместе с ними скармливают комбикорма.

В его состав входят зерна кукурузы, шелушенные ячмень, овес, льняной жмых или шрот, до 10% сухого обезжиренного молока, до 6% сахара. Примерное соотношение этого комбикорма и цельных зерен овса и кукурузы должно быть следующим (%) — 70:15:15.

При использовании предстартерного комбикорма отъем телят от молочных кормов можно проводить в возрасте 2,5 месяца при живой массе не менее 70 кг, когда они поедают 1—1,2 кг концентратов, что снижает стоимость выращивания молодняка. При кормлении стартерными комбикормами телята потребляют больше сухого вещества, чем при выпаивании молока, поэтому среднесуточные приросты после отъема от молочных кормов, как правило, возрастают.

Уровень концентратов постепенно повышают и к 3-месячному возрасту доводят до 1,5—1,6 кг. Скармливают концентраты только в сухом виде, так как жидкие “болтушки” плохо стимулируют формирование преджелудков, потому что большая часть корма по пищеводному желобу попадает сразу в сычуг, тем самым замедляя развитие рубца. В результате возрастает опасность желудочно-кишечных заболеваний и нарушения обмена веществ. При свободном доступе к сухим концентратам телята сами регулируют их потребление в соответствии со своими физиологическими возможностями, и расстройств пищеварения, как правило, не бывает.

…и пользе качественного сена

Сено для телят должно быть высокого качества, хорошо облиственным, так как грубые стебли травмируют нежные стенки пищевода и рубца. При раннем приучении к сену жвачный период у телят наступает в возрасте 18—20 дней, а в 1,5—2 месяца они затрачивают на жвачку уже 4—5 часов в сутки. Сено — хороший источник структурной клетчатки, способствует заселению преджелудков по-лезной микрофлорой. Поэтому, по мнению ряда зарубежных ученых, сено, измельченное на частицы размером 2—2,5 см, следует включать в состав концентратных смесей для телят со второй недели жизни. К возрасту 6 месяцев телята уже способны потреблять 2—3 кг сена.

 Прочие компоненты меню

Важное место в кормлении телят занимают сочные корма. Раннее приучение молодняка к их поеданию улучшает пищеварение, повышает биологическую ценность рациона, способствует лучшему усвоению питательных веществ. Уже с трехнедельного возраста телятам можно добавлять в молоко вареный картофель в виде пюре, тертую сырую морковь, а в месяц в рацион вводят кормовую свеклу.

В летний период молодняк уже в первый месяц жизни приучают к поеданию травы. Чтобы предупредить расстройство пищеварения, часть зеленой массы рекомендуется скармливать в подвяленном виде. В двухмесячном возрасте телята поедают 3—4 кг, в шестимесячном — до 18—20 кг травы в сутки.

Минеральные добавки — необходимая составляющая рационов телят. Лучшим источником кальция, фосфора, многих микроэлементов является костная мука. В ней они находятся в оптимальном для организма соотношении. Мел содержит только кальций и не может заменить фосфорные добавки. В рационы телят также необходимо включать поваренную соль. При ее недостатке ухудшается усвоение белка, нарушается водный обмен, снижаются приросты. Так, примерно с пятого дня жизни теленку с молоком можно давать около 5 г соли и столько же костной муки. В дальнейшем минеральные добавки скармливают вволю из специальных кормушек.

Жизнеспособность новорожденных телят, их последующие рост и развитие находятся в прямой зависимости от условий кормления и содержания стельных коров. При их недостаточном и неполноценном питании телята рождаются нежизнеспособными, слабыми, с низкой живой массой. Заболеваемость молодняка со-ставляет более 60%, а если масса тела не достигает 20 кг — до 98%. Перенесенные заболевания неиз-бежно замедляют рост и развитие телочек, и от выращенных из них коров хозяева непременно недополучат 15—20% возможной молочной продуктивности.

Свою первую порцию молозива теленок должен получить в течение часа после рождения независимо от времени суток.

Причинами слабого или полного отсутствия сосательного рефлекса у теленка могут быть недоразвитость плода, тяжелый отел, попадание околоплодных вод в дыхательные пути, переохлаждение, слабое кровообращение, паралич глотательных мышц.

