Польза кормовой свеклы для свиней

Мясной откорм свиней можно сделать более выгодным, если грамотно использовать корнеплоды

Сочные корма всегда составляли одну из важнейших частей рациона свиней при мясном откорме. Если вы выращиваете свиней на мясо, насыщенность их рациона сочными кормами в сочетании с полноценным протеиновым питанием может дать хорошие показатели. В этом случае, затратив чуть больше труда, вы сэкономите на комбикорме и получите отличный результат.

Так, в отдельных опытах среднесуточные привесы за весь период откорма свиней  составляли 500 г при затрате на 1 кг привеса 5 кормовых единиц. Другими словами, какой-то существенной разницы в выходе продуктов убоя свиней в сравнении с животными, которым скармливали большие количества комбикорма, не было.

Оглавление:

• Сочные и грубые корма: основные правила
• Кормление свиней сахарной свеклой
• Кормовой картофель

Выход убойных продуктов при таком кормлении составлял 70% живого веса животных. По химическому составу мясо свиней менее жирное, но богаче белком. А в случае мясного откорма как раз именно то, что и необходимо. Объемистые корма, если они биологически полноценны, уменьшают отложение жира на 4% в среднем.

Сочные и грубые корма: основные правила

Основную долю рациона свиней в зимний период составляют такие сочные корма как сахарная и кормовая свекла, картофель, комбинированный силос, а также сенная мука бобовых трав. В летний период скармливают зеленую траву бобовых культур, бахчевые корма, комбинированный силос из сахарной свеклы и кукурузы молочно-восковой спелости.

Грубые и сочные корма перед скармливанием свиньям необходимо размельчить до состояния муки или пасты. Можно приготовить смесь из размолотого сена, измельченных корнеплодов и концентрированных кормов. Также улучшает поедаемость корма предварительное запаривание в специальных кормозапарниках.

Хорошо подходят для мясного откорма трава и сено люцерны, силос из тыквы и кукурузы, кормовые бахчевые, а также свекла (столовая или кормовая). В северных и западных районах скармливают клевер в виде сенной муки и зеленого корма, картофель и комбисилос, приготовленный из картофеля, кукурузы, подсолнечника и других культур.

Чаще всего, конечно, используют для кормления свеклу и картофель. Считается, что, в отличие от концентрированных кормов, подобный тип питания более трудозатратен, однако, он имеет и собственные плюсы.

Если уж вы выбрали для себя этот тип откорма, лучше останавливаться на сортах с высоким содержанием крахмала и сахаров. В этих компонентах корма содержится много воды и энергии в легко доступной форме, поэтому они могут составлять основу рациона животных при откорме на мясо.

Чем выше концентрация питательных веществ в дополнительном корме, тем меньше его требуется в виде добавок к рациону. Вид и количество подкормок устанавливаются в зависимости от состава сочного корма. Свиньи должны приучаться к потреблению объемистых кормов постепенно, чтобы не допустить резкого снижения среднесуточных приростов массы. Начинать вводить их в рацион следует сразу же после отъема, постепенно увеличивая процент концентрированных кормов с возраста 1,5-2 месяцев.

Кормление свиней сахарной свеклой

Расходы концентрированных кормов в рационе свиней при мясном откорме можно значительно сократить, если использовать корнеплоды, в том числе, большое количество сахарной свеклы.

Интересно, что по данным многочисленных исследований, свиньи, которых кормили сахарной свеклой (при нормальном уровне общего и протеинового питания) на протяжении всего периода откорма до возраста 7-8 месяцев совершенно не отличались от тех, которых кормили только концентратами без сахарной свеклы. В учет брались такие параметры как среднесуточный привес, убойный вес, выход мясопродуктов и оплата корма.

Результаты опытов показали, что целесообразно использовать сырую измельченную сахарную свеклу, скармливая ее в пределах 30% питательности рациона. Если в рацион откармливаемых свиней вводят более 30% сахарной свеклы, то ее дают в запаренном виде. После запаривания свекла уменьшается в объеме, но зато придает другим компонентам корма сладость, что значительно улучшает вкусовые качества кормосмеси и поедаемость.

Часто сахарную свеклу специально выращивают на корм скоту. Для этой цели часть урожая силусуют вместе с другими кормами. Эта технология позволяет получать сочный питательный корм на протяжении всего года.

