Польза и вред молока мясников
февраля 13, 2018 Posted in В домашних условиях, Вперед за здоровьем, Врачи рекомендуют, Еда без вреда, здоровая идея, здоровый выбор, Здоровый дом, Конспекты, О самом главном 2018, Проверка факта, Продукт дня, спорный вопрос
«Пейте дети молоко – будете здоровы!» … С одной стороны, этот продукт безумно полезен для нашей желудочно-кишечной системы, богатый кальцием, с другой – в нем масса холестерина. Так пить молоко или нет? Полезно оно или опасно? Сегодня в студии расскажет доктор Мясников. Врач отмечает: древние ученые всегда называли молоко – самым ценным пищевым продуктом. И это – правда. Именно поэтому, наших детей мы вскармливаем молоком.
Но, современная цивилизация, помимо благ, нам принесла и минусы. Еще 50 лет назад у нас не было столько пациентов, которое страдают сахарным диабетом или ожирением. За последние 20 лет, число людей с избыточным весом в России увеличилось вдвое. В Америке – втрое – 46 процентов в США населения страдают избыточной массой тела.
В России эти показатели еще не так ужасны, но мы, к сожалению, в верном направлении. И врачи забили тревогу. Нужно понимать, что ребенка вскармливают молоком, и выбора в еде у него нет, в отличие от человека, который всегда может регулировать то, что он ест. Нужно всегда помнить: лекарство и яд – отличаются дозой. Все хорошо в меру!
Так, способно ли молоко приносить вред? Медик отвечает: способно. Дело в том, что молоко, которое мы покупаем в магазине, напичкано химикатами. Во – первых, коровы в России не дают так много молока, чтоб покрывать все потребности населения в России. И получается, что из 10 бутылок молока – 3 мы пьем с неизвестным содержимым…
А молоко из – под коровы – свежее, еще не обработано, и тоже содержит массу болезнетворных бактерии, которые могут передаться от животного. Это и туберкулез, и бруцеллез, и колоссальное количество гормонов! А также антибиотики, консерванты, фосфаты, и даже частички навоза!
В тоже время, есть масса положительных эффектов в молоке: молоко, и все молочные продукты- это богатейший источник кальция в организме. Причем есть очень большая разница между тем, как организм воспринимает молоко, и кальций в таблетках. Кальций в таблетках – откладывается в почках, он же – может неблагоприятно воздействовать на развитие различных опухолей в организме. В то время, как молоко всасывается и усваивается организмом в два счета. И никогда не будет откладываться в почках, а также будет препятствовать развитию многих видов онкологии.
Так, медики всегда говорили: каждая женщина до менопаузы должна принимать полграмма кальция, после менопаузы- полтора грамма кальция. И здесь имеется ввиду не таблетка: а молоко, творог, сыр, йогурт.
Кроме того, молоко нужно пить обезжиренное. И не бойтесь того, что вы лишите себя витамина D. Этот витамин во – первых, можно восполнить из других продуктов, а во – вторых – он вырабатывается нашим организмом в достаточном количестве из солнечных лучей.
Так, медик дает рекомендацию: если вы пьете молоко, в день достаточно 300 – 400 гр. обезжиренного, низкокалорийного молока.
Также, зрители в рамках программы, задают Мясникову вопросы о молоке. Один из зрителей в студии, Александр, рассказывает, что он очень любит молоко. Часто его пьет. Что же он будет делать, если это вредно? И чем его тогда можно заменить?
Медик отвечает: вопрос резонный. Нужно понимать, что, если молоко будут принимать 10 тыс. человек, рак простаты будет выявлен всего у 5 человек. Вот они риски – в процентном соотношении. Поэтому, если вы любите пить молоко – пейте! Просто вы должны быть информированы, как любой житель нашей страны – о возможных рисках. И желательно пить больше коровьего молока. Поскольку, в козьем молоке больше ферментов, которые могут привести к внутренним кровотечениям.
