Польза от творога с бананом и грецкими орехами

Пищевая ценность и химический состав “Творог с бананом и орехами”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.9 кКал	1684 кКал	8%	5.9%	1248 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	8.5%	874 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.9%	836 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	4%	1856 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.9%	1250 г
Вода	28.7 г	2273 г	1.3%	1%	7920 г
Зола	0.434 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
альфа Каротин	9.486 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.371 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.552 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.6%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.6%	4865 г
Витамин В4, холин	6.23 мг	500 мг	1.2%	0.9%	8026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.4%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	6.4%	1149 г
Витамин В9, фолаты	13.799 мкг	400 мкг	3.4%	2.5%	2899 г
Витамин C, аскорбиновая	3.39 мг	90 мг	3.8%	2.8%	2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	0.4%	16854 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	1.354 мг	~
дельта Токоферол	0.124 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.3272 мг	20 мг	1.6%	1.2%	6112 г
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.91 мг	2500 мг	6.6%	4.9%	1516 г
Кальций, Ca	10.97 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	9116 г
Магний, Mg	20.4 мг	400 мг	5.1%	3.8%	1961 г
Натрий, Na	0.53 мг	1300 мг	245283 г
Фосфор, Ph	30.4 мг	800 мг	3.8%	2.8%	2632 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.306 мг	18 мг	1.7%	1.3%	5882 г
Марганец, Mn	0.3684 мг	2 мг	18.4%	13.6%	543 г
Медь, Cu	130.82 мкг	1000 мкг	13.1%	9.7%	764 г
Селен, Se	0.698 мкг	55 мкг	1.3%	1%	7880 г
Фтор, F	0.83 мкг	4000 мкг	481928 г
Цинк, Zn	0.2575 мг	12 мг	2.1%	1.6%	4660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.897 г	~
Мальтоза	0.004 г	~
Сахароза	1.06 г	~
Фруктоза	1.849 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.1 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.237 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.144 мг	~
Кампестерол	0.316 мг	~
бета Ситостерол	5.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.317 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.578 г	min 16.8 г	3.4%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.565 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.01 г	от 11.2 до 20.6 г	26.9%	19.9%
18:2 Линолевая	2.426 г	~
18:3 Линоленовая	0.584 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	49.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	37.9%

Энергетическая ценность Творог с бананом и орехами составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Творог с бананом: польза, вред и рецепты приготовления

Творог с бананом является полезным и вкусным блюдом на завтрак. Им может полакомиться как взрослый, так и маленький ребёнок. При слежении за здоровьем в рационе в обязательном порядке должен присутствовать творог: он достаточно просто усваивается в организме, улучшает обмен веществ, укрепляет кости и зубы, а также хорошо влияет на нервную систему.

Польза от творога с бананом и грецкими орехами

Как приготовить?

Для того чтобы приготовить творог с бананом, рассчитанный на четырех человек, потребуется в первую очередь сам кисломолочный продукт. Подойдет любой, но для того, чтобы консистенция получилась правильной, лучше использовать пятипроцентный творог. Он понадобится в объёме около двухсот грамм. Также потребует сметана (15 процентов жирности), можно использовать кефир (1% жирности). И, конечно, потребуется один банан.

Если блюдо готовится для похудения, то следует брать обезжиренный творог и сметану (кефир). Но если калорийность маловажна, то рецепт подразумевает использование продуктов любой жирности, которые предпочитаете.

Польза от творога с бананом и грецкими орехами

Совместимость продуктов довольно высокая. При их совмещении получается неплохой десертный вкус. Данный продукт можно приготовить в блендере и можно взбить с помощью вилки. Но особо приятный, воздушный вкус он приобретает при взбивании комбайном. Требуется нарезать банан и сложить все продукты в него. Взбить все до одной консистенции, выложить на красивую креманку и украсить бананами. Есть возможность также посыпать все крошкой шоколада.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность данного продукта очень мала, поэтому его часто употребляют при похудении: 100 грамм данного блюда имеют всего 114 килокалорий. Белков содержится достаточно много: 9 граммов на 100 грамм творога с бананом.

Так как это больше является диетическим блюдом, жиров тут относительно меньше (3–4 грамма на 100 грамм продукта), а вот углеводов содержится среднее количество (11 граммов на 100 грамм блюда).

Чем хорош и кому противопоказан?

Пользы в данном продукте очень много. Главным достоинством такого десерта можно считать то, что он имеет много витаминов. В нем присутствуют такие витамины, как:

А (поддерживает здоровое состояние зрения, функции нервной системы и здоровье кожи);
С (поддерживает здоровье зубов и костей, повышает иммунитет и улучшает память и концентрацию внимания; именно благодаря витамину С блюдо является диетическим: он способен производить вещество, сжигающие молекулы жира);
D (поддерживает иммунную и нервную систему, поддерживает вес тела и является важным витамином для здоровья костей);
РР (снижает количество холестерина в организме, способствует расщеплению белков, жиров и углеводов, важен для красоты и здоровья).

Польза от творога с бананом и грецкими орехами

Белков в твороге, как выяснилось, достаточно много. Но усваиваются они в желудке довольно легко. Творог чрезмерно богат минералам кальция, который полезен всем для укрепления костей и зубов. Также хорошая польза от творога в том, что, несмотря на малую калорийность, продукт является довольно сытным. Творог полезен при диетах (мгновенно исчезают лишние килограммы), при гастритах и язвах (не беспокоит желудок, а, наоборот, успокаивает его), для детей с шести месяцев, при беременности (в это период организму требуется в два раза больше кальция) и для печени.

При съедании данного продукта на ужин или перед сном есть возможность получить от него больше пользы для похудения: употребления творога именно перед сном поможет в данном процессе не разрушаться мышцам и уходить именно жиру.

Рассматриваемый десерт не следует употреблять:

больным атеросклерозом, так как их желудок тяжело усваивает данный продукт;
при сахарном диабете, ишемии, повышенной вязкости крови, тромбофлебите;
людям, перенесшим инфаркт и инсульт.

Также при гастрите следует быть осторожней с кислым творогом, может вызвать боли в желудке.

Во все этих случаях творог с бананом принесет больше вреда, чем ожидаемой пользы.

Положительные и отрицательные качества блюда во многом зависят от того, насколько свежие и качественные продукты были для его приготовления выбраны. Поэтому при покупке следует обращать внимание на срок годности (творог) и внешний вид плодов (бананы).

Кроме того, обращаем внимание, что не следует съедать много творога за раз: 200–270 грамм для одного приема пищи вполне достаточно, иначе организму будет тяжело усвоить данный продукт.

Применение при похудении

Творог является одним из незаменимых продуктов при диете, однако в этом случае следует употреблять обезжиренный вариант. Десерт с бананом также можно есть во время похудения, но выбирать стоит неперезревшие фрукты: в переспелых бананах содержится много сахаров, которые неблагоприятным образом скажутся на фигуре.

Если вы уж очень любите мягкие бананы и не можете представить без них блюда, но при этом хотите употребить меньше калорий, то просто-напросто добавьте в десерт не целый банан, а его половинку.

Если вы являетесь любителем вечерних физических нагрузок, то творог с бананом станет отличным перекусом после тренировки. Так вы сможете насытить организм, но при этом не вернуть обратно потраченные калории.

Польза от творога с бананом и грецкими орехами

Подробнее о том, как приготовить банан с творогом, вы узнаете из следующего видео.

Источник

Пищевая ценность и химический состав “Грецкие орехи+банан+творог”.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196 кКал	1684 кКал	11.6%	5.9%	859 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	9.4%	543 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	9.8%	519 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	2.3%	2190 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.6%	1429 г
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	1.4%	3672 г
Зола	1.207 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.5 мкг	900 мкг	2.8%	1.4%	3529 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	2.9%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	4.9%	1040 г
Витамин В4, холин	3.21 мг	500 мг	0.6%	0.3%	15576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	1.9%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	5.9%	870 г
Витамин В9, фолаты	13.377 мкг	400 мкг	3.3%	1.7%	2990 г
Витамин C, аскорбиновая	4.31 мг	90 мг	4.8%	2.4%	2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.526 мг	15 мг	3.5%	1.8%	2852 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.0344 мг	20 мг	15.2%	7.8%	659 г
Ниацин	0.57 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.85 мг	2500 мг	9.5%	4.8%	1056 г
Кальций, Ca	103.02 мг	1000 мг	10.3%	5.3%	971 г
Магний, Mg	41.95 мг	400 мг	10.5%	5.4%	954 г
Натрий, Na	33.26 мг	1300 мг	2.6%	1.3%	3909 г
Сера, S	13.11 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7628 г
Фосфор, Ph	171.7 мг	800 мг	21.5%	11%	466 г
Хлор, Cl	3.28 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	70122 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.675 мг	18 мг	3.8%	1.9%	2667 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	36585 г
Кобальт, Co	0.957 мкг	10 мкг	9.6%	4.9%	1045 г
Марганец, Mn	0.3377 мг	2 мг	16.9%	8.6%	592 г
Медь, Cu	69.51 мкг	1000 мкг	7%	3.6%	1439 г
Селен, Se	0.97 мкг	55 мкг	1.8%	0.9%	5670 г
Фтор, F	90.56 мкг	4000 мкг	2.3%	1.2%	4417 г
Цинк, Zn	0.3862 мг	12 мг	3.2%	1.6%	3107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.407 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.577 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.928 г	min 16.8 г	11.5%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.443 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.144 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.315 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.298 г	от 11.2 до 20.6 г	47.3%	24.1%
18:2 Линолевая	4.367 г	~
18:3 Линоленовая	0.931 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	51%
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	47.8%

Энергетическая ценность Грецкие орехи+банан+творог составляет 196 кКал.