В таком комбинированном силосе сахарная свекла может составлять 65-70%, зеленая трава или сено бобовых – 15-10%, кукуруза молочно-восковой спелости или морковь – 20%. Силоса такого состава можно вводить в рацион до 30% питательности. Половину дневной нормы такого силоса можно запаривать вместе с другими кормами. Это снижает кислотность продукта и обеспечивает лучшую поедаемость.

Кормовой картофель

Картофелем сдабривают рацион свиней в северных и северо-западных районах. Эта культура, благодаря своей высокой питательности, может заменить концентрированный корм до 30% рациона.

Картофель содержит мало белка, поэтому при скармливании его свиньям необходимо вводить в рацион и концентрированные корма. Другой вариант – силосовать картофель вместе с высокопротеиновыми кормами. В этом случае его можно давать животным без добавок.

В опытах, проведенных Полтавским научно-исследовательским институтом свиноводства, установлено, что эффективность использования силосованного картофеля при мясном откорме с добавкой к нему сена люцерны до 10% очень большая по сравнению со скармливанием силосованного картофеля в чистом виде. Опыт показал, что среднесуточные привесы свиней, которые получали картофельный силос с добавкой сена, составляли 612 г. Привесы же свиней, которым давали картофель, засилосованный без сена, равнялись 572 г, или на 7% были меньше.

О технологии выращивания вьетнамских свиней читайте здесь

©

Питание — одна из основных потребностей любого живого организма. Телу необходимо ежедневное сбалансированное поступление питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Этот процесс позволяет оставаться здоровым и продолжать активную жизнедеятельность. Вовсе без еды организм не сможет долго жить, а неправильное питание и плохие свиные корма приведет к заболеванию или летальному исходу. Таким образом, чтобы прожить долго и избежать проблем со здоровьем, необходимо следить за питанием. Если вы владеете животными, то одно из основных обязательств перед ними — это своевременное обеспечение здоровым рационом.

Общая структура рациона и суточная потребность питательных веществ

Перед началом разведения свиней необходимо ответить на один из главных вопросов – каков рацион этих животных? Следует заранее выяснить, чем и как следует кормить свинью, чтобы получить желаемый результат. Рацион и суточная потребность высчитывается с учетом ряда факторов:

• породы;
• возраста;
• беременности и кормления (для свиноматок);
• цели выращивания (разведение или убой);
• финансовых возможностей.

Быстрый откорм и набор массы возможен только при четком соблюдении режима питания. Свиней необходимо кормить в одинаковое время суток. Кормление супоросных свиноматок, производится один раз, холостые и подсосные свиноматки – дважды в день. Свиньи на откорме, отъемыши, поросята в период доращивания питаются трижды в сутки.

О разведении свиней как бизнес можно узнать тут.

Учитывая возраст, состояние и цели, используется один из трех режимов кормления:

• вволю;
• нормированное;
• ограниченное.

Кормление сбалансированным комбикормом с витаминными добавками позволяет намного быстрее получить желаемый результат, чем кормление пищевыми отходами и корнеплодами.

Чем еще можно кормить свиней?

Грибы для свиней Остатки лесных съедобных грибов – червивые, перезревшие – отлично поедаются свиньями. Но их нужно обязательно проварить и давать вместе с обычными кормами. Грибы для свиней хорошо влияют на пищеварительные процессы. Желуди для свиней Этот вид корма для свиней можно давать как в вареном, так и в сыром виде, но не более 2-х кг на свинью в сутки. Учтите – желуди для свиней могут стать причиной запора, поэтому давать их можно только вместе с сочными кормами. Предпочтительно скармливать желуди откормочному молодняку, но не свиноматкам и подсосным поросятам. По питательной ценности желуди для свиней можно сравнить с отрубями. Столовые и пищевые отходы для свиней Обычные кухонные отходы – очистки фруктов и овощей, рыбы, мяса, смывы молока составляют немалую ценность для кормления свиней. Главное – не использовать при мытье химические моющие средства и проваривать пищевые отходы перед потреблением. Мы рассмотрели основные виды кормов для свиней (о комбикормах для свиней шла речь в предыдущей статье). Не забывайте о том, что рацион свиньи должен состоять не только из качественных продуктов, но и обеспечивать потребности животных в питательных веществах, витаминах, минералах. Более того, для каждого вида откорма – беконного, мясного и сального – есть своя программа. Но об этом мы поговорим в следующих статьях.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Группы кормов

Качество свиной продукции напрямую зависит от качества продуктов питания, которыми кормится свинья. Все корма делят на три группы по их влиянию на качество мяса.

1. Первая группа продуктов питания позволяет получать мясную продукцию высокого качества.
2. Вторая группа обладает менее полезными качествами и подходят для получения сортов мяса среднего качества.
3. Третья группа включает в себя плохой корм, который напрямую сказывается на качестве мяса. Однако, им можно безвредно кормить молодняк до достижения 60 кг веса.

Для высших сортов мяса

Корма данной группы позволяют получить свинину высшего качества и плотное, зернистое сало. Для откорма свиней высшего сорта мяса в рационе обязательно должны быть зеленые корма и комбикорм. К ним относят:

1. Сочные овощи и корнеплоды. Картофель, морковь, тыква, сахарная свекла.
2. Зеленые корма. Щирица, крапива, люцерна, эспарцет, клевер.
3. Злаки. Ячмень, просо, горох, рожь.
4. Грубые корма. Сенная мука из бобовых трав (люцерна, клевер, эспарцет).
5. Кисломолочные продукты и мясные отходы.

Такие продукты питания способствуют быстрому росту, улучшают вкусовые качества мяса, увеличивают плотность сала.

Для средних сортов мяса

Это группа кормов включает в себя менее качественные продукты питания. Они могут составлять до половины от общей кормовой массы, но желательно не превышать это количество. При постоянном кормлении свиней этими продуктами мясо и сало постепенно теряют свои вкусовые качества. Такие корма могут приносить пользу (например, кукуруза даёт животным много энергии, но почти не содержит белков), но желательно вводить их рацион вместе с первой группой. Сюда относят:

• кукурузу;
• гречиху;
• пшеничные и ржаные отруби.

Для низкого качества свинины

Третья группа продуктов питания приводит к ухудшению качества мяса и сала. Мясо становится грубым, неподходящим для консервирования. Сало приобретает рыхлую текстуру, плохо хранится. Продукты этой группы не стоит применять при сальном откорме, а при мясном можно использовать на последних стадиях. К данным кормам относятся — соя, жмых, овес.

За 2 месяца до забоя полностью исключается к Arma 3 группы и увеличивается количество продуктов из первой группы.

Польза и вред

Если употребление продукта так часто вызывает отравление у нежвачных, зачем же включать его в рацион? Преимущества и польза добавки:

1. В меню свиней в зимнее время важно включать сочные витаминные добавки.
2. Овощ содержит легко усваиваемые углеводы, которые необходимы нежвачным парнокопытным для правильного пищеварения и функционирования микрофлоры рубца.
3. Сложные корма лучше усваиваются.
4. У свиней повышается аппетит.
5. Экономия затрат фермера на покупку концентрированных кормов.

Важно! Если основа рациона домашних свиней – силос, то свеклу красную необходимо включать в небольшом количестве, в качестве добавки для профилактики ацидоза.

Посмотрите также

Чем кормить новорожденных поросят и правила ухода за ними в домашних условияхЧитать

Вред от продукта свинье может быть нанесен поеданием некачественных и несвежих, а также сваренных корнеплодов. Ошпаренные или вареные сахарные овощи быстро вступают в процесс брожения в отваре, где начинают выделяться токсичные вещества, возникает высокий риск отравления скота.

Строго соблюдайте дневную норму добавки. Процентное отношение рубленых овощей не должно превышать 30 % от всей порции еды.

Типы кормов

Комбикорм необходим свиньям для набора веса и обогащения организма питательными веществами. По происхождению корма для свиней классифицируются следующим образом:

• растительные (зерновые культуры, отруби, зелёные корма, корнеплоды, жмых, шрот);
• животные (молочные продукты, мясные отходы и мука);
• пищевые отходы;
• комбикорм;
• синтетические;
• минеральные;
• биодобавки.

Растительного происхождения

Растительные корма делятся на две группы по вместимости энергии и клетчатки.

1. Концентрированные. 1 кг сухого вещества содержит 0,65 кормовых единиц и менее 19% клетчатки.
2. Объемистый. 1 кг включает меньше 0,65 кормовых единиц и больше 19% клетчатки.

Зерновые культуры — самые важные в рационе

Корма имеют в составе большое количество легкоперевариваемых веществ. Они помогают сбалансировать рацион. Зерновым культурам характерно высокое содержание обменной энергии, но они обладают малой биологической ценностью.

1. Кукуруза. Обладает большой питательной ценностью среди зерновых. Из-за скудного содержание протеина не подходит для молодняка и свиноматок.
2. Ячмень. Является одним из лучших кормов для животных, благодаря чему часто используется как основа для комбикорма. Положительно влияет на качество мяса.
3. Овёс. Важная диетическая составляющая кормов и комбикормов. Питательность овса является эталоном для измерения питательности в кормовых единицах.
4. Пшеница. Для корма используют продукт низкого качества и грубого помола. Мелкий помол может выделять много клейковины, что приводит к нарушению пищеварения.
5. Бобовые. Содержат много протеина — 20-40%. Самая питательная культура — соя.
6. Семена льна. Ценная диетическая добавка. Богата ненасыщенными жирными кислотами (омега-3), витаминами А и Е.

Зерновым культурам характерно высокое содержание обменной энергии, но они обладают малой биологической ценностью.

Отруби

Содержит большое количество клетчатки и протеина. Особенно обогащены отруби пшеницы. Как продукт питания подходят для всех возрастных групп свиней, но в рацион их следует добавлять в малом количестве.

Силос

Хороший питательный корм. Обладает кислой средой и хорошо хранится без доступа воздуха. Такой корм нельзя долго оставлять в кормушке, т.к. он быстро портится на открытом воздухе. Процессу силосования поддается большинство видов кормов.

Сено

Обладает высокой питательной ценностью. В зависимости от времени скашивания травы, состава, и условий хранение могут изменяться его питательные свойства. Данный продукт — единственный среди грубых кормов содержит в составе витамин В — важный компонент минерального обмена организма.

Солома

Данный корм представляет собой стебли злаковых и бобовых культур, прошедших процесс обмола на зерно. Солома обладает средней энергетической ценностью и малыми питательными свойствами. Из-за этого используется для утяжеления и придания объема другим кормам.

Овощи применять

Содержат легкорастворимые углеводы, витамины группы B и C. Пектиновые компоненты позволяют выводить токсичные вещества, образованные в процессе гниения в кишечнике, из организма животного. Овощи обладают малой питательностью, но содержат много воды. Из-за этого они легко портятся и могут вызывать отравления. Корнеплоды следует мыть. Картофель необходимо варить и измельчать. Тыква, арбуз, кабачок являются молокогонными продуктами.

Категорически запрещено давать животным зеленый или проросший картофель. В нём образуется соланин — крайне ядовитое вещество.

Животного

К продуктам животного происхождения относят:

1. Молоко и его производные. Молоко обладает всеми питательными веществами и микроэлементами. Особенно полезно при кормлении.
2. Мясную, кровяную, мясокостную муку, а также технический жир.
3. Рыбную муку и жир, рыбные отходы. Повышает продуктивность. Во избежание неприятного запаха от мяса и сала, на конечных стадиях откорма следует исключить из рациона
4. Муку из перьев.

Рыбная и мясокостная мука должна быть в рационе свиней. Цена от 80 руб. за кг.

Химико-биологического синтеза: дрожжевание, мел, уголь, зола

При нехватке витаминов и минералов в рацион свиней вводят премиксы и минеральные добавки. Их можно купить готовыми, в сбалансированном виде, или составить собственноручно. Также витаминами может обеспечить кормовой рыбий жир, который давать нужно и не перестать.

Премиксы содержат в составе витамины, микроэлементы, лечебно-профилактические препараты, аминокислоты, ферменты и т.д. Минеральными добавками считаются:

• дрожжи;
• уголь;
• мел;
• соль;
• глина;
• зола;
• трикальцийфосфат.

Формы корма в домашнем хозяйстве

По форме все корма разделяются на сухие, влажные, концентрированные и комбинированные. Продукты сухого типа чаще всего используют на фермах с большим поголовьем животных. Влажное кормление требует больше усилий, поэтому его используют в основном на маленьких фермах. Однако жидкие корма свиньи едят охотнее быстрее.

Грубые или сухие: состав, добавки — соя, дрожжи, рыбный жмых

К сухим кормам относят полнорационные корма и дробленные зерновые смеси с различными добавлениями (премиксы, жмых, отруби). При их использовании у животных должно быть достаточно в дозаторе воды в поилке, т.к. они сложно перевариваются. Сухие корма проще в использовании, потому что не требуют предварительной подготовки, в сравнении с влажными. Ими можно заполнять автоматические кормушки.

Влажные

Данный тип кормов является наиболее древним, т.к. пищевые отходы традиционно являлись рационом свиней. Большинство животных предпочитает съедать жидкий корм. Он прост для употребления и усвоения. Такой тип пищи позволяет быстрее увеличивать прирост живой массы у свиней, а также достигать веса, необходимого для убоя. Однако влажное кормление более затратное, с точки зрения приготовления и подачи животным.

Чем кормить поросят для быстрого роста подробно описано здесь.

Концентрированные: норма в сутки, расход

Концентрированными считаются зерновые корма и побочные продукты переработки зерновых культур, масличных семян. Они отличаются повышенными питательными свойствами, обычно содержат до 16% воды и до 15% клетчатки.

По содержанию протеина и углеводов такие корма делятся на две группы:

1. Протеиновые. Содержат 20-25% белка. Семена гороха, сои, бобовые, жмых, шрот.
2. Углеводные. С содержанием 60-70% крахмала. Овес, кукуруза, ячмень, пшеница, просо.

Комбинированные дешевые корма

Наиболее популярный тип корма. Представляет собой смесь зернового сырья, продуктов с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов. Все комбинированные корма разделяют на три вида:

• полнорационные;
• концентраты;
• балансирующие кормовые добавки.

Кормление хряков-производителей

Хряк-производитель

В составлении рациона хряков, которых планируется использовать для племенной работы крайне важно придерживаться норм. Животное не должно быть ожиревшим, так как это напрямую влияет на производительность самца. Но и голодание также скажется негативно на состоянии хряка.

Лучше всего таких животных кормить сухими кормами. Проще всего поддерживать нормальное состояние хряка-производителя, используя для кормления такую пищу:

• концентрированный корм;
• отходы переработки злаковых (жмых, шрот и другое);
• отходы мясного и рыбного производства;
• бобовые культуры (горох и чечевицу).

Что касается кормовой нормы, то для взрослого хряка она составляет не менее 1,4 кг сухого корма на каждые 100 кг веса. Если хряк еще молод, то эту норму увеличивают до 1,6 кг. Но, при этом следует учитывать и период жизнедеятельности самца. Если это время половой активности, то указанную дозировку немного увеличивают. В периоды «простоя» ее уменьшают на 10-15 %.

Выводы

1. Правильное питание — основа здоровья и долгой жизни не только у людей, но и у животных.
2. Следует тщательно подбирать рацион для животных. Это позволит достигнуть поставленных целей за короткий срок.
3. Рацион свиней в хозяйстве очень богат, поэтому не составит труда выбрать продукты для сбалансированного эффективного питания.
4. Корма можно приобретать в готовом виде (дешевый гранулированный, экструдированый,гидропонный, экстракомплекс, свинокомплекс, для крс. Вега бмвк, Цехать, Пурина/ Purina) и делать самостоятельно домашний из вареной картошки, яиц, дробленки, рассола и т.д.
5. Свиньи также нуждаются в витаминах и минеральных добавках. Особенно в периоды роста, беременности и кормления, можно например устроить дрожжевание (дрожжевать), добавить разрыхлитель в корм.
6. Корма следует подбирать в соответствии с породой, возрастом и индивидуальными особенностями свиней.

Так же читайте сколько корма нужно что бы вырастить свинью по этой ссылке.

Кормление поросят-сосунов

В первое время после опороса свиноматки поросята кормятся исключительно ее молозивом. Оно выступает основным источником питательных веществ, минералов и насыщает организм иммуноглобулинами матки, которые берут участие в формировании иммунитета. Но с каждым днём молочная продуктивность свиньи падает, и начиная с 5 дня малышам необходимо постепенно вводить в рацион твердые корма.

Корма вводятся в пищу постепенно в следующем порядке:

• на 5 день молодняку понемногу начинают давать прожаренные зерна пшеницы и ячменя;
• на 7-8 день вводят в рацион премиксы и костную муку;
• с 10 дня общее меню можно разнообразить морковью, натертой на мелкой терке, а через 1-2 дня также добавить к ней свеклу и тыкву;
• в 20-дневном возрасте можно уже скармливать малышам вареный картофель;
• на 45 день поросятам составляют полноценный рацион в соответствии с выбранным типом кормления.

Для предотвращения развития проблем с желудком в период приучения к корму, молодняку необходимо также давать небольшое количество простокваши. Также хорошим источником кальция и фосфора для малышей будет коровье молоко и рыбная мука.

Простокваша

В целом концентрированный корм в рационе поросят-сосунов должен составлять 80 % от общего объема пищи, сочные корма — не менее 10 %, костная мука – 5 %, гороховая или мука других бобовых культур — около 5 %.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )