Польза протеина для волос и кожи
Всем привет!
В последнее время я все чаще начинаю засматриваться на составы косметических средств. Частенько в них содержатся различные протеины. При этом маркетинг и постоянно встречающиеся протеиновые шампуни, маски и т.д. сделали свое дело — я приобрела протеиновую парочку от Chocolatte — Сыворотку и Крем-гель. 
* Забавно, но факт: Набрав в поиске на hairmaniac слово протеин мне выдано почти 200 постов с упоминанием этого белка в тексте.
В прошлом году я уже пробовала один продукт, содержащий протеины шелка, — Шелк для волос DNC, но при длительном регулярном использовании он немного подсушивал волосы, поэтому вначале я решила разобраться, что такое протеины и есть ли смысл их применения в косметике для волос (или это маркетинговый ход?), а главное — как правильно их использовать, чтобы избежать негативных последствий.
Ни для кого не является секретом, что в состав волоса входит такой белок как кератин. Из-за различного негативного влияния извне чешуйки волоса открываются и теряются молекулы белка, вследствие чего волосы становятся сухими, ломкими и безжизненными.
Лучший способ восполнения протеина — употребление белковой пищи (наиболее ценные протеины содержатся в птице, рыбе, креветках, моллюсках и соевых продуктах, а также в мясе и яйцах).
Можно ли улучшить состояние волос при помощи косметических уходовых средств, как это обещает реклама? Да, но только в том случае, если плохое состояние волос — следствие «вымывания» белка.
В любом случае необходимо учитывать, что протеины способны накапливаться в корковом слое волоса и вызывать перенасыщение. Избыток белков в здоровых, плотных и жестких волосах приводит к повышенной ломкости. Но зато обладательницам тонких и пористых волос косметические линии с протеином будут полезны. Белковые структуры заполняют корковый слой волос, сглаживают чешуйки, что в итоге придает волосам прочность, соответственно уменьшается ломкость.
Профессионалы советуют использовать косметические средства, в составе которых имеется протеин, циклами, чередуя с увлажняющими препаратами без этого компонента.
Протеины нужны именно для восстановления волос. Гидролизованные белки проникают в кутикулу волоса и «заполняют» собой повреждённые участки. Именно благодаря этому зачастую после применения протеиновых масок чувствуется эффект плотности.
Ну а теперь я расскажу о двух средствах с пометкой «Протеиновый», мимо которых я не смогла пройти.
Сыворотка для волос ChocoLatte Протеиновая для поврежденных, ломких волос
От производителя:
Восстанавливает поврежденные звенья кератина волос, обеспечивает термозащиту, увлажняет, кондиционирует, облегчает расчесывание, увеличивает блеск, мягкость и шелковистость волос, восстанавливает эпидермальные липиды кожи и её барьерную функцию, снимает зуд и раздражение кожи.
Внешний вид.
Упаковка сыворотки достаточна проста — прозрачный пластиковый флакон, на который наклеена милейшая нежно-голубого цвета этикетка. Крышка флирт-топ снабжена небольшим дозатором.
Консистенция, цвет, запах
Консистенция у сыворотки нежная, воздушная, «суфлешная». При нанесении не чувствуется, куда сыворотка уже нанесена, ввиду чего значительно увеличивается ее расход. Цвет — желтый кремовый. Внешне сыворотка напоминает взбитый йогурт.
Запах меня просто приводит в восторг. Ноты иланг-иланга смешиваются со сладкой ванилью. М-м-м 
Жаль, но на волосах запах не остается
Состав: вода очищенная, масла: оливы, авокадо, жожоба; биолипидный комплекс AMISOL TRIO
Применение:
нанести на чистые влажные волосы, мягко втирая в кожу головы, распределить по всей длине волос. Для усиления оздоравливающего эффекта рекомендуется надеть полиэтиленовую шапочку, укутать голову полотенцем. Оставить на 30-40 минут, затем смыть теплой водой.
Я отжимаю волосы после мытья полотенцем, затем наношу сыворотку на кожу головы и длину волос, собираю в пучок и оставляю минут на 40. Пробовала укрывать голову пленкой, а затем полотенцем, но особой разницы не почувствовала, поэтому, как правило, не утепляю. Смываю затем теплой водой, кондиционер не наношу. Волосы сушу естественным образом, на скорость высыхания сыворотка никак не влияет.
Мои впечатления
- Первое, что хочу отметить, — это влияние сыворотки на кожу головы. Зимой, когда приходится регулярно носить шапку, кожа головы реагирует излишней жирностью и зудом. Сыворотка устраняет эти неприятные последствия, успокаивает и увлажняет кожу.
- Если при нанесении Сыворотка не разглаживает и не распутывает волосы, то уже при ее смывании волосы распутаны, но у влажных волос нет той привычной мягкости как после бальзама. После высыхания чувствуется, что волосы увлажнены, они послушные и упругие, легко расчесываются и не пушатся.
- Придает волосам мягкость и шелковистость, на фотографии это не передать, но на ощупь они просто потрясающие
- Сыворотка приглаживает волосы по длине, избавляя от пушистости и торчащих волосинок. В результате волосы выглядят гладкими, лежат волосок к волоску единым ровным полотном.
Протеин-гель для волос
От производителя:
ПРОТЕИН-ГЕЛЬ ДЛЯ ВОЛОС — натуральное средство для красоты и здоровья ваших волос, не требующее смывания!
Способствует восстановлению и оздоровлению волос, оказывает кондиционирующий эффект, облегчает расчесывание. Идеально подходит для невесомой пластичной укладки, создания дополнительного объема и рельефа стрижки, формирования локонов и кудрей, а также для выравнивания и придания волосам гладкости. Имеет лёгкую гелевую структуру, не утяжеляет волосы и не создаёт эффекта «склеивания»
Внешний вид.
Крем-гель упакован в прозрачную пластиковую баночку с откручивающейся крышкой. Дополнительную защиту обеспечивает пластиковая мембрана. Сверху нанесена симпатичная наклейка в стиле ChocoLatte; пастельные тона и глиттеры — отличительные черты упаковки продукции новосибирского производителя.
Консистенция, цвет, запах
Консистенция — очень нежная, гелевая, цвет — кремовый. Запах — здесь также преобладает иланг-иланг, но дополнительно чувствуются и цитрусовые нотки. На волосах запах практически не остается.
Состав:
вода родниковая, протеины пшеницы, протеины шелка, кератин, биолипидный комплекс AMISOL TRIO
Применение:
распределить в ладонях, нанести методом «легкого касания» по всей длине и на кончики чистых влажных волос. Не требует смывания. Не утяжеляет волосы. Защищает от негативного термического воздействия при сушке, выравнивании или укладке волос. Возможно нанесение на сухие волосы с целью «освежить» укладку, расставить акценты, создать дополнительной объем, выделить фактуру стрижки.
Я наношу гель, в основном, на чистые влажные волосы, отступая от корней сантиметров 10. Иногда могу небольшое количество нанести и на сухие волосы, чтобы выделить передние пряди (они у меня немного короче основной длины) или пригладить излишную «пушистость».
Мои впечатления
- Крем-гель легко распределяется по волосам, не жирнит их
- Хорошо смягчает кончики волос, делает их послушными и податливыми.
- Так как стайлинговыми средствами я не пользуюсь, то могу утверждать, что Крем-гель облегчает укладку (хотя пользуюсь я феном крайне редко), помогает уложить и сформировать передние пряди, которые у меня немного короче основной длины.
- Крем-гель имеет накопительный эффект. Если в первые применения волосы жадно впитывали его, и я использовала его практически после каждого мытья, то сейчас кончики и так достаточно мягкие, средства мне нужно раза в 2 меньше
Мне кажется, что вышеуказанные средства имеют накопительный эффект. Сывороткой я пользуюсь 1 раз в 7-10 дней, кремом — изначально использовала почти после каждого мытья, сейчас — через раз. Чтобы не быть голословной, прилагаю фото волос после мытья шампунем для жирных волос DNC, сыворотки и крем-геля спустя 5 недель после начала их использования при сушке естественным образом.
Спасибо за внимание!
Продукты в посте
- Протеин-гель для волос Chocolatte
- Сыворотка для волос ChocoLatte Протеиновая для поврежденных, ломких волос
Наверняка еще с самого детства вы не раз слышали о том, как полезно съедать по крайней мере одно куриное яйцо в день. И те, кто этим советом воспользовался, скорее всего, имеют гораздо меньше проблем с волосами и кожей, чем те, кто этим советом пренебрег.
БЕЛОК И РОСТ ВОЛОС:
- Как белок способствует росту волос?
- Протеиновое восстановление волос
- Как увеличить количество белка в еде?
- Продукты животного происхождения с высоким содержанием белка
- Растительные продукты с высоким содержанием белка
- Польза белка для общего состояния организма
Все дело в том, что куриные яйца — это один из самых богатых, доступных и эффективных источников белка, столько необходимого для роста и здоровья волос.
Как белок способствует росту волос?
