Польза или вред воды терсинки
Д. Горчакова,
Н. Макаренко,
А. Марченко,
С. Тищенко
многопрофильная гимназия № 46, г. Новокузнецк
Употребление минеральной воды «Терсинка» как способ восполнения недостатка микроэлементов в питьевой воде жителей Новокузнецка
По данным Всемирной организации здравоохранения, 85 % заболеваний людей обусловлено употреблением некачественной питьевой воды. Основным источником водоснабжения в Новокузнецке является река Томь. Водопроводная вода, используемая большинством жителей Новокузнецка для питья и приготовления пищи, является маломинерализованной, то есть содержание в ней солей, микроэлементов в 3-4 раза, а по некоторым компонентам (барий, марганец, цинк) – на порядок и более ниже оптимального уровня. А ведь известно, что недостаток солей и микроэлементов также вреден, как и их избыток.
Учитывая актуальность проблемы обеспечения жителей Новокузнецка качественной питьевой водой, целью нашей работы являлось изучение возможности восполнения недостатка микроэлементов в питьевой воде употреблением минеральной воды «Терсинка», источник которой находится в Осиновом Плесе.
Издавна вблизи источников минеральных вод строились водолечебницы. Развалины одной из первых водолечебниц найдены в Греции и датируются VI веком до н. э. Чудесные свойства струй, бьющих из-под земли, были полны загадок и тайн. Первые попытки объяснить механизм лечебного действия минеральных вод предпринял в I веке н. э. греческий врач Архигенес. Он впервые высказал мнение, что сила минеральной воды – в ее составе. Первый водолечебный курорт России «Марциальные воды» был построен по приказу Петра I в Заонежье. Сам император неоднократно лечился этими водами, по его приказу были составлены и первые «правила докторские, как при оных водах поступать».
Минеральная вода – это, прежде всего, вода подземная, чистая от природы. По словам В. Алтаева, руководителя лаборатории минвод НИИ напитков, минеральная вода отделена от поверхности земли не менее чем двадцати, а то и тридцатиметровым слоем глины. Поднимаясь вверх, вода подвергается гравитационному, биологическому, энергетическому воздействию, то есть природа как бы насыщает ее своими силами, делает «живой».
Изучение химического состава минеральной воды выявило несколько факторов, отличающих ее от пресной и обеспечивающих лечебный эффект. К основным относятся температура воды, присутствие в ней значительного количества веществ в ионизированной форме с высокой реакционной способностью, наличие редких химических элементов, присутствие некоторых веществ в коллоидном состоянии, наличие газов (углекислоты, сероводорода, радона и др.). В совокупности они поддерживают в этих водах устойчивое электролитно-коллоидное равновесие и обеспечивают входящим в ее состав химическим элементам и веществам высокую биологическую доступность. Соприкасаясь со слизистыми оболочками желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей посредством нервно-рефлекторных механизмов, а также непосредственно через кровь, они оказывают нормализующее влияние на обменные процессы в органах и тканях организма.
Одной из главных характеристик любой минеральной воды является ее минерализация, то есть общее количество присутствующих в ней солей. В зависимости от степени минерализации минеральные воды делятся на столовые, содержащие солей до 1 г/л, лечебно-столовые (5-7 г/л) и лечебные, уровень солей в которых больше 10 г/л. Столовую минеральную воду можно применять для питья без ограничения. Лечебно-столовую минеральную воду в качестве столового напитка, но не систематически, а лечебную – только по рекомендации врача.
Основными ионами, определяющими тип и лечебные свойства минеральной воды, являются три катиона – натрий, кальций, магний и три аниона – хлор, сульфат и гидрокарбонат. Их различные композиции обеспечивают все разнообразие подземных источников. По своему биологическому действию минеральные воды делят на гидрокарбонатные, хлоридные и сульфатные. Их широко применяют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, болезней обмена веществ и моче-выводящих путей. Кроме главных 6-ти ионов в минеральных водах присутствуют почти все элементы таблицы Менделеева. Наиболее выраженным фармакологическим действием обладают йод, бром и железо.
Углекислый газ, содержащийся в минеральной воде, делает воду приятной на вкус, стабилизирует ее химический состав, активно влияет на обменные процессы в организме. Помимо углекислого газа в минеральных водах часто присутствуют сероводород, радон и другие газы. Они также придают воде специфические и целебные свойства.
Минеральная вода «Терсинка» добывается с глубины 350 м, по степени минерализации (3-6 г/л) близка к минеральной воде «Боржоми». Нами проведена экспериментальная работа по влиянию длительного (в течение» 40 дней) употребления для питья минеральной воды «Терсинка» на организм лабораторных животных (белых крыс). В процессе эксперимента у животных оценивалось функциональное состояние центральной нервной системы (ЦНС), печени и почек, учитывалось количество выпитой воды. Изменений функционального состояния ЦНС, нарушений функции печени и почек выявлено не было. Отмечено предпочтение животными для питья минеральной воды «Терсинка» в сравнении с водопроводной водой (по количеству выпитой воды).
Сопоставление результатов химического анализа водопроводной воды с предельно допустимыми концентрациями (ПДК) химических элементов в воде показало, что содержание в питьевой воде жителей Новокузнецка бария, марганца, бора и стронция меньше рекомендуемых ПДК в 100, 100, 13 и 64 раза соответственно (см. таблицу).
Содержание некоторых элементов в воде (мг/л)
| Элементы | Водопроводная вода | «Терсинка» | ПДК в воде |
| Барий | 3,84 | 0,1 | |
| Бор | 0,04 | 3,76 | 0,5 |
| Литий | 3,0 | 0,03 | |
| Стронций | 0,11 | 2,4 | 7,0 |
| Марганец | 0,5 | 0,1 |
Употребление для питья минеральной воды «Терсинка», содержащей указанные элементы в довольно высоких концентрациях, позволит ликвидировать недостаток в этих элементах. Однако, подменять питьевую воду минеральной недопустимо, поскольку регулярное употребление «Терсинки» может вызвать нежелательные, вплоть до патологических изменений в организме.
Из таблицы видно, что содержание бора в «Терсинке» превышает ПДК в 7 раз, а его избыток в организме может привести к нарушению углеводного обмена, функции желудочно-кишечного тракта, репродуктивной функции.
Содержание бария в «Терсинке» выше ПДК в 38 раз, и замена питьевой воды минеральной может привести к снижению в крови эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, дистрофическим изменениям в печени, почках, сердце, вытеснению из костей кальция и фосфора.
И, наконец, содержание лития в «Терсинке» превышает ПДК в 100 раз! Регулярное употребление «Терсинки» приведет к избытку лития в организме, что будет сопровождаться мышечной слабостью, сонливостью, потерей аппетита, расстройством желудочно-кишечного тракта.
Учитывая указанное, для восполнения недостатка микроэлементов в питьевой воде, рекомендуем жителям Новокузнецка употребление минеральной воды «Терсинка» не более пол-литра в сутки.
Работа выполнена учащимися 11 «Г» класса под руководством зав. лабораторией промышленной токсикологии НК НИХФИ, кандидата медицинских наук Н. А. МАРТЫНОВОЙ
Когда я писал про Загадное, я упомянул неоднократно, что поблизости от поселка находится источник минеральной воды Терсинка.
Сегодня я расскажу об этом примечательном месте…
Дорогу на источник Терсинки описывать особо не буду, она достаточно известна, сотни машин круглый год едут сюда набрать минеральной водички с запасом да отдохнуть поблизости.
Даже на пузотерках едут, потому что Терсинка – объект нерядовой, не заброшенный, за дорогой следят – расчищают, подсыпают… В общем, проехать можно даже на обычных легковушках, особенно по снегу…
Главный ориентир, когда вы понимаете, что до Терсинки рукой подать, это небезызвестный мост через Верхнюю Терсь…
Возле него, слева (если ехать в сторону Терсинки), частенько встают отдыхать те, кому не досталось места в беседках у источника, кто не хочет тратиться на беседки, ну и кто попросту приехал отдохнуть надолго, с одной или несколькими ночевками. Бывает так, что берег занят на расстоянии с километр. У моста даже большой мусорный бак поставили, настолько в теплое время место стало популярным…
Здесь же нередко можно увидеть рыбаков. На этом фото аж троих видно, хотя ноябрь на дворе)) А они прям в воде по колено-по пояс))
Вообще места тут красивые… В любое время года. И раз уж я завел речь о мосте, то сначала немного полюбуемся на красоты у моста, а потом уж и к Терсинке двинемся)))
А теперь двигаемся к Терсинке…
Небольшая справка.
Терсинское месторождение углекислых минеральных вод было открыто еще в 1957 году, когда в здешних краях разведывали месторождения каменного угля…
По составу Терсинка оказалась близка к “Боржоми”. Если официально, да по науке, то вода внесена в ГОСТ «Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые» как самостоятельный тип «Терсинский» — лечебно-столовая гидрокарбонатная кальциево-натриевая углекислая.
Не ставил себе целью сравнить эти два напитка, но скажу без лишнего пафоса и рекламы, что минеральная вода Терсинка стоит того, чтобы за ней ездить в такую даль…
Ну а кому лень или нет возможности, тому можно вот так, в магазине, но уже с газом =) Относительно недорого, кстати, стоит))
Покончили с официальной частью, поехали на источник Терсинки.
Братское фото на фоне офиса Терсинки))
Обычно, на этом объекте государственной важности дежурит один человек, который в обмен на красивые бумажки и кругляшки разрешает вам набрать воды из источника. Если вам набирать не во что (лично с нами так всегда было), то за те же бумажки и кругляшки он еще и пустую бутылку выдаст. Ну и лимонной кислоты заодно.
В целом если брать бутылку, то литр воды обходится в 7-8 рублей (UPD. Цены 2014 года, но в 2015-м стоило также вроде бы, если и дороже, то не сильно).
Берем пустые бутылки, мешки и топаем к источнику. Если бутылок много, имеется специальная тележка для облегчения трудов по доставке =))
Вот она – наша цель =)) Этот вот незатейливый домик и есть источник Терсинки. Хотя, я подозреваю, что где-то неподалеку есть еще скважины, для розлива воды в промышленных масштабах. Где-то тут даже база отдыха имеется… Ну а для простых смертных вот так…
Заходим и начинаем набирать… Все очень просто и незатейливо… Напоминает умывальник советском в пионерлагере =))) Ну… для тех, кто помнит))
Обычно дают зеленые бутылки, но разок выдали белые))
После того, как вода в бутылки налита, причем как можно полнее, в каждую бутылку обязательно кидается щепотка лимонной кислоты… Затем бутылки плотно закрываются.
Насчет кислоты… Дело в том, что вода Терсинка очень богата железом. И если не закинуть внутрь лимонки, то довольно быстро вы увидите в бутылке нечто подобное тому, что красуется у входа в избушку)))
Зимний вид, кстати, очень даже ничего))
В гостях у сказки =)
Набрав воду, идем назад, загружаемся и убываем…
Есть еще один момент, про который я пока не рассказал, только намекнул в самом начале…
Вполне логично, что приехавшие сюда специально за водой из Новокузнецка назад возвращаться не торопятся.
Для этого здесь сделали возможность отдохнуть и устроить пикник: построили беседки и поставили мангалы. разумеется, не бесплатно =) Но в принципе по божески. Аренда беседки и мангала вместе на час – что-то около 150-200 рублей. Если компания большая, то вообще копейки… Правда, беседок всего две, как и мангалов. Поэтому многие и едут к мосту отдыхать…
Мы не специально сюда заехали, конечно, а на обратной дороге из-за дождя… Но зато есть иллюстрация того, как это работает)))
Ну вот теперь все… Можем уезжать…
Здесь у меня все записи, где мы заезжали на Терсинку =)
В Кузбассе найден виновник загрязнения водных объектов. Нарушителем оказался не угольный разрез или обогатительная фабрика, а предприятие по производству минеральной воды. За сброс сточных (минеральных) вод в реку Верхняя Терсь компанию «МВМ» подвергли крупным штрафам. Обжаловать постановление Департамента природных ресурсов и экологии Кемеровской области о наложении административного наказания за загрязнение водного объекта предприятию не удалось.
Поводом для проведения ревизионной проверки в январе 2018 года стало заявление нескольких жителей Новокузнецка, которые обратились в межрайонную природоохранную прокуратуру с жалобой на загрязнение Верхней Терси… минералкой. Старшим инспектором в области охраны окружающей среды Сергеем Пряхиным был произведён осмотр территории в посёлке Загадное Новокузнецкого района, где находятся скважины. При исследовании участка ревизор установил, что минеральная вода вытекает на открытую местность и сливается в реку. Инспектор пришёл к выводу, что предприятие, осуществляющее деятельность по производству минеральной воды, допускает нарушение правил водопользования при сбросе сточных вод в водные объекты. Так с января 2017 года со скважины Терсинского месторождения подземных минеральных вод происходит непрерывный сброс в реку Верхняя Терсь стоков в объёме 90 кубических метров в сутки, что приводит к ухудшению воды по ряду показателей. Какой ущерб от сброса минеральной воды наносится гражданам, в постановлении не указано, отмечено лишь, что «возникла потенциальная угроза причинения вреда окружающей среде».
Директор ООО «МВМ» Виктор Иванов обратился с жалобой на данное постановление в суд Новокузнецкого района. При рассмотрении дела в суде он пояснил, что предприятием не оформлено разрешение на сброс минеральной воды в реку, так как она не является сточной. Негативного воздействия на окружающую среду не оказывается. Это, по словам руководителя предприятия, показали лабораторные исследования, которые «МВМ» проводило в районе скважины и реки. Однако суд установил, что «Минеральная вода после добычи, отбора и использования из скважины, эксплуатируемой ООО «МВМ» в идее излишков стекает на 
местность, протекает по земельному участку в незащищённой земляной канаве. Вместе с загрязнениями с водосборной площади земельного участка, а также прилегающих земельных участков, без соответствующей очистки стекает в реку Верхняя Терсь». В итоге суд отклонил доводы руководства «МВМ» и оставил без изменения постановление старшего государственного инспектора в области охраны окружающей среды. Наложение штрафов в размере 80 тысяч рублей за сброс сточных (минеральных) вод в водный объект и 50 тысяч рублей за отсутствие у «МВМ» решения о предоставлении реки Верхня Терсь в пользование с целью сброса сточных вод признаны законными. Руководство компании намерено обжаловать данные решения в вышестоящей судебной инстанции.
Какой ущерб экологии Новокузнецкого района причинён из-за сброса минеральных вод в реку Верхняя Терсь не установлено. Рыба в реке не гибнет, а местные жители не «сигналят» экологам о каких-либо ЧП на водном объекте. Как бы абсурдно это не звучало, но «Терсинку» признали «загрязнителем реки». Между тем, многие угольные предприятия, загрязняющие и уничтожающие малые и большие реки юга Кузбасса отходами промышленного производства, и, причиняющие колоссальный вред экологии региона, продолжают работать на полную мощь. Например, жители города Мыски неоднократно обращались в Департамент природных ресурсов и экологии Кемеровской области, заявляя о нарушениях, которые допускает разрез «Кийзасский», сбрасывая загрязняющие стоки в водные объекты. По словам мысковчан, за пять лет работы предприятие, ведущее добычу топлива открытым способом, уничтожило 13 рек. В марте 2018 года старший инспектор в области охраны окружающей среды Сергей Пряхин приезжал в Мыски и встречался с людьми, которые жаловались на несанкционированные сбросы в реку Большой Кийзас. Представитель общественной организации «Туган-Чер» Юрий Апонькин сообщил, что Сергею Пряхину показали трубу с карьера. Однако в день визита инспектора сбросов в реку предприятие не осуществляло. Представитель экологического ведомства заявил, что разрезу выписаны предписания по устранению нарушений. Но коренное население Чувашки, Бородино, Ключевого и других населённых пунктов, которое оказалось в зоне экологического бедствия, такие заявления не устраивают.
Алексей Иванов
NK-TV.COM
Так уж сложилось, что Кемеровская область не особо богата на какие-либо достопримечательности. Природа однотипна и довольно однообразна: зимой — белО и чёрнО, летом — зеленО, осенью и весной — адская грязь. Артефактов прошлого — кот наплакал. Зато всё, что входит в понятие литосфера — настоящий «Клондайк». Одна из составляющих его — это местная минеральная вода.
В 1957 году геологоразведчики бурили скважину для разведки Макарьевского угольного месторождения. Уголь они в отметке с широтой 54° 11’ 26.399» N и долготой 87° 48’ 3.432» E не нашли, зато из скважины № 1011 пошла вода. Так было обнаружено Терсинское месторождение углекислых минеральных подземных вод. Оно является одним из трёх месторождений минеральной воды в Кемеровской области. Два других расположены в Крапивинском районе: Борисовское (1965 год) и Березово-Ярское (1993 год).
Вода внесена в ГОСТ «Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые» в качестве самостоятельного типа: «Терсинская» (лечебно-столовая гидрокарбонатная кальциево-натриевая углекислая).
Внимание! «Терсинка» не заменяет питьевую воду и не следует её употреблять более 0,5 литра в сутки. Иначе возможны изменения в организме патологического характера. Такой вывод в ходе эксперимента сделали одни любознательные студенты и выложил его в интернет: они в течение 40 суток поили «Терсинкой» белых (это важно) мышей. С ними, с мышами, ничего не сделалось. Но мало ли… И я счёл своим долгом донести эту информацию до вас. Тоже, в общем-то, на всякий случай…
Добраться до скважины с водой довольно таки просто: расстояние от Междуреченска составляет 150 км. Притом на асфальт приходится 90 % пути. Оставшиеся 10 % — это 17 км грунтовой дороги удовлетворительного качества от пос. Осиновое Плёсо до скважины. Она проходима для любого вида транспорта. Для ориентирования проще всего воспользоваться навигационными программами «Навител» или maps.me. В них необходимо отметить как последнюю точку в пути поселок «Загадное, Новокузнецкого района». Этот населённый пункт расположен чуть дальше скважины, но дорога одна, и вы не промахнётесь. Либо можно ввести координаты указанные выше. Навигация «Прогород» сможет довести только до пос. Осиновое Плёсо.
Дорога от Новокузнецка до Осинового Плёса начинает идти то вверх, то вниз с довольно крутыми поворотами. Нужно принимать во внимание особенности национального вождения: запросто за таким поворотом может оказаться остановившаяся легковушка. Водитель, которой с незамутнённым сознанием решит во что бы то ни стало поменять колесо. Что делать в такой ситуации, решают мгновения. Таких мгновений за время поездки было два: одна дама на повороте ударилась в березу, и старый японский джип улетел в кювет. Судя по выражению лица водителя джипа, это его не удивило. И даже не озадачило.
Очень хорошо прослеживается современная тенденция в прокладке автодорог: все новые дороги расположены в стороне от населённых пунктов. Абсолютно правильное решение. Радикально решаются все проблемы, связанные с транспортом в населенных пунктах.
По пути следования сделал вывод: страна кризис преодолела! Все заводы и фабрики работают на полную катушку. Доказательства на фото.
1. ГРЭС
2. Заводы: Новокузнецкий алюминиевый и Кузнецкие ферросплавы.
3. Западно-Сибирский металлургический комбинат.
4. Строительство шахты «Увальная». Не так далеко от неё расположены обогатительная фабрика «Антоновская» и шахта «Полосухинская».
По приезде к источнику воды меня прямо-таки несказанно удивило, как кипела жизнь в этом таёжном углу: два десятка машин и снегоходов, люди, дети, собаки… И всё это непрерывно движется! Тут же подошёл мужик с активной гражданской позицией: попросил подписать петицию против разработки угольного месторождения недалеко от источника воды.
Ну а дальше, как в лучших домах Европы: шлагбаум, постовой, деньги. За литр — 3 рубля. Для «оптовиков» хозяевами скважины предусмотрены саночки и тележки, пустая тара, лимонная кислота. Лимонную кислоту рекомендуют добавлять по щепотке в каждую ёмкость с водой. На фото ниже: в этом строении находится скважина № 1011, там же и набирают воду.
Можно, в принципе, и никуда не ехать, а пойти в магазин и купить бутылку воды «Терсинка» ёмкостью в один литр за 24 руб., но, как вы уже поняли, это не наш метод.