Польза стеариновой кислоты в косметике

Польза стеариновой кислоты в косметике thumbnail
Стеариновая кислота: применение в косметологии. Польза и вред admin

О пользе жирных кислот известно давно. Одна из самых распространенных кислот – стеариновая. Она используется в растительных маслах, применяемых в косметологии и пищевом производстве.

Положительное воздействие стеариновой кислоты на кожу человека доказано косметологами. Это вещество применяется в производстве масок, крема и мыла. Что же из себя представляет стеариновая кислота и каково ее действие?

Стеариновая кислота: что это такое?

Стеариновая кислота широко распространена в природе.

Этот вид карбоновой кислоты был открыт французским химиком. Для своих исследований ученый использовал свиное сало. Стеариновая кислота может быть в виде кристаллов или порошка. Она обладает запахом воска. Вещество невозможно растворить в воде. Полностью растворяется оно только в маслах или жире.

Часто стеариновая кислота встречается в животных жирах. Однако растительная стеариновая кислота тоже распространена. Она входит в состав какао-бобов, рыбьего и животного жира, пальмового, оливкового, льняного масла и других продуктов.

Стеариновая кислота применяется для приготовления раствора, который придает исходным компонентам густоту. Среди свойств стеариновой кислоты выделяются такие, как:

увеличивает уровень твердости мыла;
улучшает консистенцию кремов и других смесей;
защищает эпидермис, создавая на кожном покрове тонкую пленку;
защищает кожный покров от отрицательного воздействия температуры окружающей среды;
используется в качестве смягчающего компонента при изготовлении горюче-смазочных смесей.

Так как в умеренных количествах стеариновая кислота не представляет опасности для здоровья, ее используют для изготовления фармакологических препаратов местного назначения. Это вещество способствует улучшению восприятия кожи полезных компонентов, а также повышает иммунитет на тех участках, где используется.

Применение стеариновой кислоты в косметологии

Стеариновая кислота применяется в косметике повсеместно.

Использование стеариновой кислоты в косметике встречается часто. Ее применяют в производстве кремов, бальзамов для губ, тональных основ, мыла, шампуней, бальзамов для ухода за волосами и косметического молочка. Без стеариновой кислоты не обходится изготовление крема для бритья, блесков и помад для губ.

Особенно важно применение стеариновой кислоты в креме для лица и кожи. Даже небольшой концентрации в кремовой смеси (от 2 до 10%) достаточно для получения нужного положительного воздействия. Крем, имеющий в составе стеариновую кислоту достигает оптимальной консистенции и приобретает приятный оттенок.

Концентрация стеариновой кислоты в мыле выше – от 10%. В средствах хозяйственного назначения этого вещества содержится до 25%. Стеариновая кислота применяется в мыле для увеличения срока хранения. Действие компонента предотвращает размягчение мыльного бруска и способствует вспениванию.

Польза и вред стеариновой кислоты

Косметические средства, включающие в состав стеариновую кислоту, защищают кожу от перепада температур. Крема с этим веществом используются в зимний сезон.

Действие стеарина на организм неоднозначно. Его использование имеет положительные стороны и побочные эффекты. Стеариновая кислота практически не несет вреда в косметике. Однако использовать этот компонент следует с осторожностью.

Польза стеариновой кислоты

Польза стеариновой кислоты не вызывает сомнений. Она полезна такими свойствами:

оказывает увлажняющее действие;
повышает восприимчивость эпидермиса к питательным веществам, содержащимся в косметических средствах;
защищает кожный покров от вредного воздействия окружающей среды, образуя тонкую пленку (от негативного воздействия низких температур, ультрафиолетовых лучей и обветриваний);
избавляет от трещин на губах;
предотвращает потерю влаги клетками эпидермиса, регулируя водный баланс кожи;
останавливает шелушение;
избавляет от раздражения и воспаленности участков кожного покрова.

Стеариновая кислота включается в состав средств для кожи омолаживающего действия. Обладая увлажняющими и питательными функциями, стеариновая кислота останавливает отмирание эпидермиса на клеточном уровне. Также это вещество увеличивает уровень выработки коллагена и эластина. Эти факторы позволяют с уверенностью говорить, что стеариновая кислота приносит пользу для кожи в зрелом возрасте.

Вред стеариновой кислоты

Однако, несмотря на кажущуюся пользу, косметологические средства, имеющие в составе стеариновую кислоту, не рекомендуется применять людям с жирным типом кожи. Одним из побочных действий стеариновой кислоты является тот факт, что компонент забивает поры и не позволяет коже «дышать». Стеарин также противопоказан людям с проблемным типом кожи и склонностью эпидермиса к образованию угревой сыпи.

Стеариновая кислота не аллергенна. Косметические средства, имеющие в составе стеарин, разрешено применять при беременности. Стоит сказать, что небольшое количество стеариновой кислоты (около 6%) содержится в том числе и в грудном молоке.

В остальном, стеариновая кислота – безвредное вещество. Соблюдая меры предосторожности, и не используя вещество в больших количествах, проблем не возникнет. Стеарин обладает большим сроком годности, но помните, что эта кислота легко воспламеняется. Следите за тем, чтобы на емкость со стеариновой кислотой не попадали прямые солнечные лучи, а она не находилась поблизости с источниками огня.

Хранить стеариновую кислоту следует в месте, к которому не имеют доступа дети. Вы продлите срок ее годности, если будете хранить стеариновую кислоту в сухом и темном месте с устойчивой прохладной температурой.

Стеариновая кислота в косметологии дома

Стеарин используется для варки мыла и изготовления натуральных кремов и лосьонов.

Так как стеариновая кислота – естественный загуститель, ее используют в приготовлении кремов и других средств домашнего производства. Особенно часто стеариновая кислота применяется в целях мыловарения.

Стеарин препятствует размягчению домашнего мыла, а также его распаду на кусочки, создавая консистенцию для достижения оптимальной твердости. Стеариновая кислота добавляется в массу для будущего мыла только в том случае, когда в состав смеси входят растительные или эфирные масла.

Помните, что в приготовлении косметического средства со стеариновой кислотой, главное соблюсти пропорции. Концентрация стеарина в мыле или креме собственного приготовления – не выше 10%. В ином случае полученная смесь будет иметь хозяйственное назначение, так как использовать стеарин в большом количестве противопоказано.

Стеариновую кислоту приобретают в хозяйственном или косметическом магазине. Различайте промышленный стеарин от того, который разрешено применять в косметологии. Промышленная стеариновая кислота не очищена и имеет в составе вредные примеси. Качественное вещество отличается однородным цветом. Кристаллы стеариновой кислоты не рассыпаются от легкого прикосновения. Температура плавления стеарина без примесей составляет 60 °C.

Читайте также:  Борщевик вред и польза для человека

19 января 2014, 13:47

Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)

Действует только при онлайн-заказе до 31.07.2020. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты,
золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.

Источник

Стеариновая кислотаТо, что жирные кислоты приносят пользу человеческому организму, уже было давно доказано, а самой распространенной кислотой, которая используется как в пищевой промышленности, так и в косметологии является стеариновая. Какая польза и каковы свойства данного вещества, попробуем более тщательно проанализировать далее.

Польза стеариновой кислоты

Стеариновая кислота, как уверяют косметологи, оказывает исключительно положительное воздействие на кожный покров человека. Ведь не зря стеариновая кислота в косметике встречается практически повсеместно. Косметический крем или маска создаются на основе этого вещества, да и различные рецепты мыла, особенно ручной работы, предусматривают наличие этого важного компонента.

Среди многочисленных полезных свойств данного компонента следует выделить самые основные:

  • эффективное увлажнение кожного покрова;
  • защита кожи от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей;
  • предотвращает обезвоживание кожного эпидермиса;
  • помогает быстро снять воспаление и раздражение.

Стоит также отметить, что использование средств на основе стеариновой кислоты способствует увеличению выработки эластина и коллагена, то есть тех веществ, которые продлевают молодость кожному покрову. Поэтому использовать средства на основе этой кислоты рекомендуется как подросткам с проблемной кожей, так и в зрелом возрасте для омолаживающего эффекта.

Что это за компонент, и какое воздействие он оказывает на организм человека, следует рассмотреть более тщательно.

Что представляет собой это вещество

Данная кислота относится к карбоновым, а открыл это вещество в начале 19 века ученый-химик по имени Мишель Эжен Шеврель. Для проведения своих опытов ученый использовал сало подопытных свиней. Данному виду кислот присущи следующие характеристики:

  • вещество не имеет запаха;
  • кислота не растворяется в водной основе;
  • консистенция вещества бывает в виде порошка, так и в кристаллообразном виде.

