Польза красного вина для пожилых людей

Польза красного вина для пожилых людей thumbnail

https://www.agronews.ru/news/detail/118769/

Пожилые женщины, регулярно употребляющие алкогольные напитки, лучше справляются с заданиями на сообразительность, память, абстрактное мышление и владение языком, чем их непьющие ровесницы, — сообщает «healthy-news@ya.ru». К таким удивительным выводам пришли американские исследователи (Медицинского центра Университета Уэйк Форест), изучившие данные о более 7 тысяч американок в возрасте старше 65 лет.

В распоряжении ученых были результаты масштабного исследования, посвященного влиянию гормональных препаратов на душевное здоровье пожилых пациенток. Участницы исследования выполняли многочисленные задания и тесты для оценки умственных способностей, памяти, словарного запаса, беглости речи и способности к абстрактному мышлению. Кроме того, они отвечали на вопросы об образе жизни, привычках и частоте употребления алкогольных напитков. По данным ученых, женщины, выпивавшие от одной до трех порций алкогольных напитков в день, в целом лучше справлялись с предложенными заданиями. Особенно хорошо им удавались тесты на речевые функции. По утверждению ведущего координатора исследовательского проекта Марка Эспеланда, результаты исследования говорят о том, что умеренное употребление алкоголя может оказывать защитное воздействие на центральную нервную систему пожилых женщин, предотвращая развитие старческого слабоумия и, в частности, болезни Альцгеймера. Вместе с тем Эспеланд не рекомендует женщинам, воздерживающимся от употребления алкогольных напитков, резко менять свои привычки. По крайней мере, до тех пор, пока механизм благотворного воздействия алкоголя на мозг не будет выяснен окончательно. Опыты над пожилыми мужчинами продолжаются.

Некоторые факты о пользе вина.

1.Вино обеспечивает антигриппозную профилактику. Замечено, что некурящие, но пьющие вино люди, меньше болеют гриппом, чем некурящие и одновременно непьющие. А красное вино, даже разбавленное, уничтожает вирус полиомиелита, обладает широким противовоспалительным эффектом, подавляя астму и хронические легочные заболевания.

2. Вино обладает свойством разжижать кровь. Как известно, кровь повышенной вязкости создает серьезные предпосылки для образования сгустков, способных закупорить артерию, иначе говоря, привести к тромбозу.

3. Содержащийся в вине спирт, повышает уровень циркулирующих эстрогенов тем, что стимулирует выработку эстрогенов надпочечниками. Таким образом, снижая для женщин во время менопаузы риск приобретения сосудистой недостаточности, особенно коронарной.

4. Пожилые женщины, которые каждый день выпивают по рюмочке вина, меньше страдают от возрастного ухудшения функции мозга, чем трезвенницы.

5. Вино расширяет диаметр коронарных артерий, обеспечивая тем самым лучшую перфузию сердца и уменьшая опасность ишемической болезни сердца (ухудшение кровоснабжения сердечной мышцы).

6. Некоторые вещества, входящие в состав вина (коричная кислота), стимулируют секрецию желчного пузыря. Благодаря такому механизму вино может оказать серьезную помощь в деле переваривания “тяжелой” пищи. Вино ускоряет переваривание жиров.

7. Вино играет защитную роль и снижает риск рестеноза – повторного сужения сосудов, которое случается у 30-40% пациентов в течение первых четырех месяцев после операции на сердце.

8. При умеренном употреблении вина, от одной до четырех рюмок в день (1 рюмка вина емкостью 100мл и крепостью 12 градусов содержит 10г. спирта), снижается вероятность смерти от коронарной недостаточности до 15-60% по сравнению с риском подобного исхода для людей, не пьющих вина.

9. В малых количествах (1 рюмка красного вина в конце еды) вино может помочь избавиться от лишнего веса: оно способствует уменьшению гликемии и коррекции гиперинсулинизации, вызывающей избыточный вес.

10. Рюмка вина снижает гиперинсулинизацию и повышает чувствительность клеток к инсулину, а следовательно, уменьшает риск приобретения коронарной недостаточности.

Источник

Существуют два абсолютно противоположных мнения о влиянии вина на организм человека. С одной стороны, польза вина доказана рядом исследований.

Знаменитый ученый и философ Гиппократ считал этот напиток лекарством от множества болезней. Есть способ лечения при помощи вина, он называется винотерапией.

С другой стороны, это алкогольный напиток. Он содержит этиловый спирт, который, по сути, является ядом. Употребление этанола приводит ко многим патологиям организма, вызывает алкогольную зависимость и разрушает психику. В этой статье разберемся, полезно ли вино для здоровья, или лучше полностью отказаться от его употребления.

Какое вино полезнее?

Красное сухое

Считается самым полезным из всех видов. В составе находится большое количество соединений, благотворно влияющих на работу сердца. Также сухое красное вино способствует выводу излишков холестерина и полностью обеспечивает организм витаминами группы Р. Оно практически не содержит сахара.

Стоит отметить! Срок выдержки напитка мало влияет на его полезные качества.

В оздоровительных целях, рекомендуется употреблять молодые красные сухие вина. Сорта Каберне и Совиньон содержат наибольшую концентрацию полезных для организма соединений.

Красное столовое

Это вино рекомендуется употреблять во время еды. Исследования показывают, что наибольшее количество веществ, приносящих пользу организму человека, усваивается из вина именно во время приема пищи. Такой напиток способствует правильному пищеварению и улучшает аппетит.

Белое сухое

Обладает меньшей концентрацией витаминов и других полезных соединений в сравнении с красным. Однако американские ученые недавно доказали, что нормированное потребление белого сухого вина благоприятно влияет на состояние легких. Кроме того, оно хорошо утоляет жажду. Его рекомендуют разбавлять с водой и пить в жаркую погоду.

Домашнее

Правильно приготовленные домашние вина будут отличной альтернативой магазинным аналогам. Стоимость покупного алкоголя зачастую неоправданно высокая, а качество не всегда соответствует цене. Если есть возможность, то лучше производить свое вино.

Читайте также:  Копченая сайра польза и вред

Во-первых, это существенно экономит бюджет. Во-вторых, это более безопасно. При изготовлении домашнего напитка используются только натуральные компоненты, чего не скажешь о магазинном вине.

Вино расширяет или сужает сосуды?

Рекомендуется пить красное сухое вино за ужином. Количество выпитого не должно превышать 200 граммов. Оптимальная дозировка составляет 100 граммов. При таком нормированном потреблении сосуды расширяются, из организма удаляется вредный холестерин.

Если же злоупотреблять этим алкогольным напитком, то происходит обратная реакция – сосуды будут сужаться, что повлечет проблемы сердечно-сосудистой системы. Также это может привести к инсульту.

Как влияет на артериальное давление?

При употреблении любого напитка, содержащего в составе спирт, сосуды расширяются. Это влияет на давление.

Как только в организм попадает алкоголь, давление немного понижается. Кровь начинает свободно проходить по сосудам, они становятся более мягкими.

Это приводит к стабилизации давления.

Конечно, это происходит только при умеренном употреблении алкоголя. В случае сильного опьянения ни о какой нормализации давления не может быть и речи.

Полезно ли красное вино женщинам?

Не так давно среди женщин проводился эксперимент по влиянию красного вина на состояние фигуры. Было доказано, что при регулярном нормированном употреблении этого напитка женщины менее подвержены накоплению лишнего веса.

Важно! Не стоит после этого сразу садиться на винную диету.

Данный эксперимент проводился под надзором опытных докторов и включал в себя много дополнительных условий, таких как ежедневная физическая нагрузка и определенная система питания. Кроме того, в составе винограда содержится ресвератрол – вещество, которое препятствует развитию рака молочной железы.

Кому не следует употреблять?

Вино полностью противопоказано детям, а также беременным и кормящим женщинам. Также не следует его употреблять людям, подверженным заболеваниям почек и печени.

В период обострения любого заболевания от алкоголя лучше всего полностью отказаться. Исключения составляют средства на основе спирта для наружного применения.

Вред от употребления

Основную опасность для здоровья несет в себе этанол, входящий в состав любого вина. Он негативно влияет практически на все системы жизнедеятельности организма.

Больше всего страдают печень, почки, поджелудочная железа и сердечно-сосудистая система. При  регулярном злоупотреблении алкогольными напитками возникает зависимость, развиваются психические патологии.

Большинство французов каждый день выпивают 1-2 бокала красного вина. При этом процент смертности от сердечно-сосудистых заболеваний во Франции гораздо ниже, чем в России. В европейских странах развита культура пития, у нас же об этой культуре не идет и речи.

