Польза и вред инжира суточная норма
Польза инжира известна всем уже с давних времен. Это всем известная субтропическая культура, растущая в странах с соответствующим климатом. Растение и его плоды имеет и другие названия: смоковница, фиговое дерево, винная или смирнская ягода.
Дерево может достигать 12 м в высоту, имеет широкую крону и темно-серый ствол. Листья у смоковницы широкие, темно-зеленого и зеленого цвета. Хорошо развитая корневая система и неприхотливость относительно почвы позволяют винной ягоде расти в любых местах. Можно выращивать даже комнатные варианты, но не все сорта будут приносить плоды, которые внешне немного похожи на грушу. Зрелые ягоды имеют сладковатый, немного приторный вкус, а неспелые плоды в пищу не употребляются.
Химический состав инжира
Лечебные свойства смоковницы определяются содержанием целого ряда микроэлементов, таких как железо (больше, чем в яблоках), калий (по содержанию уступает только орехам), кальций, магний, фосфор, натрий, медь и витаминов А, РР, С, В1, В3, B9.
Калорийность инжира – 54 ккал на 100 г.
Суточная норма — 3 – 4 шт. в сутки.
Полезные свойства и польза инжира для организма
- обладает слабительным и потогонным свойствами,
- помогает восстановиться после болезней,
- укрепляет иммунитет,
- нормализует метаболизм,
- улучшает пищеварение,
- борется с запорами,
- улучшает аппетит,
- помогает при отравлениях,
- понижает жар,
- лечит кашель и ангину,
- снижает давление,
- уменьшает сахар в крови,
- понижает уровень холестерина в крови,
- лечит сердечно-сосудистые заболевания,
- укрепляет стенки сосудов и капилляров,
- предотвращает появление тромбов,
- расширяет сосуды,
- нормализует работу почек,
- снижает сердцебиение,
- усиливает потенцию,
- борется с лишнем весом,
- снимает воспаления десен,
- укрепляет нервную систему,
- улучшает состояние кожи и волос.
Противопоказания и вред
Наличие в ягодах смоковницы клетчатки и щавелевой кислоты является противопоказанием к употреблению данного продукта людям, имеющим диабет, подагру, проблемы с кишечником. Сушеный инжир нельзя есть при ожирении и панкреатите.
Кроме того, ягода содержит небольшое количество алкоголя, поэтому при вождении автомобиля от ее употребления лучше отказаться.
Как выбрать и хранить
Покупая инжир, необходимо внимательно его осмотреть – плод не должен иметь вмятин, на вид он должен быть свежим, а также поддаваться надавливанию.
Не стоит покупать поврежденную ягоду – даже маленькие царапины не лучшим образом отразятся на ее вкусе. Если присутствует кисловатый запах, плод лучше не приобретать. Те ягоды, которые хранятся больше трех суток, теряют свой аромат. Самый вкусный – свежий инжир. Спелые плоды могут иметь зеленый, коричневый, желтый или темно-фиолетовый цвет.
Так как данный фрукт быстро портится, то его желательно съедать в короткие сроки. В холодильнике инжир пролежит не более 3 дней. Сушеная смоковница хранится значительно дольше, а придать ей более «живого» вида можно при помощи кипятка. Еще одним способом заготовки инжира на хранение является вяление.
Как его едят
Инжир приобретет особый аромат, если перед подачей на стол его подержать некоторое время на солнце. Ягоды можно есть целиком или разрезать на части, а также приправлять медом.
Есть ягоду свежей или добавлять ее в блюда – каждый решает для себя сам. Нет определенного требования, как правильно есть инжир. Некоторые предпочитают снимать кожицу, кому-то нравится есть плод неочищенным. Но в любом случае инжир нужно хорошенько промыть и просушить.
Если хозяйка решила подать инжир на праздничный стол, то чтобы было удобней брать красивые дольки, следует дать гостям десертные вилки или специальные шпажки. Ягоды можно обмакивать в соусы или полить его сверху.
Ребенку лучше очистить плод, так как кожица может быть для него жестковатой. Если малышам предлагается сушеный инжир, то чистить его нет необходимости.
Перед употреблением сухофруктов рекомендуется замочить плоды в воде.
