Польза от розмарина в доме
Розмарин, в переводе означающий «свежесть моря» уже на протяжении веков известен не только как душистая пряность, но и как сильное лекарственное растение. Вечнозеленые листочки кустарника были символом здоровья и долголетия у древних греков. Ведь не зря в наше время он становится все более популярным, многие стали выращивать его дома в горшках, а владельцы участков сажают кусты на своих грядках.
Источник: www.depositphotos.com
Розмарин – растение, употребляемое в пищу, с насыщенным ароматом и горьким вкусом. Своим горьким вкусом растение розмарин обязано розмариновой кислоте, розманолу и карнозолу. Веточки розмарина используют, как специю, при приготовлении многих мясных, рыбных, овощных блюд. Он не только придает им пикантного вкуса, но и насыщает организм ценными веществами.
Состав:
- В9, А, С, Е, РР – витамины, которые делают розмарин полезным для организма.
- Минеральные вещества, а именно: натрий, калий, кальций, железо, а также магний, клетчатка и разные эфирные масла – химический состав розмарина удивляет.
- Миристиновая, каприловая, а также олеиновая, розмариновая, пальмитиновая, полезная урсоловая, лауриновая и линолевая – таково разнообразие органических ненасыщенных кислот в этом растении.
- Благодаря изолейцину, фитостеринам, фитонцидам, треонину, карнозолу, валину, лизину, розманолу, дубильным компонентам, флавоноидам, в частности апигенину и лутеолину, розмарин можно назвать «живой аптекой».
В розмарине содержится: 5,5 граммов протеина, 7,7 – липидов и 23 – углеводов. Калорийность 100 г сухого розмарина составляет 330 ккал. Свежие веточки растения имеют калорийность – 130 ккал на 100 г. Суточная норма потребления составляет 1 ч.л. сухой измельченной специи или 1 пучок свежих веточек – около 10 г.
Ученые доказали, что розмарин положительно влияет на организм человека:
- Нормализует пищеварительный процесс, помогает при запорах, диарее, вздутии живота, налаживает моторику кишечника.
- Противостоит инфекционным и вирусным заболеваниям.
- Повышение иммунитета. Чтобы увеличить выносливость организма, на помощь приходят антиоксиданты, которые помогают повысить иммунитет. Этими антиоксидантами в полной мере обладает розмарин.
Источник: www.depositphotos.com
- Оказывает болеутоляющее действие, помогает в борьбе с мигренями и в борьбе со сменами настроения.
- Нормализует систему кровообращения и состав крови.
- Помогает расщеплять камни желчного пузыря.
- Обладает седативным действием – улучшает настроение, снимает симптомы стресса, раздражительность, тревожность.
- Улучшение памяти. Входящий в состав специи антиканцероген карнозол не только способствует улучшению памяти, но и успешно борется с болезнью Альцгеймера, улучшает когнитивные функции, концентрацию внимания, обеспечивает профилактику старческой деменции.
- Обеззараживает, освежает дыхание, улучшает здоровье ротовой полости.
- Профилактика рака. Ученые считают, что розмарин является мощным помощником при онкологических заболеваниях из-за содержащихся в нем молекулярных компонентов и ряда кислот, обладающих противоопухолевым действием.
- Обладает антисептическими свойствами, борется со стафилококками и стрептококками.
- Помогает снять мышечную и суставную боль, спазмы.
- Обладает антиканцерогенными и антиоксидантными свойствами, нейтрализует окисление организма свободными радикалами.
- Замедление процесса старения кожи. Розмарин благотворно влияет на кожу, замедляя ее старение и заживляя раны. Научные исследования показали, что такое воздействие стало возможным из-за содержания в растении защитного белка шаперона Hsp70, который способствует уменьшению воздействия свободных радикалов на кожный покров.
- Нормализует систему кровообращения и состав крови.
- Сердечная деятельность. Настой розмарина способен увеличить сердечные сокращения и тонизировать организм человека. Поэтому эту ароматную травку полезно употреблять гипотоникам. Розмарин называют еще сердечным ароматом.
- Имеет мочегонные свойства, способствует очищению организма от токсинов.
- Ускоряет рост волос, устраняет образование перхоти.
