Польза и вред от куриного перегноя
Многие дачники, садоводы и огородники стремятся к тому, чтобы на своих участках использовать только органическое, натуральное, без химии и прочих вредных веществ. Поэтому довольно широко распространены в качестве удобрений настои трав, перегнившие остатки пищевой продукции и отходы жизнедеятельности домашних животных, таких как коровы, бараны, лошади и птица. Но если с настоями трав все понятно, то вот с птичьим пометом нужно разобраться, полезен он или нет?
И чего от него больше: вреда или пользы?
Польза куриного помета
Куриный помет считается отличным органическим удобрением, содержащим в себе больше разных питательных веществ, чем прочие органические удобрения животного происхождения. Именно благодаря ему в почве усиливаются различные биологические процессы, а растения получают необходимый им углекислый газ.
Кроме того, это органическое удобрение намного медленнее вымывается из почвы, чем любое «химическое» удобрение. При этом по содержанию полезных веществ куряк (он же куриный помет) совсем не уступает дорогим покупным минеральным удобрениям различных фирм-производителей.
Основными плюсами куриного помета является длительность его действия, то есть в почву его достаточно вносить раз в два, а то и в три года. И все это время растения будут получать нужные им питательные вещества, в том числе азот, фосфор и калий. Кроме того, при правильном использовании это удобрение не сжигает корни растений, улучшает состав почвы, восстанавливает микрофлору и кислотность почвы, совершенно нетоксичен и не слеживается.
Больше – не значит лучше
Это высказывание как нельзя лучше отображает суть данного вида удобрения. Если неправильно и неумело применять его на участке, то можно нанести непоправимый вред растениям, так как помет содержит до 2% извести, влияющей на качество почвы. Кроме того, при распаде куриного помета из килограмма исходного вещества выделится больше половины кубометра газов, состоящих на 60% из метана. Кроме того, выделяется еще и аммиак, а он губителен для растений. Поэтому нельзя просто взять из курятника помет и рассыпать его по грядкам. Перед применением 1 часть куриного помета разводят 50-100 частями воды. И только после этого применяют по назначению.
Еще один вариант – можно сложить помет в компостную кучу и дать ему там созреть. Если куча рыхлая, то достаточно 1,5 месяцев, если сильно утрамбована – то потребуется примерно полгода.
Вред куриного помета
О пользе мы поговорили. Казалось бы, как такое полезное вещество при правильном применении может принести вред? Ведь от этого удобрения сплошная польза!
Однако, не все так радужно. Помимо химического состава важно обратить внимание и на микрофлору, содержащуюся в помете. В курином помете могут содержаться различные микроорганизмы, опасные для человека, среди них сальмонелла, птичий грипп, орнитоз, а также яйца глистов. Все эти микроорганизмы вместе с пометом могут попасть на поверхность почвы, а затем и на овощи и фрукты, растущие на участке. А уже вместе с ними – на стол к людям. Из всего перечня микроорганизмов самыми опасными являются, пожалуй, бактерии сальмонеллы, так как заболевание может привести к весьма тяжелым последствиям.
Но исключить попадание вредных бактерий все возможно, для этого добавляйте куряк на дно посадочных ям и лунок или закладывайте в специальные подкормочные траншей. Хотя от яиц глистов это вряд ли убережет.
Помимо различных вредных бактерий, в курином помете могут содержаться остатки антибиотиков, различных стимуляторов роста и прочих лекарственных препаратов, которые используются при выращивании птицы. Это можно исключить, если выращивать птиц самостоятельно и кормить их только натуральным зерном.
Поэтому, несмотря на огромную пользу, применяйте это органическое удобрение аккуратно, разводите в соответствии с предлагаемыми нормами.
Хорошего навоза сейчас и в селе днем с огнем не сыскать. Давно канули в Лету времена, когда коровы и лошади были практически на каждом подворье. За неимением лучшего сторонники органического земледелия обратили внимание на птичий помет. И не напрасно.
Живая фабрика по производству удобрений
Издавна куриный помет большинство земледельцев вообще не рассматривали в качестве удобрения. Одним из лучших для огородных нужд считался конский навоз, хорошим — коровий. И это довольно странно, потому что по количеству ценных для растений и почвы веществ — азот, фосфор, калий — в этой тройке лидирует именно птичий помет. Не будем копаться в истории, выясняя причины его опалы, — как известно, людям свойственно ошибаться. Чтобы однозначно решить, нужен ли он вашему саду и огороду, существует верный способ — составить собственное мнение об этом продукте.
Удобрение готово, можете забирать!
Стартовый материал
Прежде чем перейти к рекомендациям по применению, давайте разберемся с разновидностями исходного продукта. Это важно, потому что свойства помета в том или ином виде существенно различаются, и это нужно учитывать. Условно разделим его на 4 группы: Свежий: только что собранный, который еще не хранился. Может быть чистым или подстилочным (с примесями соломы, опилок и т.д.). Лежалый: считается таковым после хранения от нескольких дней до года. Перегнивший: при правильном хранении за 1-3 года куриный помет становится перегноем. Сухой или гранулированный: к первому относят помет, потерявший влагу естественным путем, второй изготавливают методом быстрой сушки при высоких температурах (считается безопасным, поскольку яйца гельминтов и возбудители болезней после тепловой обработки гибнут).
Где пригодится куриный помет
Если грамотно распорядиться натуральным продуктом, он принесет немалую пользу. Например, для:
жидкой подкормки (не всех растений, но об этом — позже);
заправки посадочных ям;
повышения плодородности почвы;
ускорения созревания компоста:
отпугивания медведки.
В посадочные ямы хорошо добавлять гранулированный помет
Нюансы использования
Ну а теперь перейдем непосредственно к особенностям применения. Скорее всего, незнание их и привело к тому, что куриный помет незаслуженно обделен вниманием огородников.
Жидкая подкормка
Бывалые огородники советуют брать исключительно свежее сырье (его и развести проще, и бродит оно отменно), но можно приготовить из любого. Помет заливают водой в следующем соотношении:
свежий — на 1 кг — 1 л;
лежалый — 1:3;
сухой или гранулированный — по рекомендации производителя.
Состав тщательно перемешивают до тех пор, пока он не станет однородным, и ставят емкость в теплое место для брожения. Срок получения готового продукта колеблется в пределах 3-6 недель. Можно ускорить созревание, если исключить остывание емкости в ночные часы, например, поставить ее в теплицу. Как же узнать, что брожение завершено? Некоторые рекомендуют ориентироваться на появление приятного «земляного» запаха, но я советую дождаться верного признака — отсутствия пузырей на поверхности «закваски».
Настой куриного навоза обязательно разведите водой!
Даже если пузырей газа не видно, не спешите хвататься за лейки и ведра: настой концентрированный, и в чистом виде его ни в коем случае нельзя лить под растения! Единого мнения по приготовлению рабочего раствора нет: я встречала рекомендации на литр концентрата брать от 10 до 30 л воды. Думаю, в каждом конкретном случае нужно ориентироваться на состояние растений и обязательно учитывать механический состав почвы. На плотных суглинках норму очередной подкормки можно внести сразу, а на рыхлых песчаных — в несколько приемов.
Что можно и что нельзя удобрять
К накоплению нитратов склонны зеленные и корнеплодные культуры, ранние овощи (огурцы, кабачки и другие). Если уж собрались подкормить их курьяком, то обязательно сбалансируйте состав фосфорными и калийными удобрениями (например, на 10 л рабочего раствора добавьте стакан золы).
Зелень прекрасно вырастет и без удобрения
Что касается применения гранулированного помета, ориентируйтесь на рекомендации производителя — состав удобрения и нормы внесения у различных компаний могут значительно отличаться. Весьма благосклонно к разовой подкормке (до цветения) отнесутся огурцы, томаты, баклажаны, картофель, виноград, плодовые деревья. Чтобы не тратить время и силы на удобрение тыквы и кабачков, их можно сразу высадить на компостную грядку, которую удобно заготовить с осени. Пряные и лекарственные травы нежелательно удобрять настоем курьяка: активное наращивание зеленой массы приведет к снижению концентрации эфирных масел в тканях растения. Кому нужен исполинский укроп или гигантская петрушка, если от них ни пользы, ни аромата?
При чем тут pH почвы?
Как известно, в грунте с повышенным уровнем кислотности у растений частенько наблюдается азотное голодание.
Дайте азота, иначе расти не буду!
Одним из лучших способов экспресс-помощи будет жидкая подкормка из куриного помета — в ней азот находится в легкоусвояемой форме.
Когда можно подкармливать
Поскольку куриный помет относится к азотным удобрениям, подкармливать можно весной и в первой половине лета. Это относится и к плодовым, и к декоративным культурам. Позже азотные удобрения, стимулирующие рост, принесут больше вреда, чем пользы. Во второй половине лета силы большинства плодовых овощей и деревьев направлены на созревание урожая, и новые побеги им совершенно ни к чему! Но есть и исключения, например, огурцы и кабачки. Вам ведь не нужно, чтобы зеленцы скорее созрели? Из декоративных курьяком до глубокой осени можно подкармливать цветущие однолетники. Разумеется, в разумных пределах, чтобы активное наращивание зеленой массы не помешало цветению.
Удобряем землю правильно
И в этом случае с внесением куриного помета важно не переборщить. Например на 1 м² огорода чистого продукта понадобится максимум 300-400 г, подстилочного (в зависимости от соотношения помета и опилок) — не более 1-1,5 кг, перепревшего — от 2 до 3 кг. Предпочтительна заделка в землю (внесение под перекопку), но сторонники природного земледелия могут ограничиться мульчированием.
