Польза от донера кебаба в
Фаст-фуд всегда был приятным для всех, так как его легко приготовить, подать и он имеет приятный вкус. Всегда ли фаст-фуд вреден для здоровья? Некоторые блюда быстрого приготовления не так уж и плохи. Кебаб является одним из них. Донер кебаб родом из Османской империи, которая сейчас известна как Турция. Обязательно попробуйте “Фруктовый кебаб для здоровья (Супер-богатый витаминами)”.
Лучше всего подавать Кебаб горячим или теплым. Люди обычно используют ягненка, курицу или говядину для заполнения шашлыка. Также используется вертикальный гриль. Этот тип еды выгоден, потому что он вкусный, питательный, полезный и простой в приготовлении. Вы можете найти этот тип еды в ресторане, но, конечно, вы можете просто сделать это дома. Хотите узнать больше о донер-кебабе? Проверьте следующее, чтобы накормить ваше любопытство донер-кебаб!
- Как выглядит донер кебаб?
Термин «донер кебаб» означает мясо, приготовленное на гриле и перевернутое. На арабском языке они называют это «шаурмой», а в Греции они называют это «гирос». Донер-кебаб в основном состоит из мяса ягненка, обработанного приправой коричневого цвета. Как указывалось ранее, донер-кебаб может содержать говядину, баранину или курицу в качестве начинки, но он никогда его не готовят со свининой. Помимо мяса, в нем также есть пита хлеб.
Питта очень питательна, так как в ней много белка, кальция и клетчатки. Тоже с низким содержанием жира! Это то, что делает пита хлеб низким в содержании калорий и полезно для вас, если вы хотите похудеть. Хлеб Пита, мясо и салат делают донер-кебаб идеальным выбором для легкой закуски. Вы также можете добавить несколько соусов, таких как соус чили или майонез. Если вы заинтересованы в употреблении здоровой пищи, вы можете прочитать «Исследования, доказавшие пользу помидоров для мужчин”– факты о питании».
- Насколько полезен донер кебаб?
Многие люди говорили, что донер кебаб вреден для здоровья, потому что в нем много калорий. Донер-кебабы, которые продаются на улице, могут быть вредны для здоровья, потому что мы на самом деле не знаем, что продавцы используют для их приготовления. Большой донер кебаб с большим количеством майонеза и сыра будет вреден для здоровья.
Для более здорового выбора вы можете не использовать майонез или сыр или просто использовать его немного, добавить больше салата и вместо говядины или баранины вы можете заменить на рыбу или целую куриную грудку. Чтобы дать вам представление о том, как правильно питаться, вы можете прочитать «Пользу чипсов из кудрявой капусты для здоровья – полезная закуска».
Донер кебаб с курицей будет полезнее, так как он имеет много преимуществ, таких как снижение риска развития рака, повышение метаболизма и обеспечение большим количеством белка. Давайте проверим это один за другим.
- Обеспечение большим количеством питательных веществ
Курица очень пригодится вашему шашлыку, так как содержит много белков, особенно нежирного белка. Это очень важно для процесса роста организма. Доказанная польза для здоровья, от употребления Донер Кебаб, если вы сидите на диете. Кебаб с донером и курицей будет очень полезен для вашей программы по снижению веса.
Питта хлеб также полон питательных веществ, таких как кальций, белок и клетчатка тоже. Добавление большего количества салата в донер-кебаб будет идеальным, так как даст вам больше витаминов, которые полезны для вашего организма, вместо того, чтобы добавлять больше жиров в ваш организм.
- Защита от рака
Верите ли вы, что употребление донер-кебаб поможет вам защититься от рака? Это не мгновенно, что вы можете избавиться от рака, съев много донера кебаб. Правильная порция кебаба, например, с куриным мясом, обогатит ваш организм витамином B3, который играет важную роль в борьбе с раком.
- Ускорение метаболизма
Доказанная польза для здоровья от употребления Донер Кебаб, так как курица в вашем донерском кебабе богата витамином В6, который улучшит реакцию обмена веществ в организме. Это означает, что курица в донерском кебабе будет поддерживать вашу энергию во время обмена веществ. Если вы чувствуете себя немного уставшим, вы можете повысить свою энергию, приняв в пищу курицу.
Проверьте “15 полезных свойств салата руккола в Вашем ежедневном рационе” чтобы увидеть другую пищу, которая полезна для вашего обмена веществ.
- Питательные вещества донер кебаб
Вы можете быть заинтересованы в калориях, жирах, витаминах и других питательных веществах, содержащихся в порции кебаба. Некоторые люди могут сказать, что донер кебаб имеет тысячи калорий, но если у вас есть нужное количество начинки в нем, это может быть полезно.
- Факты о питательных веществах
Для одной порции кебаба донер небольшого размера вы можете найти:
- 750 калорий
- 47 г жира
- 1800 г натрия
- 0 г холестерина
- 30 г углеводов (2 г пищевых волокон)
- 20 г жира
- 30 г белка
- Как приготовить здоровый донер-кебаб?
Есть много способов сделать ваш кебаб донер более здоровым, сделав его вегетарианским кебабом или добавив в него более полезные ингредиенты. В вегетарианском шашлыке из донер будет использоваться нут, а не мясо, например, говядина или баранина. Его можно назвать шашлыком, который содержит только питту и салат. Другим вариантом является использование более здоровой курицы или рыбы. Сокращение сыра и майонеза также поможет сделать ваш донер кебаб здоровее. Вы также можете приготовить дома еще одно полезное блюдо и узнать здесь о “Пользе яблочного хлеба для здоровья (# 1 здоровая домашняя закуска)”.
Итак, ты все еще сомневаешься в том, чтобы съесть донер-кебаб? Донер кебаб не так вреден, как вы думаете раньше, если вы добавите в него правильные ингредиенты. Наслаждайтесь своим шашлыком!
Kebab Masters — проект Никиты Мальцева, Олега Розова и Марии Дмитриевой на фуд-корте «Брикет-маркет». С самого первого дня сюда выстраивается очередь за донер-кебабом «как в Берлине». «Афиша Daily» поговорила с командой и узнала, каким должен быть правильный донер и почему его нельзя завернуть в лаваш.
Что же такое донер-кебаб и дюрюм-кебаб?
Никита: Кебаб — общее название мясной составляющей: это может быть и баранина, и курица, и говядина, приготовленные на вертикальном или горизонтальном гриле, на мангале; сейчас кебаб можно приготовить даже из нута или сейтана в вегетарианской версии. Дюрюм и донер — это виды подачи: дюрюм — в тонком лаваше, донер — в хлебе.
Мария: В нашей стране (и в других тоже) люди не понимают разницы и используют названия как попало. Если встретите табличку «донер в лаваше» — знайте, что такое невозможно, только если взять хлеб, положить в него начинку, а потом еще и в лаваш завернуть.
Создатели проекта Kebab Masters (слева направо): бренд-шеф сети Burger Heroes Мария Дмитриева, диджей и организатор вечеринок Vision и Capital Bass Олег Розов, шеф-повар Никита Мальцев
Никита: Донер-кебаб в том виде, в котором мы его знаем, изобрели переехавшие в Берлин выходцы из Турции где‑то в 1970-х годах. Имен уточнять не будем, это спорный вопрос. Турки, конечно, уже знали, как готовить мясо на вертеле, и тогда они придумали, как его подать, чтобы было удобно есть. За основу взяли четверть круглого хлеба рамадан (ramazan bread): он полый внутри, поэтому из него получается своеобразный конверт, в который кладут соусы и начинку. Для Берлина донер-кебаб уже стал классическим блюдом — да и для всей Европы тоже, даже если его как‑то неправильно называют.
Никита: Мы сами очень любим донеры — пробуем их во всех странах, где бываем. Это комфортная еда: недорого, сытно, сбалансировано по ингредиентам и вкусно. Лучший, естественно, делают в Берлине. В Москве настоящий донер-кебаб (в хлебе, как полагается) делают всего 5–6 точек, хорошего продукта категорически не хватает.
Олег: Однажды мы подумали: а не начать ли нам делать кебабы, если мы их так любим? Поехали в Берлин, перепробовали кучу донеров, познакомились с турками, которые научили нас правильно готовить мясо, начали искать хорошие продукты в Москве, делать проработки, звать друзей на дегустации — потратили много сил, времени и денег, и вот то, что получилось.
Никита: Несмотря на то, что наполнение дюрюма и донера схожи, это разные блюда. Дюрюм имеет более ровный вкус, быстрее съедается, а донер есть гораздо интереснее: каждый ингредиент раскрывается отдельно. Многие люди не понимают, как его есть, ведь он такой большой. Очень легко — просто не нужно пытаться укусить все сразу. И не переживайте, что из него что‑то выпадет: там так много всего, что голодными точно не останетесь — донер весит почти 600 грамм. Многовато, но этого хватит, чтобы долго чувствовать себя сытым и при этом не ощущать тяжести.
Составляющие правильного донера
Хлеб
Мария: Донер подают в хлебе рамадан (по-немецки Fladenbrot) — это праздничный турецкий хлеб круглой формы. Важно понимать, что это не пита, — у него более богатый вкус, так как в тесто добавляют молоко и мед. Он пышный, ароматный и очень понятный русскому вкусу: похож на булку, которую мы все знаем с детства. При этом сам по себе этот хлеб довольно нейтральный — отличная база для любого наполнения: его можно намазать маслом или медом, а можно положить в него мясную начинку. Купить хороший хлеб рамадан для донера в Москве невозможно, поэтому мы печем его сами.
Мария: Для дюрюма используем арабскую питу. При выпекании она надувается и внутри образуется полость. Поэтому лепешка получается пышной, в отличие, например, от армянского лаваша. Когда мы делали проработки и искали продукты, то попробовали чуть ли не весь лаваш, который есть в городе. Вывода два: во-первых, похоже, хороший армянский лаваш пекут только в Армении; во-вторых, он не подходит для приготовления дюрюма, как бы сильно мы ни хотели в него что‑то завернуть. В итоге победила арабская пита: она более эластичная и функциональная. А еще, как и хлеб, немного сладковатая, эта сладость отлично сочетается с начинкой, вкус хлеба не теряется, а интегрируется в общий вкус всего блюда.
Овощи
Никита: Начинка донера может быть какой угодно: в большей степени с мясом или с овощами, с горячим или холодным соусом. Если делают акцент на мясе, то обычно в такой донер кладут больше томатов, которые дополняют яркий мясной вкус. Мы ориентируемся прежде всего на донер, который готовят в легендарном берлинском Mustafa’s Gemüse Kebap. Как ясно из названия (Gemüse переводится с немецкого как «овощи»), главный акцент там делают на овощи, а мясо уходит на второй план: это скорее питательная составляющая. За счет того, что в нем намешано много всего, разные текстуры, несколько соусов, получается вкусовой взрыв — настоящий умами!
Донер-кебаб в берлинском Mustafa’s Gemüse Kebap
Никита: В наш кебаб мы кладем капустный салат (белая и красная капуста, морковь, салат айсберг, мята, петрушка), свежие и маринованные огурцы, помидоры, фету. Также добавляем так называемые овощи гриль (на самом деле их готовят во фритюре). В Mustafa’s добавляют картофель и морковь; мы не хотели кормить людей картошкой, поэтому решили использовать цукини и баклажан: они интереснее по вкусу и отлично сочетаются с мясом.
Мясо
Никита: Мы делаем кебабы с курицей и с говядиной. Самая большая проблема заключается в том, чтобы найти хороших поставщиков, которые будут давать одинаково качественный продукт всегда — и таких не существует. Нам кажется, что в России просто не умеют правильно откармливать курицу, чтобы получать вкусное мясо. Главная цель этого бизнеса — устанавливать удобную цену, чтобы быть конкурентоспособными на рынке, ведь он огромный: шаурмичных в Москве точно не меньше, чем ресторанов, объемы очень большие. В итоге на рынке создается неблагоприятная атмосфера для появления действительно хорошего продукта.
Олег: Мы хотим влиять на эту индустрию, на качество, поэтому засыпаем наших поставщиков комментариями и даем такую обратную связь, чтобы они боялись привезти нам не то, что мы от них просим.
Никита: Лучше обстоит дело с говядиной. Мы используем не листовые куски мяса, а фарш: мясо мелко перемалывают, солят, добавляют специи, замораживают и именно в замороженном виде ставят на вертикальный гриль. Дело в том, что мясо листовой говядины может быть жестковато, в нем иногда попадаются прожилки и хрящики. С фаршем такого не происходит: мы срезаем его очень тонко, кусочки получаются очень сочными и ароматными, чем‑то напоминают хамон. Важно, чтобы мясо было соленым. В Берлине соли не жалеют вообще — мы, конечно, постарались снизить ее количество, чтобы адаптировать вкус к привычному в России. Хотя восприятие все равно у всех разное.
Донер с фалафелем в Kebab Masters
Мария: Донер не обязательно должен быть с мясом, вместо него можно положить в начинку халуми или фалафель. Так что вегетарианцы тоже голодными не останутся.
Соусы
Никита: В донер обычно добавляют несколько соусов: это может быть и майонез, и дзадзики, и аджика, и даже кетчуп. Мы используем два соуса: восточный майонез и аджику. Для майонеза сами делаем эмульсию, которую смешиваем со специями и японским кюпи. Аджику тоже делаем сами из свежих томатов. Также добавляем специальный дрессинг. Очень важную роль во вкусе играют специи. Мы выбрали не турецкий набор специй, а арабский бахарат (в переводе — «микс»), именно он дает пряность, которую обычно ждешь от восточного блюда. Для бахарата мы в разных пропорциях соединяем куркуму, корицу, сладкую паприку, немного кайенского перца, зиру, душистый перец, гвоздику.
Как восприняла берлинский кебаб московская аудитория?
Олег: Пока сложно судить по первому впечатлению, хочется подождать хотя бы год и уже тогда делать какие‑то выводы. Пока, конечно, большой ажиотаж. Казалось бы, о донере всем все известно, но это совершенно новый продукт.
В Москве культура стритфуда только начинает развиваться, нам еще далеко до Берлина. Там, например, люди давно привыкли к тому, что можно заказать не только стандартный донер, но и самостоятельно собрать начинку из разных ингредиентов. Мы тоже такое предлагаем: можно добавить в блюдо халуми, увеличить количество мяса или соуса или, наоборот, попросить убрать те ингредиенты, которые вы не едите, сделать поострее. Мы готовы модифицировать блюдо как угодно, лишь бы гостю нравилось. Но пока люди почему‑то не пользуются этим.
Мария: Что касается нашей команды, то мы очень критично относимся к тому, что делаем: мы все профессионалы, а не гастоэнтузиасты, поэтому все хотим делать по уму — впереди бесконечный процесс улучшения вкуса, качества и сервиса.
Никита: Нашей главной проблемой было маленькое пространство корнера, которое сильно ограничивало скорость отдачи заказа. Люди не хотят стоять в очереди и ждать, ведь шаурму воспринимают как блюдо, которое можно быстро купить и съесть. Поэтому мы расширили пространство и увеличили мощности, чтобы обеспечивать более качественный сервис. Теперь хлеб печем прямо здесь на точке, планируем дополнять меню. В скором времени хотим ввести искандер-кебаб. Это более гастрономичное блюдо: на поджаренный хлеб рамадан выкладывают тонко срезанную говядину, поливают горячей аджикой. Туда же добавляют каймак, томаты, базилик и другую зелень, а затем поливают горячим топленым маслом. Это невыносимо вкусно! Уже появилась картошка фри, будут обязательно турецкий чечевичный суп и, само собой, карривурст. Его, кстати, презентуем уже в конце февраля в коллаборации с Popoff Kitchen.
Олег: Нам нравится идея коллабораций с людьми и комьюнити, ведь это наша аудитория — любители шаурмы. Все они очень разные люди, любовь к донеру и дюрюму — единственное, что их объединяет. Также хотим делать совместные проекты с другими заведениями и таким образом развивать дружественную атмосферу — не конкуренции, а взаимной поддержки, от которой всем будет хорошо. У нас уже был бранч в «Доме культур», а в середине февраля, например, будем «гостить» и готовить донеры в алкобуфете «Рюмка».
Можно ли подавать донер-кебаб в ресторане?
Мария: По опыту нашего бранча в «Доме культур» очень даже можно.
Олег: Есть заведение Le Bab в Лондоне, в котором подают кебабы очень высокого ресторанного уровня — сложные соусы, красивая подача на тарелке в развернутом виде.
Никита: Это очень круто, нам интересно такое раскрытие проекта от корнера до ресторана, возможно, однажды двинемся в этом направлении. Мы хотим продвигать в Москве берлинский стритфуд — делать его более качественным и стабильным, более гастрономичным и понятным.
Адрес
Цветной б-р, 15, стр. 1, универмаг «Цветной»
Время работы
пн. — вс.: 12.00–22.00
Средний чек
до 700 рублей
Подробности по теме
Как понять хороша ли ваша «Маргарита»: по цвету, состоянию помидоров и происхождению сыра
Как понять хороша ли ваша «Маргарита»: по цвету, состоянию помидоров и происхождению сыра
Что такое донер кебаб? Перевод с турецкого на русский
Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо, завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.
В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.
В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.
После приготовления острием ножа сверху вниз повар срезает его небольшими кусочками и отправляет в пинту, лаваш или лепешку вместе со свежими овощами и соусом.
Благодаря сочетанию ингредиентов, донер является ценным источником белков, жиров, углеводов, растительной клетчатки и витаминов. Приготовленное на гриле мясо, сохраняет в себе все полезные свойства, и в то же время, блюдо очень сытное и быстро насытит организм полезными веществами. Его можно приготовить и дома, имея под рукой несложный набор продуктов.
История возникновения данного блюда очень интересная. На звание быть родиной донера претендует несколько стран и человек.
Одна из легенд гласит, что блюдо возникло около 50 лет назад и его приготовил турок в Берлине. Вот такое турецкое блюдо с родиной в Германии.
Очень популярные блюда не только в Турции: казан кебаб, казан кебаб с картошкой и др.
Фото донер кебаб в различных вариациях:
Блюда турецкой кухни не только выглядят красиво, но и вкусные. И вы в этом убедитесь, приготовив по рецептам: лахмаджун, кюфта.
Рецепты для дома
Как приготовить донер кебаб? Подробные рецепты приготовления дома представлены ниже.
Как приготовить блюдо в домашних условиях?
Время приготовления – 20 минут.
Уровень сложности – не сложно.
Тип блюда – второе.
Порций – 2.
Калорийность – 70 ккал на 100 гр.
Инвентарь:
- разделочная доска;
- сковорода;
- острый нож;
- столовые приборы (вилка, ложка);
- сервировочные блюда;
- 2 любые емкости.
Необходимые ингредиенты (основные):
- Лаваш круглый (пите) – 2 штуки.
- Куриное филе – 300 гр.
- Перец сладкий – 2 шт.
- Листья салата – 1 пучок.
- Чеснок – 3-4 очищенные головки.
- Помидоры – 2 штуки.
- Огурцы – 2 штуки.
- Соль – по вкусу.
- Приправа хмели-сунели 1 ч. л.
- Натуральный йогурт или сметана – 150 гр.
- Половина лимона.
- Оливковое масло –10 мл.
- Сыр фета – 3 столовые ложки.
Дополнительные ингредиенты — зелень (пучок кинзы, петрушки, укропа, паприка).
Пошаговый рецепт приготовления:
- Ставим сковороду на максимальный огонь, добавляем 3 ст. ложки растительного масла, и когда оно наберет максимальную температуру, бросаем мелко рубленый чеснок. Обжариваем его до золотистой корочки.
- Достаем чеснок в чистую сухую емкость и оставляем для соуса, в это же масло кладем нарезанное полосками филе курицы. Жарим мясо на максимальном огне, пока не подрумянится. Это займет примерно 5-10 минут.
- Пока мясо готовится, начинаем делать соус: предварительно разминаем вилкой сыр фета, смешиваем его в миске с натуральным йогуртом (или сметаной), добавляем обжаренный чеснок, соль по вкусу, приправу хмели-сунели, мелко рубленую петрушку и укроп, а также несколько капель оливкового масла и сок лимона.
- Подготавливаем овощи: нарезаем помидоры, как на салат, огурцы, болгарский перец тонкой соломкой.
- Все необходимые ингредиенты готовы, начинаем делать непосредственно сам донер-кебаб: для этого лаваш разогреваем в микроволновке в течение 40 секунд, достаем, режем его посредине, таким образом, чтобы получился кармашек. У нас рецепт на 2 порции, то же самое делаем и со вторым лавашем.
- Приоткрываем кармашек, смазываем его внутри соусом, кладем внутрь лаваша листья салата, затем ложкой выкладываем овощи, мясо и повторно поливаем соусом.
- Готовый денер-кебаб подрумянить на сухой сковородке при большой температуре.
Хозяйкам на заметку: рецепты гювеч, гезлеме.
Как приготовить донер кебаб дома, вам подскажет видео:
Как сделать при помощи оборудования для барбекю?
Время приготовления – 1 час.
Уровень сложности – сложно.
Тип блюда – второе.
Порций – 4.
Калорийность – 100 ккал на 100 гр.
Оборудование: для приготовления классического турецкого донера необходимо иметь электрический или газовый гриль и острый нож с длинным острием.
Как сделать донер кебаб барбекю? Мы будем готовить на электрическом гриле.
Основные ингредиенты:
- Лепешка – 4 шт.
- Баранина– 500 гр.
- Перец сладкий – 3 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Огурцы – 3 шт.
- Соль – по вкусу.
- Приправа хмели-сунели 2 чл.
- Натуральный йогурт или сметана – 250 гр.
- Сок лимона – 50 мл.
- Оливковое масло –10 мл.
- Сыр фета – 6 столовые ложки.
- Кефир полстакана.
- Винный уксус- 50 мл.
Дополнительные:
- Петрушка, укроп, кинза – пучок.
- Паприка – 1 стол.ложка.
- Листья салата – 1 пучок.
Пошаговое приготовление:
- В первую очередь, готовим маринад для мяса: в емкость вливаем полстакана винного уксуса, кефир, сок лимона, давим чеснок и добавляем специи и соль по вкусу.
- Режем мясо тонкими пластинами, слегка отбиваем и оставляем мариноваться на 2 часа в холодильнике.
- По истечению времени, устанавливаем электрический гриль в удобное место, включаем его в сеть. Пока он разогревается, достаем мясо, встряхиваем его от соуса, просушиваем и начинаем нанизывать на штырь протыкая пласты посредине. Вначале выкладываем самые большие куски и чередуем постные с жирными, так мясо будет сочнее.
После того, как мясо оказалось на вертикальном шампуре, придавливаем его сверху вниз, оно должно лежать плотно друг к другу.
Затем длинным острым ножом срезаем мясо, ровняем его куски по краям, они должны быть одинаковыми.
- Обжариваем мясо до готовности, должна получится румяная корочка. Периодически вращаем вокруг источника обжаривания и каждый раз срезаем образовавшуюся корочку, которой покрывается мясо. И так, пока оно все не приготовится.
- В то время, пока мясо готовится, режем помидоры небольшими кусочками, огурцы, перец соломкой.
- Подготавливаем соус: выливаем йогурт или сметану в любую тару, добавляем к нему мелко рубленую петрушку, укроп, сыр фета, приправы и специи, соль по вкусу, пару капель оливкового масла и сока лимона. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
- Мясо готово, в лепешке ножом делаем кармашек, смазываем соусом внутри и кладем листья салата, 3 стол. ложки мяса и овощи. Сверху поливаем соусом.
- Отправляем готовый донер на гриль, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Готовьте блюда турецкой кухни дома (пицца пиде, бурек) и ваши близкие будут вам благодарны.
Как подавать и чем украсить?
Употреблять данное блюдо можно с различными соленьями и запивать традиционным восточным напитком айраном, а также пивом или квасом. Можно подать вместе с рисом или как самостоятельное блюдо.
Столовые приборы не используются, донер-кебаб кушают руками, обхватывая со всех сторон, чтобы не выпала начинка.
По своему вкусу, для украшения готового блюда подойдут различные виды зелени: петрушка, укроп, кинзу и даже базилик.
Кафешки с быстрой едой распространены повсеместно, привлекают внимание и возбуждают аппетит у приезжий и постоянных жителей. Но, если вы любите готовить дома, а у Вас не нашлось специального оборудования, не расстраивайтесь, приготовить донер можно и в домашних условиях. Что мы и доказали выше.
Популярные и любимые блюда: бабагануш, баклажаны по-турецки и др.
Заключение
Отправляясь за фастфудом или готовя его на своей кухне, помните, что это очень вкусно, сытно, но злоупотреблять такими блюдами не стоит, ведь неизвестно как поведет себя Ваш желудочно-кишечный тракт, если по несколько раз в день отправлять в него такую еду.
А турецкие сладости покорили весь мир, среди них: рахат лукум, пахлава, курабье.
Вконтакте
Google+
Одноклассники