Полезные видео

Влияние красного вина на организм человека, в том числе на сердце, с научной точки зрения, смотрим:

Посмотрите, что будет, если пить вино каждый день:

А можно ли во время поста употреблять вино, смотрим ответ в видео ниже:

Зачем вообще пить вино и как это делать правильно:

Все о влиянии белого вина, а также как уменьшить токсическое воздействие его на организм:

Сухое вино как лекарство на каждый день, смотрим:

Все полезные свойства вина проявляются только при ограниченном его употреблении. Редко кто может остановиться на одном бокале за ужином. Поэтому лучше будет полностью отказаться от алкоголя в любом виде.

Источник

фото из Яндекс.картинки

В последнее время молодое поколение переходит к трезвому образу жизни, но среди старшего поколения происходит обратное.

Что говорят исследователи и врачи про алкоголь в пожилом возрасте?

С большими дозами алкоголя желудок, сердце и печень могут не справиться. Но это не ставит спиртное под полный запрет для пенсионеров. Более того, последние исследования, проведенные в США и Европе, показывают, что умеренное потребление алкоголя в пожилом возрасте в отдельных случаях идет на пользу. В разумных количествах алкоголь способен продлить жизнь и уменьшить риск слабоумия. Отмечается даже, что полный отказ от спиртного в возрасте после 65 лет может привести к обратному эффекту – слабоумия будет сложно избежать.

Врачи иногда рекомендуют пожилым пациентам хорошее красное вино, поскольку оно благотворно влияет на организм, помогает наладить работу сердца, укрепить сосудистую систему и даже замедлить процесс старения.

Поскольку полное воздержание от алкоголя для большинства пожилых людей в нашей культуре маловероятно, возникает вопрос:

Каковы границы относительно безопасного потребления алкоголя в старости?

фото из Яндекс.картинки

По мнению специалистов, они находятся в пределах 10-12 доз в неделю для мужчин и 6-7 доз для женщин. Одна доза алкогольного напитка содержит 9 г стопроцентного этилового спирта и равна приблизительно одной рюмке водки или коньяка, одному бокалу вина и одному стакану пива.

Если соблюдать такие нормы с одобрения врача, то проблем не возникнет. Тем не менее, важно знать, каким образом алкоголь может физически влиять на пожилых людей и какими могут быть признаки злоупотребления алкоголем для тех, кто страдает от его негативных последствий.

К примеру, дяде Саше всегда нравился коньяк, но со временем он стал влиять на него все хуже. А тетя Надя всю жизнь была трезвенницей, пока не начала пить водку, чтобы пережить еще один день и попытаться хотя бы раз заснуть нормальным сном после смерти своего мужа.

Читайте также:  Сушки из абрикосов польза и вред

Если вам за 50, и ваши родственники и друзья стали замечать, что от спиртного вам становится плохо, им это не показалось. Часто пожилые люди пьянеют уже после первого бокала вина, но до конца не осознают этого или отказываются признавать – ведь раньше с ними такого не случалось.

Почему так происходит?

Дело в том, что привычки с возрастом не особенно меняются – меняется тело и процессы в организме.

Алкоголь всасывается в кровь в течение нескольких минут и переносится во все части тела, включая мозг. Более крепкие напитки впитываются быстрее.

Влияние алкоголя на организм зависит от многих факторов: сколько было съедено и выпито, общее состояние здоровья, рост и вес человека. Поэтому на женщин он, как правило, влияет в большей степени.

Способность организма нормально перерабатывать алкоголь утрачивается с возрастом. Это происходит из-за уменьшения содержания воды в организме, что приводит к более высокой концентрации спиртного, попадающего внутрь. При этом замедляется скорость его расщепления. Молодой печени нужно примерно час, чтобы переработать алкоголь, но у пожилых людей печень и почки работают уже не так хорошо. Это заставляет алкоголь циркулировать дольше. Поэтому даже относительно небольшое количество спиртного может плохо влиять на пожилых людей.

Когда алкоголь становится проблемой?

фото из Яндекс.картинки

В основном, когда утрачивает меру. Но 10-15% людей не пьют алкоголь, пока не состарятся. А начинают пить, чтобы избавиться от негативных чувств и переживаний, например, в связи с утратой близких. Злоупотребление алкоголем в пожилом возрасте часто связано с депрессией, фобией и беспокойствами. Тягу к спиртному вызывают и другие проблемы пожилых: одиночество, потеря работы, скука, бессонница, боли, вызванные определенными болезнями (например, в суставах).