Опилки — идеальная подстилка для кур
Это важно: специалисты рекомендуют использовать свежий, сухой или частично перепревший навоз осенью, исключительно на грядках под паром. Для весеннего удабривания почвы подойдет только перепревший помет. Возьмите на заметку: куриный помет крайне не нравится медведке, в отличие от лошадиного и коровьего!
Биоускоритель созревания компоста
Рецептов приготовления компоста множество, и каждый дачник считает свой единственно верным. Но в отношении сроков мнение всех огородников совпадает: чем быстрее удобрение созреет — тем лучше! Конечно, важно и соотношение ингредиентов, и температура воздуха, и прочие нюансы приготовления, о которых подробно рассказано в материале Как приготовить правильный компост. И все же практика показывает, что добавление в состав куриного помета значительно ускоряет процесс!
Не навреди!
Единственная опасность — неправильное использование. Если щедро сдабривать свеженьким продуктом огородные грядки, растения действительно могут «сгореть», получив азотный ожог стволов или корней. Внесение в почву избыточной дозы приведет к обратному эффекту, — не повысит, а существенно снизит ее плодородность. Справедливости ради заметим, что не только с куриным пометом нужно быть осторожнее. Для любых видов удобрений существуют правила использования, и их нарушение ни к чему хорошему не приведет.
Удобряй, но меру знай!
Нужен куриный навоз вашему саду и огороду или нет — решать только вам. Я постаралась озвучить самые главные плюсы и минусы этого мощного удобрения, чтобы выбор был взвешенным и оказался верным. Если же какие-либо важные свойства или способы применения остались без внимания, обязательно расскажите о них в комментариях! Другие публикации по теме органических удобрений, которые могут оказаться полезны:
Органические удобрения из растений
Удобряем почву правильно: достойная альтернатива навозу и золе
Ценность органических удобрений
Органические удобрения: выбираем полезные для почвы
Удобрение из крапивы: как приготовить травяной настой
Зола: чем она может быть полезна дачнику
Особенности применения торфа как удобрения
Навоз — король органических удобрений
Несмотря на обширный ассортимент химических удобрений, большинство огородников предпочитают традиционно использовать куриный перегной как удобрение. Такая подкормка почвы весьма эффективна и в тоже время абсолютно естественна и доступна.
Безусловно, каждый дачник, уделяющий много внимания своему огороду, хочет получить наиболее удовлетворительный результат своих трудов. Для этого важно позаботиться об удобрении земли.
Куриный перегной как удобрение и его достоинства
Перегной из куриного помета является одним из наиболее доступных способов удобрения почвы для посадки всевозможных огородных культур. Такая органическая подкормка содержит оптимальный состав микроэлементов, которые способны повысить урожайность: фосфор, калий, железо, магний, кальций, а также множество других важных компонентов. Богатство минералов значительно стимулирует рост рассады и способствует стремительному росту плодов.
Подкормка куриным пометом легко усваивается корнями растений, а благодаря естественному составу солевой баланс почвы не повышается, и продукт жизнедеятельности пернатых длительное время не вымывается из грунта. Куриный навоз часто применяется для культивации различных овощей и фруктов:
- картошка;
- лук;
- чеснок;
- клубника;
- малина;
- всевозможные садовые деревья.
Также можно использовать куриный помет как удобрение для огурцов. Хотя многие дачники опасаются это делать из-за того, что растение очень чувствительно к мочевым кислотам. Однако, самое главное не переусердствовать с концентрацией и частотой прикормки.
Приготовление раствора из помета
Прежде чем использовать перегной важно знать о том, как правильно удобрять куриным пометом? В первую очередь следует учитывать, что свежий и влажный навоз может пагубно отразиться на состоянии корневой системы растения. Стоит ознакомиться с тем как приготовить раствор в зависимости от того в каком виде используется помет – влажный, сухой, либо гранулированный.
При желании подкормку можно применять во время роста растения, а не только перед его посадкой. В таком случае лучше всего заранее позаботиться о достаточном количестве концентрированного настоя и периодически добавлять его при поливе. Приготовить концентрат довольно просто: подходящую емкость внушительного объема наполовину заполняют перегноем, и заливают достаточным количеством воды. Все содержимое тщательно перемешивается и отстаивается в теплом месте несколько дней. Когда настой перебродил его можно использовать по назначению.
Концентрат, приготовленный в пропорции 1:1 не разлагается на протяжении длительного времени, и его можно использовать, начав с весны, и закончив осенью. Использовать куриный компост как удобрение весьма просто: 0,5 – 1л состава разводится с расчетом на 10л воды непосредственно перед применением.
Удобрять почву с уже посаженными растениями необходимо после дождя или выждав полчаса после обычного полива.