Белок — это основной строительный материал клеток нашего организма. Каждый отдельно взятый волос на вашей голове на 90-95% состоит из белка под названием кератин. Возможно, вас удивит тот факт, что человеческий организм в среднем на 20% состоит именно из белковых соединений. Поэтому, для того чтобы иметь красивые и крепкие волосы, а также нормально функционирующий и здоровый организм в целом, убедитесь, что вы получаете достаточное количество белка с пищей ежедневно.
Что же происходит в том случае, когда вы не получаете необходимое количество белка? Говоря простыми словами, ваш организм начинает ограничивать расход белка, используя его, главным образом, на поддержание самых важных функций организма: производство гормонов и ферментов, а также на поддержание работоспособности иммунной системы.
Что же касается менее важных функций, таких как восстановление поврежденных и отработавших свой срок клеток кожи и волос — они отойдут на второй план, что в долгосрочной перспективе может привести сухости, ломкости и выпадению волос, а также шелушению, дряблости и потере эластичности кожи.
Цикл роста волос также играет не последнюю роль в определении количества белка, необходимого для нормального роста. 90% времени этого цикла приходится на фазу анагена — стадию активного роста, которая длится около 3-5 лет. Затем наступает фаза катагена — промежуточная фаза, когда клетки корня волоса еще продолжают быть активными, но рост волоса прекращается. После чего следует фаза телогена — полного прекращения роста волоса (фаза отдыха) и его выпадение.
Недостаток белка может привести к тому, что значительная часть волосяного покрова одновременно перейдет в стадию телогена, что приведет к резкому замедлению роста волос и к серьезному увеличению риска их выпадения.
Что же делать, если вы столкнулись с проблемой выпадения волос, связанной с дефицитом белка и вам необходимо это исправить в кратчайшие сроки? Один из самых быстрых результатов дает протеиновое восстановление волос.
Протеиновое восстановление волос
Протеиновое/кератиновое восстановление волос — довольно популярная в наши дни процедура, которая позволяет решить множество проблем волос, связанных с недостатком белка, в особенности — их выпадение.
Принцип работы подобных процедур обычно сводится к созданию вокруг волоса белковой оболочки, которая защищает его от повреждений и способствует восстановлению его структуры, предотвращая его повреждения в будущем.
В зависимости от степени повреждения волос, существует несколько типов протеинового восстановления:
- Белковые маски. Такие маски подходят для слабо поврежденных волос и могут быть использованы на регулярной основе каждые 1-2 месяца.
- Белковые кондиционеры. Эти средства разработаны для волос средней степени поврежденности и также могут быть использованы на регулярной основе.
- Средства глубокого проникновения. Такие кондиционеры созданы для глубокого увлажнения умеренно поврежденных волос и могут применяться регулярно раз в две недели.
- Реконструкторы. Для сильно поврежденных волос (частой горячей укладкой или регулярным окрашиванием перманентной краской) могут подойти специальные средства-реконструкторы на белковой основе.
И хотя подобное протеиновое восстановление укрепляет и защищает волосы снаружи, вам все еще необходимо обеспечивать их питанием изнутри. И единственные способ сделать это — увеличить количество белка, употребляемого с пищей.
Как увеличить количество белка в еде?
Источник: pixabay.com
Для начала давайте развенчаем один популярный миф, относящийся к белку. Многие верят, что употребление в пищу богатых белком продуктов всегда приводит к набору лишнего веса, так как такие продукты часто являются довольно калорийными. Однако, это далеко от правды.
И, хотя белковая пища является достаточно калорийной, итоговое количество калорий, которое получит ваш организм после переработки этой пищи, значительно меньше ее изначальной калорийности. Дело в том, что до 30% энергии, содержащейся в белке, идет на его расщепление и и всасывание в системе ЖКТ.
Кроме того, существует высокая вероятность того, что вы употребляете меньше белка, чем этого требует ваш организм. Согласно последним исследованиям ученых, суточная норма потребления должна составлять около 1 г. белка на 1 кг. вашего веса.
Другим распространенным заблуждением о белке является утверждение, что белок содержится исключительно в продуктах животного происхождения. На самом деле существует огромное количество богатых белком вегетарианских продуктов.
Давайте же рассмотрим самые популярные белковые продукты, которые можно добавить в свой рацион на ежедневной основе.
Продукты животного происхождения с высоким содержанием белка
Источник: pixabay.com
- Яйца. Белок яйца — это почти 100% чистый протеин, а его желток является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов.
- Куриные грудки. Как мы знаем со слов одного известного актёра-бодибилдера, куриные грудки — наше всё! Куриные грудки (без кожи) — один из самых выгодных с точки зрения содержания белка продуктов, который вы просто обязаны добавить в свой рацион, если ещё не сделали этого раньше.
