Польза молотого кофе для похудения
Начинать утро с ароматной чашечки кофе и линейки свежих новостей – привычка, присущая всем истинным кофеманам. Но можно ли его пить тем, кто яро борется за красивое стройное тело? Тут однозначного ответа вы не получите: одни считают, что кофе усиливает обмен веществ и способствует сжиганию жировых отложений, другие твердят, что после него усиливается аппетит. Кому верить?
Кофе при похудении: вред или польза – тема нашего сегодняшнего обзора на портал «Худеем без проблем».
Сильные и слабые стороны кофе при похудении
Чтобы понять, как влияет бодрящий напиток на организм человека при похудении, необходимо рассмотреть ситуацию со всех сторон. На результаты анализа могут повлиять следующие факторы: калорийность в чистом виде и с различными добавками, количество выпитых чашек в день, состояние здоровья худеющего, наличие физических нагрузок и диеты.
Калорийность кофе интересует многих следящих за своей фигурой. При том, что рецептов этого напитка столько, сколько душе угодно. Однако, единственный вариант, употребление которого не вызывает опасений за фигуру – это натуральный черный кофе. Его калорийность составляет всего 2 ккал на 100 мл готового напитка.
Добавьте в чашку 1 ч. л. сахара с горкой и калорийность повысится на 24 ккал. С 1 ст. л. сливок кофе станет калорийнее еще на 52 единицы. Так, при объеме в 450 мл латте содержит 220 ккал, мокка – 330, капуччино с молоком – 135, фрапуччино со сливками – 430.
Сладкоежкам и любителям воздушной пенки, желающим похудеть, стоит всерьез задуматься о том, чтобы перейти на напиток без каких-либо добавок.
А теперь поговорим о том, чем полезен кофейный напиток при похудении:
- Кофеин, содержащийся в составе напитка, является психоактивным веществом, улучшающим умственную деятельность. Он также увеличивает метаболизм организма на 3-11%.
- Черный кофе без добавок способен повысить выносливость и работоспособность тела на 10-12% при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках. Любители фитнеса предпочитают выпивать чашечку бодрящего напитка за час перед тренировкой, что вполне оправдано: под воздействием кофеина растет уровень адреналина в крови и высвобождаются жирные кислоты, создавая условия для активного физического труда и похудения.
- 1 порция кофе (100 г) содержит 0,5 жира, по 0,2 г – белков и углеводов, витамины группы В, витамин РР, калий, кальций, фосфор, магний и марганец. В растворимом кофе вы таких составляющих не найдете.
- Напиток является источником антиоксидантов, противостоящих вредному воздействию свободных радикалов и накоплению токсинов в тканях организма.
- Серотонин помогает бороться с сонливостью, депрессивным состоянием и повышает настроение, что особенно важно во время ограничивающей диеты.
Большинство людей предпочитает начинать утро с чашки крепкого кофе, чтобы быстрее проснуться и привести мысли в порядок. Врачи же рекомендуют не пить напиток натощак. В этом случае он очень вреден, и вот почему:
- Жидкость, попав в желудок, стимулирует выработку соляной кислоты, но если после этого не последовало поступления пищи, возникает кислотный рефлюкс или изжога.
- Напиток, содержащий кофеин и кислоты, иссушает слизистую желудка и кишечника и может спровоцировать обострение язвенных болезней и гастрита.
- Обладающий слабительным эффектом, в большом количестве он может стать причиной раздражения и воспаления в ЖКТ.
- Серьезный вред здоровью могут нанести кофейные зерна, подвергшиеся термической обработке при очень высоких температурах. Они способны накапливать акриламиды – опасные канцерогены.
- Чрезмерное употребление напитка может стать причиной увеличения частоты пульса. Нагрузка на сердце увеличивается из-за высвобождения гормонов стресса – кортизола и адреналина.
Кроме всего прочего, кофе вреден для людей с патологиями почек, сердечно-сосудистой системы, с болезнями желудка и ЖКТ, а также для гипертоников. Не стоит употреблять его на ночь, в противном случае вы просто не сможете уснуть.
