Польза овсяной каши для детей до года
Достаточно популярную овсяную кашу многие считают полезной для здоровья пищей. Получают крупу из зерен овса, который начали выращивать 3 тысячи лет назад. Не отрицают полезные свойства овсянки и специалисты.
Ученые из Великобритании не только подтвердили ее положительное влияние на пищеварение, но и доказали, что при регулярном употреблении овсяной каши повышаются интеллектуальные способности ребенка. Другие специалисты утверждают, что употребление овсянки с раннего возраста снижает риск развития у ребенка бронхиальной астмы.
Родители стараются уточнить, в каком именно возрасте кашу из овса лучше ввести в рацион ребенка, какие блюда еще можно приготовить малышу из овсяной крупы.
Виды овсяной крупы
Получают овсяную крупу из зерен овса. В магазинах можно встретить несколько разновидностей овсянки.
Многих интересует, есть ли разница между овсяной крупой и овсяными хлопьями «Геркулес» и «Экстра». Оказывается, отличие у них есть, и даже не одно.
Основными их них являются:
- Технология получения:
- овсяная крупа представляет собой неочищенные овсяные зерна, то есть отруби с зародышами;
- овсяные хлопья – это зерна овса, очищенные от верхней шелухи, а потом пропаренные (то есть подвергнутые термической обработке) и превращенные с помощью пресса в тонкие пластинки.
- В овсяной крупе максимально сохраняются полезные свойства, а в хлопьях под действием высокой температуры часть полезных веществ теряется.
- Время приготовления: если хлопья достаточно залить кипятком и подождать несколько минут, то каша из овсяной крупы требует от получаса до часа для приготовления.
В магазинах можно увидеть несколько разновидностей овсяной крупы: овсяные хлопья двух видов («Экстра» и «Геркулес») и зерновая овсяная крупа.
Хлопья «Экстра» имеют три подвида – №№ 1, 2, 3. Они отличаются размером хлопьев и временем приготовления блюд:
- хлопья «Экстра №1» представляют собой очищенные, пропаренные целые зерна крупы, крупные и требующие больше времени приготовления, чем два других варианта;
- хлопья «Экстра №2» более мелкие, изготовлены из разрезанных овсяных зерен, готовятся быстрее;
- хлопья «Экстра №3» – самые мелкие, изготовленные из дробленых зерен, развариваются очень быстро, их можно и не варить, а залить кипятком или кипящим молоком – через минуту получится мягкая нежная кашица.
Хлопья «Экстра №3» подходят для приготовления блюд для малышей, они даже не требуют жевания.
Хлопья «Геркулес» более толстые, для приготовления требуется 5-15 минут, каша получается более густой.
Овсяная крупа, не обработанная термически и под прессом, тоже бывает двух видов – цельнозерновая и дробленая, в которой зерна только разрезаны на 2 или 4 части. Время приготовления у них разное: дробленые зерна нужно варить 20-30 минут, а целые – около часа.
Состав и калорийность
Сравнительный состав и калорийность овсяной крупы и овсяных хлопьев «Геркулес» и каш из них (в расчете на 100 г).
Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углев. | ккал |
Овсяная крупа цельнозерновая | 13,5 | 10,0 | 6,2 | 55,1 | 316 |
Овсяные хлопья «Геркулес» | 12,0 | 13,1 | 6,2 | 65,7 | 355 |
Овсяная каша из зерна | 74,4 | 2,6 | 4,1 | 15,5 | 109 |
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес» | 76,2 | 2,4 | 4,0 | 14,8 | 105 |
В составе овсяной крупы содержатся такие витамины, как В9, В6, В1, В2, Е, Н, ниацин, РР.
Минеральный состав представлен:
- Макроэлементами:
- натрий;
- кальций;
- фосфор;
- калий;
- сера;
- магний;
- хлор.
- Микроэлементами:
- медь;
- железо;
- цинк;
- марганец;
- кобальт;
- йод;
- фтор.
Усваиваемые углеводы состоят в основном из сложных углеводов – крахмал с декстринами составляют 60 г/100 г, а моносахаров содержится только 1,2 г/100 г.
Овсяная каша имеет средний гликемический индекс – 60. Этот индекс показывает, с какой скоростью (по шкале 0-100) углеводы продукта усваиваются и повышают содержание глюкозы в крови.
В составе белков имеется 10 незаменимых и 8 заменимых аминокислот.
В овсяной крупе содержатся жирные кислоты:
- полиненасыщенные (так необходимые организму омега-6 и омега-3 и др.);
- мононенасыщенные (омега-9);
- насыщенные (стеариновая, пальмитиновая, миримистиновая).
На калорийность овсяной каши влияет не только вид использованной крупы, но и способ ее приготовления. Если каша приготовлена на молоке с добавлением масла и сахара, то в 100 г такого продукта будет 350 ккал. В то же время в 100 г каши на воде будет всего лишь около 100 ккал.
Польза
Овсяная каша на завтрак — отличный источник энергии для ребенка.
Введение в рацион ребенка овсяной каши не только дает возможность разнообразить меню, но и позволяет повлиять на растущий детский организм. Несмотря на малопривлекательный вид, овсянка входит в число наиболее полезных каш наряду с гречневой кашей.
Как же овсянка влияет на организм:
- Приготовленная на завтрак каша обеспечит ребенка энергией, к тому же чувство голода после употребления сытного продукта исчезнет на длительный период. Каша является энергетическим источником в связи со значительным содержанием сложных углеводов.
- Ощутимо влияние овсянки на пищеварительную систему. Пищевые волокна улучшают моторику кишечника, освобождают его от шлаков и других вредных веществ. Поэтому такую кашу нужно давать детям, особенно проживающим в экологически неблагополучных регионах. Овсянка помогает избавиться от запоров у ребенка, вздутия живота. Слизь, образующаяся в процессе варки крупы, оказывает обволакивающее действие на слизистую пищеварительных органов, обеспечивая ее защиту от повреждения.
- Витамины В, которых в овсянке больше, чем в других крупах, оказывают положительное влияние на функции нервной системы. В комбинации с магнием витамины В оказывают антидепрессивное влияние, успокаивающее действие.
- Железо в комбинации с витаминами В участвует в кроветворении, обновлении состава крови, что важно для предупреждения развития анемии и помогает повысить показатели гемоглобина при лечении анемии у детей.
- Помимо достаточного содержания белков в крупе, витамин Н из овсяной крупы активизирует белковый обмен, что улучшает общее состояние ребенка.
- В овсянке содержатся фосфор и кальций, укрепляющие скелет и зубную эмаль, ногти и волосы.
- Употребление каши способствует наращиванию мышечной массы, поэтому овсянку нужно обязательно включать в меню детей-спортсменов.
- Витаминно-минеральный запас овсяной крупы способствует здоровому состоянию кожи, включая улучшение или избавление от аллергии, проявлений дерматита.
- Употребление овсянки способствует активации обмена веществ, укреплению иммунитета, повышению сопротивляемости к инфекциям.
- Овсянку можно считать лидером среди продуктов растительного происхождения по количеству и качеству содержащихся жиров.
Вред и противопоказания
Даже у такого полезного диетического блюда, каким является овсяная каша, есть ограничения и противопоказания:
- Во-первых, нельзя ее употреблять ежедневно. Это связано с наличием в составе овсяной крупы фитиновой кислоты, которая препятствует усвоению кальция в организме, что приводит к повышению хрупкости костей.
- Во-вторых, овсяная крупа относится к глютенсодержащим. Глютен – это белок, содержащийся в злаках, клейковина. Именно с глютеном чаще всего связано развитие аллергической реакции на овсяную кашу. Поэтому при склонности к аллергии у ребенка или у ближайших родственников не следует спешить с введением овсянки в рацион.
- Кроме того, есть дети с врожденной наследственной патологией под названием целиакия, при которой возникает расстройство пищеварения в связи с непереносимостью глютена.
- Учитывая высокую калорийность блюда, при избыточной массе тела необходимо ограничить приготовление каши на молоке. В этом случае овсянку нужно готовить на воде и давать ребенку 1-2 раза в неделю, не чаще.
- Такой же рекомендации следует придерживаться и при наличии у малыша сахарного диабета.
В каком возрасте вводить овсянку?
По рекомендациям педиатров, овсяную кашу следует вводить в питание малыша после привыкания его к безглютеновым кашам (гречневой, рисовой, кукурузной), не ранее 8-месячного возраста.
Это касается здоровых деток, получающих грудное вскармливание. Малышам-искусственникам разрешается предлагать овсяную кашу на месяц раньше.
При склонности ребенка к аллергии, наоборот, вводить овсянку в рацион можно попробовать после годовалого возраста или позже.
- Чтобы ребенок легче привык к овсяной каше, ее можно готовить на молочной смеси или использовать готовую смесь с кашей, выпускаемую производителями детского питания.
- Разводить кашку из коробки можно грудным молоком или водой для детского питания.
- Если кашу грудничку мама готовит самостоятельно, то крупу следует предварительно измельчить с помощью кофемолки. Сварить кашку можно на адаптированной смеси или на молоке, разбавленном наполовину водой, или на воде.
- Для малыша, не добирающего вес, кашу рекомендуется готовить на смеси или разбавленном молоке, если ребенок его хорошо переносит.
- Цельное молоко для приготовления овсянки можно использовать после года. Детишкам с избыточной массой тела следует готовить кашу на воде (или разводить водой готовую промышленного производства).
В первый раз рекомендуется дать малышу не больше 1 ч. л. каши с основным блюдом завтрака. В течение последующих суток следует понаблюдать за ребенком (кожными покровами, стулом, общим состоянием) для исключения аллергической реакции и целиакии, которая могла быть не выявлена к этому возрасту.
При отсутствии аллергических симптомов и хорошей переносимости овсянки порцию на следующий день дают в 2 раза большую, и потом постепенно увеличивают до возрастной нормы.
После привыкания ребенка к однокомпонентному блюду овсяную крупу можно смешивать с овощами, фруктами, другими злаками. Трудно найти такой компонент, с которым овсянка не сочетается. В этом тоже заключается ее универсальность.
Чтобы избежать нежелательных последствий, педиатры рекомендуют давать ребенку овсяную кашу не больше 2-3 раз в неделю.
Некоторые дети с удовольствием едят в сыром виде овсяные хлопья. Это может отмечаться при дефиците витаминов группы В, при снижении уровня гемоглобина. В этом случае необходима консультация педиатра, исследование крови.
Как выбирать овсянку и хлопья
При покупке следует обратить внимание на упаковку. Она должна быть целой, на ней должны быть четко указаны даты изготовления крупы и ее расфасовки. Это важно, так как срок годности следует исчислять со дня изготовления продукта.
Срок годности отличается для разных упаковок: в картонных коробках он равен 4 месяцам, а в полиэтиленовых пакетах – 12 месяцам. Если дата производства не указана, то овсянка уже может быть испорчена, непригодна.
- Прозрачная упаковка позволяет осмотреть хлопья и крупу на наличие жучков, мусора. Цвет хлопьев должен быть белым, но может иметь желтоватый или кремовый оттенок.
- В состав, указанный на упаковке, не должны входить ароматизаторы, сахар или другие подсластители. При вскрытии упаковки не должен ощущаться запах плесени или затхлости.
- Горький привкус приготовленной каши свидетельствует о непригодности продукта к употреблению.
- Не следует запасаться овсянкой впрок: она достаточно быстро поглощает влагу и приходит в негодность.
Рецепты блюд
Чаще готовят кашу на молоке и добавляют в нее любимые фрукты или ягоды ребенка.
Из овсяных хлопьев или крупы можно готовить различные блюда.
Каша на воде
Приготовление:
- для первой каши малышу сначала следует измельчить крупу (или хлопья) до консистенции муки с помощью кофемолки;
- в сотейник влить 100 мл воды и поставить на огонь;
- внести в закипевшую воду 1 ч. л. овсяной муки и варить при помешивании (время варки зависит от вида используемой крупы);
- когда кашка немного остынет, в нее можно добавить 1-2 ст. л. грудного молока или привычной для малыша адаптированной молочной смеси.
Каша на молоке
Ее можно готовить для ребенка с годовалого возраста.
Приготовление:
- в кастрюльку налить полстакана воды, посолить;
- засыпать в закипевшую воду 7 ст. л. хлопьев;
- включив средней силы огонь, довести кашу до кипения, постоянно помешивая;
- долить в кастрюлю 250 мл молока, подождать, пока закипит;
- на слабом огне варить кашку 5 минут под крышкой;
- после некоторого остывания добавляется немножко сливочного масла, а уже в тарелке в кашу при желании можно добавлять порезанные на кусочки фрукты или ягоды.
Молочную кашу сварить можно и в мультиварке, заложив в ее емкость все компоненты и включив режим «Молочная каша». При этом нет необходимости в постоянном помешивании.
Овсяный суп
Приготовление:
- помыть и почистить 1 морковку, 2 средних картофелины, 1 репчатую луковицу;
- порезать картошку, морковь потереть с помощью крупной терки, порезать луковицу мелкими кусочками;
- помыть, обсушить и измельчить зелень;
- налить в кастрюлю 1 л воды или мясного бульона;
- после закипания заложить в бульон порезанные овощи, посолить и варить около 10 минут;
- всыпать 100 г овсяных хлопьев и варить еще минут 10;
- добавить зелень и 1 ст. л. сливочного масла.
Ленивая овсянка
Приготовление:
- взять 100 г мелких овсяных хлопьев (например, «Экстра» №2 или №3) и поместить их в пол-литровую банку;
- влить в банку стакан йогурта;
- помыть фрукты или ягоды и обсушить (можно использовать бананы, малину, чернику, клубнику, цитрусовые);
- измельчить фрукты и добавить к йогурту;
- можно добавить немножко сгущенного молока или меда;
- банку поставить в холодильник на ночь;
- утром банку достать, после некоторого прогревания блюдо можно употреблять.
Использовать можно не только свежие фрукты, но и замороженные.
Резюме для родителей
Полезную овсяную кашу нужно вводить в рацион детей, но в прикорм малышам ее рекомендуется давать после безглютеновых каш ближе к годовалому возрасту.
Готовить кашу и другие блюда можно из цельнозерновой крупы или из овсяных хлопьев. Из хлопьев каша получается более нежной и готовится быстрее, но полезных веществ в ней несколько меньше.
Не следует злоупотреблять овсянкой. При ежедневном ее употреблении в организме возникнет дефицит кальция, что скажется на прочности костной ткани, зубной эмали.
Советы потребителям: как выбрать качественную и полезную овсянку:
После 6 месячного возраста наступает время, когда только грудного молока или адаптированной смеси ребёнку становится недостаточно. Одним из источников витаминов и питательных веществ, необходимых для роста и развития, является овсяная каша, приготовленная для грудничка особым образом.
Насколько полезна обычная овсяная каша для грудничка
Организму маленького ребёнка нужен большой запас углеводов и питательных веществ. Овсяная каша имеет сбалансированный состав, поэтому обладает массой полезных свойств:
- благотворно влияет на нервную систему ребёнка, чему способствует большой запас витаминов группы В;
- укрепляет кости и зубы — это заслуга кальция и фосфора;
- способствует умственному развитию младенца благодаря йоду;
- избавляет от лишней жидкости в организме;
- нормализует работу сердечно-сосудистой системы за счёт высокого содержания калия;
- повышает защитные силы и способствует укреплению иммунитета;
- клетчатка помогает работе кишечника, поэтому овсянка особенно полезна детям, страдающим запорами;
- аминокислоты избавляют организм от токсинов и солей тяжёлых металлов.
Гастроэнтерологи обращают внимание на то, что овсяная каша обладает защитными свойствами для слизистой желудка: обволакивает его изнутри и оберегает от вредных и агрессивных веществ.
Таблица: содержание витаминов и микроэлементов в овсянке в сравнении с другими крупами
Витамины и микроэлементы | Количество полезных элементов на 100 г крупы | ||
Овсяная крупа | Гречневая крупа | Рисовая крупа | |
Витамин В1 | 0,5 мг | 0,1 мг | 0,0,8 мг |
Витамин В3 | 0,1 мг | 7,02 мг | 3,3 мг |
Витамин Н | 20 мг | — | 3,5 мг |
Витамин Е | 1,7 мг | — | 0,4 мг |
Фолиевая кислота | 29 мкг | 30 мкг | 19 мкг |
Магний | 116 мг | 231 мг | 50 мг |
Калий | 360 мг | 460 мг | 100 мг |
Кальций | 65 мг | 18 мг | 8 мг |
Фосфор | 350 мг | 347 мг | 150 мг |
Натрий | 35 мг | 1 мг | 12 мг |
Железо | 3,9 мг | 2,2 мг | 8 мг |
Хлор | 70 мг | — | 25 мг |
Сера | 80 мг | — | — |
Кремний | 43 мг | — | 100 мг |
Цинк | 2,68 мг | 2,4 мг | 1,42 мг |
Марганец | 5 мг | 1,3 мг | 1,25 мг |
Йод | 4,5 мкг | — | 1,4 мкг |
Можно ли нанести вред организму ребёнка, кормя его овсянкой
Несмотря на пользу овсяной крупы, педиатры не рекомендуют начинать знакомство крохи с кашами именно с неё. Этому есть несколько объяснений:
- высокая калорийность;
- входящая в состав фитиновая кислота вымывает кальций (из-за этого не стоит употреблять овсянку каждый день);
- большое количество крахмала, который при попадании в организм превращается в сахар и повышает уровень глюкозы. Постоянное употребление каши может стать причиной развития сахарного диабета.