- Творог. Еще один полезный и доступный продукт с высоким содержанием легкоусвояемого белка. Кроме этого, творог содержит большое количество кальция, способствующего укреплению хрящевой и костной тканей организма.
- Нежирная говядина. Говядина богата белком, железом витамином B12 за счет чего является одним из самых важных и популярных продуктов диетического питания.
- Морепродукты. Еще один хороший источник качественных белков. Кроме белка, рыба и другие морепродукты содержат большое количество необходимых нормальной работе сердца омега-3 жирных кислот.
Растительные продукты с высоким содержанием белка
Источник: pixabay.com
Если вам повезло быть вегетарианцем, вам стоит обратить внимание на следующие продукты:
- Гречка. Являясь рекордсменом среди круп по содержанию белка (около 13 г. белка на 100 г. продукта), гречка содержит много железа, калия, кальция, фосфора, большое количество витаминов B1 и PP. В гречке отсутствуют так называемые «быстрые углеводы», что делает ее незаменимым продуктом в составе большинства диет.
- Пшенная крупа (пшено, просо). Низкая калорийность, совместно с относительно немалым количеством белков (11,5 грамм на 100 грамм сухой крупы) делает кашу из этой крупы неплохим вариантом для устранения дефицита белка и сохранения фигуры.
- Чечевица. Чечевица (в особенности сырая) — один из несомненных лидеров по содержанию белка. Кроме того, она обогащена железом, калием, фолиевыми кислотами, марганцем и клетчаткой.
- Миндаль. Сухие ядра миндаля содержат до 30% белков, а также витамины групп B, K, E, клетчатку и другие полезные микроэлементы.
- Арахис. Из-за высокого содержания жира назвать этот «орех» диетическим продуктом, конечно, нельзя, но вот по содержанию белка ( 26 г.) он вполне может поспорить с другими популярными продуктами растительного происхождения с высоким содержанием белка.
- Брокколи. Не смотря на относительно небольшое содержание белка в брокколи ( около 3 г. белка на 100 г. продукта), белок этот является на удивление качественным и по своим свойствам сравним с белком животного происхождения. Кроме того, этот вид капусты содержит рекордное количество витамина C (более (!)900% от дневной нормы), витамина K, фолиевой кислоты, магния, железа, калия и других полезнейших микроэлементов.
- Семена тыквы. 100 грамм чистого продукта (семена без оболочки) содержит около 30 грамм белка, что покрывает суточную потребность в белке на 50%!
Польза белка для общего состояния организма
Увеличение количества употребляемого в пищу белка несомненно повлечет за собой разительные изменения в качестве ваших волос и в скорости их роста. Однако, польза белков для организма на этом, конечно же, не заканчивается. Белок необходим для нормального функционирования всех систем нашего тела. Приведем несколько примеров жизненно важных функций, в которых белок играет ключевую роль:
- Белок часто называют «строительным материалом» живых организмов. И применение такого эпитета в данном случае вполне обоснованно. У каждой клетки нашего организма есть свой жизненный цикл. На протяжении всей нашей жизни клетки каждого органа нашего тела постоянно обновляются. И белок принимает в этом самое непосредственное участие.
- Наряду с углеводами, белок — один из основных источников энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности всех систем организма.
- Белок участвует в производстве важнейших гормонов, например, инсулина, без которых нормальное функционирование многих органов нашего тела попросту невозможно.
- Гемоглобин, ответственный за перенос кислорода и его доставку к органам и тканям организма, по сути сам является сложным белком.
Теперь, когда вы знаете о всей пользе белка для вашего тела в целом и для волос в частности, самое время пересмотреть свой рацион в сторону его увеличения! ????
Делиться вашими мыслями, опытом и советами, относящимися к теме статьи, вы можете в комментариях ниже.
На днях я получила просьбу Насти рассказать про протеин для девушек: сколько его нужно потреблять, что делать если белка недостаточно в рационе, что лучше принимать из готовых протеинов? Поднимаю важную тему!
Самое большое значение для нашего организма имеет как раз белок. Если углеводы нам нужны для быстрой энергии, а жиры для длительного потока энергии и усваивания питательных веществ, то белок играет роль кирпичиков, из которых строится наше тело: мышцы, сухожилия, связки, волосы, кожа и внутренние органы.
Дефицит белка: как влияет на здоровье?
При низкокалорийной диете, при недостаточном употреблении мяса, яиц, творога наступает дефицит белка, и первым страдает иммунитет, происходит снижение иммунной защиты организма.
Снижается энергичность, появляется усталость и быстрая утомляемость — жиры и углеводы не могут без белка преобразоваться в энергию.
А знаете, почему мы на диете становимся такими злыми и нервными? )
Белок регулирует работу всей нервной системы, и при его дефиците нашими спутниками становятся нервозность и раздражение, агрессивность.
Организм испытывает нехватку кислорода и витаминов, за транспортировку которых также отвечают белки. Перестают обновляться кожа, волосы и ногти; мышцы становятся вялыми, появляются головные боли и проблемы со сном. Отечность и выпадение волос — тоже признаки недостатка белка!
Как видите, протеин для девушек очень важен, и просто необходим в достаточном количестве каждый день. У него есть еще одно волшебное свойство!
Протеин помогает похудеть!
Волшебное свойство протеина я открыла на личном опыте: протеин помогает похудеть! Я убедилась в этом, легко похудев на батончиках Аткинс до своего минимального веса и без лишних усилий, просто заменяя ими ужин и делая разгрузочные дни.
Протеин помогает надолго избавиться от чувства голода, ночного переедания и мыслей о еде, сводящих на нет весь результат от диеты. Плюс, дает энергию и силы во время диеты, поддерживает мышцы и кожу в тонусе.
Нормы потребления белка
Нормы потребления протеина для девушек разные, и зависят от веса и уровня активности.
Чтобы точно рассчитать количество белка, есть специальная формула: умножаем вес тела в килограммах на индекс 0.8 (если вы целый день сидите в офисе), 1.3 (активный образ жизни или беременность) или 1.8 (очень активный образ жизни).
Или смотрим в таблицу и находим количества белка, которое мы должны употреблять каждый день, в первом столбце наш вес, в остальных — необходимый белок в граммах, в зависимости от степени активности.
Полезные источники белка
Самое интересное, что дефицит белка гораздо чаще бывает у девушек и женщин, чем у мужчин! Именно им нужен дополнительный протеин, особенно если они занимаются спортом и худеют, сидят на диете. Мужчины гораздо реже испытывают недостаток белка.
И тут возникает вопрос, какой белок лучше? В первую очередь это полноценный белок с низким содержанием жира: мясо, рыба, яйца, соевые и молочные продукты. Но так как многие из нас сокращают потребление мясных и молочных продуктов, на помощь приходят готовые протеиновые смеси.
Большой плюс в пользу протеиновых смесей в том, что они содержат мало калорий, ведь в них практически нет лишних жиров и углеводов. Еще они экономят время на приготовление еды и являются хорошими заменителями перекуса/ужина.
Протеин для девушек: мой выбор
Когда я искала для себя лучшие смеси, то прочитала массу отзывов и остановилась на нескольких марках, которым можно доверять в плане качества.
При выборе протеина лучше всего смотреть продукт известного бренда, тогда можно быть уверенным в его высочайшем качестве, ведь протеин должен быть хорошо очищен и содержать необходимые аминокислоты.
Из протеиновых коктейлей это сывороточный протеин Dr. Mercola ваниль и Dr. Mercola шоколад, очень вкусный и натуральный протеин высшего качества, сделан из молока коров на пастбищном откорме. Его можно употреблять несколько раз в день! В одной порции 20 грамм протеина и 160 ккал.
Более диетический растительный протеин для девушек от марки Vega, именно он признан многими экспертами как самый вкусный среди всех растительных протеинов и максимально похожий на молочный. Это Vega, коктейль с ванильным вкусом и Vega, коктейль с шоколадным вкусом.
Подходит для всей семьи, для вегетарианцев, в качестве перекуса или завтрака/ужина. Рецепт этого протеинового коктейля создал Брендан Бразье, веган и профессиональный триатлонист. В 1 порции 15 гр протеина и 90 ккал.
И конечно, протеиновые батончики Аткинсы, про которые я там много раз писала! В зависимости от количества протеина они разного назначения, я отметила это в скобках.
Безусловно, моими фаворитами остаются вкуснейшие кокосовые баунти с нежной начинкой Atkins шоколадные батончики с кокосом (перекус или вкусняшка) и Atkins с карамелью и орехами (перекус или вкусняшка).
Больше протеина содержат вкусные супер-шоколадные Atkins с темным шоколадом (перекус или завтрак) и по-максимуму Atkins с печеньем и второй вариант Atkins мюсли с шоколадной крошкой (оба батончика — полноценный заменитель приема пищи).
А какие у вас отношения с протеином? Считаете, что испытываете дефицит белка? Пробовали худеть на протеине?