Так, Мясников делает вывод: молоко – полезный продукт. Детям просто незаменим. Но если вы его любите, нужно понимать, что молоко – животный жир. А значит, его потребление необходимо ограничивать. Равно как и мясо животных, и другие продукты, которые содержат данные жиры. Следите за своей диетой.
Напоминаем,что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи,полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1921 от 13 февраля 2018
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт https://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
Загрузка…
Оставить комментарий или два
Можно или нельзя пить молоко? Если можно, то сколько? Какое выбрать? А кому нужно отказаться от напитка?
В последнее время у молока сложилась дурная репутация. Ученые и врачи то призывают прекратить употреблять этот продукт из-за риска онкологических заболеваний и нарушений пищеварения. То говорят о его высокой пищевой ценности для людей всех возрастов.
Популярный телеведущий и врач Александр Мясников высказал свое мнение относительно употребления молока. Он считает, что страхи по отношению к этому продукту надуманы и преувеличены.
Вот пять вопросов о молоке, на которые ответил Александр Мясников.
Вопрос № 1. Можно или нельзя?
Молоко содержит кальций и витамин D (Фото: pixabay.com)
Можно, и даже нужно. Молоко — один из самых питательных продуктов на планете. Оно насыщено белком, полным спектром аминокислот, необходимых организму для поддержания работы иммунной системы, синтеза клеток, правильной работы органов и систем. В нем содержатся кальций, ценные витамины А и Е, а в промышленных условиях молоко нередко обогащается витамином D.
В период с осени до весны большинство людей, особенно жителей российских мегаполисов, испытывают недостаток витамина D. Это проявляется депрессией, нервозностью, раздражительностью, ухудшает иммунную защиту организма и делает человека беззащитным перед вирусными и бактериальными заболеваниями. Молоко поможет избежать недостатка витамина D в рационе и его неприятных последствий.
Вопрос № 2. Сколько можно?
Три стакана в день — безопасная норма (Фото: pixabay.com)
Детям, подросткам, людям среднего возраста можно безопасно и с пользой для здоровья выпивать до трех стаканов в день. Людям старшего возраста следует ограничить употребление продукта, но не исключить его совсем.
Вопрос № 3. Какое выбрать?
Парное молоко может быть заражено патогенными бактериями (Фото: pixabay.com)
Александр Мясников не советует употреблять парное молоко. Оно может быть заражено патогенными бактериями, которые вызывают острую желудочно-кишечную инфекцию. Кроме того парное молоко насыщено эстрогенами — гормонами, стимулирующими лактацию.
Для женского организма это естественное вещество, тогда как для мужского — чужеродное. С влиянием эстрогена из продуктов на организм мужчин наука пока не разобралась, поэтому таких продуктов следует избегать.
Людям старшего возраста Александр Мясников рекомендует выбирать безлактозное молоко, так как с возрастом способность организма расщеплять лактозу снижается. Отсутствие молочного сахара защитит от нарушения пищеварения, позволяя получать питательные нутриенты из продукта.
Вопрос № 4. Когда употреблять?
Не стоит сочетать молоко с другими продуктами (Фото: pixabay.com)
Молоко — продукт самодостаточный и плохо сочетается с другими продуктами в рационе. Не нужно пить его после еды, тем более после другой белковой пищи. В такой комбинации организму будет сложно усвоить ингредиенты. А присутствие молочного сахара у многих людей нарушает расщепление белков в пищеварительном тракте, что приводит к несварению и боли в животе после еды.
Употреблять молоко нужно между приемами пищи. Пейте его теплым, небольшими глотками.
Вопрос № 5. Правда ли, что напиток повышает риск рака у мужчин?
Связь между молоком и раком простаты не доказана (Фото: pixabay.com)
По мнению Александра Мясникова, связывать молоко с повышением риска рака не следует. Напротив, накоплено достаточно научных данных о том, что оно снижает риск онкологических болезней пищеварительной системы, в частности, рака прямой кишки как у мужчин, так и у женщин.
Мнение о том, что именно молоко провоцирует у мужчин рак простаты, в научной среде существует. Но прямой взаимосвязи между ним и заболеванием выявить не удалось. Пока ученые руководствуются лишь статистикой, поэтому считать продукт запрещенным для мужчин ошибочно.
Еще бы: со всем своим опытом и знаниями доктор говорит революционные вещи: многие болезни придуманы, чтобы вытягивать из пациентов деньги; пить витамины «просто так, для профилактики» опасно и т. п. А сегодня Александр Леонидович как на духу рассказал нам правду о полезных и вредных продуктах.
Эспрессо от инфаркта
– В своей книге вы написали, что кофе, который, как всегда считалось, очень вреден, на самом деле безопасен?
– С мыслью, что кофе нельзя пить при давлении и при сердечных заболеваниях, живет не одно поколение. Но недавно медики выяснили: это миф! Наоборот, люди, которые пьют кофе, меньше болеют инфарктом миокарда. Вдобавок кофе предохраняет от рака печени.
Зато провоцирует развитие рака простаты, рака груди, кишечника и массы других заболеваний так называемое красное мясо (то, что не индейка, не курица и не телятина). Поэтому красное мясо нельзя есть чаще двух раз в неделю.
Кстати, наши всеми любимые колбасы, сосиски, сардельки – отнюдь не полезны. Они содержат огромное количество жира, холестерина – и поэтому кажутся нам вкусными. И никакая геркулесовая каша без сахара, молока и масла в нас не лезет. А на самом деле для здоровья есть нужно именно так. Какие-то у нас извращенные национальные вкусы: самая любимая еда – макароны с колбаской.
Губит людей не вода
– А что же полезно?
– Новозеландские ученые говорят, что существует семь компонентов пищи, которые обязательно должны присутствовать в рационе. Это овощи, фрукты, красное вино (но людям с заболеванием печени вино не подходит), чеснок, орехи, черный шоколад и рыба (лучше речная, только что выловленная).
При этом следует ограничивать употребление жирного, очень калорийного, углеводов. Очень полезно пить обычную чистую питьевую воду. Не напитки, не соки, не газированную, а обычную чистую воду.
При гастрите вода необходима, так как помогает восстанавливать желудочный кислотно-щелочной баланс. Камни в почках образуются именно потому, что организм не получает достаточное количество воды. Вода оказывает противовоспалительное действие и прочищает почки и мочевыводящие пути. Выработать привычку ежедневно выпивать по 2 – 2,5 литра воды – дело несложное. Для нормального функционирования организма необходимы здоровые мозги и нервы, так как именно они дают
команду всем остальным «жителям нашего тела». Но мозг часто спит, так как… ему не хватает воды для здоровой жизни! Осталось всего лишь себя разбудить…
Если обхват талии у мужчины больше 102 см, а у женщины – больше 88 см, то это уже говорит о том, что у человека «все очень запущено» – прежде всего образ жизни… Сегодня на Западе уже не модно есть фастфуд, пить газировки. Курить запрещено во всех помещениях. А бег по утрам для них – как молитва.
С продуктами просто беда
– У нас же, помимо извращенных пищевых привычек, еще и ужасная пищевая промышленность. Я живу на два дома и две страны – у меня сын заканчивает школу во Франции. И вижу разницу в продуктах… У нас просто беда!
Мясо нашпиговано солевыми растворами – для веса, для сочности, для цвета. Покупать его страшно не только в магазине, но и на рынке. Ругался как-то с владельцем птицефабрики: «У вас курица, напичканная антибиотиками, гормонами и т. д.». Он – мне: «Мы-то строго под ветеринарными врачами ходим. А вот что делают фермеры – вообще темный лес!»
Мне одна знакомая с рынка говорила: «Чисто говяжьего фарша нет, мы всегда в него добавляем свинину».
Обман кругом и мошенничество!
Вот, к примеру, рыба. Она считается гораздо полезнее для здоровья. Взять бы да ею заменить вредное мясо. Но, к сожалению, рыба плавает в наших морях, а их мы уже отравили основательно. В морской рыбе, особенно хищной, той, что поедает другую рыбу, очень велико содержание ртути. Настолько, что в Америке разработаны специальные инструкции, согласно которым беременным женщинам на определенных сроках не рекомендуется есть морскую рыбу чаще двух раз в неделю.
Кстати, небезопасно и парное молоко. Хотя мы всю жизнь думали, что молоко из-под коровы только на пользу. Но это не так!
Что делать? Мы должны сами научиться следить за своим здоровьем: вести здоровый образ жизни, правильно питаться. Не есть на бегу, что придется, а не лениться тратить время на приготовление полезной пищи. И тогда можем избежать многих болезней.
Читайте также: Доктор Александр Мясников: «Простой способ похудеть без лекарств – разогнать обмен веществ» Врач написал честную книгу о лекарствах и медицине [задайте свой вопрос доктору Мясникову + аудио] Потомственный врач, доктор мед. наук, врач высшей категории, бывший главный врач знаменитой «Кремлевки», главный врач городской клинической больницы № 71, Александр Мясников написал книгу, которая дала эффект разорвавшейся «бомбы» и буквально шокировала общественность. (далее) ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ДОКТОРУ МЯСНИКОВУ! Прочитав интервью доктора Александра Мясникова, у вас появились вопросы? Можете задать свой вопрос здесь, и доктор ответит на него через нашу газету.
Читайте также:
Доктор Александр Мясников: «Простой способ похудеть без лекарств – разогнать обмен веществ» Врач написал честную книгу о лекарствах и медицине [задайте свой вопрос доктору Мясникову + аудио]
Потомственный врач, доктор мед. наук, врач высшей категории, бывший главный врач знаменитой «Кремлевки», главный врач городской клинической больницы № 71, Александр Мясников написал книгу, которая дала эффект разорвавшейся «бомбы» и буквально шокировала общественность. (далее) ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ДОКТОРУ МЯСНИКОВУ! Прочитав интервью доктора Александра Мясникова, у вас появились вопросы? Можете задать свой вопрос здесь, и доктор ответит на него через нашу газету.
Потомственный врач, доктор мед. наук, врач высшей категории, бывший главный врач знаменитой «Кремлевки», главный врач городской клинической больницы № 71, Александр Мясников написал книгу, которая дала эффект разорвавшейся «бомбы» и буквально шокировала общественность. (далее)
ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ДОКТОРУ МЯСНИКОВУ! Прочитав интервью доктора Александра Мясникова, у вас появились вопросы? Можете задать свой вопрос здесь, и доктор ответит на него через нашу газету.
ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ДОКТОРУ МЯСНИКОВУ!
Прочитав интервью доктора Александра Мясникова, у вас появились вопросы? Можете задать свой вопрос здесь, и доктор ответит на него через нашу газету.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Книгу “Кремлевская диета” журналиста «Комсомольской правды» Евгения Черныха, испытателя самой популярной и эффективной системы похудения в России. Ее с успехом применяют миллионы людей в нашей стране и за рубежом.
Пить можно только простую воду, чай и кофе (про алкоголь скажу отдельно). Ни один разумный человек, думающий о своём здоровье, не будет употреблять газированные сладкие напитки: 10 кусков сахара на 300 мл напитка!!! Фруктовые соки из пакетов не сильно от них отличаются – колоссальное количество сахаров с очень высокой гликемической нагрузкой!
Чай и кофе – да. Разумеется, речь идет о натуральном, а не о растворимом кофе. Продукты, содержащие кофеин, вопреки общему мнению, могут пить практически все, включая гипертоников и сердечников. Доказано, что кофе полезен при болезнях печени, предотвращает переход гепатита в цирроз, а цирроза – в рак. Поэтому 3-5 чашек кофе в день для людей с заболеваниями печени просто необходимы. У больных гипертонией, если они употребляют кофе не впервые и адаптированы к нему, кофе не вызывает дальнейшего повышения давления. Есть научные работы, которые говорят, что регулярное употребление кофе снижает риск возникновения инфарктов, повторных инфарктов и аритмии.
Кофе и чай – продукты во многих смыслах полезные. Чай, особенно зелёный, содержит большое количество полифенолов, которые во многих случаях снижают риск онкологии.
Алкоголь для тех, кто не может его переносить, противопоказан. Врачи столкнулись с такой дилеммой. Избыточное потребление алкоголя повышает заболеваемость, увеличивает смертность, но если не употреблять алкоголь вообще, то сталкиваются с другой ситуацией: люди, которые умеренно принимают алкоголь, меньше болеют и дольше живут. Вот такой парадокс: с одной стороны – польза, но чуть переступил порог – вред. Рекомендуемый объём алкоголя для тех, кто может останавливаться, – бокал красного вина или одна рюмка крепкого напитка для женщин, до двух бокалов вина и двух рюмок крепкого напитка для мужчин – в разных странах по-разному. Или бокал пива. Это допустимая норма алкоголя в день для каждого, если у человека нет противопоказаний в виде болезней печени и он не является потенциальным алкоголиком. Однако алкоголь возбуждает аппетит и вряд ли нужен человеку, желающему похудеть!
Насчёт воды. Я уже устал слушать рекомендации: пейте два-три литра воды… На самом деле, всё немного не так.
Да, избыток воды никому не мешает, человек здоров – сколько ни пей, всё будет выходить вместе с мочой. Никаких проблем нет, и воды должно быть вдоволь. Конечно, обезвоживание намного опаснее, чем переизбыток воды для здорового человека. Но зачем переводить столько воды на мочу, я не очень понимаю. Потребление жидкости регулируется её потерей. А теряем мы: 500 мл – с мочой, 400 мл – при дыхании, 500 мл – через кожу, потеем и не замечаем, и 200 мл – с калом. Итого: 1600 мл. Вот сколько жидкости вам необходимо. Столько и пить? Нет, с пищей при стандартной диете в организм поступает 800 мл жидкости, ещё 400 мл жидкости образуется из углеводов (поэтому женщинам с отёками лица я рекомендую как можно меньше углеводов), потому что углеводы распадаются в организме на газ и воду – газ мы выдыхаем, а вода остаётся. Вот и считайте: до 1600 мл вам остаётся выпить примерно пол-литра воды (сюда входит и кофе, и чай, и суп, и алкоголь). Поэтому давиться и пить воду, если вы не хотите, не надо. Следуйте чувству жажды. Химиорецепторы в нашем организме фиксируют не количество жидкости, а концентрацию натрия, соли. Высокая концентрация соли – вода задерживается, низкая – вода выводится. Чувство жажды – это лучший регулятор. Пейте на здоровье!
© А.Л. Мясников
Поделиться в социальных сетях
Мёд с молоком зарекомендовало себя в первую очередь как лекарственное средство.
Напиток практически всем знаком с детства. Наши мамы и бабушки при первых «звоночках» простуды, ангины или кашля поили нас медовым молоком.
Целебное питьё укрепляет иммунитет, помогает улучшить общее состояние при заболеваниях, убирает неприятные симптомы.
Мёд усиливает действие молока, придаёт ему антитоксические свойства. Фруктоза, содержащаяся в продукте, успокаивает нервы, ускоряет метаболизм и укрепляет сердечную мышцу.
Польза и вред молока с мёдом
Но всегда ли простое народное средство способно принести пользу?
В каких случаях лучше отказаться от него и воспользоваться другими рецептами народной медицины?
Действие молочного напитка с мёдом многогранно.
Говоря о пользе молока с мёдом нельзя ограничится одним или двумя заболеваниями, когда напиток окажет целительное действие и поможет справиться с недугом.
В статье мы приведём 5 основных причин, когда медово-молочный напиток можно считать основным и самым эффективным лекарством, и 6 причин, когда он может нанести вред организму.
Тёплое молоко с мёдом на ночь принесёт пользу при:
№1
профилактике и терапии простуд. Напиток смягчает горло, убирает кашель и насморк. Только он не должен быть слишком горячим, иначе эффект будет противоположным;
№2
желудочно-кишечных заболеваниях. Нормализует кислотность желудка, снимает изжогу, устраняет боли при язвенной болезни;
№3
нарушениях сна. Триптофан, содержащийся в молоке, запускает синтез серотонина. Этот гормон, в свою очередь, снимает тревожность и депрессию, которые нередко вызывают бессонницу. Молоко с медом для сна полезно также благодаря стимуляции выработки мелатонина. Он приносит успокоение, крепкий и глубокий сон;
№4
анемии. Высокое содержание железа в напитке способствует выработке эритроцитов, нормализации процесса кроветворения;
№5
нехватке кальция. Смесь полезна людям, страдающим остеопорозом как взрослым, так и детям.
Какие продукты увеличивают целительное действие молока с мёдом
Что можно еще добавить к медовому напитку с молоком
Напиток готовят не только на коровьем, но и на козьем молоке. Последнее содержит массу карбоновых кислот и минералов. Кальция в нем больше, а кобальт обеспечивает процесс кроветворения.
Пить козье молоко с медом на ночь полезно людям, у которых аллергия на белки коровьего продукта.
Рекомендуется добавлять к смеси другие компоненты, чтобы усилить ее целебное действие:
- устранение затяжного кашля – сок черной редки, сливочное масло, инжир;
- облегчение течения ангины и бронхита – прополис;
- снятие воспаления, раздражения слизистой при кашле – отвар овса или чеснок с молоком и медом;
- при туберкулезе – животный жир. Благотворное влияние такой комбинации признала даже традиционная медицина;
- при болезнях желудка и кишечника – сок столетника. В этих целях используется алоэ, возраст которого более пяти лет;
- для крепкого сна – молоко с корицей;
- обеззараживание и снятия боли – молоко с куркумой. Позволяет улучшить общее состояние, продлевает молодость и красоту.
Вред молока с мёдом для организма
Вред, который может нанести народное средство
Есть ситуации, когда молоко с медом будет не полезным и даже принесет вред.
Отрицательные реакции могут возникнуть при:
№ 1
непереносимости молочных и пчеловодческих продуктов;
№ 2
неграмотном приготовлении лекарства. Если добавить продукт пчеловодства в сильно горячее молоко, то лишите мёд всех его целительных свойств. Разрушатся витамины, ценные ферменты — всё то, что отвечает за уникальные целебные свойства.
Мёд является сильным аллергеном, как и многие продукты пчеловодства. После нагревания до 45—60 градусов вероятность аллергических реакций возрастает.
№ 3
индивидуальной непереносимости мёда и гиполактазии (непереносимости лактозы) – состав не усваивается и вызывает неприятные ощущения;
№4
камнях в почках – грозит развитием осложнений;
№ 5
сахарном диабете – может вызвать скачок сахара в крови.
№ 6
высоком уровне гемоглобина. Сочетание двух продуктов: молоко и мёд, может увеличить уровень гемоглобина. Последствием может оказаться повышение свёртываемости крови, появляется риск формирования тромбов.
Чтобы обезопасить себя и снизить риск образования тромбов, для приготовления лечебного напитка людям с высоким гемоглобином лучше использовать молоко самой низкой жирности.
Прежде чем начать лечение не только молоком с мёдом, но и любым другим народным средством, проанализируйте все позитивные и негативные действия домашнего лекарства.
Особенно деликатно необходимо подходить к этому вопросу, когда терапия проводится с детьми.
Какие проблемы у вас со здоровьем и чем необходимо лечить может установить только специалист. Поэтому необходимо начинать любое лечение после посещения врача.
Даже, на первый взгляд, безобидный и вкусный напиток может не только оказаться бесполезным, но и нанести вред.