Применение
Лечение инжиром
От кашля и простуды. 2 – 3 шт. фрукта добавьте в 1 стакан с водой и прокипятите. Затем дайте настояться 30 – 60 мин. Принимайте средство 3 – 4 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — 7 дней.
Для сердца. Инжир богат калием, который очень полезен для сердечно-сосудистой системы. Необходимо съедать по 3 – 4 плода в день.
От запоров. Приготовьте отвар из 3 сушенных плодов и 1 стакана воды. Пейте 2 – 3 раза в день до приема пищи.
От воспаления десен, зубной боли. 100 г сушенного инжира залейте 1 л кипятка. После 20 мин процедите. Полоскайте рот данным средством 4 раза в день.
Для лица
Косметические натуральные средства на основе инжира очень хорошо влияют на состояние кожи. Они восстанавливают, смягчают ее, избавляют от шелушения. Кроме того, происходит глубокое увлажнение.
Для ежедневного протирания приготовьте настой из 25 г фруктов и стакана воды.
Очищающая и омолаживающая маска. Измельчите мякоть плода и нанесите тонким слоем на лицо. Оставьте на 15 мин, затем смойте теплой водой.
Рецепты с инжиром
Сахарный инжир используется для приготовления джемов, варенья, пастилы, тортов, конфет и других сладостей. Плоды фигового дерева можно сочетать с орехами и другими фруктами.
Предлагаем вам несколько полезных рецептов:
- смузи,
- каша,
- холодный суп,
- салат ин-грей,
- коктейль.
Инжир — очень уникальный фрукт. Он очень вкусный и полезный. Обязательно ешьте его в зимнее время года для поддержания здоровья и красоты.
Как вы едите инжир? 🙂 Насыщаетесь им во время отдыха на море? 🙂
Видео: Инжир от ста болезней
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
4 августа 2014
Автор КакПросто!
Сушеный инжир содержит в своем составе ценный витаминный комплекс, каждый компонент которого превышает содержимое свежего плода в среднем в 3-5 раз. По этой причине диетологи не рекомендуют съедать в день более 10 плодов. В оздоровительных целях достаточно 2-3 штук.
Инжир – средиземноморский фрукт, считающийся экзотическим в российских широтах. Растет он на листопадном дереве, которое известно под такими названиями как фига, фиговое дерево, смоковница. Поскольку на просторах бывшего Советского союза эти плоды созревают только на территории Грузии и Азербайджана, то жители других регионов вынуждены довольствоваться инжиром исключительно в сушеном виде. Этот факт никак не влияет на витаминный состав. Напротив, сушеный инжир представляет собой своеобразный концентрат полезных веществ, а концентрированного продукта, как известно, нужно гораздо меньше.
Польза сушеного инжира
Плоды инжира долго не хранятся, поэтому он чаще поступает в продажу в сушеном, вяленом или консервированном виде. Но это никоим образом не должно смущать всех желающих поправить свое здоровье с помощью инжира. Количество белка в сушеном фрукте увеличивается в 6 раз, клетчатки – в 7, калия и железа – в 3, магния – в 4, кальция – в 5, а натрия – в 10. Единственный микроэлемент, чье содержание снижается – это фосфор.
При употреблении сушеного инжира нужно учитывать, что вместе с повышением витаминного состава увеличивается и содержание сахара, и калорийность. Так, в свежем инжире сахар колеблется в пределах 15–23 гр. на 100 гр. продукта, а в сушеном уже 40–70. Калорийность свежего инжира не превышает 74 ккал (100 гр.), а в сушенном их уже 257. Поэтому употребление инжира не должно быть бесконтрольным, хотя плод настолько полезен, что легче назвать области, где он не востребован.
Не задаваясь целью избавления от какого-то конкретного заболевания, диетологи рекомендуют не превышать суточную норму сушеного инжира в 5-10 штук. Если съедать их натощак, то это благотворно повлияет на работу пищеварительной системы, избавит от запоров. Можно предварительно вечером залить сушеные плоды для размягчения теплой водой, но это необязательно.
Всего 2–3 инжира в день полностью обеспечивают суточные потребности организма в микроэлементах (кроме фосфора!). Их употребление на протяжении месяца решит проблему малокровия. Такое же количество, залитое стаканом кипятка и съеденное вместе с жидкостью, способно восстановить потенцию у мужчин. Неоценимую пользу окажут 2–3 сухих плода, если беременная женщина слишком быстро набирает вес. Хотя инжир очень калорийный, заменив им другие сладости, можно добиться снижения веса за счет быстрого насыщения. Однако устраивать диету только на инжире, неразумно.
Отвар из 3–5 плодов вызывает необходимое потоотделение при простуде, снимает воспаление при ангине, стоматите, справляется с воспалением органов верхних дыхательных путей. Высокое содержание калия хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему. Табу на употребление инжира накладывается только людям, страдающим сахарным диабетом. Надо сказать, что в природе все гармонично, и при высокой питательности инжира, его чрезмерной сладости даже при всем желании не получится съесть много.
Источники:
- Чем полезен сушеный инжир
- Свежий и сушеный инжир
- Полезные свойства сушеного инжира
Войти на сайт
или
Забыли пароль?
Еще не зарегистрированы?
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Инжир
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! В этой статье вы узнаете о пользе и вреде для организма инжира, его лечебных свойствах и применении. Инжир ещё называют фигой, винной ягодой, смоковницей.
Фруктовое дерево вырастает до 20 метров. Плоды инжира похожи на шар или грушу, желтовато-зелёного или густо-синего цвета.
Семена растения расположены внутри толстого цветоложа и в среднем весят около 50 гр. Родиной инжира являются южные страны. В садах его выращивают на Кавказе и в Крыму.
Инжир: состав
В свежем фрукте обнаружено до четверти сахара, органические кислоты, витамины группы В, С, РР, Е, А, белки, жиры, пектин, гликозиды и фицин. Из минеральных веществ в инжире достаточно железа, фосфора, немного бета-каротина.
Инжир обладает высоким содержанием клетчатки и является хорошим источником минералов, включая магний, медь, калий, марганец, кальций, а также витамины К.
При долгом хранении питательная ценность инжира увеличивается. Один сушёный инжир содержит кальция столько же, как и яйцо. Инжир в любом виде имеет мощные антиоксиданты, которые помогают бороться с болезнью.
Инжир: калорийность
В свежем инжире всего 54 калории в 100 гр. продукта.
А в сушёном инжире количество сахара увеличивается до 50-77%. Это составляет 214 калорий на 100 гр плода.
Сколько можно съесть инжира в день?
Суточная норма свежего инжира в день для взрослого человека по мнению диетологов 5-7 шт, а сушеных плодов 2-3 шт.
На заметку! Инжир переваривается в организме человека чуть более двух часов.
Инжир
Инжир: полезные свойства
1. Регулярное потребление инжира лечит общее расстройство ЖКТ, такое, как синдром нестабильного кишечника и запоры.
2. Инжир является отличным поставщиком железа и меди, необходимой для производства здоровых красных клеток и транспортировки кислорода к тканям в организме. Недостаток железа в организме делает человека слабым и склонным к инфекции.
3. Помогает защититься и исцелиться от ангины, прекрасно выводит слизь. Учитывая содержание множества витаминов, клетчатки и необходимых минералов, инжир способен повысить иммунную функцию организма, защищая от различных заболеваний.
4. Являясь богатым источником кальция, инжир способствует строению крепких и здоровых костей, улучшается плотность костной ткани. Поскольку содержание кальция в плодах играет важную роль в укреплении костей, он препятствует развитию возрастных заболеваний костей, таких как остеопороз.
5. Инжир содержит калий, который имеет жизненно важное значение для стабилизации кровяного давления и помогает поддерживать баланс жидкости в организме.
6. Инжир предотвращает окисление жирных кислот, тем самым помогает подавить образование активных форм кислорода и снижает риск атеросклероза.
7. Инжир содержит растворимые волокна, известные как пектин, который проходя через ЖКТ, поглощает холестерин и устраняет из организма.
8. Инжир состоит из жирных кислот Omaga-3, Omega-6 и фенола, которые снижают риск развития ишемической болезни сердца.
9. Содержание в инжире клетчатки помогает устранить, вызывающие рак канцерогенные вещества, а наличие витамина А позволяет поддерживать кожу в хорошем состоянии.
10. Наличие фолиевой кислоты является очень полезным для беременных и кормящих женщин.
11. Инжир также обладает превосходными свойствами афродизиака и широко используется для лечения проблем, связанных с мужской репродуктивной системой.
12. Некоторые компоненты инжира очень полезны в лечении бессонницы и улучшают память.
13. Листьями фигового дерева снижают потребность нескольких инъекций инсулина.
14. Инжир является отличным источником пищевых волокон и эти волокна хороши для снижения веса тела.
Инжир для женщин
Инжир: полезные свойства для женщин
1. Употребление инжира предотвращает простудное и вирусное заболевания.
2. Мякоть инжира полезна для работы пищеварения.
3. Инжир удаляет из кровеносных сосудов холестериновые бляшки.
4. Употребление плода уменьшает риск варикоза вен и предотвращает появлению сосудистых сеток на ногах. Благодаря содержанию в соке фермента фицина, устраняются спайки в сосудах, рассасываются отёки, улучшается кровообращение.
5. Фолиевая кислота улучшает обмен кислорода в организме.
6. Зрелый инжир снижает неприятные симптомы при менструации, уменьшают болевые ощущения. Помогают плоды женщине выглядеть молодой и красивой.
7. Лакомство свежим инжиром притупляет чувство голода, помогая справиться со строгой диетой.
8. Сок из инжира повышает выработку меланина, ответственного за защиту кожи от жарких лучей солнца.
9. Кальций улучшает состояние костной ткани, волос и ногтей.
10. Соком, выжатым из листьев и стеблей смазывают угри, фурункулы, нарывы и бородавки. Он растворяет отвердевший слой эпидермиса сухих мозолей и натоптышей на ногах.
Маска для лица из инжира
Маска для увлажнения и питания кожи лица. Для приготовления маски придётся 3 фрукта положить в ёмкость, залить стаканом молока и сварить. В ёмкость добавить полстакана овсяной муки, разбить куриное яйцо, добавить по большой ложке миндального масла и мёда.
Ингредиенты измельчают в блендере и густо смазывают лицо и руки. Через 40 минут смесь очищают салфеткой и умываются сначала тёплой, потом минеральной водой. Маску лучше применять зимой 2 раза в течение недели 2 месяца.
Можно ли инжир беременным
Можно ли инжир беременным?
Инжир содержит пищевые волокна, поэтому его потребление улучшают работу желудка, препятствует развитие запора. Едят фрукты сухими, свежими, жаренными.
Однако в сухих плодах большое количество сахара, поэтому, если вес, слишком увеличивается, от инжира придётся отказаться. Инжир предпочтительней есть в свежем виде.
1. Если у женщины появится кашель, бронхит или у неё бронхиальная астма, то ей поможет отвар инжира. Для его приготовления придётся 20 гр. сухих плодов замочить в стакане с горячим молоком и варить в течение 10 минут. Отвар остудить до комфортной температуры и пить.
2. Если у беременной женщине задержка стула, то ей помогут шарики из плода. Для их приготовления нужно смешать по 100 гр. мякоти инжира и измельченного изюма, добавить по щепотке молотого мускатного ореха и имбиря. Из полученной смеси скатывают небольшие шарики с диаметром в 1 см. Употреблять необходимо по 1 шарику до трапезы.
Инжир детям, с какого возраста?
Российские и зарубежные врачи утверждают, что инжир полезно давать детям с 9 месяцев, если малыш здоров. К тому времени в его организме вырабатываются ферменты, необходимые для переваривания сухофруктов.
Для первого раза инжир придётся измельчить и дать только половину десертной ложечки. Пусть малыш попробует лакомство. Если, с малышом не случились неприятности, вроде поноса, тошноты и потери аппетита, то инжир следует включить в его рацион.
Норму употребления плода необходимо постепенно увеличивать, доведя к годовалому возрасту до 1 фрукта. Однако ежедневно его есть не следует. Необходимо принимать через день.
При простудном заболевании, как трахеит, бронхит или фарингит, кашель лучше лечить препаратом из инжира. Его полезные вещества помогут заболевшему малышу быстрее поправиться. Сладкое лекарство ребёнку гораздо приятнее принимать, чем горькую микстуру.
Молоко с инжиром
Молоко с инжиром от кашля для детей
1. Приготовления микстуры от кашля. Лучше использовать фрукты фиолетового цвета. Придётся 3 плода промыть и положить в кастрюлю, добавить стакан молока. Ёмкость поставить на плиту и кипятить при минимальной температуре 2 часа.
За это время инжир передаст полезные вещества молоку. Жидкость профильтровать и поить маленького пациента перед трапезой по 20-40 мл тёплым лекарством. Можно инжир не выбрасывать, а измельчить его в блендере и смешать с молоком.
2. Отвар для растирания. Необходимо залить 1 инжир 2 стаканами молока и кипятить при слабой температуре полчаса, чтобы плод размягчился. Жидкость профильтровать и растереть спину и грудь. Потом надеть на малыша бельё из натуральной ткани, укутать шерстяным пледом. Процедур разрешено применять до 4-х раз на протяжение суток. Подогретым отваром можно полоскать горло.
Польза инжира свежего для мужчин
1. В инжире накапливается цинк, укрепляющий потенцию мужчины.
2. Употребление плода инжира усиливает и увеличивает время близости с женщиной.
3. Глюкоза и фруктоза помогают быстро восстановить силы.
4. Постоянное употребление плода сохраняет и восстанавливает либидо.
5. Инжир также можно принимать как потогонное, мочегонное, жаропонижающее и общеукрепляющее средство.
6. Напиток от простатита. Вечером необходимо опустить в стакан тёплого молока 2 плода инжира, а утром употребляют содержимое вместе с плодом.
Инжир сушёный
Инжир сушёный: польза и вред
1. Сушёный плод содержит значительное количество углеводов, сахара, белков и жира. Употребляя сухой инжир, можно быстрее вылечиться от тромбоза, укрепить сердце и сосуды.
2. С помощью препаратов сухого плода можно снизить высокую температуру, уменьшить риск запора.
3. Отвар на молоке помогает при заболевании коклюшем, сухом кашле, при воспалении горла.
4. Приготовление отвара. Высушенный фрукт положить в ёмкость и залить полутора литрами пастеризованного тёплого молока. Ёмкость закрыть крышкой, поставить на плиту и кипятить при минимальной температуре, пока жидкость не уменьшится на треть. Ёмкость утеплить тёплой шалью и оставить на 3 часа. Лекарство выпить в течение дня. Пить лекарство потребуется 2 недели.
5. Средство от запора. Необходимо 50 гр. сухого растёртого инжира замочить в литре кипятка и полчаса кипятить при минимальной температуре. Пить надо вместе с инжиром по половине стакана трижды ежедневно.
Инжир для похудения
Полезные вещества, содержащие в инжире, улучшают пищеварение и очищают организм от токсинов и избытка жидкости. Съев плод инжира, человек долго не ощущает чувство голода. Клетчатка предотвращает запоры.
Поэтому инжир помогает избавиться от нескольких килограмм. Рекомендуется 1-2 раза за неделю одну трапезу заменить 2-3 фруктами. Больше инжира съедать не следует, иначе вместо похудения, вес прибавится. Плоды снижают стрессовое напряжение, которое сопутствует при соблюдение строгой диеты.
Инжир: противопоказания
1. Инжир не следует есть пациентам сахарным диабетом.
2. Людям, страдающим ожирением, инжир противопоказан.
3. Воспаления органов пищеварения также является препятствием для употребления инжира.
4. Когда человек страдает аллергией на инжир, то ему не надо рисковать.
5. Перед долгой поездкой от употребления инжира лучше отказаться. Он может спровоцировать диарею. По той же причине инжиром не следует лакомиться женщине во время лактации. Диарея и вздутие газов может быть у младенца
Перед лечением плодами инжира, лучше посоветоваться с врачом.
Видео: “Жить здорово” и Елена Малышева. Инжир – польза и вред. Как выбрать
БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Личи: калорийность, как выбрать, как хранить, как есть, польза и вред …
Яблоки: состав, калорийность, польза и вред для здоровья, красоты и по…
Ананас: состав, калории, польза для здоровья и разгрузочные дни на ана…
Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
Алыча: состав, калорийность, польза и вред для здоровья и красоты
Абрикосы: состав, калорийность, польза и вред для здоровья и красоты
Киви: состав, калории, норма в день, польза и вред для организма мужчи…
Груши: состав, калорийность, польза и вред для здоровья и красоты
Гранат фрукт: как выбрать, как хранить, как почистить и полезные свойс…