Польза от меда с цикорием
Цикорий – многолетнее растение, из корня которого готовят напиток, применяемый в качестве заменителя натурального кофе. Цикорий популярен и востребован у людей разного возраста и пола.
Напиток не содержит кофеина и красителей, чем и обусловлено множество его полезных свойств. Цикорий стимулирует процессы обмена веществ, понижает артериальное давление, нормализирует уровень холестерина в крови, борется с бессонницей, способствует снижению веса. При этом организм не истощается, а заряжается бодростью, улучшается самочувствие. При неправильном употреблении продукт может нанести вред.
Польза и вред цикория с корицей
Полезные свойства цикория обусловлены его составом. Продукт полезен для иммунной, нервной, сердечно-сосудистой, кровеносной, пищеварительной систем.
В напитке из цикория содержатся витамины (А, С, группы В), минералы (калий, кальций, железо, натрий, марганец, фосфор), инулин, фруктоза, дубильные и смолистые вещества. Такой «кофе» хорошо зарекомендовал себя в борьбе с зубной болью, гриппом, ангиной, заболеваниями дыхательных путей.
Цикорий имеет свойство понижать уровень глюкозы в крови, что способствует похудению. Он также используется для профилактики и лечения сахарного диабета.
Цикорий с корицей – прекрасная альтернатива кофе. Напиток взбодрит, не нанося вреда организму. Он разрешен для употребления и диабетикам, и гипертоникам.
Благодаря корице напиток приобретает оригинальные вкусовые нотки, становится более ароматным, а главное – усиливаются полезные свойства цикория. Корица способствует расщеплению жиров, выводит из организма свободные радикалы, плохой холестерин. Она обладает очищающими, противовирусными, антибактериальными свойствами.
Противопоказаниями к приему цикория с корицей являются:
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- аллергия;
- индивидуальная непереносимость;
- бронхиальная астма;
- подагра, артрит, камни в почках;
- почечная и печеночная недостаточность.
В остальных случаях употребление напитка полностью безопасно.
Польза и вред цикория с медом
Цикорий с медом – отличное профилактическое средство при гипертонии. Такой напиток необходимо пить для укрепления иммунитета, а также восполнения энергетических запасов в организме.
Чтобы усилить положительный эффект цикория, нужно добавлять в готовый напиток одну чайную ложку меда. Употреблять средство следует натощак, в этом случае организму будет больше пользы.
Очень важно, чтобы напиток был теплым, а не горячим. К противопоказаниям можно отнести язву желудка и кишечника, гастрит, цирроз печени, камни в желчном пузыре, мочекаменную болезнь, панкреатит, аллергию, индивидуальную непереносимость.
Польза и вред цикория с имбирем
Для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса, эффективным средством будет цикорий с имбирем. В сочетании эти продукты ускоряют обмен веществ, способствуют жиросжиганию, благодаря чему запускается процесс похудения.
Цикорий с имбирем рекомендуется пить после приема в пищу мучных изделий (тортов, пирожных, пирогов, печенья), чтобы нормализировать работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от тяжести. Напиток также помогает устранить симптомы изжоги.
Имбирь ускоряет обменные процессы, используется для профилактики и лечения респираторных заболеваний, снижает тошноту, действует как обезболивающее, нормализирует работу нервной системы, улучшает зрение и пр.
Не рекомендуется употреблять цикорий с имбирем при гастрите, стоматите, колите, энтерите и других повреждениях слизистой желудка и ротовой полости, при гепатите С, циррозе печени, гипертонии, мочекаменной болезни, беременности (на 2 и 3 триместре).
Польза и вред цикория с женьшенем
Цикорий можно пить и с добавлением женьшеня. Женьшень обогащает вкус, обладает тонизирующими, укрепляющими, иммуностимулирующими, омолаживающими, противовирусными свойствами.
Цикорий с женьшенем улучшает память, повышает остроту зрения и концентрацию внимания. Такое средство можно пить как утром, так и вечером, однако необходимо употреблять его в меру, чтобы не нанести вред организму. Противопоказаниями к приему напитка являются гиперфункция щитовидной секреции, гипертония, плохая свертываемость крови, беременность, грудное вскармливание.
Цикорий – продукт, ценящийся многими людьми. Он насыщает женский и мужской организм витаминами, минералами, прочими биологически активными веществами, благоприятно воздействующими на здоровье.
Цикорий – многолетнее растение, из корня которого готовят напиток, применяемый в качестве заменителя натурального кофе. Цикорий популярен и востребован у людей разного возраста и пола.
Напиток не содержит кофеина и красителей, чем и обусловлено множество его полезных свойств. Цикорий стимулирует процессы обмена веществ, понижает артериальное давление, нормализирует уровень холестерина в крови, борется с бессонницей, способствует снижению веса. При этом организм не истощается, а заряжается бодростью, улучшается самочувствие. При неправильном употреблении продукт может нанести вред.
Польза и вред цикория с корицей
Полезные свойства цикория обусловлены его составом. Продукт полезен для иммунной, нервной, сердечно-сосудистой, кровеносной, пищеварительной систем.
В напитке из цикория содержатся витамины (А, С, группы В), минералы (калий, кальций, железо, натрий, марганец, фосфор), инулин, фруктоза, дубильные и смолистые вещества. Такой «кофе» хорошо зарекомендовал себя в борьбе с зубной болью, гриппом, ангиной, заболеваниями дыхательных путей.
Цикорий имеет свойство понижать уровень глюкозы в крови, что способствует похудению. Он также используется для профилактики и лечения сахарного диабета.
Цикорий с корицей – прекрасная альтернатива кофе. Напиток взбодрит, не нанося вреда организму. Он разрешен для употребления и диабетикам, и гипертоникам.
Читать: Польза и вред расторопши для организма
Благодаря корице напиток приобретает оригинальные вкусовые нотки, становится более ароматным, а главное – усиливаются полезные свойства цикория. Корица способствует расщеплению жиров, выводит из организма свободные радикалы, плохой холестерин. Она обладает очищающими, противовирусными, антибактериальными свойствами.
Противопоказаниями к приему цикория с корицей являются:
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- аллергия;
- индивидуальная непереносимость;
- бронхиальная астма;
- подагра, артрит, камни в почках;
- почечная и печеночная недостаточность.
В остальных случаях употребление напитка полностью безопасно.
Польза и вред цикория с медом
Цикорий с медом – отличное профилактическое средство при гипертонии. Такой напиток необходимо пить для укрепления иммунитета, а также восполнения энергетических запасов в организме.
Чтобы усилить положительный эффект цикория, нужно добавлять в готовый напиток одну чайную ложку меда. Употреблять средство следует натощак, в этом случае организму будет больше пользы.
Читать: Польза салата из свежей свеклы
Очень важно, чтобы напиток был теплым, а не горячим. К противопоказаниям можно отнести язву желудка и кишечника, гастрит, цирроз печени, камни в желчном пузыре, мочекаменную болезнь, панкреатит, аллергию, индивидуальную непереносимость.
Польза и вред цикория с имбирем
Для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса, эффективным средством будет цикорий с имбирем. В сочетании эти продукты ускоряют обмен веществ, способствуют жиросжиганию, благодаря чему запускается процесс похудения.
Цикорий с имбирем рекомендуется пить после приема в пищу мучных изделий (тортов, пирожных, пирогов, печенья), чтобы нормализировать работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от тяжести. Напиток также помогает устранить симптомы изжоги.
Читать: Польза тушеной свеклы
Имбирь ускоряет обменные процессы, используется для профилактики и лечения респираторных заболеваний, снижает тошноту, действует как обезболивающее, нормализирует работу нервной системы, улучшает зрение и пр.
Не рекомендуется употреблять цикорий с имбирем при гастрите, стоматите, колите, энтерите и других повреждениях слизистой желудка и ротовой полости, при гепатите С, циррозе печени, гипертонии, мочекаменной болезни, беременности (на 2 и 3 триместре).
https://youtu.be/A-X_PoZpbvs
Польза и вред цикория с женьшенем
Цикорий можно пить и с добавлением женьшеня. Женьшень обогащает вкус, обладает тонизирующими, укрепляющими, иммуностимулирующими, омолаживающими, противовирусными свойствами.
Цикорий с женьшенем улучшает память, повышает остроту зрения и концентрацию внимания. Такое средство можно пить как утром, так и вечером, однако необходимо употреблять его в меру, чтобы не нанести вред организму. Противопоказаниями к приему напитка являются гиперфункция щитовидной секреции, гипертония, плохая свертываемость крови, беременность, грудное вскармливание.
Читать: Польза ботвы свеклы для организма человека
Цикорий – продукт, ценящийся многими людьми. Он насыщает женский и мужской организм витаминами, минералами, прочими биологически активными веществами, благоприятно воздействующими на здоровье.
Напиток из цикория давно известен как полезный и вкусный аналог кофе. В этом напитке не содержится кофеина, поэтому он безопасен для людей с повышенным артериальным давлением, не истощает нервную систему, и его можно смело употреблять в любых количествах. Кроме того, цикорий обладает специфическим интересным вкусом, напоминающим вкус кофе, однако более мягким и со сладковатыми нотками.
Большинство людей рассматривает напиток из цикория именно как вкусный и безопасный заменитель кофе. Однако этот напиток не только приятен на вкус, но еще и очень полезен.
Что представляет собой цикорий
Цикорий – невысокое травянистое растение с жестким стеблем, голубыми либо белыми цветками и длинным мощным корнем, глубоко проникающим в почву. Цикорий культивируется ради листьев, которые добавляют в салаты, и корня, из которого изготавливаются разнообразные лекарства, а также тот самый напиток.
Читайте также: Как помочь организму поднять тонус
Изготавливается он следующим образом: корни цикория обжаривают в специальных барабанах, где они становятся сухими и ломкими, и приобретают коричневый цвет. Затем из корней извлекается экстракт и высушивают его до порошкообразного состояния. Именно это порошок и продается в магазинах – чтобы получить из него напиток, достаточно залить его кипятком. Иногда экстракт цикория продается в виде полужидкой массы, напоминающей мед – из него напиток получается более концентрированным и насыщенным.
Порошок цикория для напитка можно приготовить и в домашних условиях. Корни цикория высушиваются в духовке с постепенным повышением температуры с 50 до 180 градусов. Высушенные корни приобретают золотистый цвет и характерный аромат. Их измельчают в кофемолке и хранят в темном месте. Заваривать полученный порошок можно примерно так же, как кофе – в джезве, постепенно доводя до кипения. Можно и настаивать, залив кипятком из расчета 1 чайная ложка на стакан.
Иногда в порошок цикория добавляют немного молотого кофе, чтобы сделать вкус более привычным. Нередко делают и наоборот – молотый кофе «разбавляют» цикорием, чтобы снизить содержание кофеина в готовом напитке.
Польза напитка из молотого цикория
О пользе напитка из цикория в качестве кофезаменителя известно практически всем. Однако этим его польза далеко не исчерпывается. В корне цикория содержится множество полезных для организма веществ, таких, как:
- инулин – вещество, относящееся к группе полисахаридов. В промышленности это вещество используется как сырье для получения фруктозы. В желудке инулин не расщепляется, так как организм не вырабатывает для этого необходимых ферментов. Следовательно, пищевой ценности он не имеет. Однако инулин расщепляется в толстом кишечнике, становясь питательной средой для кишечных бактерий и тем самым способствуя росту полезной микрофлоры. В корне цикория содержится огромное количество инулина – около 60%. В процессе обжарки часть инулина под воздействием высоких температур превращается в глюкозу и фруктозу. Однако даже после обжарки инулина в цикории остается немало – почти 50%, а за счет глюкозы напиток приобретает приятный сладковатый привкус;
- витамин В1 (тиамин) – вещество, необходимое для нормальной работы нервной системы. Также тиамин стимулирует деятельность сердечной мышцы и желудочно-кишечного тракта, участвует в обмене веществ и процессе кроветворения. Высокое содержание тиамина – еще одно преимущество напитка из цикория перед кофе: сам кофе и кофеиносодержащие напитки замедляют усвоение этого вещества;
- витамин В4 (холин). Это вещество защищает клеточные мембраны от вредных воздействий, а также играет важнейшую роль в работе нервной системы: входит в состав защитной миелиновой оболочки нервных волокон и является основным элементом нейромедиатора ацетилхолина – вещества, способствующего передаче импульсов по нервным волокнам. Также холин активно участвует в жировом и холестериновом обмене, способствуя понижению в крови уровня «плохого» холестерина. Он стимулирует процесс расщепления жиров и помогает усваиваться жирорастворимым витаминам – таким, как А и Е. Холин улучшает работу печени, стимулируя восстановление ее поврежденных тканей, а также защищает клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин (так, у пациентов с сахарным диабетом, регулярно принимающих холин, снижается потребность в получении инсулина извне). Цикорий содержит большое количество холина, особенно высокого его содержание в листьях;
- витамин С (аскорбиновая кислота). Цикорий содержит значительное количество этого вещества. Значение аскорбиновой кислоты трудно переоценить – он участвует в выработке коллагена (вещества, содержащегося в хрящевой ткани и сухожилиях, придающего упругость коже, ногтям и даже костям), стимулирует выработку интерферонов (веществ, делающих клетки невосприимчивыми к вирусам), принимает участие в синтезе серотонина, способствует очистке и восстановлению тканей печени;
- витамин А (ретинол) – участвует в окислительно-восстановительных процессах в организме, регулирует синтез белков, стимулирует рост и регенерацию тканей, а также обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Ретинол играет важную роль в нормальной работе иммунной системы – усиливает барьерные свойства слизистых оболочек, стимулирует активность лейкоцитов и многое другое.Также доказана способность ретинола замедлять развитие опухолей.
Цикорий – абсолютно нетоксичное вещество, и большинству людей можно употреблять его в неограниченном количестве (за исключением некоторых состояний, о которых будет рассказано ниже). Лишь в редких случаях чрезмерное употребление цикория может привести к гипервитаминозу.
В цикории содержится много жирорастворимого витамина А, поэтому напиток из цикория лучше употреблять вместе с маслом или сливками – так можно значительно увеличить его пользу.
Напиток из цикория, как можно убедиться, обладает множеством полезных свойств. Однако некоторым категориям людей не стоит злоупотреблять им. Кому же напиток из цикория не рекомендуется?
Цикорий: противопоказания
При некоторых заболеваниях польза цикория может обернутся вредом. При каких состояниях не стоит увлекаться напитком из цикория?
- желчекаменная болезнь. Напиток из цикория не рекомендуется при желчекаменной болезни на стадии формирования камней. Цикорий обладает выраженным желчегонным действием, что может привести к смещению камней и закупорке желчевыводящих путей;
- аллергия на цветочную пыльцу – цикорий может спровоцировать аллергическую реакцию;
- период лактации. Вещества, содержащиеся в цикории, передаются с грудным молоком и могут вызвать у ребенка аллергию;
- некоторые заболевания нервной системы. Напиток из цикория не содержит кофеина, и тем не менее обладает возбуждающим воздействием. Поэтому при состояниях, которые сопровождаются повышенной возбудимостью, цикорий следует употреблять крайне осторожно;
- гастрит, язвенная болезнь желудка и другие состояния, сопровождающиеся повреждением слизистой оболочки желудка – цикорий оказывает на нее раздражающее воздействие (хотя и меньшее, чем кофе);
- варикозное расширение вен, геморрой, и некоторые другие заболевания сердечно-сосудистой системы. Цикорий обладает свойством расширять сосуды, однако если при некоторых состояниях это приносит пользу, то при наличии упомянутых болезней, наоборот, вредит.
Также не стоит давать напиток из цикория детям до трех лет – реакция детского организма может быть непредсказуемой.
Полезные рецепты с цикорием
Цикорий способен приносить пользу не только в виде напитка. Существует немало рецептов и вариантов применения экстракта цикория:
- при зубной боли: столовую ложку сухих измельченных корней или порошкового экстракта заварить кипятком, настоять в течение получаса, дать остыть и полоскать рот при сильной боли;
- при болях в горле: цикорий помогает снять боль и смягчить горло. Для этого 20 г измельченных корней или порошкового экстракта необходимо заварить кипятком, настоять, затем добавить в настой сок, полученный из оной головки чеснока и полученной смесью полоскать горло;
- цикорий помогает очистить печень. Для этого необходимо получить сок из одного корня средних размеров, натерев его на мелкой терке. Сок принимать каждый день по 1 ч. л.;
- цикорий обладает выраженным желчегонным действием, которое можно усилить, заваривая его по определенным рецептам. Одну чайную ложку измельченных корней или сухого экстракта залить стаканом воды, довести до кипения, настоять полчаса и процедить. Принимать по полстакана за полчаса до еды;
- помогает цикорий и при холангите – воспалении желчных протоков. Чайная ложка цикория заливается стаканом кипятка, затем томится на водяной бане в течение получаса, затем процеживается и остужается. Принимать следует по четверти стакана с мёдом за полчаса до еды.
Цикорий – замечательное растение, напиток и настой которого обладают массой полезных свойств. При правильном и регулярном применении цикорий способен значительно улучшить ваше здоровье.
Это травянистое растение семейства Астровых родом из Средиземноморья. В продажу поступает в качестве растворимого порошка, который по вкусу заменяет кофе. Полученный напиток устраняет бессонницу, очищает печень, ускоряет отток желчи, стабилизирует артериальное давление. Важно не превышать рекомендованные дозировки.
Состав цикория
Этот напиток имеет уникальные свойства, приносит пользу для здоровья. Фармакологическое действие каждого компонента в химическом составе:
- Аскорбиновая кислота. Укрепляет сосуды и повышает эластичность их стенок, стимулирует мышечный тонус, активизирует защитные свойства организма.
- Бета-каротин. Антиоксидант, иммуностимулятор. Улучшает состояние кожи, повышает ее эластичность, упругость.
- Витамин А. Повышает остроту зрения.
- Рибофлавин. Нормализует функцию щитовидной железы, репродуктивной системы. Укрепляет ногти, волосы, улучшает состояние кожного покрова.
- Витамин Е. Обладает антиоксидантными свойствами, выводит свободные радикалы, предупреждает развитие раковых клеток, способствует укреплению иммунитета.
- Тиамин. Улучшает работу пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5. Активизирует процессы регенерации тканей, ускоряет заживление кожного покрова.
- Холин. Чистит печень от скопления жира, является профилактикой цирроза, гепатитов, онкологии.
- Витамин К. Нормализует процесс свертывания крови, регенерирует ткани, что особенно актуально после перенесенного хирургического вмешательства.
Это лекарственное растение содержит такие полезные микроэлементы:
- Пектины. Улучшают функции ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), ускоряют выведение шлаков, токсинов, ядовитых веществ.
- Гликозид интибин стимулирует метаболизм, активизирует перистальтику кишечника, устраняет запоры.
- Калий. Улучшает работу мышц, в том числе миокарда. Нормализует функции сердечно-сосудистой системы.
- Инулин. Является источником глюкозы, пополняет запас энергии, разрешен к применению больным сахарным диабетом.
- Белки. Обогащают организм энергией, придают заряд бодрости.
- Кальций в сочетании с фосфором. Укрепляют структуру костей, зубов, ногтевых пластин, всего скелета.
- Железо. Повышает гемоглобин в крови, является профилактикой железодефицитной анемии, кислородного голодания клеток.
- Селен. Необходим для мужчин. Активизирует выработку тестостерона, повышает репродуктивную активность, убирает проблемы с потенцией.
- Медь. Повышает выработку коллагена, улучшает эластичность кожи, сосудистых стенок, тонизирует организм.
Чем полезен цикорий для организма человека
Для приготовления концентрата используют корень, побеги, листья растения. В продажу поступает в нескольких видах. Самые востребованные – гранулированный порошок, пастообразный (жидкий) растворимый напиток. Лекарство разрешено к применению детям, взрослым, беременным женщинам, больным сахарным диабетом. Полезные свойства цикория для разных категорий пациентов:
- Дети от 3 лет. Улучшает период адаптации ребенка к детскому саду, школе. Укрепляет иммунитет после простуды, стимулирует защитные функции организма, устраняет бессонницу, помогает при гайморите. Обеспечивает заряд бодрости.
- Взрослые женщины. Выводит токсины, ускоряет обменные процессы, укрепляет сосуды, снижает давление и показатель сахара в крови, омолаживает кожу, убирает лишний вес, повышает эффективность диеты, лечит гастрит и другие поражения органов ЖКТ.
- Пациентки при беременности. Убирает запоры, нормализует работу кишечника, укрепляет иммунитет, контролирует вес, устраняет отеки, предупреждает железодефицитную анемию.
- Мужчины. Успокаивает нервную систему, снижает холестерин в крови, успешно борется с изжогой, тошнотой, устраняет признаки диспепсии. Купирует приступы стенокардии, демонстрирует антиоксидантное, желчегонное, общеукрепляющее воздействие.
Популярные рецепты с цикорием
Растворимый напиток назначают с осторожностью. Начальная дозировка составляет по 100 мл 2 раза/сутки. Общие рекомендации:
- В лечебных целях используют траву и корень растения, но перед применением высушенное сырье должно пройти несколько стадий обработки.
- Если прием напитка в течение 2 дней не вызывает аллергической реакции, дозировку увеличивают до 400-500 мл/сутки.
- Ингредиент используют наружно, внутрь, в составе комплексной терапии. Перед началом курса исключают реакции гиперчувствительности, аллергии.
- По желанию в готовый напиток добавляют немного сахара, мед, кофе для быстрого привыкания к новому вкусу.
От депрессии
При угнетении нервной системы, плохом настроении и чувстве апатии пользу здоровью доставляет придорожная трава (еще одно название растения). Рецепты здоровья убирают раздражительность, нервозность, мигрени, улучшают сон и тонизируют организм:
- В равных пропорциях соедините высушенные цветки цикория и листья мелиссы. 2 ст. л. полученного состава залейте 500 мл холодной кипяченой воды. Настаивайте 12 часов, после процедите. Готовую дозу разделите на несколько равных приемов, употребите в течение дня.
- В 1 ст. кипятка запарьте 1 ч. л. измельченного сырья. Накройте крышкой, настаивайте до полного охлаждения. Полученную дозу разделите на 2 приема, выпейте в течение суток.
При простуде
Экстракт цикория укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма болезнетворной флоре. Проверенные временем средства:
- Перемешайте по половине чайной ложки пустырника, корень цикория. Заварите состав в 1 ст. кипятка. Настаивайте до полного охлаждения, процедите. Принимайте на протяжении дня по 1/3 стакана.
- Соедините в одной емкости 3 ст. измельченного сырья, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. мелких орехов, столько же сухофруктов. Залейте смесь кипяченым молоком, кипятить 5-7 минут. Процедите, принимайте внутрь по 1 ст. 2 раза/сутки.
- Проварите 2 ст. л. высушенного сырья в 500 мл кипятка. Охладите, процедите, добавьте цветочного меда. Перемешайте, употребляйте напиток небольшими глотками в течение дня.
От кашля
Для подавления кашлевого рефлекса используют отвар цикория. Лекарство способствует отхождению мокроты, ускоряет выздоровление. Эффективные рецепты здоровья:
- Измельчите в мясорубке 2-3 ст. л. изюма. Залейте смесь 250 мл кипятка, добавьте 1 ст. л. высушенного сырья. Варите 10 минут на медленном огне, после настаивайте, процедите, принимайте внутрь вместо чая, кофе.
- Соедините 3 части измельченных корней растения, 2 части корневищ лекарственного алтея. Засыпьте в термос 2 ст. л. смеси, залейте 500 мл кипятка. Настаивайте на протяжении ночи, утром процедите, выпивайте по 1 ст. в течение суток.
- Измельчите корень лекарственного растения на мясорубке, проварите 1 ст. л. сырья в 250 мл кипятка. Процедите, добавьте меда, пейте вместо чая. Каждый раз готовьте свежую порцию лекарства.
Цикорий для печени
Траву и корень лекарственного растения используют при поражении печени, желчевыводящих путей. Эти ингредиенты выводят шлаки и токсины, контролируют отток желчи, улучшают пищеварение, метаболизм, перистальтику кишечника. Эффективные рецепты:
- Залейте 1 ч. л. измельченных корней 1 ст. воды. Прокипятите 20-30 минут. Снимите с огня, остудите, разбавьте водой до первоначального объема. Готовый отвар разделите на 3 части, принимайте внутрь через равные интервалы времени.
- Залейте 2 ст. л. цветков цикория 500 мл кипятка. Томите на огне четверть часа. Настаивайте, остудите, процедите. Добавьте 1 ст. л. меда, несколько капель лимонного сока. Перед применением подогрейте отвар, употребляйте натощак.
- Заварите 1 ч. л. корней цикория в 1 ст. кипятка. Томите состав на водяной бане четверть часа. Остудите, процедите. Принимайте с медом по 1/4 стакана натощак.
При гайморите
При хроническом воспалении гайморовых пазух лекарства с цикорием назначают интраназально. Рецепт приготовления: 5 г измельченного корня сырья залейте 50 мл кипятка, настаивайте 2 дня. Процедите настойку. Закапывайте в каждую ноздрю по 2 капли 5 раз/сутки на протяжении 2 недель.
При анемии
Положительное действие цикория на организм человека заметно при низком уровне гемоглобина в крови. Отвар используют для лечения железодефицитной анемии. Эффективные средства:
- Разведите десертную ложку цикория 200 мл теплого молока. Перемешайте до полного растворения порошка. Принимайте состав 3 раза/сутки на протяжении 2 месяцев.
- Отожмите сок из свежих листьев цикория. Добавьте несколько капель концентрата в 1 стакан теплого молока. Принимайте внутрь по 15 мл 3 раза/сутки на протяжении 30-45 дней.
Цикорий при онкологии
При отсутствии противопоказаний растительный компонент препятствует развитию и распространению раковых клеток, полезен для пациентов из группы риск. Проверенные рецепты здоровья:
- Залейте 1 ч. л. измельченного корня 200 мл кипятка. Томите на огне 10 минут, процедите. Принимайте внутрь по ¼ ст. 4 раза/сутки длительным курсом.
- Запарьте 1 ст. л. корневищ 500 мл кипятка. Настаивайте состав 2 часа. Процедите, добавьте меда, используйте как тонизирующий напиток.
Для лечения желудка
Полезные свойства цикория проверены в гастроэнтерологии. Поскольку растительный ингредиент стимулирует выработку желудочного сока, перед его применением необходима индивидуальная консультация врача. Рецепты с пользой для здоровья:
- Десертную ложку порошка залейте 500 мл кипятка. Остудите, процедите, добавьте немного молока (сливок) и сахара. Выпивайте за день не более 3 ст. свежего напитка.
- Залейте 250 мл холодной воды 20 г неизмельченного корневища. Доведите до кипения, не снимайте с огня 10 минут. Остудите, процедите. Разделите дозу на 2-3 приема/сутки.
- Вечером залейте 5 ст. л. порошка 500 мл кипятка. Утром процедите, принимайте настой по ¼ ст. перед приемом пищи 4 раза/сутки.
При псориазе
Польза цикория для организма известна в дерматологии. При псориазе растение снимает воспаление, снижает уровень аллергенов в крови, усиливает регенерации тканей, восстанавливает кожный покров. Проверенные средства:
- Измельчите на мясорубке очищенные корни растения. 2 ст. л. концентрированного сока соедините с 200 мл молока. Принимайте до еды, 4 раза/сутки на протяжении 1-2 месяцев.
- Залейте 2 ст. л. порошка 400 мл холодной воды. Кипятите состав 20 минут. Охладите, процедите, принимайте внутрь или добавляйте в ванну.
При заболеваниях сердца
Растительный компонент положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Нормализует частоту сердечных сокращений, снижает концентрацию вредного холестерина, повышает гемоглобин, расширяет сосуды. Полезные средства:
- Заварите 20 г цикория 250 мл кипятка. Настаивайте под накрытой крышкой до охлаждения. Процедите. Пейте по 2 ст. л. 3 раза/сутки против отеков при нарушении сердечной деятельности.
- При ишемии сердца перетрите творог с лекарственным порошком в соотношении 2:1. Готовый состав съедайте в течение суток равными порциями.
- При тахикардии перемешайте в равных пропорциях порошки тимьяна ползучего и цикория. Заварите 1 ст. л. смеси 500 мл кипятка, настаивайте в теплом месте до охлаждения. Принимайте 4 раза/сутки.
Цикорий при сахарном диабете
Компонент защищает мембранные структуры в поджелудочной железе, снижает уровень глюкозы в крови. Для больных сахарным диабетом является безопасным заменителем сахара. Напитки с пользой для здоровья:
- Залейте 1 ст. л. корней 250 мл кипятка. Томите состав на водяной бане 30 минут. Остудите, процедите. Принимайте внутрь по трети стакана 3 раза/сутки.
- Соедините по 2 ст. л. измельченных корней цикория, лопуха. Залейте смесь 500 мл кипятка. Томите на водяной бане, остудите, процедите. Принимайте по ½ стакана 3-4 раза/сутки.
Чем вреден цикорий
Польза и вред цикория должны оговариваться с лечащим врачом. Этот растительный компонент может ухудшить самочувствие пациента, спровоцировать рецидив основного заболевания. Вред лекарственного растения:
- Сосудорасширяющий эффект приводит к обострению варикозной болезни, геморроя, повышает риск кровотечений.
- При длительном применении и нарушении предписанных дозировок напиток вызывает бессонницу, головную боль, эмоциональную нестабильность.
- Цикорий молотый может спровоцировать рецидив подагры, артрита, появление камней в почках, желчнокаменную болезнь.
- Сырье обладает мочегонным эффектом, поэтому при артериальной гипотонии еще больше снижает кровяное давление.
- Этот ингредиент повышает аппетит, может вызвать ожирение, наносит вред работе внутренних органов, систем.
Противопоказания и побочные действия
Растворимый порошок цикория назначают не всем пациентам, некоторым – такой напиток вредит. Медицинские противопоказания:
- варикозное расширение вен;
- возраст до 3 лет;
- бронхиальная астма;
- геморрой;
- заболевания желчного пузыря;
- поражение ЦНС;
- язвенная болезнь, гастрит желудка, 12-типерстной кишки;
- индивидуальная непереносимость организмом компонентов цикория;
- лактация;
- совместно с коровьим молоком.
Лечебный напиток из цикория может вызвать побочные явления. Возможные жалобы пациента:
- аллергические реакции на коже;
- признаки диспепсии разной интенсивности;
- симптомы гиповитаминоза витамина С;
- обострение бронхиальной астмы, хронического бронхита;
- расстройства нервной системы (бессонница, мигрени, боль и шум в голове, сонливость).