Кроме того, пенсионерам проще бывает выпить, чем приготовить себе еду. Только чувство сытости от спиртного обманчиво. Алкоголь не имеет питательной ценности, но, чем крепче напиток, тем больше в нем калорий. Алкоголь для пьющего человека среднего возраста – это 10% от общего количества потребления калорий в день. Кроме того, алкоголь стимулирует аппетит, поэтому пьющие пожилые люди в итоге съедают даже больше обычного и прибавляют в весе с угрозой приобрети диабет.

Крепкий алкоголь раздражает чувствительные внутренние органы пожилых, что может привести к болезням печени, почек и пищеварения. Алкоголь повышает кровяное давление, что особенно вредно в преклонном возрасте, ведет к необратимым изменениям в сердце и кровеносных сосудах, инфарктам и инсультам. Что уже говорить про рак, который часто развивается на фоне регулярного и неумеренного потребления алкоголя.

Несмотря на то, что алкоголь помогает некоторым людям заснуть, это часто приводит к плохому качеству сна и нарушению режима дня. Употребление большого количества жидкости важно для здоровья. Но поскольку выпитое спиртное приводит к более частому мочеиспусканию, вода в организме не задерживается, что приводит к обезвоживанию.

Другие риски употребления алкоголя для пожилых людей

фото из Яндекс.картинки

В дополнение к проблемам физического здоровья, алкоголь опасен в быту.

  • Спиртное пагубно влияет на зрение и координацию движений, что часто приводит к переломам и травмам.
  • Многие лекарства могут быть опасными при сочетании с алкоголем.
  • Алкоголь угнетает функции мозга и делает людей забывчивыми, что приводит к риску оставить включенной газовую плиту, пожарам от сигарет и опрокинутого утюга.
  • Кроме того, у людей, находящихся в состоянии опьянения, возрастает риск стать жертвами преступлений или мошенничеств.

Вы ощущаете потребность умерить количество выпиваемого алкоголя или полностью прекратить пить из-за проблем со здоровьем?

Есть много средств, которые помогут это сделать.

1. Прежде всего, обратитесь к врачу, чтобы проверить состояние организма

2. Отмеряйте дозу, не превышающую допустимой нормы

3. Определите дни недели, в которые можете позволить себе спиртное и запланируйте несколько дней в неделю без алкоголя

4. Пейте обычную воду вместо привычной рюмки коньяка за ужином

5. Обязательно ешьте, если выпиваете

6. Развивайте интересы, не связанные с алкоголем

7. Избегайте людей, которые часто предлагают выпить

8. Научитесь говорить «нет», если вам это предлагают.

А в остальном, будьте внимательны к себе и продолжайте жить полноценной жизнью.

Понравилась статья? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал.

Источник

Красное сухое и полусухое вино получают из винограда темных сортов. Хороший напиток обладает приятным вкусом и ароматом. Кроме всего прочего, даже врачи иногда советуют выпивать немного красного вина для поддержания здоровья. Продукт сбраживания винограда положительно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта, сердце и сосуды, защищает от некоторых видов рака и поднимает настроение. Но для людей разного пола и возраста вино может быть как полезно, так и вредно.

Польза и вред красного полусладкого вина для здоровья организма женщины

В красном виде присутствуют такие необходимые организму человека вещества, как витамины, минералы, микро- и макроэлементы, флавоноиды, антиоксиданты. Ресвератрол является природным антиоксидантом, замедляющим скорость старения, а в винограде его достаточно много.

Читайте также:  Стрижка огнем польза или вред

Читать: Польза вина из вишни

С целью улучшить общее состояние женщины могут выпивать 2-3 бокала красного полусухого вина в неделю. Предпочтение отдается данному сорту, так как в нем меньше сахара и, соответственно, калорий. Польза напитка для женского организма заключается в следующем:

  • улучшается работа сердца;
  • кровь лучше движется по сосудам, повышается их тонус и эластичность;
  • возрастает количество полезных жирных кислот в плазме крови;
  • нормализуется артериальное давление;
  • снижается уровень холестерина;
  • приходит в норму микрофлора кишечника;
  • появляется аппетит;
  • пища лучше и быстрее переваривается;
  • уходят депрессии и нервные расстройства;
  • снижается риск рака груди и сахарного диабета 2 типа;
  • омолаживается и подтягивается кожа лица и груди, меньше образуется глубоких морщин;
  • при соблюдении определенной диеты вино способствует расщеплению жиров в тканях и снижению лишнего веса;
  • при менструации немного вина уменьшает боль и препятствует дефициту железа из-за потери крови.

Но все полезные свойства красного вина при злоупотреблении им превращаются во вредные. Постоянное питье в неумеренных количествах чревато развитием алкоголизма. Причем женщины подвержены этому заболеванию в большей степени. Их организм усваивает алкоголь хуже, чем мужской, поэтому риск попасть в зависимость от алкоголя выше. В таком случае для решения проблемы может потребоваться помощь врача-нарколога. Но это еще не все. Превышение условно безопасной дозы вызывает:

  • аллергию;
  • подагру;
  • сахарный диабет;
  • заболевания печени, почек, желудка;
  • расстройства психики;
  • кардиомиопатию;
  • увеличение веса;
  • гастрит или язву;
  • панкреатит;
  • цирроз;
  • рак желудка и печени;
  • гипертонию.

Говорить о полезности вина для женщин нужно, не забывая об этих отрицательных свойствах.

Видео по теме:

Польза и вред красного вина для здоровья организма мужчины

Мужчинам разрешено употреблять от 50 до 150 мл красного вина в день во время еды. Ряд экспериментов доказывает, что именно сухое красное вино не дает мужскому гормону превращаться в женский. Следовательно, мужчина дольше сохраняет нормальный вес, у него не растут грудь и живот по женскому типу. Именно этим опасно большое количество пива.

Однако слишком налегать на вино тоже не стоит, чтобы не получить обратный эффект. Напиток следует выбирать очень тщательно, так как на рынке представлено очень много опасного фальсификата.

Читать: Польза вина изабелла

Для мужского здоровья красное вино полезно тем, что:

  • поддерживает в норме работу сердца и сосудов;
  • снижает риск старческого слабоумия и болезни Альцгеймера;
  • восстанавливает часть поврежденных при инсульте нейронов;
  • улучшает способность к запоминанию;
  • стимулирует рост мышц при занятиях спортом;
  • укрепляет иммунитет при простудных заболеваниях;
  • нормализует сон;
  • повышает кислотность желудка;
  • укрепляет зубную эмаль и десны;
  • предотвращает инфаркт и инсульт;
  • служит профилактикой атеросклероза и тромбоза.

Вредных свойств неумеренного потребления красного вина для мужчин также немало и они всем хорошо известны. Основные противопоказания это:

  • ишемическая болезнь сердца;
  • панкреатит;
  • гастрит;
  • язва;
  • заболевания печени и почек.

Все отрицательные качества вина проявятся в большей степени, если выпивать напиток, произведенный из порошка со спиртом. Это не вино, а разведенный концентрат, который ничего, кроме вреда, не даст.

Видео по теме:

Польза и вред красного вина для беременных

При беременности категорически запрещен любой алкоголь, в том числе и вино. Однако некоторые врачи считают, что изредка употреблять небольшое количество красного сухого вина беременным можно. Но делать это нужно только после консультации гинеколога.

Польза напитка заключается в:

  • выведении из организма вредных веществ и тяжелых металлов;
  • профилактике онкологии;
  • улучшении состояния кожи;
  • избавлении от хронической усталости;
  • профилактике авитаминоза.

Читать: Польза пшенки с тыквой

Вред вина при беременности такой же, как и в обычном состоянии. Только еще появляется риск нарушить здоровье плода и вызвать обострение имеющихся заболеваний. При цервикальной недостаточности могут наступить преждевременные роды. Нужно помнить, что вино усиливает нагрузку на сердце, печень и почки, что ведет к появлению отеков и повышению давления.

Видео по теме:

Польза и вред красного вина для пожилых

Употребление красного вина может служить профилактикой болезней суставов в пожилом возрасте: к такому выводу пришли исследователи. Но касается это только тех, у кого нет хронических заболеваний. А так как почти у всех пожилых людей присутствует набор болезней, то даже малые дозы вина увеличат риск их обострения.

Для людей старше 60 бокал красного вина может послужить профилактикой сердечных болезней, инфаркта и инсульта за счет снижения холестерина и уменьшения свертываемости крови. Также нормализуется сон и поднимается настроение. Пожилые мужчины имеют меньше шансов заболеть раком легких.

При этом к употреблению красного вина в пожилом возрасте надо относиться крайне осторожно. Часто люди принимают лекарства, которые не совместимы с алкоголем. Чрезмерное увлечение вином может стать причиной внезапной тахикардии и остановки сердца. Витамины и минералы, присутствующие в вине, есть и в других более безопасных продуктах.

Источник