Глицерид стеариновой кислоты может быть как животного, так и растительного происхождения. Входит вещество в состав следующих продуктов:

  • плодов какао;
  • любого вида масла;
  • жира, как животных, так и рыб,

Натуральный компонент в косметике

Стеариновая кислотаПрименение данной кислоты позволяет добиться нужной густоты для косметических масок и других компонентов, которые используются в косметологии. Можно сказать так, что данное вещество является неотъемлемой частью косметических составов, ведь без него просто невозможно изготавливать продукцию, используемую как в косметологии, так и в быту. На основе этого вещества производятся:

  • тональные кремы;
  • губные бальзамы и помады;
  • различные виды шампуней и мыло;
  • бальзамы для питания и укрепления волос;
  • косметическое питательное молочко;
  • крем или гель для бритья.

При добавлении стеариновой основы в крем для лица и тела производители не только получают консистенцию нужной густоты, но и насыщают косметическое средство приятным ароматом. А наличие этого компонента в мыле увеличивает срок хранения продукции и улучшает свойства вспенивания.

Читайте также: Какие ошибки в макияже часто допускают

Может ли принести вред стеариновая кислота

Стеариновая кислотаУже длительное время не утихают споры по поводу вреда и пользы стеариновой кислоты. На практике уже давно доказано, что этот компонент несет не только пользу, но и оказывает при частом применении некоторые побочные эффекты. Поэтому использовать продукцию с этим компонентом следует с предельной осторожностью тем, у кого жирный тип эпидермиса. А объясняется это довольно просто – при использовании вещества на основе стеариновой кислоты кожные поры жирного эпидермиса просто забиваются, поэтому кожа утрачивает способность дышать, что в дальнейшем может привести к образованию угревой сыпи.

В остальном данный компонент совершенно безвреден, и так как он не относится к аллергенам, косметические вещества на его основе разрешается использовать даже при беременности. Интересным является доказанный факт – примерно 6,5% стеариновой кислоты находится в составе грудного молока. Разве это неочевидное доказательство пользы и безвредности этого вещества?

Источник

Уверена, что умные барышни обязательно читают на упаковках информацию о составе косметических продуктов перед тем, как отправить их в свою корзину. И частенько среди компонентов попадается стеариновая кислота в косметике. Что это за «зверь» такой, и стоит ли его бояться? Сейчас разберемся.

Что такое стеариновая кислота, и как ее распознать в списке ингредиентов?

Стеариновую кислоту в 1816 году открыл французский химик Шеврель, выделив ее среди других химических соединений в свином сале.

Да, да, должна сообщить экоактивистам, что для производства косметической стеаринки используют животные жиры. Но есть она и в растительных веществах – какао-бобах, пальмовом, оливковом, льняном маслах и других продуктах.

Кислоту активно используют в медицинской, пищевой и косметической областях.

Производители косметики, как правило, используют стеариновую кислоту как очищающее средство и эмульгатор (компонент, который позволяет создавать эмульсии из несмешивающихся жидкостей).

Вы наверняка найдете это вещество в составе своего шампуня, геля для душа, пены для ванной, геля для умывания и т.д., а указать его в списке ингредиентов могут следующим образом.

№ п/пОбозначение стеариновой кислоты
1Stearin Acid
2Cetylacetic Acid
3Octadecanoic Acid
41-Heptadecanecarboxylic Acid
5N-Octadecanoic Acid

И наличие стеарина практически в каждой ванной комнате и косметичке вполне объяснимо – у него немало полезных функций.

10 функций стеариновой кислоты в косметике, или и швец, и жнец…

Вряд ли еще какое-то химическое вещество может похвастаться такой любовью производителей косметики, ведь оно:

