Польза имбиря польза для иммунитета
Повышение иммунитета — первостепенная цель любого человека. Крепкое здоровье позволяет избежать развития инфекционных заболеваний, а также помогает поддержанию работоспособности человека. Для укрепления иммунной устойчивости используются как народные средства, так и витаминные добавки и аптечные препараты. В домашних условиях для повышения иммунитета часто применяется имбирь.
Полезные свойства для повышения иммунитета
Для иммунитета имбирь считается незаменимым лекарственным растением. Содержащиеся в составе имбирного корня витамины и полезные микроэлементы оказывают благоприятное влияние на общее состояние здоровья человека. Компонент рекомендуется использовать для профилактики простудных заболеваний и во время лечения для повышения иммунитета.
Полезные свойства имбиря:
- В составе выделяется наличие — витаминов А, С, набор группы В, а также минеральные элементы — кальций, цинк, йод, фолиевая кислота;
- Благоприятным образом влияет на пищеварительную систему человека;
- Стимулирует выработку антител в организме;
- Обладает антибактериальным эффектом;
- Имбирь способствует повышению иммунитета;
- Рекомендуется принимать взрослым и детям;
- Поддерживает умственную активность человека;
- Помогает при частых стрессах, депрессиях, способствуя улучшению настроения.
Рецепты с имбирем для повышения иммунитета широко используются в домашних условиях для предотвращения развития заболеваний или восстановления иммунной системы после простуды.
Имбирь — полезное средство для иммунитета
Рецепты народных средств
Имбирь для повышения иммунитета используется совместно с другими полезными продуктами: медом, лимоном, орехами, сухофруктами. Рецепты для укрепления иммунной защиты с имбирным корнем отличаются антибактериальным и противовоспалительным эффектом. Не рекомендуется использовать компонент по прошествии трех недель его хранения.
Рецепты для повышения иммунитета:
Чай с имбирем для повышения иммунитета. Чайный напиток рекомендуется употреблять в холодные периоды года для предотвращения или лечения вирусных заболеваний. Корень имбиря для его приготовления измельчают и заваривают в горячей воде. Дополнить чай можно лимоном и медом.
Полезная витаминная добавка для повышения иммунитета с использованием имбиря и лимона смешанного с медом.
- Свежий имбирь — 300 г;
- Лимон — 2 — 3 шт.;
- Мед — 200 г.
Полезные компоненты измельчают до образования единой массы и смешивают с медом. Смесь настаивается в холодильнике в течение 7 дней. Для повышения иммунитета витаминную добавку употребляют натощак по одной столовой ложке для взрослых и чайной для детей.
Эффективным рецептом для укрепления иммунной защиты взрослых является спиртовая настойка корня имбиря. Для приготовления народного средства 300 грамм свежего имбиря заливают 400 граммами спиртового продукта. Жидкость настаивают в течение семи дней в темной месте. После ее процеживают и употребляют для повышения иммунитета по 2 раза в день перед приемом пищи.
Напиток из имбирного корня с полезными для повышения иммунитета высушенными фруктами.
Ингредиенты для рецепта:
- Зеленый чай;
- Сухофрукты: чернослив, изюм, курага, инжир;
- Имбирь.
Измельченные полезные компоненты заливают литром кипятка. Употреблять напиток необходимо за полчаса перед приемами пищи. Хранить в холодильнике, а перед применением подогревать.
Полезные рецепты для иммунитета с имбирем
Рецепты для детей
Отличительной особенностью является возможность его применения для повышения иммунитета детей. Имбирный корень не обладает аллергическим действием, поэтому имеется возможность использовать его без вреда здоровью ребенка.
Полезным для профилактики и лечения простуды является рецепт для повышения иммунитета в состав которого входит имбирь, лимон и мед. Полезные компоненты используются для приготовления чая. Употребление напитка содействует укреплению иммунной устойчивости и поднятию работоспособности организма.
Для иммунитета корень имбиря применяют для приготовления леденцов. Лечебные карамельки обладают антибактериальным и противовирусным воздействием для ротовой полости, а также помогают при боли в горле и кашле.
Способ приготовления рецепта:
- Одну столовую ложку меда плавят в эмалированной кастрюле;
- После добавляют одну столовую ложку сока лимона и чайную соку имбиря;
- Смесь непродолжительное время уваривают;
- В смазанную маслом форму выкладывают полезную смесь и оставляют до полного застывания.
Свежевыжатый сок корня имбиря с медом. Сок можно разбавить в воде или чае. Лекарственное средство для повышения иммунитета применяется один раз по 5 мл.
Имбирный напиток — измельченный имбирь варят до образования мягкой смеси. После остывание добавляется сок лимона и мед.
Полезные рецепты для повышения иммунитета детей с имбирем
Правила употребления и хранения
Перед использованием лекарственных средств для повышения иммунитета, приготовленных на основе имбиря, рекомендуется ознакомиться с правилами их употребления и хранения.
Рекомендации:
- Наилучшим эффектом для укрепления иммунной защиты обладает свежий имбирный корень;
- Для лучшего воздействия на иммунную систему приготовленные смеси, напитки следует хранить в холодильнике. Напитки не более 2 дней, смеси не более 3 недель;
- Не рекомендуется злоупотреблять приемом народных средств. На начальном этапе следует употреблять полезные средства в минимальных дозах.
Противопоказания к применению
Имбирь — эффективное лекарственное растение, которое используется в народной медицине для повышения иммунитета, однако полезный компонент следует употреблять с осторожностью.
Имбирный корень обладает рядом противопоказаний для следующих категорий лиц:
- Для людей страдающих язвами, панкреатитом, циррозом печени;
- Если наблюдаются заболевания сердечно — сосудистой системы (тахикардия, инсульт, инфаркт);
- При индивидуальной непереносимости продукта;
- Противопоказан для использования при беременности и при вскармливании малыша;
- Не рекомендуется принимать имбирные средства в отношении детей до трех лет.
При необходимости укрепить иммунную защиту организма рекомендуется воспользоваться народными средствами на основе имбирного корня. Использовать полезные компоненты следует только после ознакомления с противопоказаниями к применению.
Автор материала – Самолетова Даная Яковлевна, эндокринолог и терапевт, кандидат медицинских наук. Имеет более 10 лет опыта работы с пациентами. Узнайте здесь, как попасть к ней на прием (город Уфа, РФ) или получить консультацию через Интернет. Не принимайте сильнодействующие лекарства по своей инициативе. Это опасно! Не пытайтесь заменить лечение, назначенное врачом, приемом БАДов.
Имбирь – лекарство от коронавируса? Откуда происходит это растение, каким образом применяется в кулинарии? Какие сейчас на него цены? Что говорят врачи, какие мнения высказывают? Как ситуацию оценивают чиновники Всемирной организации здравоохранения? Полезен ли имбирь для иммунитета, помогает ли от коронавируса? В чем польза этого продукта?
Имбирь – многолетнее травянистое растение, происходящее из Южной Азии. Корень имбиря с давних времен применяют в кулинарии. Чаще всего имбирь используют как приправу: его сушат и перемалывают в сухую приправу, порошок. Кроме того, продукт употребляют в виде варенья, цукатов или предлагают в маринованном виде – например, как закуску к суши.
В последнее время народная молва приписывает ему способность защищать от коронавируса. Anews разбирается, помогает ли имбирь от заболевания и по какой цене сейчас продается.
Маринованный имбирь. Фото: Википедия
Сложно сказать, что именно послужило толчком к популярности имбиря – возможно, тот факт, что он является традиционным блюдом азиатской кухни, а тамошние страны вполне удачно справляются с COVID-19. Даже Китай, откуда пришла инфекция, сейчас, согласно общему мнению, справился с ней.