Как использовать гранулированный куриный перегной
Если достать куриный помет в естественном виде негде, можно приобрести гранулированный расфасованный аналог. Его использование имеет ряд преимуществ. В первую очередь стоит учесть, что гранулы абсолютно не имеют никакого запаха, а также благодаря термической обработке в них исключено присутствие личинок и семян сорняков. К достоинствам следует отнести и то, что хранить куриный помет в таком виде можно гораздо дольше, до полугода. В натуральном виде навоз быстро разлагается, теряя азот.
Использовать гранулы можно в сухом виде, но важно чтобы корни растения не касались продукта. Проще всего рассеять их по площади огорода с расчетом не более 150 г на 1 м2, а под кустами и деревьями равномерно распределить около 300 г гранул. Также можно сделать и жидкий раствор. Для подливания рассады во время высадки следует сделать удобрение с расчетом 1 части гранул, на 50 частей воды. Для дальнейшего использования подкормка овощей куриным пометом с уже выросшими растениями должна производиться в два раза менее обогащенный состав – 1:100.
Гранулированный помет не имеет отрицательных сторон, более того сейчас при его производстве некоторые фирмы используют технологию, не предусматривающую нагрев продукта, что способствует сохранению всех полезных компонентов.
Использование перепревшего помета
В сухом виде помет допустимо применять только, когда перегной был приготовлен в компостной яме. Для этого навоз укладывается слоями с любыми растительными отходами, в том числе и с сорняками. Допустимо чередовать слои с другими видами навоза. Важно лишь придерживаться 20 см толщины отдельных слоев, в противном случае может произойти возгорание. Далее, все накрывается плотной пленкой для препятствия проникновения воздуха. Компост будет готов через четыре месяца.
Перепрел помет или нет можно по отсутствию характерного запаха аммиака, если он присутствует, значит перегной еще не готов.
Как пользоваться куриным пометом в огороде
Куриный навоз позволяет восполнить дефицит ценных для урожая элементов грунта, что положительно влияет на количество плодов и их вкусовые качества. Многие опытные огородники на участках с тяжелой землей предпочитают использовать куриный помет как удобрение и осенью, когда урожай уже был собран. В таком случае свежий навоз слегка смачивается и равномерным слоем распределяется по всей территории огорода. На 5 м2 должно уйти в среднем 3 – 4 кг удобрения. Для таких целей можно использовать и перепревший куриный перегной. Однако если он слишком старый, лучше отказаться от его применения. Таким образом, за зиму под воздействием дождей и таяния снега, полезные вещества равномерно обогатят почву, и тогда перед высадкой рассады ее можно будет уже не подкармливать.
Подкормка куриным пометом плодовых деревьев тоже должна происходить осенью или ранней весной. Вокруг дерева вскапывается грунт и поливается концентрированным составом навоза. Допускается применение свежего навоза или гранул, если не будет прямого контакта с корнями дерева.
Быстрый способ подготовки почвы
В некоторых ситуациях может не быть времени на выжидание нескольких дней пока концентрат настоится. Подкармливать свежим птичьим пометом растения опасно, ведь такой подход и вовсе способен лишить дачника урожая. В таких случаях удобрение можно сделать более быстро. Для подкормки рассады свежим навозом необходимо обязательно снизить его концентрацию. Наиболее оптимальным решением будет соотношение 1:15 либо 1:20. Получившимся составом поливают каждое растение объемом около 0,5л.
В дальнейшем, после высадки рассады, удобрять ее таким образом нежелательно. Повышенное содержание азота способно сжечь корни. Поэтому лучше подойдет отстоявшийся настой.
Иногда используют свежий помет без его растворения в воде. В таких случаях его заранее смешивают с землей, песком, или золой в приблизительно равных долях. Тем не менее такой подход весьма рискован и поступать подобным образом не рекомендуется.
Нюансы использования куриного помета
В целом процедура удобрения огорода птичьим навозом проста, но имеет свои тонкости. Несоблюдение некоторых правил может оказать пагубное влияние на растения. Ведь куриный помет имеет высокую концентрацию азота. Основные правила использования:
- Почва удобряется навозом, только когда отсутствую прямые солнечные лучи – ранним утром, вечером, или при стянутом тучами небе.
- Перед нанесением удобрения на грунт его необходимо достаточно увлажнить.
- Недопустимо попадание твердых элементов удобрения на корни или листья растений.
- После применения жидкого состава, его остатки следует смыть водой со стволов и листьев.
За весь сезон использование прикорма на основе помета допускается не более четырех раз. В большинстве случаев более чем достаточно одного применения при высадке рассады, и одного, когда растение зацвело.
Итак, понятно, что польза куриного помета в огороде довольно высока. Тем не менее стоит учитывать и возможные плачевные последствия для урожая при неумелом применении этого удобрения.