  • отлично очищает кожу и волосы от загрязнений. А ведь это, пожалуй, главное, что мы требуем от шампуня или мыла;
  • обеспечивает твердость некоторых косметических средств. Так, благодаря стеариновой кислоте держит форму брусок мыла (до 25% от всего состава) и дезодоранты в стиках;
  • регулирует консистенцию той или иной жидкости. Благодаря стеарину вы не выльете пол бутылочки геля для душа за пару секунд, а выдавите несколько капель;
  • позволяет равномерно распределить все компоненты в косметическом средстве. К примеру, если у вас написано на флаконе с жидким мылом, что оно с экстрактом хлопка, то этот самый экстракт хлопка не осядет на дно, а будет присутствовать в каждой капле;
  • стабилизирует состав косметических продуктов. Это означает, что ваш любимый лосьон для умывания не распадется на отдельные компоненты и их соотношение не изменится;
  • смягчает поверхность кожи. Вспомните, например, ощущение гладкости после применения оливкового масла – очень похожий эффект;
  • создает тонкую пленку на поверхности кожи и волос. Актуально для ряда косметических средств – солнцезащитных кремов, автозагаров, термозащиты для волос, пенок для бритья (защита от порезов) и т. д;
  • делает смеси непрозрачными. Часто это придает косметическим продуктам более привлекательный вид;
  • продлевает срок годности косметики. У самой кислоты он практически неограничен, да и она не требует никаких особых условий для хранения;
  • защищает кожу от негативного воздействия высоких и низких температур. Так, она входит в состав большинства помад и блесков для губ.
Читайте также:  Ромашка при онкологии и печени польза

krasnaja-pomadaВаша любимая помада наверняка содержит стеариновую кислоту

Важно: косметика со стеариновой кислотой не противопоказана беременным и кормящим матерям. Более того – она в небольшом количестве содержится в грудном молоке.

Скажите, что стеаринка – практический идеальный компонент в любой косметике? Да, но с одной оговоркой.

Стеариновая кислота в косметике: вред, или ложка дегтя в бочке меда

В целом, стеариновая кислота, беря во внимание ее натуральное происхождение и гипоалергенность, вполне безвредна, но она может оказывать негативное воздействие на кожу:

  • жирного типа. Вещество может закупоривать поры и стимулировать еще большую выработку кожного сала;
  • stearinovaja-kislotaСтеариновая кислота в косметике может усугубить проблему жирности кожи

  • воспаленную и склонную к высыпаниям (по той же причине).

Выходом из такой ситуации может стать использование натуральной косметики, разработанной специально для ухода за такой кожей, к примеру.

Тем, кто ратуют за косметику без применения продуктов животного происхождения, стоит присмотреться к продуктам, в которых используется растительная стеариновая основа.

Но стеарин применяется не только в промышленной косметологии, но и домашней.

4 правила использования стеарина в домашних условиях: колдуем над косметикой

Поскольку стеаринка – доступный и природный загуститель, его часто используют для приготовления натуральных домашних кремов, лосьонов, мыла.

Приобрести его в косметическом магазине или в онлайн-шопе не составит труда, но тут важно помнить:

  • по-настоящему качественный продукт имеет однородные структуру и цвет;
  • poroshok-stearinaПорошок стеарина должен иметь однородный оттенок и структуру

  • кристаллы не должны рассыпаться у вас под руками, от легкого прикосновения;
  • плавится хороший стеарин при температуре от 60 градусов Цельсия;
  • в косметическом продукте, сделанном дома, содержание стеариновой кислоты не должно превышать 10%.

В Сети вы найдете множество рецептов домашней косметики со стеарином. Но моя знакомая, много лет занимающаяся такой продукцией, рекомендует начинать с наиболее простых вариантов.

Еще больше о том, зачем используют вещество в косметологии – в этом видео:

Мыло с нуля со стеариновой кислотой: все будет чисто!

ШагиОписание
Шаг № 1.Приготовьте:
• 100 г масла ши;
• 150 г пальмоядрового масла;
• 50 мл рапсового масла;
• 200 мл оливкового масла;
• 20 г стеариновой кислоты (3,23%);
• 87 г каустической соды (щелочи);
• 20 г пережира;
• 15-20 капель любимого эфирного масла;
• 100 г дистиллированной воды.
Шаг № 2.На водяной бане растопите все масла и стеариновую кислоту.
Шаг № 3.В дистиллированной воде растворить щелочь.
Шаг № 4.Смешайте масла, стеарин со щелочью.
Шаг № 5.Смесь поставьте на 2-2.5 часа в духовку, установив температуру 70 градусов Цельсия.
Шаг № 6.В пережир добавьте эфирное масло и быстро введите в мыло, поскольку оно очень быстро остывает.
Шаг № 7.Смесь распределите по формочкам, и дождитесь остывания.
Шаг № 8.Осталось только вынуть продукт и можно наслаждаться собственноручно сваренным душистым мылом.

Теперь вы точно знаете, зачем нужна стеариновая кислота в косметике, несет ли она вред и как ее правильно выбрать для использования в домашних условиях. Удачных покупок и косметических экспериментов!

Источник

Стеариновая кислота помогает удалить грязь, пот и избыток кожного сала с кожи и волос.

19.12.2015

Стеариновая кислота представляет собой очень широко распространенное очищающее поверхностно-активное вещество (ПАВ), а также эмульгатор, который можно найти в мыле, шампунях, гелях для душа и ряде другой косметической продукции.

Синонимы: Stearin Acid, Octadecanoic Acid, N-Octadecanoic Acid; Cetylacetic Acid; 1-Heptadecanecarboxylic Acid. Запатентованные формулы: Century 1240; Dar-Chem 14; Emersol 120; Emersol 132; Emersol 150; Formula 300; Glycon Dp.

Действие стеариновой кислоты в косметике

Стеариновая кислота является очень распространенным соединением, которое содержит в аминокислотной части 18 молекул углерода, соединенных вместе в цепочку. Из-за такой структуры стеариновую кислоту иногда называют октодеканоловой – со ссылкой на написание этого числительного на латыни. Ее функции в составе косметики на удивление многолики:

  • очищение кожи и волос;
  • улучшение твердости мыла;
  • моделирование консистенции различных формул;
  • равномерное распределении ингредиентов, которые входят в состав любой многокомпонентной косметики;
  • стабилизация эмульсий;
  • естественное смягчение поверхности кожи;
  • окклюзия – образование тонкой пленки на поверхности кожи.

Один из самых распространенных способов использования стеариновой кислоты – мыловарение: она помогает продукт затвердевать и приобретать форму. Стеариновая кислота также обладает уникальными очищающими свойствами, которые делают его полезным в мылах. Ингредиент действует как поверхностно-активное вещество (ПАВ), то есть элемент, который снижает поверхностное натяжение жирной пленки. Поверхностное натяжение является силой, которая позволяет масел и жидкостей, чтобы сохранить свою форму несмотря на воздействие природной силы тяжести. Масла обладают более высоким поверхностным натяжением, чем капли обычной воды, поэтому их достаточно нелегко смешивать. Уменьшая поверхностное натяжение жиров, стеариновая кислота позволяет воде хорошо смешиваться с молекулами липидов. Таким образом стеариновая кислота способствует удалению грязи, пота и остатков кожного сала с кожи и волоса – поэтому она остается очень востребованным ингредиентом в составе очищающих и моющих средств, таких как гели для лица или тела, шампуни, то же мыло.

Читайте также:  Запеченная скумбрия в духовке польза

Помимо прочего стеариновая кислота помогает диспергироваться смесям из воды и жиров. С этой целью данный ингредиент добавляют в формулы многих жидких косметических продуктов, предназначенных для ухода за кожей и волосами. Присутствуя там в низких концентрациях, стеариновая кислота функционирует уже в качестве вспомогательного, а не основного активного ингредиента, несущего функцию очищения. В этом типе их продуктов стеариновая кислота помогает предотвратить разделение жидкой косметики на слои – на жидкую и масляную основу. В результате продукты, содержащие стеариновую кислоту, требуют меньше встряхиваний перед использованием и остаются более эффективными при хранении в течение длительного периода времени.

Этот компонент проявляет выраженные загущающие свойства. Стеариновая кислота – прекрасный эмульгатор для формул «масло-в-воде», который вдобавок ко всему стабилизирует эмульсии, а также выступает как маскирующий агент и отдушка. Именно этот компонент придает косметике и средствам гигиены мягкость и однородность консистенции, что в свою очередь оставляет приятные ощущения на коже.

Несколько реже стеариновая кислота добавляется в формулы продуктов с той целью, чтобы сделать их менее прозрачным (чтобы сделать его более привлекательным для потребителей). В данных случаях этот компонент помогает визуально улучшить свойства лосьона, крема или геля. А в такой косметике, как тональные кремы и основы, стеариновая кислота снижает прозрачность формул для того, чтобы подобные продукты лучше скрывали недостатки кожи после нанесения.

Кому показана стеариновая кислота

Поскольку это вспомогательный компонент косметики, он не имеет особых показаний.