Очень важно учитывать, какой именно вы пьете кофе при похудении, ведь вред или польза от его употребления зависят в первую очередь от натуральности продукта. Черный кофе без сахара и сливок, приготовленный в домашних условиях из свежих перемолотых зерен, несомненно, полезен для стремящихся похудеть. Но многие желающие быстро достигнуть нужного размера без диет и спорта, приобретают так называемые одноименные БАДы – «а-ля капучино для похудения». На рынке такие продукты давно, но их польза для похудения еще не доказана. Все они работают в одном направлении – оказывают мощное слабительное, мочегонное и желчегонное действие. В итоге человека покидают каловые массы и жидкость, но не жировые отложения на боках и бедрах.
Полезен ли кофе «сидящим» на диете?
Диетологи не просят кофеманов полностью вычеркивать любимый напиток из своего рациона, но ограничения вводят:
- Во–первых, с целью похудеть злоупотреблять им не нужно.
- Во-вторых, пить нужно натуральный, а не растворимый, кофе без сахара, молока, сливок и всего того, что может повысить его калорийность.
- В- третьих, попивая черный кофе без сахара перед экраном телевизора, скинуть лишние кило вам не удастся, и не надо изумленных откликов, мол, чуть ли не литрами его пью, а вес стоит на месте. А куда ему уйти, если нет физической активности?
Сайт hudeem-bez-problem.ru предупреждает: ни один из компонентов кофе не относится к жиросжигателям, поэтому самостоятельно он не поможет вам похудеть и приобрести стройное тело. И тут возможны варианты: либо сесть на кофейную диету, либо подружиться с физическими упражнениями. Кстати, полезно сочетать напиток с такими компонентами, как имбирь, лимон, корица, гвоздика или молотый перец. Калорий они не прибавят, а вот обмен веществ усилить могут.
Действительно полезна чашечка кофе перед тренировкой: она станет дополнительным источником энергии, поможет повысить выносливость и показатели физической производительности.
Но после тренировки этот же напиток вызывает сильную жажду, поэтому лучше его заменить обычной водой.
Во время диеты кофе помогает избавиться от усталости, сонливости и апатии. Рекомендуемый промежуток времени для употребления кофе – это первая половина дня. Чтобы не навредить своему здоровью, но при этом не чувствовать упадка сил, лучше сократить количество порций до 1-2 в день.
Варианты кофейных диет
Мы рассмотрим принципы двух диет, основанных на употреблении черного кофе.
- Вариант №1. Согласно этой шестидневной диете кофе необходимо употреблять во время каждого приема пищи. Исключаются такие продукты, как картофель, белый рис, животные жиры, жирные сорта мяса, белый хлеб, выпечка и сахар. Разрешена гречневая и овсяная каши, овощные салаты с растительным маслом и лимонным соком в качестве заправки, молочные и кисломолочные продукты, тушеные или приготовленные на пару овощи и нежирное мясо, черный хлеб и блюда из коричневого риса. Кроме кофе рекомендуется пить чистую воду в объеме не менее 1 литра в день.
- Вариант №2. Жесткая трехдневная диета, основу которой составляют только два ингредиента – горький шоколад и кофе. Дважды подумайте, прежде чем решитесь похудеть таким изнуряющим способом. В эти дни можно употреблять до 6 чашек бодрящего напитка и 150 гр горького шоколада. Если чувство голода сильно угнетает, то можно в течение дня позволить себе выпить один стакан кефира либо съесть один овощ или фрукт. Кофе обладает мочегонным эффектом, поэтому пейте много воды.
Первый вариант поможет скорректировать вес без вреда для здоровья, но вторая диета, довольно распространенная на просторах интернета, может нанести ощутимый урон вашему первоначальному состоянию. Длится она всего три дня, но в этот период организм лишен других необходимых источников питания, а слизистая желудка и кишечника непрерывно подвергаются раздражению.
Зеленый кофе и его особенности
В последнее время особенно ценится зеленый кофе, который готовится из необжаренных зерен. Он не подвергается термической обработке, поэтому в его составе присутствует хлорогеновая кислота, которая совместно с кофеином способствует сжиганию жиров. При обжарке эта кислота разрушается, поэтому от зеленого кофе для похудения больше пользы, чем от черного. Готовить его нужно как обычно: в турке или кофеварке. Правда, не все кофеманы оценят такую альтернативу любимому напитку, ведь для зеленого кофе нехарактерен специфический жженый аромат.
Польза от кофейного напитка в самом общем смысле этого слова достигается путем поддержания энергии на более высоком уровне. Это помогает нам работать и тренироваться усерднее, а значит, положительно влияет на процесс сжигания жиров. Но самостоятельно напиток, даже натуральный, без диет и физической активности для похудения особой ценности не несет.
Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта
Загрузка…
Кофе для похудения — это продукт, насыщенный кофеином, который стимулирует выработку в организме человека адреналина. Чашечка горячего напитка с утра зарядит энергией и активирует мозговую деятельность. Кроме того, кофе весьма полезен для худеющих, ведь он бодрит организм, повышая активность, что способствует потере калорий и в итоге нормализации массы тела.
Полезные свойства кофе для похудения
На фото кофе для похудения
Польза кофе для похудения неоспорима: он содержит множество необходимых человеческому организму элементов. Никотиновая кислота помогает пищеварению и окислительным процессам организма, а хлорогеновая нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, защищает печень. Алкалоиды кофеин, теофиллин, теобромин также влияют на уровень сахара в организме, улучшают работу мозга на 10%.
Кофе улучшает настроение, тонизирует, избавляет от усталости. Он может быть полезным для людей с низким давлением, так как обладает свойством повышать артериальное давление.
Напиток расщепляет вредный холестерин, улучшает кровообращение, работу легких, что делает его полезным для астматиков, ускоряет метаболизм.
Полезно употреблять кофе для профилактики болезней Паркинсона и Альцгеймера. Также напиток предотвращает появление камней в желчном пузыре и снижает риск развития рака.
Кофе содержит многочисленные минералы и витамины. В его составе обнаружены витамины РР, С, группы В, фосфор, сера, кальций, натрий и другие.
Противопоказания и вред кофе для похудения
Несмотря на множество полезных свойств, не исключен и вред кофе для похудения. Так как напиток оказывает сильное влияние на центральную нервную и сердечно-сосудистую систему, существует ряд состояний, при который лучше не употреблять его на постоянной основе.
Кофе лучше не пить при атеросклерозе, гипергидрозе, гипертонии, остеопорозе. Стоит избегать его частого потребления беременным женщинам и женщинам в период лактации, пожилым людям, детям.
Напиток противопоказан в том случае, если человек на регулярной основе принимает лекарства, страдает нервными расстройствами или психическими заболеваниями.
Не рекомендуется пить кофе для похудения людям в состоянии депрессии: несмотря на то, что он улучшает настроение, повышая уровень гормона дофамина, кофеин блокирует рецепторы серотонина. Это сказывается на естественной выработке «гормона счастья», поэтому лучше не перебарщивать с напитком. Также существует вероятность индивидуальной непереносимости кофе.
Важна и правильная дозировка. Слишком частое потребление напитка может иметь свои последствия. Так у человека могут появиться бессонница, головные боли, фобии. Может возникнуть раздражительность и агрессивность, нервозность, настроение станет нестабильным. Так как кофеин негативно влияет на захват серотонина, у человека может возникнуть зависимость от напитка, чтобы сохранять ощущение хорошего настроения.
Частое потребление кофе может сказаться и на физическом здоровье. Может возникнуть обезвоживание, тахикардия, повышение пульса, нарушение давления и водно-солевого баланса. Состав напитка вымывает из организма кальций, поэтому важно пополнять его запас.
Важно! Допустимая дозировка кофе — 320-480 мг в сутки, что составлять 3,5 чашки. Важно учитывать крепость напитка, вид продукта и качество. Для детей суточная доза составит 2 чашки.
Как выбрать кофе для похудения?
Кофе — превосходный продукт для сжигания жира, который уходит за счет кофеина. С целью нормализации массы тела можно использовать черный обжаренный кофе или зеленый, а также специальные продукты, предназначенные для этого.
Напиток для похудения должен быть натуральным и сваренным самостоятельно. Растворимый же весьма удобен в применении, но имеет гораздо меньше полезных свойств, в отличие от перемолотых зерен.
Изначально кофейные семена светлого цвета, темнеют они только при обжарке — так и разделяют черные обжаренные и зеленые зерна. В сыром продукте содержится хлорогеновая кислота, которая снижает в крови уровень сахара, а поэтому и отложение жировой ткани, а также уменьшает аппетит. Потребление зеленого кофе в целях похудения способно избавить от 2-4 кг за один месяц.
Также в сырых зернах содержится витамин РР, который снижает уровень вредного холестерина в организме, борется с отечностью, оказывает поддержку печени и поджелудочной железе. Витамин Е защищает клетки организма, а витамин С повышает иммунитет.
При обжаривании зерен хлорогеновая кислота испаряется, а вот содержание кофеина увеличивается. Кроме того, в черном кофе для похудения количество витаминов существенно снижается из-за обжарки.
Если вы предпочли зеленый кофе, стоит помнить, что покупать его нужно в герметичной упаковке и перемалывать непосредственно перед употреблением. Хлорогеновая кислота имеет свойство быстро испаряться, поэтому обращаться с зернами нужно аккуратно.
Пользу черного и зеленого кофе для худеющих сравнивали диетологи из Гарварда. В ходе исследования выяснилось, что за 3 месяца употребления напитка, приготовленного из свежих зерен, испытуемые похудели в среднем на 5,4 кг, в то время пьющие черный кофе — на 1,7 кг. Потеря жировой массы у первой группы составила 3,6%, а у второй — 0.7%.
Популярные марки кофе для похудения:
- Турбослим «Кофе капучино». Это продукт с заменителем сахара, который наполнен всеми полезными веществами обычного кофе. Кроме того, в его составе присутствуют спортивные добавки, растительные вещества, специи. Средняя цена — 434 рубля в России (410 гривен в Украине).
- «Минсер-форте». Насыщен полезными свойствами кофе, способствует улучшению пищеварения и повышению иммунитета. В составе 93% растворимого кофе и 7% зеленого чая. Средняя цена — 187 рублей в России (125 гривен в Украине).
- Леовит нутрио «Худеем за неделю». Ориентированный непосредственно на жиросжигание напиток сохранит мышечную массу, убирая лишнюю жировую прослойку. Он нормализует метаболизм и улучшает обмен белков, углеводов и жиров. В составе есть витамин С, спортивные добавки, растительные вещества, специи. Средняя цена — 680 рублей в России (790 гривен в Украине).
- Эвалар «Тропикана слим Зеленый кофе». В составе — экстракт зеленых кофейных зерен, форма — таблетки. В одной таблетке содержится 200 мг кофейного экстракта. Средняя цена — 655 рублей в России (750 гривен в Украине).
Обратите внимание! Зеленый кофе для похудения по цене отличается от черного — за него придется заплатить больше.
Способы применения кофе для похудения
Чтобы добиться максимального эффекта от потребления напитка, важно правильно его приготовить. Рассмотрим эффективные рецепты кофе для похудения:
- С имбирем. Имбирь — крайне полезный продукт, который обладает схожими с кофе свойствами: улучшение метаболизма, расщепление жира, протекторное воздействие на печень. Поэтому добавление имбиря в напиток принесет двойную пользу. Для приготовления кофе с имбирем для похудения нужно развести 2 чайных ложки молотых кофейных зерен холодной водой, вскипятить и добавить туда имбирь. Оставить охлаждаться.
- С корицей. Сочетание кофе с корицей окажет подавляющее воздействие на обмен углеводов, что положительно скажется на похудении. Такой напиток улучшит пищеварительный процесс и поспособствует лучшему усвоению питательных веществ, а также поддержит необходимый уровень сахара в организме. Благодаря этому у человека снижается аппетит, что непосредственно сказывается на снижении веса. Для приготовления кофе с корицей для похудения нужно смешать в турке 3 чайных ложки молотых кофейных зерен, 1/2 чайной ложки корицы и немного обжарить на маленьком огне, регулярно помешивая. Когда появится горьковатый запах, нужно добавить в турку стакан воды. Вскипятить, снять и оставить охлаждаться.
- С лимоном. Цитрус в сочетании с кофейным напитком окажет двойное воздействие на сжигание жиров и поможет вывести из организма вредные вещества, нормализует обмен веществ. Для приготовления кофе с лимоном для похудения нужно взять 2 чайные ложки молотых кофейных зерен и смешать в турке с натертой цедрой лимона. Затем следует добавить стакан воды и выжать из цитруса сок. Турку нужно поставить на огонь, дождаться кипения и снять. Это действие проделайте 3-4 раза, а затем оставьте кофе остывать. Самый лучший эффект напиток принесет при употреблении непосредственно до или после приема пищи.
- С медом. Продукт пчеловодства насыщен антиоксидантами, обладает тонизирующим свойством, помогает расщеплению жиров и нормализует метаболизм, улучшает настроение и активизирует мозговую деятельность. В сочетании с его полезными свойствами кофейный напиток приносит двойную пользу. Чтобы сделать кофе с медом, нужно взять 3 чайные ложки молотых кофейных зерен, залить водой, вскипятить 2 раза. Снять, добавить 0,5 чайной ложки меда и остудить до комфортной температуры. Лучше всего такой кофе пить на голодный желудок.
- С маслом. Как ни парадоксально, можно кофе при похудении смешивать с маслом. Это источник полезных жиров, которые помогут чувству сытости сохраниться надолго, а жирорасщепляющие свойства кофейных зерен уберут излишки жира из организма. Для приготовления кофе с маслом для похудения нужно взять 1 чайную ложку молотых кофейных семян и 2 чайных ложки масла — это может быть сливочное масло или кокосовое. Смесь следует взбить, пока не образуется стойкая пена. Не рекомендуется добавлять более чем 80 г масла.
Важно! Ни в коем случае нельзя добавлять в кофе для похудения сахар. Любителям сладких напитков рекомендуется использовать сахарозаменители. Сахар содержит большое количество калорий, что не только не поможет снизить вес, но и прибавит лишних килограммов.
Результаты применения кофе для похудения
Употребление приготовленного в домашних условиях кофе для похудения приносит впечатляющие результаты. Особенно полезно это в сочетании с тренировками: жиросжигающие свойства кофейных зерен удваиваются при активных занятиях спортом, а вес уходит быстрее. Напиток стимулирует настроение и активность, поэтому тренировки даются с легкостью и удовольствием.
С помощью регулярных тренировок и потребления натурального кофе можно добиться потери веса в 3 килограмма за 3 дня. Важно помнить, что в целях предотвращения растяжек и обвисания кожи следует худеть медленно.
Реальные отзывы о кофе для похудения
Подтвердить эффективность кофе для похудения могут отзывы людей, которые попробовали улучшить свою фигуру с помощью этого напитка. Приводим самые показательные из них:
Александра, 36 лет, г. Красноярск
Давно борюсь с лишними килограммами, но с кишечником проблемы, поэтому сбалансированное питание — не для меня. Перепробовала кучу всяческих диет, но из-за кишечника приходилось отказываться от такого метода. На очередном визите к врачу узнала, что можно попробовать утром выпивать по чашке зеленого кофе. Вообще даже не знала, что такой существует. И после этого работать кишечник действительно стал лучше, и вес начал потихоньку уходить. А когда взялась за питание, дело пошло еще лучше. Вот продолжаю теперь худеть.
Кирилл, 49 лет, г. Омск
Совсем недавно я узнал, что у меня диабет. Врач сказал, что без похудения никак не обойтись, а то постоянное плохое самочувствие обеспечено. Кофе я очень люблю, а на работе часто слышал отзывы о зеленом кофе для похудения. И пить надо было без добавок, без молока, чтобы лишнего не набирать. Со временем привык ко вкусу. Были проблемы с давлением, все нормализовалось, с сахаром все в норме, вес постепенно уходит.
Катя, 29 лет, г. Москва
Когда родила первого ребенка, меня переполняло счастье. Но и физически меня тоже переполняло. 3 года после родов пыталась вернуть свою стройную фигуру, но диету соблюдать очень тяжело, постоянно срывалась. Потом как-то разговаривали с подругой, она поделилась отзывом о кофе с корицей для похудения, решила попробовать. И действительно сработало! Параллельно с кофе начала заниматься упражнениями, просто тело переполняло желание заняться физической активностью, и аппетит снизился. Тем, кому тоже не даются диеты и не хочется заниматься спортом — советую!
Как использовать кофе для похудения — смотрите на видео:
- Статья по теме: Эфедрин, кофеин, аспирин для суперпохудения