При недостатке воды телята становятся вялыми, малоактивными. Воду рекомендуют давать через 2 часа после кормления молоком, так как смесь молока с водой теряет способность к свертыванию в желудке.

Лучшими концентрированными кормами для телят являются предстартерные и стартерные комбикорма. В Беларуси для телят 10—75-дневного возраста производится комбикорм КР-1.

Николай РАЗУМОВСКИЙ, Иван ПАХОМОВ,

доценты кафедры кормления

сельскохозяйственных животных УО ВГАВМ

Содержание и уход за телятами

Рождение теленка

Корова телится обычно лежа на левом боку. Отел длится 30-40 мин. Если за это время теленок не вышел, надо оказывать ему первую помощь: осторожно вытягивать за голову и передние ноги, пользуясь веревкой или тесьмой.

При заднем положении плода петлю накладывают на задние ноги и тянут вниз, сочетая усилия рук с естественными потугами коровы. Нередко отелы проходят тяжело из-за слабых потуг, крупных размеров плода, узости таза коровы. Чаще всего это наблюдается, когда случают недостаточно развитых телок, не достигших нужной массы тела.

Для облегчения выхода теленка рекомендуется смазать родовые пути и его самого чистым вазелином или растительным маслом. Принимают новорожденного на резиновый коврик, брезент, мешковину или на чистую сухую солому.

Если не оборвался пупочный канатик у теленка, его обрезают продезинфицированными ножницами на расстоянии 10-12 см от живота. Из оставшегося кончика пуповины надо выдавить кровь и прижечь настойкой йода. Затем чистой тряпкой удаляют слизь из ноздрей и рта теленка, чтобы он мог свободно дышать. Потом подвигают его к корове для облизывания. Корова высушивает тело теленка, предупреждая его охлаждение. Если она не облизывает новорожденного, слизь с него удаляют, соломенными жгутами или мешковиной.

Закончив эти процедуры, теленка помещают в отдельную, заранее вымытую и продезинфицированную клетку с толстым слоем соломы.

Температуру в помещении поддерживают в пределах 12-16 °С. При нормальных родах спустя 6-7 ч после рождения теленок хорошо держится на ногах и начинает ходить. Если корова телится в изолированном деннике, она больше заботится о теленке, охотно и тщательно облизывает его. Это положительно влияет на физиологическое состояние и облегчает для него приспособление к новой среде. Телята, оставленные в первый день жизни с матерью в денниках, встают быстрее и лежат меньше.

Кормление телят

Самым полноценным кормом для телят в течение первых 3-5 дней жизни является молозиво. Оно наиболее богато питательными веществами в первый день после отела.

Уже через сутки их содержание снижается наполовину, поэтому очень важно скармливать телятам как можно больше молозива в первые часы появления их на свет. Желательно первую дозу его дать не позже чем через 1-1,5 ч после рождения.

Нормальное молозиво в первые сутки после отела имеет слегка кремоватый цвет и повышенную кислотность (43-48°Т), что создает в желудке кислую среду, неблагоприятную для развития вредных микроорганизмов.

Необходимо следить за тем, чтобы телята в первые дни жизни пили молозиво и молоко небольшими глотками: тогда оно полностью попадает в сычуг и хорошо переваривается.

Если теленок пьет жадно, большими глотками, особенно из ведра, пищеводный желоб смыкается неплотно и молозиво (молоко) попадает в сетку и рубец, которые еще не развиты. Там оно загнивает и продукты гниения вызывают различные желудочно-кишечные заболевания. Кроме того, в сычуге могут образовываться плотные сгустки, которые трудно перевариваются, что также ведет к расстройству пищеварения.

Ни в коем случае нельзя выпаивать телятам остывшее молозиво. Подогревать его надо с большой осторожностью, в теплой воде, так как при малейшем перегреве оно свертывается.

Нельзя давать телятам молозиво и молоко от коров, больных или переболевших маститом. Телятам, родившимся слабыми, молозиво выпаивают маленькими порциями, до 6 раз в сутки, примерно по 1 л. Если нет материнского молозива, его заменяют молозивом от другой новотельной коровы.

При отсутствии молозива можно давать следующую смесь: в 1 л кипяченой воды температурой 40-50 °С добавляют 10 г поваренной соли и два свежих яйца, хорошо размешивают и выпаивают в таком количестве 3 раза в день. В молозивный период надо тщательно соблюдать распорядок кормления телят, следить за чистотой посуды, после каждого кормления вытирать им мордочку чистым полотенцем. С 5-6-дневного возраста телятам дают остуженную кипяченую воду. С 2-недельного возраста можно использовать воду, к чему их надо приучать.

К поеданию грубых кормов телят приучают с недельного возраста. Сено должно быть нежное, убранное до цветения и высушенное в тени. Чем раньше начинают им скармливать сено, тем быстрее у них появляется навык жевать и формируется пищеварительный тракт. С 10-12-дневного возраста в кормушки насыпают зерновые концентраты и минеральные добавки.

Полезно выпаивать телятам сенной настой, приготавливаемый из лучшего разнотравного сена. Измельченное чистое сено (1 кг) закладывают в чистую луженую посуду и заливают горячей (70-80 °С) кипяченой водой (6-7 л). Посуду плотно закрывают, утепляют и ставят для настаивания в теплое место на 6-7 ч. Перед поением телят настой процеживают и подо- гревают до 35-37 °С, на 1 л настоя добавляют 1 г соли. Настой используют только в день приготовления. Оставлять его на 2-й день нельзя: он быстро портится.

Обращаться с новорожденными надо спокойно и ласково, тогда они растут добронравными и послушными. В хорошую погоду их выпускают на прогулку, особенно летом. Систематические движения на свежем воздухе и при солнечном облучении укрепляют здоровье телят, них повышается аппетит, они начинают быстрее расти.

Соблюдение распорядка дня — одно из основных условий выращивания здорового потомства.

С первых же дней жизни для них устанавливают определенный распорядок дня, который надо строго соблюдать.

Телята быстро привыкают к получению молока в одни и те же часы, у них вырабатывается так называемый рефлекс времени. Это значит, что в желудке к моменту приема молока подготавливается среда для его переваривания, выделяется желудочный сок. Молоко, поступившее в такую среду, быстро и хорошо усваивается.

Всякое нарушение распорядка дня ведет либо к потере аппетита у теленка, либо, напротив, к повышенной жадности, что часто приводит к расстройству желудка. На телятах отрицательно сказываются перемена обстановки, присутствие посторонних лиц.

Основной причиной заболеваний телят в раннем возрасте прежде всего является отсутствие надлежащих условий кормления и содержания стельных сухостойных коров.

Если их кормят по принятым нормам, давая корма хорошего качества, то телята, как правило, рождаются крепкими и жизнеспособными, менее подверженными различным болезням.

Желудочно-кишечные заболевания

Диспепсия у телят (несварение пищи)

Установлено, что из всех заболеваний на долю желудочно-кишечных приходится около 70%.

Причины этого могут быть разные: слишком холодное или слишком горячее молоко, быстрое питье, перекорм, выпаивание прокисшего молока, резкий переход от цельного молока к обрату.

Большая смертность телят в первые дни жизни отмечается, когда они получают мало молозива или не получают его, из-за чего резко падает сопротивляемость организма.

Чаще всего телята болеют диспепсией, которая протекает в острой форме. У них начинается расстройство пищеварения, пропадает аппетит, они имеют угнетенный вид. В дальнейшем понос усиливается, теленок худеет, шерстный покров его становится взъерошенным, блеск волос пропадает, хвост загрязняется испражнениями.

В тяжелых случаях кал приобретает резкий неприятный запах, пульс учащается, дыхание становится частым и тяжелым. В результате выделения с калом большого количества жидкости организм обезвоживается, что выражается в западании глаз, сухости носового зеркала.

Диспепсия может развиваться и при переохлаждении теленка в сыром помещении. Заболевшего диспепсией теленка надо на несколько часов посадить на голодную диету. В это время ему дают из сосковой поилки теплую (кипяченую) воду с добавлением поваренной соли из расчета 10 г на 1 л, заменяя этим 2-3 поения молозивом или молоком в течение дня.

Профилактика желудочно-кишечных заболеваний у телят

Для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний телятам рекомендуется давать молозивный жир.

Готовят его из чистого незакисшего молозива, полученного в первый день после отела в зимний период и в течение первых трех дней летом. В чистую посуду с молозивом добавляют такое же количество горячей воды температурой не выше 45 °С и оставляют на 3-4 ч при комнатной температуре. Смесь разделяется на две части — верхнюю, густую, состоящую из молозивных сливок, и нижнюю — молозивный обрат. Последний сливают, пользуясь чистой резиновой трубкой, а сливки ос- тавляют еще на 10-12 ч. После этого обычным способом сбивают молозивное масло, которое затем несколько раз промывают холодной водой, чтобы удалить молозивные белки.

Готовый продукт перекладывают в чистую стеклянную посуду, помещают ее в кастрюлю с водой, предварительно положив на дно решеточку или полотенце, чтобы не лопнула банка и ставят кастрюлю на огонь. Расплавленное масло процеживают 2-3 раза через марлю, чтобы лучше очистить его от белков, которые, загнивая, могут вызвать порчу масла.

Правильно подготовленный молозивный жир может храниться годами, не теряя своих ценных качеств. Хранят его в очень плотно закрытой посуде, обязательно в темном месте.

Пользуются этим лекарством следующим образом. Первый раз теленка поят молозивом. В дальнейшем в течение 3 дней перед каждым выпаиванием молозива ему дают чайную ложку молозивного жира. Если его применяют с лечебной целью, то дозу увеличивают вдвое.

Молозивный жир не только восстанавливает нормальную работу органов пищеварения, но и быстро избавляет животное от болевых ощущений, которые бывают при изнурительных поносах.

Хорошим средством предохранения новорожденных телят от желудочно-кишечных заболеваний служит ацидофильная простокваша.

Для получения эффекта достаточно дать теленку один стакан ее сразу после рождения. При этом в кишечнике создаются неблагоприятные условия для развития гнилостной микрофлоры. Молозиво начинают давать телятам только после скармливания ацидофильной простокваши. Затем ее можно скармливать вместе и с молозивом, и с молоком.

Ацидофильную простоквашу готовят так.

Свежее молоко или обрат нагревают в течение 30 мин до 89-90 °С, а затем охлаждают до 35-40 °С. Заквасив чистой культурой ацидофилина, молоко или обрат ставят в теплое место для созревания. Через 6-8 ч образуется плотный ровный сгусток — первичная (материнская) закваска. В подготовленный обрат (пастеризованный при температуре 85-90 °С и охлажденный до 40-50 °С) прибавляют первичную закваску из расчета 5-10% от количества обрата. Заквашенный обрат ставят в теплое место и через 5- 8 ч простокваша готова к скармливанию.

Вообще при появлении поносов телятам надо наполовину уменьшить норму молока и давать больше кипяченой воды. В качестве закрепляющего средства в 1,5 л молока можно добавить стакан крепкого чая. Благотворно действуют на кишечник сенная паста, отвары дубовой коры, льняного семени, ромашки, мяты. При затяжных поносах можно давать с молоком сырые яичные белки (1-2 яйца на одно поение).

Запоры у телят

У маленьких телят часто бывают запоры, при которых у них раздувается живот. Как и при поносах, надо уменьшить дачу молока. Для очищения желудка дают 100-150 г касторового или растительного масла. При вздутии сильно растирают живот скипидаром, разбавленным пополам с водой, но теленку не надо давать ложиться.

Из лекарственных препаратов для профилактики расстройств пищеварения применяют сульфадимезин: 1 г на голову с первой выпойкой молозива и по 0,5 г при последующих двух кормлениях. С лечебной целью можно использовать синтомицин, левомицетин, фталазол, норсульфазол. Таблетки или порошки этих препаратов разбавляют в охлажденной кипяченой воде и дают внутрь за полчаса до поения молоком из расчета 0,5- 1,0 г на каждую голову 3-4 раза в сутки. После молочного периода, т. е. по истечении 6-месячного возраста, телят (в основном, бычков) ставят на откорм. Им дают сено, корнеклубнеплоды, концентраты, поваренную соль, мочевину (карбомид) как высокобелковую добавку. При правильном кормлении суточный прирост может составлять 1 кг.

Нормы кормления молодняка крупного рогатого
скота на откорме при суточном приросте 1000 г