Польза яблочного уксуса для женщин
Яблочный уксус используется во всей гамме домашних средств, которые предлагают что-то для всех. Наряду с лечением угрей и облегчением боли при артрите эта острая, кислая жидкость может также лечить несколько проблем со здоровьем, которые уникальны для женщин.
Чтобы воспользоваться своими многочисленными мощными преимуществами, всегда ищите сырой, нефильтрованный (предпочтительно органический) яблочный уксус, который содержит «мать». Из-за его непастеризованного состояния хорошие бактерии и ферменты все еще присутствуют и повышают его здоровые свойства.
Этот вид уксуса производится в двухэтапном процессе. Во-первых, раздавленные яблоки подвергаются воздействию дрожжей, которые ферментируют сахара и превращают их в спирт. На следующем этапе бактерии добавляются к спиртовому раствору, что помогает ферментировать спирт и превращать его в уксусную кислоту.
Уксусная кислота является одним из основных активных соединений в яблочном уксусе.
Он также обладает галловой кислотой, катехином, эфахицехином, хлорогеновой кислотой, кофеиновой кислотой, п-кумаровой кислотой и феруловой кислотой. Польза для здоровья исходит от антиоксидантных, антидиабетических, противомикробных, противоопухолевых, противотуберкулезных, антигипертензивных и снижающих холестерин свойств.
Все эти свойства и питательные вещества делают яблочный уксус очень полезным для женщин.
Вот пять лучших преимуществ яблочного уксуса для женщин.
1. Лечит акне
Угри — общая проблема у женщин.
По данным Американской академии дерматологии, более 50 процентов женщин в возрасте от 20 до 29 лет и более 25 процентов женщин в возрасте от 40 до 49 лет страдают от прыщей.
Яблочный уксус может помочь вам попрощаться с акне. Альфа-гидроксикислоты в яблочном уксусе помогают удалить мертвые клетки кожи, забивающие поры. Кожа без бактерий, жира и других частиц является секретом кожи без акне.
2. Ослабляет боль при артрите
Артрит — это совместное расстройство, при котором воспаляется один или несколько суставов. Существует более 100 различных типов артрита и связанных с ним состояний.
Согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний, у женщин чаще развивается остеоартрит (наиболее распространенная форма артрита), чем у мужчин, особенно после 50 лет.
3. Помогает похудеть
Ожирение — большая проблема среди женщин.
По данным Всемирной организации здравоохранения, более 50 процентов женщин в городах Латинской Америки и Карибского бассейна имеют избыточный вес (ИМТ ≥ 25) или ожирение (ИМТ ≥ 30), тогда как в Африке и Азиатско-Тихоокеанском регионе вероятность избыточного веса или ожирения повышается с уровень благосостояния в городских районах.
Давно известно, что избыточный вес может сказаться на вашем здоровье.
Исследование 2011 года, опубликованное в Журнале Американского совета семейной медицины, показало, что избыточный вес или ожирение увеличивает относительный риск развития диабета и ишемической болезни сердца у женщин. Женщины, страдающие ожирением, также имеют более высокий риск боли в пояснице и остеоартрита коленного сустава.
Чтобы помочь держать ваш вес под контролем, вы можете использовать яблочный уксус. Уксусная кислота в нем предотвращает накопление жира в организме. Кроме того, он может активировать определенные гены, участвующие в разрушении жиров, особенно в области живота.
Смешайте 2 чайные ложки сырого, нефильтрованного яблочного уксуса в стакане воды. Пейте два раза в день, один раз утром и вечером.
4. Лечит синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) является наиболее часто встречающимся гормональным расстройством у молодых девушек и женщин репродуктивного возраста, особенно в возрасте от 18 до 44 лет.
Согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний, СПКЯ является одной из наиболее распространенных причин женского бесплодия, затрагивая от 6 до 12 процентов (до 5 миллионов) женщин репродуктивного возраста.
Для борьбы с СПКЯ очень эффективен яблочный уксус. Он помогает контролировать уровень сахара в крови и удерживает ваше тело от слишком большого количества инсулина. Меньше инсулина означает меньше тестостерона, что важно для лечения симптомов СПКЯ.
Кроме того, это поможет вам сбросить вес и улучшить общее состояние здоровья.
Смешайте 2 чайные ложки сырого, нефильтрованного яблочного уксуса в стакане воды.
Пейте его ежедневно утром и перед едой.
Продолжайте в течение нескольких недель или пока не увидите улучшение.
Вы можете постепенно увеличивать дозу яблочного уксуса до 2 столовых ложек на стакан, 2 или 3 раза в день.
5. Уменьшает уровень плохого холестерина
Любой человек может иметь высокий уровень холестерина, однако женщины после менопаузы подвергаются более высокому риску. Это связано с их возрастом, а также с гормональными изменениями, связанными с менопаузой. Менопауза также увеличивает риск сердечных заболеваний среди женщин.
Смешайте 1 чайную ложку сырого, нефильтрованного яблочного уксуса в стакане воды.
Пейте 2 или 3 раза в день, по крайней мере, в течение 1 месяца.
Вы можете постепенно увеличить количество яблочного уксуса до 2 столовых ложек на стакан.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
Уксус, изготовленный из яблок, появился на прилавках нашей страны не так давно, несколько десятилетий назад. Именно в нашей стране уксус стал популярен благодаря книге «Мед и другие естественные продукты», которую написал Джарвис Д.В. Автор этого труда является натуропатом и он полностью уверен, что именно яблочный уксус является настоящей панацеей от всех заболеваний. Однако жизнь внесла свои коррективы и уже точно известно, когда уксус может стать настоящим ядом.
| Калории в 100 г., (ккал): | 18 |
| Белка в 100 г., (г): | 0.0 |
| Жиров в 100 г., (г): | 0.0 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 0.7 |
| Гликемический индекс: | 15 |
Что такое яблочный уксус
Яблочный уксус – это настоящая кислота, которую получают в процессе брожения фруктового сока. На первой стадии производства получается сидр. Затем вино оставляют для дальнейшего брожения. Бактерии, полученные в ходе этого, постоянно взаимодействуют с кислородом и в итоге получается кислота или уксус.
На самом деле, этот рецепт даже не изобретали. Все произошло совершенно случайно. У какого-то винодела в бутылку с яблочным вином попал воздух, так и появился уксус. Только в XIX веке полностью был описан весь процесс производства яблочного уксуса.
Вначале его стали использовать как средство для обеззараживания ран, им даже умывались. Все это происходило в те времена, когда были большие проблемы с чистой водой. Позднее, уксус добавляли в воду в качестве фильтра. Такая жидкость быстро утоляла жажду и была чистой.
Состав яблочного уксуса, витамины и минералы
Уникальность уксуса из яблок в том, что все полезные свойства этого плода сохраняются после брожения. В жидкости находятся витамины группы В, Е, С и А. Но больше всего в уксусе калия, ведь именно в яблоках огромное количество этого вещества.
Помимо этого, в уксусе присутствуют загуститель и пектин, которые способствуют нормализации работы пищеварения. В жидкости много уксусной, лимонной и молочной кислоты.
Полезные свойства яблочного уксуса
Главная особенность уксуса в том, что он стимулирует восстановительные процессы, улучшает метаболизм и выводит токсины. Полезно использовать уксус при наличии боли в горле. Небольшое количество жидкости разводят в стакане теплой воды и полоскают им горло. Уксус является натуральным антибактериальным средством, способным уничтожить большинство известных вредных микроорганизмов. С использованием уксуса делают протирания для снятия жара.
Яблочный уксус часто используется в борьбе с лишними килограммами. Однако такой способ похудения является опасным, поэтому может проводиться исключительно под наблюдением врача.
Уксус позволяет устранить проявления варикозного расширения вен, устраняет болевые ощущения и усталость. Антисептические свойства жидкости позволяют справиться с угревой сыпью и сузить поры кожи лица.
Польза яблочного уксуса для женщин
Для женщин яблочный уксус является одним из главных помощников в борьбе с варикозом. Уксусом рекомендуется протирать ежедневно пораженные варикозом конечности.
Поможет уксус устранить последствия ожогов и высыпаний. Используют его при наличии стригущего или опоясывающего лишая, помогает он справиться с другими грибковыми заболеваниями. Жидкость помогает не только убить микробы, но и устранить зуд и воспаление.
Конечно, не нужно забывать о жиросжигающих свойствах уксуса. Он практически поглощает поступающие калории в организм и выводит шлаки из организма.
Помогает яблочный уксус справиться с пародонтозом и даже отбелить зубы. Чтобы получить ослепительную улыбку, необходимо лишь один раз в сутки полоскать рот. Буквально 5 мл разводят 200 мл воды и обрабатывают ротовую полость. После этой процедуры обязательно рот обрабатывают обыкновенной чистой водой, чтобы устранить разрушающие свойства уксуса на эмаль зубов.
Польза яблочного уксуса для мужчин
Мужчинам, яблочный уксус поможет справиться с запорами и нормализовать работу ЖКТ. Принесет он пользу, если употреблять слабый раствор уксуса с водой при наличии проблем с поджелудочной железой. В данном случае уксус помогает убрать негативное воздействие жирной пищи на поджелудочную железу.
Уксус очищает организм и помогает провести детоксикацию пищеварительного тракта. Поможет жидкость справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Яблочный уксус при беременности и грудном вскармливании
Не стоит рисковать и использовать в своем рационе яблочный уксус до родов и во время лактации. Все же это довольно агрессивный продукт, поэтому лучше отказаться от него вообще.
Можно ли яблочный уксус детям
Ни в коем случае, использовать яблочный уксус для внутреннего применения недопустимо до достижения ребенком 3 лет. Допустимо, но после консультации с врачом, растирание тела малыша, чтобы устранить жар. Уксус обязательно разводят с водой.
Чаще всего яблочный уксус используют для избавления от вирусных и простудных заболеваний в детском возрасте. Этот продукт намного легче переносят детки, чем обыкновенный столовый уксус.
Полезен ли яблочный уксус для похудения
На просторах интернета огромное количество рекомендаций использовать яблочный уксус для сжигания жира. Действительно, он способен уменьшить аппетит, придать чувство сытости и даже в какой-то степени уменьшить объем желудка.
Кислота уксуса способствует сжиганию жира и заставляет углеводы очень медленно впитываться в организм. Естественно, что параллельно придется заниматься спортом и соблюдать диету.
Употреблять уксус можно не дольше 3 недель подряд и только в разведенном с водой виде. Перед началом такого похудения обязательно необходимо проконсультироваться с врачом.
Употребление яблочного уксуса при диабете
Исследования, которые проводились на грызунах, позволили установить, что яблочный уксус, а точнее кислота, позволяет значительно снизить уровень глюкозы. Допустимо использование уксуса даже при инсулинозависимой форме. А при второй форме рекомендуется употреблять небольшое количество этой жидкости, чтобы избежать резкого утреннего скачка сахара.
Однако всегда следует помнить, что пользоваться уксусом в лечебных целях можно только после консультации с лечащим доктором. Уксус может негативно сказаться на приеме ряда препаратов.
Как принимать яблочный уксус в лечебных целях
Не стоит надеяться, что употребление яблочного уксуса позволит избавиться от множества заболеваний. Его можно отнести больше к профилактическому средству. Использовать уксус можно только при наличии тех заболеваний, которые не требуют срочного вмешательства медиков.
Действительно, уксус позволяет усилить иммунные силы организма и уничтожить вирусы. Полезен он будет в том случае, если наблюдается общая слабость.
При пониженной кислотности желудка уксус поможет стабилизировать общий уровень кислоты во всем организме.
Широко используют уксус при наличии вирусных заболеваний и высокой температуры тела. Он даже позволяет справиться с первыми проявлениями насморка. Для этого ватный тампон смачивают в уксусе и прикладывают в переносице. Через 5-10 минут примочку убирают и обязательно промывают кожу теплой водой с мылом.
Поможет уксус также при наличии кровотечения из носа. В этих целях, смоченный в уксусе ватный тампон закладывают в носовой проход.
Используют яблочный уксус при отравлениях. Его разводят с водой и выпивают жидкость. Добавляют уксус в мази собственного производства, предназначенные для устранения болей в суставах.
Применение яблочного уксуса в косметологии
В косметических целях, яблочный уксус не так широко используется. Чаще всего им полоскают волосы. Естественно, что уксус разводят с водой. Такой простой способ помогает восстановить PH-баланс, устранить жирность и сделать волосы шелковистыми.
Сколько яблочного уксуса в день можно принимать
Употреблять яблочный уксус можно в небольших объемах, не более 4-5 чайных ложек в сутки. При любых проявлениях дискомфорта от приема уксуса необходимо срочно отказаться.
Яблочный уксус вред и противопоказания
Всегда следует помнить, что уксус – это прежде всего кислота, поэтому он может стать причиной ожогов. Недопустимо употребление уксуса при наличии цистита и заболеваний почек. Нельзя употреблять его, если диагностирована язва желудка, воспалилась поджелудочная железа, цирроз, панкреатит или гепатит.
Обострение любого заболевания является абсолютным противопоказанием к употреблению яблочного уксуса.
Как выбрать и хранить яблочный уксус
Натуральный яблочный уксус продается исключительно в стеклянной таре. Недопустимо, чтобы стекло было прозрачным. Крепость уксуса может варьироваться от 3 до 6%. Только в искусственном аналоге крепость равняется 9%. В натуральном уксусе допустимо, чтобы был осадок. Хранить уксус необходимо в темном месте при комнатной температуре.
Скорее всего, Вы наслышаны о пользе яблочного уксуса: возможно, Вы пользовались им для ополаскивания волос, чтобы они блестели, или протирали тело раствором уксуса с водой, чтобы сбить
высокую температуру, а может, прикладывали тот к месту укуса насекомых. Но на перечисленном польза этого интересного вещества для здоровья не заканчивается. На самом деле полезных свойств уксуса, особенно яблочного, столько, что мы решили посвятить ему специальную статью. Дочитав нашу заметку до конца, вы поймете, что яблочный уксус должен занимать почетное место в домашней аптечке альтернативных народных средств. Во всяком случае, наши предки считали его чуть ли не панацеей.
Тысячи лет человек широко использовал уксус (прокисшее вино) в качестве вкусовой добавки, медикамента и косметического средства. Упоминания о нем встречаются практически во всех античных текстах, от Библии до магических заклинаний, включая древнегреческие, древнеримские и египетские тексты. Во время Великой чумы, в Средние века, ни один врач не ходил к пациентам без уксуса для дезинфекции рук.
В Древнем Китае тоже знали целебные свойства уксуса,правда, источником его был рис, впрочем, как и сейчас. В Японии делают уксус из коричневого (неочищенного) риса. Ему приписываются удивительные свойства сохранять молодость, силу и здоровье. Известен рецепт самураев. Он называется Томаго-су. Берется свежее яйцо, растворяется в
стакане рисового уксуса и оставляется на неделю.
Яйцо, точнее его скорлупа, растворяется полностью, за исключением прозрачной мембраны. Теперь нужно прорвать эту мембрану и смешать содержимое с уксусом. Волшебный напиток готов, и вам остается только принимать его три раза в день небольшими дозами, смешав с теплой водой.
Египтяне делали вино и уксус из инжира. Клеопатра выигрывает пари, обещая Марку Антонию, что угостит его самым дорогим обедом. Она растворяет огромную
жемчужину в кубке уксуса и выпивает его. В Индии по сей день самым популярным источником для приготовления уксуса является пальмовый сок. Но повсюду он отмечается как лекарство для заживления
ран, ожогов, кровотечений, укусов змей, от гангрены, от обмороков, и ему даже приписывается способность рассасывать твердые опухоли — фибромы и кисты.
Уксус может быть виноградным, рисовым, малиновым, грушевым и т.д. Но самым интересным с точки зрения пользы для здоровья является яблочный уксус. И вот почему. В Америке большой популярностью пользуется так называемая вермонтская диета. Она примерно такая же знаменита там, как в Европе средиземноморская. Жители штата Вермонт отличаются удивительным здоровьем и долгожитием. Ученые, конечно, заинтересовались этим, и результат был более чем удивительным. Единственное, что отличает вермонтцев от других жителей Америки, — это то, что они очень любят… яблочный уксус.
Это настоящий коктейль из полезных микроэлементов: всего насчитали
более 30 важных витаминов, энзимов и пектинов — защитников сердца.
В настоящее время под врачебным надзором в клиниках Соединенных Штатов и Японии яблочный уксус используется даже для лечения гастритов желудка, отитов, а также для дезинфекции
больничных поверхностей. Самой распространенной дозой для оздоравливающего эффекта является одна кофейная ложка уксуса и столько же меда, разбавленных в теплой воде, за полчаса до еды 2 раза в день. Такая доза предписывается даже людям с повышенной кислотностью. Дешево и сердито, да к тому же очень вкусно. Но не пытайтесь увеличить дозу, чтобы ускорить процесс оздоровления. Вместо пользы можно нанести непоправимый вред. Кроме того, нельзя использовать низкокачественный дешевый уксус, для производства которого используются способы ускоренной ферментации. Такой уксус также не принесет пользы.
Можно попробовать сделать уксус в домашних условиях, если есть желание и время. Яблоки неочищенными нарезаются крупными
дольками и оставляются на некоторое время, с тем чтобы они потемнели. Затем из полученной массы следует выжать сок. Заливается он в стеклянную
или керамическую емкость, причем на горлышко натягивается резиновый баллон, который будет растягиваться по мере ферментации. Емкость должна
находиться в очень теплом месте (25-26 градусов С). Период ферментации
может составлять от одной до шести недель. Теперь нужно вылить этот
алкогольный напиток в широкую салатную миску, накрыть материей и
оставить для вторичной ферментации. Желательно добавить теперь уксусной
матки — это такая белесая пленочка, которая образуется в уксусе, она
состоит из уксусных бактерий. Можно обойтись и без нее, но тогда процесс
затянется на несколько месяцев.
При ангине, гриппе, тонзиллите, кашле можно с успехом полоскать горло раствором теплой воды и уксуса. При анемии яблочный уксус
незаменим, так как содержит железо в очень хорошо усваиваемой форме,
витамин В12 и фолиевую кислоту. Полезен уксус при артрите, астме и
каменно-почечной болезни. Он снижает уровень холестерола благодаря
высокому содержанию пектинов, которые препятствуют всасыванию жиров.
Пектины в сочетании с бетакаротином-антиоксидантом снижают риски
сердечно-сосудистых заболеваний.
Это средство также может быть использовано в борьбе с натоптышами. Намочите хлебную краюшку в яблочном уксусе (более сильный эффект дает уксус, настоянный с луком) и приложите к ступням на ночь в виде компресса. Наутро от натоптышей не останется и
следа. Полоскание волос в уксусном растворе творит чудеса с уставшими, пожухлыми, ломкими волосами, помогает он и при перхоти. При солнечных ожогах нужно протирать кожу раствором воды и уксуса. Содержащийся в яблочном уксусе бор играет важнейшую роль в метаболизме кальция, что делает его незаменимым для женского здоровья (профилактика остеопороза).
PH уксуса, как ни странно, очень близок к pH кожи, поэтому его можно смело
использовать и в косметических целях. Протирания раствором уксуса
хороши как для сухой, так и для жирной, проблемной кожи. Ваша кожа будет
гладкой, шелковистой и великолепной. Полоскание рта со слабым раствором яблочного уксуса укрепляет десны, способствует растворению зубных налетов.
Существуетеще множество рецептов применения этого волшебного эликсира. Но размеры статьи не позволяют нам рассказать обо всех. Думаем, мы дали много пищи для размышлений, а главное, надеемся, наши советы помогут вам сохранить здоровье и красоту самыми простыми и дешевыми средствами. Удачи!