Выходцы из Поднебесной высказывались о пользе имбиря и в российском медиапространстве. Например, спортивный врач Лю Хуншен, работавший в московском «Спартаке», говорил:
«Согласно информации, которую я получил из Китая, скажу: покушайте имбиря, добавляйте его в чай и пейте. Это очень хорошо помогает. Имбирь кипятите и пейте его отвар каждый день. Два раза в день. Это точно поможет вам и вылечиться, и не болеть потом».
В итоге поток подобной информации вызвал настоящий бум на российском продуктовом рынке. Цены на имбирь выросли в 10–20 раз, достигая 2–7 тысяч за килограмм. «За компанию» значительно выросли цены на лимон и чеснок. Дошло до того, что в некоторых магазинах начали формировать «набор антикоронавирусный», состоящий из лимона, головки чеснока и корня имбиря и стоящий под 1000 рублей.
Instagram/typodar
Полезен ли имбирь для иммунитета, помогает ли от коронавируса
Комментируя происходящее, представители официальной медицины порой с трудом удерживаются от крепких выражений. Врач-реаниматолог Николай Чернышук сказал:
«Жуликоватые прохиндеи пользуются социальной напряженностью для продвижения своих товаров. Такие поступки имеют простое объяснение – психологическое оружие, которым издавна пользуются продавцы.
Вначале запугать человека, потом еще сильнее запугать, а потом дать простое решение всех его страхов. Вот так и поступают продавцы имбиря – панацеи от всех болезней. Проще говоря, это обычный обман, попытка нажиться на человеческих страхах».
При этом нельзя не отметить, что имбирь действительно рассматривается медиками как продукт, способный укрепить здоровье. Дело в том, что он является источником растительных адаптогенов – препаратов, способных повышать общую сопротивляемость организма. Правда, здесь имбирь не одинок – такую же пользу организму, если не большую, могут принести женьшень, элеутерококк, лимонник, левзея, аралия, астрагал, золототысячник, облепиха, родиола розовая и т.д.
Растением же, специфически укрепляющим иммунитет, специалисты называют эхинацею пурпурную, чья трава содержит иммуностимулирующие полисахариды.
Эхинацея пурпурная. Фото: Википедия
Но, в любом случае, действие этих растений существенно слабее действия препаратов-иммуномодуляторов, и такая терапия – далеко не панацея. Микрохирург и онколог Алексей Дикарев рассказывает:
«Мне сейчас часто звонят и спрашивают, какой иммуномодулятор использовать, чтобы не заболеть коронавирусом. На самом деле иммунитет невозможно надрессировать, как служебную собаку. И если вы выпьете сейчас все витамины мира и заешьте все это лимоном с чесноком и имбирем, то получите кучу других проблем со здоровьем.
Более того, все это попадает в желудочно-кишечный тракт и спустя некоторое время уже теряет свои полезные свойства. А от коронавируса вас убережет изоляция и гигиена. Остальное – маркетинговый ход, если не назвать грубее».
Популярный YouTube-блогер, популяризатор медицины Евгений Комаровский также не смог сдержать негодования:
«Ребята, ну что за глупости?! Ну откуда в вас это?! Ах, как бы было здорово – ходят вокруг, умирают, а вы напились имбиря и жизнь стала прекрасная! Какая важная, великая тайна!
У нас столько экспертов – говорят: “Я собачьими какашками помазала себе нос, после этого чихала, все вирусы повылетали”. И это не шутка! Люди реально мажут носы собачьими какашками!»
Евгений Комаровский. Кадр видео YouTube-канала «Доктор Комаровский»
Полезные свойства имбиря
Определенную пользу имбиря специалисты все же признают. Доктор медицинских наук, профессор Дмитрий Никитюк указывает, что и в чесноке, и в лимоне, и в имбире есть много биологически активных веществ, полезных для здоровья, «но панацеей, средством, которое способно противостоять инфекции, ни один из этих пищевых продуктов, конечно же, не является».
Аллерголог-иммунолог Владимир Болибок раскрыл, что имбирь и подобные ему продукты могут иметь определенный специфический механизм, помогающий при заболевании:
«Вещества, которые защищают нас от инфекций, в том числе вирусных, находятся в крови. Если вы выпили напиток или пожевали какую-то пряность, у вас возникает раздражение слизистой оболочки рта, горла, носоглотки.
Кровь приливает к слизистой, возникает состояние активной гиперемии, мы ощущаем тепло в горле, на языке, щеках. И кровь приносит защитные факторы – интерфероны, в крови находятся и лейкоциты, которые потом будут бороться с инфекциями. Пряности употребляют для профилактики сезонных простуд».
Пряности на рыночном прилавке. Фото: Википедия
Довольно лояльно к идее употребления имбиря и других полезных продуктов отнесся эксперт Всемирной организации здравоохранения Майкл Райан:
«Все, что помогает нам чувствовать себя лучше, все, что придает уверенность, и все, что вы считаете неопасным, безусловно, может иметь позитивное влияние на здоровье.
Я бы посоветовал людям, если у них есть любимые средства, как лимон, имбирь или мед, продолжать поддерживать ими себя во время болезни.
Но давайте не будем делать бездоказательные предположения, что что-либо может вылечить от COVID-19. На данный момент подтвержденной терапии не существует».
Кроме того, тем, кто хочет укреплять здоровье пряностями, не нужно забывать об осторожности. Гастроэнтеролог Дмитрий Матевосов предостерег:
«Имбирь, лимон и чеснок являются агрессорами по отношению к верхним отделам желудочно-кишечного тракта. Вчера был пациент, который съел полкило маринованного имбиря и пришел с обострением панкреатита».
Если говорить об общих полезных свойствах имбиря, то можно отметить, что он широко используется в фармакологии – недаром другими названиями этого растения являются «имбирь аптечный» и «имбирь лекарственный».
В виде настоя, настойки или порошка он применяется при заболеваниях суставов, при морской болезни, при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, при атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена, для нормализации состояния кровеносных сосудов. Эфирное масло имбиря широко используется в ароматерапии.
Источник pixabay.com
Веками имбирю приписывали чуть ли не магические свойства исцеления от любых недугов. Попробуем разобраться, так ли это?
Имбирь. Что мы о нём знаем?
Растение родом из Южной Азии известно в народной медицине восточных цивилизаций с глубокой древности. Европейцы познакомились с диковинным растением только в Средневековье. Чтобы повысить стоимость товара, купцы утверждали, будто имбирь эффективен для профилактики бубонной чумы (что, само собой, неправда). С кораблями Колумба имбирь пересек Атлантику, прижился в благодатном субтропическом климате и впоследствии быстро распространился по всему американскому континенту.
Источник pixabay.com
Цифры и факты:
- 144 вида растений принадлежат к семейству «имбирные», но человек использует в пищу лишь 1 вид – имбирь аптечный.
- Имбирь использовали как валюту.
- Лечили желудочные и глазные болезни, простуду, ревматизм, артрит.
- Использовали как афродизиак.
- На Руси добавляли в напитки, выпечку и постные блюда.
- Всего 6 стран – КНР, Индия, Австралия, Ямайка, Барбадос, Индонезия и 1 регион – Западная Африка – снабжают имбирём весь остальной мир.
Источник pixabay.com
Польза имбиря
В пищу и для медицинских целей используется корневище имбиря. Имбирный корень – это кладезь полезных веществ: витамины С, В1, В2, В12, провитамин А, минералы (кальций, железо, магний, марганец, калий, кремний, фосфор, натрий), а также кислоты и аминокислоты. Также из корня добывают ценное эфирное масло, которое используют в космецевтике и ароматерапии. Огромна польза от имбиря для всех, кто контролирует массу тела: эфирное масло уменьшает потребность организма в соли и сахаре.
Источник pixabay.com
Свойства имбиря
Благодаря своему уникальному составу корень имбиря обладает антибактериальным, иммуномодулирующим, обезболивающим, противовоспалительным, спазмолитическим, потогонным, отхаркивающим и тонизирующим свойствами.
В составе имбиря содержится гингерол – мощный алкалоид, подавляющий рост патогенной микрофлоры в кишечнике и при этом активизирующий обменные процессы в организме, ускоряющий метаболизм и сжигание подкожного жира.
Имбирь – один из самых мощных природных антиоксидантов. А в период простуд имбирь – это очень эффективное средство профилактики и лечения простудных заболеваний и их осложнений.
Когда стоит воздержаться от употребления имбиря?
Безусловно, корень имбиря очень полезен, но у него есть противопоказания к применению и побочные эффекты, которые могут возникнуть при взаимодействии с другими лекарственными препаратами.
Источник: liderhaber.org
- Имбирь усиливает действие сердечных гликозидов, антиаритмических, сахароснижающих и противосвёртывающих препаратов.
- Снижает действие бета-блокаторов, препаратов, блокирующих кальциевые каналы, что увеличивает риск снижения уровня калия в организме.
- Имбирь противопоказан при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезни, гепатите и циррозе печени.
В каких еще случаях стоит воздержаться от приема имбиря:
- простуда с высокой температурой;
- вторая половина беременности и период кормления грудью;
- прием гипотензивных или антиаритмических препаратов.
О приеме имбиря лучше посоветоваться с вашим терапевтом.
Рецепт с имбирём: имбирный чай по-сибирски
Источник: unsplash.com
Самое известное и очень любимое в северных странах средство для активизации защитных свойств организма – ароматный имбирный чай. Конечно, есть ещё томное имбирное пиво, но это уже другая история.
Итак, публикуем рецепт приготовления имбирного чая по-сибирски:
- 1-2 столовых ложки натёртого на мелкой тёрке корня имбиря;
- 200 мл воды;
- 1-2 чайных ложки мёда;
- 1-2 г кедровой хвои;
- 10-15 кедровых орешков в скорлупе.
Проварить тертый имбирь 10 минут на слабом огне, снять с огня и дать настояться 5-10 минут, добавить мёд и кедровые компоненты, тщательно размешать. Для разнообразия вкуса можно добавить зелёный чай, мяту, кардамон, мелиссу, лимон, цедру апельсина. Невероятно полезный, согревающий тело и душу чай готов!
Но, перефразируя поговорку, на имбирь надейся, а сам не плошай! Чтобы исключить риски сбоев в работе иммунной системы рекомендуем пройти тест «Насколько силён Ваш иммунитет?», разработанный специалистами клиники «Главный Пациент». Если результаты теста окажутся ниже ожидаемых, то вы всегда можете обратиться к аллергологу-иммунологу за подробными комментариями о том, как эффективно и безопасно поддерживать свой иммунитет. Вас ждут все необходимые обследования, анализы и консультация врача в удобное время и без очередей.
Источник: Главный Пациент
Пейте вкусные чаи и вовремя проходите обследования!
С заботой о вас,
«Главный Пациент»
Автор:
07 апреля 2020 14:41
Имбирь — это многолетнее травянистое растение, корень которого известен своими полезными свойствами. Считается, что имбирь был одной из первых специй, завезенных в Европу из Азии. Для лечения болезней его применяли в Древней Греции и средневековой Европе. При этом существовало мнение, что особую пользу корень имбиря приносит мужчинам, выступая в качестве афродизиака.
Современные научные исследования подтверждают полезные свойства имбиря. Ключевой доказанной пользой является то, что в дозировках 1-3 г он способен облегчать симптомы тошноты (как при беременности, так и при морской болезни и даже химиотерапии). Ряд исследований говорят о том, что имбирь помогает бороться с очагами воспалений в организме, снижает менструальную боль и боль в мышцах¹.
Что касается пользы имбиря для мужчин, то в одном из исследований было показано его влияние на повышение уровня тестостерона и улучшение качества спермы². Отметим, что это исследование проводилось в Ираке (одним из крупнейших производителей имбиря), а испытуемые представляли из себя бесплодных мужчин. Достоверность снижает и то, что дозировки и схема приема не раскрывались.
Противопоказания
Поскольку имбирь способен замедлять свертываемость крови, он не должен применяться совместно с антикоагулянтами и подобными препаратами. Также не рекомендуется сочетать его с аспирином, ибупрофеном, диклофелаком и рядом других обезболивающих лекарств³. Имбирь противопоказан в случае приема препаратов для лечения диабета и повышенного давления.
Кроме этого, имбирь повышает риск возникновения внутренних кровотечений — его нельзя применять при гастрите, язве желудка и геморрое. Отметим, что безопасность для беременных и кормящих женщин также является относительной — хотя имбирь и используется для снижения утренней тошноты, в одном из задокументированых случаев его употребление провоцировало выкидыш.
Имбирь: польза и вред
Источник:
Традиционно имбирный чай используется для лечения простуды (особенно, с кашлем). В этом случае польза объясняется преимущественно разогревающим и отхаркивающим эффектом, а также легким антимикробным свойством. Отметим, что речь не идет о повышении иммунитета. Хорошей комбинацией при простуде является отвар из кусочков свежего корня имбиря с добавлением лимона и меда.
Полезные свойства имбиря:
— помогает бороться с тошнотой
— уменьшает количество воспалений в организме
— облегчает болевой синдром
— способен влиять на уровень холестерина
— ускоряет пищеварение
— снижает аппетит
Польза для похудения
В исследованиях на животных употребление имбиря показало значительное снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина (до 35%). Теоретически, это может говорить о пользе корня имбиря для похудения. Однако исследования на людях не показали аналогичного результата — влияние на уровень вырабатываемого организмом инсулина было минимальным¹.
Несмотря на это, имбирь способен снижать аппетит и повышать термический эффект пищи (хотя, опять же, крайне незначительно). По сути, горячий имбирный чай может быть полезен при соблюдении диеты для борьбы с чувством голода — но нельзя говорить о том, что сам по себе имбирь помогает похудению или ускоряет сжигание жировых отложений.
Как правильно есть имбирь?
Источник:
Отметим, что растение имбирь (zingiber officinale) входит в ту же ботаническую группу (zingiberaceae), что и куркума. В свою очередь, куркума широко применяется в качестве специи — высушенные и перемолотые корни известны под именем “турмерик”, а сама куркума является ключевым составляющим смесей приправ под названием “карри”. Сушеный порошок корня имбиря применяется аналогичным образом.
Кроме этого, имбирь можно использовать и в свежем виде — мелкопорубленный корень добавляют в салаты, супы, различные мясные блюда. Он отличается характерным острым вкусом и хорошо сочетается с другими приправами и соусами — особенно с соусом терияки.
Как приготовить имбирный чай?
Проще всего приготовить имбирный чай из свежего корня имбиря (исследования говорят, что порошок сушеного корня менее эффективен в случае простуды или кашля). Для этого его необходимо либо мелко нарезать, либо натереть на терке, затем добавить в кипящую воду и проварить 5-10 минут. После снятия с огня в чай добавляются прочие ингредиенты (лимон, корица, черный пере и мед).
Ингредиенты:
нарезанный корень имбиря — 10-15 г
вода — 1 л
лимон — 2-4 дольки
корица — щепотка
черный перец – щепочка
мята — по вкусу
мед — по вкусу
Корень имбиря — проверенное народное средство от простуды и от кашля. Среди полезных свойств имбиря, подтвержденных научными исследованиями, можно отметить его способности бороться с тошнотой и снижать боль. Также имбирный чай может помочь при похудении и соблюдении диеты — однако не за счет сжигания жира, а за счет борьбы с чувством голода.
Источник:
Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми: