Польза и вред кремлевская диета

Польза и вред кремлевская диета thumbnail

Польза и вред кремлевская диета

Механизм действия

Принцип кремлевской диеты достаточно прост — вы ограничиваете потребление углеводов, в результате организм начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.

В «Кремлевской» диете нужно считать не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса — около 60.

Польза и вред кремлевская диета

Больше всего очков дают хлеб, макароны, сахар и сладости, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Белковые блюда — мясо, рыба, яйца, творог, сметана — можно употреблять в любых количествах независимо от жирности, и именно эти продукты считаются за 0 баллов. В целом же по всем продуктам есть подробная таблица с баллами за каждый продукт.

Диета предполагает отсутствие чувства голода — ведь «нулевые» продукты можно есть всегда.

Похудение происходит за счет того, что при малом потреблении углеводов, организм начинает использовать жировой запас, который «уходит» просто на глазах. Потеря веса иногда может составлять 10-15 кг, но это касается только тех, у кого есть лишний вес в таких количествах.

Сладкоежкам будет тяжело перенести эту диету, но вот мужчинам она приходится по вкусу, ведь мясо и рыбу можно в любых количествах, нет ощущения ограничений, ведь даже на завтрак можно яичницу с беконом, посыпанную сыром. Кстати, крепкое спиртное — тоже 0 баллов.

Особенности

У кремлевской диеты много минусов и противопоказаний. В частности:

Фактически диета пришла из Америки как «диета американских астронавтов», где применялась во время разработки рациона астронавтов США. Этот вариант питания как способ похудеть опробовали советские чиновники, за что диета и получила название «Кремлевская». Также «кремлевка» считается «русифицированной версией» диеты Аткинса, которая является низкоуглеводной.

  • Привкус ацетона во рту и соответствующий запах преследует худеющих чуть ли не с первых дней диеты. Это признак кетоза — процесса отравления, который образуется из-за того, что жиры сгорают не полностью, образуя кетоновые тела — ядовитые вещества, повреждающие клетки организма. Самое опасное в этом — то, что отравление протекает без явных симптомов, но страдают все органы, а больше других — почки, печень, головной мозг. Поэтому во время диеты необходимо пить много воды, около 2-2,5 л в сутки, чтобы кетоновые тела не накапливались.
  • Нагрузка на почки. Избыток белка организм расходует на построение тканей, а образующиеся «отходы производства» выводятся почками. При этом с мясом человек получает еще и пурины, из которых образуется мочевая кислота, а ее избыток в свою очередь приводит к развитию подагры и появлению камней в почках и мочевом пузыре.
  • Риск развития атеросклероза. Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином, избыток которых приводит к поражению сосудов, то есть атеросклерозу, и печени, что чревато жировым гепатозом.
  • Дефицит витаминов и минералов из-за небольшого количества в меню фруктов и овощей. Если вы решили худеть на кремлевской диете, то необходимо принимать биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы.
  • Обострение запоров и геморроя — к этому приводит отсутствие в рационе растительной клетчатки, которая содержится в запрещенных диетой овощах, фруктах и крупах.

В целом же, соблюдать данную диету вредно для здоровья. При этом важно помнить, что велик риск, что все потерянные килограммы вернутся.

Но если вы решили соблюдать «кремлевку», старайтесь есть нежирные мясные продукты и рыбу, примерно по 200 г на порцию. Сокращайте количество жиров за счет способа приготовления — готовьте на пару, варите или запекайте в духовке. Сделайте творог и сыр постоянными продуктами, а большую часть дневных баллов тратьте на блюда из овощей.

Польза и вред кремлевская диета

Внимательно следите за самочувствием, и если появятся первые признаки апатии, депрессии и усталости, переходите на обычный рацион питания.

Кому нельзя?

Садиться на кремлевскую диету категорически не стоит:

  • людям, которые страдают заболеваниями печени, гипертонией, стенокардией;
  • людям, перенесшим инфаркт или инсульт;
  • больным диабетом, так как у них может начаться гипогликемия — слабость, головокружение и потеря сознания;
  • женщинам в период менопаузы — повышается риск развития остеопороза, кости могут стать хрупкими, легко ломаются;
  • детям.

Таблицу основных продуктов питания и баллов смотрите здесь >>

Смотрите также: Как заставить себя сесть на диету →

Оставить
комментарий (2)

Самое интересное в соцсетях

Источник

Читайте также:  Польза парафиновых ванн для ног

Диета, рекомендующая полный отказ от употребления «быстрых» углеводов, снискала огромную популярность благодаря своей эффективности. Многие звезды и известные личности испробовали ее на себе и не скупятся на положительные отзывы. Очень заманчиво есть деликатесы, не ограничивать употребление алкоголя, и при этом худеть. К тому же, можно сохранить привычный режим приема пищи и даже позволить себе перекусы рекомендованными диетой продуктами. Однако, беря за основу своего питания кремлевскую диету, нужно обязательно знать, какие «подводные камни» могут таиться за внешним благополучием.

Содержание:

  • Основные недостатки кремлевской диеты
  • Вред кремлевской диеты

Основные недостатки кремлевской диеты

Основные недостатки

Перед использованием новой системы питания следует пройти медицинское обследование и проконсультироваться с врачом. Нужно обязательно проанализировать состояние своего здоровья, потому что у диеты имеются серьезные противопоказания, она рекомендована только абсолютно здоровым людям.

Недостатки этой системы питания:

  1. Во время следования диете рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Между тем, организм усваивает самые даже самые качественные препараты гораздо хуже, чем натуральные витамины, содержащиеся в продуктах питания, в овощах и фруктах.

  2. Из рациона полностью исключаются каши, хотя эти блюда являются источником ценных витаминов и микроэлементов. Дефицит полезных веществ может негативно сказаться на самочувствии.

  3. Для разнообразия меню кремлевская диета рекомендует включать в рацион колбасу и сосиски – не самые полезные продукты. Альтернатива колбасным изделиям – отварное и запеченное мясо, но приготовление этих блюд отнимает много времени.

  4. Продукты, рекомендованные диетой, не относятся к категории бюджетных – это мясо, сыр, рыба ценных пород, морепродукты, свежие овощи. На покупку еды придется потратить немало средств.

  5. Большое количество белка в рационе увеличивает нагрузку на почки, что приносит вред даже совершено здоровым людям.

  6. Сочетание питательных веществ, рекомендованных диетой, повышает риск появления песка и камней в желчном пузыре и почках.

  7. Для тех, кто предпочитает употреблять растительную пищу, а так же для сладкоежек, следование принципам диеты может стать непреодолимым испытанием.

  8. Обилие малоуглеводных блюд негативно сказывается на состоянии кожи и волос, внешний вид такого человека оставляет желать лучшего.

  9. Если из диеты «выйти» слишком быстро, неизбежен возврат веса к прежнему уровню.

Если индивидуальные особенности организма не позволяют следовать принципам диеты, лучше поискать другую систему снижения лишнего веса.

Вред кремлевской диеты

Вред кремлевской диеты

Как теряется вес во время сидения на этой диете? Углеводов с пищей поступает недостаточно, поэтому для восполнения энергетического дефицита расходуются жировые запасы. Да, если строго соблюдать рекомендованный рацион, содержание жира в организме неуклонно снижается. Но, кроме этого, потеря массы тела происходит за счет выведения жидкости из органов и тканей. Основное требование всех белковых диет – употребление большого количества воды, постоянная компенсация ее потери.

При следовании низкоуглеводным диетам во рту нередко появляется привкус ацетона. Это связано с повышением концентрации кетоновых тел. В норме они тоже образуются в результате метаболизма, но эта доза минимальна и не приносит никакого вреда, так как кетоновые тела быстро утилизируются. При чрезмерном их образовании процесс утилизации замедляется, и содержание кетоновых тел в крови повышается. Растет интоксикация организма, главной мишенью которой становится нервная система.

Еще одно негативное влияние избытка белка – образование большого количества пуриновых соединений. В результате сложных биохимических процессов пурины распадаются на мочевину и соли мочевой кислоты. Следствием их повышенной концентрации становится развитие мочекаменной болезни и подагры. Особенно опасна кремлевская диета для тех, кто уже страдает от заболеваний почек.

В системе питания, устраняющей углеводы из рациона, наложен запрет на употребление злаков, большинства видов фруктов и овощей. Между тем, эти продукты – ценные источники клетчатки, полисахаридов, пектинов. Используя клетчатку для очищения кишечника от остатков пищи, организм проводит профилактику геморроя и запоров.

Не все специалисты в области диетологии и гастроэнтерологии восторженно относятся к кремлевской диете.

Врачи предостерегают худеющих людей, предлагая познакомиться с отрицательными последствиями подобного способа снижения массы тела:

  • Ухудшение работы желудочно-кишечного тракта. Появляется повышенное газообразование, чувство тяжести в желудке, запоры. Проблемы с ЖКТ приводят к бессоннице, ухудшению состояния кожи и волос.

  • В продуктах, рекомендованных диетой, слишком много холестерина. Это обстоятельство в короткие сроки приведет к появлению заболеваний сердечнососудистой системы, атеросклерозу.

  • Дефицит полезных компонентов, получаемых из растительной пищи, приводит к снижению иммунитета, авитаминозу.

  • Дефицит гормона радости. Депрессивное настроение, нередко охватывающее худеющих людей, связано с нехваткой сладостей в рационе. Нарушения интеллектуальной деятельности тоже происходят от нехватки в организме глюкозы.

  • Проблемы со стороны метаболизма. Врачи фиксируют случаи сбоев солевого обмена и повышения потоотделения во время следования кремлевской диете. Специалисты также весьма негативно отзываются о включении в рацион колбасы и сосисок в качестве доступной альтернативы мясу.

Читайте также:  Батончик виталад польза и вред

Несмотря на то, что человеческий организм изначально был приспособлен к употреблению минимального количества углеводов, негативные последствия диеты для людей, имеющих явные и скрытые проблемы со здоровьем, нужно учитывать.

Видео о том, как девушка рассказывает о своем опыте следования кремлевской диете. Ее отзывы об ощущениях, проблемах (запоры, колики, боли, слабость, апатия, депрессия):


Польза и вред кремлевская диета

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник

 Ðîññèè ïåðâûì íàïèñàë êíèãó î êðåìëåâñêîé äèåòå Åâãåíèé ×åðíûõ, ñàì îí íà ýòîé äèåòå ñáðîñèë 16 êèëîãðàìì. Ïîòîì î äèåòå íà÷àëè ïèñàòü â ãàçåòå «Êîìñîìîëüñêàÿ ïðàâäà» è äèåòà àêòèâíî óøëà â íàðîä. Ïðèøëà ïîðà ðàñêðûòü âñå ñèëüíûå è ñëàáûå ñòîðîíû ïîäîáíîé ñèñòåìû ïèòàíèÿ.

Ñóòü êðåìëåâñêîé äèåòû.

Ãëàâíûé ïðèíöèï êðåìëåâñêîé äèåòû îñíîâàí íà òîì, ÷òîáû óìåíüøèòü ïîòðåáëåíèå óãëåâîäîâ ÷åëîâåêîì. Óãëåâîäû îáåñïå÷èâàþò îðãàíèçì ýíåðãèåé, à ïðè èçáûòêå ïåðåðàáàòûâàåòñÿ è îòêëàäûâàåòñÿ â âèäå æèðà. Ïðè ñîêðàùåíèè ïîòðåáëåíèÿ óãëåâîäîâ îðãàíèçì íà÷èíàåò ïîëó÷àòü ìåíüøå ýíåðãèè. È ñîîòâåòñòâåííî îòêëàäûâàòü â âèäå æèðîâûõ îòëîæåíèé, åìó ñòàíîâèòñÿ íå÷åãî. Áîëåå òîãî, åñëè îïóñòèòü ïîñòóïëåíèå ýíåðãèè íèæå ðàñõîäóåìîé â ïðîöåññå æèçíåäåÿòåëüíîñòè, òî îðãàíèçì íà÷íåò ðàñõîäîâàòü óæå èìåþùèåñÿ çàïàñû, äðóãèìè ñëîâàìè ñæèãàòü èìåþùèåñÿ â îðãàíèçìå æèðû.

Îòëè÷èòåëüíàÿ ÷åðòà Êðåìëåâñêîé äèåòû — ýòî ïîäñ÷åò î÷êîâ, ïðèñâîåííûõ êàæäîìó ïðîäóêòó (à íå êàëîðèé, êàê ýòî äåëàþò îáû÷íî), â çàâèñèìîñòè îò ñîäåðæàíèÿ â íåì óãëåâîäîâ. 1 ãðàìì óãëåâîäîâ ðàâåí 1 áàëëó. Åñëè Âû õîòèòå ïîõóäåòü, òî âàøà äíåâíàÿ íîðìà íå äîëæíà ïðåâûøàòü 40 áàëëîâ. Åñëè ïîòåðÿ âåñà íå ñòîèò â ïðèîðèòåòå, òî âîçìîæíî óâåëè÷åíèå äî 60 áàëëîâ, íî íå áîëüøå.

Êðåìëåâñêàÿ äèåòà äëÿ ïîõóäåíèÿ ðåêîìåíäóåò èçáåãàòü ñëàäîñòåé, ìó÷íîãî, êàðòîôåëÿ, õëåáà, ðèñà, ñàõàðà. Îäíî èç îñíîâíûõ ïðàâèë – íè÷åãî íå ïîäñëàùèâàòü. Ìîæíî óïîòðåáëÿòü ìÿñî, ðûáó, ñûð, ÿéöà, íèçêîóãëåâîäíûå îâîùè è äðóãèå ïðîäóêòû ñ íèçêèì áàëëîì, òàê æå äîïóñêàåòñÿ àëêîãîëü, íî íå ïèâî è âèíî, à êðåïêèå àëêîãîëüíûå íàïèòêè.

Îïàñíîñòè è ñïîðíûå ìîìåíòû êðåìëåâñêîé äèåòû:

Ìàëî áåëêà

Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ýòà äèåòà ñîäåðæèò ìàëî óãëåâîäîâ, àâòîðû íå äàþò íèêàêèõ ñòðîãèõ óêàçàíèé ïî êîëè÷åñòâó áåëêà.  èòîãå ëþäè åäÿò â îñíîâíîì æèðû è íåìíîãî óãëåâîäîâ. Áåëêó óäåëÿåòñÿ ìàëî âíèìàíèÿ – ýòî îãðîìíûé ìèíóñ ëþáîé äèåòû, âåäü áåç áåëêà ñëîæíî ñîõðàíèòü ìûøå÷íûå òêàíè, êîòîðûå òðàòÿò êàëîðèè.

Óïîòðåáëåíèå àëêîãîëÿ

Àâòîðû íå ïðåäóñìîòðåëè àëêîãîëü è åãî çàïðåò. 1 ãðàìì ýòèëîâîãî ñïèðòà – 7 êêàë. Ýòî íå óãëåâîäû, ñëåäîâàòåëüíî, áàëëû òàêîìó ïðîäóêòó íå ïðèñóæäàþòñÿ. Òàêîé ëàçåéêîé ïîëüçóþòñÿ ìíîãèå äèåòÿùèåñÿ. Ýòî óáèâàåò âîçìîæíûé äåôèöèò êàëîðèé. Ãëàâíûé äîâîä ëþäåé çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî îíè íå íàðóøàþò ïðàâèëà.  öåëîì, ýòî òàê, íî â òàêîì ñëó÷àå îò äèåòû íåò ïîëüçû.

Óïàäîê ñèë è íàñòðîåíèÿ

Íà îðèãèíàëüíîé äèåòå Àòêèíñà ïðîöåññ êåòîçà îáëåã÷àåò ñëåäîâàíèå äèåòå, òàê êàê ìîçã è ÖÍÑ ó÷àòñÿ ðàáîòàòü ñóãóáî íà æèðàõ. Íà êðåìëåâñêîé âû íå äàåòå êåòîçó «ðàñêðóòèòüñÿ», âåäü ïîñòîÿííî ïîäêàðìëèâàåòå åãî óãëåâîäàìè. Ïîýòîìó ÷åëîâåêó ïîñòîÿííî õî÷åòñÿ óãëåâîäîâ. Íå ïîëó÷àÿ èõ, îí îùóùàåò óïàäîê íàñòðîåíèÿ, îòñóòñòâèå ñèë è áàíàëüíóþ çëîñòü íà âñåõ.

Áàëëîâàÿ ñèñòåìà

Ìÿñî, ÿéöà, ñàëî, ðûáà – âñå áëþäà áåç óãëåâîäîâ íåñóò íóëåâóþ áàëëîâóþ öåííîñòü. Òî åñòü èõ ìîæíî åñòü â ëþáîì êîëè÷åñòâå. Àâòîð ðàññ÷èòûâàë íà âñåîáùóþ íåëþáîâü ê áåëêó. Äåéñòâèòåëüíî, ñúåñòü ìíîãî áåëêîâ ïî íðàâó íå âñåì, íî ýòî âîâñå íå îçíà÷àåò, ÷òî èìè íåëüçÿ ïðåâûñèòü ñóòî÷íóþ íîðìó êàëîðèé, îñîáåííî íà ôîíå îòñóòñòâèÿ óãëåâîäîâ.

Style Èòîã

Êðåìëåâñêàÿ äèåòà â íåñêîëüêî ðàç õóæå äèåòû Àòêèíñà, äàæå ñ ó÷åòîì òîãî, ÷òî ïîñëåäíÿÿ – ÿâíî íå ñàìûé îïòèìàëüíûé âàðèàíò äëÿ õóäåþùåãî íîâè÷êà è äàæå îïûòíîãî äèåòÿùåãîñÿ. Íà êðåìëåâñêîé î÷åíü ëåãêî ïðåâûñèòü íîðìó êàëîðèé è íàáðàòü èõ ñ ëèõâîé, âåäü îíà ïðàêòè÷åñêè íå îãðàíè÷èâàåò åäó. Ëèìèòà íà æèðíûå áåëêîâûå áëþäà íåò. Îäíèì ëèøü îãðàíè÷åíèåì óãëåâîäîâ ñ áîëüøåé äîëåé âåðîÿòíîñòè íå âûéäåò óðåçàòü êàëîðèéíîñòü äî äåôèöèòíîé.

Читайте также:  В чем польза рыбьего жира для девушек

Ñèñòåìà áàëëîâ è ïðî÷èå õèòðîñòè – ýòî ïîïûòêà çàñòàâèòü ÷åëîâåêà åñòü ìåíüøå åäû, íå ïðèáåãàÿ ê ïîäñ÷åòó êàëîðèé. Åñòü ìíîæåñòâî ñõåì, ãäå ìåòîäèêà äåéñòâèòåëüíî äàåò òàêîé ðåçóëüòàò, îäíàêî íå â ñëó÷àå ñ êðåìëåâñêîé äèåòîé.

Òàêæå íå çàáûâàéòå ïðî ìàëîå êîëè÷åñòâî óãëåâîäîâ è ñîîòâåòñòâóþùèå íåäîñòàòêè.  öåëîì, ëþäè îòìå÷àþò, ÷òî ñèäåòü íà êðåìëåâñêîé äèåòå êðàéíå òðóäíî.

StyleFitness ðåêîìåíäóåò îòêàçàòüñÿ îò òàêîé äèåòû è âñåõ åå àíàëîãîâ. Íèçêîóãëåâîäêè – ýòî óäåë ïðîôåññèîíàëîâ. Íîâè÷êó áóäåò äîñòàòî÷íî íåìíîãî ñîêðàòèòü ðàöèîí è ïðîñòî ñ÷èòàòü êàëîðèè, íå îòêàçûâàÿñü îò ëþáèìûõ ïðîäóêòîâ.

Источник

25 марта 2014

Автор КакПросто!

Кремлевская диета является одной из самых популярных и считается эффективной. В ней мало ограничений, разрешается есть мясо и рыбу в неограниченном количестве, поэтому человек не испытывает чувства голода. Однако такой режим питания может нанести вред организму.

Почему популярна кремлевская диета

Во время соблюдения кремлевской диеты учет съеденной пищи идет не на калории, а на условные единицы (очки). Каждый продукт имеет определенное количество очков. Общая ценность дневного рациона не должна быть больше 40 очков, считается, что в этом случае за две недели можно сбросить 4-5 килограммов. Для сохранения массы тела на исходном уровне в день следует «съедать» до 60 очков. Если это количество повышается, вес увеличивается: это важный момент для желающих поправиться. В этой диете основная пища – мясо и рыба, их «стоимость» составляет 0 очков. Блюда из данных продуктов можно употреблять в течение всего дня, поэтому человек может похудеть, не испытывая мучительного чувства голода. Рацион обеспечивает достаточное количество калорий для умственной и физической деятельности.

Очень мало баллов имеют яйца и алкоголь.

Соки, фрукты, ягоды, овощи в кремлевской диете имеют гораздо больше очков, чем мясо или рыба. Причиной этому является принцип, по которому построена кремлевская диета: свести к минимуму употребление углеводов. Пирожные, торты, сдоба, шоколад, сахар, хлеб занимают по очкам верхние строчки. При соблюдении кремлевской диеты можно употреблять овощи и фрукты в ограниченных количествах. Однако чаще всего люди допускают одну и ту же ошибку – включают в рацион много продуктов животного происхождения, а это никому не приносит пользы.

Вред кремлевской диеты

Из-за высокого содержания белка в рационе кремлевская диета негативно действует на почки. При расщеплении этих веществ в организме выделяется аммиак – очень токсичное вещество. Чтобы его нейтрализовать, организм превращает его в мочевину и выводит вместе с мочой. Поскольку это очень сложный процесс, на него требуется много энергии. При этом почки и печень работают с перегрузкой, а организм не получает питательных веществ и витаминов. Белковая пища плохо переваривается и разлагается в толстом кишечнике, образуя трупный яд, функция нейтрализации которого ложится на печень. К тому же такое «однобокое» питание способно ослабить работу кишечника, может вызвать ухудшение течения сердечных заболеваний. Животный жир повышает холестерин в крови, что наносит вред для сердечно-сосудистой системы.

Перед применением кремлевской диеты следует проконсультироваться у врача.

Кремлевская диета категорически противопоказана людям с имеющимися почечными заболеваниями, например, при отложении камней. Нежелательно ее применять при патологиях поджелудочной железы, печени, сердечно-сосудистых заболеваниях. Чтобы уменьшить вред кремлевской диеты, нужно отдавать предпочтение постному мясу, перед приготовлением с птицы следует снимать кожу. Рекомендуется как можно чаще включать в рацион рыбу и морепродукты – эта пища гораздо полезнее обычного мяса.

Связанная статья

Какая диета является самой вредной

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.

Войти на сайт

или

Забыли пароль?
Еще не зарегистрированы?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Источник