Польза от риса на воде

Если вы любите рис во всех его проявлениях, часто его употребляете и знаете о пользе такого злака, то вам наверняка будет интересно выяснить всё и о рисовой воде.

Что это такое?

Рисовая вода – это средство, приготовленное из воды и риса. По сути, это рисовый отвар, хотя существуют рецепты, не предполагающие варки. Такая вода особенно популярна в странах Азии, в которых злак является самым популярным и входит в ежедневный рацион.

Состав

В состав рисовой воды входят вещества, которые содержит этот злак. Это железо, йод, кальций, цинк, калий, клетчатка, углеводы, белки, а также витамины группы В.

Польза

Полезные свойства рисовой воды:

• Это прекрасное средство для очищения кожи. Причём оно удаляет не только загрязнения, но и излишки кожного жира. С помощью рисовой воды можно избавиться от чёрных точек.
• Такая вода полезна для волос, так как, во-первых, очищает не только их, но и кожу головы, во-вторых, питает, в-третьих, укрепляет и восстанавливает структуру. При регулярном применении локоны приобретают здоровый естественный блеск, становятся более упругими и объёмными.
• Это средство очень полезно для кожи и позволяет заметно облегчить состояние при таких заболеваниях как псориаз, дерматит, экзема и прочие.
• Рисовая вода помогает очищать не только кожу и волосы, но и весь организм в целом. Она является отличным адсорбирующим средством, то есть притягивает токсины, шлаки и прочие вредные вещества, а затем выводит их.
• Данное средство помогает при кишечных инфекциях и отравлениях. Во-первых, благодаря входящему в состав цинку оно обладает противовоспалительным эффектом и успокаивает разражённые стенки кишечника, во-вторых, оказывает вяжущее воздействие и останавливает диарею.
• Рисовая вода способна оказывать регенерирующее и ранозаживляющее воздействия, так что может использоваться при ранах, гнойниках, фурункулах.
• Это отличное общеукрепляющее средство, придающее энергию.
• С помощью рисовой воды можно избавиться от лишних килограммов, ведь она ускоряет обменные процессы и запускает сгорание жировых клеток.

Как готовить и использовать?

Как приготовить и применять рисовую воду? Сделать это можно несколькими способами.

Способ первый

Это рецепт самой лёгкой рисовой воды, которую лучше всего использовать для лица в косметических целях, например, для ежедневных протираний или умываний.

Для приготовления потребуется 100 граммов риса и два стакана воды. Лучше всего использовать тёплую или горячую воду, тогда питательные вещества будут выделяться и переходить в жидкость гораздо быстрее. Рис поместите в эмалированную ёмкость, например, в кастрюлю.

Промывать его слишком тщательно не нужно, так как в оставшихся частичках шелухи тоже имеется много полезного. Просто слегка ополосните в проточной воде, этого будет достаточно. Далее налейте воду и оставьте рис на два-три часа. Помните крупу и активно перемешайте руками, чтобы она отдала всё, что в ней содержится. Готово, можно приступать к применению.

Способ второй

Приготовьте отвар, который полезен для здоровья и очищения организма, эффективен при отравлениях и поносах, а также при незаживающих ранах и кожных заболеваниях.

Для приготовления потребуется две столовых ложки риса и два стакана воды.

Способ приготовления:

• Рис промойте и поместите в кастрюлю, залейте его водой.
• Поставьте кастрюлю на огонь.
• Когда вода закипит, убавьте огонь и варите рис около двух часов.
• Остудите отвар, процедите его через марлю и начинайте использовать.

Применять воду, приготовленную по такому рецепту, следует наружно в виде примочек или компрессов. Эффективными будут и протирания. При диарее рекомендуется употреблять по четверти или половине стакана несколько раз в день до улучшения состояния. Для очищения организма примите стакан отвара перед сном.

Способ третий

Особенно полезна ферментированная рисовая вода, полученная в процессе ферментации, то есть брожения. Она ещё более богата полезными веществами и может применяться для борьбы с чёрными точками, улучшения состояния волос, а также для нормализации кишечной микрофлоры.

Чтобы получить ферментированную рисовую воду, можно средство, приготовленное по любому из двух описанных выше рецептов, оставить на сутки в тёплом месте. Если оно готово, то приобретёт кисловатый привкус.

Применять такое средство можно для ополаскивания волос после каждого мытья головы. Также используйте состав в виде масок при угрях. А чтобы нормализовать микрофлору кишечника и улучшить пищеварение, принимайте по половине стакана за час до завтрака в течение недели.

Полезные советы

Рекомендации:

• Не храните рисовую воду более пяти дней, она потеряет полезные свойства и испортится.
• Использованный для приготовления рис не выбрасывайте, он вполне пригоден для употребления в пищу.
• Если средство оказалось слишком густым, его можно разбавить водой.

Что это такое

Это омолаживающее и очищающее средство очень популярно в странах Азии. Вообще, азиаты по-особому относятся к рису. Они считают, что это продукт долголетия. По их мнению, рис нормализует работу всех систем организма, а значит, продлевает жизнь. Да, спорить никто и не собирался

В наше же время индустрия красоты активно развивается. Ежегодно выпускается огромное количество уходовой продукции. Но, увы, те, средства, что покачественнее, стоят немало. А низкопробная продукция в своем составе может иметь вредные добавки. Поэтому и реакция кожи может быть непредсказуемой. Вот почему сегодня все чаще возвращаются к мудрым рецептам, проверенным нашими предками.

Поэтому следующий раз, когда решите приготовить на ужин рис, отвар не выливайте. Это же ценнейшее средство. Зачем такое добро в канализацию спускать?

Приготовление

Метод отварной рисовой воды

Хотите приготовить партию полезного отвара, чтобы использовать всю неделю? Готовьте рис как обычно, только используйте в 2-3 раза больше воды, чем требует рецепт. Приготовленный рис процедите. Оставшаяся вода будет содержать большое количество питательных веществ.

Но вам не нужно использовать полностью полученный настой. Добавьте только три столовые ложки концентрированного рисового отвара в чашку чистой воды. На вид смесь получится молочной.

А то что осталось, храните в холодильнике в закрытом контейнере. Его можно держать до одной недели.

Быстрый метод без кипячения

Этот способ приготовления придется по душе тем, кто очень занят. Поверьте, вы и секунды лишней не затратите на приготовление этого чудесного эликсира.

Полчашки риса залейте двумя чашками воды и дайте настояться в течение 20 минут. Процедите настой. Используйте полученную воду для мытья волос и для умывания лица. Хранить в холодильнике не рекомендую. Это экспресс-метод – сделали и сразу использовали.

Применение рисовой воды для лица

Так как средство является прекрасным антисептиком, оно обладает благотворным воздействием на кожу. Отвар поможет, если на лице выскочил прыщ или вы получили ожог из-за пребывания на солнце.

К тому же данное средство по достоинству оценят обладательницы жирного типа кожи с расширенными порами. Рисовая вода не только сузит поры, но и поможет справиться с нездоровым жирным блеском.

И для дам солидного возраста этот отвар незаменимое средство. При условии, если им регулярно пользоваться, уменьшатся морщинки и увеличится тургор кожи.

Чем полезна рисовая вода для волос

Вы никогда не задумывались, почему у китаянок, вьетнамок и других азиаток такие шикарные волосы? А ведь они подвержены влиянию палящего солнца. Кончики у них не посеченные, да и сами волоски не пересушенные. Оказывается, в этом большая польза поедания риса и применения рисовой воды. Это средство обладает следующим влиянием на шевелюру:

• Способствует росту волос. Женщины Яо славятся своими чрезвычайно длинными волосами. У большинства из них волосы длиной более 140 сантиметров. Эта китайская деревня даже появилась в Книге рекордов Гиннеса. Ведь у ее жителей самые длинные волосы в мире. Они не скрывают свой секрет – стимулятором роста локонов является рисовая вода.
  Лучший способ достичь такого же результата – сделать отвар по ферментированному методу приготовления. Обязательно добавьте в воду несколько капель эфирного масла розмарина или лаванды. Используйте этот настой для волос в качестве альтернативы вашему обычному шампуню.
• Делает волосы здоровыми и более мягкими. А еще она улучшает их эластичность. Исследование, проведенное в 2010 году, подтвердило эти данные. Используйте шампунь и кондиционер, как обычно вы это делаете. Но вместо того, чтобы мыть голову простой водой, используйте рисовую. Ополаскивайте ею волосы один-два раза в неделю для достижения наилучших результатов.

Вареный рис любят многие. Он отлично подходит в качестве гарнира к любым мясным, овощным и рыбным блюдам. Долгое время, это злаковое растение считалось основным продуктом питания в восточных странах. Но теперь его выращивают и употребляют практически везде. Существует несколько разновидностей этого злака. Например, выделяют красный, бурый, дикий, коричневый, черный и белый рис. Последний вид считается наиболее распространенным. Поэтому в этой статье мы узнаем о вреде и пользе белого риса для организма человека.

Что такое белый рис? Это самая обычная крупа, которую мы часто покупаем в магазине. Ее зерна проходят тщательную очистку и шлифовку. В результате мы имеем рис без отрубной оболочки. Поверхность каждого зернышка ровная и гладкая. Такая обработка делается для того, чтобы улучшить вкусовые свойства, увеличить срок годности и ускорить процесс приготовления. В зависимости от формы рис бывает:

• Длиннозерный (из-за того, что он практически не слипается, его используют в плове, салатах и гарнирах);
• Среднезерный (после варки он становится мягким, поэтому его применяют в супах и ризотто);
• Круглый (быстро слипается, поэтому годится для суши, запеканок и пирогов).

Так как белый рис проходит многоэтапную обработку, он утрачивает некоторые полезные свойства. Однако в нем все равно остается много хорошо, ведь состав этого зерна богат необходимыми минералами и витаминами.

Какие полезные вещества содержаться в белом рисе? Его состав и калорийность

Примерно 80% в составе занимают сложные углеводы. В 100 граммах этого продукта находится почти 79 г углеводов. Они помогают организму набраться необходимой энергии. А калорийность этого злака в сухом виде составляет 280-370 ккал.

Что же касается химического состава риса, то в нем, согласно некоторым данным, находятся такие микроэлементы:

• Фосфор (328 мг на 100 г);
• Калий (314 мг);
• Хлор (133 мг);
• Магний (116 мг).

А также в состав входит кальций, натрий, железо, йод, селен и т.д., но уже в меньших количествах.

Польза риса для организма также видна в том, сколько витаминов в нем находится. Большое внимание уделяется витаминам группы В. Сюда включаются В1, В2, В3, В5, В6. Этот комплекс полезных веществ благотворно влияет на нервную систему. Кстати, что касается витамина В3, то в рисе он представлен в качестве никотиновой кислоты. Чтобы улучшить ее усвоение, рекомендуется замачивать рис в воде, прежде чем его приготовить. К витаминам, содержащимся в этом злаке можно отнести Е, Н и РР.

В составе риса также есть лецитин, который улучшает мозговую активность. Глютена же в зернах нет, поэтому этот продукт подходит тем, кто страдает аллергией.

Чем полезен рис для организма и какая польза от его употребления

Для похудения

Чем полезен рис для тех, кто хочет похудеть? В первую очередь в том, что в нем содержится небольшое количество калорий. Особенность этой крупы состоит в следующем: когда рис варится, он теряет калорийность в несколько раз, в результате чего готовая каша будет иметь примерно 140 ккал в 100 г, вместо 370 ккал (как в сухом злаке). Поэтому рисовая диета отлично подойдет для тех, кто устраивает разгрузочные дни. Однако стоит помнить, если вы желаете почувствовать пользу риса при похудении, то исключите из своего рациона способ приготовления с помощью жарки на любом растительном масле, так как при этом калорийность продукта сразу же возрастает.

Для сердца, почек и суставов

Как уже говорилось ранее, в рисе много калия, а значит, он полезен для сердечнососудистой системы. Кроме того, этот продукт помогает избавиться от отеков и отложения солей, которые приводят к заболеваниям суставов. Когда он попадает внутрь, то вступает в реакцию с солями и выводит их из организма. Это способствует лучшей работе почек и мочевыводящей системы.

Для пищеварительной системы

А чем полезен рис тем, у кого проблемы с желудком? В вареном виде он приобретает свойство мягко обволакивать стенки пищевода, защищая их от раздражения. Поэтому, если у вас повышенная кислотность, страдаете гастритом или язвой, то белый клейкий рис именно для вас.

Молодым мамочкам полезно знать, что педиатры рекомендуют использовать рис в качестве прикорма к грудному молоку. Давать рисовую кашу малышу можно уже в полугодичном возрасте.

Чем может быть вреден рис для здоровья человека?

Диабетики

Хотя полезных свойств риса очень много, с его употреблением стоит быть осторожным некоторым группам людей. В первую очередь это касается тех, кто страдает сахарным диабетом.

Углеводы в рисе — это, в основном, крахмал. Он состоит из амилозы и амилопектина (цепи глюкозы). Рис басмати, например, имеет большое содержание амилозы, поэтому во время приготовления он не клейкий.

Если же в крупе больше амилопектина, то при варке она склеится. Клейкий рис обладает высоким уровнем перевариваемости, а это может сыграть злую шутку с теми, у кого диабет. Так как хорошая усвояемость может повлечь за собой сильный скачок сахара в крови, это очень опасно для диабетиков.

Те, кто страдает запорами

Известно, что рисовая крупа может замедлять перистальтику кишечника. Поэтому стоит ограничить ее употреблением тем, то страдает частыми запорами.

Итак, подведем итог: польза риса для организма велика. Поэтому, если вы любите этот гарнир, то это очень хорошо, продолжайте его употреблять и дальше. Он поможет похудеть и улучшить работу организма. Однако, как и с другими продуктами, с рисом важно не переборщить, иначе он может причинить вред.

Источник: сайт

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ:

1. Чем полезен фундук (лесной орех, лещина)

2. Как избавиться от боли в горле: 7 способов

3. 10 продуктов для естественной белизны зубов

4. Как справиться с детской истерикой

5. Травмы на даче: как оказать первую помощь

6. Июнь: что покупать на рынке

7. Высыпания на лице: главные причины появления прыщей на разных участках кожи

8. Правила сбора лекарственных трав

9. Чем полезна спаржа для здоровья женщин и мужчин

10. 3 упражнения, которые следует делать ежедневно

Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ

Всегда оставайтесь красивыми и любимым