Польза и вред моющего средства ферри
Âñåì äîáðîãî äíÿ/âå÷åðà, à òàêæå ïîçäðàâëÿþ íàøèõ êðàñèâûõ ïèêàáóøíèö ñ ïðîøåäøèì ïðàçäíèêîì!
Ñåãîäíÿ ýêñïåðèìåíòàëüíàÿ ñåðèÿ ïîñòîâ ïî ðàçáîðó ñîñòàâîâ ïîïóëÿðíûõ ìîþùèõ ñðåäñòâ. Ìíîãèå èñïîëüçóþò Fairy è, íàâåðíîå, îòìå÷àëè åãî ýôôåêòèâíîñòü ïî ñðàâíåíèþ ñ àíàëîãàìè? Íà ïî÷âå ÷óòü áîëüøåé ýôôåêòèâíîñòè è âîçíèêëè ìèôû, ÷òî Fairy ñîáèðàþò èç ñàìîé ÿäðåíîé õèìèè, êîòîðóþ òîëüêî ñìîãëè äîñòàòü íà ïëàíåòå Çåìëÿ. Äàâàéòå ïîñìîòðèì, ÷òî â ñåáå ñîäåðæèò äàííûé ïðîäóêò, êàê ýòî ðàáîòàåò è íà ñêîëüêî îïàñíî. Åñëè çàéäåò, òî ïîòîì ïîðàçáèðàþ åùå ïàðî÷êó ïîïóëÿðíûõ ñðåäñòâ.
Ìíîãèì èçâåñòíàÿ áóòûëî÷êà ñ ãóñòîé çåëåíîé æèæîé, îäíà êàïëÿ êîòîðîé óáèâà îòìûâàåò ëîøàäü.
Ëàóðåòñóëüôàò íàòðèÿ
Êàê òîëüêî åãî íå îáçûâàþò è ñ ÷åì òîëüêî íå ïóòàþò. Ñðàçó ñêàæó – ëàóðåòñóëüôàò íàòðèÿ è ëàóðèë ñóëüôàò íàòðèÿ íå îäíî è òîæå. Òàêæå åãî ÷àñòî íàçûâàþò àíèîííûì ÏÀ èç-çà òîãî, ÷òî ÷àñòî ìîæíî âñòðåòèòü àááðåâèàòóðó àÏÀÂ, íî íà ñàìîì äåëå îí íå àíèîííûé, à àìôèôèëüíûé, ò.å. â ðàçíûõ ñðåäàõ ïðîÿâëÿåò êàòèîííûå èëè àíèîííûå ñâîéñòâà.
SLES â âèäó ñâîåé ñïåöèôèêè ïîñòàâëÿåòñÿ â 20% è 70% êîíöåíòðàöèÿõ. Ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé î÷åíü âÿçêó æèäêîñòü, ïîõîæóþ íà íà÷àâøèé çàñàõàðèâàòüñÿ ìåä.
Ëàóðåòñóëüôàò íàòðèÿ – ýòî ýòîêñèëèðîâàííûé ëàóðèëñóëüôàò íàòðèÿ, ò.å. âçÿëè ëàóðèëñóëüôàò íàòðèÿ è ïðèñîáà÷èëè ê íåìó îò 1 äî 2 ìîëåé ýòèëåíîâûõ ãðóïï è ïîëó÷èëè ëàóðåòñóëüôàò, èëè, â ïðîñòîíàðîäüå SLES (Sodium Laureth Etoxylate Sulfate).
Îáðàçóåò ìíîãî ïåíû, íåò, Î×ÅÍÜ ÌÍÎÃÎ ÏÅÍÛ.
(îäèí äåÿòåëü íà ïðîèçâîäñòâå ðåøèë èç êåðõåðà ïîìûòü áî÷êó ñ îñòàòêàìè SLES, ïîìûë è áî÷êó, è ñåáÿ, è öåõ, è îáîðóäîâàíèå è âñå)
 ïðèíöèïå äëÿ ýòîãî â ìîþùèõ ñðåäñòâàõ îí è íóæåí. Ëþáîå ïåííîå áûòîâîå ñðåäñòâî â 99,9% ñëó÷àåâ ñîäåðæèò èìåííî åãî. À åùå îí îòëè÷íî çàãóùàåòñÿ îáû÷íîé ïîâàðåííîé ñîëüþ, çà ñ÷åò òîãî, ÷òî èîíû “ðàñïðÿìëÿþò” ìîëåêóëû SLES, òåì ñàìûì âûçûâàÿ ìãíîâåííîå çàãóùåíèå (òàêîé òèï çàãóùåíèÿ íàçûâàþò èîííûì).
Ñóùåñòâóåò äâå îïàñíîñòè SLES.
1. Äîñòàòî÷íî ñèëüíûé ðàçäðàæèòåëü. Ëåãêî ðåøàåòñÿ âíåñåíèåì â ðåöåïòóðó ìÿãêèõ íåèîíîãåííûõ ÏÀÂ è “ñìãÿ÷èòåëÿìè” (ýìîëåíòû, óâëàæíÿþò êîæó – ãëèöåðèí, ñîðáèòîë, ëàíîëèí è ò.ä.).
2. Âîçìîæíî ñîäåðæàíèå 1,4-äèîêñàíà. Î÷åíü ñèëüíûé ðàçäðàæèòåëü, êàíöåðîãåíîì ïîêà ïðèçíàí ñ ôîðìóëèðîâêîé “âîçìîæíî”.  SLES è â ëþáîì ïðîäóêòå ýòîêñèëèðîâàíèÿ ïðèñóòñòâóåò êàê ïîáî÷êà ïðè ñèíòåçå.  êà÷åñòâåííîì è äîðîãîì ñûðüå îò íåãî âñå âû÷èùàþò è òàì îñòàþòñÿ “ãîìåîïàòè÷åñêèå” êîíöåòðàöèè, â äåøåâîì ðîññèéñêîì è êèòàéñêîì ãîâíå åãî äîñòàòî÷íî ìíîãî. Íî âñå æå äàæå â òàêèõ êîíöåíòðàöèÿõ ñóùåñòâåííî âðåäà íàíåñòè íå ìîæåò.
Èñïîëüçóåòå ñóïåð-äåøåâîå ìûëî è ïîñóäíîå? Ïðîñòî õîðîøî ñìûâàéòå ñ ðóê. Äëÿ òåõ ó êîãî î÷åíü ÷óâñòâèòåëüíàÿ êîæà èëè äåðìàòèòû, ïðîäóêòû ñî SLES ñëåäóåò èçáåãàòü.
Îêèñü ëàóðàìèíà
Ïðîçðà÷íàÿ ÷óòü ãóñòàÿ æèäêîñòü áåç êàêîãî-ëèáî õàðàêòåðíîãî çàïàõà. Ìûëüíàÿ.
Îêèñü àìèíà, îêèñü ëàóðàìèíà, àìèíîêñèä, ëàóðàìèíîêñèä è ò.ä. Íàçûâàþò ïî ðàçíîìó è, áûâàåò, èìåþò ââèäó ðàçíûå âåùåñòâà.  íàøåì ñëó÷àå ñëåäóåò ïîíèìàòü äîäåöèëäèìåòèëàìèí îêñèä.
 Fairy èäåò êàê íåèîíîãåííûé ñî-ÏÀ ê SLES. Ïîìèìî ñâîèõ ôóíêöèé óëó÷øåíèÿ êà÷åñòâà ìîéêè, åùå ìîäèôèöèðóåò âÿçêîñòü (äåëàåò ñðåäñòâî áîëåå ãóñòûì, íåæåëè ïðîñòî SLES+NaCl) è ïîâûøàåò ïåíó.
 ïëàíå îïàñíîñòè åìó íàïðèäóìûâàëè âðåä ïå÷åíè, ïî÷êàì, à òàêæå ñïîñîáíîñòè ê îáðàçîâàíèþ êàíöåðîãåííûõ íèòðîçàìèíîâ (íó òàì æå åñòü àçîò *ôåéñïàëì*).
 ðåàëüíîñòè æå íå îáëàäàåò íèêàêèìè îïàñíûìè ñâîéñòâàìè – ñìåðòåëüíûå äîçû îãðîìíûå, àëëåðãåííîñòü íå âûÿâëåíà, ðàçäðàæàþùèõ ñâîéñòâ íå âûÿâëåíî, êàíöåðîãåííîñòè íå âûÿâëåíî. Âîîáùåì òî âïîëíå ñåáå áåçîïàñíàÿ øòóêà.
Ïðîïèëåíãëèêîëü
Äóìàþ, ÷òî ìíîãèå ñ íèì çíàêîìû. Ìàñëÿíèñòàÿ ÷óòü âÿçêàÿ æèäêîñòü áåç öâåòà è êàêîãî-ëèáî ñïåöèôè÷íîãî çàïàõà.
Èñïîëüçóåòñÿ êàê äîïîëíèòåëüíûé àãåíò (ðàñòâîðèòåëü) äëÿ ýìóëüãèðîâàíèÿ æèðîâ è äðóãèõ çàãðÿçíåíèÿ, à òàêæå êàê ãèäðîòðîï (óëó÷øåíèå ðàñòâîðèìîñòè äðóãèõ êîìïîíåíòîâ). Ïðî âðåä äóìàþ ïèñàòü îñîáî íå ñòîèò, â òåõ êîíöåíòðàöèÿõ, ÷òî îí ñîäåðæèòñÿ â Fairy (à åãî òàì íå ìíîãî, ò.ê. îí ñðàçó æå ðàçðóøèò ãåëåîáðàçíîå ñîñòîÿíèå) â ïëàíå îïàñíîñòè/áåçîïàñíîñòè èì ìîæíî ïðåíåáðå÷ü. Âîçìîæíî âûïîëíÿåò íåáîëüøèå ôóíêöèè ýìîëåíòà, ñìà÷èâàÿ è ñìÿã÷àÿ êîæó.
Õëîðèä íàòðèÿ
Îáû÷íàÿ ïîâàðåííàÿ ñîëü. Êàê âûøå è ïèñàë – çàãóùàåò ñèñòåìó ëàóðàìèíîêñèäà/SLES.  áîëüøèõ êîíöåíòðàöèÿõ óõóäøàåò êà÷åñòâî ìîéêè è ñèëüíî ðàçäðàæàåò êîæó. Íî ò.ê. çàãóùåíèå ïðîèñõîäèò ÷åðåç ïèê (ïîñëå îïðåäåëåííîãî êîëè÷åñòâà âÿçêîñòü òîëüêî ïàäàåò) â Fairy ìíîãî åãî íå äîáàâëÿþò.
Ýòîêñèëèðîâàííûé ïîëèýòèëåíàìèí
Êàòèîííûé ïîëèìåð. Çàìåíà äëÿ ôîñôàòîâ, ïðåäîòâðàùàåò èíêðóñòàöèþ ñîëåé æåñòêîñòè, ñòàáèëèçèðóåò ýíçèìû, ñîëþáèëèçèðóåò (ïîìîãàåò ðàñòâîðåííûì êîìïîíåíòàì óäåðæàòñÿ) ðåöåïòóðó. Èç-çà íàëè÷èÿ àíòèñòàòè÷åñêîãî ýôôåêòà ñ áîëüøåé äîëå âåðîÿòíîñòè, îñòàåòñÿ íà ïîñóäå, ÷òî óæå íå î÷åíü õîðîøî, õîòü è âïèñûâàåòñÿ â íîðìàòèâíûå ðåãëàìåíòû. Íå ñìîòðÿ íà íèçêóþ îïàñíîñòü, ÿ áû âñå òàêè ïðåäïî÷åë, ÷òîáû íà ïîñóäå íè÷åãî íå îñòàâàëîñü.
Íó è åùå ÷óòü-÷óòü òîãî, ÷òî ñîäåðæèòñÿ â î÷åíü ìàëûõ êîëè÷åñòâàõ.
Ôåíîêñèýòàíîë è ìåòèëèçîòèàçîëèíîí.
Êîíñåðâàíòû. Äîñòàòî÷íî íåïðèÿòíûå è îïàñíûå. Èìååòñÿ ìíîæåñòâî áîëåå äîðîãèõ, íî â òî æå âðåìÿ áîëåå áåçîïàñíûõ àíàëîãîâ.
Ôåíêîñèýòàíîë – ìîæåò âûçûâàòü ìåñòíûå àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè (èäåò åùå êàê êîíñåðâàíò â âàêöèíàõ), ïðè ïðîãëàòûâàíèè âûçûâàåò óãíåòåíèå äûõàíèÿ, ÖÍÑ è ò.ä. Íî ðå÷ü èäåò åñòåñòâåííî î áîëüøèõ äîçàõ.
Ìåòèëèçîòèàçàîëèíîí – áîëåå îïàñåí. Åñëè åùå 5 ëåò íàçàä âñå áûëî ÎÊ, òî íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ïîÿâëÿåòñÿ âñå áîëüøå è áîëüøå ëþäåé, ó êîòîðûõ íà íåãî âîçíèêàþò àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè.  ñêîðîì âðåìåíè â Åâðîïå è, ñêîðåå âñåãî, â ÑØÀ áóäåò çàïðåùåí.  Ðîññèè æå íàâåðíîå ëåò ÷åðåç 10 äîêàòèòñÿ. Ïîêà ïðåäñòàâëÿåò ñåðüåçíóþ îïàñíîñòü ëþäÿì ñ ïîâûøåííîé ÷óâñòâèòåëüíîñòüþ ê äàííîìó ñîåäèíåíèþ.
Öèêëîãåêñàíäèìåòèëàìèí
 âèêèïåäèè êàêîãî-òî õðåíà óêàçàíî, ÷òî ýòî êîìëåêñîîáðàçîâàòåëü. Õîòÿ ÷òî îíà òàì ìîæíî ñâÿçûâàòü â êîìïëåêñû íå ÿñíî îò ñëîâà ñîâñåì. Íà äåëå æå ýòî ðàñòâîðèòåëü, âûïîëíÿþùèé â ïðèíöèïå âñå òå ôóíêöèè, êîòîðûå è ïðèñóùå ðàñòâîðèòåëÿì. Óäàëåíèÿ çàãðÿçíåíèé è… ðàñòâîðåíèå.  ðåöåïòóðå ñîäåðæèòñÿ ñ òîé æå öåëüþ, ÷òî è ïðîïèëåíãëèêîëü.
À âîò ïî âðåäíîñòè, êîíå÷íî, ïðåâîñõîäèò åãî çíà÷èòåëüíî. Äîñòàòî÷íî àëëåðãåííàÿ øòóêà è òîêñè÷íàÿ øòóêà. Îá îñîáî îïàñíîñòè ãîâîðèòü íå ïðèõîäèòñÿ, ò.ê. åãî ñîäåðæàíèå ìèíèìàëüíî, íî âñå æå íåïîíÿòíî çà÷åì îí íóæåí â Fairy. Áûëî ïåðåëîïà÷åíà êó÷à èíôîðìàöèè, ãäå-òî îí óêàçûâàåòñÿ, ãäå-òî íåò. ß ñêëîíÿþñü ê òîìó, ÷òî ýòî îøèáêà è åãî òàì íåò.
Ä-Ëèìîíåí
Àðîìàòèçàòîð. Õîòü ïîëó÷àþò è ñèíòåçîì, ïîëíîñòüþ èäåíòè÷åí òîìó ëèìîíåíó, êîòîðûé ñîäåðæèòñÿ â êîðêå àïåëüñèíîâ è äðóãèõ öèòðóñîâûõ. Òàêæå ÿâëÿåòñÿ ðàñòâîðèòåëåì. Îïàñåí, äóìàþ, òîëüêî òåì, ó êîãî óæ ïðÿì î÷åíü-î÷åíü ñèëüíàÿ àëëåðãèÿ íà öèòðóñîâûå. ×òîá ïðÿì òàêîé ÷åëîâåê íà íîâûé ãîä ñïóñêàëñÿ â ñâîé ñîáñòâåííûé áóíêåð.
Êàê èòîã – îñîáîé õèìèè, êîòîðàÿ áû êàðäèíàëüíî îòëè÷àëàñü îò äðóãèõ ïîäîáíûõ ñðåäñòâ â Fairy íåò è îí ðîâíî òàêæå áåçîïàñåí/îïàñåí, êàê è ñðåäñòâà àíàëîãè÷íîãî öåíîâîãî ñåãìåíòà.
Ìîå ìíåíèå – íå î÷åíü õîðîøî, ÷òî â ñîñòàâå îòñóòñòâóþò èíãðåäèåíòû, êîòîðûå óìåíüøàþò äåéñòâèÿ ðàçäðàæàþùèõ êîìïîíåíòîâ, íî åñëè âû õîðîøî ñìûâàåòå ñðåäñòâî ñ ðóê è ó âàñ íåò íèêàêèõ äåðìàòèòîâ, ýòî íå òàê óæ è ñòðàøíî.
Áîëåå êðàòêî, ñæàòî è â óäîáíîé ôîðìå âû ìîæåòå èçó÷èòü äàííûé ìàòåðèàë ó ìåíÿ íà êàíàëå ÕÈÌÈßÄÎÌÀ, ðîâíî êàê è ìíîãîå äðóãîå.
p.s. íåêîòîðûå êîìïîíåíòû Fairy íå âîøëè â îáçîð, ò.ê. íåò ñìûñëà òðàòèòü âðåìÿ íà èõ îïèñàíèå, ò.ê. îíè î÷åâèäíû, ëèáî æå ïî íèì íåò àáñîëþòíî íèêàêîé ðàñêðûòîé èíôîðìàöèè (ãèäðîêñèä íàòðèÿ, îòäóøêè è ò.ä.).
Èñïîëüçóåìûå èñòî÷íèêè:
https://echa.europa.eu/registration-dossier
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/
https://www.epa.gov/tsca-inventory
https://www.chemspider.com/
https://www.escd.org
https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/IP_14_…
Wineski LE, English AW (1989). “Phenoxyethanol as a nontoxic preservative in the dissection laboratory”.
На этой неделе Роспотребнадзор запретил продавать в магазинах бытовую химию нескольких зарубежных марок. «Афиша» поговорила с химиком и вспомнила еще несколько свежих запретов ведомства.
Что случилось
На этой неделе Роспотребнадзор потребовал убрать из продажи чистящие и моющие средства иностранных компаний, включая Henkel, Procter & Gamble и Colgate-Palmolive. Под ударом оказались, в частности, средство для мытья посуды Fairy, стиральный порошок Persil и кондиционер для белья Vernel «Весенняя свежесть». По словам представителей ведомства, бытовая химия не соответствует российским требованиям безопасности.
Чуть позже Роспотребнадзор разъяснил, что не собирается запрещать ввоз зарубежной бытовой химии на территорию России, а лишь требует снять с реализации те партии товара, которые не соответствуют нормам.
Чем мы моем посуду и вреден ли Fairy?
Андрей Мосов
Химик, эксперт портала «Росконтроль»
«Средство для мытья посуды Fairy не содержит никаких необычных ингредиентов. В его составе поверхностно активные вещества (они же ПАВ, которые обязательно должны быть в любом моющем средстве — именно они обладают моющим действием) анионного и неионогенного типа, консерванты (к сожалению, в маркировке не указано, какие именно) и ароматизаторы (безобидные соединения, используемые даже в парфюмерно-косметической продукции). Конкретные наименования ПАВ в маркировке не указаны (да этого и не требует законодательство), поэтому судить о вреде на основании состава, указанного в маркировке, невозможно. Необходимы лабораторные испытания, которые покажут, соответствует ли средство из данной конкретной партии требованиям безопасности — по токсикологическим и физико-химическим показателям.
Надо понимать, что бытовая химия на то и химия, чтобы содержать химические вещества. И большинство химических веществ являются вредными. Насколько вредными — лишь вопрос дозы. Смертельная доза есть даже у поваренной соли. Поэтому любое средство бытовой химии может представлять опасность при неправильном использовании и несоблюдении мер предосторожности, указанных в маркировке.
Но даже при правильном использовании бытовой химии — главным образом речь идет о моющих (стиральных) средствах — на обработанных ими предметах могут оставаться вещества, пускай и в малом количестве. Экспертиза «Росконтроля», в частности, подтвердила, что даже после двух полосканий стиральные средства остаются на ткани в больших количествах. Поэтому после использования средств бытовой химии очень важно тщательно промывать или выполаскивать предмет, который ими обрабатывался.
Состав Fairy и Frosch, который считается более экологичным, практически идентичен. Различие только в содержании ПАВ. В Fairy этот показатель выше, поэтому требуется меньшее количество средства при использовании. Так называемые экосредства — это в значительной степени маркетинговый ход, потому что в действующих нормативных документах такое понятие отсутствует — и каждый вправе понимать его по-своему. Такие средства должны оказывать минимальное вредное влияние на окружающую среду (например, за счет исключения из рецептуры фосфатов), но к безопасности потребителя эта характеристика отношения не имеет.
Стремясь минимизировать вредное влияние на кожу потребителя моющих средств, производители тоже вносят в традиционные рецептуры различные изменения. Например, более вредные анионные ПАВ заменяются менее вредными неионогенными. Самые токсичные компоненты в средствах бытовой химии — это различные отбеливатели: кислоты или щелочи, входящие в состав средств бытовой химии, обладают раздражающим действием, которое проявляется тем больше, чем больше их концентрация. Покупателю при выборе средств бытовой химии нужно внимательно изучить эту информацию. Возможна и индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.
Наиболее строгие нормативы существуют для моющих и стиральных средств, предназначенных для обработки детских изделий (одежды, игрушек, посуды и т.д.). Для оценки их безопасности используется, в частности, такой показатель, как индекс токсичности. Именно несоответствие по этому показателю было выявлено при проверке Роспотребнадзором моющих средств для посуды и при проверке «Росконтролем» детских стиральных порошков.
Средства бытовой химии перед выводом на рынок обязательно проходят лабораторные испытания по показателям безопасности. Однако государственной регистрации подлежат только некоторые из них (моющие и чистящие средства, освежители воздуха). Для остальных формой подтверждения соответствия является декларирование соответствия.
Почему обращающиеся на рынке средства имеют все необходимые документы, подтверждающие их безопасность, а при проверке выявляются факты несоответствия обязательным требованиям? Этому есть несколько возможных объяснений.
1. При оценке соответствия образцы товаров приносит на экспертизу сам заявитель (производитель), и естественно, что при выработке партии товара, образцы от которой будут исследоваться, все требования безопасности соблюдаются. В последующем контроль за соблюдением технической документации и требований к сырью ослабевает.
2. После подтверждения соответствия изготовитель может изменить рецептуру, технологию или сырье (обычно для того, чтобы сделать производство более рентабельным), поэтому показатели безопасности продукции после этого могут существенно измениться, однако повторную процедуру подтверждения соответствия он при этом, как правило, уже не проходит.
3. Протоколы лабораторных испытаний и сертификаты сегодня покупаются и продаются недобросовестными испытательными лабораториями и органами по сертификации — нередко безо всяких испытаний.
Что еще недавно запретил Роспотребнадзор?
01
Шпроты из Польши
13 августа Роспотребнадзор запретил ввоз шпрот польской марки Graal S.A. Причиной назвали несоблюдение санитарных норм, допущенных при производстве этой продукции. Кроме того, в Роспотребнадзоре считают, что информация о пищевой и энергетической ценности запрещенного товара не соответствует действительности.
02
Американское вино
17 августа Роспотребнадзор забраковал также вино трех американских марок: Geyser Peak Winery, Crane Lake Cellars и Delicato Family Vineyards. Эксперты выявили в винах повышенное содержание фталатов и бифеназата. Считается, что фталаты способны вызывать изменения в центральной и периферической нервной системе, эндокринной системе, а также онкологические заболевания и бесплодие у мужчин и женщин. Пестицид бифеназат используются в борьбе с клещами при выращивании винограда.
03
Порошковый алкоголь
Несмотря на то что такого на российском рынке еще нет, в июне Роспотребнадзор запретил продавать необычный порошок в России. По мнению экспертов, такой алкоголь всасывается слизистыми оболочками и быстрее поступает в кровь, что может приводить к сильному алкогольному опьянению, ожогу слизистых и интоксикации. Таким запретом ведомство отреагировало на то, что американская компания Lipsmark LLC, производящая алкогольный порошок Palcohol, собирается выйти на российский рынок.
На мытье посуды расходуется внушительное количество времени современного человека. На полках в магазинах изобилие бутылочек с жидкими средствами, которые облегчают этот труд. К большой радости, хозяек теперь волнует не только запах и ценовая категория таких средств, но и влияние на здоровье: человеческое и нашей планеты.
Чем опасны средства для мытья посуды
Главный компонент бытовой химии для мытья посуды — разнообразные поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые и определяют их моющие свойства. ПАВ разделяют на:
- катионные (КПАВ)
- анионные (АПАВ)
- амфотерные (АмПАВ)
- неионогенные(НПАВ)
Эти химические соединения крайне трудно смыть с поверхности посуды: одну тарелку необходимо ополаскивать не менее 15 раз, полностью погружая в чистую воду. Представляете, сколько нужно воды? (А ведь еще на уроках природоведения в школе нам говорили, как важно экономить водные ресурсы!) Даже если тарелка скрипит после ополаскивания, это отнюдь не значит, что вещества удалены с поверхности.
В капельках воды на посуде находятся растворенные ПАВ. После высыхания эти вещества все равно остаются, образуя на поверхности пленку. Когда мы накладываем еду в эту посуду, то ПАВ присоединяются к пище и благополучно нами съедаются. Бытует утверждение, что за год человек потребляет пол-литра жидкости для мытья посуды!
Какие последствия? Непредсказуемые. ПАВ в средствах для мытья посуды синтетические. При попадании в организм вызывают постепенное отравление. Все начинается с аллергических реакций, а заканчиваться может развитием опухолей в желудочно-кишечном тракте — дело в том, что продукты распада многих ПАВ являются канцерогенами.
Мало того, что при контакте ПАВ с кожей разрушается защитный барьер, соединения всасываются в кровь и разносятся по всему организму.
Урон организму наносят не только ПАВ моющих средств, но и химические ароматизаторы и консерванты. Ароматизаторы при мытье посуды человек активно вдыхает, что приводит, по мнению ученых, ко многим заболеваниям дыхательной системы вплоть до астмы.
Сточные бытовые воды с растворенными в них ПАВ наносят огромный ущерб экологии. Моющие средства с ПАВ большого периода распада вредят больше. Пока соединения разлагаются, они способствуют заболачиванию водоемов, кислородному голоданию их жителей, а в последствии к гибели последних. Поэтому, чем меньше период распада ПАВ, тем безопаснее средство для экологии. Беда в том, производители не пишут названия ПАВ в составе.
Наиболее агрессивными являются анионные ПАВ, хоть у некоторых из них и неплохая биоразлагаемость (до 90%). Неионогенные полностью разлагаются, то есть превращаются в углекислый газ и воду, поэтому меньше вреда приносят окружающей среде.
Как защититься от вредного действия моющих средств для посуды
Безусловно, чем меньше химии соприкасается с человеческим организмом, тем лучше для его здоровья. Никто не призывает читателей совсем отказываться от моющих средств, но некоторые советы могут помочь снизить вредное действие.
- Выбирайте средства с низким процентом содержания ПАВ. Достаточно всего 5 %, чтобы отмыть жир. Даже современное средство для мытья детской посуды, к сожалению, не соответствует этому:
Не говоря уже об обычном популярном средстве:
- Возьмите за правило как можно меньше по количеству и реже использовать средства для мытья посуды.
- Мойте посуду в перчатках.
- Если не допускать засыхания посуды (при условии, что еда была не очень жирная), ее можно без труда помыть простой водой без средства. Или же замочить перед мытьем. Кстати, привычка мыть посуду сразу после еды избавит вас от накопленных гор грязной кухонной утвари.
- Чаще используйте народные, относительно безопасные средства для мытья посуды: пищевую соду, натуральное мыло, горчичный порошок, буру в глицерине и др. Недостаток этих средств в негативном воздействии на кожу, т.к. среда у соды, буры и мыла щелочная. Но если использовать перчатки, то опасаться нечего. И сода, и бура, и горчичный порошок являются отличными антисептиками.
При мытье посуды было бы замечательно проявить заботу и об экологии. Для этого выбирайте безопасные средства.
А также давайте заметим, сколько мы тратим воды в процессе наведения чистоты на кухне? Использование специального тазика для мытья и споласкивания посуды не только сэкономит ваши средства на оплату водоснабжения. Это один из способов бережно относиться к тому, что нам дано.