У некоторых детей после введения овсяной каши в рацион наблюдаются расстройство пищеварения, вздутие живота, болезненные ощущения в области кишечника, тошнота и рвота. Это могут быть симптомы непереносимости клетчатки. В таком случае следует на время отложить её введение в прикорм и проконсультироваться с педиатром.
Врачи не рекомендуют давать овсяную кашу детям с диареей, чтобы не спровоцировать ухудшение ситуации.
Возможная реакция на глютен
Глютен — это белок растительного происхождения, который содержится в некоторых злаковых культурах, в том числе и в овсе. Для его расщепления в организме должен присутствовать специальный фермент — аминопептидаза, который начинает вырабатываться в желудочно-кишечном тракте только с 8–10 месяцев. До этого времени глютен является токсином, вследствие которого у многих младенцев возникает пищевая аллергия.
Варить самостоятельно или покупать готовую кашу?
Сегодня остро стоит вопрос о вредных добавках, которые могут быть в составе различных продуктов. Крупы не являются исключением. Именно поэтому родители часто оказываются перед выбором: покупать для младенца специальное детское питание или готовить блюда самостоятельно. Врачи не могут прийти к единому мнению и сказать, что тот или иной вариант является однозначно верным. Поэтому каждая мама сама решает, как организовать питание малыша.
На полках магазинов можно увидеть огромное количество каш разных производителей, которые предназначены для детей первого года жизни. Они имеют свои преимущества:
- состав (детское питание промышленного производства обогащают витаминами и минералами, которые необходимы организму младенца, а также пробиотиками и пребиотиками, помогающими нормализовать работу желудочно-кишечного тракта);
- простота приготовления (не требуют варки, достаточно развести водой или молоком);
- жидкая консистенция (как раз такая, какая нужна малышам, не умеющим жевать);
- контроль качества.
Фотогалерея: овсяные каши для первого прикорма от разных производителей детского питания
Несмотря на огромный выбор детского питания, многие родители предпочитают готовить каши для младенцев самостоятельно. Пищеварительная система ребёнка ещё не может воспринимать еду кусочками, поэтому перед или после приготовления овсянку необходимо измельчить. Каша, сделанная самостоятельно, также обладает определёнными достоинствами:
- родители могут быть уверены, что в блюде нет никаких примесей и вредных веществ;
- в цельных зёрнах больше витаминов и минералов, чем в обработанном детском питании;
- можно выбирать различные виды овсяной крупы или хлопьев.
В продаже существуют каши с добавлением фруктов и овсяные хлопья разного размера: крупные, средние и мелкие. Для прикорма малыша больше подойдут мелкие (например, «Ясно солнышко»).
Таблица: виды овсяной крупы
Вид овсяной крупы | Обработка | Характеристика | Калорийность в не приготовленном виде на 100 г | Подходит ли для кормления грудничка |
Недроблёная | зёрна овса, с которых удалили оболочку | содержит много клейковины и мало крахмала | 303 ккал | Такая крупа содержит больше всего полезных веществ и витаминов, однако, её необходимо готовить около двух часов, что не очень удобно. Чаще используется для приготовления блюд для детей постарше. |
Плющенная | зёрна, прошедшие механическую обработку дважды | большое содержание витаминов и минералов, но меньше клетчатки по сравнению с недроблёным овсом | 340 ккал | Варка занимает 40 минут, а содержание витаминов не уменьшается при тепловой обработке. Подходит для младенцев. |
Хлопья «Геркулес» | толстые хлопья из очищенных зёрен | в составе много клетчатки, подходят для детей, у которых есть проблемы с пищеварением | 352 ккал | Содержат не так много полезных веществ, как крупа, но готовятся не более 20 минут. Можно давать младенцам. |
Хлопья «Экстра» | готовятся из цельной и дроблёной крупы | бывают трёх видов:
| 386 ккал | Для малышей подходят только мелкие хлопья. После 15 минут варки овсянка будет готова, а блюдо получится нежным и воздушным. Подходит для грудничков. |
Толокно | мука из зёрен, которые предварительно были пропарены, высушены, обжарены, очищены и измельчены | сохраняет большое количество витаминов группы В, аминокислот, железа | 369 ккал | Толокно быстро готовится: нужно залить его кипятком и подождать 2–3 минуты. Полезно малышам, которые страдают желудочно-кишечными заболеваниями. |
Какая каша принесёт больше пользы ребёнку до года
Педиатры рекомендуют отдавать предпочтение продукту из овса быстрого приготовления. Лучше всего подходят хлопья «Геркулес» и «Экстра» мелкого помола. Однако в «Геркулесе» содержится больше витаминов и микроэлементов.