Кому противопоказана стеариновая кислота

Стеариновая кислота, содержащаяся в продуктах по уходу за кожей, безопасна для местного применения в ограниченных количествах. Строгое противопоказание – реакция индивидуальной гиперчувствительности. Это вещество предназначено только для наружного применения. В европейской Базе данных косметических ингредиентов она значится как компонент со степенью опасности от низкой до умеренной. Некоторые специалисты, правда, выражают озабоченность по поводу ее канцерогенных свойств, несколько реже ее обвиняли в нейротоксичности, токсичности и раздражающих свойствах. Тем не менее, стеариновая кислота все же считается безопасным и мягкими ингредиентом который не создает каких-либо рисков для здоровья, если только его концентрация в косметике не превышает допустимых пределов.( Стандартная концентрация стеариновой кислоты в косметике по уходу варьирует в пределах 2 – 10%.)

Несмотря на то, стеариновая кислота нетоксична, в некоторых клинических исследованиях она проявила раздражающие свойства. Так что некоторые люди с чувствительной кожей могут дать нежелательную реакцию на этот ингредиент. Не рекомендуется для жирной и проблемной кожи, так как в сочетании с жирами может оказывать комедогенное действие.

Косметика, содержащая стеариновую кислоту

Стеариновая кислота – один из наиболее распространенных косметических ингредиентов. Данное вещество используется в производстве более чем 3 200 продуктов по уходу за кожей и за волосами, разрешенных к применению в одних только Соединенных Штатах. Этот компонент включат практически во все виды гигиенической продукции, включая мыло, кремы, лосьоны, гели, средства для бритья. Содержание стеариновой косметики в продуктах гигиены варьирует: лосьоны – 2%; кремы 3-5%; твердые формулы и мыло – до 25%.

Стеариновую кислоту любят многие производители органической косметики. Так как стеариновая кислота добывается из природных источников, а не синтезируется в промышленных условиях, она иногда используется производителями так называемой натуральной косметики в качестве альтернативы химическим сурфактантам. Важно отметить, однако, что это все же ингредиент, получаемый при обработке мяса из побочных продуктов животноводства. По этой причине, она не используется в веганской продукции (хотя стеариновая кислота, поступающая из растений, таких как какао, пальмовое масло, соевые бобы подходит для включения в формулы даже самой строгой веганской косметики).

Источники стеариновый кислоты

Для производства косметики стеариновую кислоту получают из животных и растительных жиров и масел. Примечательно, что организм человека имеет способность к синтезу стеариновой кислоты. Стеариновая кислота, также как и лауриновая, миристиновая, олеиновая и пальмитиновая кислоты – это органические жирные кислоты, которые встречаются в естественном виде в нашем организме. Стеариновая кислота относится к тем незаменимым жирным кислотам, которые используются в производстве гормонов, регулирующих различные функции нашего организма, в том числе артериальное давление, свертывание крови и иммунные реакции.

Как косметический ингредиент стеариновую кислоту в основном получают из животных – переработанного жира коров, овец, и чаще – из желудков свиней, а также, как это ни печально, от собак и кошек после эвтаназии в приютах для животных. По этим причинам косметика, содержащая стеариновую кислоту, отвергается веганами и вегетарианцами. Стеариновую кислоту можно найти и в некоторых пищевых продуктах, поэтому иногда ее получают и из растительных жиров. Образцы животного жира, как правило, состоят приблизительно из 30 % стеариновой кислоты. В то же время большинство растительных масел содержат 5 % этого вещества, за исключением масел какао и ши: они содержат стеариновой кислоты в девять раз больше.

Поскольку стеариновая кислота распространена во многих растениях и животных, это относительно недорогой в производстве компонент. Чтобы изолировать вещество, жир или масло, которое его содержит, нагревают и пропускают под высоким давлением. Затем субстанцию помещают в кипящую воду внутри перегонного аппарата. Это устройство захватывает пар, испускаемый при кипячении жира, а затем переносит его через серию охлаждающих змеевиков. Внезапное падение температуры способствует конденсации стеариновой кислоты на стенках в виде выпота (капель): это промежуточный компонент, называемый стеарином. Затем ее дополнительно охлаждают с получением воскообразного твердого вещества белого цвета (допускается вариант с желтоватыми хлопьями). Конечное вещество представляет собой белый порошок с температурой плавления около 70ºС; нерастворимо в воде, растворим в маслах и спиртах.

Источник