- Часто используется при лечении гинекологических проблем. Благодаря ему женщины могут наладить менструальный цикл, а также избавиться от менструальных болей.
- Помогает усилить потенцию и снизить риск развития простатита. На Востоке данная специя считается афродизиаком.
Внимание! Розмарин – это не медицинский препарат. И прежде чем начинать лечение, необходимо проконсультироваться с врачом.
Источник: www.depositphotos.com
Помимо весомой пользы, свойственны розмарину побочные действия и противопоказания:
- гипертония – трава способна еще больше повысить давление;
- период беременности – вызывает тонус матки, может привести к выкидышу;
- заболевания печени и почек;
- эпилепсия – провоцирует судороги;
- невротические расстройства. При неврозах врачи советуют исключать розмарин из меню, так как специя бодрит, и мозг находится в состоянии активизации, что может привести к обострению невротических состояний;
- детский возраст до 7 лет;
- в случае аллергии и индивидуальной непереносимости организмом растения;
- переедание. Специя отличается остротой. Переедание грозит обострением гастрита и может вызвать в правом подреберье сильные боли. При возникновении такого дискомфорта врачи рекомендуют выпить стакан обычной воды.
Розмарин с успехом применяется в кулинарии, косметологии, медицине, бытовой химии. Однако не надо забывать, что данная специя может нанести здоровью человека не только пользу, но и весьма ощутимый вред, если не знать, при каких заболеваниях она противопоказана.
Берегите себя!
Еще в Древнем Риме розмарин считали священным растением, и в религиозные праздники его приносили в дар богине любви.
Название цветка можно перевести как «морская роса».
В Средневековье монахи завезли розмарин в Центральную Европу, где ему, веками приписывались всевозможные таинственные свойства и магическая сила. В 18-19 веках врачи подтвердили лечебное свойства розмарина.
Розмарин должен расти на солнечной стороне, где свет и тепло, но нужно помнить, что он выносит резких колебаний температуры, и может погибнуть при чрезмерном поливе от застоя воды. Можно летом пересадить цветок из горшочка в землю на садовом участке, на солнечное место, хорошо защищенное от ветра.
Если же у вас нет сада, просто вынесите его на лоджию, где розмарин будет получать столь нужные ему солнечные ванны. В жаркую погоду, его нужно поливать более обильно так-как, от нехватки влаги у розмарина могут пожелтеть нижние листья.
Когда розмарин цветет, его молодые веточки с листьями и цветками срезают, сушат и затем применяют в кулинарии и медицинских целях.
Розмарин продается семенами, которые при посадке сеют неглубоко в почву и следят затем что бы грунт не пересыхал. Всходы появятся через 8-10 дней, и за сезон они способны вырасти и превратится в крупное растение. Лучшее место посадки – у стен домов или других построек, которые защищают растение от ветра. Взрослый куст розмарина очень легко черенкуется, его можно укоренять его просто в стакане с водой.
Развожу вам пару историй о розмарине из жизни.
Юля, моя лучшая подруга, в последнее время стала выглядеть хуже – наверное, годы берут свое, трудно в сорок лет выглядеть на двадцать.
Однако старость нынче не в почете, и решили мы всерьез заняться нашей внешностью. Записались на фитнес, стали чаще посещать косметолога и парикмахера, но как-то особого эффекта не наблюдалось.
И вот однажды пришла на фитнес эффектная женщина. Разговорились, и оказалось, что она – наша ровесница, хотя выглядит лет намного моложе. Выяснилось, что она увлекается фитотерапией. И среди ее любимых трав и цветов особое место занимает розмарин.
Принесла она и нам по веточке, мы с Юлей просто влюбились в его аромат – тонкий, живительный и какой-то тонизирующий. Как оказалось, его используют не только в ароматерапии, но и готовят отвары и настойки. Например, наша новая знакомая, узнав, что у меня пониженное давление, посоветовала заваривать листья – 1 ч. л. листьев розмарина залить 1 стаканом кипятка и процедить через 15 мин. А Юле порекомендовала добавлять розмарин при приеме ванн и использовать эфирное масло для растираний тела и укрепления волос.
За два месяца Юля необыкновенно преобразилась. Скажу вам честно: Юлька на самом деле замечательно выглядит. Так что наши труды даром не пропали, помог розмарин.
В прошлом году я уезжала в длительную командировку на два месяца. Пришлось цветы – фиалки и душистый розмарин – отдать сестре, она инвалид, из дома выходит редко.
Когда я вернулась, не поверила своим глазам: такой жизнерадостной я сестричку давно не видела. Но прошло время, и снова начались у нее проблемы. Я задумалась: а не могли ли это цветы так благотворно на нее воздействовать? Мне еще раньше рассказали, что розмарин снимает усталость, восстанавливает силы и помогает пережить стресс.
Сказано – сделано: подарила я сестре сразу несколько горшочков с розмарином. И результат не замедлил сказаться: жаловаться она перестала, да и выглядит теперь намного лучше, все говорят – расцвела. Так что очень рекомендую всем, у кого есть проблемы со здоровьем или хроническая усталость, стресс, завести себе прекрасный цветок – розмарин.
Спасибо за внимание к моей статье.
Пожалуйста поддержите канал лайком , подпишитесь, оставьте комментарии.
Мой опыт выращивания “Китайских” огурцов.
Главный постулат дачника-“Доверьтесь природе”.
Использование разных видов опор, для растений на, даче.
Делюсь своим опытом по выращиванию женьшеня на садовом участке.
Как вырастить киви на подоконнике
Необходимо знать, какие существуют лекарственные растения, как правильно использовать их. Польза и вред розмарина, свойства, способы применения описывались известными учеными в научно-популярных работах. Сейчас необходимую информацию узнают в интернете.
Как выглядит и где растет розмарин
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) – вечнозеленое высокое растение в форме полукустарника. Культура вырастает до 2 м, но чаще встречаются низкорослые представители 70 см в высоту. Куст шарообразный, раскидистый, растет в домашних условиях. Аромат розмарина специфический, напоминает сложную смесь камфоры.
Полезное растение ошибочно относят к отделу голосеменных растений, но оно принадлежит к покрытосеменным отделам. Так происходит из-за схожести листьев культуры с хвоей. Длина составляет в среднем 5 см, конец закрученный. Небольшие белые цветы белого, голубого, лилового оттенка собраны в соцветия.
Цветение начинается в начале марта, продолжается до середины мая, плодоношение – в сентябре. Полезное растение считается космополитом, культивировать начали более 2 тысяч лет назад. Плод напоминает орешек буроватого оттенка. В 18 веке из кустарника стали изготовлять эфирное масло.
Существует несколько видов полезной культуры, но культивируют в производственных целях лекарственный розмарин (обыкновенный). Дачники выращивают в декоративных целях садовый сорт, добавляют в еду в качестве приправы.
Химический состав и калорийность розмарина
Вкус розмарина своеобразный, необычный, многим кажется в меру насыщенным, другим – приторным. Кто знает пользу и вред растения, давно включили его в ежедневный рацион. Калорийность продукта небольшая, позволяет во время диеты насыщать организм полезными компонентами.
Энергетическая ценность:
Калорийность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углероды (г) |
131 | 3.3 | 5.9 | 20.7 |
Соотношение органических веществ:
Польза розмарина для организма человека неоценима, благодаря высокому содержанию питательных веществ в химическом составе растения. Множество свойств продукта, применение в народной и современной медицине, обуславливают составляющие, проявляющие укрепляющее, противовирусное действие.
Витамины | Минералы | ||||
макроэлементы | микроэлементы | ||||
А | 143 мкг | Кальций | 317 мг | Железо | 6,65 мг |
В1 | 0,036 мг | Калий | 668 мг | Цинк | 0,93 мкг |
В2 | 0,152 мг | Фосфор | 66мг | Марганец | 0,96 мг |
В5 | 0,804 мг | Магний | 91 мг | Медь | 301 мкг |
В6 | 0,336 мг | Натрий | 26 мг | ||
В9 | 109 мг | ||||
С | 21,8 мкг | ||||
PP | 0,912 мг | ||||
Важно! После длительных исследований медиков стало известно, что продукт принадлежит к группе природных натуральных антибиотиков.
Чем полезен розмарин
Польза и вред для организма розмарина изучена, доступна для ознакомления. Свойства продукта направлены на обнаружение проблемы в организме, предупреждение или уничтожение. Активно используется в целебных, косметологических целях, способен:
- защитить клеточную оболочку от неблагоприятных факторов;
- ускорить регенерацию поврежденных тканей;
- укрепить иммунитет;
- противостоять инфекционным и вирусным заболеваниям;
- уничтожить грибок, эффективно побороть стафилококк;
- стимулировать работу сердца;
- улучшить кровообращение;
- снять мышечную и суставную боль, спазмы;
- провоцировать выработку и своевременный отток желчи.
- облегчить процесс пищеварения;
- расщепить камни желчного пузыря;
- способствовать улучшению перистальтики кишечника;
- восстановить память, повысить работоспособность;
- обуздать эмоциональность, избавить от резких смен настроения;
- снизить умственное переутомление;
- положительно повлиять на работу нервной системы;
- ускорить рост волос, устранить образование перхоти;
- очистить кожу, избавить от признаков старения.
Важно! В средние века использовали как действенное средство против чумы.
Лечебные свойства розмарина для женщин
Польза розмарина для женщин проявляется в свойстве устранять нарушение менструального цикла, снимать боль, обильность кровотечения. Практически незаменим при климаксе, когда организм испытывает сильный стресс, что негативно влияет на физическое, психологическое здоровье.
Многие специалисты предлагают использовать для нормализации гормонального фона, поскольку имеет полезное свойство оказывать седативное воздействие, успокаивать нервную систему, не принося вреда организму в отличие от большинства медикаментов.
Польза, вред масла розмарина хорошо известны гинекологам, поэтому ванночки и спринцевания часто используется при воспалении женских половых органов.
Польза розмарина для мужчин
Мужчины оценят полезные свойства продукта, поскольку он способен положительно повлиять на их организм. Настойка из свежих листьев растения может усилить потенцию, исключить возможность развития простатита. Также пользу продукта применяют для приготовления ванночек при воспалительных процессах и гнойных ран на половых органах без вреда для здоровья.
Розмарин при онкологии
Польза и вред розмарина для здоровья исследуется, поскольку стоит вопрос о воздействии на ДНК, коррекцию генетической информации – следующее поколение будет намного здоровее, сильнее настоящего. После длительных исследований влияния лекарственных растений на возникновение свободных радикалов, развитие раковых клеток ученые пришли к выводу, что карзаноловая кислота способна активно противодействовать образованию, росту опухолей. После множества экспериментов на ранних стадиях рака большинства внутренних органов стало известно: полезный микроэлемент останавливает рост опухоли. В издании «Международного журнала онкологии» опубликовали статью с доказательствами, что многие компоненты уникального кустарника имеют полезное свойство провоцировать гибель раковых клеток.
Розмарин для похудения
Растение входит в список целебных, имеющих полезное свойство ускорять обмен веществ. Благодаря действию может снизиться не только количество килограмм, но и показатель вредного холестерина в крови. Диетологи советуют применять полезные свойства розмарина в виде чая не больше 2 раз в сутки, поскольку злоупотребление напитком может нанести весомый вред организму, негативно отразится на весе. Применять не более 1 месяца. Еще способ избавится от лишних калорий – настойка. Достаточно действенный метод, но перед началом курса нужно узнать пользу и вред, а также обратится за консультацией к доктору.
Применение розмарина в народной медицине
До того, как медицина начала стремительно развиваться, люди знали полезные свойства, внешний вид практически каждого лекарственного растения. Масло розмарина использовалось с древних времен для лечения, профилактики заболеваний путем приготовления отвара, настойки, чая, ванночки. Сейчас больше доверяют химическим препаратам, которые способны нанести весомый вред организму в отличие от натуральных средств. Это происходит от незнания пользы и вреда лекарственных даров природы, способов их применения в лечебных целях.
Отвар розмарина
Используется при проблемах с желудком, пищеварением, болях в сердце, нервозах. Для приготовления полезного отвара из розмарина необходимо 2 ч. л. сухих измельченных листьев залить 250 мл кипяченой воды. Прокипятить средство не более 15–20 минут, процедить. Применять за полчаса до еды три раза в день по 1 ч. л. Перед использованием нужно узнать, какая существует польза и вред отвара.
Настой розмарина
Польза настойка применяется в случае сердечных болезней, а также для быстрого образования и оттока желчи. Рекомендуется использовать для снятия нервного напряжения после тяжелого рабочего дня. При добавлении в настойку лаванды получается отличное средства, обладающие полезным свойством улучшать зрение, память, кровообращение в мозге. Необходимо соединить 2 ч. л. сушеных листьев залить стаканом кипятка и оставить на полчаса, чтобы хорошо настоялось. Отфильтровать массу с помощью марли или ситечка, выпить за день в 5 приемов.
Спиртовая настойка розмарина
Польза и вред спиртового настоя определяется большим количеством полезных свойств и используется чаще всего по назначению доктора. Чтобы приготовить, нужно залить 50 г листьев 1 стаканом 70%-ного спирта, оставить не менее чем на 10 дней. Отфильтровать содержимое, отжать сухую массу. Способ приготовления можно упростить, соединить 3 г розмаринового масла с 1 ст. л. спирта.
Ингаляции с розмарином
При простудных заболеваниях советуется проводить ингаляции. Для большего действия рекомендуется добавлять в воду 2 капли розмаринового масла, дышать паром в течение нескольких минут.
Чай с розмарином
Чай из розмарина, польза которого направлена на общее укрепление организма, восстановление после болезней, приготовить очень просто. Нужно поместить в чашку 1 ч. л. с горкой сухой массы листьев, залить их кипятком. Ждать в течение 15 минут, пить не более 2 раз в день в первой половине дня без вреда для здоровья.
Ванна с розмарином
Такие процедуры рекомендуется проводить в период сильного нервного перенапряжения, стрессов. 2 ст. л. сухой массы розмарина соединить с кипятком, дать настояться в течение часа. Процедить настой, добавить в ванну с водой.
Свойства эфирного масла розмарина
Эфирное масло розмарина, польза которого даже обсуждается, часто применяется в косметологии благодаря способности:
- устранять мигрени, боли в позвоночнике и суставах;
- нормализовать функционирование печени;
- улучшать пищеварение;
- укреплять сосуды;
- стабилизировать давление и работу миокарда;
- избавлять от воспаления глаз;
- снимать умственное перенапряжение;
- питать кожу, и улучшать ее общее состояние;
- исключать выпадение волос, способствовать их укреплению.
Масло применяется при грибковых и кожных заболеваниях, а также способствует быстрому заживлению ран, рубцов, других кожных повреждений.
Применение масла розмарина в домашней косметологии
Польза розмарина активно используется в народной косметологии еще с древних времен. Сейчас эфирное масло можно найти в списке составляющих многих препаратов, лекарственные средства можно сделать самостоятельно.
Маски с розмарином для лица
В народной косметологии часто применяют средства на основе этой культуры для лица. Из полезного эфирного масла изготовляют различные маски, что укрепляют, насыщают кожный покров, придают ему природный блеск.
Средство от прыщей
Активно используют полезный розмарин от прыщей, для приготовления этого целебного средства нужно смешать 1 ч. л. черного тмина, 2 капли розмарина. Нанести смесь на воспаленные места точечным методом.
Смесь для жирной кожи
Развести сухой порошок зеленой глины в воде, и доведя до густой консистенции, добавить 3 капли розмаринового масла. Наносить на лицо не более 3 раз в неделю.
Розмарин для красоты и здоровья волос
Полезно это средство для роста волос, и их укрепления. Применяют его в случае алопеции – обильного выпадения волос, облысения. Лекарственные массы готовятся на основе эфирного масла.
Для сухих волос
Активно используют полезный розмарин от выпадения волос при повышенной сухости. Для этого необходимо немного подогреть 50 мл оливкового масла, внести 5 капель эфирного масла. Медленными массажирующими движениями пальцев распределить равномерно по волосам, надеть пленку, закутать в полотенце. Спустя полчаса вымыть, используя шампунь.
Для жирных волос
Полезно масло розмарина для волос с повышенной жирностью. Для приготовления этого средства нужно соединить 10 мл масла жожоба, 20 мл масла виноградных косточек, по 2 капли эфирного масла из розмарина, аира и по 1 капле масел березы, бэй. Распределить по волосам, укутать пленкой. Смыть через полчаса.
Маска от перхоти
Как известно, розмарин полезен для роста здоровых волос, а также активно борется с перхотью. Чтобы избавиться от нее, нужно смешать 1 ст. л. оливкового или репейного масла с 3 каплями масел розмарина, лаванды и чайного дерева. Продержать час, смыть шампунем.
Масло розмарина от целлюлита и растяжек
Соединить в одной емкости все масла: 2 ст. л. миндального, 4 капли розмарина, можжевельника, 3 капли кипариса, пачули. Получившееся масло распределить на проблемные зоны, тщательно растереть.
Масло розмарина в ароматерапии
Масло известно в ароматерапии, так как стимулирует общее состояние организма, повышает давление, улучшает работу ЖКГ. Его обычно сочетают с имбирем, мятой, кедром, грейпфрутом, пихтой, сосной, многими голосеменными. Такие полезные процедуры с маслом популярны во Франции и Испании.
Куда добавляют розмарин в виде приправы
Широко используется полезный розмарин в кулинарии в качестве пряности, которая имеет полезное свойство улучшать послевкусие блюд. Главное преимущество специи – сохранять вкус, аромат даже после длительной термической обработки.
Полезный розмарин как специя добавляется во фруктовые салаты, десерты. В Италии принято вносить этот компонент в пиццу, а во Франции для улучшения вкусовых свойств супа.
Вред розмарина и противопоказания
Помимо весомой пользы, свойственны розмарину побочные действия и противопоказания, перед внесением продукта в рацион в кулинарных и целебных целях, необходимо получить консультацию доктора. Категорически запрещается применять:
- при гипертонии;
- в случае аллергии и индивидуальной непереносимости организмом растения;
- людям, которые склонны к судорогам, страдают эпилепсией;
- детям, младше 6 лет;
- беременным и кормящим мамам.
Перед применением нужно убедиться в отсутствии аллергической реакции, других противопоказаниц. В больших концентрациях продукт ядовит, может причинить серьезный вред.
Сбор, хранение и заготовка розмарина
Польза, вред зависит от заготовки полезного продукта – сбор листьев принято проводить в течение лета. Собирать в период цветения тоже можно. Но в это время в листках растения сосредоточено большое количества эфира, что при передозировке может причинить огромный вред организму. В конце лета и начале осени начинает засыхать, терять половину полезных свойств. При сборе секатором отрезаются верхушки побегов, они намного ароматнее, мягче нижних.
Стебли нужно промыть, разложить в один слой, дать высохнуть. После разместить побеги на картон, отправить в темное сухое помещение, которое постоянно проветривается. Процесс сушки длится от 2 до 4 недель. После чего отправить в чистую емкость. Хранить такое сырье можно 2 года.
Заключение
Необходимо знать, в чем заключается польза и вред розмарина, чтобы правильно использовать целебный продукт в лечебных целях. Он поможет избавится от болезней. Средство окажется полезнее, действеннее большинство медикаментов, предлагаемых современной наукой.
Отзывы
Петрова Марина Николаевна, г. Воронеж
У меня с детства была жирная кожа, с 18 лет образовались прыщи – в результате рубцы. Никакие средства не помогали, пока не попробовала эфирное масло розмарина для лица, пользу и вред которого досконально изучила перед использованием. Средство, как скорая помощь, избавило от проблемы. Теперь кожа не блестит, нет ни следов, ни пятен, благодаря пользе розмарина от прыщей.
Васильева Нина Витальевна, г. Самара
После неудачной покраски в подростковом возрасте волосы стали тусклыми, постоянно путались, жирнели, лишись блеска. В зеркало не было сил смотреть, поэтому принялась за лечение. Подруга посоветовала полезный розмарин от выпадения волос. Ей растение помогло после родов. После нескольких масок из масла розмарина для волос, структура улучшилась. Рост ускорился. Результатом довольна, действительно, розмарин для роста волос полезный.
Была ли Вам данная статья полезной?