Как правильно выбрать крупу
При покупке крупы необходимо придерживаться основных правил:
- качественный продукт имеет желтовато-кремовый цвет и лёгкий овсяный запах;
- упаковка должна быть герметичной с корректным сроком годности;
- в состав качественной каши не входят пищевые добавки.
После покупки овсянку нужно хранить в прохладном и сухом месте при температуре около 10 градусов (в тепле она теряет полезные вещества). Лучше всего пересыпать крупу в контейнер, плотно закрыть его и поставить в холодильник.
Со скольки месяцев можно давать овсяную кашу
Схему прикорма в каждом индивидуальном случае разрабатывает педиатр. Если ребёнок здоров, то с овсянкой он обычно знакомится не раньше 8–10 месяцев, после введения безглютеновых каш (рисовой, гречневой и кукурузной). Частоту её употребления лучше ограничить 2–3 порциями в неделю.
Некоторым малышам врач может посоветовать начать прикорм с овощей, другим — с каш. Эта схема зависит от веса ребёнка и темпов его развития.
Видео: как вводить каши в прикорм
Как сварить геркулесовую кашу для грудничка: рецепты приготовления
Приготовить овсяную кашу несложно. Перед тем как сварить крупу, её необходимо перемолоть в кофемолке или блендере. Детям старше годовалого возраста можно давать хлопья (это будет способствовать формированию жевательного рефлекса). С 10–11 месяцев в готовую кашу можно добавлять измельчённые фрукты и овощи. Лучше всего подходят банан, яблоко, груша, кабачок, морковь.
Овсяная каша на воде (безмолочная)
Приготовление:
- Налить в кастрюлю 100 мл воды и довести до кипения.
- Предварительно перемолотую крупу (1 чайную ложку) всыпать в кипящую воду.
- Варить 5 минут, постоянно помешивая.
- Если ребёнок знаком со сливочным маслом, можно добавить немного в кашу.
- Снять с плиты и остудить.
Как только малыш привыкнет к новому блюду, можно делать консистенцию каши более густой, добавляя на 100 мл воды 2 чайные ложки перемолотых хлопьев.
Овсяные хлопья с молоком для годовалых малышей
Приготовление:
- Довести до кипения 250 мл молока.
- Добавить 2 столовые ложки хлопьев.
- Варить смесь на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
- Снять с плиты и остудить.
- В готовую кашу можно добавить немного сливочного масла.
Видео: простой рецепт каши на молоке
Каша из овсяной муки (толокна)
Приготовление:
- Налить в кастрюлю 100 мл кипячёной воды комнатной температуры.
- Добавить 3 столовые ложки толокна и тщательно размешать.
- В другую ёмкость налить 100 мл воды или молока и довести до кипения.
- В кипящую воду (молоко) вылить разведённую муку.
- Варить 3 минуты, постоянно помешивая.
- Остудить.
Видео: хлопья «Геркулес» с молоком в мультиварке (для детей, достигших 12-месячного возраста)
Как приготовить кашу на детской смеси или грудном молоке?
До того момента, когда в рацион будет введено цельное молоко, можно готовить кашу на смеси. Главное, запомнить, что её нельзя кипятить, так как в этом случае теряются все полезные вещества.
Приготовление:
- Вскипятить 100 мл воды.
- В кастрюлю с водой насыпать 2 чайные ложки перемолотых овсяных хлопьев и варить 5 минут, постоянно помешивая.
- Снять с огня и дать каше немного остыть.
- Добавить смесь (в 2 раза меньше чем обычно на определённое количество воды) и тщательно перемешать.
Опыт введения овсяной каши в прикорм грудничка: отзывы мам
Видео: правила введения прикорма по доктору Комаровскому
Овсяную кашу рекомендуют давать детям до года из-за большого количества витаминов и микроэлементов. По содержанию в составе полезных веществ она находится на втором месте после гречневой. Однако родители должны знать об особенностях этой крупы, чтобы избежать развития аллергических реакций и проблем с пищеварением.
- Автор: Наталия Волобуева
- Распечатать
Познание нового и самосовершенствование – главные критерии в работе, которую всегда стараюсь выполнить качественно!
Оцените статью: