Польза и вред томатного сока для здоровья

Сладковато-солёный вкус свежего томатного сока многим знаком с детства! Это подлинная классика овощных соков, которую любят и дети, и взрослые. Но не только яркому насыщенному вкусу можно радоваться, употребляя алый густой напиток, созданный из свежих овощей. Неоценима польза томатного сока для организма человека. Пить натуральный сок из свежих томатов не возбраняется в любое время суток, и делать это можно регулярно. Но, чтобы получить уверенность в пользе классического напитка, стоит ознакомиться с описанием полезных качеств, которыми щедро наделён томатный сок. Расскажем об этом в нашей статье.

Томатный сок: польза и вред

Важно понимать, что, говоря о пользе напитка, подразумевают лишь натуральный, только что приготовленный сок. Обычно его готовят путём прямого отжима. А употребляют напиток сразу, не откладывая вкусное и полезное питьё на потом.

Польза томатного сока объясняется его составом. В натуральном, только что приготовленном, свежем напитке остаются все вещества, которые содержатся в томатах. Только в виде сока все микроэлементы лучше и полнее усваиваются.

В составе свежеприготовленного томатного сока содержится:

витамины А, Е, группы В;
янтарная, аскорбиновая кислоты;
железо, йод, фтор, хлор;
натрий, калий, магний, кальций;
лимонная, винная, яблочная кислоты;
пектин, пищевые волокна;
фруктоза, сахароза;
ликопин.

В 100 граммах продукта содержится:

углеводы — 3,9 грамм;
Белки — 1,1 грамма;
Жиры — 0,1 грамма.

Общая сумма калорий на 100 грамм сока — 21 ккал.

Это совершенно безвредный для фигуры напиток, который наполняет организм здоровьем и придаёт сил! А ещё, несомненно, этот напиток одаривает тонким приятным вкусом. Редкий человек совсем не любит натуральный томатный сок. Даже те, кто не очень благосклонны к овощной составляющей в своём рационе, положительно оценивают вкус рассматриваемого напитка.

Томатный сок: свойства

С точки зрения диетологии, томатный сок является одним из тех продуктов, которые следует включать в собственный рацион в профилактических и даже лечебных целях. Ведь этот напиток состоит из массы полезных веществ.

Принято считать, что натуральный свежеприготовленный томатный сок наделён следующими полезными для организма свойствами:

Надёжная профилактика авитаминоза на базе недостатка витамина С и других микроэлементов.
Противовоспалительное, антибактериальное действие.
Улучшение пищеварения, стабилизация перистальтики кишечника.
Помощь в усвоении организмом железа, полученного из этого и других продуктов, профилактика анемии.
Профилактика тромбоза.
Предупреждение запоров.
Нормализация артериального давления.
Выведение токсинов и лишней жидкости из организма.
Предупреждение резкого повышения сахара в крови при сахарном диабете любого типа.
Коррекция фигуры, снижение веса, устранение целлюлита.
Повышение эластичности тканей, укрепление сосудов.
Выраженный противоопухолевый эффект.
Мягкое желчегонное действие.
Повышение защитных свойств иммунной системы организма.
Улучшение процесса кроветворения.
Защита центральной нервной системы от стресса и переутомления.
Улучшение настроения.
Повышение работоспособности.

Это лишь общий, далеко не полный список того, что даёт человеческому организму натуральный сок из свежих спелых томатов. Любопытна и та польза, которую может получить человек, регулярно употребляющий томатный сок, в зависимости от собственной половой принадлежности.

Чем полезен томатный сок для мужчин и женщин

Организм взрослого человека устроен так, что он реагирует на какие-то продукты с поправкой на половую принадлежность. У мужчин и женщин разный гормональный фон, их отличают особенности работы репродуктивной системы. Однозначно то, что полезен этот напиток и для мужчин, и для женщин.

Чем полезен томатный сок для женщин

В составе натурального сока из свежих томатов есть полезные для женского организма органические кислоты, а также витамины и минералы. Этот напиток заряжает силой и здоровьем женскую репродуктивную систему, облегчает симптомы ПМС, климакса. Наверняка, многие женщины замечали, как хочется выпить стаканчик томатного сока при приближении «этих дней». Это вовсе не женская причуда, а клич организма о том, что он нуждается в подпитке и витаминной помощи! В натуральном томатном соке содержатся вещества, способные укрепить костно-мышечную систему, защитить кожу и мышцы от процессов старения. Это оценят женщины почтенного возраста. Конечно, сложно не отметить пользу натурального томатного сока для красоты и фигуры. Этот напиток можно смело включить в диетическое меню. Также сок из томатов улучшает цвет лица, выводит лишнюю жидкость, укрепляет волосы и ногти. Полезен этот напиток и для здоровья зубов.

Полезен ли томатный сок для беременных женщин

Любой специалист в сфере диетологии и гинекологии скажет, что если нет противопоказаний, то томатный сок следует включить в рацион ещё задолго до наступления беременности. Этот напиток поможет в подготовке благостной почвы для зачатия. Набор витаминов и минералов укрепит организм будущей мамы и поспособствует налаживанию работы репродуктивной системы.

Польза томатного сока для женщин в положении заключается в следующем:

профилактика анемии;
предупреждение развития гестоза второй половины беременности;
устранение отёков;
защита от болезнетворных вирусов и бактерий;
профилактика запоров;
предупреждение кровоточивости и воспаления дёсен;
улучшение настроения.

А ещё томатный сок хорош от тошноты первой половины беременности. Этот напиток придаёт сил не только будущей маме, но даёт неплохую подпитку для формирования здорового организма малыша.

Необходима консультация специалиста!

Чем полезен томатный сок для мужчин

Представители сильного пола тоже отметят для себя немалую пользу этого напитка. Важной особенностью натурального томатного сока является способность оказывать выраженное профилактическое действие против заболеваний предстательной железы. Повышает этот напиток половую силу мужчины. Витамины А и Е, содержащиеся в этом напитке в достаточном количестве, являются строительным материалом для производства мужских гормонов. С возрастом синтез мужских половых гормонов снижается. А натуральный природный напиток поможет предотвратить утерю репродуктивной функции безвредным и мягким способом.

Любой мужчина, занятый тяжёлым физическим трудом или серьёзно увлекающийся спортом, оценит способность этого напитка заряжать энергией и защищать от стресса. Сок из томатов не нарушает баланс калорий в организме, при этом утоляет голод и придаёт сил. Полезен этот напиток для укрепления сердечной мышцы и стенок сосудов. Регулярно включая этот сок в собственный рацион, можно дать надёжную защиту своему организму от развития инфарктов и инсультов. Полезные свойства томатного сока неоценимы для очищения организма от шлаков и токсинов. Этот напиток бережёт здоровье печени. А ещё сок из спелых томатов обеспечивает общее укрепление организма, что весьма ценно в период активных рабочих дней!

Вред томатного сока и противопоказания Не бывает идеальной пищи! Каждый организм индивидуален, и, к сожалению, известны ситуации, в которых не рекомендуется пить томатный сок.

Список противопоказаний выглядит следующим образом:

индивидуальная непереносимость продукта;
расстройство кишечника;
острое отравление;
некоторые болезни поджелудочной железы;
острый период язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
острые воспалительные процессы в полости рта;
детский возраст до 12 месяцев;
некоторые патологии беременности;
период лактации с осторожностью и под контролем врача.

Любые хронические и острые состояния могут накладывать противопоказания на употребления этого напитка. При возникновении вопросов, лучше получить рекомендации специалиста!

Также стоит помнить, что пить томатный сок не стоит больше рекомендованной суточной нормы.

Для взрослого человека — до 500–700 мл при отсутствии противопоказаний. Детям не стоит давать больше 100–150 миллилитров сока в день.

Пейте натуральный томатный сок с удовольствием и для здоровья!

Источник

Томат, он же помидор – продукт удивительный не только по своим вкусовым и питательным качествам.

Польза томатного сока

Полезные свойства томатного сока обусловлены богатым витаминно-минеральным составом. Сок помидоров содержит витамин А, В, С, Е, РР, минеральные вещества: калий, кальций, магний, хлор, фосфор, железо, серу, цинк, селен, йод, кобальт, хром, марганец, молибден, никель, рубидий, фтор, бор, йод, медь.

Наличие такого широкого спектра полезных веществ самым благоприятным образом сказывается на работе всех систем организма, нормализует обмен веществ, выводит шлаки, токсины, радионуклиды, является прекрасным профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний, обладает антиканцерогенным действием.

Ликопин – одно из веществ, содержащихся в томатном соке в большом количестве. Именно этот антиоксидант и обладает мощным противораковым действием. Доказано, что люди, употребляющие томатный сок реже болеют раком. Те, у кого уже наблюдаются онкоопухоли, благодаря томатному соку значительно облегчили свое состояние, размеры опухолей уменьшились или перестали прогрессировать. Те, кто здоров и регулярно употребляет томатный сок – гарантирует себе крепкое здоровье на долгие годы.

Томатный сок содержит вещества, участвующие в выработке серотонина, который снимает напряжение нервной системы и минимизирует последствия стресса. Нельзя не учитывать и другие полезные свойства томатного сока, он обладает противомикробным действием, попадая в кишечник,сок прекращает процессы гниения, способствует очищению организма. Этот продукт незаменим при запорах, метеоризме и других проблема с пищеварением. Сок помидоров отмечен как желчегонный и мочегонный продукт, его показано пить при некоторых формах мочекаменной болезни, а также при нарушениях водно-солевого обмена, при ожирении, анемии, гипертонии, стенокардии.

Томатный сок идет на пользу тем, кто страдает язвой желудка и гастритом (с пониженной кислотностью), язвенными поражениями двенадцатиперстной кишки и другими болезнями пищеварительного тракта, однако пить его в периоды обострений болезни не стоит, это может ухудшить состояние.

Неоценима польза томатного сока для диабетиков, это, пожалуй, один из немногих соков, который можно пить при сахарном диабете без риска для здоровья. Более того он обладает регулирующим свойством и нормализует уровень сахара в крови.

Томатный сок обладает противосклеротическим действием и благотворно влияет на состав крови, выводя из нее вредный холестерин и повышая уровень гемоглобина. Этот напиток – отличная профилактика тромбоза. Также он воздействует на внутриглазное давление и снижает его, что особенно ценно при глаукоме.

Томатный сок полезен беременным женщинам, незаменим он и при лактации (если ребенок не аллергик и не страдает расстройствами пищеварения).

Еще немного о полезностях сока из помидоров

Богатый минерально-витаминный состав сока помидоров не всегда идет на пользу, вред томатного сока проявляется при невротических спазмах, сок усиливает болевые ощущения, поскольку усиливает перистальтику кишечника и готовит организм к принятию пищи. Избегать употребления сока помидоров нужно при обострениях язвенных болезней органов пищеварительного тракта, а также при обострениях панкреатита, холецистита, гастрита. Противопоказан он и при отравлениях.

Вред томатного сока – понятие относительное, если правильно употреблять этот продукт, то от него можно ожидать только пользу. Томатный сок нельзя смешивать с крахмалосодержащими и белковыми продуктами (хлебом, мясом, картофелем, яйцами, рыбой, творогом), это может привести к образованию камней в почках. Чтобы получить максимальную пользу от сока помидоров, нужно употреблять исключительно свежевыжатый сок (в пастеризованном соке содержится намного меньше полезных веществ), за полчаса до основного приема пищи.

Добавление поваренной соли снижает полезные свойства томатного сока, а вот повысить его усвояемость можно добавив пару ложек растительного жира (оливкового или другого масла) или употребляя сок с жиросодержащими продуктами (орехами, сыром). Томатный сок отлично комбинируется с другими овощными соками и зеленью.

Приятного аппетита!

???? Понравился рецепт? Поставьте лайк ????

???? Наш сайт – https://recase.org

???? Мы вконтакте – https://vk.com/recase_org

Источник

Анонимный вопрос · 7 апреля 2018

5,3 K

Всего понемногу… Увлекаюсь Мексикой, теннисом и игрой на барабанах.

В томатном соке содержится большое количество витаминов. поэтому он так полезен! Например, витамин С, А, К, В9. Однако, томатный сок ухудшает положение людей, которые страдают от выского давления, не стоит употреблять сок помидоров в таком случае.

Здравствуйте! Зашла почитать про томатный сок, ведь в детстве многие его любили, но сейчас его пьют его малое количество людей. Я хочу сказать, что читаю я много всего и куда бы я не зашла везде есть противопоказания. Болят колени нужно пить одно, натираться другим, я вот думаю не лучше ли делать приседания. Высокое давление делать по утрам зарядку. Многие люди сидят на… Читать далее

Сок противопоказан при эротроцитозе, высоком гемоглобине, при наличии тромбов из за витамина к. Польза как антиоксиданта и антидипресанта)) Вобщем хорошо все в меру)

Какие у гранатового сока полезные свойства?

Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос – поэтому…

Благодаря витаминам Е, РР, А, аскорбиновой кислоте и витаминам группы В гранатовый сок полезен при авитаминозе. Особую ценность представляет гранатовый сок для беременных женщин, особенно на ранних сроках, поскольку все витамины, содержащиеся в нем, легко усваиваются организмом. Также его рекомендуется включать в ежедневный рацион кормящим матерям, детям и пожилым людям. Минералы, входящие в состав гранатового сока, способствуют: Обеспечению безупречной работы кровеносной системы; Улучшению костной ткани; Повышению качества состава крови, воздействуя на уровень гемоглобина. Органические кислоты, находящиеся в гранатовом соке, являются мощными антиоксидантами, замедляющими старение и снижающими риск развития сердечных болезней.

Каковы вред и польза глутамата натрия?

Ничего особо полезного и вредного за глутаматом натрия не обнаружено. Полулетальная доза (для мышей) составляет около 17 г/кг , что совсем не просто слопать здоровому человеческому организму:) На самом деле глутамат натрия очень даже вкусная штука, которая во многом определяет вкусы твердых выдержаных сыров, таких как пармезан. Даже мягкий рокфор и горгонцола содержат нехилые количества глутамата натрия.
Если вы не поклонник Петрика, гомеопатии и другой хрени – вам не стоит бояться глутамата натрия.

Прочитать ещё 3 ответа

Можно ли пить соду натощак и в чем польза?

Микробиолог. Разбираюсь в вопросах биологии, физиологии человека, медицины…

Соду действительно можно принимать натощак, но у этого метода много противопоказаний, гораздо больше, чем пользы.

Нельзя принимать при:

гастрите и язве двенадцатиперстной кишки и желудка категорически,

сахарном диабете;

склонности к отёкам;

беременности и грудном вскармливании;

одновременно с приемом антацидных препаратов

аритмии

алкалозе

индивидуальной непереносимости

Польза. Употребляют для:

Лечения и профилактики онкологических заболеваний

Похудения

Повышения иммунитета

Нормализации кислотно-щелочного баланса

Есть ли хоть какая-то польза в соке, который сейчас продается в магазинах?

Ну, например, в маленьких пакетиках соков “сады приднестровья” содержится калий, есть другие соки обогащенные витаминами, кроме этого везде есть сахар — источник энергии, а в остальном нет, не особо. Может быть еще отдельные соки могут содержать вещества присущие продуктам, из которых они сделаны, допустим танин в гранатовом соке, но в составе я его не видел.

Прочитать ещё 1 ответ

Читайте также: Гуава сок польза и вред

Источник

Помидоры – один из любимейших продуктов. Поэтому многие отдают предпочтение томатным сокам, особенно в зимний период. Но у любого продукта есть свои особенности и недостатки, поэтому крайне важно разобраться в них.